Маркетинг в сфере услуг. Перспективы маркетинга услуг
Министерство образования и науки Российской Федерации
Уральский государственный колледж имени И.И. Ползунова
КП.032401.02.ПЗ
МАРКЕТИНГ В СФЕРЕ УСЛУГ. ПЕРСПЕКТИВЫ МАРКЕТИНГА УСЛУГ
Пояснительная записка
Руководитель
______________/Е.А.Жадько/
Екатеринбург 2010
Содержание
Введение 4
1 Маркетинг услуг 6
1.1 Отличительные особенности услуг 6
1.2 Модели маркетинга услуг. роль маркетинга услуг 10
1.3 Комплекс маркетинга услуг 15
2 Анализ комплекса услуг на примере конкретного предприятия 18
2.1 Характеристика предприятия
2.2 Характеристика элементов
комплекса маркетинга
2.3 Выводы и
предложения
Заключение 23
Приложение А 24
Приложение Б 25
Приложение В 26
Приложение Г 27
Список использованных источников 29
ВВЕДЕНИЕ
Одним из направлений
маркетинга является - сфера услуг.
Сфера услуг это часть
По мере развития
общества, роста производительных сил,
происходит определенное развитие сферы
услуг. Наблюдается увеличение занятости
в этой сфере, рост технической оснащенности
труда, внедрение все более совершенны
Услуги являются ведущим сектором экономики большинства развитых стран. В России к середине 90-х годов производство услуг превысило производство товаров и продолжает нарастать. В современной экономике главную роль начинают играть информационные услуги. Так, в национальном продукте США, доля информационных услуг, начиная с 1994 года, превышает 50%, поэтому особенности маркетинга такого товара, как услуги, заслуживают отдельного рассмотрения
Целью данной курсовой работы является теоретическое изучение маркетинга в сфере услуг, для достижения этой цели в работе поставлены следующие задачи:
- рассмотреть характеристики и особенности услуг
- изучить модели маркетинга услуг
- изучить роль маркетинга в сфере услуг
- рассмотреть комплекс маркетинга услуг
- выполнить анализ комплекса маркетинга услуг на примере конкретного предприятия
1 МАРКЕТИНГ УСЛУГ
1.1 Отличительные особенности услуг
Услуга это некое действие либо комплекс действий, производимый одним лицом для другого, или в его интересах. Первое лицо - с целью получения им морального либо материального вознаграждения, а второе - с целью достижения желаемого результата за определённую плату, выраженную в ответном действии либо денежном эквиваленте.
Услуги и материальные товары могут иметь одинаковые не только основополагающие характеристики: ассортимент, качество, стоимость, но и подкрепление: экономическое, организационное, информационное. В то же время услуги сами выступают в качестве подкрепления материальных товаров.
В сфере услуг
имеется множество
При создании маркетинговой программы компания должна учитывать пять характеристик услуг: неосязаемость, неотделимость, непостоянство, недолговечность, отсутствие собственности и взаимозаменяемость услуг товарами.
Неосязаемость услуги означает, что она не может быть продемонстрирована, т.е. до покупки услугу невозможно увидеть, попробовать на вкус, потрогать, услышать или понюхать. Ввиду отсутствия осязаемых характеристик услуга до ее покупки степень неопределенности приобретения увеличивается. Чтобы ее сократить, покупатели ищут «сигналы» качества услуги. Свои выводы относительно качества они делают исходя из места, персонала, цены, оборудования и средства предоставления услуги, которые они могут видеть. Таким образом, целью производителя услуги является повышение степени осязаемости услуги в той или иной степени. В то время как поставщики товаров стараются добавить им больше неосязаемых качеств (скорость доставки, продление срока гарантии, послепродажное обслуживание), поставщики услуг пытаются сделать последние осязаемыми.
Неотделимость услуги. Обусловлена самой ее сущностью как результата взаимодействия двух указанных субъектов. Конкурентные преимущества создаются прежде всего за счет неотделимости услуги от исполнителей и потребителей, учитываются конкретные запросы индивидуальных потребителей, если при этом существенно не нарушаются интересы исполнителя услуги или требования общества.
Если услугу предоставляет человек, то он считается частью услуги, персонал сферы услуг должен быть хорошо подготовлен к успешному взаимодействию с клиентами.
Еще одной характерной особенностью неотделимости услуг является присутствие и некоторое участие в процессе их предоставления других потребителей. Задачей менеджмента является гарантия того, что покупатели, вовлеченные в процесс потребления услуги, не препятствуют получению удовлетворения другими покупателями.
