Виды влаги в почве и их характеристика

Виды влаги в почве и их характеристика.

Существуют следующие  виды влаг:

Свободная (гравитационная) вода заполняет крупные почвенные поры, под действием силы тяжести образует нисходящий ток, формируя верховодку и частично просачиваясь в грунтовые воды. За счёт гравитационной воды в почве проходят элювиальные и иллювиальные процессы, из неё образуются все другие формы почвенной влаги. Сама может конденсироваться из парообразной, но преимущественно пополняется за счёт атмосферных осадков.

Парообразная  влага присутствует в почве при любом уровне её увлажнения, заполняя поры, свободные от капельно-жидкой. Различают активное и пассивное передвижение парообразной влаги. Первое обусловлено явлениями диффузии, второе происходит вместе опосредованно совместно с перемещением почвенного воздуха. Парообразная влага имеет большое значение в круговороте воды в почве, хотя на неё приходится не более 0,001 % от общей массы почвенной влаги. С течением времени пары воды из почвы улетучиваются в атмосферу, а запасы парообразной влаги пополняются из других форм, в том числе и физически связанных. При одинаковой температуре массы парообразной влаги перемещаются из участков, более насыщенных водяными парами, в менее насыщенные. При разной температуре движение осуществляется в область с меньшей температурой, но вовсе не обязательно, что в сторону более сухого участка. Парообразная влага циркулирует по всему профилю независимо от мощности и глубины залегания грунтовых вод.

Лёд образуется в почвах при понижении температуры из других форм влаги последовательно — начиная от свободных и заканчивая связанными. Так, гравитационная вода замерзает в незасоленных почвах при температурах, близких к 0 °C, а максимально гигроскопическая — только при -78 °С. Промерзание почвы, смоченной не сильнее её общей влагоёмкости, сопровождается улучшением почвенной структуры за счёт спрессования зёрен и комочков водой, замёрзшей в крупных порах, и коагуляции коллоидов в незамёрзших объёмах воды. Промерзание же переувлажнённой почвы влечёт за собой её обесструктуривание из-за разрыва льдом структурных элементов. Замёрзшие умеренно увлажнённые почвы обладают некоторой водопроницаемостью, тогда как переувлажнённые почвы вплоть до своего оттаивания являются водоупорами. Замерзание всей находящейся в почве воды наблюдается для грунтов при температурах.

Химически связанная (конституционная) влага — входит в состав молекул веществ (например ), образующих минеральную часть почвы, в виде гидроксильной группы, фактически участвуя лишь при их образовании (например, ). При прокаливании почвы в интервале 400—800 °С удаляется, что сопровождается разложением соответствующего минерала. Наибольшее количество химически связанной воды содержится в глинистых минералах, поэтому о её содержании в почве можно судить по степени глинистости грунта.

Кристаллогидратная (кристаллизационная) влага — в отличие от химически связанной, входит в состав веществ целыми молекулами, образуя кристаллогидраты — (гипс), (мирабилит) и др. Удаляется скачкообразно при температурах 100—200 °С, причём каждая последующая молекула воды отщепляется при более высокой температуре, что приводит лишь к изменению физических свойств минералов, а не к их разложению, как в случае с химически связанной влагой. В больших количествах такая вода имеется в мирабилитовых солончаках. Химически связанную и кристаллогидратную влагу часто объединяют под названием гидратной.  Гидратная влага в почве не передвигается и растениям недоступна.

Гигроскопическая  влага — адсорбированная частицами почвы из атмосферы при её влажности менее 95 %, либо остающаяся в почве при её высушивании до воздушно-сухого состояния (обычно при влажности воздуха 50-70 %). Соответственно, при повышении влажности воздуха возрастает и величина гигроскопической влажности почвы. То же происходит и по мере утяжеления гранулометрического состава почвы, что особенно хорошо проявляется при высоком содержании в почве гумуса и ила с диаметром частиц менее 0,001 мм. По представлениям большинства исследователей, гигроскопическая влага не сплошь покрывает частицы почвы, а концентрируется лишь на некоторых участках.

