Бизнес-план салона красоты "Стрекоза"

Содержание

Введение………………………………………………………………………..2

Глава 1. Теоретические основы бизнес-планирования

1.1 Роль планирования финансово-экономической  деятельности предприятий…………………………………………………………………..3-4

1.2 Бизнес-план, как метод  осуществления финансово-экономической  деятельности предприятия…………………………………………………..5-6

Глава 2. Разработка бизнес плана  по открытию салона красоты "СтрекоZа"

2.1 Резюме…………………………………………………………………….7-8

2.2 Описание предприятия  и предлагаемого проекта……………………...8-9

2.3 Анализ рынка……………………………………………………………..9-10

2.4 Организационный план………………………………………………….10-12

2.5 Маркетинговый план…………………………………………………….12-13

2.6 Производственный план…………………………………………………13-17

2.7 Финансовый план………………………………………………………..17-22

Заключение…………………………………………………………………..23-24

Список литературы……………………………………………………………25

 

 

 

 

 

 

 

 

                                                  Введение

     Каждый предприниматель, начиная свою деятельность, должен ясно представлять потребность на перспективу в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, уметь четко рассчитать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.

    В рыночной экономике предприниматели не смогут добиться стабильного успеха, если не будут четко и эффективно планировать свою деятельность, постоянно собирать и аккумулировать информацию как о состоянии целевых рынков, положении на них конкурентов, так и о собственных перспективах и возможностях.

   Актуальность выбранной темы основана на том, что бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы.

   Так как бизнес-план представляет собой результат исследований и организационной работы, имеющей целью изучение конкретного направления деятельности фирмы (продукта или услуг) на определенном рынке и в сложившихся организационно-экономических условиях, то целью курсовой работы является составление бизнес-плана конкретного предприятия.

    Для реализации поставленной цели необходимо решить следующие задачи: изучить теоретические основы бизнес - планирования, рассмотреть методику разработки бизнес-плана; обосновать экономическую целесообразность направлений развития фирмы. [1,с.201]

               Глава 1. Теоретические основы бизнес-планирования

1. Роль планирования финансово-экономической деятельности предприятий

   В настоящее время в России бурно протекает процесс формирования и совершенствования работы действующих предприятий различных форм собственности.

   Планирование является важнейшей частью предпринимательской деятельности. Понятие "планирование деятельности фирмы" имеет два смысла: первый - общеэкономический, с точки зрения общей теории предприятия, ее природ, второй - контрольно-управленческий. Здесь планирование - одна из функций менеджмента, умение предвидеть будущее предприятия и использовать это предвидение.

   Обе стороны планирования тесно связаны между собой. Возможность планирования, как конкретного вида деятельности, вытекает из природы фирмы, напрямую определяется общими условиями хозяйствования. Как показала практика, применение планирования создает важные преимущества:

• возможность подготовки к использованию будущих благоприятных условий;

• проясняет возникающие проблемы;

• стимулирует менеджеров к реализации своих решений в дальнейшей работе;

• улучшает координацию действий в организации;

• создает предпосылки для повышения образовательной подготовки менеджеров;

• увеличивает возможности в обеспечении фирмы необходимой информацией;

• способствует более рациональному распределению ресурсов;

• улучшает контроль в организации.

Можно было бы предположить, что планирование ведет к достижению фирмой экономического успеха, который  может быть выражен в высоких  величинах оборота, прибыли, роста  и других впечатляющих финансовых показателях. Некоторые специалисты по планированию пытаются найти конкретные примеры, которые могли бы подтвердить  такую зависимость.

    Для российских предприятий можно очертить две сферы, нуждающиеся в применении планирования:

1. Вновь созданные частные  фирмы. Бурный процесс накопления  капитала привел к увеличению  и осложнению деятельности многих  из этих фирм, а также к возникновению  других факторов, создающих потребность  в формах планирования, адекватных  современному рыночному хозяйству.  Главная проблема, связанная с  применением планирования в этой  сфере, - недоверие к формальному  планированию, основанное на мнении, что бизнес это умение "крутиться", правильно ориентироваться в  текущей обстановке, а отсюда  недостаточное внимание даже  к не очень отдаленному будущему.

