Аудит затрат на производство и исчисления себестоимости продукции растениеводства

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО  ХОЗЯЙСТВА РФ

НОВОСИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ  АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

ЭКОНОМИЧЕСКИЙ ИНСТИТУТ

 

 

 

 

Кафедра Бухгалтерского учёта и аудита

 

 

 

 

КУРСОВЯ РАБОТА

на тему:

АУДИТ ЗАТРАТ  НА ПРОИЗВОДСТВО И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ  РАСТЕНИЕВОДСТВА

В СПК КОЛХОЗ «БЕРКУТОВСКИЙ» КАРГАТСКОГО РАЙОНА НОВОСИБИРСКОЙ  ОБЛАСТИ

 

 

 

 

 

студента 457 группы Падчерова  Д.А.

шифр Б-00-116  Падчеров Д.А. (                )

             Руководитель:                              (                       )

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Новосибирск 2005

СОДЕРЖАНИЕ 

                                                                                                                                                                     

ВВЕДЕНИЕ ……………………………………………………………………………..

1. ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ АУДИТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ……..
2. КРАТКАЯ ПРИРОДНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СПК КОЛХОЗ  «БЕРКУТОВСКИЙ» ………………………………………………………

2.1. ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ….

2.2. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ…………...

3. АУДИТ ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА ………………………

3.1.   ЗАДАЧИ, ОБЪЕКТЫ  И ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ…………………….

3.2. КОНТРОЛЬ ЗА ПРАВИЛЬНОСТЬЮ  ФОРМИРОВАНИЯ СОСТАВА ЗАТРАТ……………………………………………………………… …………………

3.3. ПРОВЕРКА ПРАВИЛЬНОСТИ ИСЧИСЛЕНИЯ  СЕБЕСТОИМОСТИ ПОЛУЧЕННОЙ ПРОДУКЦИИ  И СПИСАНИЯ КАЛЬКУЛЯЦИОННЫХ РАЗНИЦ………………………………….. …………………………………………….

4. НАПРАВЛЕНИЯ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ  ………………………………….…

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ…….. …………………………………………………

СПИСОК  ИСПОЛЬЗУЕМОЙ  ЛИТЕРАТУРЫ ………………………………………

ПРИЛОЖЕНИЯ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ВВЕДЕНИЕ

 

С переходом к рыночным отношениям в экономике страны возникли новые проблемы и потребности, обусловленные  появлением новых теоретических  и практических дисциплин, в том числе и аудиторского контроля.

Сам по себе аудиторский  контроль нельзя отнести к новшествам рыночных отношений, однако новым является появление независимого контроля как  предпринимательской деятельности.

В нашей стране процесс  создания независимого аудиторского контроля продолжается всего несколько лет, в то время как в странах с развитой рыночной экономикой накоплен большой опыт регулирования аудиторской деятельности.

Аудит в классическом понимании этого слова, это внешний независимый финансовый контроль, осуществляемый независимыми дипломированными аудиторами, не работающими на данном предприятии.

Аудит - это необходимость, когда ведется честная деятельность и наказание, когда хозяйственная деятельность ведется с нарушениями.

Важнейшим направлением аудита является: 
- проверка кассовых, банковских, расчетных операций; 
- издержек производства и обращения; 
- проверка финансовых результатов; 
- проверка использования и сохранности основных средств и нематериальных активов; 
- проверка долгосрочных вложений; 
- проверка производственных запасов и готовой продукции; 
- проверка уставного капитала; 
- фондов; 
- источников привлеченных средств предприятия.

Аудиторская проверка должна быть надлежащим образом спланирована. Поскольку планирование неотъемлемая часть аудита,  то время, затрачиваемое на его проведение, оплачивается клиентами. Это существенно отличает планирование от преддоговорной стадии, называемой предварительным планированием.   

Процесс планирования трудоемок  и может занимать до 30% времени затрачиваемого на проверку. Во время составления общего плана проверки аудитор собирает сведения по предпринимательской деятельности клиента, организации его учета и внутреннего контроля. Анализ полученной информации позволяет ему определить стратегию проверки, виды и методы отбора документов, т.е. составить план проверки,  в котором должны быть указаны следующие требования:

- последовательность  привлекаемый для проверки учета  разделов; 
        - для каждого раздела указывается количество, виды, методы отбора документов, а также сроки проверки;

- значимость предельно  допустимых ошибок.

Основная цель производственного  цикла - превратить ресурсы (материалы, труд и накладные расходы) в конечный продукт. Целью аудиторской проверки затрат на производство и исчисления себестоимости продукции является установление соответствия применяемого порядка учета и налогообложения указанных операций нормативным документам Российской Федерации.

