Внутрихозяйственное землеустройство

СТРОИТЕЛЬСТВО И ОБОРУДОВАНИЕ ПОМЕЩЕНИЙ   ДЛЯ   СОДЕРЖАНИЯ   СВИНЕЙ

В теплых, сухих, светлых и просторных помещениях со свежим воздухом продуктивность свиней высокая. При ухудшении условий  содержания свиньи часто простужаются и заболевают, что приводит к снижению их продуктивности.

При постройке  помещений или при их оборудовании необходимы: плотные, непромерзаемые стены;теплая, непромокаемая крыша; твердый и  теплый пол; нормальная освещенность; устройство для стока жидкости; вентиляция.

Стены помещений  лучше всего изготавливать из дерева (бревенчатые). Часто делают двойные дощатые стенки с засыпкой шлаком или опилками. Любые стены  нужно ставить на фундамент, на который  для водоизоляции кладут слой толя или рубероида. Для предохранения  от порчи свиньями и с точки  зрения гигиены внутреннюю часть  стен (с высотой до 100 см) обивают  слоем плотных досок, которые  к тому же являются хорошим теплоизолятором. Высота стен у входа в помещение  должна быть не менее 2 м, а задняя или  боковые стены — не менее 1 —1,5 и (при односкатной крыше).

Крыша. В тех  случаях, когда не предусмотрен потолок, крыша должна быть теплой. Для этого  делают плотную обрешетку досками, на нее кладут теплоизоляционный  слой из опилок и шлака, затем вторично обрешечивают и только после этого  настилают кровлю. Крыть можно  рубероидом, шифером, черепицей, железом.

Хорошо делать крышу из камыша, поверх которого укладывают слой соломы, политой сверху жидким раствором глины. Глина способствует скреплению соломы. Для улучшения  стока воды после полива глиной крышу  расчесывают граблями в направлении  водостока. Пол. Лучший пол — дощатый. Земляной быстро раскисает от воды и мочи, что создает сырость  в помещении и стойкий запах  аммиака, кроме того его роют свиньи. Пол устраивают следующим образом: вначале делают планировку земли  с уклоном в сторону жижестока, затем поверх земли укладывают слой глины (5—10 см) и хорошо утрамбовывают. В глину заподлицо укладывают лаги и на них настилают доски. Доски должны плотно прилегать к  глине, иначе под полом будет  скапливаться моча и жижа. Освещенность. В зависимости от назначения помещений  освещенность в них должна быть разной. Освещенность определяют отношением площади  окон к площади пола. Для свиноматок и поросят освещенность должна составлять 1:12—1:15, а для откор­мочных свиней—1:20. Устраивают окна в задней или передней стенках помещения. Оконные рамы должны быть створчатыми или с  форточками. В зимнее время вставляют  вторые рамы.

Устройство для  стока жижи. Пол обычно делают с  уклоном к передней стенке. Для  вывода жижи из помещения у переднего  края пола устраивают облицованную досками  канаву с уклоном. Рядом с помещением роют яму для сбора жижи. Стенки ямы облицовывают, а верх накрывают  щитком. По мере наполнения ямы жижу из нее убирают. Лучше всего жижу выливать на сухой соломистый навоз, что повышает его качество как  удобрения для огородов. При выполнении этих требований пол и само помещение  сохраняются сухими.

Вентиляция. В  приусадебном помещении в теплое время года вентиляцию можно создать  открыванием дверей и окон. Нельзя одновременно открывать окна и двери, так как при этом возникают  сквозняки и свиньи часто заболевают. В зимнее время помещение проветривают во время прогулок животных. Целесообразно  над дверью устраивать отверстие  с задвижкой для вытяжки воздуха. Благоприятно на сухость и чистоту  в помещениях влияет кормление животных на улице с выдержкой их после  кормления в течение 15—20 мин во дворе или загоне. В это время  свиньи испражняются и мочатся, в  результате чего в помещении будет  меньше уборки. При повышенной влажности  в помещении пол и подоконники  нужно посыпать известью пушонкой. В станке пол посыпать известью нельзя.

. Зимнее помещение  для свиней:

а - яма  для   сбора   жижи;   б — жижесточная  канавка.

