Анализ реализации продукции растениеводства. 3

ВВЕДЕНИЕ

Процесс реализации готовой продукции является последним этапом кругооборота средств организации, в результате которого появляется возможность произвести расчеты из полученной выручки с работниками организации, ее поставщиками, бюджетом, прочими кредиторами. Сельскохозяйственные организации реализуют основную массу произведенной продукции, а также выполненные на сторону услуги и работы своих промышленных, вспомогательных и обслуживающих производств.

Любая организация должна стремиться к повышению объемов реализации производимой продукции, поскольку в современных условиях самофинансирования выручка, поступившая от реализации продукции является почти единственным источником денежных ресурсов для организации.

От величины реализации продукции зависят результаты финансово-хозяйственной деятельности, показатели оборачиваемости средств, прибыли (дохода), рентабельности. Несвоевременная реализация наносит ущерб потребителям продукции, так как она вызывает нарушение их нормальной деятельности. Объем реализации продукции - один из основных показателей, характеризующих деятельность предприятия. По своему экономическому содержанию объем реализации характеризует результат работы предприятия, выполнение своих обязанностей перед потребителями, степень участия в удовлетворении потребностей рынка. Таким образом, от правильности определения объема реализации зависит многое.

Чем больше организация реализует рентабельной продукции, тем больше получит прибыли, тем лучше ее финансовое состояние. Поэтому в анализе хозяйственной деятельности анализ реализации продукции рассматривается в тесной взаимосвязи с финансовыми результатами деятельности организации.

Целью написания реферата является изучение организации анализа реализации продукции растениеводства, выявление недостатков в анализе и разработка предложений по его совершенствованию, а также проведение факторного анализа объема реализации продукции, поиск резервов его увеличения.

В соответствии с целью ставятся следующие задачи:

• рассмотреть теоретические аспекты анализа реализации продукции;
• выявить экономическую сущность процесса реализации готовой продукции;
• провести анализ реализации продукции растениеводства и выявить резервы увеличения объемов реализации продукции

растениеводства.

При  написании данного реферата использовались различные учебники: Г.В.Савицкая «Анализ хозяйственной деятельности предприятий АПК», В.И.Стражева «АХД в промышлености» и Л.Л.Ермолович «АХД в промышленности».

 

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.1             Экономическое содержание процесса реализации продукции  

 

Процессом реализации является совокупность хозяйственных операций, связанных со сбытом и продажей продукции.

Сбыт готовой продукции является завершающей стадией процесса кругооборота средств, на которой готовый продукт превращается в деньги и происходит удовлетворение продовольственных потребностей населения в тех или иных материальных благах. В процессе реализации организации возмещаются в денежной форме средства, затраченные на производство и сбыт продукции. При этом выручка должна превышать сумму затрат на производство продукции и её реализацию, т.е. организация должна получать прибыль – основной источник расширения и модернизации производства. [4]

Реализацией продукции  признаются отчуждение продукции, выполнение работ, оказание услуг одним лицом для другого лица на возмездной или безвозмездной основе, вне зависимости от способа приобретения прав на продукцию, результатов выполненных работ или оказанных услуг или формы соответствующих сделок. Реализацией продукции признаётся также использование продукции для собственного потребления, если соответствующие затраты не относятся на издержки производства и обращения. [14]

Не признаётся реализацией продукции безвозмездная передача имущества организации: её правопреемнику при реорганизации этой организации; её учредителю (участнику) в размере, не превышающем размер доли (пая, пакета акций) этого учредителя, при ликвидации этой организации либо при выходе учредителя из этой организации; в пределах одного собственника по его решению или уполномоченного им органа.

Готовая продукция считаются реализованными при переходе права собственности на них от продавца к покупателю.

Очень важным для организации анализа является определение момента реализации продукции, работ и услуг.

Момент реализации – это момент, когда продукция и товары, отгруженные покупателям, считаются реализованными. [13]

Как считает А.П. Михалкевич, сельскохозяйственные организации нашей республики могут определять момент реализации продукции либо по мере их оплаты, либо по мере отгрузки и предъявления покупателю (заказчику) расчётных документов. Избранный вариант признания дохода от реализации организация должна отразить в своей учётной политике. [3]

Оба варианта признания дохода от реализации имеют свои преимущества и недостатки.

При отражении реализации продукции по мере её оплаты момент реализации не совпадает по времени с переходом права собственности от продавца к покупателю, что противоречит международным принципам организации бухгалтерского учёта. К тому же этот вариант ведёт к снижению достоверности определения финансового результата, так как расходы, связанные с производством и реализацией продукции, отражаются в одном отчётном периоде (при непогашении задолженности покупателя в течение месяца), а выручка от реализации этой продукции – в другом.

