Новейшие технологии водоснабжения и водоотведения
Министерство образования и науки Российской Федерации
ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
кафедра инженерных коммуникаций и систем жизнеобеспечения
Новейшие технологии водоснабжения и водоотведения
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
к курсовому проекту по дисциплине:
Основы научных исследований
1.006.00.00. ПЗ
обозначение документа
Выполнил студент группы ВВб-11-1 ____________ К.О. Мельникова
Нормоконтроль
Курсовой проект защищен с оценкой ___________________________
Иркутск 2013г.
Министерство образования и науки Российской Федерации
ИРКУТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ
1.Задание
НА КУРСОВОЕ ПРОЕКТИРОВАНИЕ (КУРСОВУЮ РАБОТУ)
По курсу __ Основы научных
исследований__________________
Студенту Мельниковой К.О.
(фамилия, инициалы)
Тема проекта: _ Новейшие технологии водоснабжения и водоотведения
Задание: по представленным литературным и интернет источникам сделать анализ новых достижений, инновационных материалов и технологий в процессах фильтрации воды, работы санитарной техники, и системах водоснабжения и водоотведения. Рассмотреть конкретные темы: Оптические свойства, сравнительный анализ фуллеренов.
Рекомендуемая литература
- В. В. Дикий, Г. Я. Кабо, Успехи химии, том 69, 107 (2000). Выпуск 2, 2000 г.
- Диссертация на соискание ученой степени кандидата химических наук. Козлов А.В. «Термодинамика растворения фуллерена С60 в бинарных смесях на основе четыреххлористого углерода, толуола, 1,2-дихлорбензола и тетралина». Иваново 2008 г.
- http://www.chemistry.ssu.
samara.ru/chem1/fullerene.htm - http://www.xenoid.ru/
materials/materials_chem/ history/vida.php
Пояснительная записка на 34 листах.
Дата выдачи задания “__14___” _________февраля______________
Дата представления проекта руководителю “_17__” __мая_____2013 г.
Руководитель курсового проектирования (курсовой работы) Поспелова М.Я.
Содержание:
Предисловие
1. История открытия фуллеренов
2. Структурные свойства фуллеренов
3. Синтез фуллеренов
4. Физические свойства и прикладное значение фуллеренов
4.1 Фуллериты
4.2 Нелинейные оптические свойства фуллеренов
4.3 Фуллерен в качестве
материала для
4.4 Фуллерен как фоторезист
4.5 Фуллереновые добавки для роста алмазных пленок методом CVD
4.6 Сверхпроводящие соединения с С60
4.7 Другие области применения фуллеренов
5. Эндоэдрические фуллерены
6 . Шунгитная вода( история шунгита)
7 . Химические свойства шунгита
8. Структуру шунгита
9. Физические свойства шунгита
10. Эффективность шунгитовых фильтров
11. Использование воды, настоянной на шунгите
12. Применение шунгита
13. Список используемой литературы
Предисловие
Никому не хочется стареть. Несмотря на идущие годы, нам хочется сохранять молодой внешний вид и настоящую активность, не знать усталости и не терять ясность ума. К сожалению, современный мир не способствует такому оптимистичному прогнозу. Бесконечные стрессы, загрязнение воздуха, плохая вода, сладкие газированные напитки и некачественная пища неумолимо заставляют наш организм стареть гораздо быстрее, чем ему положено. Но человек очень сложный и умный «механизм», в нем заложена способность к самовосстановлению. Беда в том, что для самовосстановления он должен избегать обезвоживания и как можно быстрее избавляться от свободных радикалов, атакующих здоровые клетки организма и приводящие их в негодность. О пользе достаточного количества правильной, чистой воды, выпиваемой ежедневно, мы говорили не раз. Можно повторить еще, необходимо выпивать не менее 1,5-2,0 литров в день. Это помогает нашему организму держать в норме наш кислотно-щелочной баланс, избавляться от закисления организма, функционировать органам и системам в должном режиме. Но что делать со свободными радикалами? Раньше нам хватало всем известных антиоксидантов-витаминов и микроэлементов, которые успешно, в той или иной степени, справлялись со своей задачей. Теперь этого уже не достаточно. Многие болезни, такие как сердечно-сосудистые, онкологические, диабет и еще многие другие, стали гораздо «моложе». Человечество стремительно стареет, молодые люди стали болеть болезнями стариков. Не говоря о таких болезнях как хроническая депрессия, понижение иммунитета, аллергии. Страшно даже представить, но даже у новорожденных детей появилась аллергия на материнское молоко. Это страшно.
