Новосибирский Государственный Педагогический Университет 
 
 
 

Полное  наименование проекта : Бизнес план по созданию частного предприятия салона парикмахерская. 

Салон-парикмахерская «У Рината» 
 
 
 

                                               Выполнил: Гарифулин  Ринат

                                               Студент 4 курса. НГПУ______

                                               Проверил:_________________ 
 
 
 

     Новосибирск 2011

Оглавление

     1 Резюме 3

     2. Описание предприятия и отрасли 5

     3. Анализ и положение дел в отрасли 7

     4. Исследование и анализ рынка сбыта 9

     5. Производственный план 11

     6. План маркетинга 12

     7. Организационный план 13

     9. Финансовый план 16

     СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 21 

1 Резюме

     Социально-бытовое  предприятие в сфере парикмахерских услуг открывается в г. Новосибирск. Настоящий бизнес-план будет использоваться для планирования деятельности предприятия. Источники, из которых планируется получить финансирования :

     - собственные средства – 30 000 руб. (полученные в наследство)

     - кредит в банке – 250 000 руб.

     Таким образом, целями представленного инвестиционного проекта (в дальнейшем — Бизнес-план) являются:

     - разработка и описание условий для открытия салона (регистрация салона, организационно-правовые формы малого предприятия);

     - определение предполагаемого места положения создаваемого салона на рынке (рыночной ниши);

     - описание услуг, которые салон будет предоставлять потребителям с широким спектром услуг таких как: предоставление услуг свадебного и вечернего макияжа;

     - анализ целесообразности создания подобного салона с точки зрения рентабельности и прибыльности;

     - выбор оптимальных путей решения поставленных в Бизнес-плане задач;

     - разработка конкретных мероприятий, связанных с реализацией Бизнес-плана.

     Долгосрочная  цель: развитие спектра дополнительных услуг, закрепление на рынке в  средне ценовом сегменте.

     Краткосрочная цель: удовлетворение потребностей потребителей и получение постоянной прибыли.

     Общая численность персонала салона - _________ человек.

     Для организации салона предполагается паренда помещения в центральной части Ленинского района по ул. Карла Маркса, с учетом долгосрочных перспектив необходима площадь помещения – 368,4 кв. м. здание расположено по ул. Проспект Карла Маркса 3/1.

     В здании будет произведён ремонт в современном стиле,  что позволит лояльно расположить клиента к услугам салона «У Рината».

     В таблице 1. Отражены предполагаемые затраты  на организацию бизнеса в сфере  парикмахерско - косметических услуг.

     Таблица 1 – Затраты на организацию салона парикмахерской «У Рината»

     Деятельность  салона «У Рината» будет в основном направлена на потребителей Новосибирска и Новосибирской области.

     Основными рисками данного бизнес проекта  являются:

- недостаточный  спрос на услуги салона;

- непредвиденные  затраты, в том числе из-за  инфляции;

- невозможность  салона приступить к работе  в указанные сроки.

     Деятельность  салона «У Рината» является конкурентоспособной. Она уступает лишь элитным салонам города, но старается достичь такого же уровня путем реализации качественных услуг, за счет предоставления клиентам салона услуги модельера-парикмахера и высоким уровнем облуживания.

     2. Описание предприятия и отрасли  

     Инициатором данного инвестиционного проекта  является  Индивидуальный предприниматель  Гарифулин Ринат зарегистрированный как налогоплательщик в ГНИ г Новосибирска с 15 ноября 2011 года. Название Салон – парикмахерская «У Рината».

     Главная цель (миссия) - максимальное удовлетворение пожеланий населения г. Новосибирска в высококачественных услугах парикмахера, визажиста, косметолога. Для достижения данной цели, ИП Гарифулин приобретает в собственность одноэтажное здание общей площадью 20 м.кв. для предоставления своих услуг населению. Основными потребители услуг являются женщины Ленинского района г. Новосибирска и Новосибирской области. Возраст от 16 лет и старше.

