Бизнес-план салона красоты. 2

Бизнес-план салона красоты

      Совершенно  очевидно, что жители нашей страны в последнее десятилетие стали  больше внимания уделять своему внешнему виду, заботиться о своей красоте  и здоровье. Поэтому открытие салона красоты – это, безусловно, успешная идея для старта собственного бизнеса. Многие считают, что салон красоты  – это чисто женский бизнес, однако, как показывает практика, с  этим бизнесом успешно справляются  и мужчины-предприниматели. Главное  знать, как правильно всё организовать. Для этого, вероятнее всего, Вам  потребуется готовый бизнес-план салона красоты. Также бизнес план салона красоты может потребоваться  Вам при обращении к инвесторам, если собственного стартового капитала для открытия бизнеса Вам не хватает. Такой бизнес-план представлен на нашем сайте совершенно бесплатно. Изучите его и начинайте свой прибыльный бизнес. 

На сегодняшний  день открытие салона красоты является неплохим инвестиционным решением по ряду причин. Во-первых, уровень жизни  граждан растёт с каждым годом, поэтому  всё большее число людей начинают заботиться о своей красоте и  физической форме. Во-вторых, срок окупаемости  салона красоты весьма невысок, что  позволит достаточно быстро вернуть  назад вложенные средства. И, в-третьих, количество салонов красоты во многих регионах недостаточно для того, чтобы  удовлетворить всё возрастающий спрос на эту услугу. Поэтому, если Вас привлёк этот вид бизнеса, и Вы хотите открыть салон красоты  – используйте в своей работе данный бизнес-план.

1. Обзорный раздел

 а) Наименование  проекта – открытие салона  красоты, рассчитанного на 20 посетителей.

 б) Организационно-правовая  форма – индивидуальный предприниматель.

 в) Степень  успешности проекта – открытие  салона красоты на сегодняшний  день является довольно затратным  способом открытия собственного  бизнеса, однако при должной  реализации и применении грамотных  технологических и маркетинговых  приёмов данный вид бизнеса  может приносить стабильную и  очень высокую прибыль.

2. Описание предприятия

 Предполагается  открытие салона красоты на 20 клиентов. Салон красоты будет  оказывать полный спектр услуг  в области красоты и здоровья  тела. Кроме того, необходимо разработать  концепцию салона красоты и  определить целевую аудиторию.  В настоящий момент существует  четыре основных концепции салонов  красоты.

 а) Салоны красоты  VIP-класса

 б) Салоны красоты  элит-класса

 в) Салоны красоты  casual-класса

 г) Салоны красоты  эконом-класса

 Каждый из типов  салонов нацелен на свою аудиторию  с определённым уровнем доходов.  Как показывает практика, наибольшую  прибыль приносят салоны красоты  типов б) и в), однако при  должном подходе можно извлечь  максимальную прибыль и из  других типов салонов красоты.

3. Описание услуг

 Современные салоны  красоты оказывают следующий  спектр услуг в области красоты  и здоровья:

 а) уход за  волосами: стрижки, окрашивание,  создание причёсок

 б) маникюр  и педикюр: уход за руками  и ногами

 в) услуги в  области косметологии

 г) создание  уникального образа и имиджа

 д) услуги в  области загара

 е) услуги в  области ухода за кожей

 Кроме того, этот  список может быть значительно  дополнен за счёт услуг, востребованных  в Вашем регионе.

4. Анализ рынка

 В данном разделе  необходимо дать подробное описание  рынка услуг в области красоты  и здоровья, имеющихся в Вашем  населённом пункте. Как показывает  практика, несмотря на большое  количество заведений данного  типа, спрос на услуги салонов  красоты имеет устойчивую тенденцию  к росту.

5. Производственный  план

 Первоочередным  шагом в создании салона красоты  станет поиск и подбор подходящего  помещения. Здесь можно пойти  двумя путями – взять подходящее  помещение в аренду или выкупить  подходящее помещение в собственность.  При выборе варианта необходимо  исходить из финансовых возможностей  проекта.

 Следующим шагом  станет создание соответствующего  дизайна, исходя из концепции  салона красоты. Дизайн салона  красоты должен радовать глаз  и отвечать мировым стандартам  в области оформления помещений  данного типа.

