Контрольная работа по "Ценообразованию". 12

Міністерство  освіти і НАУКИ,молоді та спорту України

східноукраїнський  НАЦіОНАЛЬНиЙ університет

імені воЛоДИМИРА дАЛЯ

сєвєродонецький  технологічний  інститут

Хімічний факультет

Кафедра "Облік та Аудит"

                                                                 ціноутворення 

                                                Контрольна робота

Варіант  № 17

                              2011/2012 навч.рік,

                                осінній семестр

СОДЕРЖАНИЕ

1. РОЛЬ ЦЕН В ИНФЛЯЦИОННЫХ  ПРОЦЕССАХ

Инфляция представляет собой чрезвычайно  сложный, противоречивый, недостаточно изученный процесс. Бесспорно одно: падение покупательной способности денег и повышение цен теснейшим образом взаимосвязаны. Инфляция – это снижение покупательной силы денег и, можно сказать, это повышение денежных цен на блага. Вот поэтому эта тема актуальна в наши дни, инфляция – одно из наиболее сложных социально-экономических явлений, трудно поддающихся качественному анализу и количественному измерению.

Явление инфляции присуще в той  или иной степени любой экономике, как рыночной, так и переходной. Однако в развитых странах она не представляет серьезной угрозы, поскольку там отработаны и достаточно широко используются методы её ограничения и регулирования. В последнее время в США, Японии и странах западной Европы преобладает тенденция замедления темпов инфляции.

Инфляция является следствием глубинных  макроуровневых процессов нарастания диспропорций в натурально-вещественной и стоимостной структуре ВВП  и национального дохода, вызывающих расстройство денежного обращения, появление в обращении избыточных средств в наличной и безналичной формах. Результатом этих процессов являются обесценивание национальной валюты, снижение ее покупательной способности, рост цен и др.

Рост цен является важнейшим, но не единственным показателем инфляции. Ее индикатором можно считать также эмиссию денег, рост массы денег в обращении, дефицит государственного бюджета и др. Обращение избыточных наличных и безналичных платежных средств и вызываемое им снижение покупательной способности денег порождают инфляцию цен, инфляцию спроса, инфляцию издержек, инфляцию доходов, инфляцию банковских процентов и т.п.

Уяснение природы инфляции и  роли в ней цен делает возможным  нахождение как мер борьбы с ней, так и методов ее прогнозирования. Заинтересованность различных хозяйствующих  субъектов в достоверности этих прогнозов понятна, так как инфляция с ее темпами развития затрагивает всех. Не зря в основе принятия любых хозяйственных решений лежат так называемые «инфляционные» ожидания.

Анализ экономической деятельности за последние годы показал, что высокий уровень инфляции в Украине в период радикальных экономических реформ был вызван как результатами хозяйствования на предшествующем этапе развития экономики, так и ошибками в проведении самих реформ. Эти недостатки проявились прежде всего в выборе монетаристской концепции реформирования экономики, в ускоренной и непродуманной приватизации государственной собственности, в шоковой либерализации цен и внешнеэкономической деятельности, в необоснованном резком свертывании государственного регулирования экономики и цен.

По существу был проигнорирован важнейший принцип развития рыночной экономики в современных условиях, подтвержденный многолетней практикой  успешного развития экономики в  других странах, согласно которому рыночная экономика может развиваться эффективно лишь на основе гибкого сочетания рыночной саморегуляции с государственным регулированием экономики и цен.

Таким образом, гиперинфляция в  Украине была вызвана как факторами, связанными с давлением спроса, так  и факторами, определяющими рост издержек. Эти две группы причин взаимодействовали друг с другом.

Что касается современного этапа развития экономики Украины, то в ноябре 2008 года потребительские цены на Украине  повысились на 1,5% по сравнению с  октябрем. Об этом говорится в сообщении  Государственного комитета статистики.

