Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Краткая характеристика губной помады

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...4

1. Теоретическая часть…………………………………………………………....5

1.1 Краткая характеристика губной помады…………………………………..5

1.2 Потребительские свойства губной помады………………………………..6

1.3 Классификация и характеристика ассортимента губной помады ……….8

1.4 Производство губной помады………………………………………………9

1.5 Фальсификация губной помады…………………………………………...14

1.6 Упаковка и маркировка, транспортирование и хранение губной помады……………………………………………………………………………15

2. Экспериментальная часть…………………………………………………….19

2.1 Органолептические показатели качества губной помады……………….19

2.2 Физико-химические показатели качества губной помады………………21

2.3 Показатели безопасности качества губной помады……………………...21

2.4 Микробиологические показатели безопасности…………………………22

3. Анализ рынка губной помады в г. Мичуринске…………………………….25

Заключение……………………………………………………………………….30

Список литературы

Приложение

Введение

К украшению лица красками человечество в разные времена относилось по-разному. Губная помада, как и большинство косметических средств, родом из Древнего Египта. Красавицы использовали темные оттенки, которые готовили из красной охры; других красителей для губ тогда не было. Впоследствии помаду из различных натуральных компонентов использовали практически во всех странах мира. Ею пользовались мужчины и женщины, ее запрещали и разрешали.

Губная помада для современной женщины- это не просто обязательный атрибут женской сумочки. По меньшей мере, это средство, способное сделать вас ярче и привлекательнее, позволяющее обрести уверенность в себе. Но модницам этого недостаточно: помада должна еще защищать и восстанавливать нежную кожу губ: зимой -от воздействия холода, летом -от ультрафиолетовых лучей. 100 лет назад помада обладала лишь одним свойством -красящим, декоративным; теперь она является и средством ухода, и защитным барьером на пути неблагоприятных факторов.

На сегодняшний день, основной состав помады и схема ее создания четко сформировались. Однако требования рынка заставляют совершенствовать формулы и технологии, чтобы получить наиболее комфортную для потребителей помаду, в связи с этим производители сырья постоянно предлагают новые ингредиенты и новые технологии производства. [2]

Цель данной курсовой работы: изучить товароведную характеристику губных помад.

Для достижения поставленной цели решались следующие задачи:

- проведение анализа литературных источников;

- проведение сравнительного анализа качества губной помады разных производителей;

- изучение потребительских предпочтений губной помады потребителей розничной сети города Мичуринска.

1. Теоретическая часть.

1.1 Краткая характеристика губной помады

Губная помада должна обладать рядом свойств. Она должна быть достаточно твердой, но не хрупкой, не ломаться при применении, легко наноситься на губы, но не быть очень жирной и не растекаться на губах. Она должна сохранять свою форму при жаркой погоде. А самое главное - помада должна быть безвредна.

Основа помады состоит из структурообразующих элементов - восков и воскоподобных веществ; эмолентов - жиров, масел; пленкообразующих компонентов. Структура помады определяется правильным подбором вышеуказанных компонентов. Из восков и воскоподобных ингредиентов чаще всего применяются канделильский, карнаубский, пчелиный, церезин, парафин, микрокрасталлические воски, силиконовые воски.

Карнаубский и канделильский - это натуральные растительные воски, получаемые из бразильских пальмовых деревьев Copernia cerifera и листьев травы канделлилы, произрастающей в Мексике. В настоящее время многие фирмы-производители выпускают синтетические или модифицированные воски, которые по структурообразующим свойствам значительно отличаются от натуральных и производителям нужно обращать внимание на то, какой воск они используют в составе помаде.

Смесь масел необходима для придания помаде мягкости, мазку - легкости нанесения. Пленкообразующие компоненты способствуют получению блестящего устойчивого мазка.

