Анализ издержек производства на примере ООО ЧОРП «Универсалторг»

Содержание

Введение...............................................................................................................3

1. Теоретические основы издержек производства..........................................5
1. Сущность и структура издержек производства.....................................5
2. Классификация издержек производства................................................8
3. Управление издержками производства, условия их минимизации....12
2. Анализ издержек производства на примере ООО ЧОРП «Универсалторг»........................................................................................18
1. Характеристика ООО ЧОРП «Универсалторг......................................18
2. Анализ издержек производства ООО ЧОРП «Универсалторг».........21
3. Пути повышения эффективности управления издержками на ООО ЧОРП «Универсалторг»............................................................................27

Выводы  и предложения...............................................................................32

Список  использованной литературы..........................................................34 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Введение

    Цены  на продукцию устанавливаются в  результате взаимодействия спроса и  предложения. Спрос и предложение определяют различные факторы. Важнейшим фактором, определяющим способность и стремление фирм поставлять продукт на рынок, является издержки производства. Производство любого товара требует затрат, которые имеют определённые цены. Количество какого-либо продукта, которого фирма стремиться предложить на рынке, зависит от цен (издержек) и эффективности использования ресурсов, необходимых для его производства, с одной стороны, и от цены, по которой товар будет производиться на рынке, с другой.

    В условиях рыночной экономики вопрос об издержках предприятия и их минимизация становится более актуальным, чем был при административно-командной системе. Рыночная экономика побуждает каждое предприятие наиболее эффективно использовать свои возможности для получения прибыли. В современных условиях предприятия стали обладать реальной финансовой независимостью, самостоятельно распределять выручку от реализации продукции, по своему усмотрению  распоряжаться   прибылью, но прежде чем получить прибыль предприятие должно проанализировать все виды затрат для уменьшения их. Только в этом случае можно реально говорить о получении прибыли.

    Все вышеперечисленные факторы определяют актуальность исследования.

    Цель  данной работы - исследовать сущность издержек производства, их виды и минимизацию.

     Исходя  из цели, были определены следующие задачи:

    - выявить сущность и структуру  издержек производства;

    - рассмотреть классификацию издержек  производства;

    - изучить управление издержками производства, а также условия их минимизации;

    - проанализировать издержки производства  ООО ЧОРП «Универсалторг»;

    - выявить пути оптимизации издержек  ООО ЧОРП «Универсалторг».

    Структурно  работа состоит из введения, двух глав, выводов и предложений, а также  списка использованной литературы.

    В первой главе рассмотрены теоретические  основы издержек производства. Во второй главе проанализированы издержки производства ООО ЧОРП «Универсалторг», а также даны рекомендации по их оптимизации.

    В ходе написания работы были использованы труды отечественных ученых-экономистов, публикации в газетах и журналах экономической направленности, данные бухгалтерской отчетности исследуемого предприятия, материалы из сети Интернет. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. Теоретические основы издержек производства 

1.1. Сущность и структура  издержек производства

     В современной рыночной экономике  основной производственной единицей является фирма.

     Фирма представляет собой сложное объединение  материальных, трудовых и других ресурсoв, организованных и скоординированных в целях производства товаров и услуг. Как собственник фирма покупает на рынке землю, труд, капитал (факторы производства), а затем, соединяя их в процессе производства, реализует на рынке созданный с их участием продукт.

     Следовательно, фирма активно влияет на формирование рыночного предложения готовой продукции и рыночного спроса на нее. Рыночное предложение прямо связано с эффективностью размещения фирмой ресурсов в процессе производства. Это объясняется тем, что предложение товаров на рынке ограничено затратами на их производство (издержками) и стимулируется превышением дохода фирмы над ее затратам (прибылью).

    Издержки  производства - это денежное выражение  затрат производственных факторов, необходимых  для осуществления предприятием своей производственной и коммерческой деятельности [3. С. 78].

    Каждая  организация в своей стратегии  ориентируются на получение максимальной прибыли.

