Модели стрижек мужской и женской

ВВЕДЕНИЕ

Преддипломная практика проходила  со 2 мая по 10 июня в парикмахерской «Линда». Парикмахерская  размещена  на первом этаже. В ней имеются естественное и искусственное освещение, которое, в свою очередь, делится на общее и местное; система внутреннего водопровода, горячего водоснабжения и канализации; естественная и искусственная вентиляция. Для хранения парикмахерского белья, дезинфицирующих и парфюмерно-косметических средств, красителей, составов и хозяйственных средств в парикмахерской отведены отдельные шкафы и передвижные тележки. Из электрооборудования имеется сушуар, стерилизаторы, телевизор в зале ожидания.

Рабочее место оборудовано  всем необходимым для выполнения работ. Оборудование состоит из туалетного стола, зеркала, кресла и передвижной  тележки.

Во время практики мы развивали  в себе такие качества как трудолюбие, дисциплинированность, тактичность, наблюдательность, умение общаться с клиентами и  к каждому находить подход. Улучшили такие навыки, как индивидуальный подбор стрижек и причесок клиенту, исходя из особенностей его внешних  данных, выполнение различных видов укладок, стрижек и причесок, окрасок и долговременных завивок.

Цель - закрепление и углубление знаний, полученных студентами в процессе теоретического обучения,  приобретение необходимых умений, навыков и  опыта работы по специальности.

Задачами производственной (профессиональной) практики являются:

• обеспечение готовности выпускников к выполнению основных профессиональных функций в соответствии с квалификационными требованиями;    
• расширение круга формируемых умений и навыков, усложнение их по мере перехода от одного этапа практики к другому;
• обеспечение неразрывной связи практического и теоретического обучения. 

Истоки парикмахерского искусства уходят в глубокую древность. Известно, что уже за 2-3 тысячи лет до новой эры нашим предкам было свойственно украшать свою внешность прическами. Проходили века, постепенно человек вносил в создаваемые им предметы, в том числе в прическу, свое представление о красоте, которое отражает и его индивидуальный вкус, и общий эстетический идеал, присущий конкретной эпохе. Но одежда и прическа оказываются также явлениями утилитарными и социальными. У разных народов сформировался свой стиль и определенные традиции, связанные с природными условиями страны и положением человека в обществе.

Услуги, которые оказывают  парикмахерские сегодня, весьма разнообразны. Строго говоря, само понятие «парикмахерская» подразумевает уход за волосами, всевозможные стрижки, окраску волос, перманент, создание прически. И для этого нужен профессиональный опыт, который мы получили на практике.

Во время практики мы развивали  в себе такие качества как трудолюбие, дисциплинированность, тактичность, наблюдательность, умение общаться с клиентами и  к каждому находить подход. Улучшили такие навыки, как индивидуальный подбор стрижек и причесок клиенту, исходя из особенностей его внешних  данных, выполнение различных видов укладок, стрижек и причесок, окрасок и долговременных завивок.

1. ТЕОРЕТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

В этой главе изучим  мужские и женские стрижки, а так же выполнение партижерного изделия. Рассмотрим технику безопасности, требования СанПиН’а.

1. Асимметричная мужская стрижка с пробором

Все больше и больше мужчин со временем начинают понимать, что  в человеке все должно быть красиво  и костюм, и рубашка, и волосы. Модельная стрижка мужская способна не просто создать необходимый имидж, но и  акцентировать внимание на важных деталях. Вряд ли кто-то будет  воспринимать всерьез директора  крупной фирмы, который давно  не посещал стилиста и парикмахера. Тенденции моды в области мужских стрижек склоняются к большему под-черкиванию мужественности и энергии в представителях сильной половины человечества. Стиль поведения метросексуалов, демонстративно заботящихся о своей внешности, постепенно отходит в прошлое. Конечно, это не означает, что все мужчины должны разом перестать мыться, бриться, стричь волосы и ногти и одеваться кое-как. Просто стало модно выглядеть хорошо, не подчеркивая само стремление выглядеть хорошо. Эта тенденция нашла отражение в одежде, и, соответственно, в модными стрижками

Хорошо выполненная, она  может изменить выражение лица, скрадывать его недостатки, например, слишком  длинный или курносый нос, сделать  лоб выше или придать ему более  правильную форму, смягчить слишком  резкие черты лица, сделать лицо благороднее и моложе. Замечено, что модная и со вкусом выполненная  мужская прическа придает уверенность  в себе и украшает жизнь.