Основным маслом, применяемым в составе помад, является касторовое масло, обладающее высокой вязкостью. Оно хорошо смягчает губы, делая их эластичными. Его используют в составе помад, фактически, все фирмы. Кроме того, в составе помады используются вазелиновое масло, или жидкий парафин. С целью придания мазку легкости и блеска в состав помады вводят IPM, Сеtiol и другие вещества. [7]

В качестве пленкообразующих компонентов используют силиконовые производные и полимеры. В качестве смягчающих добавок применяют жировые компоненты ланолин и его производные. [9]

1.2 Потребительские свойства губной помады

Потребительские свойства губной помады можно подразделить на следующие основные группы:

функциональные (эффективность действия);

эргономические;

надежность;

эстетические;

безопасность (санитарно-гигиенические свойства).

Функциональные свойства, определяющие эффективность действия средства, наиболее важны для потребителя. К функциональным свойствам губной помады относятся защита губ от ветра, солнца, мороза и декоративность. [3]

Покров наших губ очень тонок. Поэтому губы без дополнительной помощи всегда сухие. На ветру, солнце или морозе они сразу пересыхают и начинают трескаться. Поэтому очень важно, чтобы губы покрывала губная помада.

В коже очень мало пигмента, поэтому она чувствительна к воздействию ультрафиолетовых лучей. Но даже в самой дешевой помаде этих пигментов достаточно, чтобы защитить наши губы от ультрафиолета.

Декоративность тоже является важным свойством губной помады, так как именно цвет является решающим при выборе помады. Именно о декоративности задумываются женщины во время покупки, а не о защите губ.

Эргономические свойства губной помады заключаются в комфортности при ее применении, что связано прежде всего с ощущениями на губах при ее применении.

Удобство пользования косметическим средством определяется также его упаковкой - формой, наличием или отсутствием дозатора, а также расфасовкой. [10]

Надежность косметических средств связана прежде всего с их сохраняемостью и определяется сроком годности. В процессе старения могут измениться цвет, запах, вкус губной помады. Так, в процессе хранения помады могут протекать химические процессы окисления, в результате которых появляется запах прогорклости, отмечаются уплотнения в массе, изменяется цвет.

Эстетические свойства помады определяются их внешним видом - однородность, консистенция и др.; цветом - как правило, бесцветные или светлые, пастельных тонов; запахом - приятный и нежный, свойственный данному наименованию. Причем и краситель, и отдушку вводят в рецептуру косметики в минимальных количествах, так как при их увеличении возможно усиление аллергического воздействия.

Направление моды и оригинальность губной помады касается ее состава, ее технической новизны, а также принадлежности к фирме-изготовителю.

Свойства безопасности косметических товаров являются не менее важными, чем функциональные. На безопасность помады влияют следующие факторы:

-состав;

-качество исходных компонентов;

-технологический процесс получения;

-расфасовка и упаковка;

-условия хранения и продажи;

-условия потребления.

На каждом из этапов жизненного цикла в косметических товарах могут протекать те или иные процессы, которые вызывают изменения, опасные для здоровья человека. Поэтому для проверки безопасности косметических товаров проводят комплекс испытаний, определяя химические показатели. Комплекс испытаний химических показателей многих косметических средств (шампуни, лосьоны, дезодоранты, пены для ванн и др.) включает определение кислотного числа, которое определяет воздействие помады на кожу. [15]

1.3 Классификация и характеристика ассортимента губной помады

Основой хорошего макияжа губ является их ухоженная кожа без трещин и отслоений. Поэтому все современные средства макияжа, как и средства по уходу за кожей губ, содержат витамины, увлажнители и солнцезащитные препараты. Макияжу губ предшествует их очищение - безалкогольным лосьоном и косметическим молочком, если до этого использовалась стойкая губная помада. Макияж губ выполняют тремя видами косметических средств: контурным карандашом, блеском для губ и помадой.