Организации сферы услуг должны уделять особое внимание управлению спросом. Высокая цена служит для нормирования ограниченного предложения наиболее популярных услуг. Также имеется целый ряд других стратегий для разрешения проблемы повышенного спроса. Во-первых, поставщик услуг может работать с большими группами, чтобы обслужить одновременно большее количество потребителей. Можно повысить производительность труда, если обучить персонал эффективнее использовать рабочее время. И, наконец, организация сферы услуг может задействовать дополнительное количество исполнителей.
Непостоянство качества. Поскольку процесс производства и потребления услуги связан с участием людей, имеется значительный риск непостоянства качества. Качество услуги зависит от того, кто, когда, где и как ее предоставляет. Как таковое, качество услуги очень трудно поддается контролю. Нестабильность качества является слабой стороной услуги по сравнению с товаром, производимым в условиях промышленного производства, особенно с высоким уровнем автоматизации. Поэтому заказчик не всегда уверен, в качестве услуги. Организации сферы услуг могут предпринимать различные меры по контролю качества. Прежде всего, это тщательный отбор и обучение персонала. Можно повысить мотивацию служащих путем применения стимулов, непосредственно связанных с качеством услуг. Также можно обеспечить непосредственный контакт сотрудников с потребителями, что позволит повысить степень ответственности служащих за качество предоставляемой услуги. Фирма может постоянно проверять степень удовлетворенности покупателей с помощью системы жалоб и предложений, опросов потребителей и сравнительных продаж. Когда обнаруживается плохое обслуживание, принимаются меры для его ликвидации. Наконец, организации сферы услуг могут повысить степень постоянства качества, заменяя сотрудников оборудованием (торговыми автоматами, банкоматами), а также путем введения детально описанных и стандартизированных рабочих процедур.
Недолговечность услуги означает, что услугу нельзя хранить с целью последующей продажи или использования. Как не может сохраняться деятельность, так не может сохраняться и услуга. Процесс оказания услуги начинается от получения заказа до предоставления ее результатов потребителю, т.е. заказчику. Однако от характера услуги (материальный или не материальный) будет зависеть его сохраняемость. Материальный результат услуги может сохраняться как любая материальная вещь. Примером могут служить кулинарные изделия, как материальный результат услуги общественного питания или сшитые на заказ одежда или обувь.
Нематериальный результат услуги выражается через его осознание и восприятие потребителем. В таком случае можно говорить лишь о сохранении нематериального результата услуги в памяти человека. Следовательно, несмотря на несохраняемость услуги, ее результаты, особенно материальные, могут сохраняться в форме материальной продукции, а нематериальный результат - как воспоминание о впечатлениях, связанных с услугой. Недолговечность услуг не представляет особых проблем, если спрос на нее довольно устойчивый. Однако, если спрос подвержен различным колебаниям, организации сферы услуг часто сталкиваются с проблемами.
Отсутствие владения - когда потребители покупают физические товары, такие как автомобили или компьютеры, они получают личный доступ к использованию продукта на неограниченный промежуток времени. В отличие от физических товаров, услуги не являются чьей-либо собственностью. Потребитель услуги часто имеет к ней доступ на протяжении ограниченного промежутка времени. Из-за отсутствия владения, фирмы, предлагающие услуги должны прилагать особые усилия для укрепления имиджа и привлекательности своей марки с помощью одного из следующих методов:
1. Поощрение потребителей к повторному использованию услуги.
2. Создание членских клубов или ассоциаций с целью усиления чувства собственности.
3.По возможности, поставщики услуг могут превратить недостаток отсутствия владения в преимущество: например, специалист по промышленному дизайну с полной уверенностью может сказать, что, пользуясь его услугами, заказчик сможет сократить расходы, поскольку альтернативой этому является прием на постоянную работу дизайнера приблизительно такой же квалификации.
Взаимозаменяемость услуг товарами – способность товаров заменять услуги, удовлетворяющие одинаковые или аналогичные потребности. Однако эта особенность услуг может появляться и в противоположном направлении: услуги могут заменять товары. В результате, между материальными товарами и услугами возникают конкурентные отношения. Таким образом, можно говорить о так называемой межродовой конкуренции, поскольку относятся к разным родам: к роду товаров, имеющих материальную форму и к роду услуг т.е. товаров, не обладающих вещественными характеристиками.
1.2 Модели маркетинга услуг. Роль маркетинга услуг
Маркетинговые услуги это услуги, оказываемые маркетинговыми организациями потребителям.