Таким образом, сообщают «Украинские  новости», в январе-ноябре инфляция составила 19,8%.«Индексы потребительских  цен в ноябре 2008 года составили 101,5%, а с начала года — 119,8%», — говорится  в сообщении.

По данным Госкомстата, на потребительском рынке в ноябре цены на продукты питания и безалкогольные напитки возросли на 0,2%. Больше всего (на 9%) подорожали яйца. На 4,7 — 2% возросли в цене молоко, сливочное масло, сыры, животные жиры, рыба и продукты из рыбы. Вместе с тем на 7,8 — 1,7% снизились цены на масло, овощи, мясо птицы, свинину, рис и сахар. Возросли цены на одежду и обувь — на 1,3%, жилищно-коммунальные услуги — на 6,2%, на услуги, связанные со здравоохранением — на 1,2%, на транспорт — на 1,9%, связь — на 0,2%, на образование — на 0,4%.

Рост цен (тарифов) на жилье, воду, электроэнергию, газ и другие виды топлива на 6,2% обусловлен, в первую очередь, повышением платы за горячую воду, отопление (на 23,9%). На 3,2% выросли цены в сфере  отдыха и культуры, в том числе туристические услуги — на 6,5%.

На 1,9% повысились цены на транспорт  в целом, что в основном связано  с повышением стоимости перевозок  городским пассажирским транспортом  на 15,9%. В то же время произошло  снижение цен на бензин на 13,3%.

Индекс потребительских цен за январь-октябрь 2008 года по сравнению с соответствующим периодом 2007 года увеличился на 25,8%.

По сравнению  с ноябрем 2007 года в ноябре 2008 инфляция выросла на 22,3%. Как сообщалось, в  октябре инфляция составила 1,7%, в  январе-октябре — 18%. В 2007 году инфляция составила 16,6%, в 2006 году — 11,6.

Инфляция на Украине  за 11 месяцев 2008 года составила 19,8%, в  ноябре по отношению к предыдущему  месяцу инфляция составила 1,5%, сообщает Государственный комитет статистики Украины.

Подводя итог, можно сказать, что инфляция - это сложный многопрофильный процесс, наносящий серьезный ущерб экономике страны, и ее гражданам. Она увеличивает социальную напряженность в обществе, может стать причиной экономического кризиса.

В настоящее время  инфляция - один из самых болезненных и опасных процессов, негативно воздействующих на финансы, денежную и экономическую систему в целом.

Управление инфляцией  представляет важнейшую проблему денежно-кредитной  и в целом экономической политики. Необходимо учитывать при этом многосложный, многофакторный характер инфляции. При всей значимости сокращения государственных расходов, постепенного сжатия денежной эмиссии требуется проведение широкого комплекса антиинфляционных мероприятий. Среди них стабилизация и стимулирование производства, совершенствование налоговой системы, создание рыночной инфраструктуры,  повышение ответственности предприятий за результаты хозяйственной деятельности, изменение обменного курса гривны, проведение определенных мер по регулированию цен и доходов.

Согласно правительственному проекту государственной программы  экономического и социального развития Украины на 2009 год, который зарегистрирован  в Верховной Раде, инфляция продолжит  снижаться: с 15,9% в этом году до 9,5% в  следующем году, 9,2% - 2010 году, 8% - 2011 году и 7% - 2012 году. Остается только верить в действенность этого проекта, ведь нормализация денежного обращения и противодействие инфляции требуют выверенных, гибких решений, настойчиво и целеустремленно проводимых в жизнь.

2. ОСНОВНЫЕ ФАКТОРЫ, ОКАЗЫВАЮЩИЕ ВОЗДЕЙСТВИЕ НА ЦЕНЫ

При выборе ценовой стратегии фирма должна выявить и проанализировать все факторы, которые могут оказать влияние на цены. Таких факторов достаточно много, в большей степени это факторы, не контролируемые фирмой (рис. 2.1). Одни из них способствуют снижению цен, другие вызывают рост последних.

