Издержки производства : теоретические и практические аспекты. 2

           

 

  Кафедра: "Экономика  и логистика на транспорте"

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине:

   "Экономическая  теория"

 

Тема: "Издержки производства : теоретические и практические аспекты"

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

    СОДЕРЖАНИЕ

 

Введение...................................................................................................................3

1.Экономическое содержание и классификация издержек производства.........6

       1.1. Понятие издержек производства и их экономическое

         содержание..............................................................................................6

      1.2. Классификация издержек.......................................................................10

2. Анализ эффективности издержек производства на примере

     АООТ "Биохимик"...........................................................................................26

3. Пути снижения издержек производства..........................................................40

Заключение.............................................................................................................50

Список использованной литературы...................................................................53

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3

ВВЕДЕНИЕ

Производство  любого товара требует затрат экономических ресурсов, которые, в силу своей относительной редкости, имеют определенные цены. Количество какого-либо товара, которое фирма стремится предложить на рынке, зависит от цен (издержек) и эффективности использования ресурсов, необходимых для его производства, с одной стороны, и от цены, по которой товар будет продаваться на рынке, — с другой.

Затраты, издержки, себестоимость, являются важнейшими экономическими категориями. Их уровень во многом определяет величину прибыли и рентабельности предприятия, эффективность его хозяйственной деятельности. Снижение и оптимизация затрат являются одними из основных направлений совершенствования экономической деятельности каждого предприятия.

С позиций трудовой теории стоимости К.Маркс в «Капитале»¹ рассматривал издержки как затраты на заработную плату , материалы , топливо , амортизацию средств труда , т.е. на производство товара . К ним он

добавлял затраты  на заработную плату работников торговли (оптовой и розничной ) , содержание торговых помещений , транспорт и т.п. Первые издержки Маркс называл издержками производства , вторые – издержками обращения . При этом он не учитывал рыночной ситуации и ряда других обстоятельств . Маркс исходил из того , что стоимость товара образуется издержками производства и теми издержками обращения , которые представляют собой продолжение процесса производства в сфере обращения.

Современная экономическая  теория совершенно по-иному подходит к трактовке издержек. Она исходит  из ограниченности используемых ресурсов и возможности  их альтернативного использования .

__________________________________________

¹ Маркс К. Капитал. Т. 3 // Маркс К., Энгельс Ф. Соч. – 2-е изд. – Т. 23. – 907 с.

4

Издержки, которые фирма  или отрасль несет при производстве заданного объема продукции, зависят от возможности изменения количества всех занятых ресурсов. Количество многих используемых ресурсов – большей части видов живого труда, сырья, топлива, энергии и т.д. – может быть изменено легко и быстро. Другие ресурсы требуют большего времени для освоения. Например, мощность обрабатывающего предприятия, т.е. площадь его производственных помещений и количество машин и оборудования в нем, может быть изменена лишь в течение значительного периода времени. В некоторых отраслях тяжелой промышленности изменение производственных мощностей может занять несколько лет. Поэтому, прежде чем сделать какие-либо шаги, любая фирма перед началом производства должна четко представлять на какую прибыль она может рассчитывать. Для этого она изучит спрос и определит, по какой цене будет продаваться продукция и сравнит предполагаемые доходы с издержками, которые предстоит понести.

Сущность затрат на производство и издержек производства не тождественны между собой в  теоретическом и практическом планах, как на уровне общественного производства, так и в микроэкономике в отечественной и зарубежной практике. С позиций общества издержки на производство включают полный объем затрат живого и овеществленного труда и равны стоимости продукта. Затраты на производство отечественных предприятий состоят из их собственных расходов, а издержки зарубежных фирм включают нормативную прибыль.

Целью курсовой работы является исследование вопроса  издержек производства, как в краткосрочном  периоде, так и в долговременном периоде, а также проведение оценки эффективности затрат на производство на примере АООТ « Биохимик».