2. Государственные и  бывшие государственные, ныне  приватизированные предприятия.  Для них функция планирования  является традиционной. Однако их  опыт планирования относится  в основном к периоду централизованной  экономики. Отсюда планирование  на этих предприятиях носило  вторичный характер, отражало плановую  деятельность на центральном  и отраслевом уровнях, и, следовательно,  не предполагало серьезного умения  анализировать и предвидеть собственные  цели развития. Поэтому, как организациям  первого типа, так и государственным  и приватизированным предприятиям  необходимо заново осваивать  опыт внутрифирменного планирования. [2, стр.403]

   Современный рынок предъявляет серьезные требования к салону красоты. Сложность и высокая подвижность происходящих на нем процессов создают новые предпосылки для более серьезного применения планирования. 

1.2 Бизнес-план, как метод осуществления  финансово-экономической деятельности  предприятия

   Планирование, бесспорно, необходимый элемент эффективной деятельности фирмы на рынке. Существует несколько подходов к разработке бизнес-плана.

   Между ними очень много общего, однако отдельные различия все-таки существуют.

    На каждом этапе реализации выбранной стратегии целесообразно вносить в план определенные коррективы, которые диктует реальный ход событий.        Таким образом, вырабатывается оперативный план. На основе долгосрочных тенденций и оперативного плана разрабатывается долгосрочный план. Замысел плана всегда нуждается в тщательном обосновании и проверке на осуществимость. [3, стр.175]

   По итогам разработки различных вариантов стратегии уточняются как ожидаемые размеры прибыли, так и потребности в капитальных вложениях. Эта информация поступает на вход финансовой стратегии, предназначенной для окончательного балансирования финансовых потребностей и определения размеров и форм привлечения заемных средств. На третьем этапе формирования стратегического плана результатные данные по каналам обратной связи поступают на вход замысла плана с целью его корректировки. Окончательный вариант плана с результатами анализа внешней среды, а также возможностей фирм оформляются в виде глобальной стратегии развития.

Таблица 1

Структура инвестиционных вложений для открытия салона красоты

Направление затрат	Структура, %
Ремонтные работы помещений	8
Приобретение оборудования	33
Оформление документов, рекламы	10
Формирование оборотных  средств	38
Другие	11

 

Капитальные вложения	3 000 000 руб.
Ремонтные работы помещений	240 000 руб.
Приобретение оборудования	990 000 руб.
Оформление документов, рекламы	300 000 руб.
Формирование оборотных  средств	1 140 000 руб.
Другие	330 000 руб.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Разработка бизнес плана по открытию рекламного агентства " РЕКТАЙМ"

2.1 Резюме

 В 2000 году, в городе Новомосковске было зарегистрировано муниципальное предприятия «рекламное агентство Ректайм». Много сольвента утекло с той поры, накатаны километры пленки , тысячи неоновых звезд зажглись на небосклоне… 
 
Сегодня РЕКТАЙМ - это рекламное агентство полного цикла, оказывающее услуги предприятиям и учреждениям, частным предпринимателям Тульской, Московской, Калужской, Рязанской, Воронежской областей и Приморского края, это более 700 заказчиков, каждый второй из которых, обратился к нам еще раз. Надеемся, что Вы сделаете правильный выбор – РЕКТАЙМ - время НАСТОЯЩЕЙ рекламы.  

 

РА «РЕКТАЙМ» оказывает  услуги:

Дизайн

 

    Дизайнеры - это гордость любого рекламного агентства, которому удалось собрать  в штате настоящих профессионалов. Мы добились того, что наши заказчики  приходят не просто в агентство, они  приходят к конкретному дизайнеру, чей стиль, художественное мышление их восхищает. В дизайн-студии рекламного агентства "Ректайм" ежедневно  создаются: дизайны упаковок, дизайны  этикеток, разрабатываются корпоративные  и потребительские товарные знаки  и логотипы, выполняется графический  дизайн буклетов, каталогов, листовок,  проектируются выставочные стенды и наружная реклама.

Полиграфия

 

    Производственная база рекламного агентства "Ректайм" способна изготовить всё, что можно изготовить из бумаги в принципе. Книги, художественные альбомы, представительские буклеты, каталоги, листовки, плакаты, календари квартальные, календари перекидные настенные, календари  перекидные настольные, календари типа "домик", карманные календари, POS материалы и т.д. и т.п. Все  виды отделки: офсетный лак, УФ-лак, ламинация. Все виды брошюровки.