Рис. 2.1. Факторы, влияющие на уровень и динамику цен

Рассмотрим подробнее некоторые из основных факторов, воздействующих на конечные цены.

В большой степени  на уровень и динамику цен влияет финансово-кредитная сфера, при этом непосредственное воздействие на цены оказывает изменение покупательной  способности денежной единицы Украины. В нормально функционирующей экономике, когда существует достаточный золотовалютный резерв, соотношение между суммой цен товаров и количеством денег в обращении относительно стабильно. При отсутствии такого условия в системе «количество денег – сумма цен» начинает изменяться сумма цен. Так, девальвация или упорные слухи о ней вызывают неуклонное повышение цен.

Потребители товаров  оказывают значительное влияние  на принятие фирмой решения по ценам. Отношения между ценами и количеством  сделанных покупок по этим ценам можно объяснить двумя причинами. Первая состоит во взаимодействии законов спроса и предложения и ценовой эластичности. Другая – в неодинаковой реакции покупателей различных сегментов рынка на цену. Принято различать четыре категории покупателей по их восприятию цен и ориентации в покупках:

- покупатели, проявляющие большой интерес при выборе товаров к их ценам, качеству и ассортименту; на эту группу покупателей большое влияние оказывает реклама, раскрывающая дополнительные полезные свойства и преимущества товара;

- покупатели, чутко реагирующие на «образ» товара; основное внимание они уделяют обслуживанию и отношению к себе продавца;

- покупатели, которые поддерживают своими покупками небольшие фирмы и готовы ради них заплатить более высокую цену за товар;

- покупатели, для которых важна не столько цена, сколько комфорт и удобство, представляемые товаром.

Государственное регулирование цен осуществляется по нескольким основным направлениям. Законодательным путем ограничиваются попытки сговора о ценах и  установления фиксированных цен производителями товара, представителями оптовой и розничной торговли.

Независимо от того, насколько «обоснованы» эти фиксированные цены, они признаются незаконными. Предприниматели, их установившие, строго наказываются, а на компании налагаются огромные штрафы. Такие нарушения получили название «горизонтальное фиксирование цен».

Во избежание подозрения в  подобных нарушениях закона предприниматели не должны: консультироваться или обмениваться информацией с конкурентами о ценах, скидках, условиях реализации и кредита; подвергать осуждению цены, надбавки и издержки каких-либо фирм на профессиональных отраслевых собраниях; договариваться с конкурентами о временном сокращении производства с целью поддержания высоких цен. Исключение составляет договоренность о ценах, достигнутая под наблюдением уполномоченного государством органа власти.

Нарушением, преследуемым законом, является также «вертикальное фиксирование цен». Оно проявляется в том, что производители или оптовая торговля требуют продажи своего товара по конкретным ценам, контролируя, таким образом, розничные цены.

Государство запрещает и ценовую  дискриминацию, если она наносит  ущерб конкуренции. Так, производители и оптовые торговцы обязаны предлагать свой товар разным покупателям – участникам каналов сбыта на одних и тех же условиях. Ценовая дискриминация допустима лишь в отношении товаров различного качества, однако в этом случае от производителя требуется доказательство того, что в ценах строго учтены качественные различия.

Государство также принимает меры по защите мелких магазинов от нечестной  ценовой конкуренции со стороны  более крупных. Запрещено продавать  продукцию по ценам ниже ее себестоимости с целью привлечения покупателей и устранения конкурентов. Оптовые и розничные торговцы должны реализовать продукцию по ценам, включающим издержки и фиксированный процент к ним, а также покрывающим накладные расходы и прибыль. В особенности это относится к таким товарам, как хлеб, молочные продукты, спиртные напитки.