 Затем придёт  черёд закупать оборудование  для салона красоты. При выборе  и покупке оборудования необходимо  опираться на спектр услуг,  которые будет оказывать Ваш  салон красоты.

6. План сбыта

 Продажа услуг  будет происходить через систему  наёмных мастеров. В зависимости  от типа салона можно идти  двумя путями – сдавать место  в салоне красоты мастерам, либо  нанять мастеров на работу. И  в том и в другом случае  необходимо тщательно продумать  систему вознаграждений.

 Следующим шагом  станет проведение согласований  и оформления документации. После  проведения всех согласований  и оформления необходимых документов  для деятельности салона красоты,  наступает черёд открытия. Однако  прежде чем переходить к торжественной  церемонии, необходимо поговорить  о финансовой составляющей проекта.

7. Финансовый план

 Как показывает  анализ работы действующих салонов  красоты, редко салон загружен  работой более чем на 50%. Из  этой цифры мы и будем исходить  при расчёте прибыли.

Расходы:

 Помещение –  50.000 рублей в месяц (аренда) или  1.000.000 единовременно (покупка). Цена  указана средняя по России. В  зависимости от региона она  может меняться.

 Дизайн и обустройство  помещения – 1.000.000 рублей.

 Оборудование  – 1.000.000 рублей.

 Сопутствующие  затраты – 500.000 рублей.

 Зарплата персонала  – 1.200.000 в год.

 Итого: 4.700.000 рублей.

Доходы:

 Обслуживание  клиентов (плановая вместимость  20 человек) – 400.000 рублей/месяц.

 Итого: 4.800.000 рублей  в год.

 Как показывает  практика, срок окупаемости салона  красоты в среднем составляет  около одного года. Таким образом,  открытие салона красоты станет  прекрасным вложением средств. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Бизнес-план салона красоты (пошаговая инструкция) 
 

Похоже, что создавать  салоны красоты в последнее время  стало так же модно, как отдыхать в Куршевилле и ездить там на Хаммере. Каждый месяц то тут, то там появляется 2-3 новых заведения. Косметологические выставки чутко отреагировали на бум открытия салонов красоты. Среди стендов с новыми косметическими линиями и оборудованием, появились вывески «консультации по открытию салонов красоты». Больше всего посетителей на последней выставке толпилось там, где стоял обычный чертежный кульман и были развешены десятки проекты новых салонов, открытых за последний год.  

Из моего разговора  с консультантами выяснилось, что  лишь каждый четвертый салон красоты  открывается владельцем с желанием зарабатывать деньги, в остальных  случаях это либо красивая игрушка  в подарок любимой женщине, либо наследство для дочери, либо желание  иметь «карманный салон» для себя и для подруг. Довольно часто салонный бизнес начинается с того, что мужчина, занимающийся собственным бизнесом, дает деньги женщине, чтобы она занялась красивым делом, не скучала дома, чувствовала  себя счастливой и благодарной благодетелю. Многие новички салонного бизнеса  не обладают опытом управления в индустрии  красоты, и даже не представляют, что  творится «по другую сторону баррикад»  салонной жизни. В результате четверть салонов разоряется в первый год  жизни, а еще четверть так и  не становится прибыльными, едва сводя  концы с концами, периодически подпитываясь средствами из спонсорского кошелька.  

Конечно, тем, кто  заранее относится к салонному  бизнесу как к безвозвратным  инвестициям, в игрушку для любимой  женщины, то эта статья не в помощь. Но если к открытию салона красоты  отнестись всерьез, и сразу начать играть по правилам, то с нового бизнеса  можно стабильно получать более  тридцати процентов на вложенный  капитал.  

Оценим рынок  

Салонный бизнес относится к категории быстрорастущих. Вспомните, от советских времен нам достались лишь парикмахерские и единственный Институт Красоты на Новом Арбате. Сегодня в России более 3 000 салонов красоты, оказывающих кроме банальной стрижки еще и разнообразные косметологические процедуры. Много это или мало? В маленькой Италии вполне уживаются 110 000 салонов красоты, и там даже вышел закон, запрещающий открывать новый салон ближе двухсот метров от существующих. С ростом среднего слоя россиян, приближающегося по уровню жизни к западным меркам, в пересчете на наше население, требуются десятки тысяч новых салонов.  

