Виды деятельности туристского предприятия по продвижению туристского продукта

ЧОУ ВПО «ИНСТИТУТ ЭКОНОМИКИ, УПРАВЛЕНИЯ И ПРАВА (г. Казань)»

Курсовая работа

По дисциплине «Организация туристской деятельности»

На тему: «Виды деятельности туристского предприятия по продвижению туристского продукта»

(тут вроде как  нужно писать на примере какого-либо  предприятия)

Выполнила:_____________________

студентка гр.2031 очного отделения

Царькова Екатерина Игоревна

Научный руководитель:___________

Ст. преподаватель

Артеменко Оксана Николаевна

                                                      Казань – 2014

Содержание

  Введение………………………………………………………………….3

           1.Теоретические основы управления туристским предприятием

1. Понятие и сущность видов деятельности туристского предприятия……………………………………………………….

2. Классификация и виды деятельности туристского предприятия …………………….. ..

3. Влияние видов деятельности туристского предприятия ………………………………………………………………...

                                    Введение

                 В настоящее время индустрия туризма является одной из наиболее динамично развивающихся форм торговли услугами. Во многих государствах мира туризм развивается как система, которая предоставляет все возможности для ознакомления с историей, культурой, обычаями, духовными и религиозными ценностями данной страны и её народа. В этой сфере также работает очень много физических и юридических лиц, так или иначе связанных с оказанием туристических услуг. Помимо значительной статьи дохода туризм является ещё и одним из мощных факторов усиления престижа страны, роста её значения в глазах мирового сообщества и рядовых граждан.

Сегодня становится очевидным превращение туризма в крупную самостоятельную отрасль экономики многих стран, деятельность которой направлена на удовлетворение рекреационных потребностей населения.

Современный туризм развивается быстрыми темпами. Спрос на туристские товары и услуги непрерывно растет. Быстрые темпы роста характерны для всех показателей в туристической отрасли во многих странах мир.                             Современные условия функционирования туристских фирм делают необходимым создание более совершенных систем управления, обеспечивающих их устойчивое развитие в условиях неопределенности рыночной среды и адаптированных к требованиям формирующегося рынка туристских услуг.

Учитывая разностороннее влияние туризма, государственными актами     Российской Федерации он признан одной из приоритетных отраслей экономики страны. Но, тем не менее, в современных условиях состояние туристского бизнеса в России не соответствует ни потребностям населения в туристских услугах, ни возможностям экономики. Туристские организации работают в условиях жесткой конкурентной борьбы за клиента. Обострение конкурентной борьбы между организациями приводит к тому, что перед каждой российской туристской фирмой встает проблема поиска собственных позиций маркетинговых исследований рынка, создание и продвижение привлекательного продукта, подбора квалифицированных кадров, привлечение потенциальных клиентов.

Целью курсовой работы является изучение видов деятельности туристского предприятия.

В соответствии с заданной целью были поставлены задачи:

- определить понятие туристского  предприятия;

- выяснить составляющие  туристского предприятия;

- определить основные тенденции туристского предприятия.

Объектом исследования выступает туристическая фирма  ООО « TEZ TOUR».

Работа состоит из введения, двух глав, заключения, списка использованной литературы, приложения.

(тут нужно дописать до половины листа что-нибудь))) )

1.Теоретические основы  управления туристским предприятием

1.1 Понятие и сущность видов деятельности туристского предприятия

Предпринимательская деятельность туристских предприятий (Правовые основы деятельности туристских предприятий)

В развитии туризма важную роль играют туристские предприятия, при помощи которых совершается более 40 % туристских поездок.

Туристское предприятие (фирма) - это самостоятельный хозяйствующий субъект, организующий свою деятельность в сфере туризма в целях удовлетворения общественных потребностей и получения прибыли. Оно имеет право заниматься любой хозяйственной деятельностью, не запрещенной законодательством, самостоятельно формировать ее программу, выбирать поставщиков услуг и потребителей своей продукции, свободно распоряжаться прибылью, остающейся после уплаты налогов и внесения других обязательных платежей.