Максимально-гигроскопическая влага адсорбируется почвой из атмосферы с относительной влажностью 95-100 %. При отрицательных температурах максимальная гигроскопическая влажность незасоленной почвы совпадает с процентным содержанием незамёрзшей воды в целом. Адсорбционная способность частиц почвы зависит от их величины, формы и химического состава, причём даже на одной частице мощность слоя влаги может быть различной в зависимости от формы поверхности. При этом часть паров конденсируется на вогнутых участках, в результате чего суммарное количество воды имеет двойную природу, складываясь из адсорбированной и капиллярно-конденсированной влаги. Гигроскопическая и максимально-гигроскопическая влага удаляются из почвы при нагреве до 100—105 °C, растениям эти формы недоступны.

Плёночная (молекулярная) влага — дополнительная влага, адсорбируемая почвой из жидкой фазы поверх слоя максимально-гигроскопической. С частицами почвы связана слабее, чем последняя, причём рыхлость возрастает от внутренних слоёв ко внешним. По этой причине плёночная влага, хотя слабо, но усваивается растениями. Передвигается она под влиянием градиентов напора воды, температуры и влажности почвы, а также осмоса, её скорость же ограничивается десятками сантиметров в год.

Капиллярная влага — удерживается и передвигается по мелким порам в почве под действием капиллярных сил. В порах более 8 мм в диаметре сплошной вогнутый мениск не образуется, так как капиллярные силы не выражены. В порах же менее 3 мкм вода находится преимущественно в адсорбированном состоянии, а капиллярное движение сильно затруднено или вообще отсутствует. Соответственно, наибольшая интенсивность капиллярного движения влаги наблюдается в почвах со средним гранулометрическим составом (лёссовидные суглинки и т.п.); осуществляется же оно сообразно градиентам влажности, температуры и химического потенциала (осмоса): в зоны с меньшим увлажнением и менее нагретые. Выделяется три вида капиллярной влаги: подпёртая (когда капилляры нижней своей частью сообщаются с водоносным горизонтом — почвенной верховодкой или грунтовыми водами), подвешенная (когда капиллярная влага оторвана от водоносных горизонтов и удерживается равнодействующей силой менисков) и посаженная (образующаяся при движении воды при резкой смене гранулометрического состава и на границах с внутрипочвенными пустотами). Капиллярная влага бывает открытая и закрытая (замкнутая) для проникновения воздуха. Закрытая находится непосредственно под водоносными горизонтами, и капилляры оказываются полностью заполнены водой, хотя и содержащей некоторое количество растворённого воздуха; вода же открытого типа чередуется в капиллярах с участками, заполненными воздухом и появляется в почве обычно через некоторое время после осадков или полива. Капиллярная влага легко доступна растениям и является одним из основных источников их водного питания; посредством её передвигается основная масса растворимых солей из нижних горизонтов.

Внутриклеточная вода содержится в отмерших неразложившихся частях растений. До полного разложения растительной массы такая вода растениям не доступна. Большой процент её имеется в слабо и неразложившихся торфах, дернине и лесной подстилке.

Значение мелиорации в повышении  урожайности сельскохозяйственных культур.

Мелиорация (от лат. melioratio - улучшение), совокупность организационно-хозяйственных и технических мероприятий, направленных на коренное улучшение земель. Мелиорация даёт возможность изменять комплекс природных условий (почвенных, гидрологических и др.) обширных регионов в нужном для хозяйственной деятельности человека направлении: создавать благоприятные для полезной флоры и фауны водный, воздушный, тепловой и пищевой режимы почвы и режимы влажности, температуры и движения воздуха в приземном слое атмосферы; способствует оздоровлению местности и улучшению природной среды. Наибольшее значение Мелиорация имеет для сельского хозяйства, придавая большую устойчивость этой отрасли народного хозяйства и обеспечивая более стабильные валовые сборы сельскохозяйственных культур; позволяет производительнее использовать земельный фонд. Мелиорация - важный фактор интенсификации сельскохозяйственного производства (совместно с механизацией и химизацией) и научно-технического прогресса в сельском хозяйстве, открывающий широкие возможности для повышения урожайности, создания прочной кормовой базы животноводства, освоения пустынных и заболоченных земель. Технический уровень мелиорация определяется характером производственных отношений, уровнем развития производительных сил страны, а также зональными условиями отдельных территорий и хозяйственными задачами. Различают следующие виды мелиораций: сельскохозяйственные (обеспечивают повышение продуктивности сельскохозяйственных угодий и их расширение за счет освоения болот, заболоченных земель, сухих степей и пустынь), лесные (улучшение условий для роста деревьев и использование лесов), санитарные (борьба с малярией, оздоровление территорий), зоомелиорация и др. Основной же всех видов мелиорации является гидротехническая, или гидромелиорация. Она направлена на регулирование водного режима почв с помощью осушения, орошения и обводнения. Поэтому различают оросительную, осушительную и обводнительную мелиорации. Мелиорация земель значительно повышает их продуктивность. Орошение увеличивает урожайность зерновых культур на 1,5-2 т/га, то есть практически удваивает урожай. В 1,5-2 раза возрастает продуктивность земель при осушении, а при создании орошаемых культурных пастбищ их продуктивность повышается в 3-4 раза. С орошаемых земель с 1 га получают по 4-5 т пшеницы, 5-6 т риса, а продуктивность кормовых культур составляет 40-60 корм, ед/га. В результате мелиорации коренным образом изменяются водный, тепловой режимы почвы, речной сток и запасы воды в озерах. Мелиоративные мероприятия, проводимые в широких масштабах, оказывают влияние на всю окружающую среду, поэтому особенно важно заранее предусмотреть и предупредить их возможные отрицательные последствия.

