Основные фонды предприятий рыбной отрасли, их экономической сущности состав и структура, проблемы

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

 

КАМЧАТСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ

ФАКУЛЬТЕТ СРЕДНЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ

 

КАФЕДРА

ОБЩЕПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ ДИСЦИПЛИН

 

 

ЭКОНОМИКА ОТРАСЛИ

 

Курсовая работа

 

Основные фонды предприятий рыбной отрасли, их экономической сущности состав и структура, проблемы

 

 

 

Выполнил (а): студентка гр. 10-Т-ТР___________ Плешакова Л.А.

Дата сдачи на рецензирование «___»____________  2013г.

Работа защищена «___»____________ 2013г. с оценкой ___________

Руководитель: к.э.н.  ______________  Е.В. Андриянова

 

 

 

 

 

 

 

 

Петропавловск-Камчатский

2013

 

Содержание

 

 

Введение …………………………………………………………………. 3

Глава 1 Основные фонды предприятий, экономическая

 сущность, методика определения…….....………………………………..5 

    1.1. Понятие, состав, структура основных фондов предприятия…….5

    1.2. Экономическая сущность основных фондов и задачи их анализа..6

Глава 2. Управление основными фондами предприятия ……………… 15

    2.1. Амортизация основных фондов …………………………………..17

    2.2 Использование основных фондов………………………………….19

    2.3. Фондоотдача и фондоемкость …………………………………….22

Заключение ………………………………………………………………. 24

Список литературы …………………………………………………….... 25

Расчетная часть ………………………………………………………….. 26

 

 

 

Введение

 

Для организации производства продукции и услуг любому предприятию необходимы следующие компоненты: основные фонды, оборотные средства, рабочая сила.

Экономическая определенность формы производственных фондов вытекает из кругооборота средств предприятия. Основные фонды - это такая часть производственных фондов, вещественные носители которой, раз вступив в сферу производства, уже никогда не покидают ее. Их прочно привязывает к сфере производства их функция. Поэтому снятое с производства оборудование или бездействующие средства труда теряют свои свойства основных производственных фондов, и из производственных фондов они превращаются в производственные запасы или просто омертвляются.

Основные фонды состоят из огромного количества разнообразных натурально-вещественных объектов, различающихся по производственно-техническому назначению, срокам службы, степени влияния на работу предприятия. Количество объектов, включаемых в состав основных фондов, исчисляется на каждом предприятии тысячами наименований.

В ходе своего движения одна часть средств предприятия всегда находится в сфере производства, другая - в сфере обращения. Часть денежных сумм после реализации продукции, поступает в амортизационный фонд, в нем происходит накопление денежных средств до величины, соответствующей первоначальной стоимости основных фондов. Данные накопленные суммы используются для приобретения новых основных фондов взамен изношенных, т.е. происходит восстановление основных средств.

Формирование и использование различных денежных фондов для возмещения затрат капитала, его накопления и потребления составляет суть механизма финансового управления на предприятии. Бизнес как система функционирует и развивается в результате предшествующих вложений капитала и, прежде всего, в основные фонды предприятия. Получение прибыли сегодня это результат правильных решений о пропорциях вложения капитала в основные и оборотные средства, принятых еще до начала операционной деятельности предприятия. Поэтому эффективное управление капиталом предполагает ясное представление о специфике их функционирования и воспроизводства.

Амортизация - это метод включения по частям стоимости основных фондов (в течение срока их службы) в затраты на производственную продукцию и последующее использование этих средств для возмещения потребленных основных средств.

Часть денежных сумм после реализации продукции, поступает в амортизационный фонд, в нем происходит накопление денежных средств до величины, соответствующей первоначальной стоимости основных фондов (за вычетом их износа). Данные накопленные суммы используются для приобретения новых основных фондов взамен изношенных, т.е. происходит восстановление основных средств.

Целью курсовой работы является изучение основных фондов предприятия, их структуры и эффективности использования в экономической деятельности.

Для успешного достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- рассмотреть понятие состав, основных  фондов предприятия ;

- разобрать амортизацию основных  фондов;

-рассмотреть все понятия, входящие в состав и управление основными фондами.

Курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка литературы, расчетной части.

 

 

 

Глава 1 Основные фонды предприятий, экономическая сущность, методика определения

1.1.Сущность основных фондов, их состав и структура

Для организации производства продукции и услуг любому предприятию необходимы следующие компоненты: основные фонды, оборотные средства, рабочая сила.