Туристское предприятие находится в сильно дифференцированной среде. Внутренняя среда состоит из различных компонентов и представлена функциональными областями, общими для всех типов фирм (департаментом управления персоналом, бухгалтерией, отделом продаж, службой маркетинга и т.д.). Внешняя среда - это то, что окружает предприятие и воздействует на него (потребители, конкуренты, партнеры и поставщики, правительственные и иные государственные учреждения и организации, общественные и профессиональные объединения, представительства иностранных государств, союзы и иные объединения потребителей).

Главными задачами деятельности туристского предприятия являются создание привлекательных туристских продуктов, соответствующих потребностям туристов, поддержание предложения на уровне спроса, а также сохранение конкурентоспособности туристского продукта. Для решения этих и других задач вначале необходимо создать само туристское предприятие и организовать его деятельность.

          Туристическая деятельность как отрасль экономики страны требует надежного правового регулирования, то есть создания благоприятных условий для ее развития. Туризм в полной мере воспринимает регулирующее воздействие норм различных отраслей права: таможенного, страхового, административного, экологического, о защите прав потребителей и другое. В этом ряду особенное значение отводится гражданскому праву.

Формулируя принципы государственного регулирования туристской деятельности, закон возлагает на государство обязанности содействовать туристской деятельности и создавать благоприятные условия для ее развития, определять и поддерживать направления самой туристской деятельности (то есть делать выбор по каким направлениям развивать отечественный туризм), формировать представления о России как стране, благоприятной для туризма, осуществлять поддержку и защиту российских туристов, туроператоров, турагентов и их объединений.

При выборе организационно-правовой формы деятельности предприятия нужно определить требуемый уровень и объем его возможных прав и обязательств, что зависит от профиля и содержания будущей деятельности, возможного круга партнеров, существующего в стране законодательства. Принимая решение о выборе организационно-правовой деятельности, необходимо основываться на хозяйственном, предпринимательском и трудовом праве. Хозяйственное и предпринимательское право каждой страны содержит лишь определенные организационно-правовые формы деятельности.

В соответствии с национальным законодательством предприятия могут быть основаны на частной, коллективной, государственной и смешанных формах собственности. В связи с этим в туристском бизнесе могут действовать частные, коллективные, государственные, совместные и иностранные предприятия.

Под физическими лицами понимаются граждане страны, иностранные граждане, лица без гражданства и с двойным гражданством. Однако участие в товарно-денежных отношениях нередко требует вложения весьма значительных капиталов, которыми не обладают отдельные физические лица. Только объединив капиталы многих участников рыночных отношений, можно решать крупные инвестиционные проекты. Эта особенность рыночных отношений обусловила участие в них искусственных образований, именуемых юридическими лицами. Юридическим лицом признается организация, которая имеет в собственности, хозяйственном ведении или оперативном управлении обособленное имущество, несет самостоятельную ответственность по своим обязательствам, может от своего имени приобретать и осуществлять имущественные и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Юридическое лицо должно иметь самостоятельный баланс или смету и собственный расчетный счет. Оно также должно быть внесено в единый государственный регистр юридических лиц страны регистрации.

Рыночная экономика предполагает деятельность субъектов хозяйствования различных организационно-правовых форм. Различают некоммерческие организации (образующиеся для удовлетворения духовных или иных нематериальных потребностей; обычно преследуют социальные, благотворительные, культурные, образовательные и иные общественно полезные цели) и коммерческие (образующиеся с целью получения прибыли).

К некоммерческим организациям относят потребительские кооперативы, общественные и религиозные организации (объединения), фонды, учреждения, объединения юридических лиц (ассоциации и союзы).

К коммерческим организациям относят хозяйственные товарищества (полные и коммандитные), хозяйственные общества, производственные кооперативы и унитарные предприятия.