Из поставленной цели аудита затрат на производство и исчисление себестоимости вытекает главная  задача аудитора - подтвердить наличие оправдательных документов для обоснования затрат, а также проверить правильность отражения этих операций в бухгалтерском учете.

Данная курсовая работа написана на фактических материалах СПК колхоз «Беркутовский».

При написании работы использовались следующие методы экономических исследований: экспериментальный, расчетно-конструктивный, математический.

1.ТЕОРИТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ  АУДИТА ЗАТРАТ НА ПРОИЗВОДСТВО  И ИСЧИСЛЕНИЯ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ  РАСТЕНИЕВОДСТВА

 

За годы перестройки в России получил широкое распространение аудит как независимый, вневедомственный финансовый контроль, осуществляемый в целях установления достоверности бухгалтерской (финансовой) отчетности, а также оказания иных аудиторских услуг по постановке и ведению бухгалтерского учета, составлению деклараций о доходах, консультированию в вопросах финансового, налогового, банковского и иного хозяйственного законодательства. В таком качестве аудит служит интересам не только собственников, но и государства.

По мере развития аудита, роста профессионализма аудиторов и накопления ими опыта работы идет наращивание консалтинговых услуг и не только по налоговым и юридическим вопросам, но и касающимся выработки более эффективных систем управления и хозяйствования.

Таким образом, Мстиславский В.А.[11] считает, что аудит приобретает все большее значение для решения насущных проблем привлечения инвестиций, укрепления финансов и подъема экономики страны.

Гутцайт Е.М. [6] рассматривает два основных пути повышения качества аудита, которые естественно называют административным и экономическим. При первом приоритет за административным механизмом, но в условиях рыночной экономике убрать полностью экономический невозможно и нерационально. При втором используется преимущественно экономический механизм, но он опять-таки взаимодействует с другим сильным хотя бы потому, что его действие требует довольно хорошо отлаженного законодательства, а это инструмент административного механизма регулирования. Разумеется, в рамках каждого из этих путей возможно море различных вариантов их конкретной реализации.

Как отмечается в правиле (стандарте) аудиторской деятельности «Аналитические процедуры» (п.2.3), основной целью применения аналитических  процедур является выявление наличия  или отсутствия необычных или неверно отраженных фактов и результатов хозяйственной деятельности, определяющих области потенциального риска и требующих особого внимания аудитора. По мнению Тимченко В.А.[13], применение аналитических процедур весьма эффективно и в целях снижения риска не обнаружения. Согласно правилу (стандарту) аудиторской деятельности «Существенность и аудиторский риск» (п.8.1) под риском не обнаружения понимают субъективно определяемую аудитором вероятность того, что применяемые аудитором в ходе проверки аудиторские процедуры не позволяет обнаружить реально существующие нарушения, имеющие существенный характер по отдельности или в совокупности. Тимченко В.А.[13] также считает, что аналитические процедуры позволяют снизить затраты времени на проведение аудита, не снижая его качества.

Экономика предприятия  развивается в соответствии с  определенными закономерностями, и  каждый экономический показатель, в  том числе показатель производственных затрат, имеет свой возможный (вероятностный) числовой диапазон. Аудиторская проверка этого диапазона состоит в определении значений показателя при его закономерном изменении. Если фактическое числовое значение выходит за рамки диапазона, то это означает, что закономерность нарушена субъективными причинами (приписки расходов материалов и отработанного времени, завышение покупных цен и амортизации и т.д.).

По мнению Мальковой  Т.Н. [9], имеет практический смысл изучить закономерность изменения показателя затрат, определить форму управления связи, вычислить теоретическое значение показателя и сравнить его с фактическим. Оценка допустимых (предельных) значений может быть осуществлена на начальном или заключительном этапах аудита. На начальном этапе она помогает уточнить наиболее вероятное направление поиска, сберегает время и усилия аудитора, на заключительном этапе- служит средством самопроверки аудитора в отношении достоверности затрат.

Анализ может быть построен по всем затратам и по любому их элементу.

Андреев Д.М.[2] считает, что наша обширная аудиторская практика позволяет сделать вывод, что в планах маркетинга большинства средних фирм и значительного количества крупных компаний не уделяется серьезного внимания управлению издержками. А ведь косвенные затраты составляют на значительном количестве предприятий до 50% и более себестоимости производимой продукции (работ, услуг).