На решения по ценам влияют и  участники каналов товародвижения от производителя до оптовой и  розничной торговли. Все они стремятся  увеличить объем реализации и  прибыли и установить больший контроль за ценами. Фирма-производитель влияет на цену товара, используя систему монопольного товародвижения, сводя до минимума продажу товаров через магазины, торгующие по сниженным ценам. Производитель открывает собственные магазины и сам контролирует в них цены.

Оптовая или розничная торговля добивается большей доли участия  в ценообразовании, демонстрируя производителю  свою роль как покупателя товара, ассоциируя рост прибыли с наиболее удачной  и современной формой продажи. Она  отказывается от реализации невыгодной продукции, реализует товары конкурирующих фирм, тем самым располагая покупателя к продавцу, а не к производителю. В некоторых случаях торговля сознательно совершает действия, направленные против марки товара: придерживает продукцию, устанавливает на нее более высокую цену, в то время как товары других марок продает по более низким ценам.

Чтобы достигнуть согласия всех участников канала сбыта в решениях по ценам, производителю необходимо: обеспечить соответствующую долю прибыли каждому  участнику для покрытия его расходов и получения доходов; предоставить гарантии оптовой и розничной торговле в получении продукции по самым низким ценам; предложить особые согласия, включающие скидки с цены на определенный период или бесплатную партию товаров для стимулирования закупок оптовой и розничной торговлей.

Важный элемент, влияющий на уровень  цен, – конкуренция. В зависимости  от того, кто контролирует цены, различают  три вида конкурентных сред (рис. 2.2).

Среда, где цены контролируются рынком, отличается высокой степенью конкуренции, а также сходством товаров и услуг. Именно в этой среде фирме важно правильно установить цены. Завышенные цены оттолкнут покупателей и привлекут их к конкурирующим фирмам, а сниженные цены не обеспечат условий для продуктивной деятельности. Однако утаить от конкурентов успешную ценовую стратегию невозможно. В связи с этим перед руководством предприятия стоит большая и трудная задача – увидеть перспективы выбранной стратегии цен, не допустить перерастания конкуренции в ценовые войны.

Рис. 2.2. Виды конкурентной среды

Среде, цены в которой контролируются фирмой, присущи ограниченная конкуренция  и различия в товарах (услугах). В  этих условиях фирмам относительно проще функционировать, получая высокие прибыли: их продукция вне конкуренции. И при высоких, и при низких ценах на свою продукцию фирмы находят покупателей, а выбор цены зависит только от стратегии и целевого рынка.

Среда, где цены контролируются государством, распространяется на транспорт, связь, коммунальные услуги, ряд продовольственных товаров. Правительственные организации, уполномоченные контролировать цены, устанавливают их уровень после всестороннего изучения информации, полученной от заинтересованных в данном товаре сторон – от потребителей и производителей. Конечная цена товара зависит от издержек на приобретение сырья, рабочей силы, отдельных компонентов товара, от издержек на транспорт, рекламу, охрану окружающей среды. Указанные затраты не могут контролироваться фирмой, но должны быть учтены при ценообразовании. Достичь этого фирма может несколькими способами.

Во-первых, с ростом затрат фирма  может повысить цены на свою продукцию, перекладывая всю тяжесть этого  на потребителей.

Во-вторых, фирма может частично компенсировать рост издержек за счет своих внутренних резервов, не меняя  ассортимента продукции.

В-третьих, фирма может изменить изделия (уменьшить их размер, незначительно  снизить качество за счет использования  более дешевого сырья), но сохранить уровень цен неизменным. Обычно это происходит при выпуске товаров массового спроса, на которые распространяются долговременные цены.

В-четвертых, фирма может усовершенствовать  продукцию до такой степени, что  рост цены не будет рассматриваться покупателями как чрезмерный, а скорее свяжется в сознании с повышенным комфортом, высоким качеством и престижем товара.

В-пятых, с уменьшением издержек фирма может снизить цены на продукцию  или оставить их неизменными, увеличив свою долю прибыли.