    Общий принцип выбора следующий: фирма  должна использовать такой процесс  производства, который при одном  и том же уровне выпуска продукции  позволял бы применять наименьшее количество вводимых факторов производства, т.е. был бы самым эффективным [9. С. 118]. Поэтому фирма должна использовать такой производственный процесс, при котором один и тот же объем готовой продукции обеспечивается с наименьшими затратами.

    Рыночная  экономика предполагает, что цена продукции регулируется множеством рыночных факторов и не может быть выше или ниже по желанию конкретного покупателя или производителя.

    В то же время несколько по другим законам развивается динамика затрат на производство. Затраты на производство - издержки производства, которые могут меняться под воздействием факторов: объема производства, качества и цены потребляемых материальных ресурсов, качества работы, оплата труда, уровня техники, организации производства, менеджмента, маркетинга, стратеги производства и других факторов.

    Издержки  производства можно рассматривать  с различных позиций (например - государственного регулирования, налогообложения, производства, инвестиций и т.д.).

    Многие  экономисты внесли существенный вклад  в изучение издержек. Например, теория издержек К. Маркса основывается на двух принципиальных категориях - издержки производства и издержки обращения. Под издержками производства понимаются затраты на зарплату, сырье и материалы, сюда же входят амортизация средств труда и т.д. Издержки производства представляют собой расходы на производство, которые должны понести организаторы предприятия с целью создания товаров и последующего получения прибыли [5. С.81]. В стоимости единицы товара, издержки производства составляют одну из двух ее частей. Издержки производства меньше стоимости товара на величину прибыли.

    Говоря  об издержках производства и обращения, К. Маркс рассматривал процесс формирования издержек непосредственно по их основным элементам в производственном процессе. Он абстрагировался от проблемы колебания  цен вокруг стоимости. Кроме того, в двадцатом веке появилась необходимость определить изменения издержек в зависимости от количества производимой продукции.

    Современная экономическая теория совершенно по иному подходит к трактовке издержек. Она исходит из редкости используемых ресурсов и возможности их альтернативного использования.

    В реальной производственной деятельности необходимо учитывать не только фактические  денежные издержки, но и альтернативные издержки.

    Последние возникают из-за возможности выбора между, теми или иными экономическими решениями.

    Например, владелец предприятия может потратить  имеющиеся деньги различным способом: направить их на расширение производства или израсходовать на личное потребление  и т.д. Измерение альтернативных издержек необходимо не только для рыночных отношений, но и для объектов, не являющихся товарами.

    На  нерегулируемом рынке товаров, альтернативные издержки будут равны текущей  установившейся на данный момент рыночной цене. Если на рынке существует несколько  разных (обычно близких между собой) цен, то альтернативные издержки продажи товара по, естественно, наивысшей из предложенных продавцу покупателями цен, будут равны наибольшей из всех оставшихся (кроме наивысшей) предложенных цен [2. С. 69].

    В российской экономической литературе издержки производства чаще всего отождествляют с понятием себестоимость.

    Термин  «издержки» получил широкое распространение  в России совсем недавно. Длительный период времени в нашей стране был распространен один единственный термин - себестоимость продукции. С переводом экономики на рыночные рельсы в экономической лексике широкое распространение получил термин «издержки». Оценивая значимость данного термина, следует отметить, что это не просто механическое внедрение западного показателя в российскую практику, но и реальная необходимость его использования в условиях рыночной экономики.

    Издержки  производства фирмы представляют собой  расходование факторов производства при  создании какого-либо товара или услуги. С экономической точки зрения издержки производства отличаются от чисто бухгалтерского учета затрат фирмы [1. С. 84]. Бухгалтер сравнивает актив и пассив финансового баланса и на основе этого анализа оценивает эффективность деятельности фирмы в прошедшем периоде.

    К издержкам он отнесет фактически произведенные затраты сырья, материалов, оплату труда, амортизационные отчисления по капитальному оборудованию. Экономиста же, озабоченного перспективами развития фирмы, интересуют предстоящие затраты и возможности их снижения. Его, следовательно, будут интересовать альтернативные издержки, т. е. издержки упускаемых возможностей наилучшего использования ресурсов фирмы.

