Мероприятия по формированию спроса на туристские и рекреационные услуги

СОДЕРЖАНИЕ

Введение…………………………………………………………………………4-6

Глава 1. Основные черты туристского спроса ………………………………..…7

1.1. Сущность понятия «спрос»  ………………………………………..………7-9

1.2. Факторы развития спроса…………………………………………………9-13

Глава 2. Мероприятия по формированию спроса на туристские и рекреационные услуги…………………………………...………………………14

2.1 Система формирования  спроса ………………………………..…….......14-17

2.2. Стимулирование спроса на туристские и рекреационные услуги…….17-21

2.3. Особенности потребительского  спроса на туристские и рекреационные  услуги в России……………………………………………………………….21-25

Заключение……………………………………………………………...........26-27

Список использованных источников………………………………………..28-29

 

 

 

 

 

 

 

    

 

 

 

 

 

 

 

 

 

     Введение

Туризм считается одной из основных и более активно развивающихся сфер мировой экономики. За быстрые темпы роста он признан экономическим феноменом. В соответствие с прогнозом Всемирной Туристской Организации (ВТО) рост туристской индустрии станет необратим и к 2020 году число международных туристских посещений составит 1,6 биллиона единиц.

Общеизвестно, что данная сфера хозяйства является фундаментальной основой многих развитых и развивающихся стран мира. Это объясняет тот факт, что туризм на сегодняшний день играет одну из основных ролей в международной экономике и считается одним из наиболее прибыльных видов бизнеса в мире. Поэтому вопросы о перспективах данной сферы хозяйства и динамике ее развития столь значимы.

В наше время передвижение людей в туристских целях охватило все страны земного шара, и благодаря этому контакты между людьми из разных стран стали обыденной реальностью. Как следствие – туризм является сейчас одним из наиболее активно развивающихся видов международного бизнеса. Углубленное изучение рынка туризма начинается с базового определения «туристский спрос», которое имеет основополагающее значение для понимания и отдельных проблем туризма как экономической системы и механизма его функционирования в целом.

 Концепция спроса опирается  на экономическую модель поведения  потребителя, которая объясняет, как  люди делают свой выбор в  пользу тех или иных товаров  и услуг и что оказывает  влияние на их выбор. Спрос на туристский продукт — это количество турпродукта, которое туристы готовы и в состоянии купить по некоторой из возможных цен.

Спрос на туристский продукт отражает уровень экономического и социального развития страны. Непосредственно по этой причине вопросы о будущем туризма, о спросе на туристские и рекреационные услуги являются столь волнующими и актуальными.  

 

Объект исследования – спрос на туристские и рекреационные услуги.

Предмет исследования - факторы, влияющие на туристский спрос и его основные тенденции.

Цель исследования - изучение современного состояния туристского спроса, факторов, оказывающих на него влияние и  тенденций развития в России.

Для достижения поставленной цели потребовалось решение следующих задач:

- рассмотреть основные факторы  спроса в туризме;

- определить черты нового типа  потребителя туристских услуг;

- рассмотреть современные тенденции  туристского спроса в мире и в России.

В курсовой работе использованы следующие методы исследования:

- теоретический, 

- статистический метод,

- анализ литературных  источников

- исторический

- сравнительный метод;

- метод обобщения, и другие.

Исследование выполнено с использованием литературных источников, интернет материалов, статистических данных.

Разобравшись с поставленными целями и задачами, представим структуру работы. Курсовая работа состоит из введения, двух тематичесᴋᴎх глав, полностью раскрывающих поднятые вопросы, заключения и списка использованных источников, включающего 20 наименований.

В первой главе раскрыта сущность понятия «спрос», описаны факторы развития спроса.

Во второй главе описана система и мероприятия по формированию спроса на туристские и рекреационные услуги.

Для удобства восприятия материала, главы были разбиты на неᴄᴋοлько более локальных подразделов в виде параграфов, что позволяет рациональнее упорядочить темы и облегчает восприятие материала.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

   Глава 1. Основные черты туристского спроса

                                  1.1. Сущность понятия «спрос»

Спрос – это выражение потребностей людей в определенном продукте или услуге. Также спросом называется общий объем продаж товара или услуги, который будет приобретен по установленной цене за определенный период времени. Спрос будет главным составляющим в системе отношений между продавцом и покупателем, если рассматривать ее как элемент купли – продажи.

Покупательский спрос является неотъемлемым элементом рынка. В его основе лежат потребности людей. Отсутствие спроса определяет отсутствие потребностей. При реализации разных продуктов либо услуг предусматриваются различные формы проявления спроса, которые влияют на решение о приобретении товара [18].