Типы помещений  для свиней. Зимние помещения устраивают в виде сараев или домиков с  одно- или двускатной крышей (рис. 10). Размер станка для содержания свиноматки должен быть около 5 м2, а для молодняка на откорме—3—4 м2. В летнее время выращивать свиней можно в дешевых помещениях: дощатых или других шалашах, домиках, под навесами и т. д. (рис. 11).

В соответствии с назначением размеры станка делают разными: для свиноматок размер должен быть около 5 м2, для молодняка  на откорме—3—4 м2. Во всех случаях стенки станка должны быть плотные, высотой 90—100 см, из строганых досок. В задней или боковой части станка (рис. 12) устраивают место для отдыха животных, или логово. Размер логова должен соответствовать  размеру животного. При излишней площади свиньи  могут его загрязнять, да и подстилки требуется больше. Логово отделяют от остальной части  пола станка толстой деревянной планкой, прикрепленной к полу. Планка мешает растаскиванию подстилки и попаданию  в логово грязи. В передней стенке станка, лучше посередине, устраивают дверцу с хорошим запором. Запор  делают в виде засова или задвижки. У передней стенки устанавливают  корыто. Корыта могут быть деревянными, металлическими,    асбестовыми.  

Корыто должно вмещать разовую дачу корма в  расчете на конечный рост животного. Деревянные корыта по краям обивают  листовым железом. Хорошие корыта получаются из асбоцементных труб при их продольной распиловке. Торцевые стороны заделывают подогнанными досками.

Станок для  подсосной свиноматки. Для содержания свиноматок с поросятами-сосунами необходимо предусмотреть подкормочное отделение  для молодняка. Для этого станок можно оборудовать следующим  образом: в задней части его устраивают логово, в передней по одну сторону  от двери — подкормочное отделение  для поросят, по другую — корыто для свиноматки. От свиноматки подкормочное отделение отгораживают загородкой с лазом размером 20X30 см. Лаз делают с задвижкой. В подкормочное отделение  ставят корыто для подкормки поросят  и посуду для воды . В станке или  рядом с ним следует предусмотреть  берложку для поросят.

Устройство берложки для поросят. Берложки могут быть самые разнообразные: домики обогреваемые и необогреваемые, просто толстый  слой соломы, подвешенные снопы соломы и т. д.

Устраивают их или в задней части стайка рядом  с логовом для свиноматки, или  рядом со станком. Домики делают высотой 50—60 см. На их постройку идут тонкие доски или фанера.    В  стенке домика делают лаз размером 20X30 см, а в верхней части створчатую крышу. В прорезе лаза на пол кладут брусок из дерева, чтобы не было потери подстилки.

В отапливаемых домиках на высоте 25—30 см от пола или  прямо на крыше для обогрева устанавливают  электролампу мощностью  100—150 Вт.

В сильные морозы в домиках поддерживают температуру 16—22 °С.

Для устройства берложки досками или фанерой  отгораживают участки размером 50X100 см, после чего кладут хорошую солому слоем до 1 м, или на высоте 10—12 см от пола подвязывают сноп соломы. При  пониженных температурах поросята большую  часть времени находятся в  берложках, что улучшает их развитие и предохраняет от задавливания свино­матками

Устройство берложки для поросят. Берложки могут быть самые разнообразные: домики обогреваемые и необогреваемые, просто толстый  слой соломы, подвешенные снопы соломы и т. д.

Устраивают их или в задней части стайка рядом  с логовом для свиноматки, или  рядом со станком. Домики делают высотой 50—60 см. На их постройку идут тонкие доски или фанера.    В  стенке домика делают лаз размером 20X30 см, а в верхней части створчатую крышу. В прорезе лаза на пол кладут брусок из дерева, чтобы не было потери подстилки.

В отапливаемых домиках на высоте 25—30 см от пола или  прямо на крыше для обогрева устанавливают  электролампу мощностью  100—150 Вт.

В сильные морозы в домиках поддерживают температуру 16—22 °С.