Росту числа салонов  красоты способствует то обстоятельство, что в обществе стало неприличным  появляться неопрятным, неухоженным, состарившимся. Теперь россияне не только стригутся, красят волосы, ухаживают за ногтями, но и в массовом порядке принялись  корректировать фигуру, омолаживать  кожу, бороться со стрессами и целлюлитом. До четверти сегодняшних клиентов салонов  красоты составляют непривычные  ранее посетители - мужчины, озадаченные  борьбой с выпадением волос, пивным брюшком и хронической усталостью. В салоны потянулась и молодежь, стремящаяся привести в порядок  цветущую кожу переходного возраста. За последние два года тридцать процентов  женщин от 30 до 40 лет, ранее проходивших  в салонах красоты только как  клиенты парикмахера, впервые прошли курсы дорогих косметологических  процедур – омоложения кожи, коррекции  фигуры и т.п. Клиенты пришли к  пониманию, что домашний уход по эффективности  не идет ни в какое сравнение с  салонными процедурами, к тому же в салоне экономится время, силы и  добавляются положительные эмоции от общения с мастерами красоты.  

А сколько корова дает молока?  

Выручка современных  салонов красоты составляет от двадцати до пятидесяти тысяч долларов в месяц, а после вычета расходов у владельцев может оставаться от трех до двадцати тысяч долларов чистой прибыли. Величина салона красоты имеет значение. Чем  меньше размер салона, тем меньше получается прибыль, потому что согласно нормам СЭС, в каждом салоне должны быть вспомогательные  площади, которые денег не приносят. Размер салона от 120 до 180 метров принято  считать вполне оптимальным.  

Сделаем экономический  расчет небольшого салона красоты площадью в 120 кв.м., в котором присутствуют:

Зона приема клиентов (холл), выполняющая также роль мини-магазина по продаже косметики домашнего  ухода - 12 кв.метров

Парикмахерский зал  на два кресла - 15 кв. метров

Совмещенный кабинет  маникюра и педикюра - 8 кв. метров

Три универсальных  кабинета косметолога, где так же установлено оборудование для коррекции  фигуры, УЗИ-пилинга, кислородной мезотерапии - 12х3=36 кв. метров

Кабинет массажа, где  также выполняются и обертывания - 9 кв. метров

Солярий - 6 кв. метров

Вспомогательные помещения (стерилизационная, склад, кабинет директора, комната отдыха персонала) - 26 кв. метров  

Почему такие большие  кабинеты и вспомогательные площади, спросите вы? Посмотрите на нормы СЭС, вышедшие в июне 2003 года!  

Месячный доход  салона красоты, долл. США Услуга  Макс кол-во в день  Плановая загрузка  Цена услуги  Выручка в месяц  Расход материалов, %  Расход в у.е.  Прибыль с услуги

