Анализ работы ветеринарной службы ЗАО ПЗ "НИВА" Муромского района Владимирской области

Анализ работы ветеринарной службы ЗАО ПЗ "НИВА" Муромского района Владимирской области

1. Введение

 

Основа социально-экономической стабильности общества - продовольственная безопасность, обеспечить которую может только агропромышленный комплекс, как основной поставщик продуктов питания. Только при наличии доступных и качественных продуктов питания будет возможным повышение уровня жизни граждан и состояние социальной удовлетворенности населения Российской федерации. Для обеспечения потребностей населения в качественных продуктах питания, отрасль сельского хозяйства активно развивается, вступая в Государственные программы. Получая льготные кредиты в государственных банках, сельскохозяйственные предприятия закупают новые средства производства, вкладывают деньги в развитие высоко технологичных способов производства с использованием новейших разработок зарубежных и отечественных производителей. В основу интенсификации отрасли животноводства положено использование промышленных технологий с использованием все меньших и меньших людских ресурсов. Производство молока с экономической точки зрения являются наиболее выгодным по сравнению с другими видами животноводческой продукции, поэтому основная масса сельскохозяйственных предприятий области и района занимается разведением и выращиванием породистого высокомолочного крупного рогатого скота.

В условиях интенсивного производства молока огромную роль играет профилактика различных заболеваний. При возникновении какой либо патологии инфекционного или незаразного характера борьба с появившимся заболеванием может существенно отразится на получаемых прибылях от ведения производства, а зачастую и вовсе поставить вопрос о полном прекращении производства с тотальным уничтожением всего поголовья и наложением карантина на весь населенный пункт. Для предупреждения таких страшных последствий, а они часто бывают при развитии в хозяйстве массовых инфекционных заболеваний, нужно своевременно проводить профилактические мероприятия. В ЗАО «Нива» ранее регистрировались некоторые инфекционные заболевания, такие как трихофития, лейкоз, вирусный ринотрахеит, эшерихиоз, сальмонеллез. В данное время при грамотном проведении профилактических мероприятий и уделении внимания этим патологиям, удается избежать массовых и единичных случаев появления болезней.

Ветеринария и животноводство неразрывно связаны. Правильная организация ветеринарного дела в животноводческом секторе сельского хозяйства ведет к стабильному производству животноводческой продукции, что в свою очередь обеспечивает продовольственную безопасность общества и повышению уровня жизни всех граждан нашей страны.

2. Общая характеристика  хозяйства

 

Наличие земельных угодий и их структура

Показатель	Землепользование за 2005 – 2006 г., га.	% к общей площади  сельхоз угодий
Общая земельная площадь – всего	2018	100
В том числе сельхоз угодий	1648	81,66
Пашня	1169	57,92
Сенокосы	142	7,03
Пастбища	337	16,6
Лесные массивы	178	8,82
Древесно-кустарниковые растения	48	2,37
Болота	28	1,38
Прочие земли	116	5,74
Земли, находящиеся в собственности	1461	72,39

 

 

Анализ таблицы

Так как в хозяйстве за последние 3 года не происходило никаких изменений в отношении площади сельхоз угодий, в таблице приведены данные только по 1 году. Из процентного соотношения площади используемой земли видно, что удельный вес пашни составляет 57,92% и это более чем на 50% больше чем удельный вес сенокосных угодий и на 41% больше чем площадь пастбищ. Из этого можно сделать вывод, что в хозяйстве большинство земли используется под пашню, а небольшая часть для пастьбы скота и под сенокосные угодия. На практике ясно видна нехватка пастбищ и скот пасется на пастбищах, которые не соответствуют необходимым требованиям для пастбищ. По этой причине хозяйство недополучает возможное количество продукции, которую могло бы дать стадо при условии пастьбы на соответствующих нормам пастбищах. По моему мнению, в хозяйстве нужно использовать новые технологии и принципы возделывания земли. Это позволит повысить урожайность продукции растениеводства и тем самым отпадет необходимость занимать такое количество земли под пашню. Тем самым появится возможность увеличить площадь пастбищ, что в свою очередь, даст возможность оборудовать искусственные пастбища с контролируемой урожайностью трав. Благодаря преложенным решениям в теории скот повысит свою продуктивность и хозяйство потратив деньги на интенсификацию растениеводства (в частности оптимизация использования пахотных земель) окупит свои затраты за счет проданного молока.

