Анимационная деятельность в социально-культурном сервисе

Содержание

Введение…………………………………………………………………………......3

Глава 1. Теоретические  основы анимационной деятельности в социально-культурном сервисе...………………………………………………………….…...10

1.1. Понятие,  виды анимационной деятельности………………………………………………………………………..10

1.2. Процесс организации анимационных услуг.………………………………...12

1.3.Тенденции развития и способы совершенствования           анимационного менеджмента в России……………………………………………………………..16

Глава 2. Административно-правовое регулирование в социально-культурной сфере ……………………………………………………………………...………...18

Глава 3. Анимационная деятельность в СКСиТ на примере районного дома культуры им.В.М.Толстых г.Тимашевска ………………….……………………29

Заключение………..………………………………………………………………...36

Список использованных источников и литературы……………………………...40

Приложение…………………………………………………………………………42

Введение

Актуальность темы. Развитию туризма в Краснодарском крае сегодня придается особое значение, поскольку в нем усматривается фактор, способный не только решить многие социально-экономические проблемы, но и обеспечить приоритетное положение юга России в ряду наиболее привлекательных для туристов регионов страны.

Тот факт, что Сочи объявлен местом проведения Олимпиады 2014 г., для России означает признание не только высочайших достижений в области спорта, но и огромных потенциальных возможностей туристско-рекреационной сферы юга  Краснодарского края. При реализации программы развития Сочи как столицы  будущей Олимпиады и других привлекательных с точки зрения рекреационных ресурсов регионов Черноморского побережья Краснодарского края, в частности Анапы, Геленджика, Темрюка, Ейска, одним из важных звеньев в цепи стоящих перед краем проблем является проблема выхода на качественно новый уровень подготовки специалистов сферы социально-культурного сервиса и туризма.

            В настоящее время около 300 российских вузов осуществляют подготовку кадров для сферы туризма и гостеприимства по четырнадцати специальностям, основными из которых являются "Туризм", "Социально-культурный сервис и туризм", "Менеджмент организации", "Экономика и управление на предприятиях" и другие. Анализ специализаций, реализуемых в рамках этих специальностей в вузах Краснодарского края, показывает, что наиболее востребованными и распространенными являются менеджмент туризма, гостиничный и ресторанный менеджмент и сервис, финансовый и информационный менеджмент, а анимационный сервис, исключительно актуальный для индустрии туризма и гостеприимства, к сожалению, не получил достаточно широкого распространения, хотя вполне очевидно, что любой туристский продукт конкурентоспособен в интерактивной среде.

            Зарубежный опыт показывает, что главной характеристикой успешного отдыха для туриста является не количество посещений баров и ресторанов, не разнообразие купленных сувениров, а его настроение, психологическое состояние в течение отдыха. И чем лучше настроение клиента, тем более он расположен к совершению покупок и потреблению услуг.

            Анимационный сектор, имеющийся сейчас практически в каждом европейском отеле, является косвенным источником прибыли, повышает доходность предприятия за счет разнообразия именно анимационных услуг, таким образом сглаживая возможное несовершенство сервиса. Тем самым настроение туриста, его желание вновь вернуться в данное место отдыха, как правило, напрямую связано с познавательно-развлекательной функцией анимационного сервиса.

Социальные функции анимационной деятельности определяются учеными  по-разному. Они трактуются следующим  образом:

- производство новых знаний, норм, ценностей, ориентаций и значений;

- накопление и хранение новых  знаний, норм, ценностей, ориентаций  и значений;

- воспроизводство духовного процесса  через поддержание его преемственности;

- коммуникативное обеспечение  знакового взаимодействия между  субъектами деятельности, их дифференциацию  и единство;

- создание социализированной структуры  взаимоотношений, опосредованных  культурными компонентами;

-снятие производственного утомления,  восстановление утраченных сил,  предоставление психологической  разрядки посредством игр и  развлечений.

К анимационному обслуживанию относятся  малые и крупные формы представлений, развлекательные мероприятия, конкурсные игровые программы, дегустация спиртных напитков с привлечением элементов  театрализации.