Ассортимент губных помад разнообразен по цвету (тону), который указывается номером тона. Крупные фирмы выпускают по нескольку десятков тонов; Так, популярная в России серия Lumene фирмы "Noire" включает 54 тона. Выбор цвета зависит от возраста, конкретной ситуации (дневной или вечерний макияж), направления моды. Губные помады подразделяют на устойчивые (не оставляющие след. от прикосновения) и обычные (мягкие, увлажняющие и др.). Стойкость помаде придают не только воски, но и жидкий парафин, силиконы. Иногда на маркировке устойчивых помад имеется уточнение - "kissproof" (поцелуестойкая, суперстойкая), что больше относится к рекламе, чем к особенностям помады. Устойчивые губные помады выпускают фирмы "Max Factor", "L'Oreal", "Noiro", 'Lancome" и многие другие. Особенность применения устойчивых помад заключается в том, что после нанесения они должны закрепиться, для чего не следует сжимать губы в течение 1-2 мин.

Наименее стойкими являются увлажняющие помады, поэтому их рекомендуется использовать с контурным карандашом и не наносить во время занятий спортом и на пляже. Чтобы повысить устойчивость обыкновенной помады, ее наносят два раза, после первого слоя помады губы припудривают, а излишки второго слоя помады снимают.

Блеск для губ - это косметическое средство для легкого макияжа губ, занимает промежуточное положение между гигиенической и губной помадами. Иногда в названии указывают "помада-блеск". Блеск часто наносят на губы кисточкой - аппликатором. Предназначено это косметическое средство для защиты губ, уходу за ними, улучшения их естественного цвета (натуральный макияж), вместо помад для создания легкого летнего макияжа. Для вечернего макияжа блеск наносят на губную помаду.

Блеск для губ выпускают одного цвета или нескольких оттенков (от 2 до 10), в его состав могут входить перламутровые добавки или светоотражающие пигменты, благодаря которым губы как бы светятся (блеск для губ Arcancil). Кроме того, блеск для губ может различаться по запаху и цвету желеобразной массы.

При натуральном или легком макияже блеск применяют вместе с контурным карандашом. В сочетании с губной помадой контурный карандаш повышает устойчивость макияжа губ. Его подбирают под цвет помады или чуть темнее либо светлее, что сейчас модно. Раньше контурный карандаш было принято наносить до помады. Теперь визажисты пришли к выводу, что сначала надо наносить помаду, а потом - контур, так губы выглядят намного натуральнее. Контурные карандаши для губ выпускают двух видов - в виде обычного карандаша в деревянной оболочке и в пластмассовой оболочке с выдвигающимся стержнем. [11]

1.4 Производство губной помады

В первую очередь приготавливают жировую основу. Взвешивают все компоненты, расплавляют при определенной температуре, которая зависит от наличия твердых компонентов, в специальных котлах.

Отдельно готовится красящая паста. Для нее пигменты и красители измельчаются до 10-15 микрон. Это требуется для того, чтобы в результате получилась помада однородной текстуры, без твердых частичек. Степень измельчения проверяют специальным аппаратом гриндометром.

Затем основу и красящую пасту соединяют и перемешивают в течение примерно 60 минут различными мешалками со скоростью 500-700 оборотов в минуту. Наступает период постепенного охлаждения. При температуре 65-70° добавляются антиоксиданты, активные добавки и отдушки. Затем масса вновь перемешивается и поступает в гомогенизатор. Этот аппарат применяется также при производстве кремов и туши для ресниц и нужен для придания массе однородности, чтобы в результате помада приобрела пластичную структуру. Смесь перемешивается в нем со скоростью от 1,5 до 3 тысяч оборотов в минуту. И после этого подвергается вакуумной обработке, чтобы в массе помады не было скопления воздуха. Масса готова, она переливается в емкости и кристаллизуется в течение 48 часов.

Наконец, начинается формовка. Некоторые компании начинают с этой стадии свой процесс производства, если закупают готовые массы. Есть несколько способов формовки: ручной, автоматический, полуавтоматический. Автоматические линии предполагают выпуск огромных партий продукции. Как правило, компаниям не нужно производить столько помад одного тона.