Если женщины склонны к авантюризму и риску в экспериментах над своей внешностью, то мужчины в душе консерваторы. Вычурные мужские прически с мелированием в модных журналах большинство мужчин отталкивает. Поэтому, по мнению стилистов, основной и непреходящей тенденцией можно считать естественность и простоту мужских причесок. Короткие и ухоженные волосы предпочитают большинство современных известных и не очень мужчин - это короткие по всей окружности головы стрижки. Никакого намёка на беспорядок. Такая причёска требует использования небольшого количества мусса для поддержания стиля.

С уверенностью можно  сказать, изюминка сезона - это двойственность. Современный мужчина должен быть разным и неуловимым, одновременно предпочитая мужественный шик и  клубную легкость. Молодежная культура ввела в моду удлиненные стрижки. Особо повезло обладателям шикарных кудрей, потому что именно волнистые  волосы позволят создать самую модную прическу в этом сезоне. Мода на откровенно длинные волосы дает шанс быть свободным  от условностей. Самая оптимальная длина - это чуть ниже ушей. Особой отличительной чертой считается легкая небрежность, словно ветер раздул вашу четко выполненную стрижку. Эффект небрежности на пике популярности.

2. Стильная женская стрижка на основе каре

Создание первых женских стрижек  приписывают древнеегипетским женщинам, ссылаясь на знаменитые рисунки на папирусах, и на настенные росписи  в храмах и в гробницах фараонов. Однако египтологи полагают, что причёски причудливой формы, напоминающие каре - это парики. В Древнем Египте коротко стриглись не только мужчины, но и женщины, спасаясь таким способом от жары и насекомых, а затем водружали  на остриженную голову парик. На протяжении последующих веков женщины предпочитали иметь длинные волосы, которые укладывали в сложные замысловатые причёски. По причёске можно было определить возраст женщины, общественный статус, семейное положение. Лишь начало 20-го века можно считать точкой отсчёта в истории женских стрижек, которые стали постепенно входить в моду.

Доподлинно известно, что знаменитый французский парикмахер Антуан в 1909 году предложил сделать короткую стрижку своей клиентке актрисе  Эве Лавальер. Мастера на эту смелую идею вдохновил образ легендарной  Жанны Д'Арк. В то время актриса  Эва Лавальер уже перешагнула 40-летний рубеж, но продолжала активно работать в театре, где ей нередко приходилось  играть роли юных девушек. В качестве эксперимента парикмахер сделал эффектную  короткую стрижку, чтобы визуально  омолодить актрису. Сам Антуан был  выходцем из бедной польской семьи, который  перебрался во Францию с целью  завоевать столицу мировой моды, что ему, безусловно, удалось.

Свою лепту в чрезвычайную популярность коротких стрижек внесла Коко Шанель. Однажды, когда Шанель собиралась в  театр, огонь из газовой колонки  для подогрева воды случайно опалил её волосы. Причёска была безнадёжно испорчена, а волосы сильно пострадали от пламени. Не желая опаздывать на премьеру, мадемуазель  Шанель лёгким движением руки состригла  длинные волосы. Это основная версия произошедших когда-то событий, со временем эта история обросла множеством подробностей и деталей. Сама Шанель не раз говорила о том, что легенда  гораздо интереснее реальности. Как  бы там ни было, но в подражание законодательнице мод многие женщины отважились сделать  короткие стрижки.