Направленное воздействие воды с фуллеренами на борьбу со свободными радикалами продлевает вашу молодость. Увеличение количества свободных радикалов в организме человека в последнее время, провоцирует так называемый оксидативный стресс, что в свою очередь вызывает усиленное старение организма. В большинстве случаев, такие антиоксиданты как витамины уже не могут справиться с таким количеством агрессивных оксидантов и требуется более радикальное средство-фуллерен. Именно фуллерены нейтрализуют разрушительное действие свободных радикалов, сохраняя клетки нашего организма целостными, давая возможность органам работать без сбоев и предупреждая болезни. При этом фуллерен не одноразовый антиоксидант, как витамин, он задерживается в организме 1-2 месяца, продолжая свою работу. Начинайте пить настоящую воду и вы поможете своему здоровью. А, значит, старость еще долго не наступит, и вы длительное время будете молоды и активны. Годы этому не помеха.
Основная статья: Углерод
Фуллерен С60
Фуллере́ны — молекулярные соединения,
одна из аллотропных модификаций угл
Своим названием эти соединения обязаны инженеру и дизайнеру Р. БакминстеруФуллеру, чьи геодезические конструкции построены по этому принципу. Первоначально данный класс соединений был ограничен лишь структурами, включающими только пяти- и шестиугольные грани. Заметим, что для существования такого замкнутого многогранника, построенного из n вершин, образующих только пяти- и шестиугольные грани, согласно теореме Эйлера для многогранников, необходимым условием является наличие ровно 12 пятиугольных граней и n/2−10 шестиугольных граней.
История открытия фуллеренов
В 1985 году группа исследователей – Роберт Керл, ХаролдКрото, Ричард Смолли, Хит и О’Брайен – исследовали масс-спектры паров графита, полученных при лазерном облучении (абляции) твердого образца, и обнаружили пики, соответствующие 720 и 840 атомным единицам массы[1]. Они предположили, что данные пики отвечают молекулам С60 и С70 и выдвинули гипотезу, что молекула С60 имеет форму усеченного икосаэдра симметрии Ih , а С70 - более вытянутую эллипсоидальную форму симметрии D5h. Полиэдрические кластеры углерода получили название фуллеренов, а наиболее распространенная молекула С60 - бакминстерфуллерена, по имени американского архитектора БакминстераФуллера, применявшего для постройки куполов своих зданий пяти- и шестиугольники, являющиеся основными структурными элементами молекулярных каркасов всех фуллеренов.
Следует отметить, что открытие фуллеренов имеет свою предысторию:
возможность их существования была предсказана еще в 1971 году в Японии[2] и теоретически обоснована в 1973 году в России[3]. За открытие фуллеренов Крото, Смолли и Керлу в 1996 году была присуждена Нобелевская премия по химии. В 1992 фуллерены якобы обнаружили в породах докембрийского периода, однако впоследствии эта информация не подтвердилась и единственным способом получения фуллеренов в настоящий момент (Апрель 2007) является их искусственный синтез.
В течение ряда лет эти соединения интенсивно изучали в лабораториях разных стран, пытаясь установить условия их образования, структуру, свойства и возможные сферы применения. Установлено, в частности, что фуллерены в значительном количестве содержатся в саже, образующейся в дуговом разряде на графитовых электродах — их раньше просто не замечали.