При ручном способе массу вновь загружают в специальные котлы, снабженные двойной рубашкой (в промежуток залита вода или масло), и расплавляют при 75°. Затем вновь перемешивают на небольшой скорости (36-40 оборотов в минуту), чтобы не нагнетать воздух, и заливают в предварительно подготовленные металлические формы. Формы с помадой перемещают на холодильный стол для охлаждения и структуризации.

Модные сейчас различные формы карандаша помады - скошенные, с "алмазной огранкой", конусообразные и т.п., делают на стадии формовки. Можно делать и различные логотипы, цветочки, сердечки на срезе помады. Правда, так называемую "лазерную огранку" пока делают только итальянские фабрики.

Теперь помады можно фасовать по пеналам. Большинство компаний, которые тщательно следят за качеством своей продукции, предпочитают ручной способ формовки. Современное оборудование позволяет фасовщицам не дотрагиваться до карандашей помады руками, для этого используется специальное приспособление, но при этом тщательно отслеживается брак.

Когда помада вставлена в пенал, ее подвергают оплавлению - термической обработке с помощью специальных ламп, во время которого уничтожают микробы, попавшие из воздуха. Кроме того оплавление придает помаде товарный внешний вид. Затем карандаши вкручивают вглубь пенала, пенал закрывают и передают на упаковку. Контроль качества в основном осуществляется на трех стадиях: приготовление массы, формовка и оплавление. Примерно так с некоторыми вариациями выглядит процесс производства помады у большинства компаний. [14]

Сырье и материалы, используемые для изготовления губной помады

а) основа

Основа помады состоит из структурообразующих элементов - восков и воскоподобных веществ; жиров, масел; пленкообразующих компонентов. Структура помады определяется правильным подбором вышеуказанных компонентов. Из восков и воскоподобных ингредиентов чаще всего применяются канделильский, карнаубский, пчелиный, церезин, парафин, микрокрасталлические воски, силиконовые воски.

Кроме того, в составе помады используются вазелиновое масло, или жидкий парафин. С целью придания мазку легкости и блеска в состав помады вводят IPM, Сеtiol и другие вещества.

б) красящая смесь

Цвет помады зависит от смеси пигментов, красителей и масел. Компании-производители губной помады либо сами готовят пасту красителей, смешивая красители с касторовым маслом, либо закупают готовую красящую пасту. Фирмы - производители предлагают красители в разных формах: в виде дисперсии красителей в касторовом масле, в виде дисперсии в водной фазе, и что особенно интересно - готовая смесь красителей и восков. Выглядит она как куски засохшей гуаши, но на самом деле такая смесь очень удобна для производителей косметики, поскольку им уже не придется работать с порошком, пыль которого довольно вредна для тех, кто находится в цехах. [4]

В 1938 году американская организация Food Drug Administration (FDA) выпустила Food, Drug&Cosmetic Act, регулирующий использование красителей, в том числе в косметике. Этот акт вынудил производителей тщательно исследовать все красители для получения специального аттестата, позволяющего их использование в косметике. И в первую очередь тестировать их на безопасность. Кроме того, краситель, в частности для губной помады, должен быть чистым, тонкодисперсным, то есть не должен оставлять комочков, иметь высокие показатели глубины окраски, яркости, давать мазок высокой степени непрозрачности, краситель не должен вызывать ощущение сухости на губах и не должен способствовать прогорканию масел в составе помады.

В Европе первый "Список пигментов и красящих веществ для косметики" был опубликован в 1952 году. Затем были введены европейские стандарты, которые страны ЕС используют до сих пор. Свои стандарты есть в Японии, Польше, США, где они, по мнению специалистов, самые жесткие. Единого мирового перечня красителей нет, нет своего перечня и у нас. Наши производители придерживаются в основном европейских норм.

Перечень красителей очень разнообразен. И в каждой стране одни и те же красители с одинаковой химической формулой могут иметь разные названия.

