Контрольная работа по "Товароведение". 18

   Задание: выбрать любой  конкретный товар  или услугу, которые  можно производить  и, используя условные цифры, выполнить  следующее:

1. Построить кривую спроса выбранного Вами товара или услуги.
2. Объяснить, какие неценовые факторы могут повлиять на изменение спроса на Ваш товар.
3. Назвать товары-субституты и товары-комплементы Вашего товара.
4. Объяснить эластичность спроса Вашего товара, используя коэффициент эластичности. Что дает предпринимателю знание эластичности спроса производимого товара.
5. Определить тип рынка, на котором Ваш товар реализуется, дать общую оценку этого рынка. Объяснить особенности Ваших действий на этом рынке в качестве продавца.
6. Посчитать внутренние и внешние издержки по конкретным статьям расходов на производство Вашего товара.
7. Определить постоянные, переменные и общие издержки и изобразить их на графике.
8. Следует ли использовать рекламу для увеличения реализации Вашего товара? Если да, то какую форму рекламы следует выбрать? Как определяется эффективность рекламы?
9. Получив необходимые данные, объяснить, какой объем продукции фирме следует производить и по какой цене следует продавать выбранные товар, преследуя цель максимизации прибыли. Рассчитать возможную прибыль.
10. Объяснить действия фирмы по производству вашего товара в краткосрочном периоде в случае получения убытков, определить возможные убытки фирмы.

      Решение: 

      ПЕЧЕНЬЕ « СЛАДКИЙ ЧАЙ» - сухое печенье, приготовленное из пшеничной муки и жира, на дрожжах.  

1. Построить кривую спроса выбранного Вами товара или услуги

      Спрос (от англ. demand — спрос) - это форма выражения потребности, представленной на рынке и обеспеченной соответствующими денежными средствами.

      Объем спроса, или количество товаров, на которое предъявлен спрос, (Qd) – это тот объем конкретного товара, который потребитель желает приобрести.

      Желание покупателя приобрести данный товар  означает, что он располагает необходимой  для совершения покупки суммой денег, т.е. спрос – это платежеспособная потребность.

      Объем спроса определяется в рамках конкретного  промежутка времени (за день предъявляется спрос на одно количество товара, за год – другое) и для определенного числа покупателей.

      На  величину спроса оказывают влияние  следующие факторы: цена товара или  услуги; вкусы покупателей; доходы потребителей; распределение дохода среди домохозяйств; цены на сопряженные товары; общее число покупателей данного товара или услуги; инфляционные ожидания.

      Всю совокупность значений объема спроса (Qd), соответствующих различным возможным величинам цены товара при прочих равных условиях называют спросом на товар. 

      Рис. 1. Кривая спроса печенья «Сладкий чай»:

      Кривая  спроса построена по данным, приведенным  в таблице 1:

      Таблица 1.

      Шкала спроса

      2. Объяснить, какие  неценовые факторы  могут повлиять  на изменение спроса на Ваш товар

      Неценовыми  факторами, влияющими на динамику спроса на печенье «сладкий чай», могут быть:

• вкусовые качества печенья;
• упаковка, а также расфасовка;
• лотереи, конкурсы, купоны и другие методы стимулирования продаж;
• предпочтения потребителей, а также их количество.

      3. Назвать товары-субституты и товары-комплементы Вашего товара

      Товары-субституты печенья «Сладкий чай»:

• галета (сухое печенье из пресного теста, длительное время сохраняющее пищевые качества);
• чипсы (картофель, зажаренный в масле, в виде хрустящих ломтиков);
• разнообразные снеки;
• сухари и хлебцы с различными вкусовыми добавками.

      Так как употребление данного вида печенья обычно не требует никаких дополнительных усилий от человека, то можно утверждать, что товаров-комплементов нет. 

4. Объяснить эластичность  спроса Вашего  товара, используя  коэффициент эластичности. Что дает предпринимателю  знание эластичности  спроса производимого товара

      Эластичность  спроса – это степень изменения величины спроса от изменения цены или других факторов. Другими словами, способность спроса адаптироваться к изменившимся рыночным условиям показывает степень его эластичности. Изучение реакции потребителей и производителей на изменение рыночных условий позволяет прогнозировать реакцию рынка в целом.

      Печенье «Сладкий чай» – товар эластичный, то есть величины спроса изменяется в большей степени, чем вызвавшее его изменение цены. При эластичном спросе коэффициент эластичности превышает единицу.

      Коэффициент эластичности по цене (Е) рассчитывается по формуле дуговой эластичности:

      где Q₀ и Q₁– величина спроса до и после изменения; P₀ и P₁ – цена до и после изменения.