     Стратегия динамического роста заключается  в достижении успеха салона - парикмахерской при эффективной деятельности всего персонала.

     В Ленинском районе действует двадцать салонов красоты. Возрастной контингент не ограничен (16-50 лет), жительницы Ленинского района и Новосибирской области.

     Конкурентоспособность услуги салона парикмахерской «У Рината» обеспечивается высоким качеством, внешним видом, индивидуальностью, оригинальностью (по направлениям современной моды), сравнительно невысокой стоимостью услуги. Салон-парикмахерская предлагает полный спектр услуг, благодаря которым создается Красота. Опытные парикмахеры, работающие со дня открытия предприятия, маникюрные мастера, владеющие всеми современными технологиями, косметологи, постоянно повышающие свою квалификацию - все, для того, чтобы ни одна посетительница не осталась разочарованной..

     Имидж Салона - парикмахерской – удобства и высокое обслуживание, получение всех услуг по созданию образа в одном месте позволить привлекать больше клиентов, довольные клиенты будут рекомендовать салон своим друзьям и знакомым.

     Обслуживание  клиентов предполагает многоступенчатую систему:

     - визажист и парикмахер помогут  завершить образ, предложив клиентам подходящую прическу, и макияж с учетом всех требований задуманного образа;

     Клиентами салона-парикмахерской являются жители города. Цены салона ориентированы  на клиентов со средним достатком, т.е. со среднемесячной заработной платой. Тем более, что мы предполагаем сохранить  цены стабильными, при условии если это же будет гарантировано нашими поставщиками расходного инвентаря, с  которым нас связывает соглашение, предусматривающее возможность  повышения отпускных цен.

     Салон оказывает услуги на высоком уровне, но особо не дорогие, актуальные, престижные, пользующиеся большим спросом.

     Прибыль формируется как разность между  объемом реализации услуг и затратами  на покупку товаров с учетом собственных  издержек.

     Салон работает с 9-00 до 19-00, выходной воскресенье.

     Помимо  затрат на покупку, предполагается вложить  средства в ремонт помещения, его  реконструкцию, рекламу, благоустройство  вокруг здания.

     3. Анализ и положение дел в отрасли 

     У салона-парикмахерской «У Рината» имеются четыре прямых конкурентов. Это салоны: «Абрикос», «Кабинет Кавитации», «Маэстро», салон красоты «In Style». Но так как все они расположены в центре Ленинского района г. Новосибирска, большой конкуренции для салона «У Рината»» представлять не будут. У этих салонов высокие цены на услуги и ориентированы они на узкий круг состоятельных клиентов, придерживающихся элитных стандартов.

     Косвенные конкуренты – небольшие парикмахерские. Но из-за недостатка рекламы, конкуренция  для нашего салона с их стороны  будет незначительна.

     Наглядно, для представления общей картины  на конкурентном рынке в донной отрасли  в городе Новосибирске по Ленинскому району можно увидеть в приведенной ниже таблице: 

     Таблица  - Сравнительная оценка конкурентов

Окончание таблицы

     Итак, по данным таблицы видно, что самым  главным конкурентом являются салон  «Абрикос» и «In Style», далее идет «Кабинет Кавитации» и «Маэстро», но в салоне «Абрикос» присутствуют практически все виды услуг, т.к. миссия салона предоставить качественные услуги за максимальную цену. Таким образом, заявленные услуги при организации и открытии салона «У Рината» учтены все потребности рынка предоставляющих услуги в области красоты. В связи с прогнозом по конкурентоспособности у салона «У Рината» высокий уровень конкурентоспособности для завоевания своей ниши необходимо заявить более высокие требования на оказание услуг, чем у конкурентов. С учетом благоприятного расположение салона «У Рината» и правильной организации своей деятельности плюс широкая реклама позволит добиться успеха за короткий срок.  