в) добавки

Различные ухаживающие свойства помаде придают сами по себе растительные масла и воски в основе. Дополнительно добавляют витамины (А, Е, пантенол и др.), гиалуроновую кислоту, растительные экстракты на масляной основе, солнцезащитные фильтры. Кстати, фотозащитным действием обладают и перламутровые пигменты, отражающие свет.

Все помады обязательно содержат консерванты и антиоксиданты. При этом специалисты очень внимательно относятся к расчету консерванта, так как повышение концентрации этого компонента может вызвать жжение губ и даже привести к аллергической реакции. Антиоксиданты предотвращают окисление губных помад, поскольку в их состав входят железоокислые красители.

Многие компоненты в помаде определяет мода. Например, для получения блеска в состав помады добавляют нейлоны.

г) отдушки

Отдушка в составе губной помады должна скрывать запах сырья, иметь приятный вкус и не обладать токсичным иди раздражающим действием. Сейчас существует тенденция выпускать помады без отдушек и без запаха. В этом случае производители тщательно проверяют запах сырья и изменения аромата под влиянием запаха других компонентов. [13]

1.5 Фальсификация губной помады

Приобретая губную помаду, мы, конечно же, стремимся подобрать не только нужный нам тон, но и качественный продукт. Ведь не секрет, что сегодня на косметическом рынке немало фальсифицированной продукции – как среди кремов, туши для ресниц, духов, так и губной помады. На рынке даже в приличной упаковке с надписью “Cristian Dior” может оказаться подделка из Китая или Кореи. А раз так, то с точки зрения рецептуры они могут представлять серьезную опасность. Потому как наличие микробов в губной помаде грозит воспалением кожи губ. К тому же мы, покупая помаду, мы редко задумываемся над тем, что все, что мы наносим на губы, в конечном итоге попадает к нам в желудок. Загрязненный продукт может спровоцировать не только кожное заболевание, но и общее отравление. А наличие токсичных веществ способно вызвать отек слизистой губ, зуд, раздражение красной каймы губ, пузырьковые высыпания. Подделки легко узнать прежде всего на некачественной упаковке - дешевой, с царапинами на пластмассе тюбика. Карандаш помады тоже зачастую выдает подделку. Если он неоднороден по цвету, в нем есть посторонние вкрапления - можно не сомневаться - это не фирменный товар. А как же определить фирменный? Высококачественная губная помада должна быть не очень мягкой - иначе она будет растекаться по контуру, и не слишком твердой - такой карандаш станет царапать кожу, помада неравномерно ляжет на губы. Сам карандаш должен быть ровным, однородной консистенции, с гладкой равномерно окрашенной поверхностью, не покрываться капельками влаги, с приятным вкусом и запахом.

Качественная фальсификация губной помады может осуществляться путем:

введения добавок, не предусмотренной рецептурой;

добавления химических красителей и ароматизаторов;

недовложения компонентов, предусмотренных рецептурой.

Информационная фальсификация губной помады – это обман потребителя с помощью неточной или искаженной информации о товаре.

Этот вид фальсификации осуществляется путем искажения информации в товарно-сопроводительных документах, маркировке и рекламе.

При фальсификации информации помаде довольно часто искажаются или указываются неточно следующие данные:

наименование товара;

фирма-изготовитель товара;

масса нетто помады;

вводимые добавки;

К информационной фальсификации относится также подделка сертификата качества, таможенных документов, штрихового кода, даты выработки губной помады и др.[12]

1.6 Упаковка и маркировка, транспортирование и хранение губной помады

Губная помада может быть расфасована в полимерные, металлические или фарфоровые баночки. Они должны быть заполнены без пустот до краев или плечиков в соответствии с установленной массой и должны закрываться крышками. Все виды полимерной тары должны быть изготовлены из материалов, не взаимодействующих с косметическими изделиями и разрешенных для применения в контакте с пищевыми продуктами. Упаковка должна обеспечивать сохранность свойств губной в течение установленных сроков годности и быть удобной при пользовании.[8]

Помады на жировой основе фасуют также в металлические или пластмассовые пеналы. Пеналы должны быть плотно закрыты крышками. Карандаш не должен выпадать из пенала. Движок пенала должен свободно передвигаться, при обратном его движении карандаш не должен срезаться краями корпуса пенала.