Сувениры

 

    Большой выбор сувениров, как со склада, так и на заказ по каталогам. Возможно изготовление индивидуальной сувенирной продукции. Все виды нанесений: шелкография, тампопечать, лазерная гравировка, тиснение. Печать на футболках. 

Наружная реклама

 

    Вывески, световая реклама, объёмные буквы, световые короба, неоновые вывески, крышные установки, панель-кронштейны, информационные стенды, информационные доски, оформление витрин. Собственное  производство, высокопрофессиональные дизайнеры и инженеры гарантируют  нашим заказчикам привлекательность, качество и долговечность конструкций.

  

Рекламное агентство  "Ректайм" во владении индивидуального предпринимателя, основано  в 2000 году. Находится в городе Щекино.

Салон оказывает услуги:

• парикмахерские услуги;

• маникюр и педикюр;

• косметологические услуги;

• массаж;

• пилинг;

• солярий;

• услуги обертывания;

• мезотерапия и продажа большой номенклатуры косметических средств.

   Предоставление указанных услуг сопровождается механизмом многоуровневой качественной системы заказа. Услуги будут предоставляться с применением профессиональной косметики "Londa", "Akzent", "Kinetics" др.

  За счет рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов. Возможно расширение рынка услуг за счет увеличения территории обслуживания.

   Клиентами салона красоты являются жители города. Цены салона ориентированы на клиентов со средним достатком. Тем более, что мы предполагаем сохранить цены стабильными, при условии если это же будет гарантировано нашими поставщиками расходного инвентаря.

   Салон будет оказывать услуги на высоком уровне, но особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом. Прибыль формируется как разность между объемом реализации услуг и затратами на покупку товаров с учетом собственных издержек. [3, cтр.209]

  Салон работает с 10-00 до 19-00, в выходные с 10-00 до 17-00.

Помимо затрат на покупку, предполагается вложить средства в  ремонт помещения, его реконструкцию, рекламу, благоустройство вокруг здания.

 

2.2 Описание предприятия и предлагаемого  проекта

   Цель настоящего проекта представляет собой создание нового предприятия, салона красоты, который будет предлагать расширенный перечень услуг, куда входят, кроме стрижки, укладки и краски волос, маникюр, педикюр, услуги косметического кабинета и солярий. Так же в салоне можно будет получить консультацию мастера, который хорошо ориентируется в модных тенденциях.

    Необходимо определиться в выборе процедур, которые можно предложить клиентам.

   Условно их можно разбить на три группы:

1. Имиджевые;

2. Медицинские;

3. Релаксация.

   Отправной точкой в создании салона красоты всегда является либо концепция, под которую затем подбирается помещение, либо помещение, с учетом особенностей которого вырабатывается концепция.

   Мотивом ошибочного выбора концепции салона часто служит копирование прейскуранта услуг какого-либо салона красоты, собственные пристрастия к определенным процедурам, стремление следовать последней моде индустрии красоты.

    Создание салона красоты " СтрекоZа" нацелено на привлечение клиентов за счет широкого спектра услуг, чтобы занятой клиент не бегал по другим заведениям, а мог получить все услуги в одном месте. Но так, как салону обязательно нужно обзавестись одной-двумя "изюминками", которых нет ни у кого вокруг, то следует добавить в ассортимент услуг что-то, призванное стать "гвоздем сезона" в перечне услуг. Для этого необходимо выбрать направление специализации, оборудование и специалистов комплексно решающих эти задачи. [4, стр.198]

    Таким образом, оказывая разносторонний спектр услуг и выводя на рынок своего рода "изюминки", можно не только порадовать клиентов, но и привлечь большую аудиторию за счет экзотических названий процедур, которые им обязательно захочется попробовать.

2.3 Анализ рынка

    Макроокружение создает общие условия, в которых действует предприятие, определяя для него и для других предприятий границы допустимого и недопустимого. Подобно тому, как атмосфера по-разному действует на человека, так и макроокружение в разной степени влияет на организацию. Макроокружение по отношению к предприятию выступает как причина и условие ограничения (или возможности расширения) деятельности; как предпосылка, вызывающая необходимость изменений на предприятии.