    Таким образом, термин «издержки производства» не является однозначным и может трактоваться с различных позиций, в зависимости от того, к каким отношениям мы его применяем.  

1.2. Классификация издержек  производства

     В настоящее время существует множество  классификаций издержек производства.

     Бухгалтерские издержки представляют собой денежные затраты фирмы на производство товара, что отражается на бухгалтерских счетах.

     Бухгалтерские издержки не учитывают положения  с распределением ресурсов в экономике (их ограниченности), с одной стороны, и возможностями для каждой фирмы  выбрать оптимальный вариант  ресурсов, с другой.

     Поэтому для определения величины издержек производства используется категория экономических издержек.

     Экономические издержки учитывают, что, во-первых, запасы ресурсов, доступные для вовлечения в производство, ограничены.

     Во-вторых, для каждого вида ресурсов имеется несколько вариантов применения.

     Следовательно, для любой фирмы использование  какого-либо ресурса в производстве того или иного товара является результатом выбора между несколькими альтернативными вариантами.

     Современные экономисты исходят из того, что торговые издержки (затраты), как и издержки (затраты) производства, должны приносить прибыль (доход) предпринимателю и, таким образом, выступают в качестве ценообразующего фактора [8. С. 42].

       Альтернативные издержки, или издержки выбора, - это денежные затраты, связанные с упущенными возможностями наилучшего использования ресурсов фирмы (издержки упущенных возможностей).

     Величина  альтернативных издержек определяется различными способами:

     а) денежными доходами, которыми жертвует владелец ресурсов, используя их для собственного производства благ, а не продавая их другим потребителям;

     б) расходами на покупку и использование  необходимых ресурсов;

     в) доходами, которыми предприниматель  должен обеспечить поставщика ресурсов, чтобы не допустить их альтернативного использования.

     Хотя  альтернативные издержки являются денежными  расходами фирмы, они не всегда совпадают  с последними.

       Например, фирма может купить ресурсы у государства по твердой цене. Цена этих ресурсов является бухгалтерскими издержками. Однако на рынке эти же ресурсы имеют свободные, более высокие цены.

       Затраты на ресурсы по свободным ценам и составят для фирмы альтернативные издержки. Другой пример, когда фирма может приобрести часть ресурсов по свободным рыночным ценам («явные» денежные издержки), а другая часть ресурсов, вовлеченных в производство, является собственностью фирмы («неявные» издержки). Альтернативные издержки в данном случае равны сумме «явных» (денежных) и «неявных» издержек.

     Таким образом, рассчитывая свои затраты  для определения объема производства и, следовательно, предложения, фирма будет ориентироваться на альтернативные издержки, рассматривая именно их (а не бухгалтерские издержки) в качестве фактора, ограничивающего предложение товаров на рынке.

     Каждая  фирма стремится к минимизации альтернативных издержек, поскольку любое их увеличение сокращает прибыль, стимулирующую предпринимательскую активность.

     Временные промежутки, в течение которых хотя бы один фактор производства остается постоянным, получили название краткосрочных периодов в деятельности предприятии, а временные промежутки, в течение которых все факторы переменные — долгосрочных периодов.

       Какой бы период в деятельности фирмы ни рассматривался, переменные факторы всегда активнее влияют на объемы выпуска продукции, чем постоянные.

     При этом в экономических моделях  для краткосрочных периодов в  качестве переменного фактора экономическая  теория чаще всего рассматривает  труд, поскольку из всех факторов производства он имеет наибольшую мобильность [1. С. 115]. Однако это не означает его исключительной роли для создания продукта.

     Краткосрочный и долгосрочный периоды означают разные условия в деятельности предприятия. Поэтому закономерности эффективности  производства формулируются отдельно для каждого из них. Эти закономерности существенны для динамики, как физических объемов выпуска продукции, так и стоимостных характеристик производства.

     В краткосрочном периоде издержки соответственно аналогичному делению факторов производства могут быть разделены на постоянные и переменные.