В начале 2006 года для более быстрой доставки зеленой массы с поля в природном овраге была сделана насыпь грунта и заодно установлены железобетонные конструкции для слива паводковой воды. В результате был образован водоем, в который весной была запущена рыба (малек карпа). В данный момент эта отрасль сельского хозяйства не заявлена в регистрационных документах, но продукция уже поступала на реализацию в пределах этого хозяйства.

 

Специализация хозяйства по процентному соотношению себестоимости продукции

Виды товарной продукции	2004	2005	2006	В среднем за 3 года
				Тыс. руб.	%
Растениеводство:
Зерно и зернобобовые всего	207	319	148	674	1,8
Пшеница	90	149	79	318	0,8
Ячмень	108	113	-	221	0,6
Рожь	-	114	69	83	0,2
Прочие зерновые и бобовые	9	-	-	9	0,02
Картофель	427	945	720	2092	7,8
Овощи открытого грунта	393	253	188	834	2,2
Прочая продукция растениеводства	54	18	95	167	0,4
Продукция растениеводства реализованная в переработанном виде	-	-	4	4	0,01
Всего по растениеводству:	1081	1535	1155	3771	10,2
Животноводство:
Круп. рог. скот в живой массе	2123	1872	2952	6947	18,9
Молоко цельное	8211	6845	6356	21412	58,3
Прочая продукция животноводства	53	68	33	154	0,4
Продукция животноводства, реализованная в переработанном виде	198	222	224	644	1,8
Итого по животноводству:	10585	9007	9565	29157	79,5
Продукция подсобных производств	699	85	64	848	2,2
Работы и услуги	570	772	1181	2523	8,1
Итого по хозяйству:	12888	11444	12335	36667	100

 

 

Анализ данных таблицы

Из рассчитанного процентного соотношения себестоимости реализованной продукции видно, что отрасль животноводства занимает ведущую роль в специализации хозяйства. Удельный вес реализованной продукции животноводства составляет 79,5 % что на более чем 69 % больше чем по продукции растениеводства. В динамике за 3 показанных года виден стабильный рост данных себестоимости реализованной продукции по всему хозяйству за счет роста себестоимости реализованной продукции животноводства. По молоку в период с 2002 по 2003 виден рост показателей его реализации, но вот в период с 2003 по 2004 год показатели несколько упали но всё равно оставались на более высоком уровне чем за 2002 год. Стабильный рост показателей продаж живого скота в динамике за 3 года обеспечивает рост показателей за все 3 года по всему животноводству. Главную роль в поступлении денежных средств играет реализация цельного молока. Удельный вес реализованного молока ко всей продукции составляет более 50 % что и определяет специализацию хозяйства как товарно-молочное.

 

Основные показатели предприятия

Показатель	2004	2005	2006	Темпы прироста %
Стоимость валовой продукции всего тыс. руб.	17800	21892	20657	↑ 16,57
В том числе продукция растениеводства тыс. руб.	4505	6284	5141	↑ 14,11
Продукции животноводства тыс. руб.	11987	13597	13839	↑ 15,45
Среднегодовая численность работников чел.	234	233	176	↓ 32,26
Средне годовая стоимость основных средств производства тыс. руб.	10223	10509	11225	↑ 9,8
Площадь сельхоз угодий га.	1648	1648	1648	0
В том числе пашни га.	1169	1169	1169	0
Средне годовое поголовье скота всего гол.	1044	997	846	↓ 23,40

 

 

Исходя из данных таблицы можно сделать вывод что в динамике за три года в хозяйстве увеличилась стоимость валовой продукции что говорит об увеличении её себестоимости при общем снижении производства валовой продукции, а в частности, по отрасли животноводство. При неименных показателях площади сельхоз угодий мы наблюдаем повышение стоимости продукции растениеводства при повышении темпов ее производства (см. таблицу 1) это говорит о рентабельности производства продукции растениеводства что доказывается в таблице 7.

При рассмотрении показателей стоимости основных средств производства мы делаем вывод что за 3 года их числовое значение увеличилось на 9,8 % что говорит об укреплении материально технической базы производства.