Однако, несмотря на эти недостатки, вариант признания доходов от реализации по мере оплаты отгруженной продукции в условиях инфляции и неплатежей является преобладающим.

Что касается второго варианта, т.е. признание доходов по мере отгрузки продукции и предъявления покупателям расчётных документов, то он наиболее традиционен в сельском хозяйстве. Его недостаток заключается в том, что происходит увеличение задолженности организации перед бюджетом, повышение доли заёмных средств и снижение оборачиваемости средств (даже при наличии прибыли предприятие не имеет денежных средств для погашения своей задолженности).

Основной формой реализации продукции, произведенной сельскохозяйственными организациями, выступают государственные закупки, осуществляемые соответствующими заготовительными организациями по договорам с организациями.

Сельскохозяйственные организации наряду с продажей государству реализуют свою продукцию через торгующие организации (государственные и кооперативные), на колхозном рынке и собственную торговую сеть: столовым, больницам, домам отдыха и т.д. (для общественного питания), работникам в счёт оплаты труда, а также в счет выданной натуроплаты.

В зависимости от направлений реализации продукции используются различные цены реализации.

Реализация продукции заготовительным организациям производится по закупочным ценам.

Закупочные цены на сельскохозяйственную продукцию устанавливаются Министерством сельского хозяйства и продовольствия по согласованию с Министерством экономики. [8]

Для стимулирования производства и реализации сельскохозяйственной продукции Министерством сельского хозяйства и продовольствия республики по согласованию с Министерством финансов и Министерством экономики утверждён порядок распределения и выплаты средств, выделенных из бюджета в качестве надбавок к закупочным ценам.

Реализация продукции растениеводства другим организациям осуществляется по договорным ценам, которые обязательно должны быть не ниже закупочных.

При реализации продукции растениеводства за наличный расчёт и в счёт оплаты труда применяются отпускные цены, которые формируются на основе плановой себестоимости, всех видов установленных налогов и неналоговых платежей (в соответствии с налоговым и бюджетным законодательством), запланированной прибыли, необходимой для воспроизводства, и должны быть не ниже государственных закупочных цен.

Из-за специфики сельскохозяйственного производства продукция в течение года учитывается по плановой себестоимости, а её фактическая себестоимость исчисляется только по истечении календарного года, когда учтены все затраты на производство и сбор продукции. Таким образом, при формировании отпускных цен на продукцию этого года производства используется плановая себестоимость. А в конце года, после определения фактической себестоимости, на реализацию списывается калькуляционная разница (разница между плановой и фактической себестоимостью). Если же реализуется продукция прошлого года производства, по которой уже определена фактическая себестоимость, то при формировании отпускных цен используется фактическая себестоимость [5].

При реализации продукции на рынке используются рыночные цены, сложившиеся на период реализации, учитывающие качество продукции и конъюнктуру рынка. Если же организация выдаёт зарплату продукцией растениеводства, то при этом используются средние цены реализации с учётом качества продукции.

Продукция растениеводства может быть реализована по следующим направлениям: государству, на рынке, в собственных магазинах, прочим покупателям и др.

Договоры на поставку сельскохозяйственной продукции и сырья заключаются согласно номенклатуре, утвержденной в составе государственных нужд. Поставка товаров для государственных нужд осуществляется на основе государственного контракта на поставку товаров для государственных нужд и заключаемых с ним договоров поставки товаров для государственных нужд (п.1 ст.495 Гражданского кодекса РБ). В состав государственных нужд включаются номенклатура и объемы поставок сельскохозяйственной продукции и сырья на основании предложений государственных органов (организаций), согласованных с Минсельхозпродом РБ, облисполкомами и Минским горисполкомом. Ответственными исполнителями по поставкам сельскохозяйственной продукции и сырья являются облисполкомы и Минский горисполком.

На сельскохозяйственную продукцию, реализуемую для государственных нужд, в соответствии с Указом Президента РБ от 19.05.1999 № 285 «О некоторых мерах по стабилизации цен (тарифов) в Республике Беларусь» (с изм. и доп. от 11 декабря 2008 г. № 684) Советом Министров РБ производится государственное регулирование цен в форме утверждения фиксированных закупочных цен на продукцию растениеводства, включенную в перечень государственных нужд.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Система факторов, нормативно-правовое регулирование и информационное обеспечение использования и реализации продукции.