Оживление достигается не столько  драматургической и сценарной работой, сколько вовлечением туристов в действие, их участием в нем.

Анимация в туризме может  быть представлена:

- анимационными мероприятиями  (праздники, кинофестивали, конкурсные  программы, шоу-маскарады, карнавальные  шествия и т.д.)

- анимационными театральными действиями (рыцарские турниры, юмористические  шоу-клоунады, гладиаторские бои,  костюмированные балы, вечера встречи  со сказочными героями и т.п.)

- анимационными экспозициями (музейное  шоу, костюмированные экспозиции). Сюда могут входить анимационные  шоу-музеи, когда туристов и  экскурсантов на экспозиции встречают  «ожившие» исторические персонажи  или когда вечером в гостинице  организуется шоу, но не созерцательное, а с непосредственным активным  участием туристов. Например, скучный  когда-то и редко посещаемый  музей первых английских переселенцев  в г. Плимуте (США) превратился  сегодня в национальное шоу  при помощи анимационной организации  экспозиции в натуральную величину (деревня с живыми персонажами,  осуществляющими основные работы  по дому, огороду и др.);

- спортивной анимацией (коллективные  и индивидуальные спортивные  игры, соревнования, состязания, аэробика, шейпинг, йога, танцевальные вечера);

- гостиничной анимацией (развлекательные,  спортивно-оздоровительные мероприятия, вечера отдыха, работа миниклубов, кафе, баров в гостиницах). Аниматоры (чаще всего молодые люди) работают с туристами постоянно, можно сказать, круглые сутки. Основная задача этих работников - не дать людям соскучиться.

- анимацией в тематических парках (аттракционы, встречи с героями  мультфильмов, супершоу). Первые развлекательные  парки появились в Европе уже  в конце 60-х годов. Но настоящий  туристский бум они стали испытывать  лишь в последние годы. Ежегодно  наиболее крупные центры развлечений  посещает до 10 млн. гостей. Наибольшей  популярностью подобные туры  пользуются у любителей семейного отдыха, молодоженов и небольших молодежных групп. Интересно, что большинство посетителей парков - не дети, на которых они были рассчитаны, а взрослые. Основные посетители парков в разных странах - зарубежные туристы. Наряду с интересными и захватывающими аттракционами главной привлекательной чертой тематических парков является происходящее вокруг действо. Так например, американский парк Уолта Диснея - это настоящая индустрия отдыха и развлечений, устроенная с истинно американским размахом. Его уникальность как туристского продукта состоит не только в том, что он имеет свою собственную сложную инфраструктуру, предназначенную для развлечений, размещения, питания, обучения, и свою собственную жизнь, в которую включаются туристы, встречая на улицах парка и среди аттракционов различных героев мультфильмов и художественных фильмов Диснея. Привлекательны для туристов завтраки и ужины в окружении героев Диснея. Кроме того, ни за какие деньги не купишь ощущение сказки, в которой находишься круглосуточно.

Путешествующих туристов объединяет не только интерес к культуре, обычаям, традициям народов мира, желание  познакомиться с уникальными  памятниками художественной культуры человечества, лучшими образцами  мировой и отечественной литературы, музыки, театра, но и желание отдохнуть  и развлечься.

Итак, обобщив все вышесказанное, формулой анимации в туризме можно  признать следующий комплекс: использование  интереса + оживление экспозиции + включение  туристов в действие + разнообразие развлечений.

Объект исследования: анимационная деятельность как одна из форм развлекательных услуг, предоставляемых МБУК МРДК им В.М.Толстых .

Предмет исследования: особенности   анимационного менеджмента в России.

Цель курсовой работы – анализ развития анимационного менеджмента. Проблемы и перспективы

Задачи курсовой работы:

•   рассмотреть понятия и виды анимационной деятельности;
•   рассмотреть процесс организации анимационных услуг;
•   выявить тенденции развития и способы совершенствования           анимационного менеджмента в России.