   Преобладающая часть занятого населения сосредоточена в крупных и средних организациях.[5, стр.307]

    Концепцию салона нужно скорректировать в зависимости от конкурентного окружения. Для этого необходимо найти все салоны красоты в непосредственной близости от нашего салона. Дальше, под видом недавно переехавшего жителя, посетить каждого конкурента и попросите администратора показать вам салон и записать:

1) Перечень услуг;

2) Прейскурант цен;

3) Оценить рекламную  активность;

4) Оценить уровень обслуживания;

5) Оценить вежливость  и обученность администратора.

   На сновании проведенного анализа в г. Щекино можно судить о том, что стрижка без окрашивания волос в среднем по салонам стоит в пределах от 300 руб., массаж общий расслабляющий от 800 руб., сеанс мезотерапии обойдется в 1600 руб. 

   Самая активная реклама на телевидении и на баннерах. Последнее время эффективно работает реклама в сети Интернет, особенно в социальных сетях в виде групп или электронного баннера, который сразу же бросается в глаза.

    Косвенные конкуренты - небольшие парикмахерские. Но из-за недостатка рекламы, конкуренция для нашего салона с их стороны будет незначительна.

Для того чтобы открыть  салон красоты лицензии не требуется, чтобы оказывать парикмахерские услуги, достаточно получить сертификат.

   Все услуги, которые предлагает салон красоты "СтрекоZа" подлежат только сертификации. Сертификация складывается из 3-х основных моментов: оценки квалификации исполнителей, оценки оборудования рабочего места и оценки инструмента, косметических препаратов, вспомогательных материалов. [6,стр.287]

2.4 Организационный план

   Салон работает с 10-00 до 19-00, в выходные с 10-00 до 17-00. В салоне - красоты "СтрекоZа" работают четыре мастера-универсала, уборщица. Директор салона исполняет обязанности администратора и бухгалтера.

 

    Предприятие сильно своим персоналом. Грамотные руководители и квалифицированные исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, - разорить процветающее.[7,стр.87]

    Поэтому предприятие планирует принять на работу квалифицированных мастеров. Каждые полгода салон будет предоставлять возможность своим работникам повышать квалификацию, отправлять на различные семинары.

   В будущем салон планирует открыть мастер-класс, где будут обучаться профессионализму молодые мастера. Это принесет дополнительную прибыль предприятию. Для получения прогрессивного результата от деятельности салона, мастера должны быть высоко квалифицированными работниками.

Основные требования, предъявляемые  директору в данной отрасли:

• директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий основы бухгалтерского учета и юриспруденции;
• человеком, знающим свою работу, готовым помочь сотруднику решить любую производственную проблему; быть понимающим, знающим, интересующимся модой; быть вежливым и тактичным.

Основные требования, предъявляемые  мастерам универсалам:

• быть высоко квалифицированными рабочими; вежливыми;
• готовыми проконсультировать любого желающего клиента.

 

Основные  требования, предъявляемые уборщице:

• вовремя приходить на работу;
• быстро и добросовестно выполнять свою работу.

 

   Оплата труда мастеров - сдельно-прогрессивная, т.е. выработка работнику в пределах норм оплачивается по установленным расценкам, а сверх норм по повышенным сдельным расценкам (+20%). Оплата труда директора и уборщицы - прямая сдельная, т.е. заработная плата устанавливается по заранее установленной расценке. [8,стр.246]

 

Таблица 2

Оплата труда персонала (в руб.)

Специальность	Оплата труда	Опл.труда  сверх  норм +20%	Всего
Мастер-универсал №1	15 000	2 000	17 000
Мастер-универсал №2	15 000	2 000	17 000
Мастер-универсал №3	15 000	2 000	17 000
Мастер-универсал №4	15 000	2 000	17 000
Маникюрщица	15 000	2 000	17 000
Мастер-универсал №1	15 000	2 000	17 000
Уборщица	7 000		7 000
Итого	97 000		109 000

 

 

2.5 Маркетинговый план

   Услуги салонов красоты всегда находятся в стадии спроса. Конкуренция велика, но при данном месте расположения, конкуренция будет не очень ощутима. Притом создание определенного имиджа салона красоты может привести к дальнейшему активному росту продажи услуг и возможности открытия сети салонов.

   Главные методы в активизации продажи услуг:

• рекламные щиты;

• распространение рекламных листовок в начале деятельности;

• реклама в женских журналах и местном телеканале;

• в начале деятельности планируются льготные предложения со скидкой до 30%.

