Организация учета товаров, отгруженных покупателям на примере ООО «Негоциант Стандарт»

 

 

МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ И НАУКИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ

ФИЛИАЛ ВЛАДИВОСТОКСКОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИВЕРСИТЕТА ЭКОНОМИКИ И СЕРВИСА В Г. АРТЁМЕ

ИНСТИТУТ

КАФЕДРА БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЁТА И АНАЛИЗА И АУДИТА

 

           УТВЕРЖДАЮ

      Заведующий  кафедрой

   __________________Р.А. Адикаев

  «_______»_________ 2009 г.

 

 

КУРСОВАЯ РАБОТА   

 

по дисциплине «Бухгалтерский учет »

Тема: «Организация учета товаров, отгруженных покупателям»

на примере ООО «Негоциант Стандарт»

 

 

Студент      _____________         В.В. Мяснянкина

Группы ИБУ-05-01

 

Руководитель                                      _____________        А.А.Власенко

 

 

 

 

 

 

 

Артём 2009

 

 

 

 

Содержание

 

Введение……………………………………………………………………… 2

1. Сущность управленческого учета………………………………………... 6

1.1. Составные части  управленческого учета и их  характеристика………… 6

1.2. Контроллинг как регулятор  деятельности бизнеса…………………… 9

1.3. Характеристика финансово-хозяйственной  деятельности и особенности его  информационной системы…………………………………….. 12

2. Информационная система исследуемого  предприятия: необходимость создания  управленческого учета…………………………………………………. 16

2.1. Выбор системы управленческого  учета на исследуемом предприятии……………………………………………………………………….. 16

2.2. Возможность организации управленческого учета затрат исследуемого предприятия……………………………………………………….. 19

2.3 Выбор вариантов бухгалтерского (управленческого) учета………… 22

Заключение………………………………………………………………….. 24

Список литературы…………………………………………………………. 25

Приложение А………………………………………………………………. 27

Приложение Б………………………………………………………………. 29

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Управленческий учет выступает составной частью информационной системы предприятия. Эффективность управления производственной деятельностью  обеспечивается информацией о деятельности структурных подразделений, служб, отделов предприятия. Управленческий учет формирует такую информацию для руководителей разных уровней управления  внутри предприятия с целью принятия ими правильных управленческих решений. Содержание управленческого  учета определяется целями управления, оно может быть изменено по решению администрации в зависимости от интересов и целей, поставленных перед руководителями внутренних подразделений.

Налаженная система управленческого учета на предприятии позволяет принимать оптимальные управленческие решения по огромному ряду вопросов. Это является основой успешного функционирования предприятия, последующего его роста и процветания.

При выборе темы данной курсовой работы, я, в первую очередь, обратила внимание на особое место, занимаемое управленческим учетом в области контроля за хозяйственно-финансовой деятельностью предприятия, где особая роль принадлежит влиянию управленческого учета на эффективность экономики предприятия. Для рационального управления затратами возникает очевидная потребность в их классификации по месту возникновения и центрам ответственности.

Цель данной работы - изучить составные части управленческого учета, дать их характеристику, также изучить системы управленческого учета. Исходя из этого, выбрать возможный вариант организации бухгалтерского (управленческого) учета на исследуемом предприятии.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

-изучить сущность управленческого  учета;

-составить краткую характеристику  финансово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия;

-рассмотреть выбор системы управленческого  учета на данном предприятии;

-изучить возможность организации  управленческого учета затрат  исследуемой организации;

-рассмотреть выбор вариантов  бухгалтерского (управленческого) учета данного предприятия.

Объектом исследования является ООО «Негоциант Стандарт», занимающаяся оптовой торговлей чистящими средствами, парфюмерными и косметическими товарами; транспортной обработкой прочих грузов; хранением и складированием прочих грузов; организацией перевозок грузов; предоставлением посреднических услуг при покупке, продаже и аренде недвижимого имущества.

При написании работы использовалась учебная, нормативная и справочная литература, сайты сети Интернет, а также финансовая отчетность исследуемого предприятия. Основу информационной базы составили работы по управленческому учету таких авторов как Вахрушина М.А., Ивашкевич В.Б., Карпова Т.П.

Курсовая работа по своей структуре состоит из введения, двух глав и заключения.

Во введении содержатся цели и задачи данной курсовой работы, а также актуальность выбранной темы исследования.

В первой главе раскрыты теоретические основы составных частей управленческого учета и их характеристика. Также в данной главе описывается характеристика финансово-хозяйственной деятельности исследуемого предприятия.

Во второй главе рассматриваются возможные варианты выбора системы управленческого учета, возможность организации управленческого учета затрат на данном предприятии и выбор вариантов управленческого учета.