Историография вопроса. Анимация в туризме начала развиваться как таковая с 70-х годов ХХв. на Востоке, и только с середины 90-х она появилась в России. Сначала аниматоры освоили Египет и ОАЭ. Позже - Турцию, где музыкальные и цирковые коллективы представляли свои программы преимущественно в отелях. Танцорам и циркачам была предложена несколько иная сфера деятельности - не просто концертные программы, но еще и общение с гостями в непринужденной обстановке. В середине 90-х годов получили распространение школы аниматоров, где обучались как сами турки, так и иностранцы, в том числе прибывшие из России.

В последнее время все больше туристских предприятий стали заботиться о предоставлении анимационных услуг. Как нам уже известно, аниматорами  называют специалистов по организации  досуга на туристских предприятиях, в  санаторно-курортных и других оздоровительных  учреждениях. Очень часто, произнеся  слово "аниматор", тут же поясняют: "массовик-затейник". Однако современное  понятие анимации несколько шире. Анимация в туризме рассматривается  как деятельность по разработке и  предоставлению специальных программ проведения свободного времени. Анимационные программы включают спортивные игры и состязания, танцевальные вечера, карнавалы, игры, хобби, занятия, входящие в сферу духовных интересов. Следовательно, тураниматор - специалист, занимающийся разработкой индивидуальных и коллективных анимационных программ.

Под анимационной программой мы подразумеваем  объединенный общей целью или  замыслом план проведения туристских, физкультурно-оздоровительных, культурно-массовых, познавательных и любительских занятий. Кроме понятия "анимационная программа" часто используется понятие "анимационное мероприятие", которое является составной частью анимационной программы.

Разработка анимационных программ- особый вид деятельности, поэтому подготовка высококвалифицированных специалистов-аниматоров является социально-значимой задачей. Аниматор занимается разработкой индивидуальных и коллективных программ проведения досуга, ориентирует туристов в многообразии его видов, организует им полноценный отдых, который является не только средством избавления от усталости, но и средством нейтрализации негативных сторон повседневной жизни. Профессионал аниматор должен выработать в себе такие важные качества, как компетентность, коммуникабельность, организаторские способности, умение работать с людьми, высокая культура общения, нестандартность мышления, деловая смекалка, лидерство, фантазия.

Работа аниматоров интересна и  весела. Но все же хлеб этот нелегкий. Кого-то надо пригласить потанцевать, с кем-то просто поговорить. Поэтому  традиционно аниматорами работают молодые люди.

Таким образом, анимационные программы  создаются аниматорами для развлечения  гостей, восстановления (рекреации) их здоровья. Однако одна и та же программа  может вызвать у одних людей  положительные эмоции, а у других - прямо противоположные. Процесс  восприятия предложенных анимационных программ зависит от многих факторов:

- возраста участников или зрителей;

- уровня образованности;

- пола;

- этнической принадлежности;

- настроения на момент реализации  данной программы и т.д.

Именно поэтому важно дифференцировать потребителей данных услуг заранее, иметь в запасе несколько различных  программ или мероприятий, чтобы  удовлетворить разные вкусы.

Как правило, в начале нового сезона менеджер-аниматор утверждает анимационную программу на весь сезон. На каждый день недели (по часам) составляется точное расписание мероприятий, и на каждого  члена команды возлагаются определенные обязанности по их проведению.

Методологическая основа исследования. При написании данной курсовой работы использовался контент-анализ литературы и источников по данной теме, сравнительный  анализ.

 Курсовая работа соответствует  поставленным целям, задачам и  отражает логику работы. Она состоит  из введения, трёх глав, заключения  и списка использованной литературы. 

Глава 1. Теоретические основы анимационного менеджмента.

1. Понятие и виды анимационного менеджмента.

            Туризм является одной из ведущих и наиболее динамичных отраслей экономики и за быстрые темпы он признан экономическим феноменом столетия.

