МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РФ

   Вологодский государственный технический университет

Кафедра экономики и менеджмента 
 
 
 

Курсовая  работа по дисциплине

Планирование  на предприятии 

На  тему: «Бизнес-план туристического агентства» 
 
 

Выполнила

Вологда

2010 г 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

  ОГЛАВЛЕНИЕ

     Введение

     Каждая  фирма, начиная свою деятельность, должна ясно представлять потребность на перспективу  в финансовых, материальных, трудовых и интеллектуальных ресурсах, источники их получения, а также уметь четко рассчитывать эффективность использования ресурсов в процессе работы фирмы.

     Важной  задачей является проблема привлечения  инвестиций, в том числе и зарубежных, в действующие и развивающиеся  предприятия. Для этого необходимо аргументировать и обосновать оформление проектов (предложений), требующих инвестиций. Для этих и некоторых других целей применяется бизнес-план.

     В рыночной экономике бизнес-план является рабочим инструментом, используемым во всех сферах предпринимательства. Бизнес-план описывает процесс функционирования фирмы, показывает, каким образом ее руководители собираются достичь свои цели и задачи, в первую очередь повышения прибыльности работы. Хорошо разработанный бизнес-план помогает фирме расти, завоевывать новые позиции на рынке, где она функционирует, составлять перспективные планы своего предприятия. Именно поэтому тема «Бизнес-планирование на предприятии» является актуальной на сегодняшний день.

     Целью данной курсовой работы является разработка бизнес-плана для нового, только создающегося предприятия, в частности компьютерного клуба.

     Поставленные  задачи:

     - изучение литературных источников  по составлению бизнес-плана;

     - ознакомление с инструкциями  по составлению бизнес-плана нового  предприятия;

     - разработка собственного бизнес-плана.

     1. Теоретические основы  бизнес-планирования 

     1.1. Понятие и сущность  планирования на  предприятии

     В современных условиях требуется  принципиально новая система  управления экономикой, основанная на смене форм собственности, перестройке хозяйственного механизма, переходе предприятий на самоуправление, самоокупаемость, самофинансирование. Должны быть четко разграничены компетенция и ответственность органов управления на всех уровнях и во всех сферах, созданы условия для нормальной работы предприятий и организаций.

     Главная фигура в управлении – человек, от знаний, квалификации и опыта которого зависит эффективность управленческого  труда, а следовательно, и конечный результат производства.

     В отличие от управления техническим  комплексом управление предприятием представляет собой управление коллективом работников в процессе их сознательной, целенаправленной производственной деятельности. Управление предприятием включает такие функции, как определение целей, координация, регламентация, стимулирование, контроль и оценка результатов деятельности отдельных работников и трудового коллектива в целом[22].

     Центральным звеном организации любого дела является, как известно, планирование. Прежде, при наличии государственного управления, планирование было сугубо централизованным, на долю же предприятий оставалось лишь выполнение заданий и планов, поступающих «сверху».

     Большинство коммерческих фирм не имеют официально принятых планов; нет и необходимого механизма планирования: различного рода норм, нормативов и т.п. Планирование подменяется разного рода решениями собственника о тех или иных направлениях хозяйственной деятельности, которые, как правило, рассчитаны на ближайший текущий период и не предусматривают ориентацию на перспективу. Это объясняется быстрым изменением рыночной ситуации и условий хозяйствования, малочисленностью управленческого аппарата на небольших предприятиях, авторитетом управляющих крупными предприятиями, имеющих солидный опыт хозяйственного руководства «на глазок», хотя практика часто ставит и таких опытных руководителей в тупик.

     О допущенных ошибках, просчетах и  потерях становится известно лишь после  составления квартального баланса. Однако и обстоятельные аналитические  обзоры к балансам не составляются, поэтому своевременные меры для исправления ситуации не принимаются.

     Итак, принятие разного рода текущих решений, даже самых своевременных, не заменяет планирования, которое, по сравнению  с принятием решений, представляет собой управленческую деятельность гораздо более высокого порядка, служит своего рода компасом, который направляет движение предприятия в бурном море рыночной экономики.

     Формальное  планирование, безусловно, требует  известных усилий. Но оно дает и  немало выгод: во-первых, заставляет руководителей  мыслить перспективно, а не жить одним днем, от случая к случаю; во-вторых, ведет к четкой координации действий; в-третьих, устанавливает основные показатели деятельности, которые поддаются контролю; в-четвертых, заставляет предприятие четко определить свои задачи; в пятых, позволяет предвидеть ожидаемые перемены, подготовиться к внезапному изменению обстановки; в-шестых, наглядно демонстрирует взаимосвязь обязанностей всех должностных лиц.