Для устройства берложки досками или фанерой  отгораживают участки размером 50X100 см, после чего кладут хорошую солому слоем до 1 м, или на высоте 10—12 см от пола подвязывают сноп соломы. При  пониженных температурах поросята большую  часть времени находятся в  берложках, что улучшает их развитие и предохраняет от задавливания свино­матками.

Оборудование  станков. Площадь станка для содержания свиноматки должен составлять примерно 5 м2, а для молодняка на откорме 3—4 м2. Стенки станка лучше делать из строганых досок высотой 90—100 см. В задней или боковой части  его оборудуют место для отдыха животного — логово. Площадь логова зависит от размера животного. Излишнюю площадь свиньи загрязняют, да и  подстилки при этом требуется  больше. Логово лучше отделить от остальной  части .станка перегородкой из деревянного  бруска, прибитого к полу. В станке, где содержится подсосная свиноматка, необходимо предусмотреть отделение  для подкормки поросят-сосунов, а  также оборудовать «берложки» для  их содержания при низкой температуре. Подкормочное отделение отгораживают от остальной части станка загородкой • с лазом размером 20X30 см. В  передней стенке станка, лучше посредине, устраивают дверцу с хорошим запором. Рядом устанавливают корыто —  деревянное или металлическое, или  за других материалов, рассчитанное на разовую дачу корма. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

ГЛАВА IV  Природоохранные мероприятия

Свиноводство  – отрасль сельскохозяйственного  производства, позволяющая вести  высокорентабельное промышленное производство мяса свинины с применением интенсивных  технологий и получением в короткий срок реальных экономических результатов.

 Потребление  свинины в мире с 1992 по 2008 годы  увеличилось с 72 до 90 млн. тонн. Таким образом, свинина становится  наиболее востребованной на мировом  рынке.

Цель  работы заключается в исследовании аспектов экологической безопасности в процессе хозяйственной деятельности свиноводческих комплексов.

Мировой опыт свидетельствует, что необоснованная серьезными научными проработками концентрация животноводческих предприятий на ограниченной территории может привести к загрязнению  природной среды. Ведущую роль в  балансе загрязнителей атмосферного воздуха на предприятии играют ингредиенты, приведенные в таблице 1.

Зловонье  от ряда таких объектов нередко распространяется на значительное расстояние (до шести  и более километров в радиусе), вызывая у населения нарушения  физиологических реакций, таких  как: тошноту, головную боль, учащение пульса, повышение артериального  давления, нарушение функции органов  пищеварения, дыхания, зрения.

Поскольку большую потенциальную угрозу, как  для окружающей среды, так и для  жизни и здоровья населения представляют функционирующие свиноводческие комплексы, то необходима разработка первоочередных мероприятий направленных на уменьшение вредного воздействия объекта и  обеспечения экологической безопасности на территории. Они должны включать несколько этапов:

1 этап. Проектирование предприятий.

На этапе  предпроектных работ необходимо учитывать общую существующую антропогенную  нагрузку в конкретных районах и  планы развития сельскохозяйственного производства, включая производство «экологически чистой» продукции.

Неотъемлемой  частью проектов и наиболее важной составляющей при проведении проектных  работ следует считать экологически безопасные решения по переработке  навоза, особенно, его жидкой фракции  и других отходов производства.

2 этап. Размещение цехов свинокомплексов.

При выборе площадок следует отдавать предпочтение плакорным участкам рельефа, что  предполагает исходное проектирование технологий по переработке навоза до кондиций, обеспечивающих его безопасное внесение в почву и возможность  транспортировки на большие расстояния.

Землеотводы должны располагаться на значительном удалении (3-5 км) от существующих ООПТ и  охотничьих заказников. Они также  должны быть удалены от известных  путей миграции диких животных. Размещение цехов свинокомплексов должно полностью  исключать попадание стоков в  водоемы, особенно в рыбоводные пруды. Рекомендуемое удаление от границ естественных сообществ на овражно-балочных и  лесных территориях составляет от 100 до 500 м и должно уточняться при  пообъектном проектировании.