Функциональное
и социальное назначение маркетинговых
услуг обусловлено
В современной
экономической науке выделяют несколько
теоретических моделей
Кроме того, авторы всех моделей признают необходимость использования дополнительных стратегий в маркетинге услуг (внутренний и интерактивный маркетинг). Характерной чертой некоторых моделей является отношение к персоналу фирмы как к клиенту. Мотивация служащих, удовлетворение их потребностей способствуют росту качества обслуживания.
Во всех моделях маркетинга услуг выделяют стратегические факторы: персонал, процесс, материальное доказательство обслуживания ("четыре П"). Они не могут адекватно отразить роль персонала, непосредственно оказывающего услуги, способ управления процессом услуги и физической очевидности, окружающей этот вид деятельности. В то же время "четыре П" не отражают критической важности обслуживания потребителей и долгосрочных взаимоотношений сотрудничества, одновременно преувеличивая роль продвижения. Во многих организациях не все "П" находятся под контролем маркетинга. Например, цена часто устанавливается руководством компании, а иногда государством. Избыточное внимание к "четырем П" может привести к увлечению внешней атрибутикой маркетинга в ущерб его содержанию, внимание сосредоточивается на самой компании, а не на ее клиентах. Поэтому "четыре П" должны рассматриваться не как "маркетинговый комплекс", а как "комплекс позиционирования", поскольку их ключевая роль заключается в том, чтобы помочь потребителю правильно позиционировать компанию и услугу, которую она предлагает.
Модель маркетинга услуг должна основываться на следующих принципах:
- системного подхода, при котором выработка целей, формирование и выделение ресурсов, разработка и реализация стратегических и тактических управленческих решений осуществляется по всем ветвям модели;
- приоритетной организацией или формированием мероприятий по наиболее предпочтительным направлениям с учетом изменения внешней среды и наличия ресурсных ограничений;
- концентрации всех видов ресурсов для достижения наиболее приоритетных целей;
- комплексности, заключающейся в использовании наряду с экономическими рычагами организационных и социально-психологических;
- сочетаемости или непротиворечия разработанных мероприятий, их направленности на решение задач, подчиненных общей цели;
- оптимальности, при которой разработанные и реализуемые мероприятия
- должны способствовать достижению поставленной цели при минимизации затрат.
На сегодня
существует несколько
Современные теоретические
модели маркетинга услуг были созданы
благодаря результативному
Одна из самых популярных моделей маркетинга услуг - модель Л. Эйглие и Е. Лангеарда (ее также называют "модель сервакшн" или "обслуживание в действии") эта модель маркетинга услуг была разработана в 1976 г. во Франции (Приложение №2, ст. 22). Модель подчеркивает не только одновременность производства и потребления услуги, но и ее неосязаемость. Ключевыми факторами в этой модели являются: 1) сам процесс обслуживания, охваченный большим квадратом; 2) организация услуг, обозначенная малым квадратом; 3) потребитель А; и 4) потребитель Б.
Наиболее важным элементом в этой модели является потребитель А как целевой рынок фирмы услуг. Тремя стрелками обозначены три главных фактора, которые, по мнению авторов этой модели, существенно влияют на поведение потребителя А. Во-первых, это организация, производящая услуги. Эйглие и Лангеард разделяют организацию услуг на две части: видимую для потребителя и невидимую для потребителя. Согласно модели наиболее важной частью для маркетинга является видимая часть, которая разделена на контактный персонал, оказывающий услуги, и материальную среду, в которой происходит процесс обслуживания. Во-вторых, это другие потребители, обозначенные как «потребитель Б». Согласно модели качественные характеристики других потребителей, находящихся в процессе обслуживания в поле зрения или рядом с потребителем А, существенно влияют на общее восприятие и переживаемость процесса обслуживания потребителем А.
Маркетинг в сфере услуг в последнее время получает всё большее распространение за счет роста самой сферы услуг, занимающей в развитых странах уже более 50% экономики. Помимо продукта (product), места (place), цены (price) и продвижения (promotion) (4P) в сфере услуг большое значение играют такие факторы, как люди (people), способ предложения услуг (process) и материальные свидетельства (phisical evidence).
Большинство услуг
предоставляется
Способ предложения услуг должен быть не один. Большинство услуг может быть оказано “на дому” или по телефону – без предварительного личного контакта. Расширение спектра услуг позволяет увеличить круг потенциальных клиентов, что влечет за собой множество положительных последствий – приток новых клиентов, увеличение выручки, повышение узнаваемости и т.д.