Под производственным кооперативом понимается коммерческая организация, участники которой обязаны внести имущественный паевой взнос, принимать личное трудовое участие в ее деятельности и нести субсидиарную ответственность по обязательствам производственного кооператива в равных долях, в пределах, установленных уставом, но не меньше величины полученного годового дохода в производственном кооперативе. Учредительным документом производственного кооператива является устав, утверждаемый общим собранием его членов. Имущество, находящееся в собственности производственного кооператива, делится на паи его членов в соответствии с уставом кооператива. Высшим органом управления является общее собрание членов кооператива. Его исполнительными органами являются правление и (или) его председатель. Они осуществляют текущее руководство деятельностью кооператива и подотчетны наблюдательному совету и общему собранию членов кооператива.

Унитарным предприятием является коммерческая организация, не наделенная правом собственности на закрепленное за ней собственником имущество. Имущество унитарного предприятия является неделимым и не может быть распределено по вкладам (долям, паям), в том числе между работниками предприятия. В форме унитарных предприятий могут быть созданы государственные (республиканские или коммунальные) или частные унитарные предприятия. Имущество такого предприятия находится в государственной либо частной собственности физического или юридического лица. Руководящим органом унитарного предприятия является назначаемый собственником имущества руководитель, который подотчетен этому собственнику. Унитарное предприятие отвечает по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом.

Для работы туристского предприятия необходимо разработать учредительные документы, государственная регистрация и организационное оформление предприятия.

К учредительным документам, которые необходимо разработать, относятся:

- устав предприятия (при учреждении предприятия любой формы собственности);

- учредительный договор (если в число учредителей входят два лица и более) или решение учредителя о создании предприятия (если в качестве учредителя выступает одно лицо);

- заявление учредителя или лица, уполномоченного учредителями, для государственной регистрации.

Для государственной регистрации предприятия в местные органы власти представляется решение о создании предприятия (заявление учредителя с просьбой зарегистрировать предприятие) и его устав. Решение принимается на собрании учредителей и фиксируется протоколом. В протоколе собрания необходимо указать фамилию, имя, отчество каждого присутствовавшего учредителя. На собрании учредителей, как правило, рассматриваются три основных вопроса:

1) об организации предприятия  и его наименовании;

2) о принятии устава  предприятия;

3) о выборах директора  предприятия.

При выборе фирменного наименования туристского предприятия необходимо знать, что зрительный или звуковой образ вызывает массу ассоциаций, которые не всегда могут оставлять благоприятное впечатление. При подборе названия можно отметить следующие наиболее типичные недостатки:

- применение всякого рода штампов типа «тур», «трэвел», «клаб» и т.д. Они обезличивают туристское предприятие и делают его похожим на многие другие;

- использование непонятных сокращений, аббревиатур, шифров по начальным буквам слов типа «Светал», «Ванади», «Евгета» и т.д. Видя такого рода названия, многие не понимают, что они означают. Чаще всего желание увековечить в названии начальные буквы и слоги имен владельцев предприятий приводит к казусам из-за сложности и корявости их воспроизведения или возможных ошибок в сложно запоминаемых наборах букв;

- нежелательная ассоциативность, когда в поисках нестандартных решений создатели предприятия не думают о впечатлениях и ассоциациях, которые его название может вызвать (например, «Лентяй», «Гуляка-тур» или «Эх, прокачу!» и пр.). Несмотря на то что, выбирая такие названия, сами туристские предприятия вкладывали в них хороший смысл, а у клиента не было какой-либо отрицательной информации о их деятельности, все же они могли неблагоприятно повлиять на исход встречи.

При выборе названия туристского предприятия необходимо привлечь к процессу его поиска творческих людей или обратиться к услугам специалистов.

Общие требования к названию туристского предприятия состоят в следующем: индивидуальность, броскость, легкость запоминания и воспроизведения, благозвучие на русском, английском и других основных языках, отсутствие отрицательных ассоциаций, узнаваемость, содержательный смысл. Кроме того, удачное название может стать одним из факторов привлечения туристов.

