Организация рациональных режимов труда и отдыха персонала предприятий сервиса

Министерство  образования и науки РФ

ФГАОУ ВПО «Балтийский  федеральный университет

имени Иммануила  Канта»

 

кафедра автосервиса

 

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

На тему: « Организация рациональных режимов труда и отдыха персонала предприятий сервиса»

 

 

Выполнил:

Студент 4 курса очной 

 формы обучения

специальности «Сервис»

Ромашин Д.В.

Руководитель 

курсовой работы:

доцент Картушина  И.Г.

 

 

Калининград

2012

 

Содержание

 

 

 

 

 

 

Введение…………………………………………………………………………..3

Глава 1. Организация  и планирование трудовой деятельности работников предприятия……………………………………………………………………….5

1.1 Организация режима труда и отдыха работников предприятия…………5

1. 2 Стимулирование трудовой деятельности персонала……………………15

Глава 2. Особенности организации и оплаты труда водителей транспортных предприятий……………………………………………………………………...27

Заключение……………………………………………………………………….38

Список использованной литературы…………………………………………...39

 

 

 

 

 

 

Введение

 

В условиях рыночной экономики в соответствии с изменениями  в экономическом и социальном развитии страны существенно меняется и политика в области оплаты труда, социальной поддержки и защиты работников. Многие функции государства по реализации этой политики переданы непосредственно хозяйствующим субъектам, которые самостоятельно устанавливают формы, системы и размеры оплаты труда, материального стимулирования ее результатов.

Проблемы оплаты труда в современных условиях хозяйствования становятся все более острыми и актуальными еще в связи и с тем, что для весьма значительного числа предприятий регулярность и размер выплат предопределяют не только перспективы развития самих организаций, но и обеспечивают физическое выживание их персонала. Вместе с тем, даже в тех случаях, когда уровень благосостояния является достаточно высоким, проблемы создания эффективной системы оплаты труда становятся рано или поздно актуальными для них.

Проблемы экономической  заинтересованности работников в улучшении конечных результатов хозяйственной деятельности предприятия остается злободневной. Происшедшие в последние годы изменения в отношении собственности лишь углубило ее. Среди прочих проблем особую роль играет проблема совершенствования стимулирования труда на предприятии. Задачей этой области является повышение эффективности производства за счет всестороннего развития и разумного применения творческих сил человека, повышение уровня его квалификации, компетентности, ответственности, инициативы. Ключевое место занимает определение способов повышения производительности, путей роста творческой инициативы, а так же стимулирование работников.

 

 

Таким образом, целью курсовой работы является изучение понятия и содержания организации и стимулирования труда работников предприятия сервиса.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- изучение режимов труда и отдыха работников предприятия сервиса;

- анализ стимулирования трудовой деятельности персонала;

- изучение и  рассмотрение вопроса организации и оплаты труда водителей транспортных предприятий.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Организация и планирование трудовой деятельности работников предприятия

1.1 Организация режима труда и отдыха работников предприятия

 

Режим труда

Согласно ст. 100 ТК РФ¹ режим рабочего времени должен предусматривать продолжительность рабочей недели (пятидневная с двумя выходными днями, шестидневная с одним выходным днем, рабочая неделя с предоставлением выходных дней по скользящему графику), работу с ненормированным рабочим днем для отдельных категорий работников, продолжительность ежедневной работы (смены), время начала и окончания работы, время перерывов в работе, число смен в сутки, чередование рабочих и нерабочих дней, которые устанавливаются коллективным договором или правилами внутреннего трудового распорядка организации в соответствии с Трудовым кодексом РФ, иными федеральными законами, коллективным договором, соглашениями.

Режим работы это порядок распределения нормы рабочего времени в течение определённого календарного периода.