 

В Беларуси одним из основных нормативно-правовых документов, регламентирующих проведение финансового контроля деятельности предприятий, является Инструкция о порядке организации и проведения проверок (ревизий) финансово-хозяйственной деятельности организаций Министерства промышленности Республики Беларусь. Она разработана в соответствии с Указом Президента Республики Беларусь от 15 ноября 1999 г. №673 «О некоторых мерах по совершенствованию координации деятельности координирующих органов Республики Беларусь», Указом  Президента Республики Беларусь от 25 мая 2000 г. № 293 «О  мерах по усилению ведомственного контроля в Республике Беларусь», постановлением Совета Министров Республики Беларусь от 9 января 2002г. № 22 «О некоторых вопросах осуществления ведомственного контроля». Инструкция утверждена Постановлением Министерства промышленности Республики Беларусь №11 от 22 апреля 2008 г.

В данной Инструкции содержатся:

- основные задачи контроля  и пути их реализации;

- права и обязанности  работников контролирующих органов;

- виды проверок и их  организация;

- методика проведения  проверок;

- оформление результатов  проверки;

- порядок организации  учета проведенных проверок.

Общее методологическое руководство бухгалтерским учетом в Республике Беларусь осуществляется органом государственного управления, на который Советом Министров РБ возложены обязанности государственного регулирования бухгалтерского учета и отчетности. Конкретные функции руководства учетом возложены на Министерство финансов РБ, Министерство по налогам и сборам РБ, Министерство статистики и анализа РБ и другие отраслевые органы управления.

Непосредственное методологическое руководство осуществляет Министерство финансов, которое разрабатывает и утверждает:

-национальные стандарты  по бухгалтерскому учету и  отчетности;

-положения, инструкции и  разъяснения по единообразному  отражению в учете и отчетности  операций, не регламентируемых национальными  стандартами по бухгалтерскому  учету и отчетности;

-типовые унифицированные  формы первичных бухгалтерских  документов, их электронные версии  и инструкции по заполнению;

-другие нормативные документы, обеспечивающие единые методологические  основы бухгалтерского учета  и отчетности .

В настоящее время система нормативного регулирования проверки правильности учета реализации готовой продукции включает в себя следующие документы:

- Закон Республики Беларусь  «О бухгалтерском учете и отчетности»  от 18 октября 1994 г №3321-XII – определяет правовые и методологические основы организации и ведения бухгалтерского учета, устанавливает требования, предъявляемые к составлению и представлению бухгалтерской отчетности, регулируют взаимоотношения по вопросам бухгалтерского учета и отчетности в Республике Беларусь;

- Методические указания  по ведению учета, подробно раскрывающие  конкретные способы и правила  ведения бухгалтерского учета, План  счетов бухгалтерского учета  финансово - хозяйственной деятельности  организации;

- Рабочие документы конкретной  организации (учетная политика, рабочий  план счетов и т. п.)

Учетная политика должна содержать:

- указание на то, что организация пользуется типовыми формами первичных учетных документов или описание первичных учетных документов, по которым не предусмотрены унифицированные формы;

- схему документооборота; 

- описание форм внутренней бухгалтерской отчетности и т.д.

При формировании учетной политики организация выбирает один из нескольких способов ведения и организации бухгалтерского учета, допускаемых законодательством и нормативными актами. При формировании учетной политики организациям предоставлено право выбора: отражать готовую продукцию в бухгалтерском учете и балансе по производственной (фактической, плановой, нормативной) себестоимости или по прямым статьям расходов; использовать или не использовать для учета оприходования готовых изделий, выполненных работ и оказанных услуг активно-пассивный счет 43 «Готовая продукция»; признавать выручку от реализации готовой продукции «по отгрузке»

Первичные данные об отгрузке и реализации готовой продукции являются основой для отражения информации и совершенных хозяйственных операциях в регистрах бухгалтерского учета.

Документальное оформление хозяйственных операций при реализации готовой продукции позволяет бухгалтерской службе вести предварительный, текущий и последующий контроль за деятельностью материально-ответственных лиц, движением имущества и состоянием расчетно-платежной дисциплины.

1.3 Основные направления поиска резервов роста объема реализации продукции растениеводства 

 

Изменение объёма реализации продукции складывается под воздействием многочисленных факторов. Важнейшими из них являются изменения объёма производства продукции и уровня товарности. Большое влияние на объём реализации продукции оказывает её качество. Чем выше качество продукции реализованной государству, тем выше зачётная масса и цены, и наоборот, хозяйства, реализующие продукцию низкого качества, нестандартную, много теряют в зачетной массе.