В связи с тем, что фирменное наименование предприятия подлежит государственной регистрации, после чего юридическое лицо приобретает исключительное право на его использование, проводится проверка этого наименования на не повторяемость.

Устав -- это свод правил, устанавливающих порядок и организацию деятельности предприятия. Это важный документ, и к его составлению следует относиться предельно внимательно. При разработке устава необходимо исходить из требований законодательных актов, действующих на территории государства регистрации предприятия, которыми определяются права собственности, а также права и обязанности предприятия в процессе осуществления хозяйственной деятельности.

В уставе частного предприятия должна быть отражена следующая информация:

- наименование предприятия с указанием его организационно-правовой формы, фамилии собственника имущества и названия;

- данные об учредителе (учредителях); если в создании предприятия приняли участие несколько членов семьи - их фамилии, имена, отчества, место жительства;

- адрес предприятия;

- предмет, цели и виды деятельности;

- порядок образования имущества, в том числе права собственности на имущество предприятия;

- порядок распределения прибыли и покрытия убытков;

- управление предприятием и компетенция органов управления;

- условия реорганизации и ликвидации предприятия.

В уставе также необходимо оговорить ответственность учредителя (учредителей) по обязательствам предприятия. На титульном листе устава в верхнем правом углу проставляется дата его утверждения и подпись учредителя. Если устав утвержден решением собрания учредителей, указывается дата собрания и номер протокола. Перед сдачей на государственную регистрацию устав должен быть прошит.

Учредительный договор - документ, регламентирующий условия и порядок совместной деятельности учредителей и содержащий следующие сведения:

- о размере и составе уставного фонда;

- о порядке распределения прибыли;

- о размере и порядке изменения долей, паев или акций каждого из участников в уставном фонде;

- о размере, составе, сроках и порядке внесения участниками вкладов;

- об ответственности участников за нарушение обязанностей по внесению вкладов и т.д.

Учредительный договор заключается в случае, если учредителей несколько.

В интересах всех участников рыночных отношений государство осуществляет контроль за соблюдением законности создания новых участников гражданского оборота посредством обязательной государственной регистрации юридических лиц.

1.2. Классификация и виды деятельности туристского предприятия

Классификация - важный инструмент познания. Она помогает глубже раскрыть существующие связи, сориентироваться в сложных ситуациях и поспособствовать получению научно обоснованных выводов.

О классификации туризма, то освещены в предыдущих подразделах его содержание и сущность подтверждают, что туризм - это сложное социально-экономическое явление, которое требует своеобразного подхода, поскольку необходимо учитывать различные мотивы проведения отдыха и возможности его осуществления. Поэтому количественные различия значительно уступают явлениям, которые в туризме классифицируют по ссылке на их признаки.

В научной литературе используют самые различные подходы к классификации туристической деятельности. Так, известный украинский географтуризмознавець М. Крачило выделяет классы, формы и виды туризму40. В зависимости от характера туристических потоков, он определяет два класса: внутренний (национальный) и иностранный. Формы туризма ученый выделяет по следующим признакам: характеру организации: плановый (организованный) и самодеятельный (неорганизованный) продолжительностью путешествия (краткосрочный, долгосрочный) интенсивностью туристических потоков: постоянный, сезонный.

Виды туризма, которые определяются мотивацией туристической поездки, М. Крачило классифицирует на курортно-лечебный, культурно-развлекательный, религиозный, спортивный, познавательно-деловой и даже промышленный. В зависимости от способа путешествия ученый выделяет такие виды туризма, как автомобильный, автобусный, авиационный, морской, речной, железнодорожный, мотоциклетный, велосипедный, пешеходный, горный, лыжный, водный, подводный, спелеологический и комбинированный.