Услуга неосязаема, но ей всегда сопутствуют вполне осязаемые, материальные свидетельства. Такими свидетельствами может служить офис или другое место предоставления услуги, предметы интерьера, сувениры, внешний вид персонала. Помимо визуальных материальных свидетельств можно использовать звуки, запахи, воздействовать можно на все органы чувств. Всё это в совокупности и будет формировать ассоциации клиента с Вашей фирмой и услугой.
Необходимо понимать, что качество услуги трудно оценить, порой даже после её оказания. Наибольшее значение при выборе компании у большинства клиентов имеет – цена услуги (многие искренне верят, что она прямопропорциональна качеству) и отзывы других клиентов (в большей степени рекомендации знакомых). Повышенный риск при выборе компании является причиной увеличения лояльности среди удовлетворенных клиентов. Маркетинг в сфере услуг играет наиважнейшую роль, куда более значимую, чем в любой другой сфере экономики.
1.3 Комплекс маркетинга услуг
Комплекс маркетинга — очень важный вид человеческой деятельности, имеющий целью удовлетворение потребностей людей, организаций посредством обмена. Управление маркетингом включает в себя анализ, планирование, претворение в жизнь и контроль за проведением мероприятий, рассчитанных на установление, укрепление и поддержание выгодных сделок с покупателями ради достижения целей организации.
Каждый руководитель, менеджер обязан уметь правильно воздействовать на уровень, время и характер спроса, поскольку существующий спрос обычно не совпадает с тем, которого хотела бы для себя фирма.
Управление маркетингом осуществляется с позиций разных подходов. По концепции совершенствования производства потребители будут благоволить товарам, реализуемым по низким ценам, и, следовательно, задача руководства фирмы повышать экономическую эффективность производства, снижать цены. Концепция совершенствования товара исходит из того, что потребители оказывают предпочтение товарам высокого качества.
Концепция интенсификации коммерческих усилий базируется на том, что товары организации не будут покупать в достаточных количествах, если не побуждать потребителей к этому с помощью энергичных усилий в сфере сбыта и стимулирования. Концепция маркетинга строится на утверждении, что фирма должна выявить с помощью исследований запросы конкретного целевого рынка и обеспечить их удовлетворение. Социально-этический маркетинг провозглашается залогом достижения целей фирмы, ее способности обеспечить потребительскую удовлетворенность и долговременное благополучие как потребителя, так и общества в целом. Современный маркетинг все дальше уходит от классических представлений, сформулированных в середине 20-го века отцом маркетинга Котлером. То, что было хорошо и правильно в индустриальную эпоху теряет смысл сегодня, в постиндустриальный 21-й век. Этот процесс начался еще в 80-х годах двадцатого века, а сегодня и сам Котлер, в своих последних трудах, ставит под сомнение основы классического маркетинга.
В наши дни базовые предпосылки маркетинга развиваются по нескольким направлениям, приспосабливающим их к новой реальности и современным особенностям экономики. Возникают дополнения к маркетингу, новые понятия, выходящие за границы аксиом классического маркетинга (например, широко используемое сегодня понятие бренда). Однако, с каждой новой попыткой преодоления ограниченности классических постулатов маркетинга он ослабевает как стройная система знаний, так что каждая новая модернизация становится очередной заплатой на обветшавшем здании. Такое сооружение обречено однажды рухнуть.
Маркетинг-микс 4P - известная схема, которая должна помогать маркетологам разрабатывать комплекс маркетинга. Она указывает четыре области, которые должны быть охвачены программой маркетинга:
Product - все, что может быть предложено на рынок для внимания, приобретения, использования или потребления, что может удовлетворить какую-то потребность. Может быть физическим объектом, услугой, личностью, местом, организацией или идеей.
Price - количество денег или других ценностей, которые клиент меняет на преимущества обладания или использования продукта или услуги.
Promotion - действия,
информирующие целевую
Place - все действия предприятия, направленные на то, чтобы сделать продукт или услугу доступными для целевой категории клиентов.
В 1981 году Бумс и Битнер, разрабатывая концепцию маркетинга в сфере услуг, предложили дополнить маркетинг-микс тремя дополнительными P:
People - все люди, прямо или косвенно вовлеченные в процесс оказания услуги, например, сотрудники и другие клиенты.
Process - процедуры,
механизмы и
Physical Evidence - обстановка, среда, в которой оказывается услуга. Действия, информирующие целевую категорию клиентов о продукции или услуге, о ее достоинствах и склоняющие к покупке. Материальные предметы, которые помогают продвижению и оказанию услуги.(Приложение№3,ст 23)
Расширенный маркетинг-микс 7P постепенно вытесняет 4P, потому что лучше соответствует особенностям сферы услуг, ставшей сегодня основной клиенткой маркетологов.