      4. Исследование и анализ рынка сбыта 

     Несомненно, что «главной» услугой салона-парикмахерской «У Рината» является стрижка. Стрижка волос – одна из самых сложных, но и самых распространенных операций, выполняемых в салонах-парикмахерских. От качества стрижки зависит внешний вид прически и ее долговечность. Стрижку волос называют фундаментом прически. В последнее время стрижка как самостоятельная операция выполняется все реже. Поэтому наши специалисты мастерски выполняют прически, ведь они придают уверенность в себе и хорошее настроение. Красивые волосы – одно из самых главных украшений, то, чем так щедро одарила природа, надо беречь и правильно за ними ухаживать, а мастера-специалисты помогут правильным советом по уходу за волосами и выборе стрижки или прически.

     Самый быстрый способ изменить себя и изменить настроение – это окраска волос. Какой краской или оттеночным шампунем воспользоваться, какой цвет выбрать или какой фирме отдать предпочтение – в этом опять помогут  разобраться мастера салона. Превращение  милой блондинки в жгучую брюнетку – это дело очень серьезное, поэтому  если клиенты не готовы к таким  изменениям, можно воспользоваться  такими услугами, как мелирование  или тонирование, а наши мастера  помогут акцентировать отдельные  пряди по всей прическе. 

     Если  клиенты не хотят кардинально  менять свою внешность, они могут  просто воспользоваться такой услугой, как мытье головы – это тоже ответственная процедура, потому что  нужно правильно уметь подобрать  шампунь, а затем правильно высушить волосы. 

     При помощи фена, бигуди, электрорасчески, электрощипцов, массажной щетки  можно сделать укладку.

     Чтобы придать более привлекательный  вид ногтям следует регулярно  делать маникюр. В уходе за руками не мало важную роль играет массаж рук, это не только сохраняет красоту, но и помогает расслабить напряженно работающие мышцы, сохранить подвижность суставов, эластичность связок.

     Летом, когда пользуешься открытой обувью, все недостатки и плохая ухоженность  ног сразу бросаются в глаза. В этом случае педикюр просто необходим. Следует обращаться в салон к  педикюрше.

     Здесь оборудован зал  и помещение для хранения инвентаря.

     Здание сооружено  из кирпича, имеет бетонный пол, покрытый линолеумом, есть система кондиционирования  и отопления.

     Имеются пути для  подъезда к зданию грузового и  легкового транспорта и места  для парковки автомобилей клиентов, по желанию клиенты могут оставлять  свои автомобили на платной стоянке, которая находится напротив салона.

     Здание удобно расположено  по отношению к автобусным остановкам.

     5. Производственный  план 

      Салон-парикмахерская планирует получить кредит от инвестора под 28% годовых с обязательной выплатой раз в месяц по 20 857 рублей.

      Предприятие собирается заключить договор на аренду помещения с физическим лицом  и обязуется ежемесячно выплачивать  по 3 000 рублей за аренду.

      Производить ремонт и модернизацию помещения  салон будет со средств, взятых в  банке. Для этого планируется  нанять квалифицированных рабочих. Предполагаемая сумма,  выделенная на это, составляет 50 000 рублей.

      Для закупки необходимого для работы оборудования, мебели, а также мелкого  инструмента и инвентаря, предприятие  собирается использовать средства, взятые в кредит в банке.

      Производить подбор персонала салон будет  исключительно при рассмотрении резюме и по рекомендательным письмам.

      На  поставку сырья и расходного материала  салон-парикмахерская заключит договоры с торговыми фирмами, предварительно воспользовавшись услугами юридических  лиц.

      За  счет рекламы салон предполагает привлечь как можно больше клиентов.

      Репутация салона подтверждается наличием договоренности с муниципальными властями о получении  лицензии  на оказываемые услуги.

     6. План маркетинга

     В какой-то мере проблема сбыта может рассматриваться  как функция месторасположения  предприятия. Салон-парикмахерская «У Рината» расположен в Ленинском районе, где конкуренция практически отсутствует, т.к. все салоны с подобными услугами находятся в центре города.