Профессор А. Топчиев рассматривает туризм как один из типов рекреационной деятельности. Причем структурирует его на такие виды и подвиды: познавательный (краеведческий, религиозный, международный); историко-этнографический; историко-культурный: ландшафтно-экологический; спортивный (рыболовство, охота, водно-спортивный, альпинизм, экстремальный) семейно гостевой; торговый ; деловой, научная; общественно-политический; развлекательный (спортивно-зрелищный и фестивально-зрелищный) и религиозный.

Как показывает анализ приведенных классификаций, они достаточно полно отражают туристическую деятельность.

Виды туризма, которые определяются мотивацией туристической поездки, М. Крачило классифицирует на курортно-лечебный, культурно-развлекательный, религиозный, спортивный, познавательно-деловой и даже промышленный. В зависимости от способа путешествия ученый выделяет такие виды туризма, как автомобильный, автобусный, авиационный, морской, речной, железнодорожный, мотоциклетный, велосипедный, пешеходный, горный, лыжный, водный, подводный, спелеологический и комбинированный.

Спортивный туризм предъявляет особые требования к туристическим ресурсам на маршруте путешествия. Он связан с использованием физиологических возможностей участника поездки, причем цель активный отдых вследствие повышения нагрузок на организм человека и достижения спортивных результатов в общефизической подготовке туриста. Сюда следует отнести и поездки с намерением пассивного участия в спортивных соревнованиях.

Туризм с целью восстановления психологического состояния человека можно осуществлять с помощью развлечений (что и стало причиной возникновения высокодоходного игорного бизнеса), который называют развлекательным видом туризма.

Культурно-познавательный вид туризма связан с удовлетворением потребностей путешественника в познании обычаев, быта и других составляющих культуры отдельных народов, стран, регионов. С целью удовлетворения духовных потребностей путешественников-паломников (посещение святых мест и религиозных центров) такого пункта ризу ва вся религиозно паломнический туризм.

Профессиональные критерии мотивации путешествия соответствуют двум видам туризма - деловой (экономический) и научный.

Если деловой туризм осуществляют в коммерческих целях, преимущественно для посещения бирж, выставок, ярмарок, то научный совмещенный с участием в различных конгрессах, симпозиумах, конференциях по следующим экскурсионными поездками.

Политический критерий, связанный с выделением дипломатического и площадного видов туризма, имеет определенную специфику. Ведь дипломатический туризм - это поездки и участие в разнообразных политических мероприятиях, официально устраивают государства-участники.

                      1.3. Влияние конкуренции на деятельность туристского предприятия

Результаты деятельности любой фирмы сильно зависят не только от ее затрат, но и от типа рынка, на котором ей приходится продавать свои товары. При этом имеются в виду различия между рынками не по характеру продаваемых там товаров, а по сложившимся условиям конкуренции при их продаже.

Фирма, выходящая со своим товаром на рынок, чаще всего сталкивается с конкуренцией со стороны других фирм, которые также стремятся продать свои товары. Все эти фирмы вынуждены соперничать между собой из-за ограниченности ресурсов (прежде всего, денежных средств), которыми покупатели располагают для покупки товаров на данном рынке.

Соперничество, однако, может разворачиваться по-разному. И каждая фирма должна учитывать тип конкуренции, с которым она столкнется на рынке для выработки на этой основе своей коммерческой политики. Вместе с тем тип конкуренции имеет немалое значение и для покупателей, прямо затрагивая их интересы.

Обычно выделяют следующие типы конкуренции (типы конкурентных рынков):

1) рынок совершенной (чистой) конкуренции;

2) рынок монополистической  конкуренции;

3) олигопольный рынок;

4) рынок монополии.

Рынок совершенной (чистой) конкуренции. Для него характерно то, что в борьбе за внимание и деньги покупателей сталкиваются между собой множество производителей однотипных товаров. При этом ни один из них не обладает контролем над такой долей рынка, которая позволяет ему навязывать остальным выгодные ему условия сбыта.