Структурные свойства фуллеренов
В молекулах фуллеренов атомы углерода расположены в вершинах правильных шести- и пятиугольников, изкоторые составлена поверхность сферы или эллипсоида. Самый симметричный и наиболее полно изученный представитель семейства фуллеренов — [60]фуллерен (C60), в котором углеродные атомы образуют многогранник, состоящий из 20 шестиугольников и 12 пятиугольников и напоминающий футбольный мяч. Так как каждый атом углерода фуллерена С60 принадлежит одновременно двум шести- и одному пятиугольнику, то все атомы в С60 эквивалентны, что подтверждается спектром ядерного магнитного резонанса (ЯМР) изотопа С13 - он содержит всего одну линию. Однако не все связи С-С имеют одинаковую длину. Связь С=С, являющаяся общей стороной для двух шестиугольников, составляет 1.39 А, а связь С-С, общая для шести- и пятиугольника, длиннее и равна 1.44 А [4]. Кроме того, связь первого типа двойная, а второго - одинарная, что существенно для химии фуллерена С60.
Следующим по распространенности является фуллерен C70, отличающийся от фуллерена C60 вставкой пояса из 10 атомов углерода в экваториальную область C60, в результате чего молекула C70 оказывается вытянутой и напоминает своей формой мяч для игры в регби.
Так называемые высшие фуллерены, содержащие большее число атомов углерода (до 400), образуются в значительно меньших количествах и часто имеют довольно сложный изомерный состав. Среди наиболее изученных высших фуллеренов можно выделить Cn, n=74, 76, 78, 80, 82 и 84.
Синтез фуллеренов
Первые фуллерены выделяли из конденсированных паров графита, получаемых при лазерном облучением твердых графитовых образцов. Фактически, это были следы вещества. Следующий важный шаг был сделан в 1990 году В. Кретчмером, Лэмбом, Д. Хаффманом и др., разработавшими метод получения граммовых количеств фуллеренов путем сжигания графитовых электродов в электрической дуге в атмосфере гелия при низких давлениях.[5]. В процессе эрозии анода на стенках камеры оседала сажа, содержащая некоторое количество фуллеренов. Довольно скоро удалось подобрать оптимальные параметры испарения электродов (давление, состав атмосферы, ток, диаметр электродов), при которых достигается наибольший выход фуллеренов, составляющий в среднем 3-5% материала анода, что, в конечном счете, определяет высокую стоимость фуллеренов.
На первых порах все
попытки экспериментаторов
Механизм образования фуллеренов в дуге до сих пор остается неясным, поскольку процессы, идущие в области горения дуги, термодинамически неустойчивы, что сильно усложняет их теоретическое рассмотрение. Неопровержимо удалось установить только то, что фуллерен собирается из отдельных атомов углерода (или фрагментов С2). Для доказательства в качестве анодного электрода использовался графит С13 высокой степени очистки, другой электрод был из обычного графита С12. После экстракции фуллеренов, было показано методом ЯМР, что атомы С12 и С13 расположены на поверхности фуллерена хаотично. Это указывает на распад материала графита до отдельных атомов или фрагментов атомного уровня и их последующую сборку в молекулу фуллерена. Данное обстоятельство заставило отказаться от наглядной картины образования фуллеренов в результате сворачивания атомных графитовых слоев в замкнутые сферы.
Сравнительно быстрое
увеличение общего количества установок
для получения фуллеренов и постоянная
работа по улучшению методов их очистки
привели к существенному
К сожалению, несмотря на оптимизацию метода Хаффмана — Кретчмера (ХК), повысить выход фуллеренов более 10-20% от общей массы сожженного графита не удается. Если учесть относительно высокую стоимость начального продукта — графита, становится ясно, что этот метод имеет принципиальные ограничения. Многие исследователи полагают, что снизить стоимость фуллеренов, получаемых методом ХК, ниже нескольких долларов за грамм не удастся. Поэтому усилия ряда исследовательских групп направлены на поиск альтернативных методов получения фуллеренов []. Наибольших успехов в этой области достигла фирма Мицубиси, которая, как уже говорилось выше, удалось наладить промышленный выпуск фуллеренов методом сжигания углеводородов в пламени. Стоимость таких фуллеренов составляет около 5$/грамм (2005 год).