 

3. Значение животноводства  в экономике хозяйства

 

Удельный вес валовой и товарной продукции животноводства в общем объёме продукции хозяйства

Стоимость:	2004	2005	2006
валовой продукции животноводства тыс. руб.	11987	13597	13839
товарной продукции животноводства тыс. руб.	10585	9007	9565
валовой продукции всего тыс. руб.	17800	21892	20657
Товарной продукции всего тыс. руб.	12888	11444	12335
Удельный вес товарной продукции животноводства к всей товарной продукции хозяйства	82,13%	78,7%	77,54%
Удельный вес валовой продукции животноводства к всей валовой продукции хозяйства	67,34%	62,1%	66,99%

 

 

Расчеты к таблице:

1. УВТ = ВПж / ВП *100, где

УВТ - Удельный вес товарной продукции животноводства к всей продукции хозяйства тыс. руб., ВПж – Валовая продукция животноводства тыс. руб., ВП – Валовая продукция всего тыс. руб.,

2. УВВп = ТПж/ Тп * 100, где

УВВп – Удельный вес валовой продукции животноводства к валовой продукции всего хозяйства тыс. руб., ТПж – Товарная продукция животноводства тыс. руб., Тп – Товарная продукция хозяйства всего тыс. руб.

Из данных таблицы видно, что удельный вес товарной продукции животноводства в общем объеме производства продукции составляет в среднем за три года более 75 %. Это говорит о большом значении отрасли животноводства для хозяйства. Основную прибыль предприятие получает от реализации продукции животноводства - молоко, мясо, скот. При падении рентабельности производства продукции животноводства, отмечается падение экономических показателей производства всего хозяйства. Следовательно исходя из этого можно сделать вывод, ставка руководства предприятия только на отрасль животноводства является очень рискованным пунктом в системе организации ведения современного агробизнеса. Для обеспечения экономической безопасности предприятия и предупреждения незапланированных убытков в связи с возникающими рисками в отрасли животноводства предприятию необходимо развивать смежные животноводству отрасли - Растениеводство, Оказание сельскохозяйственных услуг.

 

Структура стада. Поголовье животных

Вид животных	2004	2005	2006	% изменение
Круп. рог. скот всего гол.	1044	997	846	↓18,96
Коровы	500	460	385	↓23
Нетели	57	70	54	↓5,3
Телки старше 2-х лет	100	-	43	↓57

 

 

Из данных таблицы видно, что в хозяйстве идет снижение количества животных. В динамике за три представленных года видно снижение на 18,9 % общего числа животных. Это говорит о трудностях возникших в хозяйстве в связи с некоторым застоем в производстве продукции.

 

Показатели производства молока, продуктивность

Показатель	2004	2005	2006	% изменения
Поголовье коров, голов	500	460	385	↓23
Среднегодовая продуктивность на 1 голову, ц.	43,514	38,713	36,719	↓18,5
Валовый надой, ц.	21757	17808	14137	↓64,9

 

 

Такая убыточность животноводства объясняется во многом тем, что в динамике за три года наблюдается не только снижение поголовья дойных коров, но и снижение их среднегодовой продуктивности на 15,16%. При отслеживании зависимости изменений валовой продуктивности и прибыли / убытков предприятия можно сделать вывод что, значительные убытки хозяйство понесло на фоне значительного снижения валовой продуктивности коров на 35,02%.

Показатели развития животноводства

Достаточно высоки и стабильны показатели воспроизводства стада. Выход телят на 100 коров в течение ряда лет превышает 90 голов, однако в последние годы на 23,3% уменьшился и ввод первотелок, хотя 2002 год этот показатель снова возрос до 24,8%. В связи с недостаточным вводом первотелок в 2000 и 2001, году менее интенсивно велась и выбраковка коров.

Стабильны показатели выращивания молодняка: среднесуточный прирост в период 1998-2001 годов составлял 582-624 г, средняя ж я зал масса телок в 18-ти месячном возрасте также сохранилась в пределах 347-363 кг.

Возраст первого отела коров близок к оптимальному (27 месяце) колеблясь в пределах 26,6-29,6.

