Анализ прямых материальных затрат в составе себестоимости продукции предприятия

Муниципальное образовательное учреждение

Высшего профессионального образования

Южно – Уральский профессиональный институт

Специальность: «Финансов и бухгалтерского учета»

 

 

 

 

 

 

Курсовая работа

по дисциплине  Комплексный экономический анализ хозяйственной деятельности

Тема: Анализ прямых материальных затрат в составе себестоимости продукции предприятия.

 

 

Преподаватель                                       ________________Ширшикова Л.А.

 «___» ____________________2015г.

Студент Гр.ЭН –1 –12                              ________________ Носкова Е.И.

«___» _____________________2015г.

 

 

 

 

 

 

 

 

Челябинск

2015

 

АННОТАЦИЯ

 

Ф.И.О. студента  Носкова  Екатерина Игоревна группа ЭН –1 –12 Тема: Анализ прямых материальных затрат в составе себестоимости продукции предприятия МОУ ВПО ЮУПИ Кафедра «Финансов и бухгалтерского учета» факультет  Экономики    2015 г.

 

 

Курсовая работа содержит 58 страницы, 25 таблиц, 4 рисунка, 28 наименования источников литературы.

Предметом исследования выступают материальные затраты предприятия.

Объектом исследования является строительное предприятие ЗАО «ЕПМК».

В ходе курсовой работы были и решены следующие задачи:

 – дана организационно –экономическую характеристика предприятия;

 – проведен анализ эффективности использования материальных затрат предприятия;

 – проведен факторный анализ прямых материальных затрат;

 – оценены резервы повышения эффективности использования материальных ресурсов.

 

 

Содержание

 

Введение…………………………………………………………………….4

1. Расходы предприятия, их сущность и классификация………………..7

1.1. Понятие  расходов предприятия, особенности их формирования….7

1.2. Классификация  затрат предприятия………………………………10

1.3. Методика анализа прямых материальных затрат………………….19

2. Анализ  прямых материальных затрат предприятия  ЗАО «ЕПМК»..27

2.1. Организационно –экономическая характеристика предприятия…27

2.2. Анализ  эффективности использования материальных  затрат предприятия…………………………………………………………………….29

2.3. Факторный  анализ прямых материальных затрат………………..37

2.4. Резервы  повышения эффективности использования  материальных ресурсов………………………………………………………………………….47

Заключение………………………………………………………………..54

Список литературы……………………………………………………….56

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Реформирование экономики обусловило возникновение ряда проблем, как в сфере производства, так и в сферах распределения, потребления и обмена продукции. В частности, существующая система производства, хранения, товародвижения не удовлетворяет требованиям воспроизводственных процессов и потребностям эффективно функционирующих субъектов рынка. Следствием сложившейся ситуации стал спад производства, замедление товародвижения, потеря мотивационных стимулов активизации трудовой деятельности и рост потребительских цен.

Эффективность деятельности предприятий во многом зависит от организации материально – технического снабжения, обеспечения сохранности материальных ценностей и их экономного использования.

Для эффективной деятельности предприятия большое значение имеют материально – производственные материалы. Рациональная организация снабжения производственного процесса сырьем, материалами, топливом, производственным и хозяйственным инвентарем и принадлежностями, определение оптимальной величины материалов готовой продукции и товаров могут быть достигнуты только при наличии системы бухгалтерского учета, своевременно обеспечивающей достоверной информацией о процессе заготовления, производства, потребления и выбытия материально –производственных материалов.

Основная часть материально – производственных материалов используется в качестве предметов труда в производственном процессе. Они целиком потребляются в каждом производственном цикле и полностью переносят свою стоимость на производимую продукцию.

Поэтому управление материальными ресурсами на предприятии является актуальной задачей финансового менеджмента и экономики предприятия.

Целью курсовой работы является выявить резервы повышения эффективности использования материальных ресурсов предприятия.

Предметом исследования выступают материальные затраты предприятия.

Объектом исследования является строительное предприятие ЗАО «ЕПМК».