После окончания Первой мировой  войны мода на короткие женские стрижки  укрепила свои позиции. Короткие стрижки  укладывали при помощи горячих щипцов и фиксировали укладочными средствами. Такая укладка требовала определённой сноровки и мастерства. В то время  короткие стрижки не отличались особым разнообразием. Первые стрижки были довольно просты по своему исполнению. Волосы отрезали ровно по одной линии, длина варьировалась и могла быть чуть выше скул или до середины шеи. Танго, фокстрот - такие необычные названия давали стрижкам в те годы. Звезда немого кино Мэри Пикфорд, популярная танцовщица Ирен Кастл, успешная писательница Колет были обладательницами эффектных коротких причёсок. Общественное мнение не было однозначным, на страницах различных изданий разгорались дискуссии о плюсах и минусах новой моды на короткие стрижки.

В конце 50-х годов французский  стилист, большой мастер парикмахерского  искусства Жак Дессанж решил  помочь женщинам и положить конец  сложным укладкам, залитым большим  количеством лака. В основе женской  причёски он видел тщательно выполненную  сложную стрижку, которая придавала  бы волосам объём. По замыслу мастера  у женщины должна быть лёгкая, естественная и даже слегка небрежная причёска. В 70-е годы не менее знаменитый стилист  Видал Сассун разработал уникальную технологию точных геометрических стрижек. В основе его работы - идеально выполненные  стрижки, благодаря отшлифованному до совершенства методу градуировки. Сложной  и длительной укладки такие стрижки  не требуют.

В настоящее время короткие женские  стрижки по-прежнему остаются в моде и уже давно не вызывают ожесточённых споров и критику. Качественно выполненная  профессиональным парикмахером стрижка  не просто модна, но ещё универсальна и практична, что особенно важно  для современной женщины, ведущей  активный образ жизни. Одно из главных  требований к короткой стрижке в  начале 21-го века - это лёгкость укладки. Ценится также возможность различных  вариантов укладки одной и  той же стрижки. Не меньшее внимание уделяется экспериментам с креативным окрашиванием, что делает причёску более.

3. Постижерное изделие

Постиж - изделие из волос. Постиж может быть изготовлен как из натуральных, так и искусственных волос. То есть постиж - обобщенное название всех изделий из волос, парик, шиньон, накладка, локоны и др., иначе их называют постижерные изделия, а изготавливают такие изделия мастера редкой профессии постижер.

Постижерные изделия часто  используются при создании театральных  образов, при гримировании актеров  в кино, что позволяет достичь  невероятных результатов и получить великолепные образы.

На сегодня время постижами, чаще всего, называют украшения, сделанные из волос. Такое изделие может быть великолепным украшением к прическе.

Изготовление постижерных изделий это тонкая, ювелирная работа, которая выполнятся вручную.  Для изготовлнения постижеров используются синтетические или натуральные волосы.

По сей день постижерные  изделия не теряют свою актуальность - изготовленные из натуральных волос  накладки, шиньоны, парики. С помощью  них можно легко преобразиться  за короткое время и достичь желаемого  образа.

Различные виды накладок и  шиньонов из натуральных волос часто  используются для создания свадебных  причёсок, ведь каждая девушка в  день свадьбы хочет быть на высоте, а длина своих волос не всегда позволяет сделать роскошную  причёску.

Многие технологические  процессы в постижерном производстве в настоящее время механизированы. Но традиционный ручной способ изготовления постижерных изделий пока еще  преобладает на большинстве постижерных  предприятий.

Ручной способ изготовления париков имеет определенное достоинство.

Ручным способом изготавливаются  следующие изделия: мужские и женские парики из натуральных и искусственных волос, накладки, шиньоны, тюрбаны, контрарьеры, косы, ресницы, прядки и т.д. Парик - это искусственные или настоящие волосы, нашитые на основу которые надеваются на голову, с целью имитировать прическу.