Основные фонды - это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, постепенно изнашиваясь, переносят свою стоимость по частям на вновь создаваемую продукцию.

К ним относят фонды со сроком службы более одного года и стоимостью более 100 минимальных месячных заработных плат (50 минимальных месячных заработных плат для бюджетных организаций).

Они подразделяются на производственные и непроизводственные фонды.

Производственные фонды участвуют в процессе изготовления продукции или оказания услуг. К ним относятся: станки, машины, приборы, передаточные устройства и т.п.

Непроизводственные основные фонды не участвуют в процессе создания продукции. К ним относятся: жилые дома, детские сады, клубы, стадионы, поликлиники, санатории и т.п.

Для учета основных фондов, определения их состава и структуры необходима их классификация. Выделяются следующие группы и подгруппы основных производственных фондов:

1. Здания (архитектурно-строительные объекты производственного назначения: корпуса цехов, складские помещения, производственные цеха, ремонтные цеха).
2. Сооружения (инженерно-строительные объекты, создающие условия для осуществления процесса производства).
3. Передаточные устройства (устройства для передачи электроэнергии, жидких и газообразных веществ: электросети, теплосети, газовые сети, трансмиссии и т.п.).
4. Машины и оборудования в том числе: 
   4.1. Силовые машины и оборудование (устройства для выработки, преобразования и распределения энергии: генераторы, электродвигатели, паровые машины, турбины, двигатели внутреннего сгорания, силовые трансформаторы и т.п.).

4.2. Рабочие машины и оборудование (техника, предназначенная для механического, химического и термического воздействия  на предметы труда: металлорежущие  станки, прессы, термические печи, электропечи  и т.п.).

4.3.Измерительное оборудование (приборы и устройства для регулирования, измерения и контроля производственных процессов, проведения лабораторных испытаний и исследований).

4.4. Вычислительная техника (средства  для ускорения вычислительных  процессов и логических операций: ЭВМ, оборудование для сбора, фиксации и передачи информации и т.п.).

4.5. Автоматические машины, оборудование  и линии (оборудование, где все  операции выполняются без непосредственного  участия человека: станки-автоматы, автоматические поточные линии, гибкие производственные системы и т.п.).

4.6. Прочие машины и оборудование, техника, не вошедшая в вышеперечисленные  группы (пожарные машины, оборудование  телефонных станций).

5. Транспортные средства (тепловозы, вагоны, автомобили, мотоциклы, кары, тележки и т.д., кроме конвейеров, транспортеров, включаемых в состав производственного оборудования).
6. Инструмент (режущий, ударный, давящий, уплотняющий, а также различные приспособления для крепления, монтажа и т.д.), кроме специального инструмента и специальной оснастки.
7. Производственный инвентарь и принадлежности (предметы для облегчения выполнения производственных операций: рабочие столы, верстаки, ограждения, вентиляторы, тара, стеллажи и т.п.).
8. Хозяйственный инвентарь (предметы конторского и хозяйственного обеспечения: столы, шкафы, вешалки, пишущие машинки, сейфы, множительные аппараты и т.п.).
9. Прочие основные фонды. В состав этой группы включают библиотечные фонды, музейные ценности и т.д.

Удельный вес (в процентах) различных групп основных фондов в общей стоимости их на предприятии представляет структуру основных фондов.

На предприятиях машиностроения в структуре основных фондов наибольший удельный вес занимают две группы основных фондов: машины и оборудование - в среднем около 50%; здания - около 37%.

В зависимости от степени непосредственного воздействия на предметы труда и производственную мощность предприятия основные производственные фонды подразделяют на активные и пассивные. К активной части основных фондов относят машины и оборудование, транспортные средства, инструменты. К пассивной части основных фондов относят все остальные группы основных фондов. Они создают условия для нормальной работы предприятия.

1.2. Экономическая сущность  основных фондов и задачи их  анализа

Процесс производства предполагает наличие важнейших взаимодействующих его элементов - рабочей силы, средств и предметов труда.

Ведущим элементом производства, определяющим его масштабы, эффективность, пути развития, следует считать средства труда. Средства производства во всяком процессе труда всегда разделяются на средства труда и предметы труда и выполняют различные функции. Это их разделение отражает производственно-технические отношения. На одни из них человек воздействует как на предметы окружающей его природы, для того чтобы видоизменить их, приспособить к удовлетворению своих потребностей. Такие элементы средств производства составляют предметы труда [2].