Современное состояние отрасли животноводства и перспектива её развития

 

Экономическая эффективность производства продукции.

Показатели	2004	2005	2006	% изменения
Валовая продукция по себестоимости всего тыс. руб.	17800	21892	20657	↑13,83
в том числе растениеводство	4505	6284	5141	↑12,37
- // - животноводство	11987	13597	13839	↑13,38
Стоимость товарной продукции всего тыс. руб.	12888	1444	12335	↓4,29
в том числе растениеводство	1081	1535	1155	↑6,5
- // - животноводство	10585	9007	9565	↓9,63
Полная себестоимость продукции всего тыс. руб.	11726	13318	14866	↑21,12
в том числе растениеводство	677	803	613	↓9,45
- // - животноводство	9741	11437	12596	↓22,7
Прибыль (убыток) всего тыс. руб.	1162	-1874	-2531	↓217
в том числе растениеводство	404	732	542	↑25,46
- // - животноводство	844	-2430	-3031	↓278
Рентабельность %	9,9%	-	-	-
Убыточность %	-	16,37%	20,51%	-

 

 

Расчет к таблице.

1. П = Цтп – Срп, где

П – прибыль

Цтп – Стоимость товарной продукции

Срп – Полная себестоимость реализованной продукции

П02 = 12888 – 11726 = 1162

Пр02 = 1081 – 677 = 404

Пж02 = 10585 – 9741 = 844

П03 = 11444 – 13318 = -1874

Пр03 = 1535 – 803 = 732

Пж03 = 9007 – 11437 = - 2430

П04 = 12335 – 14866 = - 2531

Пр04 = 1155 – 613 = 542

Пж04 = 9565 – 12596 = - 3031

2. Р(У) = П / Срп*100%, где

Р(У) – рентабельность или убыточность производства

Р02 = 1162/ 11726*100% = 9,09%

У03 = -1874/ 11444*100% = 16,37%

У04 = - 2531/12335*100% = 20,51%

По данным таблицы видно что экономическая эффективность ведения животноводства в хозяйстве падает, а так как специализация хозяйства определяется как товарно-молочное убыточным становится все хозяйство. Однако по отрасли растениеводство наблюдается небольшое повышение экономических показателей, но это повышение все равно не смогло покрыть убытки отрасли животноводство. Путем несложных подсчетов становится ясным на сколько выросли прибыли и убытки по 2 сравниваемым отраслям. По животноводству это 278%, на столько снизились прибыль предприятия, по растениеводству прибыли увеличились на ничтожно малую сумму по сравнению с убытками в животноводстве.

Обеспеченность животноводства помещениями, кормами

Животные размещены в пяти типовых помещениях, в том числе в трех коровниках и двух телятниках. В племенном заводе имеется телятник-профилакторий на 25 голов, в котором содержатся телята до 20-ти дневного возраста. Из профилактория ремонтный молодняк переводится в телятник, где содержится до 6-ти месячного возраста. Выбракованный молодняк, в основном бычки, отправляется в откормочные хозяйства. В возрасте 6-ти месяцев телки переводятся в другой телятник, где выращиваются до 16-18-ти месяцев. Через три месяца после осеменения производится ректальное исследование на стельность и формирование групп нетелей. На 6-м месяце стельности формируются селекционные группы нетелей по 50 голов, которые закрепляются за лучшими доярками.

 

Численность животноводческих помещений и скотомест

Наименование показателей	Всего по хозяйству
Общее число скотопомещений	5
В т. ч. Коровники на 200 гол.	2
Коровники на 100 гол.	1
Телятники	2
Общее число скотомест:	1050
Для дойных коров	500
для родильного отделения	60
Для телят профилактория	60
Для телят до года	220
Для телят от года до 2 лет	210

 

 

Кормопроизводство

Наименование культур	Площадь, га		Урожайность, ц/га		Валовый сбор, ц
	2001	2002	2001	2002	2001	2002
Озимые зерновые	195	280	21,3	26,7	4148	7471
Яровые в среднем	242	182	24,7	23	5988	4199
В т.ч. зернофураж
Кормовые корнеплоды	19		35,9		6821
Картофель	57	57	46,9	58,2	2675	3317
Многолетние травы	33	373
На сено	272	180	46,6	19,9	12680	3576
На выпас
На силос, з.м.	12,1	183	124,5		15064	2278
Однолетние травы	112	141
На сено		27		30,7		829
На зеленую массу	112	114	199,9	129,1	22393	14723
Сенокосы и пастбища	142	88	16,1	14,7	2290	1295
Однолетняя кукуруза на силос	116	127	208,2	172,2	24155	21882

