Анализ качества и конкурентоспособности продукции предприятия

Анализ  качества и конкурентоспособности  продукции предприятия. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Содеожание

Введение………………………………………………………….…………….......................................3

Глава 1. Теоретические  основы анализа конкурентоспособности  продукции.5

1.1.Понятие конкурентоспособности продукции, и ее основные показатели..5

1.2.Анализ в системе  маркетинга……………………………………………...........................8

Глава 2. Анализ конкурентоспособности продукции на ИП «Звездный парус»……………………………………………………………………………………………………………….11

2.1.Организационно  – экономическая характеристика предприятия ИП «Звездный парус»……………………………………………………………………..........................11

2.2.Маркетинг –  как инструмент регулирования хозяйственной деятельностью ИП «Звездный пару»……………………………………………………………….12

2.3.Основные факторы,  влияющие на конкурентоспособность продукции на ИП «Звездный парус»……………………………………………………………………………………….17

Глава 3. Выявление  резервов для повышения конкурентоспособности ИП «Звездный парус»……………………………………………………………….…….........................22

Заключение………………………………………………………….………..…………………………………25

Список использованной литературы……………………………………............................28 
 
 
 
 

Введение

     В условиях глобализации современного мира национальные экономики отдельных  государств начинают приобретать все более открытый характер. Чем более открыта экономика той или иной страны, тем важнее для нее становится достигнутый ею уровень конкурентоспособности. Кто выигрывает в конкурентной борьбе – тот имеет возможность сохранять рабочие места, повышать доходы населения, модернизировать производство.

     Сегодня на каждый сегмент мирового рынка  претендуют тысячи производителей. Активизировали деятельность транснациональные корпорации, диктуя монопольные ценовые условия. На мировых рынках агрессивно действуют  азиатские страны, экономика которых стремительно растет. Благодаря революционным научным открытиям стали доступны новые технологии и материалы. В мире резко увеличилось потребление энергоресурсов, происходит их «взрывное» удорожание ввиду иссякающих природных запасов. Все это диктует новые задачи не только перед отдельными предприятиями и отраслями, но и перед правительствами всех стран.

     Проблема  конкурентоспособности актуальна. В условиях жесточайшей конкуренции, которыми характеризуется любая  рыночная экономика, выжить может только тот субъект хозяйствования, который сможет быстрее приспособиться к быстрым изменениям в экономической среде. Для этого необходимо четкое знание принципов и основ функционирования рыночной экономики, полная информация о последних изменениях в законодательстве, а значит не обойтись без четкой государственной программы содействия развитию различных форм предпринимательства. Конечно, такие программы весьма тяжелы для государственного бюджета и не всегда есть возможность финансировать отдельные сферы приложения интересов государства.

     Выпуск  конкурентоспособной продукции, и ее реализация завершают кругооборот хозяйственных средств, предприятия, что позволяет ему выполнять обязательства перед государственным бюджетом, банком по ссудам, рабочими и служащими, поставщиками и возмещать производственные затраты. Достижение конкурентоспособности своей продукции и увеличение объема ее реализации является важной задачей для каждого предприятия.

     Данная  тема актуальна, так как успешность функционирования любого предприятия зависит, в конечном счете, от уровня конкурентоспособности продукции, предлагаемой ею потребителям, тем самым приходится признать необходимость разработки четкой методологии оценки и управления конкурентоспособностью, основанной на тесной взаимосвязи общепризнанных законов экономики и менеджмента, психологии и социологии, статистики и теории вероятностей, других наук.

     Объект исследования – ИП Симанов Е.М. «Звездный парус», производство безалкогольных напитков.

     Предмет исследования – конкурентоспособность продукции ИП Симанов Е.М. «Звездный парус».

     Целью курсовой работы состоит в разработке направлений повышения конкурентоспособности продукции ИП Симанов Е.М. «Звездный парус».

     Для достижения поставленной цели в работе ставятся следующие задачи:

     1) понятие конкурентоспособности продукции и содержание, экономического механизма, ее повышения;

     2) провести исследование существующей практики повышения конкурентоспособности продукции ИП  «Звездный парус»;

     3) выявить основные направления повышения конкурентоспособности продукции ИП «Звездный парус».