Участвуя в процессе труда, средства производства участвуют в создании продукта. Одна часть средств производства свои естественные свойства передает продукту труда, тогда как другая часть средств производства своими естественными свойствами способствует этой передаче.

В условиях товарного производства средства производства участвуют и в образовании стоимости продукта, поскольку они, будучи использованными, в процессе труда, переносят свою стоимость на продукт.

 Та часть средств производства, которая участвует в создании потребительной стоимости и в образовании стоимости продукта, носит название производственных фондов народного хозяйства, т.е. средства производства, выраженные в стоимостной форме, являются производственными фондами. Поэтому можно заключить, что существование средств производства в форме производственных фондов свидетельствует о том, что они принимают непосредственное участие в образовании стоимости продуктов.

Средства производства и производственные фонды качественно различаются между собой. Средства производства - вещественные элементы непосредственного процесса труда. Производственные фонды - это экономическая форма средств производства, показатель того, что они принимают участие в образовании стоимости продукта.

Еще более ощутимо количественное несовпадение между вещественными элементами средств производства и вещественными элементами производственных фондов.

Нельзя ставить знак равенства между средствами производства и производственными фондами. Средства производства и производственные фонды - понятия не тождественные. К производственным фондам не могут относиться средства производства, не созданные трудом человека (необработанная земля, водные ресурсы и т.д.). Не входит в состав производственных фондов машина или станок, находящиеся на складе в ожидании реализации как готовая продукция.

Экономическая определенность формы производственных фондов вытекает из кругооборота средств предприятия. В ходе своего движения одна часть средств предприятия всегда находится в сфере производства, другая - в сфере обращения. Та часть, которая находится в сфере производства, и является производственными фондами.

Функциональное назначение производственных фондов состоит в том, что они в результате конкретного труда участвуют в создании потребительной стоимости товара и в образовании его стоимости.

Производственные фонды состоят из основных и оборотных средств, что зависит от характера оборота, способа перенесения стоимости на вновь созданный продукт, а также от способа возмещения перенесенной стоимости. Основные и оборотные производственные фонды представляют собой части целого, между их размерами существует неразрывная органическая связь.

Понятия "основные фонды" и "средства труда", "оборотные фонды" и "предметы труда" - это понятия не идентичные. Если в основе деления средств производства на средства и предметы труда лежат технико-производственные признаки, то в основе деления производственных фондов на основные и оборотные - признаки экономические.

Средства производства становятся основными фондами, если потребляются постепенно, частями перенося на готовый продукт свою стоимость, которая возмещается в готовом продукте.

Поэтому к основным фондам обычно относятся средства производства, которые служат в течение длительного периода времени (более года), перенося свою стоимость на изготавливаемую продукцию постепенно, частями, в течение срока службы и обладают значительной стоимостью за единицу.

Свойства, присущие основным фондам, позволяют заключить, что к ним могут относиться и некоторые предметы труда (в то же время ряд средств труда, как известно, относятся к оборотным фондам). На этом основании к основным фондам могут быть отнесены и некоторые вспомогательные материалы, например удобрения, топливо на атомных электростанциях, кораблях, катализаторы в ряде химических производств и т.д., если они передают свою стоимость тем же самым способом, как и большая часть средств труда, хотя и не являются средствами труда.

Отдельный интерес представляет экономическая сущность природных богатств - земли, полезных ископаемых и др. Сами по себе природные богатства не имеют стоимости, а потому не являются производственными фондами. Но произведенные в них затраты создают их стоимость и тем самым превращают их в производственные фонды. Известно, что земля не является производственными фондами, но вложения в землю создают производственные основные фонды.

Основные фонды в зависимости от характера участия в процессе производства подразделяются на: производственные и непроизводственные. Последние функционируют в отраслях непроизводственной сферы (жилищно-коммунальное хозяйство, бытовое обслуживание, культура, просвещение и др.) и предназначены для непроизводственного потребления.

Непроизводственные основные фонды не являются средствами труда. Постоянно находясь в обороте, они не могут участвовать в создании нового продукта в качестве вещественного фактора. Доход, образуемый от их использования, отражает перераспределение уже созданных без их участия первичных доходов. Использование зданий и оборудования непроизводственного назначения есть процесс утраты их стоимости, процесс удовлетворения потребностей людей.

Производственные основные фонды действуют в сфере материального производства. В дальнейшем речь будет идти только о производственных основных фондах промышленности, имеющих решающее значение в определении производственного потенциала предприятия.