Необходимо отметить, что высокую стоимость фуллеренов определяет не только их низкий выход при сжигании графита, но и сложность выделения, очистки и разделения фуллеренов различных масс из углеродной сажи []. Обычный подход состоит в следующем: сажу, полученную при сжигании графита, смешивают с толуолом или другим органическим растворителем (способным эффективно растворять фуллерены), затем смесь фильтруют или отгоняют на центрифуге, а оставшийся раствор выпаривают. После удаления растворителя остается темный мелкокристаллический осадок — смесь фуллеренов, называемый обычно фуллеритом. В состав фуллерита входят различные кристаллические образования: мелкие кристаллы из молекул С60 и С70 и кристаллы С60/С70, являющиеся твердыми растворами. Кроме того, в фуллерите всегда содержится небольшое количество высших фуллеренов (до 3%). Разделение смеси фуллеренов на индивидуальные молекулярные фракции производят с помощью жидкостной хроматографии на колонках и жидкостной хроматографии высокого давления (ЖХВД). Последняя используется главным образом для анализа чистоты выделенных фуллеренов, так как аналитическая чувствительность метода ЖХВД очень высока (до 0.0001 %). Наконец, последний этап — удаление остатков растворителя из твердого образца фуллерена. Оно осуществляется путем выдерживания образца при температуре 150—250 oС в условиях динамического вакуума (около 0.1 торр).
Физические свойства и прикладное значение фуллеренов
Фуллериты
Конденсированные системы, состоящие из молекул фуллеренов, называются фуллеритами. Наиболее изученная система такого рода - кристалл С60, менее - система кристаллического С70. Исследованиях кристаллов высших фуллеренов затруднены сложностью их получения. Атомы углерода в молекуле фуллерена связаны σ- и π- связями, в то время как химической связи (в обычном смысле этого слова) между отдельными молекулами фуллеренов в кристалле нет. Поэтому в конденсированной системе отдельные молекулы сохраняют свою индивидуальность (что важно при рассмотрении электронной структуры кристалла). Молекулы удерживаются в кристалле силами Ван-дер-Ваальса, определяя в значительной мере макроскопические свойства твердого C60.
При комнатных температурах кристалл С60 имеет гранецентрированную кубическую (ГЦК) решётку с постоянной 1.415 нм, но при понижении температуры происходит фазовый переход первого рода (Ткр≈260 К) и кристалл С60 меняет свою структуру на простую кубическую (постоянная решетки 1.411 нм)[10]. При температуре Т >Ткр молекулы С60хаотично вращаются вокруг своего центра равновесия, а при ее снижении до критической две оси вращения замораживаются. Полное замораживание вращений происходит при 165 К. Кристаллическое строение С70 при температурах порядка комнатной подробно исследовалось в работе[11]. Как следует из результатов этой работы, кристаллы данного типа имеют объемно центрированную (ОЦК) решетку с небольшой примесью гексагональной фазы.
Нелинейные оптические свойства фуллеренов
Анализ электронной структуры фуллеренов показывает наличие π-электронных систем, для которых имеются большие величины нелинейной восприимчивости. Фуллерены действительно обладают нелинейными оптическими свойствами. Однако из-за высокой симметрии молекулы С60 генерация второй гармоники возможна только при внесении асимметрии в систему (например внешним электрическим полем). С практической точки зрения привлекательно высокое быстродействие (~250 пс), определяющее гашение генерации второй гармоники. Кроме того фуллерены С60 способны генерировать и третью гармонику[4].
Другой вероятной областью использования фуллеренов и, в первую очередь, С60 являются оптические затворы. Экспериментально показана возможность применения этого материала для длины волны 532 нм[9]. Малое время отклика даёт шанс использовать фуллерены в качестве ограничителей лазерного излучения и модуляторов добротности. Однако, по ряду причин фуллеренам трудно конкурировать здесь с традиционными материалами. Высокая стоимость, сложности с диспергированием фуллеренов в стеклах, способность быстро окисляться на воздухе, далеко не рекордные коэффициенты нелинейной восприимчивости, высокий порог ограничения оптического излучения (не пригодный для защиты глаз) создают серьезные трудности в борьбе с конкурирующими материалами.