Парикмахер 2 кресла  24  40%  15  4320  15%  648  3672

Маникюр/педикюр   12  30%  25  3000  15%  450  2550

Косметолог  8  50%  30  3600  30%  1080  2525

Массаж  12  30%  25  3000  5%  150  2850

Пилинг  12  20%  40  2880  5%  144  2736

Солярий  48  20%  10  2880  20%  576  2304

Комплекс для коррекции   20  30%  30  5400  0,50%  27  5373

УЗИ пилинг  12  10%  30  1080  5%  54  1026

Обертывания  12  20%  30  2160  5%  108  2050

Мезотерапия  30  10%  50  4500  25%  1125  3375

Продажа косметики  в холле     3000  66%  2000  1000

Итого:   ср.28%   35820   6362  29458  
 

Оплата персонала  Специальность  Оплата труда  Сумма оплаты*  Кол-во  Всего*

Косметолог  25-60% с оборота  1000  2  2000

Врач  100 у.е. + 2% с оборота  1000  2  2000

Эстетисты  80 у.е. + 1% с оборота  400  4  1600

Массажисты  20-50% с оборота  600  2  1200

Управляющий  200 у.е. + 4% с прибыли  1000  1  1000

Администратор  150 у.е. + 1% с оборота  600  2  1200

Бухгалтер  200 у.е. (полставки)  200  1  200

Уборщица  150 у.е.  150  1  150

Маникюр  40-45% с оборота  500  2  1000

Парикмахер  20-40% с оборота  500  4  2000

Итого:    21  12350  
 

* - в среднем по  московским салонам красоты  

Суммарные расходы  по эксплуатации Реклама  1000

Коммунальные расходы   2000

Расходные материалы   6362

Зарплата + %%  14350

Итого:  23712  
 

Ежемесячная чистая прибыль салона красоты (без учета  налогов) составляет 5746 у.е.

В год – 68952 у.е.  

Директора салонов  красоты мне возразят, что указанные  цифры загрузки салонов занижены. Я это сделала намеренно. Пусть  лучше новый салон заработает больше, чем здесь написано. Если, конечно, сумеет привлечь больше клиентов, а главное – их удержать, значит, заработает много больше. Конечно, для  каждого региона цифры цен, зарплат  и загрузки салонов разнятся. Воспользуйтесь этими таблицами, подставьте свои цифры  и получите прообраз бизнес-плана  вашего будущего салона.  

Шаг номер ноль. С  чего начать?  

Вы решились открыть  салон красоты? Тогда первое, что  следует сделать, это съездить на Канары. Это не шутка, потому что  ближайшие полгода пройдут у  вас в хлопотах. После того, как  вы, отдохнувший и загоревший, вернетесь  к активной деятельности, пора начинать.  

Шаг 1. Все начинается с идеи  

Если бы вы открывали  ресторан, с чего бы вы начинали? Разве  с подбора помещения, оборудования или с поиска персонала? Конечно  же, нет! Сначала вы решите, какую  кухню вы предложите потребителю  – русскую, европейскую, грузинскую или какую-нибудь экзотическую.  

Точно так же салон  красоты начинается с выбора процедур, которые вы собираетесь предложить клиентам. Вариантов сотни, но условно  их можно разбить на три группы:

Имиджевые (парикмахерские услуги, маникюр, педикюр, загар, тату, пирсинг и т.п.)

Медицинские (коррекция  недостатков лица и фигуры, омоложение, антицеллюлитные программы и  т.п.)

Релаксация (массаж, талассотерапия и SPA, светотерапия, ароматерапия и т.п.)  

В конце 90-х годов  салоны ориентировались в основном на имиджевые процедуры, то есть на создание сиюминутной визуальной привлекательности  клиентов. Предлагались парикмахерские услуги, маникюр, педикюр, визаж и  несколько косметологических программ для лица — в основном, это  было поверхностное или глубокое очищение кожи или, на бытовом языке  — «чистка», а также массаж, маски  в соответствии с типом кожи (или  возрастом) и профессиональные косметические  линии (салонные и для домашнего  ухода). Программы для тела в салонах  почти не предлагались. О существовании  целлюлита мы узнали только в 90-х, поэтому  уход за телом во многих салонах  ограничивался массажем.  

Современные тенденции  рынка красоты, помимо указанных  выше «классических» составляющих, требуют  наличия в салоне большего числа  медицинских и релаксационных процедур:

Направления, связанного с лечебными и профилактическими  манипуляциями по лицу и телу (мезотерапия, пилинги, программы против старения, антицеллюлитные программы).

Манипуляций, направленных на неинвазивную скульптурную коррекцию  лица и тела (уменьшение объемов, моделирования  контуров лица и тела, подтяжка тканей, лифтинг бюста и т.д.).

Мероприятий по снижению количества жировых отложений (неинвазивный и игольчатый электролиполиз).

Процедур SPA.

Массажа с различного рода обертываниями.

Солярия, который  является неплохим дополнением с  точки зрения расширения спектра  услуг, но отнюдь не процедурой, на которую  сделали ставку.  

Парикмахерские и  связанные с ними услуги сегодня  выделяются в раздел немаловажных, но не основных. Как показала жизнь, владельцы салонов сокращают число парикмахерских кресел, потому что медицинские и физиотерапевтические процедуры на поверку оказались значительно прибыльнее классических. Практика показала, что каждый квадратный метр, занятый коррекцией фигуры или мезотерапией, приносит втрое больше, чем метр парикмахерской.  