Помады в пенале также дополнительно упаковывают в футляр из хромового картона, а также в коробки в наборах с другими косметическими изделиями.

Пеналы с помадой объединяют в групповую тару не более 50 шт в складные пачки или коробки из коробочного картона или плотной бумаги и опечатывают бандеролью. Групповую тару по 40 шт. укладывают в ящики из гофрированного картона и опечатывают одной или двумя бандеролями.

Маркировка губных помад должна содержать:

Наименование помады

Наименование, местонахождение (юридический адрес) изготовителя или местонахождение (адрес) организации, уполномоченной изготовителем на принятие претензий.

Товарный знак изготовителя (при наличии).

Масса нетто

Состав изделия

Условия хранения

Срок годности, дата изготовления

Обозначение нормативного или технического документа (для товаров отечественного производства)

Информация об обязательной сертификации

Информация об эффективном применении и предостережения

Эта информация указывается в том случае, когда помада упакована в футляр из хромового картона. В том случае, если помада продается без футляра указываются следующие данные: наименование помады, товарный знак или наименование производителя, срок годности, масса нетто.[1]

Хранят помаду при температуре 5-25оС и относительной влажности воздуха не выше 75%. Изделия при хранении не должны подвергаться непосредственному воздействию солнечного света.

Перевозят парфюмерно-косметические товары всеми видами транспорта в крытых транспортных средствах и универсальных контейнерах в соответствии с правилами перевозки.[1]

Контроль качества и правила продажи губной помады

Важнейшее значение в технологическом процессе приготовления губной помады имеет контроль качества продукции в производстве. В производственных лабораториях может проводиться контроль качества сырья (входной контроль), смеси продуктов (технологический контроль) и готовой продукции (приемочный контроль).

Готовый продукт обычно исследуют перед тем, как отправить в продажу. Такой контроль называется приемочным и проводится в соответствии с техническими условиями, в которых определены его периодичность и контролируемые показатели.

Некоторые фирмы вводят свои методы оценки качества продукции. Так, только на фирме "К. Диор" губную помаду проверяют на слом у основания при выдвинутом пенале. После испытаний губные помады; даже если карандаш хне сломан, переплавляют, так как на карандаше остается след от нажатия.

Большое значение имеет также контрольное взвешивание продукции. Результаты приемочного контроля фиксируют в журнале, на партию товара выписывают паспорт качества (протокол, сертификат). Для продукции, забракованной по обязательным показателям, на предприятии отводится специальное место хранения - изолятор брака.

Основными физико-химическими показателями губной помады являются температура каплепадения, а для губных помад - кислотное и карбонильное числа. Температура каплепадения помады должна быть оптимальной. При низкой температуре каплепадения косметика "стекает" губ, а при высокой плохо наносится на кожу, с трудом ее покрывает. Качество применяемых жировых ингредиентов животного и растительного происхождения характеризуют карбонильное и кислотное числа. Испорченные жировые компоненты придают помаде горьковатый вкус, комковатость, прогорклый запах.

Продажа губной помады всегда сопровождается рекомендациями потребителю. Продажа должна сопровождаться консультациями по условиях хранения, продолжительности пользования средством. [4]

2. Экспериментальная часть

Качество продукции определяется совокупностью свойств, обуславливающих пригодность ее удовлетворять определенные потребности человека в соответствии с назначением. Для оценки качества губных помад применяется оценка органолептических, физико-химических показателей, и показателей безопасности. Номенклатура показателей качества изделий декоративной косметики определяется не только их назначением, но и составом. Требования к качеству губных помад, изготовленных на жировой основе, определяет ГОСТ 28767-90.[1]

Краткая характеристика губной помады 📙 Курсовая → 🆔 111697