    В дальнейшем при первом посещении салона клиенту будет предоставлена карточка постоянного клиента, которую впоследствии он может обменять на пластиковую карту с 10% -ой скидкой.

   К потенциальным клиентам салона красоты "СтрекоZа" относятся люди со средним достатком, в настоящее время обслуживающиеся в обычных парикмахерских, ввиду отсутствия в районе салонов красоты предоставляющих расширенный спектр услуг. Так же в салоне предполагается продажа сопутствующих косметических товаров. Что позволит, клиентам получив консультацию у мастера приобрести необходимые средства по уходу. Что в значительной степени повысит привлекательность салона.

 

 

 

2.6 Производственный план

   Ценовая политика салона красоты "СтрекоZа" будет устанавливаться, исходя из вида оказываемых услуг и процедур, розничной наценки на профессиональную косметику, платёжеспособности клиентов и желание (потребность в данном виде услуг) и закупочной стоимости используемых материалов. Материалы планируется закупать у ведущих производителей, таких как "Loreal", "Faberlic", "Schwarzkopff", "Londa". Также планируется использовать в прайс-листе модную на всякий текущий сезон косметологическую "начинку" - это вполне разумно и по-деловому

Таблица 3

Прейскурант цен на услуги салона красоты " СтрекоZа "

№ п/п	Наименование  услуги	Стоимость (руб)
	Парикмахерские услуги( женский зал)
1	Модная модельная стрижка	от 500
2	Укладка (феном, на бигуди и  др.)	от 300
3	Простая окраска	от 600
4	Сложная окраска (зональная, тонирование, колорирование)	от 900
5	Мелирование	от 700
6	Прическа	от 1100
	Парикмахерские услуги (Мужской  зал)
1	Стрижки "Бокс", "Полубокс"	от 150
2	Стрижки "Модельная" и "Канадка"	от 180
	Маникюр
1	Европейский маникюр с  покрытием	от 750
2	Спа-маникюр + ароматерапия	от 900
3	Массаж рук	от 250
4	Наращивание ногтей (гель)	от 1200
5	Коррекция ногтей (гель)	от 800
6	Френч-дизайн (гель)	от 1300
7	Парафинотерапия рук	от 650
8	Парафинотерапия ног	от 800
	Услуги косметолога
1	Вечерний макияж	от 1500
2	Моделирование бровей	от 600
3	Наращивание ресниц	от 1300
4	Солярий (1 мин.)	10

 

Салон будет расположен в отдельном  помещении в центре города площадью в 97 кв. м., в котором присутствуют:

• Зона приема клиентов (холл), выполняющая также роль мини-магазина по продаже косметики домашнего ухода - 12 кв. м;
• Парикмахерский зал на два кресла - 20 кв. м;
• Совмещенный кабинет маникюра и педикюра - 7 кв. м;
• Кабинета косметолога - 19 кв. м;
• Кабинет массажа, где также выполняются и обертывания - 9 кв. м;
• Солярий - 6 кв. м;
• Вспомогательные помещения (кабинет стилиста, склад, кабинет директора и бухгалтера, комната отдыха персонала) - 24 кв. м.

    Затраты на помещение эта первая статья расходов, помещение площадью 97 кв. м. планируется арендовать, арендная ставка 2 000 руб. за кв. м. в год, за тем следуют траты на закупку оборудования и материалов для работы.

Таблица 4

Стоимость оборудования парикмахерского  зала

№ п/п	Наименование  оборудования	Кол-во, шт.	Стоимость, ед.	Сумма
1	Кресло (вращающееся, с подъемником)	2	2900	5800
2	Зеркало с освещением	2	1700	3400
3	Тележку для инструментов и материалов	2	1500	3000
4	Мойка с креслом (на 2 рабочих  места)	1	12000	12000
5	Сушуар с креслом (на 2 рабочих места)	1	7000	7000
	Итого			31 200

 

Таблица 5

Стоимость организации рабочего места косметолога

№ п/п	Наименование  оборудования	Кол-во, шт.	Стоимость, ед.	Сумма
1	Специальное косметическое  кресло	1	15000	15000
2	Зеркало с освещением и  полкой	1	3000	3000
3	Стерилизатор для ультрафиолетовой обработки	1	8000	8000
4	Холодильник для хранения препаратов	1	11000	11000
	Итого			37 000