     Аналитическая часть курсовой работы основывается на информации литературных источников, бухгалтерских и статистических данных ИП «Звездный парус». 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1.Теоретические основы анализа конкурентоспособности продукции

1. Понятие конкурентоспособности продукции, и ее основные показатели

Конкурентоспособность отдельного товара (услуги) определяется как его преимущество по сравнению  с каким-то другим товаром (аналогичным  или товаром-заменителем) при решении потенциальным покупателем (заказчиком) своих проблем.

В общем, виде, конкурентоспособность – это  сравнительное преимущество.

Начало создания теории сравнительных преимуществ  относят к концу XVIII –

XIX вв., когда в трудах Д. Рикардо были изложены основные положения теории сравнительных издержек. Сущность теории состояла в том, что преимущество в обмене получают те страны, которые производят продукцию с меньшими издержками.

Новые тенденции  в развитии мирового хозяйства в  последние десятилетия потребовали пересмотра ряда взглядов. Наиболее значительны в девяностые годы были исследования М.Е. Портера, разработавшего теорию конкурентного преимущества.

М.Е. Портер пришел к выводу, что ни один из факторов, таких как наличие рабочей  силы, практика управления, государственная политика и т. д., взятые в отдельности не позволяют достаточно убедительно ответить на вопрос, что определяет успех фирмы. Конкурентоспособность, по Портеру, отражает продуктивность использования ресурсов. Следовательно, для обеспечения конкурентоспособности фирмы постоянно заботятся о наиболее полном и эффективном использовании имеющихся в их распоряжении (и приобретаемых в будущем) всех видов ресурсов.

Причем, по Портеру, конкурентоспособность не является имманентным (внутренне присущим) качеством. Конкурентоспособность может быть оценена в сравнении конкурентов. Поэтому конкурентоспособность – понятие относительное.

Если применить  теорию конкурентоспособности в  узком смысле, касаемо конкурентоспособности  товара (услуги), то получаем следующие выводы:

1. Конкурентоспособность товара можно определить лишь при сравнении (сопоставлении) его свойств с товарами конкурентов, либо с гипотетическим товаром-эталоном.
2. В конечном счете, более конкурентоспособным товаром является тот, который дает преимущества при решении последним своих проблем.
3. Конкурентоспособность не является постоянным качеством товара. Следовательно, фирмы должны постоянно совершенствовать товар с целью более полного удовлетворения потребностей потребителя.
4. Конкурентоспособность определяется совокупностью показателей: цена, качество, упаковка (внешний вид), гарантийное обслуживание и т. д. Ни один из них в отдельности не дает полного представления о преимуществе товара.

Оценка степени  конкурентоспособности является сложной  задачей. Здесь можно столкнуться с проблемами двух видов:

1. выбор базовых товаров сравнения,
2. выбор критериев сравнения.

Обоснованию сравнивать идентичные товары, то есть те, которые удовлетворяют одну и  ту же потребность, распространяемы  по аналогичным каналам, ориентированы на одну и ту же целевую аудиторию. В противном случае сравнение буде некорректным.

Вообще, по Портеру, существует 2 вида конкурентного  преимущества товара:

1. снижение издержек,
2. дифференциация товара (придание товару каких-то дополнительных ценностей).

Первое преимущество заключается в росте прибыли  за счет эффекта масштаба при изготовлении стандартных изделий. Второе – рост прибыли вследствие более высокой  цены, достигнутой в результате придания товару уникальности и лучших потребительских  свойств, рассчитанного на конкретные узкие группы потребителей.

Выбор стратегии  зависит от факторов:

1. структуры стратегического потенциала фирмы,
2. особенности отрасли.

Как уже  было сказано, конкурентоспособность  не является компонентом качества. Поэтому М. Е. Портер считает необходимым проводить анализ среды. Портер выделил, следующие факторы внешней среды, влияющие на успех в конкурентной борьбе, и назвал их «детерминанты ромба» (Приложение №1, рис 1). 

2. Анализ  в системе маркетинга

Базой для оценки конкурентоспособности является исследование потребностей покупателя, требований рынка.

При ,совершении покупки потребитель осуществляет процесс выбора необходимого ему изделия среди целого ряда аналогичных, предлагаемых на рынке, и приобретает то из них, которое в наибольшей степени удовлетворяет его потребность. При этом покупатель учитывает их потребительские свойства, выясняет степень соответствия собственной потребности.