В ходе курсовой работы были поставлены и решены следующие задачи:

 – дать организационно –экономическую характеристику предприятия;

 – провести анализ эффективности использования материальных затрат предприятия;

 – провести факторный анализ прямых материальных затрат;

 – оценить резервы повышения эффективности использования материальных ресурсов.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Расходы предприятия, их сущность  и классификация

 

1.1. Понятие расходов предприятия, особенности их формирования

 

Расходы предприятия – издержки, которые несет предприятие в процессе изготовления продукции, начиная с затрат, включаемых в себестоимость продукции, до коммерческих расходов. Себестоимость продукции — выраженные в денежной форме затраты на ее производство и реализацию. В условиях перехода к рыночной экономике себестоимость продукции является важнейшим показателем производственно – хозяйственной деятельности предприятий. Исчисление этого показателя необходимо для оценки выполнения плана по данному показателю и его динамики; определения рентабельности производства и отдельных видов продукции; осуществления внутрипроизводственного хозрасчета; выявления резервов снижения себестоимости продукции; определения цен на продукцию; исчисления национального дохода в масштабах страны; расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно – технических мероприятий; обоснования решения о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших [15, C. 92].

Расходы на производство и реализацию продукции, формирующие ее себестоимость,  один из важнейших качественных показателей коммерческой деятельности предприятий. Они представляют собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг), природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а так же других затрат на производство и реализацию. Сущность затрат состоит в определении целей планирования, учета и калькулирования затрат на производство продукции.

Одно из основных условий получения достоверной информации о себестоимости продукции — четкое определение состава производственных затрат.                                   

В нашей стране состав себестоимости продукции регламентируется государством.  Основным документом, классифицирующим затраты предприятия, является Положение по бухгалтерскому учету (ПБУ) №10 «Расходы организации», вступившее в силу 1 января 2000 г., утвержденное приказом Минфина России № ЗЗн от 06.05.99. ПБУ 10/99 было разработано во исполнение Программы реформирования бухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовой отчетности, утвержденной постановлением Правительства Российской Федерации от 06.03.98 № 283. ПБУ 10/99 устанавливает правила формирования в бухгалтерском учете информации о расходах коммерческих организаций (кроме кредитных и страховых организаций), являющихся юридическими лицами по законодательству Российской Федерации [13, C.185].

Согласно данному положению, расходами организации признается уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновение обязательств, приводящее к уменьшению капитала этой организации, за исключением уменьшения вкладов по решению участников (собственников имущества).

В то же время не признаются расходами организации:

 –затраты по приобретению или созданию внеоборотных активов (основных средств, незавершенного строительства, нематериальных активов и т. п.);

 –вклады в уставные (складочные) капиталы других организаций, приобретение акций акционерных обществ и иных ценных бумаг не с целью перепродажи (продажи);

 –перечисление средств (взносов, выплат и т. п.) на благотворительные цели, расходы на осуществление спортивных мероприятий, отдыха, развлечений, мероприятий культурно – просветительного характера и иных аналогичных мероприятий;

 –перечисление средств по договорам комиссии, агентским и иным аналогичным договорам в пользу комитента, принципала от комиссионера, агента;

 –предварительная оплата материально – производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;

 –уплата авансов, задатка в счет оплаты материально – производственных запасов и иных ценностей, работ, услуг;

 –погашение кредита или займа, ранее полученных организацией [8, C.134].

Порядок признания расходов в целях налогообложения  дано во второй части Налогового Кодекса в главе 25 «Налог на прибыль организаций».

Согласно ПБУ 10/99 для целей управления в бухгалтерском учете организуется учет расходов по статьям затрат. Перечень статей затрат устанавливается организацией самостоятельно. Правила учета затрат на производство продукции, продажу товаров, выполнение работ и оказание услуг в разрезе элементов и статей, исчисления себестоимости продукции (работ, услуг) устанавливаются отдельными нормативными актами и методическими указаниями по бухгалтерскому учету.

Расходы признаются в бухгалтерском учете при наличии следующих условий:

 – расходы производятся в соответствии с конкретным договором, требованием законодательных и нормативных актов, обычаями делового оборота;

 – сумма расходов может быть определена;

 – имеется уверенность в том, что в результате конкретной операции произойдет уменьшение экономических выгод организации — когда организация передала актив либо отсутствует неопределенность в отношении передачи актива.

Если в отношении любых расходов, осуществленных организацией, не исполнено хотя бы одно из названных условий, то в бухгалтерском учете организации признается дебиторская задолженность. Амортизация признается в качестве расхода исходя из величины амортизационных отчислений, определяемой на основе стоимости амортизируемых активов, срока полезного использования и принятых организацией способов начисления амортизации.