Спрос можно классифицировать по степени удовлетворения, по периодичности возникновения, по намерениям покупателей и т.д.

По степени удовлетворения выделяют: реальный спрос, удовлетворенный и неудовлетворенный.

Реальный спрос – это объем реализованных товаров и услуг за установленный срок, выраженный в натуральных или стоимостных показателях. Он определяется суммой средств, выделенных на приобретение товаров и услуг при конкретном уровне цен на них.

Удовлетворенный (или реализованный) спрос - это спрос, который нашел свое удовлетворение в виде приобретения товара. Количественно он выражается величиной проданных товаров. Реализованный спрос обуславливается не только реальной платежеспособностью населения, но и возможностями производства и предложения.

Неудовлетворенный спрос -  это спрос на товары, которые в определенный момент отсутствовали в продаже, хотя они изготавливаются и находятся в обращении. Появляется та­кой вид спроса из-за просчетов торговых организаций в зака­зах на производство и поставку товаров, неритмичности либо несвоевременностью доставки товаров в розничную торговую сеть, также по организационным причинам.

Неудовлетворенный спрос бывает:

- явным — когда человек, обладая денежными средствами, не имеет возможности купить подходящий ему товар или услугу по разным причинам;

- скрытым — проявляется при покупке товара или услуги, не являющимися полноценной заменой отсутствующего товара или услуги;

- отложенным — отложенный на определенный период времени и по различным причинам спрос. Например — накопление конкретной суммы денег для приобретения товаров или услуг, обязательная покупка к конкретному событию и т.п. [6, с. 52].

По периодичности возникновения рассматривают:

- повседневный спрос — предъявляется каждый день;

- периодический — предъявляется через определенные интервалы времени;

- эпизодический — предъявляется редко, «от случая к случаю».

Также выделяют:

Формирующийся спрос — это спрос на новые и неизученные товары или услуги, формирующийся по мере осознания покупателями их потребительских свойств, а также под воздействием стимулирующих мер, которые предпринимают производители для продвижения этих товаров.

Потенциальный спрос — это спрос, определяемый покупательной способностью, числом потенциальных потребителей и уровнем их потребности.

Совокупный спрос - это реальный объем товаров или услуг, которые потребители готовы приобрести при данном уровне цен.

В зависимости от намерений покупателей выделяют следующие виды спроса:

- устойчивый спрос (твердо сформулированный) - предварительно обдуманный спрос, предъявляется в конкретный товар  либо услугу и не дозволяет их замены;

- альтернативный (компромиссный) спрос  складывается в ходе прямого  ознакомления потребителей с  товаром или услугой.Альтернативный спрос допускает взаимозаменяемость.

- импульсный (спонтанный) спрос —  предъявляется покупателями без  предварительного обдумывания, появляется  в местах продажи товара или  услуги под влиянием рекламы. Зачастую это спрос на малоизвестные  или новые товары и услуги.

При негативном спросе большая часть покупателей на данном рынке отрицает товар вне зависимости от его особенностей и качества.

При нерегулярном спросе сбыт колеблется на сезонной, ежедневной, иногда и почасовой основе.

Повышенный спрос превосходит возможности производства и импорта в его удовлетворении.

В зависимости от влияния цены различают следующие виды спроса:

- эластичный (обладает особенностью  изменяться при увеличении или  уменьшении цены на товар или  дохода населения)

- неэластичный (обладает неизменной  тенденцией вне зависимости от  изменения доходов населения и цены на товар) [5, с. 84].

1.2. Факторы развитие спроса

Спрос формируется на основе различных факторов, чье воздействия повышают или понижают его. Выделяют следующие факторы, наиболее влияющие на изменение спроса:

- социо-демографические;

- общеэкономические;

- факторы культурного и общественно-психологического характера;

- личностно-поведенческие [7, с. 81].

Особое значение имеют следующие социо-демографические факторы:

- фактор возрастной и социальной структуры общества;

- фактор структуры семьи;

- фактор уровня доходов различных слоев общества;

- фактор соотношение городского и сельского населения.

В данный момент наблюдается тренд по увеличению количества людей старших возрастных групп, стремящихся путешествовать. Люди в возрастной группе «от 50 лет и старше» составляют наибольшую их массу. Возрастание спроса в старших возрастных группах обуславливается следующими причинами:

- повышение материального благосостояния;

- увеличение продолжительности жизни;

- изменение социально-психологического отношения к старению.