Иванова Н.Г.[7] считает, что целью аудиторской проверки затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции является установление соответствия применяемого порядка учета и налогообложения указанных операций нормативным документам Российской Федерации.

Необходимо знать, что  в бухгалтерском учете себестоимость  продукции определяется как совокупность расходов по обычным видам деятельности, понесенных в связи с производством  и реализацией продукции в  отчетном периоде. Себестоимость же, как элемент учета для целей налогообложения, является величиной, уменьшающей налогооблагаемую базу.

Поскольку растениеводство  является одной из основных отраслей сельскохозяйственного производства, и его продукция может использоваться как в качестве товарной, так и в качестве семян, посадочного материала или кормов, то аудит сохранности продукции растениеводства имеет большое значение для сельского хозяйства.

Тимченко В.А.[14], считает, что от сохранности продукции растениеводства во многом зависит эффективность деятельности сельскохозяйственного предприятия. Основным способом маскировки противозаконного изъятия продукции растениеводства служит предварительное создание ее неучтенных излишков.

По мнению Бондаренко В.И.[3] проверяя правильность калькуляции себестоимости продукции, аудитору следует учитывать, что объектами калькуляции в растениеводстве являются: сельскохозяйственные культуры и группы культур; виды сельскохозяйственных работ; затраты подлежащие распределению.

Себестоимость основной продукции складывается из затрат, отнесенных на данную группу (вид) культур, за вычетом стоимости побочной продукции. Побочная продукция оценивается по ценам возможной реализации.

Аудитор проверяет правильность определения себестоимости единицы основной продукции путем деления суммы затрат, отнесенной на себестоимость основной продукции, на фактический выход продукции каждой групп (вида) культур.

Специалисты департамента аудита консалтинговой группы [12] считают,  что одна из задач проверки обоснованности формирования издержек производства по элементам затрат и калькуляционным статьям в бухгалтерском учете и отчетности - изучение правильности распределения затрат между готовой продукцией и незавершенным производством.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. КРАТКАЯ ПРИРОДНО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА СПК КОЛХОЗ «БЕРКУТОВСКИЙ»

 

2.1.ПРИРОДНО-КЛИМАТИЧЕСКАЯ  ХАРАКТЕРИСТИКА ПРЕДПРИЯТИЯ

СПК «колхоз Беркутовский»  расположен в центральной части  Каргатского района.

Центральная усадьба  СПК находится в с. Набережное  находящегося в   7 км от районного центра г. Каргат и в 200 км от областного центра г. Новосибирск.

Пункты продажи сельскохозяйственной продукции и базы снабжения расположены  в г. Каргат, с.Утянка Доволенского района и в г. Новосибирск. Связь осуществляется по дорогам общего пользования. Дорога общего пользования, как и дорога до центральной усадьбы, с твёрдым покрытием.

На территории хозяйства  имеются пять населённых пунктов, из них четыре являются подразделениями  хозяйства с хозяйственными центрами:  с. Гавриловка, с. Михайловка, с. Беркуты, с. Безлюдное.

Территория хозяйства  расположена в умеренно- прохладном, хорошо увлажнённом агроклиматическом  подрайоне.

Продолжительность безморозного периода 105 дней, сумма температур воздуха  выше 10 градусов составляет 1700-1800 градусов, среднегодовое количество осадков составляет 500 мм, причём всего 200 мм из них выпадает за вегетационный период. Гидротермический коэффициент 1-0,8 указывает на слабую обеспеченность растений влагой в период вегетации. 

В данном районе средняя высота снежного покрова зимой составляет 42см, максимальная- 74 см, минимальная- 14см. Число дней со снежным покровом - 168

Средняя  глубина промерзания  почвы в зимний период составляет 128см и зависит от высоты снежного покрова.

На территории землепользования, распространённой формой рельефа является, слабо, приподнятая равнина, разделённая рекой Каргат на две части северную и южную с часто встречающимися заболоченными местами.

Для рельефа северной части хозяйства характерна слабая волнистость. Это наиболее приподнятая часть хозяйства, абсолютные отметки 132-147 м. Местами возвышаются гривообразные повышения, ориентированные с северо-востока на юго-запад.

Центральная часть наиболее понижена - это долина реки Каргат. Она  сильнее заболочена и засолёна, что объясняется близким залеганием грунтовых вод.

Южная и юго-восточная  части землепользования несколько  повышены по сравнению с центральной. Микрорельеф выражен преимущественно  в виде блюдцеобразных и вытянутых  западин, распространённых на всех элементах рельефа, а в понижениях, кроме того, в виде мелкой бугристости, обусловленной обилием минеральных и торфяных кочек.