Нормальная  продолжительность рабочего времени работников в организациях не может превышать 40 часов в неделю (статья 91 ТК РФ)

Продолжительность ежедневной работы (смены) в соответствии со статьей 94 ТК РФ «Продолжительность ежедневной работы (смены)» не может  превышать:

• для работников в возрасте от пятнадцати до шестнадцати лет – 5 часов, в возрасте от шестнадцати до восемнадцати лет – 7 часов;
• для учащихся общеобразовательных учреждений, образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования, совмещающих в течение учебного года учебу с работой, в возрасте от четырнадцати до шестнадцати лет – 2,5 часа, в возрасте от шестнадцати до восемнадцати лет – 3,5 часа;
• для инвалидов – в соответствии с медицинским заключением.
• для работников, занятых на работах с вредными и (или) опасными условиями труда, где установлена сокращенная продолжительность рабочего времени, максимально допустимая продолжительность ежедневной работы (смены) не может превышать 8 часов при 36-часовой рабочей неделе 6 часов при 30-часовой рабочей неделе и менее.

Ненормированный рабочий день – это особый режим  работы, соответствии с которым отдельные работники могут по распоряжению работодателя при необходимости эпизодически привлекаться к выполнению своих трудовых функций за пределами нормальной продолжительности рабочего времени. Перечень должностей работников с ненормированным рабочим днем устанавливается коллективы договором, соглашением или правилами внутреннего трудового распорядка организации.²

В соответствии с трудовым законодательством могут  применяться режимы с поденным, недельным  и суммированным учетом рабочего времени.

Режим с поденным учетом рабочего времени состоит в том, что рабочие и служащие в течение каждого явочного рабочего дня при пятидневной или шестидневной рабочей неделе работают одно и же установленное количество часов. Время начала и окончания работы в обоих случаях устанавливается правилами внутреннего трудового распорядка или графиками сменности.

При сменной  работе (когда работа производится не в одну, а в две или три  смены) режим рабочего времени при  поденном учете устанавливается  графиками сменности. В них указывается количество смен и их продолжительность, время начала и окончания работы в каждой смене, порядок перехода из одной смены в другую.

Каждая группа работников должна производить работу в течение установленной продолжительности  рабочего времени.

Работники чередуются по сменам равномерно, т.е. через определенное время. Поэтому переход из одной смены в другую производится через неделю. Назначение на работу в течение двух смен подряд запрещается.

Режим с недельным  учетом рабочего времени применяется  при пятидневной рабочей неделе в том случае, если продолжительность смен в разные дни недели различна при соблюдении недельной нормы часов.

Режим с суммированным  учетом рабочего времени заключается том, что все рабочее время, приходящееся в соответствии с установленными нормами на определенный учетный период – месяц, квартал, год, суммируется и в результате определяется месячная, квартальная, годовая продолжительность рабочего времени в часах. Расчет традиционно производится на основе продолжительности рабочего дня при шестидневной рабочей неделе. Для данной категории работников установлен семичасовой рабочий день с учетом сокращения работы в предвыходные и праздничные дни (ст. 94 и 95 ТК РФ)

В соответствии с разъяснением Минтруда РФ от 30 декабря 1999 г. «О норме рабочего времени и порядке определения часовой тарифной ставки из установленной месячной тарифной ставки в 2000 г.» Норма рабочего времени на определенные периоды времени исчисляется по расчетному графику пятидневной рабочей недели с двумя выходными днями в субботу и воскресенье, исходя из следующей продолжительности ежедневной работы (смены):

• при 40-часовой  рабочей неделе – 8 ч, в предпраздничные  дни – 7 ч;

• при продолжительности  рабочей недели менее 40 ч – количество часов, получаемое в результате деления установленной продолжительности рабочей недели на пять дней; накануне праздничных дней в этом случае сокращение рабочего времени не производится.

Продолжительность ежедневной работы умножается на количество рабочих дней данного месяца (квартала, года). Норма рабочего времени распространяется на все режимы труда и отдыха.

Распределение рабочего времени, продолжительность, начало и окончание смен определяются графиком сменности.