Корнеотпрысковые сорные растения, их характеристики и меры борьбы с  ними.

Сорняки - это  растения, засоряющие сельскохозяйственные угодья и наносящие вред сельскохозяйственным культурам. Они снижают урожайность сельскохозяйственных культур, ухудшают качество продукции. Развивая мощную корневую систему, сорняки поглощают большое количество влаги и питательных веществ. Также способствуют размножению вредителей и распространению болезней сельскохозяйственных растений. Наиболее злостными сорными растениями являются корнеотпрысковые. Они быстро размножаются, преимущественно вегетативно и в меньшей степени семенами, имеют широкое распространение и засоряют все сельскохозяйственные культуры. От главного корня разветвляются боковые, косо углубляющиеся корни, от которых образуется новая поросль, способная давать отпрыски, Постепенно от одного растения во все стороны распространяется много новых, так как небольшие отрезки или обломки корней способны отрастать, образуя другие растения. Наиболее распространены следующие виды корнеотпрысковых сорняков: бодяк, осот полевой, вьюнок полевой, сурепка обыкновенная, льнянка обыкновенная.

Бодяк засоряет все полевые культуры; вертикальный (главный) корень достигает 4—6 м. На глубине 15—30 см на нем образуется много боковых  корней (отпрысков). На главном корне  развиваются почки, дающие наземные розетки.

Осот полевой  также злостный сорняк, засоряющий все культуры, сильно иссушающий и  истощающий почву.

Вьюнок полевой  распространен повсеместно, засоряет все сельскохозяйственные культуры. От главного корня на глубине 25— 40 см от поверхности почвы отходят  боковые корни. Он хорошо отрастает  от отрезков корней, высоко обвивает стебли культурных растений, угнетает их и  вызывает полегание хлебных злаков и других культур.

Сурепка обыкновенная встречается повсеместно, засоряет все культуры и луга, размножается вегетативно и семенами.

Льнянка обыкновенная засоряет все посевы, особенно кормовые травы и лен, всходы ее очень схожи  со всходами льна.

Основной  агротехнический метод борьбы с  корнеотпрысковыми сорняками —  истощение корневой системы частыми  подрезаниями на разную глубину с  последующей глубокой вспашкой. Осенью проводят два лущения: первое дисковым лущильником на глубину 6—7 см, второе отвальным на глубину 8—10 см с последующей  глубокой вспашкой плугом с предплужником, причем предплужник устанавливается  на 3—4 см глубже, чем последнее отвальное  лущение. В системе обработки  чистых паров и при полупаровой  обработке проводят 4—6 культиваций. Применяются и химические меры борьбы. Более быстрый и надежный способ уничтожения злостных корнеотпрысковых сорняков — это сочетание агротехнического метода истощения с химическим методом  борьбы.

Вопрос № 58

Мелиоративная вспашка, её преимущества в обработке с солонцами.