Данная тема при переходной рыночной экономике  в России  долго будет оставаться актуальной. Это вытекает из того, что  прибыль является

5

основополагающим стимулом деятельности любого предприятия, а также повышает покупательский спрос населения на продукцию предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

6

1.ЭКОНОМИЧЕСКОЕ  СОДЕРЖАНИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ ИЗДЕРЖЕК  ПРОИЗВОДСТВА.

1.1.ПОНЯТИЕ ИЗЖЕРЖЕК  ПРОИЗВОДСТВА И ИХ ЭКОНОМИЧЕСКОЕ СОДЕРЖАННИЕ.

 Главный мотив деятельности любой фирмы в рыночных условиях – максимизация прибыли. Реальные возможности реализации этой стратегической цели во всех случаях ограничены издержками производства и спросом на выпускаемую фирмой продукцию . В конкретных случаях (завоевание места на рынке , конкурентная борьба и т.п. ) фирма может идти на временное снижение прибыли и даже убытки . Но длительное время существовать без прибыли фирма  не может , ибо она не выстоит в конкурентной борьбе . Поскольку  издержки – это основной ограничитель прибыли и одновременно главный фактор , влияющий на объем предложения, то принятие решений руководством фирмы невозможно без анализа уже имеющихся издержек производства и их величины на перспективу. Это относится к выпуску уже освоенной продукции к переходу на новые изделия.

Современная экономическая  теория исходит из ограниченности используемых ресурсов и возможности  их альтернативного использования. Под альтернативным использованием понимается, например , возможность производства из дерева строительных материалов, мебели, бумаги, ряда химических продуктов. Поэтому когда фирма решает производить какой-то определенный товар , например мебель из дерева , то она тем самым отказывается от производства из дерева , скажем , блоков для дачных домиков. Отсюда нетрудно сделать вывод¹ , что экономические , или

__________________________________________

¹ Слагода В.Г. Основы экономики: учебник.- 2-е изд. М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2010.-224 с.

7

вмененные, издержки определенного ресурса , используемого в данном производстве, равны его стоимости (ценности) при наиболее оптимальном способе его использования для производства товаров ,т.е. экономические издержки - это денежная выручка  от наиболее выгодного из всех альтернативных способов использования ресурсов. В графической форме это выражается кривой производственных возможностей (Рис.1.1).¹

   Рис.1.1. Кривая производственных  возможностей

Ограниченность  ресурсов означает , что всегда приходится выбирать , а выбор означает отказ от одного в пользу другого . В итоге экономические издержки – это плата поставщику , осуществляемая фирмой , или доходы поставщика ресурсов , а также внутренние издержки на то ,чтобы ресурсы были применены именно данной фирмой и для определенного варианта производства .Другими словами , производитель должен иметь в виду , что те или иные ресурсы могут быть использованы альтернативным образом , и , следовательно , необходимо сопоставить ожидаемые выгоды от этих

__________________________________________

¹[http://www.grandars.ru/student/ekonomicheskaya-teoriya/krivaya-proizvodstvennyh-vozmozhnostey.html]

8

альтернатив , т.е. пожертвовать ценностью альтернативных возможностей . С этой точки зрения можно утверждать , что издержки , которые следует учитывать при принятии экономических решений, это всегда альтернативные издержки, т.е. альтернативная стоимость (ценность) ресурсов при наилучшем  альтернативном варианте их применения. ¹

Производства  без затрат не бывает. Издержки – это затраты на приобретение факторов производства.

Издержки можно  считать по-разному, поэтому в  экономической теории, начиная с  А. Смита и Д. Рикардо, существуют десятки различных систем анализа  издержек. К середине ХХ в. сложились  общие принципы классификации: 1) по методу оценки затрат и 2) по отношению к величине производства²(Рис.1.2)

Рис. 1.2. Схема классификации  издержек

Если смотреть на куплю-продажу  с позиции продавца, то в целях

__________________________________________

¹Экономическая теория. Учебник/ Под ред. И.П. Николаевой.-М.: Проспект,2001.-448с.