Основные производственные фонды (ОПФ) - важнейшая часть материально-технической базы общества. От того, насколько эффективно они используются, какова их отдача, зависит рост производительности труда, национального дохода в той его части, которая идет на потребление.

В условиях функционирования товарного рынка основные фонды могут представлять государственную, коллективную и частную собственность.

Проблемы воспроизводства и эффективности использования основных фондов занимают ведущее место в экономике страны. Их значение усиливается с переходом народного хозяйства, промышленности на рыночные условия. В этой связи повышается заинтересованность и материальная ответственность предприятий, отдельных коллективов в использовании инвестиций, вкладываемых в производство, и в рациональной эксплуатации производственных фондов. [2]

Целесообразность любого вида деятельности характеризуется конечным результатом. Следовательно, деятельность промышленных предприятий оценивается по эффективности производства продукции. Но эффективность производства, прежде всего, зависит от эффективности создания, использования и воспроизводства основных фондов.

Основные фонды являются как бы "производителями" продукции, следовательно, и прибыли. От их состояния и использования главным образом зависит эффективность производства, поэтому очень важно установить количественную зависимость эффективности производства от эффективности имеющихся основных фондов.

Особо следует отметить, что решающую роль здесь играет активная часть основных фондов, поскольку именно машины, оборудование и т.п. непосредственно участвуют в производственном процессе. Именно поэтому основные фонды должны постоянно совершенствоваться, что может обеспечиваться путем технического прогресса, а это, как и создание новых основных фондов, осуществляется в результате капитальных вложений. Эффективность же капитальных вложений фактически определяется в процессе функционирования основных фондов.

Основные производственные фонды - важнейшая и решающая часть средств производства. В различных отраслях экономики соотношение между основными и оборотными фондами резко изменяется. Удельный вес основных фондов особенно высок в отраслях добывающей промышленности. Причем доля основных производственных фондов в составе всех производственных фондов постоянно возрастает. Это объясняется ростом технической оснащенности и механизации труда в промышленности. Рост удельного веса основных фондов отражает собой технический прогресс, является существенным показателем механизации труда. Удельный вес основных производственных фондов растет также в результате относительного сокращения излишних производственных запасов сырья, материалов, топлива и т.п. Сокращение излишних производственных запасов означает относительное уменьшение на начало года доли оборотных фондов, приходящейся на единицу основных производственных фондов.

Количественное соотношение между основными и оборотными фондами, пропорциональность их величин определяют органическое строение фондов. На практике органическое строение фондов определяется как соотношение основных и оборотных фондов в стоимостном выражении по среднегодовому объему.

Такой подход, по мнению многих авторов, страдает существенными недостатками. Во-первых, части элементов оборотных производственных фондов (например, тепловая и электрическая энергия) не существует в форме производственных запасов, что искажает действительный показатель органического строения капитала. Во-вторых, такой расчет не дает ответа на вопрос, какая масса оборотных производственных фондов при данном объеме основных производственных фондов приведена в движение в данном производственном цикле или в годовом воспроизводстве.

Правильнее было бы органическое строение фондов рассматривать как отношение стоимости потребленных в производстве данного цикла или в течение года оборотных производственных фондов (материальные затраты) на единицу основных производственных фондов.

Увеличение доли потребленных оборотных фондов по сравнению с основными фондами означает, что в течение года на основные производственные фонды приходится большая масса переработанного сырья, производительно потребленной энергии.

Рост органического строения фондов изменяет структуру стоимости товара: доля материальных затрат (потребляемых оборотных фондов) относительно возрастает, доля амортизации (износа фондов) по сравнению с материальными затратами относительно сокращается.

Производственные фонды в ходе оборота разграничивают, как уже было отмечено выше, на основные и оборотные, и они имеют свои определенные экономические свойства. Экономическая определенность форм основных и оборотных фондов обусловлена как отношениями производства, так и отношениями распределения, обращения и потребления.

Только средства производства, участвуя в образовании стоимости продукта, являются вещественными носителями производственных фондов, только они распадаются на основные и оборотные фонды.

Кроме того, предметы, которые по своей природе могут быть использованы в качестве средств производства, становятся производственными фондами лишь тогда, когда они вовлечены в производственный процесс, когда выступают либо предметами, либо средствами труда. Но из этого следует, что машины и другие орудия производства, топливо, сырье и т.п., хранящееся на складе в виде готовых изделий - производственной продукции или находящееся в пути, не могут быть отнесены ни к основным, ни к оборотным производственным фондам, так как они еще не вовлечены в производственный процесс.