Именно так конкурируют между собой, например, мелкие производители сельскохозяйственной продукции или мелкие фирмы в сфере услуг.

При такой конкуренции рыночное равновесие достигается в результате массовых сделок продавцов и покупателей, которые не могут навязать друг другу свою волю и вынуждены на равных искать компромисс в виде рыночной цены (цены рыночного равновесия).

В такой ситуации достоинства рыночных механизмов (впрочем, как и их недостатки) проявляются наиболее полно. Поэтому гл. 3—4 об устройстве рынка и взаимодействии спроса и предложения наиболее точно описывают именно рынок совершенной конкуренции.

Рынок монополистической конкуренции. Экономисты говорят о возникновении монополистической конкуренции, если:

1) на рынке имеется  много конкурирующих фирм;

2) для удовлетворения  одной и той же потребности  эти фирмы предлагают различающиеся  между собой товары;

3) каждая фирма имеет  некоторую возможность влиять  на цену, по которой она продает  свои товары;

4) существующие фирмы  не могут преградить вход на  рынок новым конкурентам.

Характерными примерами таких товарных рынков являются рынки продуктов питания, одежды, мебели и т. д.

Например, все пальто различных швейных фирм удовлетворяют одну и ту же потребность покупателей: обеспечивают защиту от непогоды. Но каждая фирма, изготавливающая пальто, предлагает покупателю товары, отличающиеся друг от друга материалом, покроем, отделкой, цветовой гаммой. При этом определенный тип пальто предлагается на рынок только одной фирмой, обладающей авторскими правами на совокупность свойств своей продукции.

На таком рынке монополистическая власть каждой фирмы состоит лишь в праве на изготовление особой разновидности товара и в предложении ее на рынок по самостоятельно назначенной цене, но не в контроле над рынком всех товаров однотипного назначения и возможности диктовать рыночную цену.

Такой тип конкуренции наиболее распространен. Он возникает в тех отраслях, где:

1) для организации производства  не нужно создавать особенно  крупные предприятия и потому  вкладывать особо крупный капитал;

2) возможно создание многих  разновидностей товара, удовлетворяющего  определенную потребность;

3) права отдельной фирмы  на исключительное изготовление  созданной ею разновидности товара  можно защитить с помощью авторских  прав и прав на товарный  знак, т. е. с помощью патентов. Именно  в силу такой защиты законом  прав изготовителя другие фирмы  не могут выпускать свою продукцию  под тем же именем и с  точно такими же свойствами, какие  есть у продукции, защищенной  патентом.

Рынок олигополии. Для этого рынка характерно производство одинаковых или сходных товаров небольшим числом крупных фирм, которые и конкурируют между собой. При этом каждая фирма может оказывать существенное влияние на цены, по которым продаются ее товары.

Ситуация олигополии возникает обычно в тех отраслях, где сама технология диктует предпочтительность создания крупных производств. Экономически рациональный масштаб этих производств оказывается таким, что все нужды рынка могут быть удовлетворены несколькими фирмами.

Как только новая фирма вступает в отрасль, старые фирмы пускают в ход все имеющиеся в их распоряжении производственные мощности, молниеносно увеличивают объем производства и наводняют рынок своей продукцией. Расширение предложения продукции естественным образом приводит к резкому снижению рыночных цен на нее. В принципе старые фирмы могут понизить цены до уровня своих собственных средних издержек, отказавшись на время от получения прибыли. Но, учитывая то обстоятельство, что средние издержки "новичка" выше средних издержек старых фирм, нетрудно догадаться, что "новичок" будет обречен на несение значительных убытков, так как цена упадет ниже его средних издержек. Нашему "новичку" ничего другого не останется, как уйти из данной отрасли по доброй воле. После того как конкурент будет вытеснен с рынка, старые фирмы снова сократят объем выпуска, вследствие чего цены на их продукцию возрастут, и они благополучно вернут себе все недополученные прибыли.