В туристском спросе сформировалось новое понятие для людей «от 50 лет и старше» - «сениоры». Данный сегмент, в скором времени, начнет оказывать значительное влияние на конъюнктуру спроса и займет свою нишу на рынке международного туризма.

Одной из целевых групп является несемейная молодежь до тридцати пяти лет. Она составляет половину от общей численности населения и концентрируется в крупных городах и агломерациях. Люди данной группы уделяют существенное внимание организации своего досуга, стараясь получить как можно больше от жизни. В этом сегменте туристского рынка показатели объема и величины спроса достаточно велики [8, с. 27].

Спрос - платежеспособная потребность в определенных товарах или услугах. Чтобы ее удовлетворить потребители готовы отдать нужные суммы денег. Поэтому туристская активность напрямую зависит от уровня доходов и образования возможных покупателей.

Данные показатели имели тенденции к росту в конце восьмидесятых годов прошлого века, как следствие интенсивность туризма в разы увеличилась. В тот же период возрос туристский спрос среди населения со средним и низким уровнем доходов и образования. На Западе существует большое количество фирм, специализация которых – образовательный туризм, и они имеют высокую выручку в данном сегменте рынка.

Эксперты утверждают, что туристическая активность сельских агломератов значительно увеличилась и возросла интенсивность потребления туристических услуг. По прогнозам ученых, в скором будущем эта группа станет активным потребителем туристических услуг, что обуславливается созданием нового и достаточно перспективного сегмента на рынке.

К факторам культурного и общественно-психологического характера относят:

- приоритеты в системе духовных ориентиров и ценностей общества

- психология потребления

В связи с глобализацией общества образы жизни многих стран становятся все более схожими. Большое количество людей все ближе знакомятся с культурой и бытом других народов. Это приводит к сильной противодействующей тенденции: протестам против глобализации, желанию сохранить первобытность своей культуры и языка, борьба с иностранным влиянием. Как утверждают футурологи, чем больше образы жизни становятся схожими, тем прочнее закрепятся такие ценности, как язык, религия, литература, искусство и национальная культура, традиции, порождаемые внутри общества.

Выделяют следующие личностно-поведенческие факторы:

- стиль жизни;

- личные особенности;

- система духовных ценностей и духовных ориентиров;

- целевые установки;

- структура интересов в свободное время;

- мотивы.

Совокупность этих факторов оказывает воздействие на характер поведения покупателя, который является ключевым элементом на рынке.

Для выявления данных поведенческих особенностей целевой аудитории туристских услуг, нужно проанализировать воздействие на структуру туристского спроса социо-демографических, общеэкономических факторов, а также факторов культурного рода [17, с. 19].

Туризм как отдельная отрасль экономики, при наличии как минимум двух факторов: свободного времени и достаточных материальных благ для его организации, может успешно существовать и развиваться.

Существует прямая зависимость между трендами в развитии туризма и общими техническими, экономическими и социальными достижениями. Увеличение уровня жизни в развитых странах мира ведет к росту продолжительности и качества отпусков работников, что оказывает существенное влияние на развитие туристического сектора.

Таким образом, для сохранения высоких объемов спроса и его увеличения необходим рост материального благосостояния общества и наличие свободного времени.

В то же время увеличивается и доля расходов на туризм и организацию досуга. Однако исследователи говорят, что экономические проблемы оказывают на туристическую отрасль меньше влияния, чем на другие отрасли.  Современный человек скорее предпочтет ежегодный отпуск, чем покупку новой техники. В периоды экономических спадов люди экономили не на отпуске, а в отпуске.

Относительная стойкость туризма к изменениям общеэкономической структуре рынка позволяет объяснить эластичность спроса на туристические услуги. Поэтому в годы экономического спада происходит не полное истощение спроса, а лишь его коррекция, то есть увеличивается спрос на более дешевые виды туризма и уменьшается на самые дорогие.

Таким образом, экономические кризисы все же влияют на спрос на туристическом рынке, но в гораздо меньшей степени, чем на многие другие. И вызвано тем, что туризм стал практически неотъемлемой потребностью массового потребителя. Многообразие видов туризма и эластичность спроса обеспечивают в период экономических кризисов возможность перераспределения спроса от дорогостоящих к более дешевым видам туристических услуг [3, с. 49].

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Мероприятия по формированию спроса на туристские и рекреационные услуги

       2.1. Система формирования спроса

Туристский спрос - динамическая категория. Потребности туриста, как следствие и спрос, меняются вместе с развитием общества. Некоторые из них видоизменяются, уходят старые, возникают новые. Потребности постоянно расширяются и становятся богаче [11, с. 103].