На первом шаге спотыкается  большинство новичков. Мотивом ошибочного выбора концепции салона часто служит копирование прейскуранта услуг  любимого салона красоты, собственные  пристрастия к определенным процедурам, стремление следовать последней  моде индустрии красоты.  

В первом случае, ремейк всегда хуже оригинала, а значит, не способен перетащить в новый салон  клиентов, потому что им просто не зачем  менять привычное место. Во втором случае на свет появляется что-то типа студии загара, где незадачливый владелец устанавливает штук пять соляриев и  ничего больше, а потом удивляется, что загружены они на десять процентов. В третьем случае на последней  выставке покупается несколько заморских  чудо-агрегатов космического дизайна, как правило, умеющих хорошо делать лишь несколько отдельно взятых процедур, но никак не полную программу искоренения какой-то проблемы тела или лица. А клиенту, как говорил Аркадий Райкин, нужна не хорошо пришитая пуговица, а чтобы костюмчик сидел.  

Шаг 2. Изюминка  

Современные салоны выигрывают за счет широкого спектра  услуг, чтобы занятой клиент не бегал  по другим заведениям, а мог получить все услуги в одном месте. Но новому салону обязательно нужно обзавестись  одной-двумя «изюминками», которых  нет ни у кого вокруг. То есть, добавить в ассортимент услуг что-то, призванное стать «гвоздем сезона» в перечне  услуг. Для этого выбирают направление  специализации, и конечно, оборудование и специалистов, комплексно решающих эти задачи. Например, избрав главной  фишкой салона коррекцию фигуры, следует  обзавестись оборудованием, которое  сможет обеспечить миостимуляцию, лимфодренаж, изометрическое формирование, вакуумный  массаж и т.п. Каждый из этих элементов  дополняет и усиливает процесс  коррекции. И наоборот – отсутствие одного из этих элементов может свести на нет попытки достичь результата. Очень эффектны в качестве «изюминки» безоперационные способы коррекции фигуры и лица на аппаратах класса Изоджей, как то:

подъем груди на несколько сантиметров 

формирование «Бразильской попки»

ликвидация двойного подбородка  

Можно выбрать в  качестве «фишки» также какое-то новомодное направление. Поначалу местные  клиенты будут путать SPA с обычной  сауной, в которой лишь «баня-бассейн-пиво-девочки», но затем разглядят множество  отличий сауны и SPA:

- вместо купели, бассейна  или маломощной джакузи – гидромассажная  ванна SPA с мощнейшими струями,  массирующими нужные точки тела;

- вместо случайной  музыки или радио – тщательно  подобранная релаксирующая музыкальная  программа; 

- вместо запаха  сырости – ароматерапия;

- вместо пива –  большой выбор фито-чаев и минералки; 

- вместо случайного  массажиста – высокопрофессиональные  массажные программы (мануальные  и аппаратные)  

Кроме того, в зоне SPA клиентов порадуют процедуры талассотерапии (грязевой пилинг, обертывания, душ  ВИШИ и многое другое). Когда клиенты  почувствуют, что посещение SPA позволяет, никуда не выезжая, как будто провести день в Баден-Бадене и в Карловых Варах, забыть о течении времени, о заботах, о стрессах, сделать тело и душу легкими как пушинка, большинство из них навсегда останется поклонником нового салона.  

Шаг 3. Думаем о себе  

Мы ведь собираемся зарабатывать деньги. Поэтому давайте  при выборе набора услуг будущего салона выберем те, на которых можно  заработать. Рентабельность парикмахерских услуг, например, не идет ни в какое  сравнение с медицинскими. А нам хотелось бы, чтобы с каждого метра салона поступало как можно больше прибыли, не так ли?  

Сравните сами:  

Стрижка длится минут  сорок, за нее клиент заплатит в среднем 300 рублей, из которых 100 рублей берет  мастер, плюс расходуется шампунь, кондиционер, электроэнергия, вода и т.п. Есть еще  и управленческие расходы, затраты  на рекламу и т.п. При среднедневной  загрузке парикмахера в 30-40 процентов, месячный доход одного кресла вряд ли составит больше 30 тысяч рублей.  