Ответ:

Мелиорация  малопродуктивных, а в частности  солонцовых земель - важный резерв повышения  производства зерна и кормов для  животноводства. Продуктивность природных кормовых угодий на солонцах крайне низка, а при мелиорации урожайность сеяных трав можно повысить в несколько раз. Солонцовые почвы имеют неблагоприятные водно-физические и химические свойства, обусловленные  наличием в почве значительного количества поглощенного натрия, что отрицательно сказывается на развитии растений. Даже в благоприятные по увлажнению годы урожаи на солонцах в 2-3 раза ниже, чем на находящихся в комплексе с ними каштановых почвах,  а в засушливые годы они практически ничего не дают. Наиболее распространенным и простым способом улучшения солонцов является агробиологический метод, основанный на вовлечении внутрипочвенных запасов кальциевых солей в пахотный горизонт с помощью специальных мелиоративных обработок. Задача этих обработок состоит в том, чтобы максимально сохранить высокое естественное плодородие верхнего гумусового горизонта, а свойства нижележащих подвергнуть коренным изменениям. Мелиоративная вспашка — это обработка почвы специальными плугами (плантажным, трехъярусным, безотвальным и др.) для улучшения свойств почвы. Сюда относится вспашка плантажным, безотвальным и трехъярусным плугом. Применяется, в основном, на торфяно-болотных, дерново-подзолистых, солончаковатых и серых лесных заболоченным почвах и при разрушении плужной подошвы почв. Глубина мелиоративной вспашки достигает 50 см и более. Солонцы как главный компонент солонцового комплекса характеризуются неблагоприятными химическими и водно-физическими свойствами. Глубокая мелиоративная вспашка ярусными плугами на солонцеватых и солончаковатых почвах должна быть направлена на создание мощного корнеобитаемого пахотного слоя вследствие разрушения уплотненного солонцового горизонта, вовлечение в пахотный слой кальциевых солей при глубине их залегания от поверхности до 40 см, улучшение водно-физических свойств почвы, что способствует удалению вредных солей, образовавшихся в результате реакции обмена. Глубину и способы мелиоративной вспашки принимают в каждом конкретном случае в зависимости от мощности надсолонцового слоя, глубины залегания солей кальция (карбонатов и гипса), глубины залегания, качественного состава и количества легкорастворимых солей и т.д. Широко распространена мелиоративная трехъярусная вспашка почв солонцового комплекса, она обеспечивает устойчивое повышение урожайности всех возделываемых культур. При трехъярусной вспашке верхний плодородный горизонт оборачивается и остается на месте, а нижний подсолонцовый    перемещается в середину между надсолонцовым и солонцовым горизонтами. Трехъярусные  плуги  в каждой секции имеют по три плужных корпуса, смещенных относительно друг друга по высоте и ширине захвата, каждый из которых предназначен для обработки соответствующего генетического горизонта.

Вопрос № 85

Агротехническое и экономическое  обоснование вводимых севооборотов.

Ответ:

 Агротехнической основой роста урожайности полей и их устойчивости по годам является освоение правильных, агротехнически и экономически обоснованных севооборотов. Сущность севооборота составляет чередование культур, которое неразрывно связано со всеми агромероприятиями (системой удобрений, обработкой почвы, уходом за растениями и т.д.) На освоение севооборотов не требуется дополнительных затрат. Зато за счет рациональной структуры посевных площадей, чередования культур достигается агротехнический и экономический эффект, причем ощутимый. За счет внедрения севооборотов и повышения культуры земледелия урожайность увеличивается довольно ощутимо. Причины, обосновывающие необходимость ежегодного или периодического чередования культур, могут быть разные.

Первая: бессменные посевы культур приводят к сильному развитию сорняков, приспособившихся к условиям выращивания данной культуры. Чередование культур способствует их уничтожению.

Вторая: растения требуют различного количества воды. После иссушающих почву растений (подсолнечник, кукуруза) надо высевать культуры, хорошо выносящие засуху (просо, ячмень). Растения, имеющие поверхностное  расположение корней  (злаки), следует  чередовать с растениями с глубоко  проникающей корневой системой (бобовые  травы) и т.д.

Третья: различные  культуры выносят из почвы неодинаковое количество питательных веществ. Чередование  культур и растений с разной глубиной проникновения корней позволяет  лучше использовать питательные  вещества из различных слоев почвы.

Четвертая: культуры подвергаются различным заболеваниям, а вредители, опасные для одних  культур, могут быть безвредными  для других.

Основными задачами севооборота  является:

1. Повышение  плодородия почвы и рациональное  использование ее питательных  веществ.

2. Увеличение  урожайности и повышение качества  растениеводческой продукции.

3. Уменьшение  засоренности посевов, их поражаемости болезнями и вредителями.

4. Уменьшение  вредного влияния ветровой и  водной эрозии почвы.