Расходы признаются в бухгалтерском учете независимо от:

 – намерения получить выручку, операционные или иные доходы;

 – от формы осуществления расхода (денежной, натуральной и иной) [7, C. 82].

Расходы признаются в том отчетном периоде, в котором они имели место, независимо от времени фактической выплаты денежных средств и иной формы осуществления (допущение временной определенности фактов хозяйственной деятельности). Если организацией в разрешенных случаях принят порядок признания выручки от продажи продукции и товаров не по мере передачи прав владения, пользования и распоряжения на поставленную продукцию, отпущенный товар, выполненную работу, оказанную услугу, а после поступления денежных средств и иной формы оплаты, то и расходы признаются после осуществления погашения задолженности.

 

1.2. Классификация затрат предприятия

 

Затраты на производство разнообразны и классифицируются по определенным признакам, основные из которых — способ отнесения на себестоимость, связь с объемом производства, степень однородности затрат.

Затраты классифицируются:

1) По месту возникновения затрат.

2) По  целям управления.

3) По виду производства

4) По виду продукции

5) По виду расходов

По месту возникновения расходы группируют по производственным цехам, участкам и другим структурным подразделениям предприятия. Такая группировка затрат необходима для организации внутризаводского хозрасчета и определения производственной себестоимости продукции.                 

Место возникновения затрат – это структурное подразделение предприятия, по которому организуется планирование, нормирование и учет издержек производства для контроля и управления затратами производственных ресурсов, организации внутреннего хозяйственного расчета. К местам возникновения затрат на предприятии относятся цехи, участки, бригады и т.д.

Места возникновения затрат являются объектами аналитического учета затрат на производство по экономическим элементам и статьям калькуляции Центры затрат – это детализация затрат, усиление контроля за расходами и повышение точности калькулирования.

Классификация затрат по целям управления представлена в таблице 1.1.

Таблица 1.1 – Классификация затрат по целям управления

Направления учета производственных затрат	Принципы классификации затрат	Классификация затрат
I. Затраты, используемые для калькулирования и оценки готовой продукции	Размеры предприятия; особенности технологии, техники и организации производства; номенклатура вырабатываемой продукции; аналитичность; контроль; прогностичность расчетов; эластичность; роль в процессе производства; факторы снижения; важность в планировании; целесообразность выделения затрат; удельный вес в общих затратах; обоснованность в распределении по продуктам; трудоемкость учета	Состав фактических затрат: основные и вспомогательные материалы, затраты на труд, производственные накладные расходы; входящие и истекшие; отчетного периода и включаемые в себестоимость
2. Затраты на производство, данные о которых являются основанием для принятия решений		Поведение затрат: постоянные, условно –постоянные, переменные, условно –переменные. Затраты будущего периода: принимаемые и непринимаемые в расчет при оценках. Принятие решений: безвозвратные затраты, вмененные, инкрементные, маргинальные
3. Затраты, используемые в системе планирования, контроля и регулирования		Центры ответственности: регулируемые и нерегулируемые затраты. Места возникновения затрат, нормативные (сметные) затраты и отклонения от них

 

По видам продукции (работ, услуг) расходы группируют для исчисления их себестоимости.                                 

Классификация затрат на производство представлена в таблице 1.2. Таблица 1.2 – Классификация затрат на производство продукции

Вид классификации	Подразделение затрат
По экономической роли в процессе производства По составу (однородности) По способу включения в себестоимость продукции По отношению к объему производства   По периодичности возникновения По участию в процессе производства По эффективности	Основные и накладные   Одноэлементные и комплексные Прямые и косвенные   Переменные, условно – переменные и условно –постоянные Текущие и единовременные Производственные и коммерческие Производительные и непроизводительные

 

Основными называются затраты, непосредственно связанные с технологическим процессом производства: сырье и основные материалы, вспомогательные материалы и другие расходы, кроме общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Накладные расходы образуются в связи с организацией, обслуживанием производства и управлением им. Они состоят из общепроизводственных и общехозяйственных расходов.

Одноэлементными называются затраты, состоящие из одного элемента, — заработная плата, амортизация и др.

Комплексными называются затраты, состоящие из нескольких элементов, например цеховые и общезаводские расходы, в состав которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные расходы.

Прямые затраты связаны с производством определенного вида продукции и могут быть прямо и непосредственно отнесены на его себестоимость: сырье и основные материалы, потери от брака и некоторые  другие.