После окончания II мировой войны произошел массовый спрос на туристские и рекреационные услуги в связи с переменами в геополитической, экономической и социальной сферах. Следствием этих изменений было повышение качества жизни и платежеспособности населения в развитых странах. Свое отражение они нашли в массовых перемещениях людей, которые со временем придали современный облик туризму.

В пятидесятые начале шестидесятых годов темпы роста спроса оставалось стабильно высокими, при колебаниях экономической активности. Специалисты утверждали, что туризм не подвержен кризисам. Однако вторая половина шестидесятых годов опровергла эту точку зрения. В 1966-1967 годах, во время экономического кризиса темпы роста туристских прибытий снизились.

Спрос на туристские и рекреационные услуги зависит не только от текущего состояния экономики, но и от политической конъюнктуры мира. Обострения в мировой политике приводят к уменьшению спроса на международные туристские услуги. Некоторые вооруженные конфликты, совпадают с экономическими кризисами, тем самым усиливая свое отрицательное влияние на туризм.

Возникла проблема безопасности путешествий. Для ее разрешения ВТО выработала классификацию направлений выезда, базирующуюся на потенциальной угрозе жизни туриста. К первой (наиболее опасной) группе относят страны или территории, в которых военные конфликты и экономическая неопределенность не только оказывают постоянное отрицательное влияние на спрос в туризме, но и стали характерной чертой их туристского имиджа.

Страны второй группы характеризуются отдельными, часто повторяющимися, иногда длительными вспышками насилия.

Террористические акты отпугнули немецких туристов от их любимых мест отдыха в Турции. Правда, грамотно проведенная маркетинговая и рекламная компании, подкрепленные привлекательными предложениями местных туристских фирм, позволили заполнить опустевшие места [2, с. 63].

Неравномерность, свойственная спросу находит проявление на глобальном, макро- и микро-уровнях. Международный туризм имеет свойство, развиваться в одних государствах быстрее чем в других.

Динамика спроса подтверждает две характерные черты современного туризма: устойчивость к неблагоприятным внешним обстоятельствам, уязвимость и зависимость от внешних политических и экономических факторов. Даже в неспокойные времена люди продолжают путешествовать.

Многообразие и комплексность спроса на туристские и рекреационные услуги. Во время путешествия турист пользуется разными услугами - общими, туристскими и сопутствующими. В первую очередь он нуждается в базовых услугах (услугах по поддержанию своей жизнедеятельности) - крове, питании и транспорте. На этом этапе спрос туриста почти не отличается от спроса местного жителя.

Другая его составляющая, обусловлена широким спектром побудительных мотивов туристской миграции и носит особый характер. Для отдыха и получения новых впечатлений – приобретаются рекреационные туры; для удовлетворения профессиональных интересов – предпринимаются деловые поездки и т.д.

Развлечения, профессиональные интересы, лечение, обучение и другие являются главными мотивами туристских поездок. Они комбинироваться между собой, порождая спрос на сопутствующие туристские услуги.

Спрос на туристские и рекреационные услуги зависит от дохода потребителя, продолжительности личного свободного времени, а также ряда других факторов. При введении регулярных оплачиваемых отпусков и повышении заработной платы возрастает потребление туристских услуг.

Научные исследования доказывают, что спрос весьма чувствителен к колебаниям дохода потребителя. С улучшением материального благосостояния растет и склонность населения к путешествиям, а также траты на туристские услуги.

Увеличение дохода не всегда однозначно отражается на объеме индивидуального спроса, который измеряют числом поездок или количеством ночевок. Имея хорошо оплачиваемую работу, человек часто жертвует своим досугом. Располагая достаточным ограниченным свободным временем, он выбирает короткий тур, предъявляя повышенные требования к уровню комфорта.

Материальные трудности не всегда отражаются на количественной характеристике индивидуального туристского спроса. Семьи, часто проводящие отпуск в путешествии, даже в случае ухудшения финансового положения, редко себе отказывают. Вместо отмены поездки они рассмотрят и купят более дешевый вариант [10, с. 219].

Концентрация спроса во времени и пространстве. Спрос на туристские и рекреационные услуги носит сильно выраженный сезонный характер с подъемом в определенное время года и спадом в остальное. В странах северного полушарий с умеренным климатом основными туристскими сезонами являются летний (июль- август) и зимний (январь-март). Кроме того, выделяются межсезонье (апрель-июнь, сентябрь) и мертвый сезон (октябрь-декабрь).

Основываясь на статистических данных можно заметить, что на два летних месяца приходится до половины всех поездок. В межсезонье и мертвый сезон, туристские потоки спадают, и спрос на туристские услуги достигает низшей точки.