В заключении сформированы выводы и предложения по ведению управленческого учета исследуемого предприятия.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.Сущность управленческого учета

1.1. Составные части управленческого учета

При разработке системы управленческого учета ее основополагающим признаком должен выступать учет затрат по сферам деятельности в неразрывной связи с определением эффективности каждой сферы. Такой подход к организации управленческого учета допускает выделение в качестве его составных частей:

-снабженческо-заготовительную деятельность;

-производственную деятельность;

-учет затрат на производство и себестоимость продукции;

-учет финансово-сбытовой деятельности;

-управленческий учет организационной деятельности;

-контроллинг.

Снабженческо-заготовительная деятельность в системе управленческого учета должна занимать первоначальное положение, так как это первый передел производства. В ней должны найти отражение следующие направления деятельности:

-расширение оптовых покупок;

- увеличение объема производства отдельных изделий;

-выбор метода закупки (производить  самостоятельно или покупать  у поставщика);

-эффективность инвестирования  в оборотные средства предприятия  и капитальные вложения его  снабженческо-заготовительных подразделений.

С этой целью собирается и обобщается информация о затратах по видам работ и складам, о ценах на приобретение материалов, себестоимости изготовления полуфабрикатов, оценке выданных в производство материальных ресурсов. Особая роль отводится составлению смет затрат по процессам — приобретение, погрузка и разгрузка, сортировка и оценка качества, хранение, обеспечение рабочих мест и контроль за их исполнением.

Результативная итоговая информация о снабженческо-заготовительной деятельности используется для расчета критической точки объема снабжения.

Управленческий учет производственной деятельности - центральное звено системы управленческого учета. Здесь сгруппирована информация о затратах по целям, функциям и их поведению. Значительное место в производственном учете отводится нормированию издержек - материальных, трудовых и накладных, а также способам отражения фактических и нормативных затрат. При этом производственный учет организуется как единый процесс учета затрат и калькулирования. Каждое предприятие в зависимости от особенностей технологии, техники, организации производства и труда, сложности и номенклатуры выпускаемой продукции может выбирать свою модель организации учета производства с применением соответствующих методов. На этом участке учета определяется себестоимость продуктов для различных целей управления.

С помощью учета финансово-сбытовой деятельности собирается, обрабатывается и формируется информация об ассортименте выпуска продукции, его выгодности, составе покупателей, рыночных тенденциях, расходах на рекламу, маркетинг, упаковку, о сроках и качестве хранения на складах готовой продукции. Составляются сметы затрат по отделам и сегментам финансово-сбытовой деятельности и контролируется их исполнение. На этом участке, учета определяется наиболее выгодный для производства продукт, факторы, влияющие на размер материального дохода, как от всего объема производства, так и отдельных продуктов.

Руководителям представляется информация для принятия решений, позволяющих максимизировать прибыль в краткосрочном периоде.

Управленческий учет организационной деятельности необходим для удовлетворения требований менеджеров разных уровней управления в информации о собственных затратах, принципах формирования трансфертных цен, об оптимальном уровне специализации и разделении труда на предприятии, правильности выбора размеров труда на предприятии, правильности размеров подразделений, обоснованности по отношению к производственным подразделениям применения принципа «затраты – объем переработки сырья – прибыль».

Здесь составляют и контролируют исполнение смет расходов по организационной деятельности, проводят учетно-аналитические расчеты: критической точки объема производства, переменных и постоянных расходов, общей себестоимости, трансфертных цен, прибыли. Этот участок учета формирует сводную информацию по центрам затрат, ответственности и рентабельности.

Контроллинг – система управления процессом реализации конечной цели предприятия. Это понятие очень широкое. В литературе встречаются различные определения сущности контроллинг. Здесь использованы определения понятия и его сущности, сформированные доктором экономических наук В.Б. Ивашкевичем.

Контроллинг выступает в виде регулятора деятельности и не только предприятия, но и бизнеса, и потому выполняет специфичные функции:

- информационную. Формируется информация, обеспечивающая методологию принятия решений и их координацию;

- управляющую. Нормативные, плановые  и фактические данные, отклонения, выявление по предприятию и  его структурным подразделениям, используется в целях координации методов, способов и задач достижения конечной цели предприятия;

- контрольную, т.е. контроль экономичности  работы предприятия и его подразделений.

Функции контроллинг позволяют выявить его отличия от управленческого учета и ревизии.

Все составные части управленческого учета взаимосвязаны, перечень информации, формирующийся в них, характеризует уровень организованности и совершенствования управленческого учета на предприятии и системы управления в целом.