     Планирование  тесно связано с организацией работ и контролем (рис. 1.1).

     Рис. 1.1. Взаимосвязь планирования, организации

     деятельности  и системы контроля [5] 

     Планирование  является важнейшей частью любого бизнеса. Важность его выражена в известном  афоризме: «Планировать или быть планируемым». Смысл высказывания заключается в том, что фирма, которая не умеет или не считает нужным планировать свою деятельность, сама оказывается объектом планирования, средством для достижения чужих целей. Планирование – это всемогущий инструмент, способный открыть любую дверь.

     Многие  исследователи [3, 7, 10, 12, 16 и др.] считают, что понятие «планирование деятельности фирмы» имеет два смысла:

• Общеэкономический с точки зрения общей теории фирмы, ее природы;
• Конкретно управленческий, когда планирование является одной из функций менеджмента, умением предвидеть будущее предприятия и использовать это предвидение.

     Обе стороны планирования тесно связаны  между собой. Возможность планирования как конкретного вида деятельности вытекает из природы фирмы, напрямую определяется общими условиями хозяйствования. 

     1.2. Место бизнес-плана  в системе планирования 

     Управление  организацией (предприятием) в условиях рынка представляет собой систему  взаимосвязанных функций: планирование – организация – координация  – мотивация – контроль.

     Планирование  – определение целей и путей их достижения – охватывает в соответствии с этим следующие этапы:

• разработка общих (стратегических) целей;
• определение конкретных, детализированных целей на заданный, сравнительно короткий период времени (2-3 года);

• определение путей и средств их достижения;

• контроль за реализацией поставленных целей (путем сопоставления плановых данных с фактическими)[19].

     В зависимости от характера  деятельности планирование выступает или  в виде долговременной стратегической программы  развития предприятия, или в виде оперативных планов-графиков, выполняющих к тому же контролирующую функцию.

     Если  предприятие стремится  найти инвесторов или партнеров  для достижения определенной цели (создание совместного  предприятия, организации  общих проектов или  согласованных действий на рынке), то ему необходимо, кроме четкого представления о предлагаемом бизнесе, убедить инвесторов или партнеров, что оно способно грамотно и эффективно наладить новое дело и управлять им. Для этих целей служит выработанный мировой экономической практикой бизнес-план, который по содержанию и назначению представляет собой плановый документ, имеющий многоцелевой характер[14].

     Во-первых, он разрабатывается  для обоснования  нового дела. В нем  даются все основные аспекты будущей  деятельности, анализируются все проблемы, с которыми придется столкнуться, определяются способы их решения.

     Во-вторых, этот документ поможет  действующему предприятию  разобраться в  перспективах роста  своего бизнеса, оценить  их, предвидеть возможные  изменения и проблемы в будущем, контролировать текущие операции.

     В-третьих, он может служить  формальным юридическим  документом, с помощью  которого начинается формирование уставного  капитала и финансовых активов будущего предприятия.

     В современной экономической  теории бизнес-план выполняет четыре функции.

     Первая  функция связана  с возможностью его  использования для  разработки концепции, стратегии бизнеса. Это жизненно необходимо в период создания предприятия, выработки  новых направлений  деятельности.

     Вторая  – функция планирования. Она позволяет оценивать возможности развития нового направления деятельности. Контролировать процессы ее развития, выполнение запланированных мероприятий.

     Третья  функция связана  с привлечением денежных средств как собственных, так и со стороны (ссуд, кредитов). Без кредитных ресурсов практически невозможно осуществить какой-либо значительный проект. Однако получить кредит не так просто. Банки стараются застраховать себя на случай невозвратности кредита, требуя гарантии, реального залога, необходимости страхования, и в этом предприятию помогает бизнес-план, т.к. позволяет анализировать уровень профессионализма менеджеров проекта.

     Четвертая функция состоит  в привлечении  к реализации планов предпринимателя  потенциальных партнеров, которые смогут вложить  собственный капитал или имеющуюся у них технологию, патенты или свой управленческий опыт и деловые связи.

     Можно ли отождествить бизнес-план с техпромфинпланом, который до недавнего  времени был основным плановым документом деятельности предприятия?

     Техпромфинплан  представлял собой жесткую конструкцию, выстроенную в заданных (детерминированных) условиях и работающую в основном на собственные цели, т.е. только на задачу реализации. Достижение цели при меняющейся внешней среде, возникновение в этой связи риска потери средств – такие проблемы в техпромфинплане не решались. Разделы техпромфинплана были взаимоувязаны показателями и расчетами, что создавало видимость прочности конструкции. Но, как известно, только гибкость позволяет конструкции оставаться прочной, приспосабливаясь к изменению условий, возникновению непредвиденных ситуаций.