 

 

Механизация трудоёмких процессов в животноводстве

Водоснабжение осуществляется из артезианской скважины, расположенной на территории МТФ ЗАО «Нива». Проводятся анализы воды из кранов животноводческих помещении ТДСЭН, Вода соответствует САНПиН 2.1.4.1074-01 МЧК 4.2.1081-01.

Навозоудаление проводится с помощью транспортеров ГСН 160 и специально выделенным транспортом. Навоз вывозится на специальные площадки и на поля хозяйства для приготовления компоста. Сточные воды поступают в отстойники-накопители и откачиваются по мере заполнена

Вентиляция приточно-вытяжная, освещение применяется как искусственное, так и естественное. Доение животных трехразовое, с помощью молокопровода и доильных аппаратов «Волга».

Племзавод имеет свою производственную лабораторию для определения качества молока. На молочный блок молоко доставляется молочной автоцистерной, на которую имеется санитарный паспорт.

 

4. Характеристика  ветеринарной службы хозяйства

 

Численность ветеринарных специалистов, их квалификация и нагрузка

В ЗАО «Нива» на штатной должности главного ветеринарного врача работает Галков А. В. выпускник Владимирского сельскохозяйственного техникума 1989 года, стаж работы в ЗАО «НИВА» 1,5 года. Ставку санитара занимает Антонова Г. И. с неоконченным средним специальным образованием по профессии ветеринарный фельдшер 1971 год, стаж работы 7 лет. На должности зоотехника работает Куракина А. Л. выпускник Ивановского сельскохозяйственного института 1973 год, стаж работы 18 лет.

Обеспеченность службы помещениями, автотранспортом, оборудованием, инструментами, медикаментами, дезосредствами и другим ветеринарным имуществом

Кабинет ветеринарной службы находится непосредственно на МТФ в пристройке к двору №4. В кабинете расположены аптечные шкафы для хранения медикаментов, холодильник для хранения вакцин, шкафы для сменной одежды и письменный стол. Из инструментов и оборудования у ветеринарной службы хозяйства имеется основной набор инструментов необходимых для работы с крупным рогатым скотом и оборудование для проведения стерилизации инструментов и проведения различных исследований.

Примерный список инструментов и оборудования имеющегося у ветеринарной службы ЗАО «НИВА»

1. Фреза электрическая  БОШ со сменным диском для  обрезки копытного рога коров

2. Нож копытный обоюдоострый  загнутый.

3. Щипци копытные.

4. Станок для фиксации  КРС

5. Скальпель брюшистый трупный

6. Скальпель хирургический

7. Стерилизатор электрический  большой

8. Стерилизатор электрический  средний

9. Плитка электрическая

10. Набор химической лабораторной  посуды (Колба коническая, колба  круглая, мензурка, мерный циллиндр, пробирки, и др. )

11. Тестер для диагностики  маститов

12. Аппарат лазеротерапии  для лечения воспалительных заболеваний

13. Шприц Жанэ

14. Шприцы на 5, 10, 20 мл.

15. Наборы нъекционных Рекорд, Иглы Боброва, Иглы для блокад, и др.

16. Троакар малый

17. Иглы хирургические

18. Клин «Баера»

19. Аппарат Эверса

20. Кюветы малый и большой

21. Микроскоп лабораторный  ЛОМО.

22. Катетеры молочные

23. Набор расширителей  соскового канала.

24. Шовный материал.

25. Бинт нестерильный.

26. Жгут резиновый.

27. Фетотом

28. Влагилищное зеркало среднее.