Специальными  правилами регулируется применение суммированного учета рабочего времени при вахтовом методе организации работ. При этом методе работа производится вне места постоянного жительства работников. В течение установленного учетного периода (месяца, квартала, года, но не более) работники временно проживают в месте выполнения работ в связи с тем, что невозможно обеспечить их ежедневное возвращение к месту постоянного проживания. Продолжительность ежедневной работы (смены) не должна превышать 12 ч.

Режим гибкого  рабочего времени (ст. 102 ТК РФ) характеризуется  тем, что для отдельных работников или коллективов подразделений организации допускается (в определенных пределах) саморегулирование начала и окончания рабочей смены при условии полной отработки и установленной продолжительности ежедневной работы, если работа производится ежедневно в рамках пяти- или шестидневной рабочей недели. Режим гибкого рабочего времени устанавливается по соглашению между работодателем и работниками. Решение о его применении принимается работодателем совместно с соответствующим выборным профсоюзным органом с учетом мнения трудового коллектива.

Указанный режим  при неполном рабочем времени  на основе соглашения между работником и работодателем или в соответствии с требованием работника устанавливается  работодателем по согласованию с  профсоюзным органом с учетом пожеланий работника. Это значит, что для работника устанавливается индивидуальный график работы, в котором определяется, в какие конкретно дни недели должна производиться работа при неполной рабочей неделе, время начала и окончания работы при неполном рабочем дне. Этот режим может предусматривать разделение ежедневной работы на части, применение гибкого рабочего времени

Работодатель  обеспечивает отработку работником суммарного количества рабочих часов  в течение соответствующих учетных  периодов (рабочего дня, недели, месяца и других).

Сменная работа – это работа в две, три или  четыре смены, которая вводится в  тех случаях, когда длительность производственного процесса превышает  допустимую продолжительность ежедневной работы, а также в целях более  эффективного использования оборудования, увеличения объема выпускаемой продукции или оказываемых услуг (ст. 103 ТК РФ).

При сменной  работе каждая группа работников должна производить работу в течение  установленной продолжительности  рабочего времени в соответствии с графиком сменности. При его составлении работодатель учитывает мнение представительного органа работников. Графики сменности, как правило, являются приложением к коллективному договору. Они доводятся до сведения работников не позднее, чем за один месяц до введения их в действие.

Работа в  течение двух смен подряд запрещается.

В организациях или при выполнении отдельных  видов работ, где по условиям производства (работы) не может быть соблюдена  установленная для данной категории  работников ежедневная или еженедельная продолжительность рабочего времени, допускается введение суммированного учета рабочего времени с тем, чтобы продолжительность рабочего времени за учетный период (месяц, квартал и другие) не превышала нормального числа рабочих часов. Учетный период не может превышать одного года (ст. 104 ТК РФ).

Порядок введения суммированного учета рабочего времени  устанавливается правилами внутреннего  трудового распорядка организации.

На тех работах, где это необходимо вследствие особого  характера труда, а также при производстве работ, интенсивность которых Неодинакова в течение рабочего дня (смены), рабочий день может быта разделен на части, чтобы общая продолжительность рабочего времени не превышала установленной продолжительности ежедневной работы. Такое разделение производится работодателем на основании локального нормативного акта, принятого с учетом мнения выборного профсоюзного органа данной организации (ст. 105 ТК РФ).³

Особенностью  режима рабочего времени и времени  отдыха некоторых категорий работников связи является дежурство на дому, которое состоит в ожидании работником в течение установленного отрезка времени вызова на место работы без права отлучаться из дома на случаи срочных вызовов на работу. Один час такого дежурства учитывается как 1/4 ч рабочего времени.

Особенности режима рабочего времени и времени отдыха работников определяются в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации (ч. 2 ст. 100 ТК РФ).

Время отдыха

По ст. 106 ТК РФ время отдыха – это время, в  течение которого работник свободен от исполнения трудовых обязанностей и которое он может использовать по своему усмотрению.