Каждая потребность  обладает свойствами и характеризующими их параметрами, которые определяют ее сущность, необходимый потребителю полезный эффект и конкретные условия процесса потребления. При совпадении параметров потребности с параметрами, характеризующими само изделие, и совершается покупка.

Для того, чтобы товар  был приобретен конкретным покупателем, он должен соответствовать потребностям по техническим параметрам и финансовым возможностям потребителя (цена потребления товара), при этом потребитель стремится израсходовать минимум средств для приобретения и потребления товара, то есть оптимизировать свои полные затраты.

Поскольку потребности  каждого отдельного складываются по воздействиям обширного комплекса  факторов и носят индивидуальный характер, оценки одного и того же товара разными потребителями могут  не совпадать. Соответственно неодинаковым и будет их предпочтение, выбор из массы аналогичных товаров, предлагаемых на рынке. Следовательно, по отношению к конкретному потребителю конкурентоспособность данного товара также будет индивидуальной.

Наибольшее признание  среди товаров, предназначенных  для удовлетворения данной общественной потребности, получает тот, который более полно ей соответствует. Это и выделяет его из общей товарной массы, обеспечивает успех в конкурентной борьбе.

Таким образом, конкурентоспособность  любого товара может быть определена только в результате сравнения, и поэтому является относительным показателем. Она представляет собой характеристику товара, отражающую его отличие от товара - конкурента по степени удовлетворения конкурентной общественной потребности.

Конкурентоспособность определяется совокупностью свойств этой продукции, входящих в состав ее качества и важных для потребителя, определяющих затраты потребителя по приобретению, потреблению (эксплуатации) и утилизации продукции. Общая схема оценки конкурентоспособности представлена приложение №2 на рис.2.

Оценка конкурентоспособности  начинается с определения цели исследования:

если необходимо определить положение данного товара в ряду аналогичных, то достаточно провести их прямое сравнение по важнейшим  параметрам;

если целью исследования является оценка перспектив сбыта товара на конкретном рынке, то в анализе должна использоваться информация, включающая сведения об изделиях, которые выйдут на рынок в перспективе, а также сведения об изменении действующих в стране стандартов и законодательства, динамики потребительского спроса(см.приложение №3, рис.№3).

Независимо от целей  исследования, основой оценки конкурентоспособности  является изучение рыночных условий, которое  должно проводиться постоянно, как  до начала разработки новой продукции, так и в ходе ее реализации. Задача предприятия стоит в выделении той группы факторов, которые влияют на формирование спроса в определенном секторе рынка:

рассматриваются изменения  в требованиях постоянных заказчиков продукции;

анализируются направления развития аналогичных разработок;

рассматриваются сферы  возможного использования продукции;

анализируется круг постоянных покупателей.

На основе изучения рынка и требований покупателей  выбирается продукция, по которой будет  проводиться анализ или формулируются требования к будущему изделию, а далее определяется номенклатура параметров, участвующих в оценке.

При анализе должны использоваться те же критерии, которыми оперирует потребитель, выбирая  товар.

По каждой из групп  параметров проводится сравнение, показывающее насколько эти параметры близки к соответствующему параметру потребности.

Анализ конкурентоспособности  начинается с оценки нормативных  параметров. Если хотя бы один из них  не соответствует уровню, который  предписан действующими нормами  и стандартами, то дальнейшая оценка конкурентоспособности продукции нецелесообразна, независимо от результата сравнения по другим параметрам. В то же время, превышение норм и стандартов и законодательства не может рассматриваться как преимущество продукции, поскольку с точки зрения потребителя оно часто является бесполезным и потребительской стоимости не увеличивает.

Исключения могут  составить случаи, когда покупатель заинтересован в некотором превышении действующих норм и стандартов в  расчете на ужесточение их в будущем.

Результаты оценки конкурентоспособности используются для выработки вывода о ней, а  также - для выбора путей оптимального повышения конкурентоспособности  продукции для решения рыночных задач.

Однако, факт высокой  конкурентоспособности самого изделия является лишь необходимым условием реализации этого изделия на рынке в заданных объемах. Следует также учитывать формы и методы технического обслуживания, наличие рекламы, торгово-политические отношения между странами и т.д. 