²[http://www.be5.biz/ekonomika/esai/18.htm]

9

получения дохода от сделки в первую очередь необходимо окупить понесенные затраты на производство товара.  

Экономические (вмененные) издержки – это хозяйственные затраты, понесенные, по мнению предпринимателя, им в процессе производства. В их состав включаются:

*ресурсы, приобретенные  фирмой;

*внутренние  ресурсы фирмы, не включаемые  в рыночный оборот;

*нормальная  прибыль, рассматриваемая предпринимателем как компенсация за риск в бизнесе.

Именно экономические  издержки предприниматель вменяет  себе в обязанность возместить в  первую очередь через цену, и если ему это не удается, он вынужден уйти с рынка в другую сферу деятельности. ¹

Бухгалтерские издержки – денежные расходы, платежи, осуществляемые фирмой с целью приобретения на стороне необходимых факторов производства. Бухгалтерские издержки всегда меньше экономических, так как они учитывают только реальные затраты на приобретение ресурсов у внешних поставщиков, юридически оформленные, существующие в явном виде, что и является основанием для бухгалтерского учета.

Бухгалтерские издержки в своем составе имеют  прямые и косвенные издержки. Первые состоят из расходов непосредственно  на производство, а вторые включают затраты, без которых фирма не может нормально работать: накладные расходы, амортизационные отчисления, выплату процентов банкам и т. д.

Разницу между экономическими и бухгалтерскими издержками составляют альтернативные издержки (Рис.1.3).

__________________________________________

¹[http://www.be5.biz/ekonomika/esai/18.htm]

   10  

Рис. 1.3. Расчет экономических  издержек

Альтернативные издержки – это затраты на производство продукции, которую фирма производить  не будет, так как использует ресурсы при производстве данного товара. По существу, альтернативные издержки – это издержки упущенных возможностей. Их величина определяется каждым предпринимателем самостоятельно, исходя из его личных представлений о желательной доходности бизнеса.¹

 

1.2.КЛАССИФИКАЦИЯ ИЗДЕРЖЕК.

Рассматриваемая в данной работе тема издержек производства -- одна из наиболее актуальных на сегодняшний  день, и именно поэтому этот вопрос заслуживает детального рассмотрения.

Постараемся рассмотреть  этот вопрос, как с теоретической, так и с практической точки зрения, делая акцент на сегодняшней ситуации в экономике России.

Сейчас, в условиях небывалого падения производства как никогда  актуальна оценка столь немаловажного  фактора, влияющего на политику производителя, так и на ориентацию покупателя. Именно издержки производства лежат в основе производственного процесса. И именно о них в первую очередь думает производитель. А разве проблема максимизации прибыли не затрагивает проблему издержек производства,и не вечный ли это

вопрос: «Как увеличить  число покупателей, спрос на свою продукцию?». Все

__________________________________________

¹[http://www.be5.biz/ekonomika/esai/18.htm]

11

это говорит  о том, что издержки производства - одна из основных слагаемых успеха деятельности любого предприятия.

Издержки - это  денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления  предприятием своей производственной и реализационной деятельности.¹

Роль издержек в определении ценовой политики фирмы неоспорима. Логика коммерческой деятельности состоит в том, что цены прямо связаны с определением объемов продаж. Между тем сумма, которую покупатели готовы уплатить за товар, никак не связана с издержками, которые необходимы для его изготовления. Эти издержки прямо влияют лишь на решения изготовителей о том, какие товары и в каком количестве стоит выпускать.

Для этого необходим эффективный  подход к ценообразованию. Он состоит  в том, чтобы сначала сопоставить  цены, которые можно получить за свои товары, с издержками, которых потребует производство этих товаров, а уж затем решать, -- что именно стоит производить и кому продавать. Нетрудно заметить, что и в такой логике издержки существенно влияют на цены и коммерческую политику фирмы.

