Общие принципы бухгалтерского управленческого учета на примере ОАО «Агрокомплекс Губское», Мостовского района

ФГОУ ВПО «КУБАНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АГРАРНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

УЧЕТНО-ФИНАНСОВЫЙ ФАКУЛЬТЕТ

Кафедра бухгалтерского учета

КУРСОВАЯ РАБОТА

по курсу «Бухгалтерский (управленческий) учет»

ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ БУХГАЛТЕРСКОГО УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА

(на примере ОАО «Агрокомплекс Губское», Мостовского района)

                                          Выполнил:

                                                      студентка 4 курса

                                                                              учетно-финансового факультета

                                                  группы УФ-403

                                                   Енина Кристина

                                         Проверил:

                                          Делок С.А.

Краснодар, 2005

Содержание

Введение                                                                                                                                            3

1. Роль и значение бухгалтерского управленческого учета в повышении эффективности производства                                                                                                                5

2. Экономическая характеристика организации                                                        13

3. Управленческий  учет  как  элемент  системы  бухгалтерского     учета                                                                                                                                                                        21

3.1. Метод и способы управленческого учета                                                        21

3.2. Основные принципы управленческого учета                                          25

3.3. Сравнительная характеристика управленческого и финансового учета                                                                                                                                                                        29

3.4. Автоматизированная обработка информации бухгалтерского управленческого учета                                                                                                                              36

4. Мероприятия по внедрению бухгалтерского управленческого       учета                                                                                                                                                                        40

Выводы и предложения                                                                                                  45

Список использованной литературы                                                                      47

Приложения                                                                                                                              49

ВВЕДЕНИЕ

До настоящего времени в отечественных организациях применялся только учет полной себестоимости с разделением накладных        расходов между изделиями, который был оправдан в условиях централизованного государственного ценообразования. По мере обособления организации с различной формой собственности, развития процессов приватизации государственных предприятий, включения механизмов свободного ценообразования и самостоятельного планирования ассортимента выпускаемой продукции, развитие других сторон   рыночной экономики постепенно будет возрастать потребность в управленческом учете.

Переход к рыночным отношениям совершенно по-иному определяет место предприятия в экономике. Эффективность его работы во многом зависит от управленческой деятельности, обеспечивающей реальную экономическую самостоятельность предприятия, его конкурентоспособность и стоимостное положение на рынке. Она потребовала другого подхода и организации информационной системы. Бухгалтерский финансовый учет как основная часть существующей информационной   системы предприятия не обеспечивает управленцев всех уровней оперативной информацией. В силу своей специфики финансовый   учет   не   может   предоставить  информацию  и  для   разработки стратегии и тактики внутреннего управления деятельностью предприятия в условиях рынка. На этом основан управленческий учет.

Управленческие решения предпринимательской деятельности основываются на плановой, нормативной, технологической, учетной и аналитической информации.

Контроль и регулирование  - основные функции управления –реализуются  в  сопоставлении  плановых  данных  и  сведений  оперативного учета.

Управленческий  учет  имеет присущие  ему  отличительные   признаки,  методы,  приемы,  способы  и  принципы  ведения.  Он  выступает как особая область экономических знаний. Что будет рассмотрено в следующих разделах.

           Объектом исследования является ОАО «Агрокомплекс Губское», исследуемый период 2003, 2004 год.

          Источниками информации для написания курсовой работы являлись данные синтетического и аналитического учета, годовых отчетов ОАО «Агрокомплекс Губское», а также журналы, литературные источники, периодическая литература и авторские издания.

1. РОЛЬ И ЗНАЧЕНИЕ БУХГАЛТЕРСКОГО УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА В ПОВЫШЕНИИ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА

Управленческий учет – это подсистема бухгалтерского учета, которая в рамках одной организации обеспечивает ее управленческий аппарат информацией, используемой для планирования, собственно управления и контроля за деятельностью организации. Этот процесс включает выявление, измерение, сбор, анализ, подготовку, интерпретацию, передачу и прием информации, необходимой управленческому аппарату для выявления его функций.