29. Другое оборудование…

 

Примерный список медикаментов имеющихся в ветеринарной службе ЗАО «НИВА»

Наименование препарата	Лекарственная форма	Расфасовка
Витаминные препараты
Тиамина хлорид	5 % Р-р.	Ампулы по 1 мл.
Пиридоксина гидрохлорид	5 % Р-р.	Ампулы по 1 мл.
Селерол	Р-р.	Флаконы по 50 мл.
Викасол	1 % Р-р.	Ампулы по 1 мл.
Цианокобаламин	0, 05 % Р-р.	Ампулы по 1 мл.
Тривит	Р-р.	Флаконы по 100 мл.
Гормональные и маточные средства
Окситоцин	Р-р. (1 мл.=10 Ед.)	Флаконы по 50 и 100 мл.
Сурфагон	Р-р.	Флаконы по 10 мл.
Синестрол	Р-р.	Ампулы по 1 мл.
Прогестерон	1,5 % Р-р.	Ампулы по 1 мл.
Утеротон	Р-р.	Флаконы по 20 мл.
Эстрофан	Р-р.	Ампулы по 1 мл.
Биометросанит	Суппозиторий	Пакет по 1 шт.
Фуразолидоновые	Суппозиторий	Пакет по 1 шт.
Ихтиоловые	Суппозиторий	Пакет по 1 шт.
Фурапен	Суппозиторий	Пакет по 1 шт.
Иодопен	Суппозиторий	Пакет по 1 шт.
Противовоспалительные
Деготь березовый	Жидкость	Флаконы по 100 мл.
Ихтиол	10 % Мазь	Банка
Камфорная мазь	-	Банка 300 мл.
Мазь цинковая	-	Банка 300 мл.
Кальция хлорид	Порошок	Пакет по 500,0
Борглюконат кальция	Р-р.	Флаконы по 100 мл.
Пихтоин	Мазь	Банка 300 мл.
Глюковет	Раствор	Флаконы по 100 мл.
Ихглюковит	Р-р.	Флаконы по 100 мл.
АСД-3	Эмульсия	Флаконы по 100 мл.
Дезинфицирующие, антисептические
«Чеми»	Спрей	Баллон 200 мл.
Оксалеп	Спрей	Баллон 100 мл.
Тетрамицин	Аэрозоль	Баллон 150 мл.
Перманганат калия	Порошок	Пакет по 500,0
-	10 % Р-р	Флаконы по 200 и 100 мл.
Новокаин	2 % Р-р.	20 мл.
-	0,5 % Р-р.	200 мл.
Противомикробные
Байтрил	10 % Р-р.	Флаконы по 100 мл.
Стрептомицина сульфат	Порошок	Флаконы по 1,0
Бензил-пеницина натриевая соль	Порошок	Флаконы по 600000 Ед
Бициллн-3	Порошок	Флаконы по 600000 Ед
Фармазин 50	Р-р.	Флаконы по 50 мл.
Энрофлон	5 % р-р.	Флаконы по 50 мл.
Обезболивающие, местно анестезирующие, успокаивающие
Анальгин	50 % Р-р.	Ампулы по 2 мл.
Валериана	Экстракт сухой	Таблетки по 0,02
Аминазин	Драже	По 0,1
Другие препараты
Раствор антисептический	95 % Р-р.	Флакон 100 мл.
Перекись водорода	1 % Р-р.	Флакон 100 мл.
Тимпанол	Жидкость	Флаконы по 200 мл.
Тальк	Порошок	Флаконы по 10,0
Чемерица	Настойка	Бутыли по 500 мл.
Антитоксические, общеукрепляющие
Глюкоза	40 % Р-р.	Флаконы по 100 и 200 мл.
Натрия хлорид	0,95 % Р-р.	Флаконы по 100 мл.
Рингер-Локка	Р-р.	Флаконы по 100 мл.
Вакцины
ЛТФ 130 против трихофитии крупного рогатого скота	Сухая в виде таблетки живая	Флаконы
Комбовак потив Инфекционного вирусного ринотрахеита, парагриппа-3, вирусной диареи, респираторно-синтицальной, рота- и корона вирусной болезни телят	Инактивированная комбинированная, разведенная	Флаконы по 10 мл.
Вакцина против инфекционного вирусного ринотрахеита и парагриппа-3 крс	Инактивированная, комбинированная, разведенная	Флаконы по 50 мл.
Вакцина против сальмонеллеза (паратифа) телят	Концентрированная формолквасцовая	Флаконы по 100 мл.