     Другая  сторона проблемы сбыта – насколько  хорошо известны клиентам характеристики предоставляемых услуг. Поэтому  салон предполагает сделать обширную рекламу своих услуг в средствах  массовой информации (газеты, радио  и т.п.), для привлечения большего количества клиентов. Планируется сделать  заказ визитных карточек салона-парикмахерской «У Рината».

     Еще один способ стимулирования сбыта –  это прием заказов по телефону, т.е. по записи, а также оказание услуг  по специальным каталогам, по которым  клиент может выбрать себе стрижку  или прическу. 

     7. Организационный план

     Наш салон работает с 9-00 до 19-00 (без обеда), выходной воскресенье.

     В салоне-парикмахерской «У Рината» работают четыре мастера-универсала, уборщица. Директор салона исполняет обязанности администратора и бухгалтера.

     Мастера  в  салоне  работают  посменно:  первая  смена  работает  с 9-00 до

     14-00, вторая смена – с 14-00 до 19-00.

     Рабочий день уборщицы не нормирован, поэтому  по соглашению она имеет право  приходить проводить влажную  уборку салона во время смены, т.е. в 14-00 и к концу рабочего дня, т.е. в 18-00. Раз в неделю в ее обязанности  входит генеральная уборка.

     Рабочий день директора также не нормирован.

     Ниже  указан график работы мастеров и уборщицы.

     Таблица - График работы

     Несомненно, предприятие сильно своим персоналом. Грамотные руководители и квалифицированные  исполнители могут вывести из прорыва даже самое неэффективно работающее предприятие, а плохие кадры, наоборот, - разорить процветающее.

     Поэтому предприятие планирует принять  на работу квалифицированных мастеров. Каждые полгода салон будет предоставлять возможность своим работникам повышать квалификацию, отправлять на различные семинары и др. Сумма, которая будет выделяться на это, будет накапливаться в течение 6 месяцев.

     В будущем салон планирует открыть  мастер-класс, где будут обучаться  профессионализму молодые мастера. Это принесет дополнительную прибыль  предприятию.

     Персонал  салона-парикмахерской состоят из шести  человек: директора, замещающего обязанности  администратора и бухгалтера,  четырех  мастеров-универсалов и уборщицы.

     Для получения прогрессивного результата от деятельности салона, мастера должны быть высоко квалифицированными работниками, стаж работы должен быть не менее двух лет в данной отрасли.

     Основные  требования, предъявляемые директору  в данной отрасли:

     – директор должен бать грамотным, образованным, желательно знающий основы бухгалтерского учета и юриспруденции;

     – человеком, знающим свою работу, готовым  помочь сотруднику решить любую производственную проблему;

     – быть понимающим, знающим, интересующимся модой;

     – быть вежливым и тактичным.

     Основные  требования, предъявляемые мастерам универсалам:

     – быть высоко квалифицированными рабочими;

     – вежливыми;

     – готовыми проконсультировать любого желающего  клиента.

     Основные  требования, предъявляемые уборщице:

     – вовремя приходить на работу;

     – быстро и добросовестно выполнять  свою работу.

     Оплата  труда мастеров – сдельно-прогрессивная, т.е. выработка работнику в пределах норм оплачивается по установленным  расценкам, а сверх норм по повышенным сдельным расценкам (+20%). 

     Оплата  труда директора и уборщицы –  прямая сдельная, т.е. заработная плата  устанавливается по заранее установленной  расценке. 

     9. Финансовый план

     Салон-парикмахерская «У Рината» индивидуальное частное предприятие, собственником которого является Гарифулин Ринат.

     У предприятия есть собственные средства в размере 30 000 рублей.

     Для организации деятельности салона необходимы дополнительные средства в размере 250 500 рублей.

     Предприятие намерено взять кредит в Левобережном БАНКЕ города Новосибирск на один год под 28% годовых и с обязательной выплатой раз в месяц по 20 875 рублей (таблицу 9.1).

     Таблица 9.1  График погашения кредита