3 этап. Эксплуатация предприятий. Она  включает:

- ограничение  производственной, вспомогательной  и сопутствующей деятельности  исключительно территорией земельного  отвода, с обязательной установкой  ограждения между производственными  объектами и участками, представленными  естественными видами травянистой  и древесной растительности (ограждение  будет препятствовать свободному  проходу людей и проезду автотранспорта  и специальной техники);

- выделить  санитарно-защитные зоны, с обязательным  составлением и утверждением  проектов СЗЗ. В каждом случае, в зависимости от местоположения  предприятий, проекты СЗЗ должны  разрабатываться отдельно. В данную  зону исключено попадание объектов  природоохранного значения (источники питьевого водоснабжения, поверхностные водные объекты, водоохранные зоны) и селитебной территории, т.е. создается санитарно-защитный и эстетический барьер между территорией предприятия и территорией жилой застройки. Необходима организация дополнительных озелененных площадей, обеспечивающих экранирование, ассимиляцию, фильтрацию загрязнителей атмосферного воздуха и повышение комфортности микроклимата.

- создание  защитных лесонасаждений по периметрам  землеотводов;

- на  действующих цехах с лагунами-накопителями  навоза – строительство комплексов  по утилизации навоза, включающих  не менее 3 лагун: емкости для  сепарации твердой и жидкой  фракции, емкости для доведения  твердой фракции до кондиций, соответствующих возможности безопасного  внесения в почву, метантенки  для переработки жидкой фракции  или внедрение иных экологически  безопасных технологий утилизации, исключающих концентрированное  попадание (внесение) навоза и  навозсодержащих стоков на рельеф  местности и в водоемы;

- строительство  специализированных предприятий  по утилизации трупов животных.

- осуществлять  контроль за соблюдением технологической  дисциплины при проведении погрузки, транспортировки и внесения навоза  на поля

- проведение  мероприятий по организации и  проведению мониторинга за состоянием  растительного и животного мира, периодически, 1 раз в несколько  лет и в разовом порядке  в случае обнаружения сверхнормативных  уровней воздействия на компоненты  окружающей среды по результатам  систематического гидроэкологического  и атмосферного мониторинга.

4 этап. Оптимизация режима отбора сточных  вод из навозохранилищ и недопущение  сброса и фильтрации сточных  вод в окружающую среду, в  том числе недопущение внесения  навоза в зимний период, обеспечение  исключительно рассеянного внесения  на поля запахивания с использованием  современных технологий и техники  для внесения.

 Представленные  выше природоохранные мероприятий  позволяют минимизировать зону  интенсивного воздействия свинокомплексов  до размеров площади земельного  отвода.

ГЛАВА II Внутрихозяйственная организация территории

2.1 Расчет зеленого  конвейера

4.1. Зеленый  конвейер 
 

Среди разнообразных кормовых ресурсов наибольшее хозяйственное значение имеют зеленые  корма, без которых не может развиваться  высокопродуктивное животноводство.

Культуры  зеленого конвейера должны отвечать главному требованию - давать максимальный урожай зеленой массы с высокой  ее питательностью, поедаемостью и  иметь разные сроки наступления  укосной спелости, чтобы обеспечить непрерывное поступление зеленого корма в течение всего пастбищного периода.

Зеленый конвейер - система организации бесперебойного снабжения животных зеленым кормом в течение летнего периода. Различают  следующие типы зеленого конвейера:

из естественных или культурных пастбищ;

из сеяных кормовых культур;

смешанный или комбинированный.

В основе организации зеленого конвейера  лежит принцип подбора разновременно  созревающих культур из озимых, яровых раннего и позднего сроков посева, однолетних и многолетних трав. Подбирать  культуры для зеленого конвейера  следует с учетом не только физиологической  потребности животных в кормах, но и руководствоваться их экономической  эффективностью. Должна стоять задача - получить наибольший выход полноценного корма с единицы площади при  наименьших затратах. 

Принципы  составления схемы зеленого конвейера:

способ  содержания скота (стойловый, выгульный, стойлово-выгульный);

районирование кормовых культур;

сроки и период использования культур;

потребность зеленого корма на одну голову в  сутки в соответствии

с продуктивностью  животных;

Летнее  содержание свиней

Одним из мероприятий, способствующих повышению  продуктивности свиноводства при одновременном  снижении себестоимости продукции  является лагерное содержание свиней. Потребность животных в таких  важнейших питательных веществах, как переваримый протеин, углеводы, минеральные вещества и витамины, во многом удовлетворяется за счет поедания больших количеств зеленых  кормов. Поэтому с наступлением тепла  все поголовье свиней переводят в летние лагеря.