В процессе реализации продукции организации несут расходы по сбыту и доведению продукции до потребителей, так называемые коммерческие расходы.

Одной из проблем, связанных с формированием коммерческих расходов, по мнению О.А. Бурдюк [2] , является существование возмещаемых расходов, на которые организация уменьшает свои расходы по реализации товаров. Часто возникает вопрос, а не является ли операция по возмещению расходов своеобразной услугой, которую одна сторона оказывает другой и тем самым должна быть отражена на счёте по учёту реализации с соответствующим налогообложением? Существует и другое мнение, в соответствии с которым, возмещаемые расходы выступают в качестве кредита, предоставленного одной организацией другой. О.А. Бурдюк основываясь на экономической сущности возмещаемых расходов, утверждает, что эти расходы не являются ни услугой, ни кредитом, а просто обеспечивают безостановочное продвижение товаров между сторонами сделки. Поэтому включение возмещаемых расходов в оборот по реализации являются, по мнению автора, неправомерным.

М.Л. Пятов [19] считает, что с переходом экономики на рыночные отношения, в организациях АПК будет значительно возрастать абсолютная и относительная величина коммерческих расходов. Поэтому в этих условиях особенно нужны сведения об издержках реализационного процесса, при этом не отрывочные и распылённые по счетам, а систематизированные, причём по каждой операции, связанной со сбытом продукции. Следовательно, заключает М.Л. Пятов применение счёта 44 в таких условиях экономически целесообразно и необходимо.

В.П. Астахов [1] выделяет на аграрном рынке три основные формы реализации продукции:

·  продажа продукции на основе прямых связей между производителем и оптовиком;

·  торговля через посредников

·  сбыт через собственную торговую сеть конечному потребителю.

Автор отмечает, что в последние годы доля фирменной продажи существенно возросла. Это объясняется желанием производителей иметь наличные деньги, а также осуществлять продажу по выгодным для них ценам. Они утверждают, что фирменная торговля призвана насытить республику продовольствием, обеспечить более высокие конечные доходы производителей продукции.

З.М.. Ильина [8] пишет, что развитие рынка на селе характеризуется постепенной переориентацией сельскохозяйственных предприятий на реализацию продукции через альтернативные каналы сбыта: продажа на рынках, через собственную торговую сеть и предприятия общепита, по бартеру.

Анализируя производственно-сбытовую деятельность хозяйств А. С. Чечеткин [28] отмечает низкую рентабельность производства продукции и объясняет это отсутствием опыта работы сельскохозяйственных предприятий в условиях рынка. Раньше хозяйства имели устойчивые связи с потребителями, этому способствовало то, что основная часть продукции реализовывалась по госзаказу. Автор придерживается точки зрения сохранения госзаказа. Он считает, что хозяйствам выгодно реализовать свою продукцию государству, так как хозяйства не имеют нужной базы для хранения и переработки продукции и поэтому они заинтересованы быстро ее реализовать, в условиях рынка товаропроизводителю крайне важно иметь надежных покупателей.

После выбора канала реализации того или иного вида продукции нужно оценить их эффективность. Для анализа эффективности выбора того или иного канала реализации следует использовать индексный метод.

Они полагают, что важное значение для повышения эффективности производства имеет маркетинговая служба. С ее созданием больше внимания стали уделять определению уровня конкурентоспособности выпускаемой продукции, прогнозированию рыночной конъюнктуры и разработке мер воздействия на рынок с целью обеспечения эффективности производственно-сбытовой деятельности предприятия. Авторы отмечают, что эффективность сбыта во многом зависит от инфраструктуры хозяйства. При наличии мощных складских помещений, холодильного оборудования, промышленных перерабатывающих предприятий, хозяйство имеет возможность изменять ассортимент продукции и создавать новый товар с учетом конкретных потребностей конечных потребителей, а также регулировать сроки реализации продукции, достигая при этом высокой экономической эффективности.

З.М. Ильина [8] пишет, что развитие рынка на селе характеризуется постепенной переориентацией сельскохозяйственных предприятий на реализацию продукции через альтернативные каналы сбыта: продажа на рынках, через собственную торговую сеть и предприятия общепита, по бартеру. Однако доля в общем объеме реализации государственных закупок скота, птицы, молока из-за слабой конкуренции в сфере сбыта, остается высокой.

В настоящее время государство провозгласило необходимость изменения такой политики реализации животноводческой продукции. Однако, первичные производители, привязанные к расположенным в их районе предприятиям из-за малой транспортабельности продукции автоматически сдают ее на местные перерабатывающие предприятия

На наш взгляд, реализация продукции государству сельскохозяйственными предприятиями существенно осложняется следующими причинами.