Эффективность управления производственной деятельностью обеспечивается информацией о деятельности структурных подразделений, служб, отделов предприятия. Эту информацию управленческий учет формирует для руководителей разных уровней управления внутри предприятия в целях принятия ими правильных управленческих решений.

Информация – это факты, данные, результаты наблюдений и т.д., т.е. все, что каким-то образом расширяет наши знания.

В процессе повседневной деятельности в организации возникает значительное количество оперативной информации. Это исходный материал для итоговой информации, отражаемой в финансовом и управленческом учете. Для менеджера  важна любая информация, независимо от того, является она объектом учета или нет, поддается количественной оценке или не поддается. Нужно выявить основные отличия информации, необходимой для управленческого учета от других типов информации, в частности от информации, используемой в финансовом учете.

В западной практике внешние потребители информации об организации пользуются для принятия решений тремя основными финансовыми документами:

- балансом;

- отчетом о прибылях и убытках;

- отчетом о движении активов.

Эти документы, предназначенные для держателей акций, кредиторов и других заинтересованных лиц вне организации, полезны и для менеджеров организации. Использование этой информации в целях управления абсолютно необходимо. Однако для управленческого аппарата нужна и гораздо более детализированная информация, чем та, которая содержится в перечисленных финансовых документах.

Речь идет об оперативной информации, которая обеспечивает исходные данные для формирования информации управленческого учета. Большая часть оперативной информации при нормальном ходе дел не представляет непосредственного интереса для руководителей организации. Руководители заинтересованы в обобщенной информации, полученной из первичных документов.

Содержание управленческого учета определяется целями управления: оно может быть изменено по решению администрации в зависимости от целей и интересов, поставленных перед руководителями внутренних подразделений.

Становление управленческого учета произошло на базе калькуляционного учета, поэтому основное его содержание составляет учет затрат на производство будущих и прошлых периодов в различных классификационных аспектах. Этот момент присутствует в определении понятия «управленческий учет», появившимся в последнее время в переводной и отечественной экономической литературе, а также и в работах по бухгалтерскому учету и использованию его информации в управленческой деятельности.

Другим важнейшим моментом, который отмечается всеми авторами при определении сущности управленческого учета, является аналитичность информации. В составе управленческого отчета информация собирается, группируется, идентифицируется, изучается в целях наиболее четкого и достоверного отражения результатов деятельности структурных подразделений и определения доли участия в получении прибыли предприятия. Эффективность производственной деятельности представлена в учете как процесс сопоставления фактических и стандартных затрат и результатов от произведенных расходов.

Установлению сущности управленческого учета способствует рассмотрение совокупности признаков, характеризующих его как целостную информационно-контрольную систему предприятия: непрерывность, целенаправленность, полнота информационного обеспечения, практическое отражение использования объективных экономических законов общества, воздействия на объекты управления при изменяющихся внешних и внутренних условиях.

Многие авторы высказывают различные положения о сущности управленческого учета. В силу специфических условий современной Российской экономики можно определить сущность управленческого учета.

Сущность управленческого учета – интегрированная система учет затрат и доходов, нормирования, планирования, контроля и анализа, систематизирующая информацию для оперативных управленческих решений и координацию проблем будущего развития предприятия.

Характеризуя сущность управленческого учета, следует отметить его важнейшую особенность: управленческий учет связывает процесс управления с учетным процессом.

Предметом управления является процесс воздействия на объект или процесс управления в целях организации и координирования деятельности людей для достижения максимальной эффективности производства. Управление воздействует на предмет управления с помощью планирования, организации, координирования, стимулирования и контроля. Именно эти функции выполняет управленческий учет, образуя свою систему, которая отвечает целям и задачам управления.

В настоящее время нет четких определений предмета управленческого учета. Авторы пока ограничиваются изложением понимания сущности бухгалтерского учета вообще и управленческого в частности. Между тем, изменяются система и методы управления деятельностью предприятия, соответственно меняются процедуры и содержание управленческого учета. Особенно это касается моделирования учета затрат и доходов на предприятиях с разной организационной структурой, влиянием изменяющихся внешних факторов. Отсюда изменяется перечень объектов и субъектов управления.