     Постоянные  издержки — это денежные затраты на ресурсы, составляющие постоянные факторы производства.

     Величина  постоянных издержек не зависит от объема производства. К ним относятся: затраты на эксплуатацию зданий, сооружений и оборудования, административно-управленческие расходы, арендная плата.

     Постоянные издержки существуют даже тогда, когда фирма не осуществляет никакого производства. Поэтому это - невозвратные издержки, создающие основу для возникновения убытков фирмы.

     К постоянным издержкам относятся:

     - расходы на содержание производственных зданий, машин, оборудования;

     - рентные платежи;

     - страховые взносы;

     - заработная плата высшему управляющему персоналу и будущим специалистам предприятия.

     Все эти расходы должны финансироваться даже тогда, когда предприятие ничего не производит.

     Переменные  издержки - это денежные затраты на ресурсы, составляющие переменные факторы производства.

     Их  величина меняется вместе с изменением объема производства. К ним обычно относятся затраты на материалы, сырье, заработную плату.

     К переменным издержкам относятся:

     - затраты на товары, приобретаемые на оптовом предприятии, топливо, энергию, транспортные услуги;

     - затраты на заработную плату рабочим и служащим и т. д.

     Например, в супермаркетах оплата услуг работников-контролеров входит в состав переменных издержек, поскольку управляющие могут приспособить объем данных услуг к числу покупателей.

     Деление издержек на постоянные и переменные условно, а для очень продолжительных промежутков времени отсутствует совсем, так как в этом случае все издержки являются переменными.

     Сумма постоянных и переменных издержек образует общие, или суммарные, издержки производства. Для фирмы это наименьшие общие денежные затраты, необходимые для производства определенного количества продукции.

     Таким образом, для предприятия является важным правильно классифицировать издержки, чтобы ими управлять. От грамотного планирования издержек во многом зависит успешность коммерческого  предприятия. 

1.3. Управление издержками  производства, условия их минимизации

     Снижение  издержек всегда остается главной задачей  предприятия, решение которой обеспечивает ему получение прибыли и сохранение рыночной конкурентоспособности.

     Методов снижения издержек производства как  и причин, влияющих на их изменение, значительно больше рассмотренных нами видов издержек. При рассмотрении предприятия как главного производительного субъекта рыночной экономики, отличающегося хозяйственной свободой в условиях рынка, нами вместе с тем была подчеркнута относительность самостоятельности и свободы фирмы.

     Предприятие действует в макроэкономической среде, и результаты его деятельности в немалой степени зависят  от деятельности других хозяйствующих  субъектов.

       В связи с этим все факторы,  определяющие результативность  деятельности предприятия, целесообразно разделить на внешние и внутренние. Соответственно и методы снижения издержек производства можно свести к этим двум группам.

     Внешние факторы, влияющие на изменение издержек производства предприятия и результаты его экономической деятельности, находятся вне сферы влияния отдельного предприятия. Эффективность деятельности предприятия, величина его издержек производства зависит как от состояния отрасли, так и экономики страны в целом. Большое влияние на издержки производства предприятия оказывает степень развитости инфраструктуры как экономической, так и социальной.

     Наличие постоянного общественного капитала, задействованного в дорогах, мостах, водопроводной и распределительной  сети электроэнергии, в железных дорогах - все это относится к экономической инфраструктуре и оказывает влияние на изменение величины издержек производства предприятий.

     На  величину издержек производства предприятий  оказывает влияние и степень  развитости социальной инфраструктуры, которая формирует человеческий капитал, определяющий в конечном счете решение проблемы снижения издержек производства.

       Важно также наличие широко  развитой банковской системы,  фондовых рынков, страхования рисков  и др. Внешние факторы, воздействующие  на издержки и прибыль предприятия, могут быть результатом нарушений в работе транспорта в отдельных районах страны, где предприятия вынуждены платить повышенную зарплату работникам и нести более высокие транспортные расходы.

     Внешние факторы некоторые экономисты делят  на «технологические» и «денежные», или «финансовые».