 

1.2. Контроллинг как регулятор  деятельности бизнеса

 

Стремительные изменения, происходящие практически во всех сферах жизни в последние десятилетия, оказывают очевидное воздействие и на работу коммерческих предприятий. Исследования бизнес - среды свидетельствуют о том, что влияние общества на корпоративную деятельность постоянно растет: меняются предпринимательская культура, ценности современных компаний и, безусловно, управленческие технологии. В связи с этим несколько лет назад в финансовый лексикон вошло слово «контроллинг», и с тех пор не прекращаются дискуссии о содержании и предмете этого понятия.

При сопоставлении сущности управленческого учета в широком смысле этого понятия и концепции контроллинга выявлены несомненные преимущества контроллинга перед управленческим учетом.

Главное преимущество контроллинга состоит в системной коммуникации управленческих функций, во взаимосвязи между ними, формировании единой информационной базы, координации мер по достижению целей, которые организация ставит перед собой. В то же время управленческий учет в его современном виде представляет собой именно конгломерат, то есть механическое соединение разрозненных, слабо связанных друг с другом управленческих функций. Многие авторы работ по управленческому учету даже не ставят перед собой такой цели — интегрировать в единое целое функции планирования (бюджетирования), учета, контроля, анализа, обоснования управленческих решений и др.

Контроллинг, в отличие от управленческого учета, отдает предпочтение предварительному, а не последующему анализу и контролю. При этом рассматриваются и оцениваются различные варианты достижения намеченной цели, разрабатываются прогнозные балансы и планы, ориентированные на стратегические цели организации, создается система информационного обеспечения всех управленческих служб организации. В процессе хозяйственной деятельности накапливается информация об отклонениях от плановых заданий, норм, нормативов, сметных назначений по всем позициям плана, контрольным точкам, ориентирам, данные о причинах и виновниках отклонений. Полученная информация используется для анализа выявленных отклонений, всестороннего обсуждения его результатов со специалистами различных управленческих подразделений, для преобразования полученных в ходе обсуждения идей, взглядов, мнений в форму управленческих решений.

В основе контроллинга лежит ориентация всей деятельности организации на требования рынка, на запросы потребителей, а поэтому значительное внимание в системе контроллинга уделяется изучению потребительского спроса, уровня конкуренции, цен и других маркетинговых показателей. Деятельность организации ориентируется на определенную рыночную нишу, на запросы потребителей и клиентов, на систему сбыта, рекламы, стимулирования спроса и в то же время — на получение намеченной прибыли. Поэтому планирование объемов выпуска и продажи продукции, товаров и услуг, доходов, расходов и финансовых результатов основывается не только на маркетинговом анализе, но и на исследовании безубыточности бизнеса, поиске на стадии планирования внутрипроизводственных резервов снижения постоянных и переменных затрат, возможностей оптимизации уровня отпускных цен, более полной загрузки мощностей и т.п.

В литературе по управленческому учету методика анализа безубыточности бизнеса рассматривается очень подробно, однако в отличие от системы контроллинга такой анализ не увязывается с изучением рынка, оценкой потенциальных возможностей продажи того объема продукции, товаров, услуг, который обеспечит безубыточную работу организации; он не ориентируется на выработку мер по обеспечению безубыточности бизнеса.

В системе контроллинга, как и в управленческом учете, значительная роль принадлежит учету затрат по местам их возникновения (структурным подразделениям или участкам), по центрам ответственности, носителям издержек, элементам и статьям затрат, а также в других необходимых для управления организацией разрезах. Однако в отличие от управленческого учета в системе контроллинга больше внимания уделяется оценке обоснованности затрат, поиску причинно-следственных связей между затратами и результатами, разграничению уровня ответственности за расходы и доходы. При этом по местам возникновения затрат и центрам ответственности учитывают не только затраты, но и объем выпуска продукции и услуг (объем продаж), производительность труда, финансовые результаты и т.д. Данные о затратах и результатах группируют по местам их возникновения и центрам ответственности уже на стадии планирования с использованием одной и той же методики распределения затрат, способов оценки активов и списания их стоимости, что необходимо для сопоставимости отчетных и плановых показателей.