Средства производства делятся на средства труда и предметы труда, с одной стороны, и на основные и оборотные фонды - с другой, которые хотя и тесно связаны между собой, но, тем не менее, выражают качественно различные моменты воспроизводства, а поэтому не тождественны. Имеются существенные несовпадения между средствами труда и основными фондами, предметами труда и оборотными фондами.

Основные и оборотные фонды - это экономически определенные формы, обусловленные характером производительного потребления, особым способом перенесения средствами производства своей стоимости, ее обращения и возмещения во вновь созданном продукте.

Можно сформулировать основные моменты, которые увязывают между собой основной и оборотный капитал и которые показывают их взаимосвязь и взаиморазличие:

1. Различия в производственном использовании вещественных элементов средств производства: одна их часть потребляется целиком, другая используется постоянно;

2. За различием в производственном использовании вещественных элементов средств производства следует различие перенесения стоимости на готовый продукт;

3. Различие перенесения стоимости обусловливает различие обращения стоимости;

4. Различие перенесения и обращения стоимости определяет и различие возмещения капитальной стоимости в готовом продукте, а также возобновления в натуральной первоначальной форме.

Основными производственными фондами народного хозяйства является та часть средств производства, которая, находясь в процессе труда, используется постепенно, в течение нескольких производственных циклов, частями переносит свою стоимость на готовый продукт, поэтому их стоимость поступает в обращение в каждый данный момент частями и частями же возмещается в готовом продукте данного производственного цикла.

В этом определении подчеркиваются главные, наиболее существенные, устойчивые моменты, характеризующие производственные фонды.

Основные фонды - это такая часть производственных фондов, вещественные носители которой, раз вступив в сферу производства, уже никогда не покидают ее. Их прочно привязывает к сфере производства их функция. Поэтому снятое с производства (демонтированное) оборудование или бездействующие средства труда (предприятия, находящиеся на консервации) теряют свои свойства основных производственных фондов, и из производственных фондов они превращаются в производственные запасы или просто омертвляются.

Затраченные на основные производственные фонды средства авансируются полностью, на весь срок производственного функционирования тех вещественных элементов, из которых они состоят, но возвращаются из обращения постепенно, долями, в виде денежных средств.

Как отмечалось выше, основные производственные фонды - категория экономическая, и к ним относятся те или иные вещи не в силу своих природных, естественных качеств, а в силу функционального назначения. Более того, некоторые средства и орудия труда не включаются в состав основных производственных фондов (малоценные и быстроизнашивающиеся инструменты и инвентарь).

С другой стороны, не все элементы основных фондов играют одинаковую роль в производстве, и влияние различных видов средств труда на результаты работы предприятий далеко не одинакова.

Поэтому необходимо рассмотреть структуру основных производственных фондов, которая занимает важное место среди показателей, характеризующих уровень экономического развития народного хозяйства и отдельного предприятия.

Основные фонды состоят из огромного количества разнообразных натурально-вещественных объектов, различающихся по производственно-техническому назначению, срокам службы, степени влияния на работу предприятия. Количество объектов, включаемых в состав основных фондов, исчисляется на каждом предприятии тысячами наименований.

Глава 2 Управление основными фондами предприятия

2.1 Амортизация основных  фондов

Амортизация - это метод включения по частям стоимости основных фондов (в течение срока их службы) в затраты на производственную продукцию и последующее использование этих средств для возмещения потребленных основных средств [1].

Часть денежных сумм после реализации продукции, поступает в амортизационный фонд, в нем происходит накопление денежных средств до величины, соответствующей первоначальной стоимости основных фондов (за вычетом их износа). Данные накопленные суммы используются для приобретения новых основных фондов взамен изношенных, т.е. происходит восстановление основных средств.

Существует несколько методов начисления амортизации. Вид метода начисления влияет на объем амортизационного фонда и размеры отчислений, включаемых в себестоимость продукции. Рассмотрим некоторые методы начисления амортизации.

Сущность данного способа заключается в равномерном начислении износа в течении всего срока полезного использования объекта. Исходными данными являются первоначальная стоимость и норма амортизации, исчисленная от полезного срока использования объекта. Это самый простой и часто встречающийся метод расчета, но имеющий ряд недостатков. В течении срока службы оборудования неизбежно бывают его простои, поломки и неполная загрузка за смену и следовательно неравномерный износ по времени. Кроме того, данный способ не учитывает моральный износ основных средств, что приводит к досрочному выбытию устаревшей техники и ведет к её недоамортизации.