Косвенные затраты не могут быть отнесены прямо на себестоимость отдельных видов продукции и распределяются косвенно (условно): общепроизводственные, общехозяйственные, коммерческие расходы и некоторые другие. Деление затрат на прямые и косвенные зависит от отраслевых особенностей, организации производства, принятого метода калькулирования себестоимости продукции.

К переменным относят расходы, размер которых изменяется при пропорционально изменения объема производства продукции, — сырье и основные материалы, заработная плата производственных рабочих и др.                                             

Условно – переменные расходы зависят от объема производства, но эта зависимость не прямо пропорциональная (общепроизводственные расходы).

Размер условно –постоянных расходов почти не зависит от изменения объема производства продукции; к ним относятся общехозяйственные расходы и некоторые другие.

В зависимости от периодичности расходы делятся на текущие и единовременные. К текущим расходам относятся расходы, имеющие частую периодичность, например расход сырья и материалов, к единовременным (однократным) — расходы на подготовку и oсвоение выпуска новых видов продукции, расходы, связанные с пуском новых производств, и др.                                  

К производственным относят все расходы, связанные с изготовлением товарной продукции и образующие ее производственую себестоимость [24, C. 231].                                        

Внепроизводственные (коммерческие) расходы связаны с реализацией продукции покупателям. Производственные и внепроизводственные расходы образуют полную себестоимость товарной продукции.

Производительными считаются затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации производства.

Непроизводительные расходы являются следствием недостатка технологии и организации производства (потери от простоев продукции, оплата сверхурочных работ и др.). Производители расходы планируются, поэтому они называются планируемыми. Непроизводительные расходы, как правило, не планируются, поэтому их считают непланируемыми.

Важной при калькулировании и оценке готовой продукции является группировка затрат на входящие и истекшие. Входящие — это приобретенные и имеющиеся в наличии ресурсы, которые, как ожидается, должны принести доход в будущем. К истекшим – относятся израсходованные ресурсы, которые принесли доход в настоящем и потеряли способность приносить доход в будущем. Например, затраты на материалы, находящиеся в цехах или цеховых кладовых. Такие затраты считаются входящими и показываются в балансе в составе производственных запасов. Затраты на материалы, вошедшие в состав себестоимости реализованной продукции, будут истекшими. На рисунке 1.1 показано различие между входящими и истекшими затратами. Оно важно при исчислении прибыли и оценке активов предприятия.

 

	Затраты
Входящие			Истекшие
Отражены в активе баланса как производственные запасы, незавершенное производство, готовая продукция, товары, переходящие в состав расходов следующих отчетных периодов			Отражены в составе затрат на производство реализованной продукции отчетного периода

Рисунок 1.1 – Группировка затрат на входящие и истекшие

 

В себестоимость выпущенной продукции должны включать только производственные затраты. И с этой целью затраты группируют нa затраты отчетного периода и включаемые в себестоимость. В состав затрат отчетного периода включают затраты, которые не учтены при оценке запасов (готовой продукции, незавершенного производства и др.). Такого рода затраты рассматривают как расходы того отчетного периода, когда они возникли. В себестоимость продукции включаются затраты, связанные с производством готовой продукции и незавершенным производством до момента реализации.

На промышленных предприятиях производственные расходы полностью включают в себестоимость продукции, а часть непроизводственных относят на финансовые результаты. Первые представляют в оценке запасов потенциальные прибыли, а вторые, не относится к стоимости какого – либо продукта и не могут быть к ней добавлены, что представлено на рисунке 1.2.

	Затраты
Производственные			Непроизводственные
Производство продуктов
Нереализованных			Реализованных
Отражаются в балансе как активы и будут переходить в состав расходов после реализации			Отражены в составе затрат на производство реализованной продукции или на счете прибылей и убытков отчетного периода

 

Рисунок 1.2 – Классификация производственных и непроизводственных затрат

 

В себестоимость выпущенной продукции должны включать только производственные затраты. И с этой целью затраты группируют нa затраты отчетного периода и включаемые в себестоимость. В состав затрат отчетного периода включают затраты, которые не учтены при оценке запасов (готовой продукции, незавершенного производства и др.). Такого рода затраты рассматривают как расходы того отчетного периода, когда они возникли. В себестоимость продукции включаются затраты, связанные с производством готовой продукции и незавершенным производством до момента реализации [8, C.221].