Наука об управлении формирует концепцию и о предмете управленческого учета.

Предметом управленческого учета в общем виде выступает совокупность объектов в процессе всего цикла управления производством. Содержание предмета раскрывают его многочисленные объекты, которые можно объединить в две группы:

-производственные ресурсы, обеспечивающие целесообразный труд людей в процессе хозяйственной деятельности предприятия;

-хозяйственные процессы и их результаты, составляющие в совокупности производственную деятельность предприятия.

В состав производственных ресурсов входят:

-основные фонды - это средства труда, их состояние и использование;

-нематериальные активы – это объекты долгосрочного вложения, их состояние и использование;

-материальные ресурсы – предметы труда, предназначенные для обработки в процессе производства при помощи средств труда.

Эти ресурсы в управленческом учете представлены производственными запасами на складах предприятия, в кладовых цехов и на участках, складах производственного отдела и в  процессе их движения по стадиям производственного цикла до склада готовой продукции. Они включают сырье как продукт добывающих отраслей промышленности, сельского хозяйства; материалы, подвергшиеся предварительной обработке, как на данном предприятии, так и на других; трудовые ресурсы, которыми располагает предприятие в данный момент, использование трудовых ресурсов в процессе целесообразной деятельности и результат труда.

Ко второй группе объектов управленческого учета относят следующие виды деятельности:

- снабженческо-заготовительную – приобретение, хранение, обеспечение производства сырьевыми ресурсами, вспомогательными материалами и производственным оборудованием с запасными частями, предназначенными для его содержания и ремонта;

- производственную – процессы, обусловленные технологией производства продукции и состоящие из основных и вспомогательных операций; операций по совершенствованию выпускаемых продуктов и разработке новых;

- финансово – сбытовую – маркетинговые исследования и операции по формированию рынка сбыта продукции; сбытовые операции, включая упаковку, транспортировку и другие виды работ, операции, содействующие росту объема продаж;

- организационную – создание организационной структуры предприятия; организация информационной системы на предприятии в прямой и обратной связи; операции координирования действий внутренних исполнителей, направленных на выполнения основной цели предприятия.

Понимание сущности управленческого учета позволяет выявить зависимость функций, выполняемых этим видом учета, от функций управления. Функции управления обычно состоят из:

- планирования;

- контроля;

- оценки;

- непосредственно организационной работы;

- внутренних информационных связей;

- стимулирования.

Планирование – процесс описания вариантов действий, которые могут быть осуществлены в будущем. Он включает: постановку целей; формулировку задач; изыскание путей решения задач для достижения поставленной цели; выбор вариантов альтернативных действий. На этой стадии руководитель должен иметь информацию о смете и предполагаемых источниках ее исполнения. Хорошо составленные планы бывают настолько гибкими, что позволяют руководителю их изменять при определенных производственных ситуациях.

Планы могут быть краткосрочными и долгосрочными. Перспективный план представляет собой предположение администрации в отношении развития предприятия на 3-5 лет. Он предусматривает комплекс мер, которые должна провести администрация в настоящее или ближайшее время. Таким образом, решают вопросы инвестиций в основные фонды, производственные запасы, в создание и освоение новой продукции, так как изменение ассортимента выпускаемой продукции страхует предприятие от риска снижения прибыли.

Контроль – проверка осуществления планов со стороны руководителя, менеджера – состоит из определения состояния объекта; сопоставления фактических результатов с плановыми; пересмотра планов, если становится ясным, что они не могут быть выполненными; выявления отклонений от запланированного и регулирования. Контроль настолько тесно связан с планированием, что в обычной работе не проводят границу между ними. Любое управленческое решение основывается на оценке деятельности, где управленческое планирование и система контроля полностью взаимодействуют.