      Данное  обстоятельство можно объяснить наличием большого числа товаров-субститутов печенья «Сладкий чай», то есть чем больше  товаров-заменителей, тем эластичней спрос, поскольку изменение цен на заменяемые товары позволяет отдать предпочтение более дешевым заменяющим товарам. Также следует иметь в виду доступность печенья «Сладкий чай», а также степень насыщения потребностей (предел насыщения человека).

      Учет  степени эластичности спроса непосредственно  относится к формированию производителем своей ценовой политики. Устанавливая цену на свой товар, а также определяя систему ценовых надбавок или скидок, он должен учитывать те изменения, которые происходят на рынке и имеют какое-либо отношение к изменению эластичности  спроса на его товар. Если это не будет сделано, возможны потери производителем своей прибыли или даже свое ниши на рынке. 

5. Определить тип рынка, на котором Ваш товар реализуется, дать общую оценку этого рынка. Объяснить особенности Ваших действий на этом рынке в качестве продавца

      Печенье «Сладкий чай» относится к товарам, обращающимся на рынке монополистической конкуренции, поэтому цена на данный товар определяется исходя из существующей структуры спроса, цен конкурентов и собственных затрат. Распространенным  методом ценообразования является метод текущей цены, однако при наличии определенных отличий в товаре от товаров-конкурентов (вкус, упаковка, фасовка, применение мер стимулирования таких как конкурсы, лотереи и т.д.),  цена может незначительно повышаться.

      В торговых точках города Барановичи печенье «Сладкий чай» представлен следующим ассортиментом (табл. 2):

      Таблица 2.

      Ассортимент печенья «Сладкий чай» в г. Барановичи

      Товар, который может послужить аналогом при установлении цены для печенья «Сладкий чай», представленный на отечественном рынке – печенье «Вкус детства», которое по своим характеристикам максимально приближено к печенью «Сладкий чай».

      Таблица 3.

      Анализ  цен на печенье «Сладкий чай»в магазинах г. Барановичи

      Различия  в ценах можно объяснить условиями  договора поставки, закупки и т.д., а также формой собственности  магазинов (частные магазины привлекают покупателей не только качественным обслуживанием, но и более низкими ценами). 

6. Посчитать внутренние  и внешние издержки  по конкретным  статьям расходов  на производство  Вашего товара

      Каждая  фирма в определении своей  стратегии ориентируется, как правило, на получение максимальной прибыли. При этом фирма будет стремиться использовать такой производственный процесс, при котором заданный объем производства будет обеспечиваться с наименьшими затратами на применяемые факторы производства. Таким образом, положение предпринимательской фирмы на рынке зависит от достигнутого уровня использования ресурсов.

      Затраты на приобретение применяемых производственных факторов называются издержками производства. Значит, наиболее экономически эффективным методом производства какого-либо товара считается такой, при котором происходит минимизация издержек производства.

      Понятия "затраты" и "издержки" обычно употребляются в одном и том же смысле, что не совсем правильно. Затраты — это расходование ресурсов в их физическом, натуральном виде, а издержки — стоимостная оценка произведенных затрат.

      Издержки  производства — совокупность расходов, которые несет предприниматель при обеспечении того или иного объема производства продукции и ее последующей реализации в определенный период времени.

      Издержки  производства (С) есть функция объема производства: C = f(Q)

      Внешние (явные) затраты – затраты на не принадлежащие ей факторы производства: заработная плата, выплачиваемая рабочим, жалование менеджерам, комиссионные выплаты фирмам, выплаты банкам и другим поставщикам финансовых услуг, транспортные расходы, амортизация оборудования, затраты на сырье и материалы и т.д. 

      Внутренние  издержки – это издержки на собственный  и самостоятельно используемый ресурс.

Таблица 4.

Статьи  расходов  производства печенья «Сладкий чай»

      Используя условные данные таблицы 4, рассчитаем внешние издержки, которые представляют собой суммирование всех перечисленных  статей расходов (12900 руб.).

      Внутренние  издержки предприятия выше внешних на сумму альтернативных (вмененных) затрат. К примеру, предприятие свое производственное помещение могло сдавать в аренду и получать арендную плату в размере 100 000 рублей в месяц. Следовательно, внутренние издержки увеличиваются на сумму 100 000 рублей и т.д. 

7.Определить  постоянные, переменные  и общие издержки и изобразить их на графике 

      Постоянные  издержки (FC) — издержки, которые не зависят от объема выпускаемой продукции, имеют место даже тогда, когда продукция вообще не выпускается. К постоянным издержкам относят затраты на оплату труда управленческого персонала, рентные платежи, страховые взносы, отчисления на амортизацию зданий и оборудования.