 Под  лагерь для свиней выбирают  возвышенное сухое место, удаленное  от проезжих дорог не меньше, как на 500 м. Если имеются естественные  водоемы, то лагеря располагают  ближе к ним. Нельзя размещать  лагеря на низких, сырых местах, в балках и лощинах. В лагере  для свиней строят навес, с  трех сторон защищенный стенами.  Для строительства стен могут  быть использованы такие материалы,  как камыш, лоза или тонкие  жерди с последующей облицовкой  глиной. Накрывают навес камышом,  соломой или же тесом и сверху  заливают жидким раствором глины.  Глиняный покров защищает навес  от разрушительного воздействия  атмосферных осадков и ветров. Крышу делают обязательно со  скатом к задней стенке. Высота  задней стенки должна быть 1 - 1,2 м, а фасадной части - не менее  2 м. Ширина навесной части база  должна составлять не менее  2,5 м. Во всю длину база отгораживают  загон шириной 2,5-2,75 м, который  разделяется на отдельные секции  и служит выгулом для отдельных  групп свиней. Открытой частью  баз должен быть обращен в  сторону, противоположную от господствующих  ветров. Внутренняя часть база  делится на отдельные станки  и секции. Размеры секций бывают  разными в зависимости от того, какие производственные группы свиней будут в них размещаться.

 Подсосные  матки, как правило, содержатся  индивидуально или группами (по 2-3 головы в станке). Комплектование  подсосных маток для группового  содержания производится на 10-12-й  день после опороса, когда поросята  подрастут и достаточно окрепнут. При подборе маток в группы  учитывают дату опороса, количество  поросят, вес и упитанность  маток, а также индивидуальный  нрав животных. Важно, чтобы матки  в отдельных группах были аналогичны  по этим показателям. Холостых  и супоросных маток (до 100 дня  супоросности) комплектуют в группы  по 25-30 голов. За 10-15 дней до Опороса  их переводят в индивидуальные  станки или комплектуют группами (не более 2-3 голов). Поросят в  первые 10-15 дней после отъема содержат  в тех же стайках, что и  в подсосный период, после чего  их комплектуют в группы по 50-100 голов в каждой. Ремонтных  свинок содержат группами до 40 голов, а хрячков - по 10-12 голов  в секции. Для хряков-производителей  строят отдельные навесы и  размещают животных в индивидуальных  станках по одному или же  группами по 3-4 головы в станке. Если в летние лагеря выводится  и откормочное поголовье, то  его также размещают в отдельных  базах. Численность животных в  откормочной группе допускается  от 50 до 100 голов в зависимости  от размера станков-секций и  уровня механизации процессов  кормоприготовлепия и раздачи кормов.

 Для  свиней разных производственных  групп требуется следующая площадь станка (кв. м на 1 голову):

 Кормление  и поение свиней производят  в открытой части база или  же на специальных площадках  с твердым покрытием, которые оборудуют в 30-50 м от база.

 Для  обеспечения свиней зелеными  кормами в течение всего летнего  периода подбирается соответствующий  набор кормовых культур, которые  высевают в разные сроки с  таким расчетом, чтобы всегда  можно было использовать на  корм достаточно сочную зеленую  массу. При организации зеленого  конвейера прежде всего необходимо определить набор культур для данного хозяйства, а также площади посева каждой из них на зеленый корм. Примерный набор культур в зеленом конвейере для свиней приведен в таблице 19. Как показывает практика многих хозяйств, для регулярного и полного обеспечения животных зелеными и сочными кормами их надо выращивать на такой площади, чтобы на каждую матку с приплодом приходилось 0,4-0,6 га посевов.

 Высокими  кормовыми качествами характеризуются  многолетние бобовые травы: люцерна, клевер, эспарцет.