     Внешние по отношению к фирме технологические  факторы влияют на ее производство, повышая или снижая производительность используемых фирмой факторов при неизменной рыночной цене на них. Типичным примером в данном случае является повышение уровня образования работников и степени их профессиональной подготовки в общенациональном масштабе при неизменной производственной мощности активной части основного капитала.

     Внешние денежные или финансовые факторы  влияют через изменение цен на факторы производства при неизменной их производительности. Типичным примером такого внешнего денежного влияния на издержки и конечную результативность фирмы является рост или снижение цен на энергоносители или дефицит специализированного труда, вызванного повышением уровня социально-экономического развития страны.

     Внешние технические и денежные факторы  оказывают взаимодействующее влияние  на издержки и прибыль предприятия.

     В современной рыночной экономике  смешанного типа, отличающегося значительным воздействием государства на деятельность предприятий, его роль в изменении издержек производства и конечных экономических результатах предприятия, должна быть выделена в отдельный внешний фактор.

     В принципе государство в современной  рыночной экономике призвано всей своей деятельностью оказывать положительное воздействие на состояние микроэкономической рыночной среды и хозяйственную деятельность каждого предприятия. Если деятельность государства способствует эффективному развитию предприятий в рыночной экономике, нейтрализует провалы рынка во всех его сферах, то действие этого внешнего фактора остается практически трудно поддающимся количественному измерению.

     Может быть, в заслугу всем правительственным  органам в таких случаях следовало  бы отнести рентабельность деятельности большинства предприятий, их конкурентоспособность на внутреннем и внешнем рынках.

     Однако  внешний фактор в форме государственной  макроэкономической деятельности становится явным в случае провала самого государства в своей экономической  деятельности. Эти провалы обнаруживаются прежде всего в реализации неэффективной налоговой политики, в чрезмерном налоговом бремени, «удушающем» хозяйственную деятельность предприятия.

     Существенное  отрицательное влияние на деятельность предприятий отрасли оказывает создание и поддержание неравной конкурентной среды, появление вследствие реализации такой политики предприятий — монополистов, разрушающих хозяйственную деятельность всех других предприятий отрасли.

     Влияние государства на цены, тарифы, акцизы, ссудный процент, количество денег в обращении, инфляцию — провалы во всех видах государственной деятельности дорого обходятся предприятию, а через предприятия — всему населению.

     Внутренние  факторы воздействия на издержки выявляются путем анализа производства на предприятии, их снижения, в первую очередь, экономия по всем тем их видам, которые мы уже рассмотрели: постоянные, переменные, предельные, трансакционные издержки. Углубляя этот анализ, можно предложить пути снижения издержек производства в рамках каждого их элемента, образующего постоянные (экономия на зарплате администрации предприятия, аренде помещения и т.д.) и переменные (сырье, электроэнергия, зарплата наемным работникам и т.д.) издержки [9. С. 256]. Можно бы рекомендовать владельцу капитала вообще отказаться от затрат, которые не приносят дохода предприятию.

     На  самом деле экономия на факторах производства имеет свои формы проявления, которые  являются результатом сложного взаимодействия труда работников со всеми видами издержек производства.

     При более глубоком анализе проблемы снижения издержек производства на предприятии выясняется, что определяющее влияние на их изменение оказывает активность живого труда, его производительность, которая в немалой степени в современной экономике поддерживается денежным стимулированием.

     Россия  оказалась единственной страной, где  в годы активного использования  мировых достижений научно-технического прогресса второй половины XX в. производительность труда имела тенденцию к снижению относительно уровня США.

       Во всех странах, в том числе с природными условиями, близкими к России (Канада, Финляндия) производительность труда возрастала более высокими шипами чем в США, что способствовало сближению производительности (руда в этих странах относительно аналогичных показателей США.

     Предприятия России в рассматриваемый период повышали техническую вооруженность  труда, однако темпы роста производительности труда отставали от темпов роста  его фондовооруженности, что способствовало снижению фондоотдачи и росту  издержек производства.