     Предприятие в условиях жесткого централизованного  планирования лишено самого главного –  связи с окружающей средой, в силу этого  оно работает не на потребителя, а на план, управляется  не экономическими отношениями, а диктатом «сверху», из центра управления компанией.

     Несколько похож бизнес-план на более привычное  нам технико-экономическое  обоснование конкретного  инвестиционного  или производственного  проекта и отличается тем, что направлен  на поиск партнера или инвестора, поэтому имеет большую убедительность, доказательность.

     Так для чего же все-таки нужно разрабатывать  бизнес-план?

     Бизнес-план нужен для организации  деятельности предприятия, а не только для  получения инвестиций, кредита, ссуды  и т.п., как это полагает, например, В.З. Черняк [22].

     Далеко  не все как вновь  организуемые, так  и уже действующие  предприятия нуждаются  в инвестициях, кредите  или ссуде. Многие из них обходятся  вкладами учредителя (учредителей) и доходами от своей  деятельности. Обращение за внешней помощью – это крайний случай, когда внутренних источников для инвестирования недостаточно.

     По  мнению К.В. Пивоварова [17], получение инвестиций, кредита или ссуды должно решаться на договорных началах между кредитной организацией и предпринимателем. При этом разрабатывать и представлять бизнес-план должен сам заемщик, ибо этот план нужен прежде всего ему.

     В большинстве учебников, рекомендаций консультантов, работах отдельных  авторов [2, 6, 9, 12 и др.] говорится о бизнес-планах как об одном единственном документе внутрифирменного планирования. При этом, чтобы охватить планированием максимальное число задач, стоящих перед фирмой, часто рекомендуются чрезвычайно громоздкие структуры этих планов. Согласно этим рекомендациям планы должны разрабатываться не менее чем на 3-5 лет, т.е. должны быть долгосрочными.

     Начинающий  предприниматель  не в состоянии  разрабатывать громоздкий план, который рекомендуется  солидными влиятельными консультационными  фирмами или отдельными профессорами. Начиная новое дело, планирующий ео предприниматель может полагаться лишь на опытные или расчетные данные, которые на практике будут корректироваться и уточняться. Основная задача плана нового бизнеса – убедить вкладчика капитала (предпринимателя) в целесообразности начатого им дела.

     Для российских предприятий  можно очертить две  сферы, нуждающиеся  в применении планирования [5].

1. Вновь возникшие частные фирмы. Бурный процесс накопления капитала привел к увеличению и усложнению деятельности многих из этих фирм, а также к возникновению других факторов, создающих потребность в формах планирования, адекватных современному рыночному хозяйству.

     Главная проблема, связанная  с применением  планирования в этой сфере, - недоверие  к формальному  планированию, основанное на мнении, что бизнес – это умение «крутиться», правильно ориентироваться в текущей обстановке, а отсюда недостаточное внимание даже к не очень отдаленному будущему.

2. Государственные и бывшие государственные, ныне приватизированные, предприятия. Для них функция планирования является традиционной. Однако их опыт планирования относится в основном к периоду централизованно управляемой экономики. Отсюда планирование на этих предприятиях носило вторичный характер, отражало плановую деятельность на центральном и отраслевом уровнях, а следовательно, не предполагало серьезного умения анализировать и предвидеть, определять собственные цели развития. Поэтому, как и организациям первого типа, государственным приватизированным предприятиям необходимо заново осваивать опыт внутрифирменного планирования.

     1.3. Методика разработки  бизнес-плана. 

     Бизнес-план должен быть хорошо подготовлен и  тщательно изложен для восприятия потенциальных инвесторов. Он должен содержать описание главных спорных  вопросов,  которые излагаются просто и понятно; он должен быть доступен различным группам людей, даже тем которые имеют ограниченные знания о продукте (услугах) и рынке. Объем и степень конкретизации разделов плана определяется спецификой фирмы и сферы ее деятельности. Надо стремиться к тому, чтобы объем бизнес-плана не превышал 50 страниц.

     В зависимости от цели составления  бизнес-плана (в качестве плана обоснования  инвестиций, для финансовых партнеров, привлечения партнеров и т.п.) разделы бизнес-плана могут разрабатываться  с той или иной степенью конкретизации.

     Структура и содержание бизнес-плана строго не регламентированы. Он может иметь 5, 7, 12, 17 и другое число разделов, так как ориентирован на достижение успеха главным образом в финансово – экономической деятельности. И хотя бизнес-план может содержать различное количество разделов, рассмотрим схему одного из бизнес-планов, которую предложил исследователь В.З. Черняк [22](табл. 1.1).