2. Анализ  конкурентоспособности продукции на ИП «Звездный парус»

2.1.Организационно-экономическая характеристика предприятия ИП «Звездный парус» 

     ИП  Симанов Е.М «Звездный парус» Производство безалкогольных напитков, зарегистрировано  1 января 1993 года. В своей деятельности предприятие руководствуется Санитарными минимумами для производства безалкогольных напитков и другими законодательными актами Российчкой Федерации.

     Форма собственности – частная.

     Юридический адрес: 111111, г.Пермь, ул. Куйбышева,135, база «Галантерейная», офис №5.

     Фактический адрес производства: д. Кояново, ул.Гайдара,13.

     Основными видами деятельности ИП Симанов Е.М. «Звездный парус» являются:

     – производство товаров народного потребления;

     – оптовая  и розничная торговля товарами народного  потребления;

     – организация фирменной торговли.

     Структура управления предприятием представляет собой совокупность взаимосвязанных  служб и существующих между ними органических связей. Управление ИП Симанов Е.М. осуществляет директор Симанов Е.М.. Директору непосредственно подчинены подразделения основного производства и функциональные основные отделы. Производственная структура включает склад сырья, лаборатория, производственный цех, цех выдува пет.тары (бутылки), склад готовой продукции, отдел оптовой и розничной торговли.

     На  сегодняшний день ИП Симанов Е.М. «Звездный парус» производит высококачественные товары осуществляемые на высокопроизводительном технологическом оборудовании, обновление которого на производстве происходит постоянно. Только в течение нескольких последних лет была установлена новая транспортировочная линия типа «Kannegiesser», обновлены термопаки«Sussman», «Test», «Veit».

     ИП  Симанов Е.М. «Звездный парус» в ассортиментный ряд входят производство газированной воды, минеральной воды из собственной скважины, квас живого бражения, холодные чаи, морсы с добавлением натуральных соков . Ежегодно, на основании проводимых маркетинговых исследований и результатов оптовых ярмарок, формируются обновленные на 75 % перспективные новые вкусы и производится что нибуть новенькое 

     2.2. Маркетинг – как инструмент регулирования хозяйственной деятельностью ИП «Звездный парус»

     Обеспечение эффективного использования наличных ресурсов и удовлетворение запросов потребителей требует от предприятия  анализа протекающих на рынке процессов. Для этих целей предприятием ИП «Звездный парус»    проводятся комплексные маркетинговые исследования. С помощью маркетинга ведется постоянный поиск новых рынков сбыта услуг, разработка новых видов услуг, способных обеспечить предприятию наибольший уровень прибыли.

     Маркетинг выступает в качестве инструмента регулирования хозяйственной деятельности предприятия в соответствии с рыночным спросом. Поэтому анализ производственных результатов деятельности предприятия должен начинаться с анализа его маркетинговой деятельности.

     Основными задачами маркетингового анализа на ИП «Звездный парус» являются:

     - изучение спроса рынков сбыта; обоснование производственной программы предприятия;

     - анализ основных факторов, влияющих на спрос;

     - анализ ценообразования на предприятии; оценка основных стратегий ценообразования;

     - анализ методов стимулирования сбыта и выбор наиболее эффективных;

     - выявление реальных и потенциальных конкурентов предприятия; оценка сильных и слабых сторон конкурентов, а также собственных преимуществ и недостатков;

     - оценка конкурентоспособности товара и предприятия в целом.

     От  рынков, на которых действует предприятие, зависит объем реализации товара, средний уровень цен, себестоимость товара, сумма полученной прибыли, рентабельность производимого товара. В связи с этим анализ рыночной конъюнктуры включает в себя оценку:

     - структуры рынков и уровня  их доходности;

     - потенциальных потребителей товара с учетом различных критериев;

     - потребления товара в расчете на душу населения;

     - общего спроса на товар на данном рынке;

     - качества товара, предоставляемых, на данном рынке различными предприятиями;

     - общей емкости рынка и рыночной  доли конкретного предприятия.

     Спрос как экономическая категория характеризует объем товаров, которые потребитель желает и в состоянии приобрести по определенной цене на протяжении определенного периода времени на определенном рынке.

     На  уровень спроса влияют следующие  факторы: цены на товар, качество предоставляемого товара, потребительские предпочтения, доходы потребителей, ожидание потребителями изменения их доходов или цен на товар, насыщенность рынка, процентные ставки по вкладам, стимулирующие к потреблению или накоплению и др.