В почвенном покрове  хозяйства в разной степени преобладают:  солончак(311,28 га), солонец(10777,66 га), солоди (8476,56 га), оподзоленные чернозёмы (5755,56 га), лугово-чернозёмные (574,73 га), луговые обычные (12029,34 га), лугово-болотные и торфяно-болотные (4891,29 га). Почвенный покров также отличается многообразием сочетаний и комплексов почв автоморфного, полугидроморфного и гидроморфного рядов развития. Наиболее распространёнными почвами кормовых угодий являются луговые почвы.

Территория хозяйства  расположена в займищно-лугово-солончаковой подзоне  лесостепной зоны.  Характеризуется  она наличием значительных лесных массивов и степных просторов.

Основными растениями из злаков являются: тимофеевка, мятлик, ежа  сборная, овсяница, пырей. Из бобовых: клевер красный и белый, люцерна жёлтая и другие. Из разнотравья: тысячелистник, подорожник, полынь, клубника и другие. Общее число различных видов достигает 70-80. Травяной покров хорошо развит. Средняя высота основной массы травостоя 50-60 см.  В геоботаническом отношении Каргатский район относится к суходольно-берёзовой  зоне  лесостепи. Гидрографическая сеть хозяйства представлена рекой Каргат, ручьями Мурзиха, Вишнёвка, а также болотами. Кроме того, имеются озёра и искусственные водоёмы-пруды для полива культурных пастбищ и водопоя скота в летний период.

Природно-климатические  условия территории хозяйства пригодны для возделывания многих основных сельскохозяйственных культур.

Вместе с тем, природные  условия способствуют проявлению водной эрозии на территории хозяйства.

2.2. ОСНОВНЫЕ ПОКАЗАТЕЛИ ФИНАНСОВОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ

 

Анализ хозяйственной  деятельности предприятия целесообразно  начинать с оценки его размеров. Размеры хозяйства характеризуются  такими прямыми показателями, как: объем производства валовой продукции, размером сельхозугодий, поголовья скота, трудовыми ресурсами, объемом производственных фондов и дополнительными косвенными показателями, такими как: размер основных фондов, среднегодовая численность работников,  поголовье скота (в переводе на условные головы).

Рассмотрим землепользования хозяйства в таблице 1                                                             

Таблица 1                                                                                                              

Динамика землепользования, га.

	2000г.	2001г.	2002г.	2003г.
Общая земельная площадь	42255	42255	42255	17217
Всего с-х. угодий Из них: Пашня Сенокосы Пастбища	25321   5369 12345 7607	25321   5369 12345 7607	25321   5369 12345 7607	16904   3984 5504 7416
Площадь леса	11561	11561	11561	96
Пруды и водоем	44	44	44	2
Прочие земли	5329	5329	5329	215

Земельные фонды это  важнейшая составная часть ресурсов сельского хозяйства от рационального использования земли, повышения ее плодородия зависит развитие всех отраслей:

Общая земельная площадь  в 2003 году составляет 17217 га из них 16904 сельскохозяйственных угодий, в том числе 3984 га пашни.

Из таблицы 1 видно, что в период с 2000г. по 2002г. площадь земельных угодий остаётся неизменной, а в 2003г. произошло резкое уменьшение площади земельных угодий в 2,45 раза. Наибольший удельный вес занимает с.-х. угодия-98%, из них площадь пашни занимает 23,6%, удельный вес сенокосов и пастбищ составляет 76,4%. Это связано, прежде всего, с основной деятельностью хозяйств, которая заключается в выращивании племенного скота.

Для успешной работы каждое сельскохозяйственное предприятие  должно располагать определенным количеством работником. Количество и состав персонала зависят от размера хозяйства, характера его производственной деятельности, структуры и организации производства и других факторов. Потребность в рабочей силе каждое хозяйство планирует при составлении производственно-финансового плана (бизнес-плана).

Добиться высоких экономических  показателей, наиболее полного и  производительного применения машин  и оборудования можно лишь при  наличии опытных кадров рабочих  и специалистов, т.е. при обеспеченности производства трудовыми ресурсами.      

 Таблица 2

Динамика численности работников.