 Эти  культуры в балансе зеленых  кормов для свиней должны занимать  ведущее место. На корм свиньям  целесообразно выращивать и однолетние  бобовые растения как в чистом  виде, так и в смеси со злаковыми.  Свиньи очень охотно поедают  зеленую массу, состоящую из  смеси вики с овсом или ячменем,  кукурузы с горохом или соей, а также зеленую массу чистых  посевов гороха, сои, люпина и других растений.

 Наиболее  ранний укос зеленой массы  дает озимая рожь. Но период  ее использования на корм свиньям  очень непродолжительный - 8-10 дней. Из-за высокой интенсивности роста  этой культуры ее травостой  быстро грубеет и становится  малопригодным к скармливанию  животным. К концу использования  ржи появляется травостой озимой  пшеницы, которую скармливают  свиньям также в течение 8-10 дней. Таким образом, в первые 16-20 дней весенне-летнего содержания  зеленые корма для свиней получают  от посевов озимых культур  - ржи и пшеницы. В последующий  период на зеленый корм используют  многолетние травы и другие  культуры зеленого конвейера, высеянные в разные сроки.

 Для  обеспечения поголовья свиней  сочными кормами в летне-осенний  период, кроме зеленых кормов, выращивают  кормовую тыкву, сахарную и  кормовую свеклу, морковь и другие корнеплоды.

 Зеленые  корма скармливают свиньям в  фазе до цветения или же  во время цветения травостоя,  то есть в период, когда растения  имеют наиболее высокую питательную ценность и достаточную сочность, в таких количествах (кг на голову в сутки):

 Перед  скармливанием зеленую массу  тщательно измельчают, смешивают  с концентрированными кормами,  добавляя небольшое количество  воды и в таком виде задают животным.

 Зеленые  корма используют не только  в кормушках в смеси с концентратами,  но и на пастбище. Для пастьбы  свиней наиболее пригодны посевы  многолетних бобовых трав, в частности  люцерны, клевера. Люцерна очень  устойчива против вытаптывания  и после стравливания травостоя  быстро отрастает. Травостой люцерны  быстро грубеет, в результате  этого эффективность ее использования  резко снижается. Поэтому пастьбу  свиней на посевах люцерны  начинают, когда высота растений  достигает 10-15 см. При организации  загонного способа пастьбы животных  пастбища многолетних трав могут  быть использованы в течение  3-3,5 месяцев. Пока стравливается  травостой на одних участках, на других, после подкашивания, отрастает  отава для последующего стравливания и так в течение всего лета.

 При  определении размеров отдельных  участков для пастьбы свиней  исходят из такого расчета,  чтобы травостой участка удовлетворял  потребность группы свиней в  зеленых кормах в течение 5-6 дней. При этом учитывают, что  на одного животного ежедневно  требуется следующая площадь  пастбища: маткам 6-8 кв.м; поросятам  в возрасте 2-4 месяцев-1,5-2; молодняку  старше 4 месяцев - 3-4 кв. м.

 Таблица 19. Примерный набор культур в зеленом конвейере для свиней

 Участки  трав, отведенные под пастбище  для свиней, следует размещать  вблизи летних лагерей, на расстоянии  не более 200-300 м. Поля зеленого  конвейера, с которых траву  скашивают на зеленый корм, можно  размещать и на более значительном  расстоянии от лагерей - 1-2 км. Все же при этом следует  иметь в виду, что эффективность  использования свиньями зеленой  массы зависит от того, на сколько  она нежная и сочная. Поэтому  зеленые корма, доставляемые к  лагерю на корм свиньям, каждый  раз должны быть свежими и  сочными.  

 Пасут  свиней отдельными группами: подсосные  матки с поросятами, матки супоросные, поросята от 2 до 4 месяцев, ремонтный  молодняк. Каждую группу выпасают  на отдельных загонах, размер  которых определяется, как отмечалось  выше, с таким расчетом, чтобы  на каждом из них хватило  травостоя для группы животных  в течение 5-6 дней. Хряков пасут  отдельно от маток. Откармливаемых  свиней пасти нецелесообразно.  Им лучше скармливать зеленый  корм в измельченном состоянии  в смеси с концентратами. Маток  с поросятами выпускают на  пастбище не ранее 5-8 дней после  опороса. Маток в последние  дни перед опоросом выгонять на пастбище не рекомендуется.