Органическое соединение управленческих процессов в системе контроллинга, в отличие от управленческого учета, проявляется и в том, что в контроллинге участвует каждый сотрудник в рамках его компетенции и поставленных перед ним задач. При этом функции организации, координации и методического обеспечения такой работы возложены на службу контроллинга. Ни в одной из публикаций по контроллингу не ставится под сомнение единство бухгалтерского учета, не предусматривается его разделение на какие-либо подсистемы. Авторы работ по контроллингу исходят из того, что интеграция управленческих функций не должна идти путем расчленения единой системы бухгалтерского учета и выделения из нее отдельных объектов, таких как затраты, доходы, результаты и др. Данные единого бухгалтерского учета входят в информационную систему контроллинга наряду с нормативной, плановой, маркетинговой и другой информацией, обеспечивая любые потребности управленческих служб в достоверных и полных сведениях об управляемом объекте, необходимых для качественного выполнения управленческих функций.

Целевая задача контроллинга - построение на предприятии эффективной системы принятия, реализации, контроля и анализа управленческих решений.

 

1.3.Характеристика финансово - хозяйственной деятельности

предприятия   ООО «Негоциант Стандарт»

и особенности его информационной системы.

 

Общество с ограниченной ответственностью «Негоциант Стандарт» зарегистрировано 05.01.2004г. Межрайонной инспекцией Российской Федерации по налогам и сборам №8 по Санкт-Петербургу. Основной государственный регистрационный № 1047836000178. 

Общество является коммерческой организацией, существующей в организационно-правовой форме: Общество с ограниченной ответственностью.     Общество имеет в собственности обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе.

Учредителем Общества является физическое лицо- гражданин РФ: Посельский Константин Сергеевич.

Основной целью Общества является получение прибыли в интересах участников и обеспечение стабильности Общества.

Общество осуществляет следующие виды деятельности:

-оптовая торговля чистящими  средствами;

-оптовая торговля парфюмерными  и косметическими товарами;

-прочая оптовая торговля;

-транспортная обработка прочих  грузов;

-хранение и складирование прочих  грузов;

-организация перевозок грузов;

-предоставление посреднических  услуг при покупке, продаже и  аренде недвижимого имущества.

Уставный капитал Общества составляет 20 000 (двадцать тысяч) рублей.

Размер и номинальная стоимость долей участников Общества в уставном капитале Общества составляет:

Посельский Константин Сергеевич – 20 000 (двадцать тысяч) рублей, что составляет 100% от размера уставного капитала.

Для отражения хозяйственных связей представлена схема управления на предприятии:

 

 

Рис. 1.1 Схема организационной структуры управления на предприятии ООО «Негоциант Стандарт»

Согласно представленной схеме в подчинении у генерального директора находятся все группы-  отделы, выполняющие свои функции.

Расчетно-кассовое обслуживание осуществляется в Сбербанке, Приморское отделение № 8635 и Банке ВТБ, филиал в г.Владивостоке.

На предприятии используется автоматизированная форма учета. Основной прикладной программой является программа 1С: Предприятие. Зарплата и управление персоналом. Версия 8.1.

ООО «Негоциант Стандарт» ежегодно проводит анализ деятельности предприятия. Анализ экономических показателей помогает увидеть реальную ситуацию, сложившуюся в организации, выявить сильные и слабые стороны деятельности. Подобный анализ необходим для получения достаточного количества информации о деятельности организации.

Таблица 1.1

Анализ экономических показателей

деятельности ООО «Негоциант Стандарт» за 2006-2007 год

 

Показатели	Базисный период	Отчетный период	Изменения
			В абсолютном выражении (+/-)	Темп прироста (%)
Выручка от продажи продукции (работ, услуг) (тыс.руб)	544449	641292	+96843	17,79
Расходу по производству и продаже продукции (работ, услуг) (тыс.руб)	505905	613725	+107820	21,31
Среднесписочная численность работников (чел.)	83	117	+34	40,96
Прибыль от продажи продукции (работ, услуг) (тыс.руб.)	1882	2029	+147	7,81
Прибыль до налогообложения(тыс.руб.)	68	872	+804	1182,3
Чистая прибыль (тыс.руб.)	31	383	+352	1135,5

 

 Из данных таблицы, видно, что:

-выручка от продажи продукции (работ, услуг) возросла в отчетном периоде по сравнению с базисным на 96843 или на 17,79% (117,79%-100%), также чистая прибыль в отчетном году значительно возросла по сравнению с базисным на 352 или на 1135,48 % (1235,48% - 100%), что связано со значительным расширением клиентской базы и повышением цен на продаваемые товары.

-расходы по производству и продаже продукции (работ, услуг) увеличились в отчетном периоде по сравнению с базисным на 107820 или на 21,31% (121,31% - 100%), что произошло в результате увеличения количества закупаемой для продажи продукции и увеличения цен на нее.

-среднесписочная численность работников в отчетном периоде возросла на 34 человека или на 40,96% (140,96% - 100%), что связано с необходимостью увеличения количества работников из-за увеличения клиентской базы организации.