             Сегодня создание устойчивого развития туризма возможно только при условии постоянного повышения качества предоставляемых услуг, способных удовлетворить потребности современного туриста в организации его досуга. Высокий уровень качества туристского продукта является необходимым условием для развития турбизнеса.

             В настоящее время в сфере туризма сформировалось новое направление - туристская анимация, которая стала специфичным туристским продуктом и необходимым элементом туристских программ.

            В Туристском терминологическом словаре анимационное обслуживание определено как оживление программ развлечений, отдыха и досуга туристов. Анимация - это деятельность по разработке и осуществлению специальных программ проведения свободного времени, организация развлечений и спортивного проведения досуга.

            Социально-культурная анимация носит многосторонний характер, соответствующий разнообразию потребностей, интересов и запросов отдыхающих

            Основная задача - создать туристу комфорт, чтобы ему было интересно, чтобы он чувствовал себя участником программы, чтобы отдых запомнился ему как лучшее его времяпрепровождение.

            Культурно-досуговые мероприятия. Основами культурно-досуговой анимации туристского обслуживания в отелях является: комплексный подход к организации мероприятий, свобода выбора этих мероприятий, театрализация: использование разнообразных приемов (образность, символичность, метафоричность, стилизация) и всех видов искусства (живопись, музыка, литература), при этом ход события определяется сценарием, персонификация.

            К традиционным формам организации таких мероприятий относят:

· карнавал (народное гуляние в виде уличного шествия, парада, маскарада),

· раут (собрание людей, не предполагающее танцы);

· банкет (массовое собрание людей, в  основе которого - обильное угощение);

· мистерия (театрализованная постановка пьесы религиозного содержания);

· раус (мероприятие по зазыванию зрителей перед презентациями, культурно-досуговыми программами);

· церемония 

· шоу-представление, массовое зрелище.

            Стать аниматором непросто. Аниматор должен изначально владеть определенными навыками работы и умениями, а также должен быть психологически готов к этой работе. Всему этому учат новичков - от преодоления языкового барьера до искусства перевоплощения в свой персонаж. Кроме того, проводятся специальные семинары и практические занятия по танцам, разработке программы на сезон, проведению спортивных игр и соревнований. [33]

           Деятельность аниматора направлена на развитие творчества туристов, обогащение содержания анимационной деятельности, поиск новых форм работы с учетом современных запросов, использование материальных и выразительных средств полном объеме. И если вооружить работников сферы туризма интересными и увлекательными программами, учитывающими возрастные и психологические особенности, местные традиции и традиции других стран, то это позволит сделать туризм массовым, способным вовлечь в свою сферу все социальные слои населении, в том числе молодежь.

2. Процесс организации анимационных услуг.

            Организация массового анимационного мероприятия начинается с определения цели, темы, места и времени его проведения, количества и возраста приглашенных. Подбираются ведущий, исполнители, соответствующий инвентарь, музыкальное сопровождение, декорации, костюмы и др. Составляется бюджет мероприятия.

            Для проведения культурно-развлекательных мероприятий используют зрительные залы многоцелевого назначения, которые быстро и легко трансформируются. Возможный план зала: сцена, танцевальный партер, зона отдыха, места для зрителей. Для светового и звукового решения программ используется различное оборудование.

            Если в составе гостиницы работает крупный культурно-развлекательный комплекс, он расположен в отдельно стоящем здании. Руководитель культурно-развлекательного комплекса отвечает не только за предоставление услуг по организации отдыха, но и за проведение мероприятий делового характера.

            В состав помещений комплекса могут входить киноконцертные залы, бильярдные, залы игровых автоматов, казино, ночные клубы, библиотеки, интернет-кафе, художественные и музыкальные салоны, предприятия общественного питания.

            Иногда в туристских путешествиях нет возможности провести анимационное мероприятие на больших площадках с использованием дополнительных средств. В таких случаях готовят анимационные программы, направленные на раскрытие личности человека, раскрепощение его духовного потенциала, инициирование его духовной энергии.