Гальперин В.М., Игнатьев С.М., Моргунов В.И. несколько шире рассматривают понятие издержек производства.² Понятие «издержек» они ассоциируют с определенными потерями, жертвами, которые приходится нести для получения некоторых полезных результатов. Вышеуказанные авторы считают, что нет единого и в то же время достаточно простого метода определения издержек.

__________________________________________

¹Слагода В.Г. Основы экономики: учебник.- 2-е изд. М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2010.-224 с.

²Гальперин В.М., Игнатьев С.М., Моргунов В.И. Микроэкономика: в 2-х т. -Спб.: Экономическая школа, 2006. 1 т. - 352 с. с гл.2-5; 2 т. - 503 с.

12

По роли в  процессе производства издержки делят  на основные и накладные. К основным издержкам относят те, которые  непосредственно связаны с процессом производства продукции, принимают в нем главное участие и являются преобладающими в общей величине издержек. Так, при исчислении издержек при производстве продукции к основным затратам относят затраты на содержание и эксплуатацию основных фондов, заработную плату. К накладным относят затраты по организации производства и управлению производством.¹

По способу  отнесения на производимую продукцию  и включения в издержки производства затраты подразделяют на прямые и  косвенные. Прямые издержки непосредственно  связаны с производством отдельных видов продукции и их относят на издержки прямым путем на соответствующие виды продукции. Косвенные (распределяемые) издержки связаны с производством нескольких видов продукции, в силу чего распределение их между отдельными видами продукции осуществляется косвенно.

 И общественные, и частные  издержки могут быть представлены  двумя способами. Во-первых, как  ценность израсходованных ресурсов  в фактических ценах их приобретения. И, во-вторых, как ценность других  благ, которые можно было бы получить при наиболее выгодном из всех возможных альтернативных направлении использования тех же ресурсов. Первый подход подразумевает затратный метод, и поэтому издержки такого рода принято называть «бухгалтерскими». Второй подход -«экономический» в чистом виде. Если в первом случае говорят об издержках производства, то во втором -- об издержках, благоприятных возможностей, или ценности наилучшей из отвергнутых альтернатив, или, наконец, просто об

__________________________________________

¹Слагода В.Г. Основы экономики: учебник.- 2-е изд. М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2010.-224 с.

13

альтернативных  издержках иным путем, пропорционально  какой-либо условной базе.

Новожилов В.В. предложил еще одну градацию издержек производства, которая, на мой взгляд, имеет место быть: явные и неявные издержки. ¹Явные издержки определяются суммой расходов предприятия на оплату покупаемых ресурсов (сырья, материалов, топлива, рабочей силы и т.д.). Неявные издержки определяются стоимостью ресурсов, находящихся в собственности данного предприятия. Для собственника капитала неявными

издержками  является прибыль, которую он мог  бы получить, вложив свой капитал не в данное, а в какое-то иное дело. (Рис.1.4.)

В собственности  предприятия обычно имеются объекты  длительного пользования - машины и оборудование, здания и сооружения. Понятно, что ранее сделанные расходы по их приобретению или сооружению не могут быть отнесены к издержкам данного периода. Поэтому предприятие не несет явных издержек в связи с их использованием, помимо тех, которые необходимы для поддержания их в работоспособном состоянии.

Однако оно  несет неявные издержки, которые  определяются как издержки упущенных  возможностей.

Первоначально доктрину альтернативных издержек предложил  Уикстид в доказательство ошибочности теории ценности, основанной на «реальных издержках».² Теория альтернативных издержек представила как спрос, так и предложение зависящими от полезности, сведя все издержки к

отказу от полезности. Уикстид отмечал, что «отсюда  производственные издержки могут повлиять на ценность чего-либо только потому, что  они сами представляют собой ценность другой вещи». Для того чтобы каким-то образом разрешить основное противоречие между подходами А. Маршалла и _______________________________________

¹Финансовый менеджмент. - М.: Перспектива, 1993. - 308 с.