Фуллерен в
качестве материала для
Молекулярный кристалл фуллерена является полупроводником с запрещенной зоной ~1.5 эВ и его свойства во многом аналогичны свойствам других полупроводников. Поэтому ряд исследований был связан с вопросами использования фуллеренов в качестве нового материала для традиционных приложений в электронике: диод, транзистор, фотоэлемент и т.п. Здесь их преимуществом по сравнению с традиционным кремнием является малое время фото отклика (единицы нс). Однако существенным недостатком оказалось влияние кислорода на проводимость пленок фуллеренов и, следовательно, возникла необходимость в защитных покрытиях. В этом смысле более перспективно использовать молекулу фуллерена в качестве самостоятельного наноразмерного устройства и, в частности, усилительного элемента[12].
Фуллерен как фоторезист ( полимерный светочувствительный материал)
Под действием видимого (> 2 эВ), ультрафиолетового и более коротковолнового излучения фуллерены полимеризуются и в таком виде не растворяются органическими растворителями. В качестве иллюстрации применения фуллеренового фоторезиста можно привести пример получения субмикронного разрешения (≈20 нм) при травлении электронным пучком кремния с использованием маски из полимеризованной пленки С60[9].
Фуллереновые добавки для роста алмазных пленок методом CVD
Другой интересной возможностью практического применения является использование фуллереновых добавок при росте алмазных пленок CVD-методом (ChemicalVaporDeposition). Введение фуллеренов в газовую фазу эффективно с двух точек зрения: увеличение скорости образования алмазных ядер на подложке и поставка строительных блоков из газовой фазы на подложку. В качестве строительных блоков выступают фрагменты С2, которые оказались подходящим материалом для роста алмазной пленки. Экспериментально показано, что скорость роста алмазных пленок достигает 0.6 мкм/час, что в 5 раз выше, чем без использования фуллеренов. Для реальной конкуренции алмазов с другими полупроводниками в микроэлектронике необходимо разработать метод гетероэпитаксии алмазных пленок, однако рост монокристаллических пленок на не алмазных подложках остается пока неразрешимой задачей. Один из возможных путей решения этой проблемы — использование буферного слоя фуллеренов между подложкой и пленкой алмазов. Предпосылкой к исследованиям в этом направлении является хорошая адгезия фуллеренов к большинству материалов. Перечисленные положения особенно актуальны в связи с интенсивными исследованиями алмазов на предмет их использования в микроэлектронике следующего поколения. Высокое быстродействие (высокая насыщенная дрейфовая скорость); максимальная, по сравнению с любыми другими известными материалами, теплопроводность и химическая стойкость делают алмаз перспективным материалом для электроники следующего поколения
Сверхпроводящие соединения с С60
Как уже говорилось, молекулярные кристаллы фуллеренов - полупроводники, однако в начале 1991 г. было установлено, что легирование твердого С60 небольшим количеством щелочного металла приводит к образованию материала с металлической проводимостью, который при низких температурах переходит в сверхпроводник. Легирование С60производят путем обработки кристаллов парами металла при температурах в несколько сотен градусов Цельсия. При этом образуется структура типа X3С60 (Х - атом щелочного металла). Первым интеркалированным металлом оказался калий. Переход соединения К3С60 в сверхпроводящее состояние происходит при температуре 19 К. Это рекордное значение для молекулярных сверхпроводников. Вскоре установили, что сверхпроводимостью обладают многие фуллериты, легированные атомами щелочных металлов в соотношении либо Х3С60, либо XY2С60 (X,Y - атомы щелочных металлов). Рекордсменом среди высокотемпературных сверхпроводников (ВТСП) указанных типов оказался RbCs2С60 — его Ткр=33 К[13].