Можно заметить,
что все три дополнительных части
маркетинг-микса относятся к
2 АНАЛИЗ КОМПЛЕКСА УСЛУГ НА ПРИМЕРЕ КОНКРЕТНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ
2.1 Характеристика предприятия
Анализа комплекса услуг салона красоты «Весна Люкс».
«Весна Люкс» находится в самом центре Екатеринбурга на Ленина 48. Салон работает: с 08.00 до 21.00 по будням, с 09.00 до 20.00 в субботу и с 10.00 до 18.00 – в воскресенье. Один из самых крупных салонов Екатеринбурга, в котором клиенты могут получить полный спектр услуг. Салон красоты «Весна-Люкс» начал свою деятельность с февраля 2002 года и на сегодняшний день предлагает весь спектр парикмахерских и косметологических услуг.
За время работы мастера салона приобрели колоссальный опыт, пройдя обучение в ведущих школах мира, таких как VIDAL SASSON, Academie DELMAS, Mahogany academy, TONI&GUY, Академии ДОЛОРЕС, принимали участие в конкурсах, семинарах и международных выставках.
В 2007 году салон стал членом SP-КЛУБА и получил статус «WELLA COLOR PODIUM SALON».Предприятие не стоит на месте, а постоянно развивается, сохраняя лидирующую позицию среди салонов красоты г. Екатеринбурга.
Целевая аудитория:
Большую часть клиентов будут составлять женщины(домохозяйки, студенты), в возрасте от 25-40 лет(79%). В последнее время на рынке индустрии красоты начинают проявлять активность и мужчины, которые занимают 21% посетителей.
Данный салон красоты позиционируется как демократичный салон красоты, предлагающий качественные и наиболее востребованные услуги, поэтому основная часть клиентов будет со средним уровнем доходов.
Удобное расположение салона, в самом центре г. Екатеринбурга, теплая дружеская атмосфера, доброжелательные сотрудники, удачное соотношение приемлемой цены и высокого качества обслуживания сделают визит клиентам приятным и незабываемым событием.
2.2 Характеристика элементов комплекса маркетинга
Анализ «Весна Люкс» по 7P:
Услуга
Салон красоты «Весна Люкс» — это профессиональный салон красоты, который предоставляет полный ассортимент услуг - от классики до креатива, включающий в себя: все виды парикмахерских услуг, маникюр, педикюр, врачебную и эстетическую косметологию, программы по уходу за лицом и телом. В салоне работают продвинутые специалисты с опытом работы в индустрии красоты, участники и победители многих российских и международных конкурсов по парикмахерскому искусству, маникюру, наращиванию и дизайну ногтей. Специалисты обучались во всемирно известных школах: Академия Sassoon, Tony & Guy, Академия Mahogany - работали в престижных салонах Москвы и Санкт-Петербурга.
В салоне «Весна Люкс» предоставляются дополнительные услуги: можно получить консультацию у эксперта System Professional, проходившего обучение у ведущих специалистов шведской компании Björn Axen, которые славятся успехом у своих знаменитых клиентов - Её Величества Королевы Швеции и всей королевской семьи.
Салон является одним из лучших в России, которому предоставлено право работать на эксклюзивной косметике Sebastian Professional. По данному виду косметики можно получить полную информацию у всех специалистов данного салона.
Цена
Ценовая политика предприятия: салон красоты «Весна Люкс» - это салон средней ценовой политики, который представляет ряд косметических услуг высокого качества, поскольку все мастера проходят обязательную подготовку и обучение перед началом работы, соответствующее мировым стандартам (будь то обыкновенные стрижки или вечерние прически для длинных волос). Например, стрижка с креативной укладкой длинных волос, обойдется от 1900-2750 руб., в зависимости от того, кто предоставит данную услугу (Мастер 1 класса, парикмахер – модельер или стилист).

- Маркетинг в табачной отрасли
- Маркетинг в торговле
- Маркетинг в торговле
- Маркетинг в торговле
- Маркетинг в торговой организации
- Маркетинг в туризме
- Маркетинг в туризме
- Маркетинг в сфере услуг
- Маркетинг в сфере услуг
- Маркетинг в сфере услуг
- Маркетинг в сфере услуг
- Маркетинг в сфере услуг
- Маркетинг в сфере услуг
- Маркетинг в сфере услуг на примере салона красоты