Категория работников	Среднегодовая численность,чел.
	2000	2001	2002	2003
По с.-х. предприятию всего в.ч.	210	182	165	123
Работники занятые в с.-х. производстве Всего Из них	199	174	161	118
Рабочие постоянные в т.ч. Трактористы-машинисты Операторы машинного доения Скотники крупного рогатого скота	142 32 20 25	120 30 15 21	123 37 15 17	80 40 14 16
Рабочие сезонные и временные	25	23	15	5

 

Продолжение таблицы 2

Служащие из них: Руководители Специалисты	32 14 15	31 14 15	23 10 11	29 13 10
Работники занятые в промышленных предприятиях	8	5	2	3
Работники ЖКХ и культурно-бытовых  учреждений	1	1
Работники торговли и общественного  питания	2	2	2	2

                                                                                                       

Как показывает таблица 2 в СПК на протяжении периода  с 2000-2003гг. среднегодовая численность  работников имеет тенденцию к  снижению, так в 2003 году она составила 123 человека, что на 58,6% меньше, чем в 2000г.

Это произошло за счет сокращения числа постоянных, сезонных и временных работников, работников занятых в промышленных предприятиях, ЖКХ, культурно-бытовых учреждениях.

Далее рассмотрим основные производственные и экономические  показатели деятельности предприятия (таблица 3).

                                                                                                                             Таблица 3

Урожайность сельскохозяйственных культур, ц/га.

Наименование культур	2000	2001	2002	2003	2003 в %  к2000
Зерновые	15	11,4	13,5	7,7	51,33
Сено многолетних трав	11	10	15	11,7	106,36
Зеленая масса кукурузы	118	141	82	91	76,27

На протяжении четырёх  лет урожайность по всем культурам  имела неустойчивую тенденцию, так  например, по зерновым урожайность упала в 1,75 раза в 2003 году по сравнению с 2002 годом, что вероятно связано с не благоприятными погодно-климатическими условиями.

Важнейшими показателями в отрасли животноводства являются поголовье и динамика продуктивности животных.                                                           

 

    Таблица 4

Динамика поголовья  животных, голов.

Вид  животных	2000	2001	2002	2003	2003 в % к 2000
Крупный рогатый скот:       в том числе: коровы Нетели	1514 394 150	1261 550 57	926 412 78	662 325 16	43,73 82,49 10,67
Быки производители	3	3	1	2	66,67
Лошади, всего	46	47	31	15	32,61

Данные, приведенные, в  таблице 4 показывают, что поголовье КРС в 2003 по сравнению с 2000 годом сократилось в 2,29 раза. Это произошло за счет уменьшения поголовья нетелей в 9,4 раза и уменьшения поголовья коров в 1,2 раза.

 Продуктивность животных показана в таблице 5.

Таблица 5

Динамика продуктивности животных

 

Показатель	2000	2001	2002	2003	2003 в %  к 2000
Среднегодовое поголовье молочного стада,  гол.	435	423	481	377	86.67
Валовой удой, ц.	8276	8744	8675	6680	80.72
Удои молока на 1 корову, ц.	19,02	20,67	18,04	17,72	93.17
Животные на выращивании и откорме, гол.	872	926	577	415	47.59
Валовой привес КРС, ц	1024	654	597	375	36.62
Среднесуточный привес живой массы, грамм.	321,7	193,5	283	247	76.77

 

В течение пяти лет  происходило колебание продуктивности животных. Так, в 2003 году по сравнению 2000 годом удой на одну корову уменьшился в1,07 раза, хотя уровень удоя молока на одну корову в 2000 году меньше в 1,09 раза, чем в 2001 году. Это связано с колебанием среднегодового поголовья молочного стада и валового удоя. По другим показателям продуктивности животных происходили такие же колебания из года в год.

На изменение валового производства продукции выращивания  и откорма крупного рогатого скота  влияют два основных фактора –  поголовье животных и их продуктивность. При увеличении поголовья и повышении  продуктивности,  валовой прирост  живой массы скота увеличивается, и при сокращении поголовья и снижении продуктивности уменьшается.  Проанализируем влияние основных факторов на валовое производство продукции выращивания и откорма крупного рогатого скота (Таблица 6)                                   

      Таблица 6

Вид животных	2002 г.			2003 г.			Отклонения валовой продукции  в 2003г от 2002г
	Средняя продуктивность, ц	Среднегодовое поголовье, голов	Валовое производство, ц	Средняя продуктивность, ц	Среднегодовое поголовье, голов	Валовое производство, ц	Всего, ц	В том числе за счет
								Продуктивности, ц	Поголовья, голов
1	2	3	4	5	6	7	8=7-4	9=(5-2)*6	10=(6-3)*2
Крупный рогатый скот	1,03	577	597	0,9	415	375	-222	-53,95	-166,86