Право граждан  на отдых закреплено в ч. 4 ст. 37 Конституции  РФ, где сказано, что работающему  по трудовому договору гарантируются  установленные федеральным законом продолжительность рабочего времени, выходные и праздничные дни, оплачиваемый ежегодный отпуск.

В ТК РФ и других, в том числе локальных, нормативных  актах конкретизируется конституционное  право на отдых.

Видами времени  отдыха являются (ст. 107 ТК РФ):

1) перерывы в течение рабочего дня (смены);

2) ежедневный (междусменный) отдых;

3) выходные дни  (еженедельный непрерывный отдых);

4) нерабочие  праздничные дни;

5) отпуска.

В течение рабочего дня (смены) работнику должен быть предоставлен перерыв для отдыха и питания продолжительностью не более 2 ч и не менее 30 мин, который в рабочее время не включается (ст. 108 ТК РФ). Время предоставления перерыва и его конкретная продолжительность устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка организации или по соглашению между работником и работодателем.

На работах, где по условиям производства (работы) предоставление перерыва для отдыха и питания невозможно, работодатель обязан обеспечить работнику возможность  отдыха и приема пищи в рабочее  время. Перечень таких работ, а также места для отдыха и приема пищи устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка организации.

Статья 109 ТК РФ определяет специальные перерывы для обогревания и отдыха. На отдельных видах работ предусматривается предоставление работникам в течение рабочего времени специальных перерывов, обусловленных технологией и организацией производства и труда. Виды этих работ, продолжительность и порядок предоставления таких перерывов устанавливаются правилами внутреннего трудового распорядка организации.

Работникам, работающим в холодное время года на открытом воздухе или в закрытых необогреваемых помещениях, а также грузчикам, занятым  на погрузочно-разгрузочных работах, и  другим работникам в необходимых  случаях предоставляются специальные  перерывы для обогревания и отдыха, которые включаются в рабочее время. Работодатель обязан обеспечить оборудование помещений для обогревания и отдыха работников.

Продолжительность еженедельного непрерывного отдыха не может быть менее 42 ч (ст. ПО ТК РФ).

Всем работникам предоставляются выходные дни (еженедельный непрерывный отдых). При пятидневной рабочей неделе работникам предоставляются два выходных дня в неделю, при шестидневной – один выходной день.

Общим выходным днем является воскресенье. Второй выходной день при пятидневной рабочей неделе устанавливается коллективным договором или правилами внутреннего трудового распорядка организации. Оба выходных дня предоставляются, как правило, подряд.

В организациях, приостановка работы в которых в  выходные дни невозможна по производственно-техническим и организационным условиям, выходные дни предоставляются в различные дни недели поочередно каждой группе работников согласно правилам внутреннего трудового распорядка организации.

При совпадении выходного и нерабочего праздничного дней выходной день переносится на следующий после праздничного рабочий день.

В нерабочие  праздничные дни допускаются  работы, приостановка которых невозможна по производственно-техническим условиям (непрерывно действующие организации), работы, вызываемые необходимостью обслуживания населения, а также неотложные ремонтные и погрузочно-разгрузочные работы.

В целях рационального  использования работниками выходных и нерабочих праздничных дней Правительство Российской Федерации  вправе переносить выходные дни на другие дни.

Статья 113 ТК РФ устанавливает запрещение работы в  выходные и нерабочие праздничные  дни, а также исключительные случаи привлечения работников к работе в выходные и нерабочие праздничные  дни. Работа в выходные и нерабочие  праздничные дни, как правило, запрещается.

Привлечение работников к работе в выходные и нерабочие  праздничные дни производится с  их письменного согласия в следующих  случаях:

1) для предотвращения  производственной аварии, катастрофы, устранения последствий производственной аварии, катастрофы либо стихийного бедствия;

2) для предотвращения  несчастных случаев, уничтожения  или порчи имущества;

3) для выполнения  заранее непредвиденных работ,  от срочного выполнения которых  зависит в дальнейшем нормальная  работа организации в целом или ее отдельных подразделений.