     Основными показателями величины рынка (количественными показателями) являются емкость рынка и рыночная доля предприятия. Емкость рынка характеризует возможный объем реализации услуг на данном рынке в течение определенного периода времени.

     Основной  качественной характеристикой рынка  является его доходность.

     Процесс анализа состоит из следующих  этапов:

1. выделяются основные факторы, которые влияют на конъюнктуру рынка и оцениваются через систему статистических показателей;
2. строятся динамические ряды по каждому показателю, с их помощью оцениваются действия данных показателей в прошлом;
3. определяется значимость и степень воздействия основных факторов на конъюнктуру рынка в будущем на основе имеющихся оценок;
4. определяется общий итог взаимодействия всех факторов, выявляются место и роль каждого из них.

     Итогом  маркетингового анализа должна являться всесторонняя характеристика конъюнктуры рынка — ситуации, сложившейся на рынке в определенный момент времени. Конъюнктуру рынка характеризуют следующие параметры: соотношение спроса и предложения на данном рынке, уровня цен и доходов, степень конкуренции, «входные барьеры» на рынок, степень государственного регулирования рынка, наличие сезонных или иных колебаний спроса и т.д.

     Производственной  и коммерческой стратегией предприятия  предусмотрено разбиение всего  инвестиционного периода (1,5 года) на шесть этапов - по одному календарному кварталу в каждом.

       Реализация товаров фирмы на  освоенном рынке, выход и закрепление  на новых рынках осуществляется  в соответствии с данными анализа  рыночной конъюнктуры и выбранной  тактики позиционирования товаров  и ценообразования в условиях конкуренции.

     Последовательность  действий фирмы по продвижению товаров  на рынок подчинен схеме поквартального наращивания мощности производства (2-й, 3-й, 4-й инвестиционные периоды) и тактике позиционирования своего товара на целевых сегментах рынков в зависимости от поведения конкурентов.

     В соответствии с динамикой наращивания  объемов сбыта принимается следующая  тактика продвижения товаров  на рынок:

       1-й квартал - заключение договоров поставок "на заказ" по уже установленным контактам до инвестиционного периода;

       2-й квартал - работа "на заказ", реклама в Пермском крае;

       3-й квартал - ценовая дискриминация товаров конкурентов на новых рынках;

       4-й квартал - выравнивание цен на товары на новых рынках до уровня среднерыночных;

     - освоение новых рынков;

     - цены - среднерыночные; повышение качества  продукции, реклама.

     В качестве каналов продвижения и  сбыта продукции фирма использует:

     - реклама в местных газетах и на местном телевидении;

     - реклама логотипа на собственных  машинах.

     Объем реализации фирмы по данному инвестиционному проекту прогнозируется исходя из производительности технологического оборудования, емкости выбранных рынков сбыта, а также установившихся средних рыночных цен на аналогичную продукцию.

     Исходя  из учитываемых факторов, осуществляется прогнозная оценка объема оборота фирмы в год в разрезе основных видов деятельности.

     Объем продаж в натуральном выражении  принимается из условия полной загрузки производственных мощностей предприятия  по всем видам деятельности; розничная цена - по опыту пробных продаж продукции.

     Реальная  производственная и сбытовая стратегия  предприятия строится исходя из сезонности спроса на продукцию, однако для упрощения и наглядности экономических расчетов в дальнейшем принимается равномерная по месяцам производственная программа, относительно которой исчисляются потребные издержки производства при условии полной загрузки мощностей предприятия. 

     2.3. Основные факторы,  влияющие на конкурентоспособность  продукции на ИП «Звездный парус»

     Для того чтобы оценить, является ли продукция предприятия конкурентоспособной, необходимо сопоставить параметры анализируемого изделия и товара – конкурента, оценить выполнение плана по номенклатуре, рассчитать коэффициент ритмичности, проанализировать какие факторы влияют на изменения объема реализации продукции.

     Оценка  выполнения плана по номенклатуре основывается на сопоставлении планового и  фактического выпуска продукции по основным видам, включенным в номенклатуру (табл.1.1).

     Табл. 1.1 - Анализ выполнения контракта на поставку продукции за первое полугодие