Другие области применения фуллеренов
Среди других интересных приложений следует отметить аккумуляторы и электрические батареи, в которых, так или иначе используются добавки фуллеренов. Основой этих аккумуляторов являются литиевые катоды, содержащие интеркалированные фуллерены. Фуллерены также могут быть использованы в качестве добавок для получения искусственных алмазов методом высокого давления. При этом выход алмазов увеличивается на ≈30%. Фуллерены могут быть также использованы в фармации для создания новых лекарств. Фуллерены, принадлежащие классу аллотропных форм углерода, представляет собой технологию 21 века. С момента открытия фуллеренов в 1985 году эти молекулярные соединения получили очень широкий спектр применения, благодаря своему индивидуальному строению в виде выпуклого замкнутого многогранника, напоминающего футбольный мяч, имеющего 12 пятиугольных граней и n/2-10 шестиугольных граней.
Фуллерены, благодаря своим уникальным структурным свойствам нашли своё применение в нано технологиях, конденсированных системах, оптике, квантовой механике, полупроводниковой технике, медицине, электронике. Производство фуллеренов используется при создании гидратных оболочек, изготовления фоторезисторов, получения добавок для роста алмазных плёнок, изготовления минеральных смазок с повышенными антифрикционными и противоизносными свойствами, в производстве аккумуляторов и электрических батарей, в качестве добавок для получения искусственных алмазов методом высокого давления, огнезащитных красок и во многих других направлениях науки и техники.
Фуллерены это экологически чистый продукт. Молекулы фуллеренов не токсичны и не распознаются организмом как чужеродное тело. Очень актуально сегодня использование фуллеренов в медицине и фармакологии. Заслуживает особого внимания противовирусные, антибактерицидные и антиоксидантные свойства фуллеренов. На первом месте стоит создание противораковых медицинских препаратов и препаратов против ВИЧ-инфекции на основе водорастворимых соединений фуллеренов.
Несмотря на то, что углерод это стратегический материал будущего, производят фуллерены в большом количестве всего несколько стран в мире, в том числе и Украина. Одним из представителей Украинского рынка фуллеренов является компания "Алмэй".
Компания "Алмэй" успешно
занимается внедрением фуллеренов в
различные отрасли промышленности, постоянно
расширяя спектр своей продукции. Сегодня
компания предлагает на рынке автомобильной
техники присадки в моторное
масло. Основой для производства автомобильных присадок послужили свойства фуллеренов, повышающие
Автомобильные присадки для масла и топлива на порядок улучшают работу двигателя и уменьшают расход топлива. У Вашего автомобиля открывается второе дыхание. Благодаря использованию соответствующих фуллереновых присадок останавливается процесс окисления масла и деталей, уменьшаются отложения смол внутри мотора, увеличивается срок между заменой масла. Выбирая новые технологи, вы продлите жизнь своему верному железному коню, который ответит Вам отличной и слаженной работой всех агрегатов и механизмов, умерив свои потребности в количестве топливной пищи. Вместе с автомобильными присадками от компании «Алмэй» сбываются мечты всех автовладельцев: наслаждаться приятной работой двигателя, реже заглядывать под капот и подольше ездить от заправки до заправки.
Вот и получается фуллерены как особая форма углерода – основа нашей жизни и стратегический материал будущего.
Эндоэдрические фуллерены
Фуллерен с внедренными внутрь его полой сфероидальной оболочки атомами или целыми молекулами называется эндоэдрическим комплексом. В литературе для эндоэдрического комплекса C60 с внедренным атомом X принято обозначение X@C60. Эндоэдрические фуллерены получают бомбардируя фуллерены ионами других элементов. Например, при бомбардировке ионов С+60 атомами He с энергией 3-8 кэВ происходит не только разрушение фуллерена, но и образование эндоэдрических комплексов He@Сm(m=48-60).
Эндофуллерены имеют практическое применение. Введение в фуллерен определенных атомов с высоким ЯМР-откликом химически изолирует атомы от внешней среды. Если учесть безвредность фуллеренов для человеческого организма, то в руки медиков попадает материал, который может быть использован, как «контраст» для ядерной магнитной томографии. Существующие контрасты имеют на порядок меньшую «светимость» и гораздо более вредны для организма, чем фуллерен. Другое возможное применение эндофуллеренов связано с проблемой n-легирования алмаза (к настоящему времени удалось получить только p-легированный алмаз). В работах Банхарда показана возможность перехода кристаллического фуллерена в алмаз под действием электронного луча в электронном микроскопе. Если провести такой переход, используя эндоэдрические фуллерены, внедренные в молекулярный кристалл С60, возможно удастся добиться введения n-примеси в алмаз.