Длительное  выращивание одной культуры на одном  и том же участке ухудшает условия  питания и развития растений, вызывает истощение и обеднение почвы, приводит к накоплению в почве  вредителей и возбудителей болезней. Так, при постоянном выращивании  капусты происходит закисление почвы, а на участках с луком, как правило, резко возрастает численность нематод. К тому же многие растения отличаются .повышенным выносом определенных элементов питания, что тоже может привести к "утомлению" почвы по отношению к этому виду растений. Длительное возделывание одной и той же культуры на одном участке возможно только в том случае, если она не оставляет после себя в почве вредителей, возбудителей болезней или растительных паразитов, которые на следующий год могут вызвать снижение урожая. Однако подобные случаи редки, поэтому на участке необходимо соблюдать ежегодное чередование культур, называемое также севооборотом. Научное обоснование необходимости севооборота заключается в раскрытии механизмов опосредованного взаимодействия растений через почву. Влияние предшествующих растений на следующие за ними проявляется через изменение свойств почвы, обогащение или обеднение ее органическими или минеральными веществами, разрыхление или уплотнение.

Чистый пар  – поле, свободное от возделывания сельскохозяйственных культур в  течение летнего периода. На этом поле проводят систематическую обработку  почвы, вносят удобрения, осуществляют другие мероприятия  по подготовке поля под посев последующей культуры. В повышении продуктивности земледелия большое значение имеет структура  посевных площадей. Структура посевных площадей хозяйства – это соотношение  культур, выраженное в гектарах или  в % на определенной площади. Последовательность чередования культур устанавливают по схеме севооборота – перечень сельскохозяйственных культур и паров в порядке их чередования в севообороте и по годам. При введении севооборота происходит чередование культур в полях. Период, в течение которого происходит полная смена культур на каждом поле, а каждая культура проходит по всем полям севооборота, называется ротацией. Ротация выражается схемой севооборота, и ее продолжительность равна количеству полей в севообороте. Чередование культур в течение ротации по всем полям севооборота представляется в виде таблицы, которая называется ротационной.  Поле севооборота, разделенное на несколько частей, называют сборным.  Смена культур в севообороте может приходить ежегодно и периодически. В последнем случае одну культуру высевают 2-3 года подряд и более с последующей ее сменой. Такие культы называют повторными. Монокультура – это единственная с/х культура возделываемая в хозяйстве. Бессменная культура – с/х культура, постоянно возделываемая на поле в течение длительного времени. Обычно этими терминами пользуются как синонимами, т.к. монокультуру влечет за собой бессменность. Но если ее посевы прерываются чистым паром, то бессменность нарушается, и единственная культура будет возделываться в севообороте. Бессменные посевы имеют много недостатков. Большая часть растений при монокультуре односторонне действуют на почву и на факторы среды, что отрицательно сказывается на последующих урожаях. Все культуры по-разному относятся к почвенной реакции: одни лучше развиваются при нейтральной, другие при слабощелочной, третьи при слабокислой среде. Культура, требующая себе слабощелочную чреду сама накапливает, кислую среду. Поэтому на данном уровне развития науки и техники наиболее радикальным способом по борьбе со снижением урожаев является смена культур. При монокультуре на поле наступает почвоутомление, т.е. резкое падение урожая без видимых причин, причины эти многообразны: концентрация вредителей, болезней, накопление токсичных корневых выделений, увеличение вирусных заболеваний и т.д. при введении чередования культур нужно знать сроки этих чередований. Основные виды с/х культур имеют различную реакцию на бессменные посевы. Все культуры поэтому признаку  можно разделить на три группы:

1. Культуры, которые не выдерживают повторных  и тем более бессменных посевов.  К ним относятся сахарная свекла, подсолнечник, лен, горох, вика, бобы, клевер, некоторые овощные культуры: томат, перец, баклажаны, капуста, огурец и др.

2. Культуры, которые можно возделывать повторно  без заметного снижения урожайности.  К ним относятся пшеница озимая  и яровая, рожь озимая, ячмень, овес, просо, гречиха, картофель, морковь,  зеленные овощи и некоторые  другие.

3. Культуры, которые слабо реагируют на  севооборот и могут возделывать  бессменно. К ним относятся  кукуруза, конопля, рис, табак,  хлопчатник.