Данные вышеприведенных показателей можно увидеть в Форме №2 «Отчет о прибылях и убытках» (Приложение А).

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2.Информационная система ООО  «Негоциант Стандарт»: необходимость  создания управленческого учета.

 

2.1.Выбор системы управленческого учета в ООО «Негоциант Стандарт»

 

Система управленческого учёта позволяет: определить стратегию развития бизнеса, сформулировать цели и выработать пути их достижения; рассчитать эффективность бизнеса в целом, эффективность каждого структурного подразделения и деятельности каждого сотрудника путём внедрения сбалансированной системы показателей (ССП); проводить качественную оценку инвестиционных проектов и любых инноваций, разобраться со всеми бизнес-процессами компании и разумно детализировать все хозяйственные операции; разработать систему сбора, консолидации и анализа информации, как финансовой, так и нефинансовой, которая быстрее сигнализирует о проблемах (например, количество отказов клиентов быстрее, чем уменьшение прибыли, сигнализирует о снижении качества продукции); повысить эффективность управления денежными средствами компании; установить систему взаимоотношений между структурными подразделениями, организовать эффективную многоступенчатую систему внутреннего контроля на предприятии; создать систему управления затратами с целью их оптимизации; внедрить систему бюджетирования; принимать обоснованные управленческие решения, как стратегические, так и оперативные.  
Основным критерием действенности системы управления является эффективное использование финансовых, материальных и людских ресурсов. Управленческий учёт обеспечивает для этого необходимый механизм, позволяя комплексно рассмотреть вопросы планирования, оперативного контроля и учёта отдельных видов деятельности.

Приступая к проекту создания системы управленческого учета, любая компания рано или поздно столкнется с необходимостью решения задачи интеграции бухгалтерского и управленческого учета. Чтобы эта задача не стала камнем преткновения на этапе реализации проекта, необходимо спланировать ее решение еще на этапе разработки концепции проекта. Чем более эффективным окажется решение этой задачи, тем быстрее и дешевле пройдет реализация как самого проекта по постановке управленческого учета, так и функционирования системы. Основу эффективного решения задачи будет составлять триединство решения методологических, технических и организационных подсистем интеграционного процесса.

Так как  ООО «Негоциант Стандарт» является достаточно большой организацией возникает необходимость в децентрализации управления, т.е. распределении полномочий и обязанностей принимать решения между различными уровнями управления.

Как известно, при децентрализованной системе управления происходит распределение (делегирование) ответственности между менеджерами в части управления, планирования и контроля затрат и результатов деятельности подразделения, за которое отвечает данный менеджер. В этих условиях менеджер децентрализованной организации в пределах своих полномочий имеет право самостоятельно, без согласования с высшим руководством оперативно принимать решения на определенную сумму денег.

Организационную структуру компании можно определить как совокупность линий ответственности внутри организации. Линии ответственности - это линии, показывающие направление движения информации. В этих условиях организационная структура представляет собой пирамиду, где нижние уровни менеджеров подотчетны верхним уровням.

Организационную структуру исследуемого предприятия можно рассматривать как совокупность различных центров ответственности, связанных между собой линиями ответственности. Как следствие, учетная система, которая в рамках такой структуры обеспечивает регистрацию, отражение, накопление, анализ и предоставление информации о затратах и результатах и позволяет оценить деятельность конкретных менеджеров, превращается в систему учета по центрам ответственности.

Рис.2.1 Схема организационной структуры управления на предприятии ООО «Негоциант Стандарт» с разделение на центры ответственности.

 

Центр ответственности - это часть организации, по которой целесообразно аккумулировать учетную информацию о деятельности такого центра. Отчеты центров ответственности должны включать только те статьи затрат и поступлений (доходов, выручки), на которые может повлиять менеджер центра. Его также можно назвать центром отчетности.

Цель учета по центрам ответственности состоит в обобщении данных о затратах и результатах деятельности по каждому центру ответственности с тем, чтобы возникающие отклонения можно было отнести на конкретное лицо.

Организационная структура предприятия официально находит выражение в штатном расписании. Фактически она обеспечивает согласованность отдельных видов деятельности предприятия и усилий подразделений по выполнению основных задач и целей предприятия. В рамках организационной структуры предприятия можно выделить форму организации управления - функциональная.

Функциональное управление - это управление по отдельным функциям (финансами, снабжением, сбытом, кадрами, проектно-конструкторскими и технологическими разработками, делопроизводством, внешними экономическими связями и др.), при котором высшее звено руководит всеми или частью низовых, но только в пределах одной функции. При функциональном управлении у одного лица, подразделения могут быть разные руководители по разным функциям.