Но нас интересует, как фуллерены могут помочь нам в очистке воды!
Известно, что более половины
всех болезней людей связано с употреблением
некачественной питьевой воды. Сейчас
на Земле практически не осталось мест,
где можно найти чистую природную воду,
пригодную для питья. Горные ледники, некоторые
подземные озера, ключи и родники, Байкал,
Антарктида и Арктика — вот, пожалуй, и все.
Что из этого доступно современному городскому
жителю? Большие реки испорчены промышленными
стоками, дождевая вода содержит растворенные
газообразные выбросы, вода из лесного
озера или речки содержит огромное количество
органики. Ученые считают, что питьевая
вода хорошего качества увеличила бы среднюю
продолжительность жизни современного
человечества на 20-25 лет. Все больше людей
в Украине понимают это, и поэтому не употребляют
в пищу воду из-под крана, а либо покупают
фильтры для воды, либо пользуются бутилированной
водой.
«Даже идеальная по нашим понятиям так
называемая родниковая вода не всегда
так хороша, как может показаться на первый
взгляд». Почему?— Исследования члена коллегии
национальных экспертов СНГ, доктора технических
наук Виктора ШАРКОВА и директора Центра
биоголографии (г. Москва) Валерия ЛЕБЕДЕВА.
Правда о бутилированной
воде
Раньше производители писали на бутылках,
что это вода — ключевая, сейчас обычно
пишут честно — очищенная. Что же означает —
очищенная? Широко известен только один
метод глубокой очистки воды — так называемый
«обратный осмос». Вода продавливается
через мельчайшие мембраны, которые буквально
отдирают от воды практически все растворенные
соли и другие вещества, как полезные, так
и вредные. В результате такой очистки получается
дистиллированная или почти дистиллированная
вода. Многие люди ошибочно полагают, что
дистиллят — это и есть идеальная питьевая
вода.
^ На самом деле дистиллированная
вода — это сильнейший яд.
Человек может годами пить грязную воду
с многократным превышением ПДК по меди,
железу, даже ртути (посадить печень не так-то
просто!), но с гарантией умирает в течение
недели, если будет пить дистиллированную
воду. Почему? Потому что вода, лишенная
всех растворенных веществ, крайне активно
начинает их вымывать из организма.
^ Дистиллированная
вода является не питьевой, а технической.
Для того, чтобы ее можно было пить, дистиллят
минерализуют, иначе говоря, добавляют
некоторые полезные соли: кальция, магния,
натрия. Но и при этом, обогащенная несколькими
необходимыми для организма солями, минерализованная
дистиллированная вода резко отличается
от природной, в которой тысячи растворенных
веществ и микроэлементов.
Скажите, многие стали бы пить «минерализованную»
бутилированную воду, если бы знали, что
исходным веществом для нее является сильный
яд — дистиллированная вода? Кроме того,
как Вы думаете, выглядит процесс минерализации?
На производстве стоит несколько капельниц,
которые добавляют в дистиллят столько-то
солей кальция, столько-то солей магния,
столько-то солей натрия. Можно ли поверить,
что эта аппаратура не дает сбоев и всегда
идеально выдерживает заданные пропорции?
Не логичнее ли предположить, что возможны
сбои, когда идут, например, одни соли кальция
или вообще ничего не идет? Но даже при идеальной
работе механизма минерализации получается
вода с содержанием очень малого числа
полезных солей и с практическим отсутствием
полезных микроэлементов, которые не докупить
ни в одной аптеке.
На «обратном осмосе» делают водку. Любой,
кто выпивал больше бутылки водки замечал,
что поутру начинает ломить кости. Почему?
Потому, что дистиллят вымывает соли из костей.
В силу вышесказанного, глубоко ошибаются
те, кто считает, что покупка или заказ
на дом бутилированной воды по 5 руб. за литр,
решает проблему питьевой воды.