Для того, чтобы удачно составить развлекательную программу для отеля, необходимо определиться с рядом критериев, а именно, с:

· жанром, при котором создается  особая атмосфера и ощущения для  зрителей (драма, клоунада, мюзикл и  т.д.). При этом номера и фрагменты  должны сочетаться таким образом, чтобы сложилась единая картина и связанная структура элементов данного представления;

· названием данного show, которое создает настрой и раскрывает его суть;

· сценарным планом, в котором  обозначен перечень элементов, фрагментов, событий в процессе их развития, персонажей, их отношения и движение. Обязательно должна быть завязка, кульминация и развязка;

· сценарием, т.е. детализацией пунктов  сценарного плана, а также работа над литературной частью - проработкой  монологов и диалогов, изучением речевого стиля;

· режиссерским планом - перевод литературы на язык действия (если это постановка по мотивам литературного произведения), составление и координация непрерывной  действенной цепочки, и работа с техникой, светом и звуком.[34]

Праздничные мероприятия как анимационные объекты. Организация праздников - это  один из важных моментов в построении анимационных программ, и здесь главное - не упустить деталей, характерных  именно для этого праздника, и  внести сюда познавательные и привлекательные  для всех туристов элементы. Менеджеры  анимации строят развлекательные программы  на основе традиций той или иной страны, ставят перед собою в качестве одной из задач познакомить иностранных  гостей с обычаями, нравами, жизнью народов ее населяющих. В отелях праздникам посвящают вечерние программы, в ресторанах в этот день в меню включают особый праздничный сладкий десерт; на протяжении всего дня детям раздают шарики и конфеты, а ночью зажигают салют.

При разработке и подготовке развлекательных  комплексов и программ обязательно  учитываются национальные особенности  культуры, традиции, праздники, колорит  стран, из которых в настоящее время прибыли гости.

4. Организаторская деятельность  предполагает наличие у специалистов  умения распределить работу, персонально  определить обязанности, права  и ответственность, устанавливать время выполнения работ, разрабатывать систему контроля за исполнением принимаемых решений, вести дела так, чтобы видеть и решать коренные вопросы в перспективе.[29,C.65]

Организация призвана обеспечивать оптимальное  взаимодействие всей анимационной команды, то есть согласованность, соподчинение и координацию всех ее структурных  элементов. Организация анимационной деятельности как составная часть  технологического процесса требует  строгого соблюдения полной профессиональной самостоятельности всех специалистов и одновременно всемерного развития их активности и инициативы в рамках конкретных задач своих структурных  подразделений. Как правило, таких  структурных подразделений несколько. У каждого организатора свое поле деятельности:

* Организатор спортивно-оздоровительной  деятельности отвечает за утреннюю  гимнастику, занятия аэробикой, занятия  в бассейнах и на море, подвижные  игры, спортивные соревнования и праздники;

* Организатор развлекательных  программ занимается разработкой  сценариев, подготовкой и проведением  всевозможных культурно-развлекательных мероприятий;

* Организатор работы с детьми  занимается детскими мероприятиями;

* Организатор туристско-экскурсионной  работы комплектует группы для  экскурсий, подбирает экскурсоводов и пр.;

* Менеджер анимационной службы  организует и координирует работу  всех отделов. Нередко в обязанности  менеджера на отечественных российских  предприятиях входит также решение  коммерческих вопросов, вопросов  организации рекламной кампании  и многих других, что, конечно, отражается на качестве работы.

К сожалению, немногие туристские учреждения могут позволить себе создание полноценной  анимационной службы. В большинстве  из них один или два человека отвечают за все отделы анимационной службы сразу: они и поют, и танцуют, и спортивные соревнования проводят, и сами себя рекламируют по местному радио .