На промышленных предприятиях производственные расходы полностью включают в себестоимость продукции, а часть непроизводственных относят на финансовые результаты. Первые представляют в оценке запасов потенциальные прибыли, а вторые, не относится к стоимости какого – либо продукта и не могут быть к ней добавлены.

В составе затрат на производство и реализацию продукции (работ, услуг), включаемых в себестоимость, учитываются:

а) затраты, непосредственно связанные с производством продукции (работ, услуг);

б) затраты по использованию природного сырья; затраты на подготовку и освоение производства.

Вместе с тем не относятся на себестоимость продукции (работ, услуг) затраты на подготовку и освоение новых видов продукции серийного и массового производства и технологических процессов. Они осуществляются за счет средств внебюджетных фондов финансирования НИЭР;

в) затраты некапитального характера, направленные на повышение качества продукции, ее надежности и долговечности, совершенствование технологии и организации производства. Не учитываются в себестоимости затраты по созданию новых и совершенствованию применяемых технологий, связанные с созданием новых видов сырья и материалов, переоснащением производства. Они также возмещаются за счет средств внебюджетных фондов финансирования НИЭР и других средств, направляемых на развитии совершенствование производства;

г) затраты, связанные с изобретательством и рационализаторством;                                     

д) затраты на обслуживание производственного процесса: обеспечение производства сырьем, материалами, топливом, инструментами, приспособлениями и т. п.; поддержание основных производственных фондов в рабочем состоянии; обеспечение выполнения санитарно –гигиенические  требований;                                      

е) затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности;

ж) затраты, связанные с управлением произведет содержание работников аппарата управления, материально –техническое и транспортное обслуживание их деятельности, расходы на командировки, оплата консультационных, информационных, аудиторских услуг, представительские расходы и др.;

з) затраты по содержанию и эксплуатации природоохранных объектов и другие виды текущих природоохранных затрат;

и) затраты, связанные с подготовкой и переподготовкой кадров;

к) отчисления на государственное социальное страхование и пенсионное обеспечение, на обязательное медицинское страхование;

л) амортизация основных производственных фондов и нематериальных активов и другие виды затрат в соответствии с установленным порядком [8, C.231].

По видам расходов затраты группируют по элементам затрат и статьям калькуляции.

Группировка расходов по вышеперечисленным экономическим элементам применяется при определении обшей суммы себестоимости продукции фирмы.

Для исчисления себестоимости отдельных видов продукции расходы организации группируют и учитывают по статьям калькуляции.

Расходы организации на производство продукции складываются из следующих элементов (рисунок 1.3):

                      

 

     

 

Рисунок 1.3 – Состав расходов предприятий по элементам

 

В основных положениях по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции на промышленных предприятиях установлена типовая группировка расходов по статьям калькуляции, которую можно представить в следующем виде:

1 «Сырье  и материалы»;

2 «Возвратные  отходы» (вычитаются);               

3 «Покупные изделия, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций»;

4 «Топливо и энергия на технологические цели»;

5 «Заработная  плата производственных рабочих»;

6 «Отчисление на социальные нужды»;

7 «Расходы на подготовку и освоение производства»;

8 «Общепроизводственные расходы»;

9 «Общехозяйственные расходы»;

10 «Потери от брака»;

11 «Прочие производственные расходы»;

12 «Коммерческие расходы».

Итог первых 11 статей образует производственную себестоимость продукции, а итог всех 12 статей — полную себестоимость реализованной продукции.

Для калькулирования особый интерес представляет группировка по носителям затрат (т.е. объектам калькулирования) и центрам затрат.

Аналитический калькуляционный учет затрат на счетах бухгалтерского учета организуется по носителям затрат с выделением по каждому объекту статей себестоимости.

В зависимости от технологии и характера продукции носителями затрат (объектами калькулирования) могут быть изделия или полуфабрикаты, группы однородных изделий или индивидуально вырабатываемые изделия (заказы), строительные объекты, законченные этапы строительства, виды работ и услуг (транспортные, монтажные) и т.д.

Перечень приведенных объектов и натуральных единиц калькулирования разрабатывается  участием ведущих технологов и других специалистов.

Приведенные объекты калькулирования рекомендуется исчислять с учетом коэффициентов нормативной трудоемкости или качества исходного материала на изготовление однородных изделий. Коэффициент эталонного типа изделия принимается за единицу.