Парик - изобретение чрезвычайно древнее. Первые его изображения датируются третьим тысячелетием до нашей эры. А таким, каким мы привыкли его видеть, его сделали древние египтяне. В середине 1 тысячелетия до н.э. мода на искусственные волосы распространилась из Египта в страны Ближнего Востока. Греки, воевавшие с персами, привезли парики в страны Средиземноморья, но украшаться не стали, а приспособили в качестве театрального реквизита: положительные персонажи одевались в белые парики, отрицательные - в черные, а комики - в рыжие. Таким образом, зрители сразу понимали кто есть кто. Древнеримская империя многое взяла от цивилизации эллинов, в том числе и парики. Самыми большими ценителями этой диковинки были римские женщины. Христианство в средневековой Европе предало анафеме парики.

В  России парики появились  в результате реформ Петра I. Пробив "окно" в Европу, он привез новые  обычае, в том числе и парик, который вменил в обязанность  носить не только служивым, но и всем дворянам.

Многие модницы уже  давно поняли, что есть возможность  моментально и без риска изменить свой внешний вид – нужно просто одеть парик. При чем в арсенале одной женщины могут находиться и натуральные и искусственные  парики разных форм и цвета. Соответственно спрос на них высок, а вот предложений  от отечественного производителя  не хватает.

Сложность в том, что изготовление париков – процесс кропотливый, требующий определенных знаний и  умений. Тем более изготовление натуральных  париков потребует от вас приличных денежных вложений в натуральные волосы.

4. Правила техники безопасности и производственной санитарии для парикмахерских

Общие положения:

1. Санитарно-эпидемиологические требования должны соблюдаться при осуществлении следующих услуг гигиенического, декоративного и эстетического характера, оказываемых парикмахерскими населению:

- стрижка, укладка, окраска,  химическая завивка и другие  услуги по уходу за волосами:

- окраска бровей, ресниц, макияж, маски, гигиеническая чистка  лица и другие косметические  процедуры;

- массаж лица и шеи;

- маникюр, педикюр;

- изготовление париков,  накладных усов, бород, бакенбард,  шиньонов и украшений из волос,  в том числе по индивидуальным  заказам клиентов.

2. В соответствии с оказываемыми услугами в составе парикмахерских могут быть: чалы парикмахерского обслуживания, кабинеты: косметический, массажа, педикюра, маникюра; помещение для постижерных работ.

3. В косметических кабинетах  выполняются процедуры гигиенического  и декоративного характера. Работники  косметических кабинетов должны  иметь среднее медицинское образование  и сертификат специалиста на  данный вид деятельности.

Требования к размещению парикмахерских:

1. Парикмахерские могут  размещаться как в отдельно  стоящем здании, так и в пристроенном, встроенно-пристроенном к жилым  и общественным зданиям (в составе  предприятий бытового обслуживания  и общественных торговых центров,  центров красоты и здоровья, бань, гостиниц и других), на первых  этажах общественных и жилых  зданий (при наличии изолированного  входа от жилых квартир и  изолированной вентиляции), в домах  отдыха, санаториях, интернатах, домах престарелых: в лечебно-профилактических учреждениях (стационарах) для обслуживания пациентов и персонала (при наличии изолированных помещений административно-хозяйственного блока).

2. Не допускается размещение  парикмахерских в подвальных  этажах зданий.

3. Подвальные этажи могут  использоваться только как подсобные  и вспомогательные помещения  (кладовые, гардеробные, склады, прачечные), кроме помещения для хранения  легковоспламеняющихся и горючих  жидкостей.

4. В цокольных этажах  жилых и общественных зданий, пол которых расположен ниже  планировочной отметки тротуара (не более 0.5 метра при высоте  помещений не менее 2.7 м) допускается  размещать парикмахерские при  наличии санитарно-эпидемиологического  заключения о соответствии нормам  естественного освещения, обоснованного  расчетами.

Требования к устройству и оборудованию помещений:

1. Объемно-планировочные  и конструктивные решения зданий  и помещений определяются перечнем  парикмахерских услуг и их  мощностью. Набор и площади  помещений должны соответствовать  действующим нормативам.

2. Высота рабочих помещений  парикмахерских должна быть не  менее 3.0 м бытовых помещений  - не менее 2,7 м. Допускается  размещение парикмахерских при  высоте помещений не менее  2.7 м вместимостью до трех рабочих  мест.