Данный сезонный характер спроса проявляется в неравномерности загрузки предприятий туристской индустрии. Она колеблется в течение года, с точностью отражая динамику поездок.

Сезонные изменения туристского спроса обусловлены различными факторами: природно-климатическими, экономическими, психологическими, социальными. Взлеты и падения туристской активности объясняются консерватизмом преобладающей части туристов. Считается, что лето - самое благоприятное время для отпусков. Кроме того, родители стремятся провести свой отпуск во время летних школьных каникул и отдыхать вместе с детьми.

Мода является одним из факторов, влияющих на концентрацию спроса. В девятнадцатом веке основным сезоном была зима, ее встречали на Средиземноморском побережье, в период с октября по май. Летнее палящее солнце на южных курортах делало отдых небезопасным для здоровья человека, и посещение их считалось дурным тоном. Летние месяцы советовали проводить там, где жара не столь ощутима, например, в северных широтах и горных районах.

В двадцатом веке мода на отдых меняются, а также меняется и туристский спрос. В сознании обывателя морской загар ассоциируется с символ красоты, здоровья и отлично проведенного отпуска. В летние месяцы увеличивается спрос на районы теплых морей, зимой – на горнолыжные курорты, а в межсезонье популярны экскурсионные туры по городам мира.

Для спроса характерна не только сезонная, но и пространственная концентрация. В последнее время также отмечается положительная тенденция в данном направлении. Расширился перечень туристских направления. На рынок туризма вышли страны Северной Африки, Латинской Америки, Азии. Происходит перераспределение потоков туристов между традиционными и новыми туристскими направлениями [1, с. 138].

   2.2. Стимулирование спроса на туристские и рекреационные услуги

Характер спроса на туристические услуги зависит от многих факторов, некоторые из которых являются независимыми и не могут контролироваться производителем туристских услуг или потенциальным туристом. Спрос можно разделить на потенциальный и действительный. Размер потенциального спроса определяется как число людей, желающих путешествовать. Действительный спрос равен количеству людей, кто путешествует в данный момент и направляется в место назначения.

Выделяют следующие элементы спроса на туристические услуги:

- подготовка путешествия (информирование, консультации, продажа и т.д.);

- передвижение (трансфер к месту пребывания, организация экскурсий и т.д.);

- проживание и питание (в отелях, кемпингах, ресторанах);

- деятельность в местах размещения (спорт, музеи и т.д.);

- покупки и личные нужды (покупка предметов базовой необходимости, медпомощь) [16, с. 72].

Формирование спроса – главная цель деятельности по продвижению услуг. Продвижение услуги - понятие, включающее маркетинговую деятельность (как в прессе, так и по телевиденью), технику персональных продаж и другую деятельность по повышению спроса на услугу.

Применение средств стимулирования спроса направлено не только на конечного потребителя, но и на производителей туруслуг, а также на СМИ, общественные организации, различные коммерческие компании.

Чтобы продать продукт, нужно:

-захватить внимание потенциальных клиентов;

-вызвать интерес;

-побудить клиента к приобретению данной услуги;

-простимулировать к реальному действию.

Формы персонализированной продажи и реклама весьма эффективны. Но наибольший эффект дает использование их комбинации. Реклама подходит для захвата внимания и вызова интереса у потенциальных клиентов к определенной услуге. Техника персонализированной продажи подходит для побуждения покупателя к приобретению того или иного турпродукта. Но наиболее эффективным методом является использование рекламы, техники личной продажи, в совокупности с рекламой в печати и различными формами стимуляции продаж [13, с. 82-84].

В туризме широко распространены средства стимулирования спроса - реклама, личная продажа, стимулирование продаж и рекламная пропаганда.

Реклама - форма маркетинговой коммуникации с клиентами по представлению услуг, осуществляемая через платные средства распространения не персонализированной информации, в которых указан источник финансирования. В сфере туризма коммуникация с путешествующей публикой осуществляется с целью знакомства с определенным туристским направлением, для привлечения потенциальных клиентов. Подобные обращения передаются при помощи основных СМИ, например, газет, журналов, прямых почтовых отправлений, телевидения, радио или наружной реклама.

Техники персональной продажи – самый популярный метод повышение покупательского спроса, самый эффективный и убедительный тип по стимуляции продаж. В отличие от рекламы, которая является обезличенным средством коммуникации, продавец имеет непосредственный контакт с покупателями. Личная продажа представляет собой индивидуальную, персональную коммуникацию продавца и покупателя. Множество организаций выделяет на метод личной продажи больше средств, чем на рекламу.