На этой стадии управления руководитель имеет информацию в виде отчетов исполнителей, в которых собрано количественное измерение фактического состояния объекта. Часто в отчете сравниваются фактические и бюджетные данные, выявляются отклонения. Это позволяет руководителю концентрировать внимание на негативных процессах и выявлять проблемы, требующие решения в будущем.

Оценка – понимается как заключительный процесс анализа всей системы принятия решений. В этом случае определяется, была ли достигнута поставленная цель, и выясняются причины отклонений.

Организационная работа состоит в создании организационной структуры предприятия, предназначенной для практической реализации поставленных целей; распределении обязанностей между исполнителями; установлением коммуникационных каналов связей с использованием линейных и нелинейных отношений.

Функционирование системы управленческого учета определяется организационной структурой предприятия. Производственная бухгалтерия предстает как система внутренней отчетности структурных подразделений. Учет затрат на производство строится по центрам ответственности, что дает информацию руководству предприятия об эффективности специализации, подчиненности, разделения полномочий в достижении целей.

Стимулирование – это средство мотивации участников производственного процесса, пробуждающее уяснить цели и задачи предприятия и принимать решения, соответствующие этим целям. В этом качестве выступают сметы, исполнительские отчеты об их выполнении.

Сметы содержат сбалансированные плановые показатели и ориентируют менеджеров на выполнение конечной цели предприятия. Исполнительские отчеты мотивируют обоснованность корректировки фактических результатов по отношению к запланированным и стимулируют персонал предприятия к применению мер по устранению отклонений.

Внутренняя информационная связь – это обмен информацией и отчетностью. Он позволяет скоординировать действия различных структурных подразделений для выполнения конечной цели; конкретизирует задачи каждого подразделения на предстоящий бюджетный период; определяют условия, в которых будет действовать каждый руководитель подразделения. Исполнительские отчеты предоставляют любому менеджеру данные для анализа и оценки своих действий, разработки мероприятий по устранению действий, которые привели к снижению эффективности управления.

Функции управления и информация, обеспечивающая их действенность, позволяют сформулировать функции управленческого учета:

- обеспечение информацией руководителей всех уровней управления, необходимой для текущего планирования, контроля и принятия оперативных управленческих решений;

- формирование информации, которая служит средством внутренней коммуникационной связи между уровнями управления и различными структурными подразделениями одного уровня;

- оперативный контроль и оценка результатов деятельности внутренних подразделений и предприятия в достижении цели;

- перспективное планирование и координация развитие предприятия в будущем на основе анализа и оценки фактических результатов деятельности.

2. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРСТИКА ОРГАНИЗАЦИИ ОАО «АГРОКОМПЛЕКС ГУБСКОЕ»

Хозяйство,  рассматриваемое в данной курсовой называется Открытое Акционерное Общество «Агрокомплекс Губское», создано и учреждено в соответствии с Гражданским кодексом Российской Федерации и Федеральным законом «Об Открытых акционерных обществах».

Общество является юридическим лицом по российскому законодательству с момента регистрации его в соответствующих органах.

     ОАО « Агрокомплекс Губское » расположено в станице Губской Мостовского района Краснодарского края, в 45 километрах от районного центра и в 250 километрах от Краснодара, граничит с республикой Адыгея Майкопского района.

     Зима неустойчивая, с частыми оттепелями, в последние годы нередки такие явления, как обильные снегопады и подтопления, что также неблагоприятно сказывается на сельскохозяйственных культурах.

Климатические условия хозяйства соответствуют биологическим тре­бованиям большинства сельскохозяйственных культур, возделываемых в данной природной сельскохозяйственной зоне, и способствуют, при соответ­ствующем росте материально-технической базы, увеличению и наращи­ванию биологической массы.

     Основным направлением производственной деятельности является животноводство и растениеводство.

     По организационно-производственной структуре ОАО «Агрокомплекс Губское» имеет два отделения, за которыми закреплена земля, основные средства производства и трудовые ресурсы. Также имеются вспомогательно-обслуживающие производства: автопарк, электроцех, обслуживающая бригада.