     Таблица 1.1

     Структура бизнес-плана

     Рассмотрим  также схему, предложенную К.В. Пивоваровым  [17], которая в общем виде представляет бизнес-план, состоящий из следующих разделов:

     1. Возможности фирмы (резюме).

     2. Виды товаров (услуг).

     3. Рынки сбыта товаров (услуг).

     4. Конкуренция на рынках сбыта.

     5. План маркетинга.

     6. План производства.

     7. Организационный план.

     8. Правовое обеспечение деятельности.

     9. Оценка риска и страхование.

     10. Финансовый план.

     Рассмотрим  сущность каждого раздела и целесообразность его включения в план.

     Вводная часть или резюме пишется, как  правило, уже после того, как составлен  весь план. Она должна быть краткой  и написана так, чтобы вызвать  интерес у потенциального инвестора. Именно по содержимому вводной части инвестор часто судит о том, стоит ли ему терять время и читать план до конца. Нужно четко и убедительно изложить основные положения предлагаемого проекта, именно: чем будет заниматься создаваемое предприятие, сколько денег потребуется в него вложить, какой ожидается спрос на его продукцию и почему предприниматель считает, что это предприятие добьется успеха.

     Вполне  очевидно, что данный раздел целесообразно  включать в план только что начинающегося  бизнеса, рассчитанного на внешнее финансирование. Для бизнеса, деятельность которого будет осуществляться за счет предпринимателя, или для уже действующего бизнеса, убеждать кого-либо в его целесообразности не имеет смысла.

     Следующие четыре раздела: «Виды товаров (услуг)», «Рынки сбыта товаров (услуг)», «Конкуренция на рынках сбыта» и «План маркетинга» по содержанию дублируются и легко могут быть объединены в один раздел: «План маркетинга». При этом необходимость этого раздела актуальна лишь для начинающегося бизнеса.

     План производства, как явствует из его названия, необходим в случаях бизнеса, рассчитанного на производство товаров (услуг). При этом более подробно он должен разрабатываться при планировании начинающегося бизнеса, когда необходимо знать потребность в производственных площадях и мощностях, основных и оборотных фондах (средствах), источниках снабжения длительности производственных (технологических) циклов, режиме производства, производственной программе, организации контроля качества и т.д.

     Организационный план также необходимо подробно разрабатывать лишь для начинающегося бизнеса, ибо в этом случае нужно обосновать организационную структуру фирмы, потребность в рабочей силе и т. д.

     Раздел  «Правовое обеспечение деятельности фирмы» нужен лишь для начинающегося бизнеса. Здесь действительно необходимо показать, на каких правовых основаниях будет производиться бизнес.

     Раздел  «Оценка риска и страхование» нужен для всех видов бизнеса: как для начинающегося бизнеса, так и для уже действующего бизнеса ибо рыночная конъюнктура подвержена неожиданным изменениям. Например, по независящим от фирмы обстоятельствам спрос может возрасти или упасть, поставщики или покупатели могут разориться или появиться новые, конкуренция может обостриться или снизиться и т.д.

     Заключительный раздел — финансовый план также необходим для всех типов и видов бизнеса. При этом для начинающегося бизнеса финансовые показатели определяются на основании расчета по данным предыдущих разделов плана (план производства, сбыта, организационный план и т.п.), а для действующего бизнеса еще и с учетом фактических данных за предшествующий год.

     Таким образом, структура и степень  детализации бизнес-плана определяется целями разработки бизнес-плана и  располагаемой информацией. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2. Разработка бизнес-плана

       2.1. Резюме

       Целью проекта является создание туристического агентства ООО «Вологда-вояж». Деятельность создаваемого предприятия направлена на качественное оказание услуг в сфере туристического бизнеса. Туристический бизнес уже многие годы остаётся одним из самых стабильных и прибыльных бизнесов во всём мире. Более того, в последние годы культ зарубежного туризма и отдыха распространился практически по всем странам мира. Поэтому открытие турфирмы – это прекрасный способ начать свой бизнес. Многих предпринимателей он привлекает тем, что необходим минимальный стартовый капитал, а производить ничего не нужно.

     Сегодня туризм носит массовый характер, и  по прогнозам число путешествующих с каждым годом будет значительно возрастать. Как следствие – растет число туристических агентств, строятся новые отели, предприятия общественного питания. Туристический бизнес сегодня переживает существенный подъем, и для многих новичков теперь есть возможность стать участником этого интересного и доходного дела.