1.3 Тенденции развития и способы совершенствования           анимационного менеджмента в России

В международном туризме с его  процессами интеграции в гостиничном  и ресторанном сервисе, с процессами глобализации, приводящими к некоторому обезличиванию предприятий индустрии  туризма и гостеприимства, именно наличие и уровень анимации оказываются  решающими аргументами в конкурентной борьбе предприятий с примерно одинаковым уровнем оснащенности и сервиса.[32, С. 11]

Для въездного российского туризма  и сферы гостеприимства именно оригинальный, основанный на полиэтнической специфике, анимационный сервис позволяет скрасить не всегда высокий уровень гостиничного, ресторанного и транспортного сервиса, дает шансы туризму в российских регионах стать достаточно привлекательным  для иностранных туристов и отечественных  туристов из других регионов. Не менее  важен качественный анимационный сервис и для современных учреждений рекреации, где до сих пор досуговая  составляющая сводится к очень ограниченному  набору разрозненных дополнительных услуг  и не имеет ничего общего с анимацией  в ее современном понимании. И  если одна из особенностей Западной Европы -многофункциональность специалистов, то российская высшая школа, как правило, ориентирована на узкоспециализированные кадры.

Качество предоставляемых услуг  является сегодня наиболее важным фактором конкурентоспособности предприятий  сферы сервиса и туризма. Под  качеством услуг в указанной  сфере понимается совокупность характерных  особенностей, отвечающих требованиям  клиента и вызывающих у него удовлетворение.

Проблема развития социокультурных  процессов и повышения качества туристского сервиса напрямую связана  с оптимизацией профессиональной подготовки специалистов в соответствии с целями и задачами, стоящими перед предприятиями  отрасли, и, как следствие, с диверсификацией  туристского образования, расширением спектра альтернативных программ и систем обучения. Особое значение в нашем регионе это приобретает в период предолимпийской подготовки.[28, С.34]

Учитывая  многонациональность населения  юга России (мы имеем в виду системные  образования - этносы (народы) и этнические группы), специалист по анимационному  сервису, работающий в сфере социально-культурного  сервиса и туризма, должен быть прекрасно  подготовлен в области истории  и культуры, причем как культуры мировой, общенациональной, так и  культуры народной, бытовой. Кроме того, будущий аниматор должен владеть  и основами профессиональной культуры, т.е. определенными знаниями, умениями и навыками, необходимыми для успешного  выполнения им своих профессиональных обязанностей.

Кубань исторически является зоной активных этнических традиций, которые представляют собой сложный, многогранный социально-культурный феномен. Утверждая вечные ценности традиционной культуры, нет необходимости говорить о том, что многие этнические традиции в современных условиях сохранились  по-разному. Неодинакова сегодня  и картина бытования традиционной культуры у различных этносов  и этнических групп Кубани (на территории Краснодарского края насчитывается  более 20 системных этнических образований). Подчиняясь в принципе единым законам  развития, каждая культура уникальна  и проходит свой неповторимый путь, обусловленный своеобразием природной  и историко-культурной обстановки. Научные разработки проблемы приобщения обучающихся к народной культуре, национальным традициям и обычаям, которые развиваются в процессе взаимопроникновения, взаимообогащения и взаимовлияния, требуют внимательного и глубокого изучения.

2.Административно-правовое регулирование в социально-культурной сфере

Конституция РФ [1] гарантирует каждому гражданину право на участие в культурной жизни и пользование учреждениями культуры, на доступ к культурным ценностям.

Под культурой в широком смысле слова принято понимать социально-культурный облик общества - состояние в нем науки, искусства, образования, просветительской работы и т.д. Содержание культуры составляют культурные ценности: нравственные и эстетические идеалы, нормы и образцы поведения; языки, диалекты и говоры; национальные традиции и обычаи; фольклор, художественные промыслы и ремесла; произведения культуры и искусства; имеющие историко-культурную значимость здания, сооружения, предметы и технологии; уникальные в историко-культурном отношении территории, объекты и др.

При организации государственного управления в понятие «культура» вкладывается более узкий смысл, означающий одну из отраслей социально-культурного строительства. Значение последней заключается в том, что, как свидетельствует мировой опыт, не может быть сильного государства без уважения и сохранения исторических традиций и культурного наследия, поощрения и развития искусства, свободы творческой деятельности, без обеспечения возможностей для граждан широко пользоваться культурными благами.