Кроме того, для этой группы культур установлена  периодичность  возврата их на одно и то же поле: для сахарной свеклы – не ранее чем через 3-4 года, для  льна – не ранее 5-6 лет, для подсолнечника  на семена – не ранее 8 лет, для зернобобовых культур, клевера и большинства  овощных культур – не менее 3-4 лет.  Так озимая рожь в севообороте по пару, как уже отмечалось, удваивает урожай по сравнению с бессменным возделыванием, овес соответственно повысил урожай на 76%. Лен при бессменных посевах давал очень низкий урожай или погибал. В это же время картофель мало снижает свои урожаи  при бессменных посевах. Опытными учреждениями практикой установлена возможность и целесообразность возделывания ряда культур при их повторных посевах. Внесение удобрений позволяет удерживать хлопчатника, картофеля, ржи, пшеницы на более высоком уровне, чем без удобрений, при повторных посевах, но при тех же условиях урожай в севообороте всегда значительно выше. Лен и подсолнечник резко снижает урожаи при повторном посеве или при частном возвращении на прежнее место. Зерновые допустимо высевать 2-3 года на одном месте и чаще возвращать их на прежнее поле. Хлопчатник, картофель, кукурузу при соответствующей агротехники можно возделывать более длительное время. Помимо основных культур, занимающих поле большую часть вегетационного периода, в севообороте могут возделывать промежуточные культуры. Промежуточными культурами называют сельскохозяйственные культуры, возделываемые на полях в промежуток времени, свободный от возделывания основных культур севооборота. Например, в условиях Кубани после уборки озимой пшеницы остаются 3-4 теплых месяца, в течение которых можно посеять и вырастить кукурузу на зеленый корм или силос, другие кормовые культуры. В данном случает это будет пожнивная культура – одна из разновидностей промежуточных культур. Другой разновидностью промежуточных культур являются озимые промежуточные культуры, когда посевы озимых культур (ржи и др.) используют весной на корм, а затем после них высевают основные культуры севооборота – кукурузу, гречиху, картофель, просо и другие поздние яровые культуры. Подсевными промежуточными культурами называют культуры, подсеянные под покров основной культуры и убранные осенью в год посева. Поукосные промежуточные культуры высевают во второй половине лета после скашивание многолетних, однолетних трав и других кормовых культур. Убирают поукосные культуры на корм в конце осени в те же сроки что и пожнивные и подсевные промежуточные культуры.

Агротехническое значение севооборота в повышении  урожайности культур и плодородия почвы многообразно. Главное значение севооборота, прежде всего, заключается  в том, что в его рамках создается  возможность соблюдения в хозяйстве  определенного плана проведения системы агротехнических приемов возделывания всех культур как необходимого условия рациональной организации каждого производства. Плановость в проведение агротехнических приемов повышает их эффективность в поднятии урожайности и экономическую целесообразность.

Интенсивная технология заготовки, организации  контроля качества кормовых трав: сена, сенажа.