²Овчинников. Микроэкономика. - Санкт-Петербург, 2002 г. - 432 с.

14

австрийской школой, Уикстид применил теорию альтернативных издержек к доходам и труду как таковому. Удалось ли ему этого достичь -- вопрос спорный. Тем не менее, теория существует до сих пор, и многие современные экономисты трудятся над проблемами, достаточно часто прибегая к доктрине альтернативных издержек.

Рис. 1.4. Схема альтернативных издержек

На стадии планирования хозяйственной  деятельности любой компании часто  возникает проблема выбора между  двумя или большим количеством возможностей. В этом случае приходится планировать те издержки, которые повлечет за собой отдача предпочтения каждому из этих способов осуществления хозяйственной деятельности, то есть речь идет о будущих

15

издержках. Отдавая  предпочтение одному из возможных способов, компания будет нести не только издержки, связанные с этим способом, но также и утратит (откажется, потеряет) кое-что, отказавшись от альтернативной возможности. Поэтому при подсчете издержек в результате осуществления хозяйственной деятельности соответствующим способом необходимо оценивать их с точки зрения утраты других возможностей.

Значительная  часть решений, принимаемых на предприятиях, состоит в выборе из альтернативных возможностей. Необходимо принимать  во внимание утраченные возможности, которые  становятся определяющим фактором при  прочих равных условиях. В этом заключается буквальный смысл таких терминов, как «упущенная выгода», «с точки зрения упущенных возможностей», «издержки утраченных возможностей», «альтернативные издержки».

И.В. Липсиц предложил  модель идентификации издержек, существенных для анализа цен.¹

Он указывает, на первый взгляд задача определения издержек достаточно проста, но здесь же отмечает, важно  не столько уметь точно определять сумму затрат, сколько хорошо представлять, как она будет изменяться при  изменении объемов продаж.

Задача усложняется тем, что далеко не все виды издержек необходимо принимать во внимание при обосновании ценовых решений, считает автор. Такого внимания заслуживают, во-первых, только предельные, или приростные, затраты (а вовсе не средние величины), а во-вторых, только те издержки, которых можно избежать. На практике, однако, выделить именно важные издержки не всегда просто. Чтобы разобраться в связанных с этим проблемах И.В. Липсиц предлагает обратиться вначале к предельным

__________________________________________

¹Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование. - Москва: Издательство БЕК, 1997. - 304 с.

16

(приростным) издержкам.¹

В соответствии с законом спроса при более  высокой цене компания будет иметь  возможность продать товаров  меньше, чем при более низкой. Обычно -- если речь идет о нормальных товарах -- дело именно так и обстоит.

Однако столь же однозначной  зависимости издержек от объемов  продаж не существует. При достаточно существенных колебаниях объемов производства (продаж) некоторые элементы издержек останутся теми же по абсолютной величине. Поэтому соответственно и изменение прибыльности при изменении цен совсем не линейно. Это побуждает нас при анализе различных ценовых политик фирмы придавать первостепенное значение только тем издержкам, которые действительно меняются при изменении цен, и связанным с этим изменениям в объемах продаж.

Таким образом, И.В. Липсиц предлагает все виды затрат, которые изменяются при изменениях цен и объемов  продаж называть приростными издержками производства.

Как мы увидим далее, разделение издержек на приростные и неприростные достаточно близко к традиционной классификации затрат на постоянные и переменные, но все же не вполне совпадает с ней по существу. И именно этим фактором объясняется тот факт, что классификацию издержек по И.В. Липсицу мы рассматриваем прежде всего.

По своей экономической  природе переменные издержки - это затраты на реальное осуществление целевой деятельности, ради которой была создана фирма, т.е. затраты на сырье и материалы, комплектующие и детали, заработную плату производственного персонала.

__________________________________________

¹Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование. - Москва: Издательство БЕК, 1997. - 304 с.