3. ПРАКТИЧЕСКИЕ ЗАДАНИЯ

Задача 1

Определите оптовую цену продукции  от убоя скота и оптово-отпускную  цену субпродуктов и мяса, поступивших  в переработку от фермерских хозяйств и населения, по приведенным ниже данным:

• закупочная цена скота у фермерских хозяйств – 150 ден. ед.;
• НДС – 20 %;
• закупочная цена скота у населения – 40 ден. ед.;
• наценка заготовительной организации – 25 %;
• затраты по забою скота – 2 ден. ед.;
• рентабельность – 10 %;
• стоимость субпродуктов – 35 ден. ед.

Решение

Определяем производственную себестоимость мяса:

Закупочная цена:

Наценка заготовительной организации:

Производственная себестоимость  – это сумма всех расходов за вычетом субпродуктов.

Производственная себестоимость:

Оптово-отпускная цена – это  полная себестоимость плюс прибыль  предприятия.

Прибыль:

Оптово-отпускная цена:

НДС - 20 %:

Оптово-отпускная цена мяса с НДС:

Стоимость субпродуктов составляет 35 ден. ед.

Цена возможной реализации составит:

Задача 2

Составьте калькуляцию и определите продажную цену 100 порций и одной  порции антрекота для столовой III категории при следующей раскладке:

• говядина – 80 г;
• сало – 9 г;
• лук репчатый – 10 г;
• специи – 5 г;
• мука – 2 г;
• огурцы соленые – 20 г.

Средневзвешенные розничные цены за 1 кг:

• говядина – 16,00 ден. ед.;
• сало – 3,00 ден. ед.;
• лук репчатый – 0,80 ден. ед.;
• специи – 1,00 ден. ед.;
• мука пшеничная – 0,90 ден. ед.;
• огурцы соленые – 2,20 ден. ед.

Наценка для предприятий III категории (в процентах к стоимости сырья) для всех продуктов - 17%.

Решение

Стоимость сырья на 1 порцию антрекота  составит:

Калькуляция материальных затрат на 1 порцию антрекота имеет вид (табл. 3.1):

Таблица 3.1

Калькуляция материальных затрат на 1 порцию антрекота

Стоимость сырья на 100 порций антрекота  составит:

Продажная цена 1 порции антрекота  составляет:

Продажная цена 100 порций антрекота  будет составлять:

Задача 3

Плановые показатели по изделиям А и Б составляли:

Таблица 3.2

Плановые показатели по изделиям А  и Б

В течение года предприятием было допущено удорожание себестоимости продукции по изделию А на 3%, по изделию Б на 4,5%.

Определить, как изменилась оптовая  цена изделий, если известно, что фактическая  рентабельность продукции составила по изделию А – 18,5%, по изделию Б – 22%.

Решение

1) Выпуск и реализация изделий  в стоимостном выражении, или оптовая цена изделий составляет:

2) Себестоимость изделий составит:

3) После удорожания себестоимость  составит:

4) Прибыль предприятия после  изменения себестоимости составит:

5) Новая оптовая цена изделий  составит:

Следовательно, оптовая цена на весь объем выпуска и реализации изделий А в связи с ростом себестоимости продукции вырастет на 154 ден. ед. (9154-9000), а по изделиям Б – на 219 ден. ед. (11219-11000).

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ

1. Бакунов А.А. Ценообразование.-Донецк, 2005
2. Шуляк П.Н. Ценообразование: Учебно-практическое пособие – 3-е изд. перераб. и доп. – М.: Издательский Дом "Дашков и К", 2000.
3. Цены и ценообразование: Учебник для вузов/Под ред. И.К. Салимжанова.-М.: ЗАО «Финстатинформ», 2001
4. http://www.cbonds.info/rus/news/index.phtml/params/id/410330
5. http://news.mail.ru/economics/2223649
6. http://www.utro.ru/news/2008/12/07/785709.shtml