Продуктивность  животных на 60 % зависит от кормления, его сбалансированности, количества энергии, белка, минеральных веществ  и витаминов в рационе, от качества кормов. Как правило, чем ниже качество кормов, тем меньшую продуктивность можно получить от животных, так  как некачественные корма в связи  с плохой их перевариваемостью отличаются меньшим содержанием энергии, кормовых единиц и имеют питательность в 1,5 раза ниже качественных. Наилучшими показателями по качеству среди кормов выделяют сенаж. Сенаж - это корм, заготовленный из бобовых и злаково-бобовых трав и сохраненный без доступа воздуха. Это единственный вид зимнего корма, максимально сохраняющий обменную энергию, протеин, сахар, каротин и одновременно достаточно концентрированный (сухой), чтобы обеспечивать кормление высокопродуктивных животных. Сенаж готовят из сеяных многолетних злаковых, бобовых, бобово-злаковых травостоев, трав с естественных лугов, а также однолетних злаковых, зерновых бобовых культур и их смесей. Сенаж относится к грубым кормам. Относительная влажность трав для заготовки сенажа перед закладкой на хранение должна составлять 50 - 55 процентов. Правильно приготовленный сенаж характеризуется хорошими вкусовыми качествами, поедаемостью, усвояемостью и высокой питательностью. Гнилостные и маслянокислые бактерии при концентрации сухого вещества корма 45-50% развиваются слабо. При этом ограничивается развитие и молочнокислых бактерий. Развитие плесневых грибов успешно устраняется уплотнением и укрыванием сенажной массы. При сенажировании трав все процессы брожения замедляются. Кислотность корма (рН) находится в пределах 4,5 - 5,9. В корме сохраняется больше 20% сахара, при этом биологические потери не превышают 10%. Соблюдение технологии заготовки сенажа обеспечивает получение энергонасыщенного корма (9,8 - 10,2 МДж ОЭ, или 0,80 - 0,84 корм. ед. в 1 кг сухого вещества) с содержанием сырого протеина в пределах 16-20% (при заготовке корма из бобовых трав).  Для заготовки сенажа желательно использовать люцерну, клевер и бобово-злаковые смеси, поскольку они не пригодны для силосования и из них рискованно заготавливать сено. Для приготовления качественного сенажа бобовые травы следует скашивать в фазе бутонизации, а злаковые - в фазе выхода в трубку. Нарушение сроков начала уборки трав обуславливает снижение качества корма, особенно из злаковых трав. Скашивание трав в ранней фазе вегетативного развития обеспечивает не только получение высококачественного корма, но и повышение содержание кормовых единиц и сырого протеина. Кроме своевременной уборки в сжатые сроки, очень важно обеспечить контроль провяливания трав до оптимальной для сенажа влажности - 50-55%, так как увеличение влажности выше 55% консервирование массы происходит по типу силосования. При снижении влажности заготовляемой массы ниже 50% приводит к увеличению полевых потерь и повышению упругости стеблей растений, что в свою очередь затрудняет ее уплотнение при укладке в хранилище. Для более точного определения влажности провяленной массы используют стационарный (ВЧ, ВЗМ) или переносной (ВЛК-0,1) влагомеры. При отсутствии данных приборов определение влажности можно провести визуально. При влажности массы около 45% у растений скручиваются листья, при 55% стебли и листья мягкие, но не обламываются. При сжимании массы в горсти растения становятся влажными, но сок не выделяют, а при отпускании масса рассыпается. При растирании листьев между пальцами листья скатываются в трубочку, но сок не выделяется и оно не разрушаются. Если при скручивании провяленной массы в жгут сок не выделяется, то масса готова для уборки, ее влажность не более 60%. Высота среза при скашивании многолетних трав первого года скашивания не более 8 - 9 см, бобово-злаковых смесей 5-6 см. Увеличение высоты среза трав приводит к недобору корма на 2 -3 центнера с гектара. Уменьшение высоты среза трав приводит к повреждению или к загрязнению корма землей и уничтожению ростовых почек растений, что в свою очередь приводит к ухудшению урожайности культур. Продолжительность уборки однотипного растения не должна превышать 10 дней, а площадь скашиваемых за день трав должна соответствовать возможностям быстрой уборки, не допуская пересыхания массы на поле. При уборке трав на сенаж техника должна обеспечивать равномерное провяливание корма (ускоренная влагоотдача растений и ускоренное обезвоживание их). Наиболее приемлемыми аппаратами для нарушения целостности стеблей путем их изминания, счесывания их кутикулы зарекомендовали сенокосилки оборудованные кондиционерами. Использование этих аппаратов способствует снижению разницы в скорости обезвоживания стеблей и листьев растений и уменьшает полевые потери. Для злаковых трав наиболее приемлемы кондиционеры с вилами Y-образной формы, для бобовых - профилированные резиновые вальцы. Длина резки трав для приготовления высококачественного сенажа должна составлять 2-3 см. Мелкоизмельченная масса хорошо уплотняется и удобна при размешивании с другими компонентами корма и раздаче животным. Хранилища сенажа подбирают с учетом возможности быстрого заполнения и тщательной герметизации массы, а также надежной механизированной выемки готовой массы. В нынешних условиях хранение сенажа производится в основном в наземных траншеях из железобетонных конструкций. Размеры траншеи определяются потребностью в сенаже, наличием кормоуборочной техники и сырьевой базы. Наиболее оптимальный срок заполнения траншеи 3-4 дня при ежедневной укладке массы не менее 80 см. Стены траншей должны быть с уклоном 10-14° в наружную сторону, а дно выше уровня грунтовых вод не менее, чем на 0,5 м. Показателем правильного уплотнения массы является температура массы, которая не должна превышать 35-37 °С. Перспективными хранилищами для закладки сенажа следует признать сенажные башни, которые позволяют создавать на фермах поточные технологические линии хранения, транспортирования и раздачи силоса и сенажа. Основные преимущества башен - небольшая занимаемая площадь, минимальная открытая поверхность, изоляция корма от попадания атмосферных осадков, полная механизация загрузки и разгрузки. В большинстве башен всех типов под куполом размещаются устройства, поддерживающие давление в башне на уровне атмосферного без газообмена с наружным воздухом. Такое устройство состоит из мешков, изготовленных из синтетической пленки и подвешенных к крыше башни таким образом, чтобы имелся выход в атмосферу. Когда давление в башне увеличивается (вследствие нагревания башни от солнца в жаркую погоду или разогревания корма), воздух из мешков выходит наружу. При уменьшении давления в башне (ночью, в мороз и др.) воздух из атмосферы заполняет мешки. Если объем мешков оказывается недостаточным при больших колебаниях давления, срабатывает предохранительный клапан двойного действия. Таким образом, во время хранения корм надежно защищается от доступа воздуха. Заготовка сенажа в меньшей степени зависит от погодных условий, чем заготовка сена. Обычно на провяливание травы для приготовления сенажа требуется 4-7 часов в хорошую погоду и 1-2 дня - в пасмурную. В переменную погоду приготовление сенажа из трав позволяет существенно увеличить темпы уборки при одновременном повышении сбора питательных веществ и их переваримости. Сокращение срока провяливания на 2-3 суток позволяет получить более качественный корм, по энергетической и протеиновой питательности, по сравнению с сеном. Для приготовления сенажа сроки уборки трав являются вторым важным фактором, определяющим качество корма, энергетическую питательность, содержание в нем переваримого протеина, клетчатки, витаминов и других элементов питания, а также его поедаемость животными. При тщательном соблюдении технологии заготовки сенажа потери питательных веществ бывают меньше, чем при приготовлении сена и силоса.