В ОАО постоянно уделяется внимание благоустройству и озеленению территории, разбиты клумбы, построены фонтаны, администрацией создаются условия, как для труда, так и для полноценного отдыха работников предприятия.

Коллектив стабильный и все поставленные перед ним задачи уверенно выполняет.

Целью создания организации является удовлетворение потребностей предприятия, организаций и граждан в сельскохозяйственной продукции растениеводства, а также получение прибыли за счет производства и реализации продукции растениеводства.

Предметом деятельности Общества являться:

- развитие сельскохозяйственного производства, прогрессивных технологий заготовки, хранения, переработки и реализации сельскохозяйственной продукции;

- развитие агробизнеса, закупка у населения излишков продуктов растениеводства, обеспечение максимально возможного сокращения отходов сельскохозяйственной продукции при доставке ее до потребителя;

- закупка, хранение, комплектование, производство, отгрузка, реализация и оказание всего комплекса услуг в установленном порядке в сфере консервации овощей и фруктов;

- осуществление иной деятельности и оказание услуг, не запрещенных действующим законодательством.

Если для осуществления какого-либо вида деятельности законодательством предусмотрено получение разрешения компетентных органов или лицензии, то такая деятельность будет осуществляться после получения соответствующего разрешения или лицензии.

Общество реализует свою продукцию по ценам и тарифам, устанавливаемым самостоятельно или по договорной цене, а в случаях, предусмотренных законодательными актами РФ, - по отпускным ценам. Общество в установленном порядке ведет учет своей деятельности, составляет и представляет соответствующим органам бухгалтерскую и статистическую отчетность. Неиспользованные в текущем году денежные средства переходят на следующий год.

Органами управления Общества являются: Общее собрание участников и Директор. Высшим органом управления является Общее собрание участников, или назначенные ими представители. Собрания участников созываются Исполнительным органом не реже одного раза в год. Руководство текущей деятельностью Общества осуществляется исполнительным единоличным органом Общества – Директором.

Директор назначается Общим собранием участников сроком на 2 года. Он может быть переизбран на следующий срок, допускается неоднократное переизбрание его на очередной срок. Директор в срок не более трех месяцев по окончании финансового года, предоставляет Общему собранию участников ежегодный годовой отчет, включающий баланс и отчет о прибылях и убытках, подтвержденный ревизором. Контроль за финансовой деятельностью Общества осуществляется ревизором (ревизионной комиссией). Ревизор избирается собранием участников сроком на 2 года. Состав ревизионной комиссии регламентируется Положением о ревизионной комиссии, утвержденным на основании Федерального закона.

Учет, отчетность и документооборот Общества организуется в соответствии с действующим законодательством, документы хранятся в соответствии с установленными требованиями по месту нахождения исполнительного органа, ответственный за хранение – Директор. Финансовый год – с 01 января по 31 декабря включительно.

Бухгалтерский учет в ОАО «Агрокомплекс Губское» осуществляется самостоятельным структурным подразделением аппарата управления – бухгалтерией, которую возглавляет главный бухгалтер. Структура бухгалтерского аппарата построена по линейному типу организации, то есть все работники бухгалтерии подчиняются непосредственно главному бухгалтеру. Учет операций по каждому конкретному участку от начала до конца определенного цикла ведет один или несколько работников бухгалтерии.

Учётная политика предприятия определяется в ПБУ 1\98 как «совокупность способов ведения бухгалтерского учёта – первичного наблюдения, стоимостного измерения, текущей группировки и итогового обобщения фактов хозяйственной деятельности». К способам ведения бухгалтерского учёта относят методы группировки и оценки фактов хозяйственной деятельности, погашение стоимости активов,  приёмы организации документооборота, инвентаризации, способы применения счетов бухгалтерского учёта, системы учётных регистров, обработки информации и др.

Для более полного и глубокого освещения экономической характеристики ОАО «Агрокомплекс Губское» Мостовского района, рассмотрим ее  ресурсы.

Рассмотрим  и проанализируем таблицу 1

Таблица 1 – Ресурсы  ОАО «Агрокомплекс Губское»