3. Глубина помещений при  одностороннем естественном освещении  не должна превышать 6 м.

4. Кабинеты: косметический,  маникюра и педикюра - должны размещаться  в отдельных изолированных помещениях. В парикмахерских залах до 3-х  рабочих мест допускается размещение  одного рабочего места для  маникюра при наличии дополнительной  площади не менее 6 кв.м. В  косметических кабинетах допускается  организация до 3 рабочих мест  при условии их изоляции перегородками  высотой 1,8 - 2,0 м. В педикюрных  кабинетах должно быть не менее 2-х ванн для ног с подводкой горячей и холодной воды.

5. Рабочие места оборудуются  мебелью, допускающей обработку  моющими и дезинфицирующими средствами  и расположенной так, чтобы  обеспечить возможность уборки, не загораживать источник света,  не загромождать проходы.

6. Не допускается размещение  в парикмахерских залах и кабинетах  оборудования и предметов, не  имеющих отношения к выполняемым  работам на конкретном участке.

7. Расстояние между рабочими  местами (креслами туалетного  стола) должно быть 1,8 м от крайнего  кресла до стены - 0.7 ч. При  2-рядном и более расположении  кресел расстояние между рядами  должно быть не менее 5 м.

8. Рабочие места парикмахеров  оборудуются креслами, туалетными  столами с раковинами для мытья  волос. При наличии отдельного  помещения или специального места  для мытья волос допускается  установка туалетных столиков  без раковин. В мужском и  женском парикмахерских залах  должна быть оборудована раковина  для мытья рук парикмахеров. В  парикмахерской не более 3 рабочих  мест допускается иметь в зале  одну раковин; для мытья волос  и один сушуар.

9. Парикмахерские должны  иметь подсобные, вспомогательные  и бытовые помещения (гардеробные,  комнаты отдыха и приема пищи  с необходимым оборудованием,  туалеты, кладовые, помещения для  хранения инвентаря, мусора, остриженных  волос).

10. В парикмахерских до 5 рабочих мест допускается совмещение  комнаты приема пиши с гардеробной  для персонала, а также вестибюля  с гардеробом для посетителей  и залом ожидания при соблюдении  санитарно-эпидемиологических требований. Туалеты для персонала и посетителей  в парикмахерских свыше 5 рабочих  мест должны быть раздельными.

11. Рабочая и домашняя  одежда персонала должна храниться  в индивидуальных шкафах.

12. Кладовые для хранения  чистого и использованного белья,  парфюмерно-косметических, а также  моющих, дезинфицирующих и педикулицидных  средств должны быть раздельными.  Помещения для хранения чистого  белья и парфюмерно-косметических  средств оборудуются стеллажами  или шкафами; для грязного белья  - ларями. В парикмахерских до 5 рабочих  мест допускается хранение чистого  белья, парфюмерно-косметической  продукции моющих, дезинфицирующих,  педикулицидных средств в раздельных  шкафах в подсобном помещении.

13. Стирка использованного  белья и рабочей одежды должна  проводиться в прачечных. Допускается  организация стирки использованного  белья непосредственно в парикмахерской  при наличии специально выделенного  помещения с подводкой горячей  и холодной воды и специального  оборудования - "мини-прачечная". Стирку и с пользованного белья и рабочей одежды необходимо проводить по режимам стирки, обеспечивающим обеззараживание.

14. Постижерные работы  должны проводиться в изолированном  помещении, площадь которого и  набор оборудования принимаются  с учетом объема и характера  проводимых работ (по изготовлению  париков, накладных усов и бород,  работ из натурального и искусственного  материала) и должна быть не  менее 8 кв.м. на одно рабочее  место.

15. В подсобном помещении  парикмахерских необходимо иметь  специальное место (кабину) для  встряхивания волос. Храпение  волос должно осуществляться  в специальной емкости с плотно  закрывающейся крышкой.