Наряду с сенажом, сено также  является одним из основных видов грубого корма в зимних рационах животных.  Сено – консервированный корм, полученный обезвоживанием скошенных трав естественной сушкой или активным вентилированием. Это один из самых ценных и важнейших видов кормов в стойловый период для крупного рогатого скота, овец, лошадей, служащий источником белка, минеральных веществ и витаминов. К операциям, которые выполняются при заготовке сена, относятся: скашивание, ворушение, сгребание привяленных трав в валки подбор и скирдование. Для заготовки высококачественного сена применяют прессование в тюки или рулоны и досушивание методом активного вентилирования. От качества и своевременности выполнения отмеченных операций зависит расход энергии, питательная ценность и стоимость корма. При многоукосном использовании бобового травостоя укосы целесообразно чередовать. Наивысший выход протеина и каротина обеспечивает  первый и третий укос, проводимый в фазе бутонизации, а второй и четвертый - в начале цветения. Высота скашивания многолетних трав и природных сенокосов первого укоса не должна превышать 5-6 см, второго - 6-7 см. Травы, которые планируют использовать для выращивания семян, осенний укос скашивают на высоте 7-9 см. Важно создать условия для ускорения сушки травы за счет скашивания утром с  4 до 10 часов. В это время растения содержат максимальное количество каротина и открытые капилляры, через которые испаряется влага. Для скашивания сеянных бобовых трав используют пальцево-сегментные косилки. В современных ротационных косилках на 7-10% увеличена скорость резки и изменена конфигурация ножей, что благоприятно влияет на качество резки. Сгребание провяленных трав в валки сопровождается  значительными  механическими потерями. Поэтому применяют ворошилки и грабли, которые ускоряют время высыхания травы и допускают минимальные потери листьев и соцветий - наиболее питательной части растений. Чтобы уменьшить затраты и сократить потери, необходимо свести до минимума длительность процесса досушивания в поле.     Высококачественное сено из бобовых трав можно приготовить только тогда, когда оно подобрано с поля при влажности не ниже 25-35% и досушено методом активного вентилирования. На досушивание тонны такого сена расходуется 100-120 кВт-часов электроэнергии, поэтому целесообразно сено из бобовых трав убирать при влажности 22-24% с 3 до 10 часов утра. Потом его в рассыпном виде или в укороченных тюках с минимальной плотностью досушивают под навесами методом активного вентилирования, затрачивая на досушивание в 3-4 раза меньше электроэнергиии сохраняя листья и соцветия. Но эффективное применение этой технологии возможно только при четкой организации труда. Поточная технология заготовки сена с интенсивным провяливанием травы в поле и досушиванием методом активного вентилирования позволяет уменьшить влияние погодных условий, снизить потери питательных веществ в кормах как при заготовке, так и при хранении.