Дистилляция воды с последующей минерализацией
требует довольно больших затрат, на которые
идут далеко не все производители «питьевой»
воды. Выше шла речь именно о честных производителях,
стремящихся выдержать заявленную технологию.
На сегодняшний день около 80% бутилированной
воды производится не по заявленной технологии.
Например, следующим образом: гастарбайтеры
из некоей солнечной страны в резиновых
сапогах забираются в большую ванную, наполненную
водой из-под крана, замешивают в нее коагулянт
(осветлитель), дают воде отстояться и разливают
по бутылкам, наклеив этикетку «Ключевая
вода».
^ Фильтры для очистки
питьевой воды
Воду из-под крана пить нельзя, минерализованный
бутилированный дистиллят в чем-то лучше
(чище), в чем-то хуже (меньше полезных солей)
водопроводной воды, о «поддельной» воде
и думать не хочется. Возникает вопрос:
нельзя ли глубоко очистить воду из-под
крана иным, чем «обратный осмос», методом?
До недавнего времени лучшим сорбентом
для очистки и доочистки питьевой воды
являлся активированный уголь, в том числе
лучший из промышленно производимых активированных
углей — американский гранулированный
активированный кокосовый уголь (ГАУ).
Уголь, безусловно, очищает воду от широкого
класса примесей, однако его сорбирующая
(очищающая) способность и ресурс довольно
невелики.
Производители угольных фильтров дают
настолько недостоверную информацию об их возможностях,
что порой кажется, что они стремятся превзойти
самого барона Мюнхаузена. — Зачем Вы говорите
неправду о возможностях активированного
угля? — спросили как-то у руководителя
одной из крупных российских фирм-производителей
фильтров. — Мои конкуренты
врут, и я вру, — таков был честный ответ.
Так, в рекламе некоторых известных фильтров,
указывается, что угольный фильтр способен
в 100 раз уменьшить содержание в воде органических
примесей. А на самом деле, новый угольный
фильтр способен уменьшить содержание
такого рода примесей только в два раза.
Мельчайшую ржавчину (коллоидное трехвалентное
железо) и остаточный алюминий активированный
уголь не сорбирует, но об этом умалчивается.
Горячую воду уголь не очищает вообще.
Старый, долго использовавшийся, угольный
фильтр начинает не очищать, а загрязнять
воду: на входе вода лучше, чем на выходе.
Так происходит потому, что из угольной
массы начинает вымываться ранее скопившаяся
в ней грязь.
Уголь обладает еще одной неприятной особенностью —
в нём хорошо размножаются бактерии. Именно
поэтому производители угольных фильтров
рекомендуют сохранять свою продукцию
в холодильнике. Небольшие сорбционная
способность и ресурс угольных фильтров,
а так же тот факт, что некоторые примеси
(гуминовые кислоты, коллоидные взвеси)
уголь почти не сорбирует, не позволяют
при помощи угля глубоко очистить природную
воду. Если пропустить через угольный
фильтр, например, неочищенную ладожскую
воду, подаваемую по частично проржавевшим
трубам, то окажется, что его ресурс равен
нулю: на входе желтая не питьевая вода,
на выходе — желтоватая вода, тоже не питьевая.
Если бы уголь мог глубоко очистить воду,
никто бы не прибегал к «обратному осмосу».
И так, Шунгитная
вода

- Новейшие технологии в ресторанном бизнесе
- Новейшие технологии в ресторанном бизнесе
- Новейший тип организационных отношений
- Новини в Інтернет та друкованих виданнях: порівняльний аспект
- Нові медіа у формуванні іміджу суб’єктів владних повноважень
- Нові слова. Їх творення і функціонування в сучасній англійській мові
- Нові тенденції в організації гостинності в засобах розміщення
- Новгородская феодальная республика
- Новгородские мечи IX- первой половины XI века
- Нове в теоріях лідерства
- Новейшее техническое обеспечение на предприятиях гостиничного типа
- Новейшие микропроцессорные технологии
- Новейшие музейные технологии в России и зарубежных странах
- Новейшие перспективные носители документированной информации