16. Парикмахерские залы, косметические,  маникюрные и педикюрные кабинеты  должны быть оборудованы бактерицидными  ультрафиолетовыми облучателями  закрытого типа (рециркуляторами)  с безозоновыми бактерицидными  лампами для обеззараживания  воздуха в помещениях в присутствии  людей. Установка и эксплуатация  бактерицидных облучателей проводятся  в соответствии с руководством  по использованию ультрафиолетового бактерицидного излучения для обеззараживания воздуха и поверхностей в помещении.

17. Учет работы регистрируется  в специальном журнале по каждому  бактерицидному облучателю.

18. К эксплуатации бактерицидных  облучателей допускается обученный  персонал.

19. Замеры ультрафиолетового  излучения от бактерицидных облучателей  должны проводиться после каждой  замены ламп.

20. Не допускается применение  оборудования, являющегося источником  шума, вибрации, ультрафиолетового,  инфракрасного, электромагнитного  излучений, не прошедшего гигиенической  оценки.

Охрана труда - это система законодательных и соответствующих им социально - экономических, технических, гигиенических и организационных мероприятий, обеспечивающих безопасность, сохранение здоровья и работоспособность в процессе труда.

В охрану труда входят разделы:

- Производственная санитария;

- Техника безопасности  при работе с оборудованием;

- Противопожарные мероприятия.

Дезинфекция – это стерилизация или обеззараживание оборудования и инструмента. Существует 4 способа дезинфекции: Механический – это способ дезинфекции, при котором происходит удаление волос с инструмента руками. Физический – это способ стерилизации, при котором происходит очистка инструмента с помощью высоких температур (прокаливание, проглаживание). Химический – это способ обеззараживания, при котором происходит очищение оборудования и инструментов, с помощью химических растворов. Современный – это способ очищения инструментов с помощью микростопа (металлические инструменты, с помощью кварцевых шариков, время 5-10 секунд), микроцида (металлические, пластмассовые инструменты, с помощью ультрафиолетовых лучей, время 20-30 минут).

ТБ при мытье головы с наклоном назад – проверяем  чистоту раковины; накрываем салфеткой; смачиваем волосы с кончиков  к корням; температура воды должна быть 36-39 °C; с ладони наносим подушечками пальцев шампунь, от корней до кончиков волос; после вспенивания смываем; влажный волос расчесываем аккуратно.

ТБ при окрашивании  волос – перед окрашиванием изучаем  инструкцию по применению данного вида красителя; делатем тест на аллергическую  реакцию; кожу лица клиента предохраняем от окрашивания, нанесением вазелина или  другим жирным кремом, таким образом, чтоб краска не попала на волосы; при  использовании жидких красок нельзя допускать стекание на лоб, виски, шею; для каждого клиента должна использоваться стирилизованная  кисточка, не бывшую в употреблении; при работе  используем резиновые перчатки, чтобы предохранить руки от воздействия краски.

ТБ при работе с колющими и режущими инструментами - во время  работы парикмахер не должен отвлекаться  и отвлекать других; не должен класть инструмент в карман; расчески не должны иметь заусенцы; инструменты не должны иметь сильно острые зубья; нельзя оставлять  расческу в волосах у клиента; хранить инструменты в специальных  футлярах; при падении ножниц не следует их ловить.

ТБ при работе с электрическими инструментами – проверить целостность  шнура, вилки и крепление разетки; хранить инструмент в ящике туалетного столика; нельзя включать мокрыми руками;  нельзя самостоятельно разбирать инструмент.

2. ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ

В этой главе рассмотрим подробную технологию мужской и женской стрижки волос, изготовление парика, а так же характеристику инструментов и оборудования.

1. Характеристика используемых оборудования и инструментов

Парикмахерские принадлежности – это все предметы и материалы (в том числе расходные), которые  необходимы для работы мастера и  делают её более комфортной и контролируемой. К ним относятся как разнообразные  мелочи (типа шпилек для волос или  перчаток и кисточек для окрашивания), так и более важные приборы (например, электрические щипцы, утюжки и профессиональные фены)