      В данном случае постоянные издержки на 1 кг. печенья «Сладкий чай» составляют сумму расходов на оплату труда административно-управленческого персонала, амортизации, арендных платежей, расходов на рекламу и платы за банкам за финансовые услуги. 

      FC =4200+4500+700+360+240=10000 руб.

      Переменные  издержки (VC) – это издержки, величина которых изменяется в зависимости от изменения объема производства. К ним относятся затраты на оплату труда, приобретение сырья, топлива, вспомогательных материалов, оплата транспортных услуг, соответствующие социальные отчисления и т.п.

      VC = 1500+1200+200=2900 руб.

      Валовые или общие издержки производства (ТС) – суммарные издержки фирмы, связанные с выпуском данного  объема готовой продукции. Общие  издержки состоят из постоянных и  переменных издержек:

      TC = FC +VC=10000+2900=12900 руб.

      Расчеты приведены в таблице 5.

      Таблица 5.

      Издержки  предприятия

Рис. 2. График кривых постоянных, переменных и общих  издержек 
 
 
 
 

      Таблица 6 .

      Расчетные показатели дохода, издержек и прибыли

      Цена  для предприятия устанавливается в размере 3000 рублей. Она не совпадает со средней ценой по г. Барановичи (4060 руб.), в  связи с тем, что последствии в нее будут включаться налоговые платежи, также различного рода торговые надбавки (оптовые и розничные). 

      Рис 3. График кривых предельного дохода и предельных издержек 
 
 
 

8.Следует ли использовать рекламу для увеличения реализации Вашего товара? Если да, то какую форму рекламы следует выбрать? Как определяется эффективность рекламы? 

      Реклама - это оплачиваемая неперсонифицированная передача информации, имеющая характер убеждения, о продукции, услугах или идеях известными рекламодателями посредством различных носителей.

      В настоящее время перепроизводства товаров, когда предложение товаров  превышает спрос на них со стороны потребителей, реклама необходима.

      Для печенья «Сладкий чай» эффективными рекламными действиями будет реклама  на телевидении в дневное время  с использованием в качестве актеров  здоровых и красивых молодых людей. Данный товар потребляется всеми возрастными группами, но необходимо делать ставку на молодежь, поскольку все убыстряющийся образ жизни делает печенье «Сладкий чай» не только «угощением к чаю», но и легким и удобным способом «перекусить на быструю руку».

      Немаловажно обратить внимание и на упаковку, которая сама по себе является носителем рекламы. Упаковка должна быть удобной, красочной, содержать интересную информацию. Выгодным является проводить различные лотереи, конкурсы, которые привлекут внимание к товару со стороны потребителей.

      Эффективность рекламы определяется по показателю увеличения объемов продаж, при этом необходимо учитывать затраты на рекламу, которые должны быть ниже суммы  выручки, полученной от продажи дополнительных единиц изделий.  

9. Получив необходимые данные, объяснить, какой объем продукции фирме следует производить и по какой цене следует продавать выбранные товар, преследуя цель максимизации прибыли. Рассчитать возможную прибыль 

      Основное  правило максимизации прибыли –  равенство предельных издержек и предельного дохода:

      МС =  МR

      Прибыль достигает максимума в очке равенства  предельных издержек и предельного  дохода. В нашем случае максимизация прибыли осуществляется на 8 и 9 кг. печенья «Сладкий чай» (табл.6). Прибыль, получаемая предприятием в данный момент варьируется от 1850 до 1370 руб. за кг. печенья «Сладкий чай».  
 

10.Объяснить действия фирмы по производству вашего товара в краткосрочном периоде в случае получения убытков, определить возможные убытки фирмы

      В краткосрочном периоде фирма  может принять три основных решения:

      Следует производить. Данное решение будет верным в том случае если:

      - величина общего дохода превышает  общие издержки, или общие издержки  превышают общий доход на сумму,  меньше, чем размер общих постоянных  издержек;

      - цена больше или равна средним переменным издержкам.

      Фирма максимизирует прибыль:

      - до тех пор пока превышение общего дохода над общими издержками максимально, или когда превышение общих издержек  над общим доходом минимально;

      - в случае равенства предельного  дохода и предельных издержек.

      Фирма получает экономическую  прибыль:

      - в случае превышения общего  дохода над общими издержками;

      -  случае превышения цена над  величиной средних общих издержек.

      В противном случае, фирме следует  прекращать производство  и начинать разработку нового товара или услуги.

Список  литературы