Допускается привлечение  к работе в выходные и нерабочие  праздничные дни творческих работников организаций кинематографии, теле- и видеосъемочных коллективов, театров, театральных и концертных организаций, цирков, средств массовой информации, профессиональных спортсменов в соответствии с перечнями категорий этих работников в организациях, финансируемых из бюджета, в порядке, устанавливаемом Правительством Российской Федерации, а в иных организациях – в порядке, устанавливаемом коллективным договором.

В других случаях  привлечение к работе в выходные и нерабочие праздничные дни  допускается с письменного согласия работника и с учетом мнения выборного  профсоюзного органа данной организации.

Привлечение инвалидов, женщин, имеющих детей в возрасте до трех лет, к работе в выходные и нерабочие праздничные дни допускаются только в случае, если такая работа не запрещена им по медицинским показаниям. При этом инвалиды и женщины, имеющие детей в возрасте до трех лет, должны быть ознакомлены в письменной форме со своим правом отказаться от работы в выходной или нерабочий праздничный день.

Привлечение работников к работе в выходные и нерабочие  праздничные дни производится по письменному распоряжению работодателя.

В новом Трудовом кодексе предусмотрено предоставление ежегодного оплачиваемого отпуска за первый рабочий год по истечении шести месяцев работы (а не одиннадцати), а также возможность разделения отпуска на части, установив при этом гарантии, предусмотренные международными нормами.

В ТК РФ также  решены вопросы об основаниях, условиях и порядке перенесения ежегодного оплачиваемого отпуска за пределы  рабочего года, за который он должен быть предоставлен, заменой отпуска  денежной компенсацией при увольнении, предоставлении отпуска с последующим увольнением в случае прекращения трудовых отношений.

Помимо ежегодных  оплачиваемых отпусков в ТК РФ предусматривается  возможность предоставления работникам отпусков по основаниям, не связанным  с выполнением трудовых обязанностей: по семейным обстоятельствам – свадьба, рождение ребенка, похороны и др., в связи с инвалидностью, участникам войны, ветеранам труда и т.д. Вопросы их продолжительности и оплаты могут быть решены законодательством, соглашениями, коллективным и трудовым договорами.

 

1.2 Стимулирование трудовой деятельности персонала

 

Для правильной организации оплаты труда большое  значение имеет дифференциация заработной платы в зависимости от его  сложности, качества, условий, в которых выполняется работа, ее социальной значимости. Поэтому преимущества в оплате труда должны иметь высококвалифицированные работники, выполняющие запланированные работы в срок и с высоким качеством.⁴

Стимулирование  труда — это метод воздействия на трудовое поведение работника через мотивацию. При стимулировании побуждение к труду происходит через удовлетворение различных потребностей личности, что является вознаграждением за трудовые усилия. Стимулирование труда есть способ управления поведением социальных систем различного иерархического уровня, является одним из методов мотивации трудового поведения объектов управления.⁵

Как управленческое воздействие на работника стимулирование предполагает наличие определенного набора благ (стимулов), получить которые работник может только при условии выполнения определенных действий.

Стимулирование  — это внешнее побуждение к  активности, эффективность которого зависит от соответствия предлагаемых благ (стимулов) потребностям работника. Механизм стимулирования предполагает воздействие и имеющуюся систему мотивов, актуализируя и усиливая их, не меняя при этом структуру мотивации. Мотивирование — более сложный механизм, предполагающий изменение ценностей и, соответственно, иерархии мотивов. Как метод управления, мотивирование применяется в тех случаях, когда структура мотивации работника не соответствует требованиям, предъявляемым к нему его должностью (рабочим местом). Мотивирование принципиально отличается от стимулирования. Суть этого отличия состоит в том, что стимулирование — это одно из средств, с помощью которого осуществляется мотивирование. При этом, чем выше уровень корпоративной культуры в организации, тем реже в качестве средств управления людьми применяется стимулирование.⁶

Стимулирование  труда предполагает создание условий (хозяйственного механизма), при которых  активная трудовая деятельность, дающая определенные, заранее зафиксированные результаты, становится необходимым и достаточным условием удовлетворения значимых, социально-обусловленных потребностей работника, формирования у него мотивов труда.