-         расширением рынка сбыта,

-         наличием бартерных сделок между хозяйствами и товаропроизводителями промышленных товаров;

-         отсутствием должного изучения рынка сбыта продукции растениеводства и цен на нее.

Готовая продукция занимает большую долю в составе средств хозяйствующих субъектов. Выпуск готовой продукции и ее реализация оказывает  большое влияние на показатели финансового состояния организации.

Реализация готовой продукции должна не только возместить произведенные затраты по её производству и сбыту, но и принести прибыль — основной источник расширения и модернизации производства. Невыполнение плана реализации вызывает замедление оборачиваемости оборотных средств, штрафы за невыполнение договорных обязательств перед покупателями, задерживает платежи, ухудшает финансовое положение организации.

Для оценки эффективности каналов реализации В.И. Хужин Е. С. [27] предлагает исследовать виды товарной продукции и рентабельность ее производства при продаже по различным каналам реализации. Затем проанализировать объем продаж и цену реализации, а затем рассчитать рентабельность по каждому отдельному каналу, позволяя выявить наиболее эффективный.

Экономический анализ выполняет очень важные функции в системе управления производством и имеет исключительно важное значение в процессе выявления резервов увеличения производства продукции. От того, насколько глубоко и всесторонне сделан анализ производства продукции, зависят оценка деятельности хозяйства по использованию имеющихся возможностей увеличения производства продукции, а также полнота и реальность выявленных резервов и как результат этого – дальнейшее увеличение производства продукции, снижение ее себестоимости, рост прибыли, рентабельности и т.д.

В процессе анализа изучают динамику, выполнение плана прибыли и реализации продукции и устанавливают факторы, вызвавшие изменения ее величины.

Прибыль от реализации продукции в целом по хозяйству зависит от четырех факторов первого порядка: объема реализованной продукции, структуры реализованной продукции, себестоимости и уровня средне реализационных цен.

Г.В. Савицкая [20] пишет, что сельхозпредприятия реализуют не всю полученную продукцию: часть ее используется на производственные нужды. От рационального использования продукции собственного производства зависит, с одной стороны, расширение отрасли, а с другой - рост товарности производства и финансового состояния предприятия.

С развитием рыночных отношений проблема качества производимой продукции становится чрезвычайно актуальной, она не ограничивается сферой производства, а охватывает всю систему жизнеобеспечения общества и государства. Качество отражает меру полезности продукции, его способность удовлетворять определенные потребности. Показателем, отражающим потребительские свойства продукции, обобщающим их количественную и качественную стороны, является коэффициент качества продукции, рассчитываемого перемножением двух вышеуказанных величин.

Формирование качества продукции начинается на стадии прогнозирования, планирования производства. Нельзя получить качественный продукт, если используются некачественные ресурсы и низкокачественный механизм реализации экономических отношений. Как показывает опыт и расчеты только за счет улучшения уровня технологической культуры и улучшения материальной базы можно добиться существенного роста качества продукции.

Н.Ф. Прокопенко [18] считает, что определение качества продукции при поступлении ее в заготовительные организации имеет важное значение. С этой целью, считает он, необходимо организовать учет потерь от снижения качества продукции по этапам (поэтапный учет), который необходим для оперативного принятия мер, препятствующих снижению качественных показателей или технологических свойств продукции на разных участках цепочки "производитель - потребитель".

Для оценки эффективности каналов реализации Е.П. Колеснева и С.И. Артеменко [10] предполагают исследовать виды товарной продукции и рентабельность ее производства при продаже по различным каналам реализации. Затем проанализировать объем продаж и цену реализации, а затем рассчитать рентабельность по каждому отдельному каналу позволяя влиять наиболее эффективно.

Н.Ф. Прокопенко считает, что в основе экономического прогресса любого общества лежит повышение эффективности общественного производства. Специфическое содержание эффективности производства в каждой системе хозяйства определяется общественной формой производства, целевой направленностью производства, своеобразием присущей данной системе факторов и результатов производства. [18]

Из наиболее конкретных задач, стоящих перед анализом реализации продукции можно выделить такие задачи:

·      Определить и обосновать факторы изменения объема производства и реализации продукции и провести их количественное измерение.

·      Охарактеризовать источники информации, привлекаемые для анализа;

·      Изучить динамику и степень выполнения плана реализации и объема производства продукции в действующих и сопоставимых ценах и факторы их изменения;