17

Постоянные  издержки, напротив, по своей экономической  природе являются затратами на создание условий для осуществления целевой  деятельности. Важнейшими их элементами являются затраты на аренду помещений, оплату труда административного персонала, налоги на заработную плату, страховые платежи и т.д. И поскольку величина этих издержек не меняется в прямой связи с изменениями объемов производства, то, решая задачу о рациональности того или иного изменения цены на конкретный продукт фирмы, мы не можем полностью отнести эти издержки к категории приростных.

Однако некоторые  из фиксированных затрат в состав приростных могут и должны быть включены, и не сделать этого - значит допустить ошибку в рассуждениях. Какие же издержки следует классифицировать как постоянные, но не приростные издержки производства? К этой группе И.В. Липсиц относит те постоянные издержки, осуществление которых оказывается необходимым как прямой результат изменения цены.

Проблема осложняется, как отмечает автор , тем, что часть  затрат не может быть строго отнесена к постоянным или переменным.¹ И поэтому было введено понятие условно-постоянных издержек, под которыми понимаются те виды постоянных затрат, которые остаются неизменными лишь в определенном диапазоне колебаний объемов выпуска.

Есть в методике обоснования  коммерческих решений один принцип, который обычно усваивается практикующими менеджерами достаточно тяжело. Он состоит в том, что при обосновании цен следует учитывать только предотвратимые затраты. Предотвратимые издержки -- затраты, которые еще не были осуществлены или могут быть аннулированы без

__________________________________________

¹Липсиц И.В. Коммерческое ценообразование. - Москва: Издательство БЕК, 1997. - 304 с.

18

потерь. Например, затраты, связанные с осуществлением рекламной кампании нового товара, являются предотвратимыми - фирма может их осуществлять или не осуществлять в зависимости от того, какое решение она примет. Но вот затраты на аренду помещения, в котором размещается отдел рекламы, если они обусловлены долгосрочным договором аренды - это уже затраты невозвратные. Их фирма должна осуществить в любом случае и при любом варианте выбранной ею рекламной политики.

Таким образом, противоположностью предотвратимых издержек являются невозвратные издержки (иногда их еще называют утраченной стоимостью). Именно к этой категории следует  относить затраты на маркетинговые  исследования. То есть невозвратные издержки - затраты, которые фирма будет вынуждена осуществить при любом выбранном ею варианте коммерческой политики.

Вопрос, в котором  практически все экономисты единодушны, так это в классификации издержек производства в зависимости от влияния  на их величину объемов производства.

Кэмпбелл Р. Макконнелл и  Стэнли Л. Брю  дают следующее определение: «Постоянными называются такие издержки, величина которых не меняется в зависимости  от изменения объема производства». (Рис.1.5) О.Ю . Мамедов добавляет: «Постоянные издержки фирмы имеют место даже в том случае, если фирма ничего не производит».¹ Постоянные издержки связаны с самим существованием производственного оборудования предприятия. К постоянным издержкам, как правило, относится оплата обязательств по облигационным займам, рентные платежи, часть отчислений на амортизацию зданий и оборудования, страховые взносы, а также оплата на амортизацию зданий и оборудования, страховые взносы, а также оплата

__________________________________________

¹ Финансовый менеджмент. - М.: Перспектива, 1993. - 308 с.

19

труда высшего  управленческого персонала и  будущих специалистов предприятия.

 

Рис. 1.5. График постоянных издержек

С.Н. Абдуллина  и Н.И. Вишневская предложили постоянные издержки разделить на две группы: остаточные и стартовые.¹ К остаточным издержкам относится та часть постоянных издержек, которые продолжает нести предприятие, несмотря на то, что производство и реализация на какое-то время полностью остановлены.

К стартовым  издержкам относится та часть  постоянных издержек, которые возникают с возобновлением производства и реализации.

Разделение  издержек на остаточные и стартовые  может представлять интерес лишь в случае, когда рассматривается  вопрос о целесообразности полного  прекращения хозяйственной деятельности.