Система мотивов  и стимулов должна опираться на определенную базу — нормативный уровень трудовой деятельности. Сам факт вступления работника в трудовые отношения предполагает, что он за ранее оговоренное вознаграждение должен выполнить некоторый круг обязанностей. В этой ситуации для стимулирования еще нет места. Здесь сфера контролируемой деятельности, и работают мотивы избежания, связанные со страхом наказания за невыполнение предъявляемых требований. Таких наказаний, связанных с потерей материальных благ, может быть как минимум два:

1. частичная выплата обусловленного вознаграждения;
2. разрыв трудовых отношений.

Работник должен знать: какие требования к нему предъявляются, какое вознаграждение он получит  при их неукоснительном соблюдении и какие санкции последуют  в случае их нарушения. Дисциплина всегда несет в себе элементы принуждения, ограничивая свободу выбора вариантов поведения. Однако грань между контролируемым и мотивированным поведением условна и подвижна, так как работник с сильной мотивацией труда обладает самодисциплиной, привычкой добросовестно выполнять требования и относиться к ним, как к собственным нормам поведения.

Система стимулирования труда как бы вырастает из административно-правовых методов управления, но не заменяет их. Стимулирование труда эффективно только в том случае, когда органы управления умеют добиваться и поддерживать тот уровень работы, за который платят. Цель стимулирования — не вообще побудить человека работать, а побудить его делать лучше (больше) того, что обусловлено трудовыми отношениями. Когда речь идет о стимулировании трудовой, социальной по своей природе деятельности, то стимулирование представляется как социальная проблема.⁷

Управленческое  воздействие на трудовое поведение  работников, а через него на трудовую мотивацию, может осуществляться через систему мер организационного, экономического и нравственно-психологического воздействия по следующим направлениям:

• путем установления обязательных для выполнения норм требований, регламентирующих трудовую деятельность. Нарушение этих требований, оговоренных как в коллективном, так и в индивидуальном контракте, должно с непреложной необходимостью применять определенные санкции вплоть до прекращения трудовых отношений;

• воздействие на трудовое поведение осуществляется через стимулирование поведения, направленного на реализацию целей органов управления;

• воздействие на поведение должно идти путем воспроизводства в массовом сознании определенных ценностей, норм и правил трудовой этики, формировании определенного эталона личности, адекватного рыночному характеру экономики, следование, которое получает общественное признание. Первое направление осуществляется в основном организационными, административными методами, второе — через стимулирование и третье — на основе мотивирования работников. Соотношение отдельных направлений воздействия на трудовое поведение зависит от того, в какой ситуации и с какой целью они применяются и в какой степени цели органов управления соответствуют интересам работников.

Стимулирование  в широком смысле слова— это совокупность требований и соответствующая им система поощрений и наказаний. Оно предполагает наличие у органов управления набора благ, способных удовлетворить значимые сегодня потребности работника и использовать их в качестве вознаграждения за успешную реализацию трудовых функций. Стимулирование — это канал, посредством которого органы управления могут управлять трудовым поведением работника путем влияния на условия его жизнедеятельности, используя мотивы, движущие этой деятельностью. Органы управления при этом могут не только усиливать или снижать трудовую активность, но и воздействовать на саму мотивацию, преобразовывать ее. Невостребованные и, соответственно, не получающие положительного подкрепления формы поведения постепенно теряют свою значимость в качестве средств, ведущих к удовлетворению актуализированных потребностей. Именно так произошло с инновационным и инициативным поведением. И наоборот, формы поведения, систематически получающие положительное подкрепление, закрепляются у работника. Так, тесная взаимосвязь поощрительных систем со стажем работника в данной организации является одной из причин возникновения профессиональной и социальной мобильности.