За такое же время  один сеанс мезотерапии приносит выручку в три тысячи рублей. После  вычета расходных материалов и зарплаты доход владельца салона составит полторы тысячи рублей. В десять раз больше, чем от стрижки! Даже если врач-мезотерапевт и будет загружен в среднем в три раза меньше, чем парикмахер, владелец салона получит  в конце месяца не 15, а 45 тысяч  рублей. К тому же, в то время, когда  у мезотерапевта нет записанных клиентов, в том же кабинете можно  делать различные другие процедуры.  

Таким образом, метр косметологического кабинета по определению  приносит в несколько раз больше прибыли, чем метр парикмахерской.  

Для того, чтобы определить, какая из процедур может приносить большую отдачу с метра площади, нужно взять прибыльность каждой из услуг и разделить их на метраж кабинета с учетом норм СЭС. Поскольку в некоторые кабинеты мы можем докупить и установить сразу несколько видов оборудования (точно так же, как в парикмахерской можно делать не только стрижку, но и окраску волос, а маникюрный кабинет может заняться наращиванием ногтей), этот несложный прием может уплотнить график загрузки кабинетов. Иными словами, если в кабинет массажа нет записи, но появился клиент на обертывание, то кабинет будет приносить прибыль по смежной процедуре.  

Сколько прибыли  может дать метр площади при различных  процедурах  Парикмахерская  Маникюр/педикюр  Массаж  Кабинеты косметолога (2)  Кабинет коррекции фигуры

Выручка  4320  3000  3000  3600

2880 пилинг 

4500 мезо  5400

Расходы материалов  648  450  150  1080

144

1125  27

Расходы на оплату персонала   2000  1000  1200  2000

800  800

Накладные расходы*  1118  596  671  1788  894

Прибыль  554  954  979  4043  3679

Кол-во метров площади   15  8  9  24  12

Прибыль с одного метра  37  120  108  168  306

Рейтинг, место  5  3  4  2  1  
 

* Накладные расходы  (7 000) распределяются на каждый  метр рабочих площадей плюс  холл (94 кв. м.)

* В итоге, каждый  метр несет нагрузку 74,5 доллара  в месяц.  

Шаг 4. Покупать или  брать в аренду?  

Существует много  аргументов за покупку помещения  под салон красоты. Начнем с того, что вложение в недвижимость уже  выгодная инвестиция. При самом худшем варианте, если даже ваш салонный бизнес провалится, помещение останется  вашей собственностью всегда. К тому же простой подсчет показывает, что  за два-три года аренды вы выложите арендодателю столько же, как если бы купили эти площади.

Но есть и другие аргументы:

Самые сложные в  добывании разрешительные документы, как например, санитарный сертификат, разрешение пожарников и медлицензия  выдаются применительно к указанному в них адресу салона. При перемене места вы теряете несколько месяцев  на то, чтобы получить новые согласования.

При перемене адреса вы потеряете и львиную долю клиентов.

Арендодатель понимает, что вы «на крючке», и вы попадаете  к нему в полную зависимость. Остальное  – дело совести арендодателя.  

Бывают ли совестливые  арендодатели? Встречаются.  

Подобрав помещение, нужно вернуться к концепции  и примерить выработанную идею будущего салона к потребностям местных клиентов. Скорее всего, ваша концепция претерпит  изменение. Задайте себе вопрос:

если рядом с  вами расположены несколько банков, нужны ли антицеллюлитные программы? Ведь возраст банковских работников, как правило, не превышает 25 лет?

если вы располагаетесь возле университета, разве вы предложите студентам омолаживающие процедуры, а не решение проблем юношеской  кожи?

если ваш салон  находится в деловом центре, разве  вы предложите пирсинг и тату, а  не зону SPA?  

Эти вопросы могут  показаться смешными, но, увы, сплошь и  рядом салоны открываются без  каких-либо исследований. Мало кто пытается определить целевые группы и выбрать  тот набор услуг, который диктуется  спросом.  

Шаг 5. Конкурентное окружение  

Концепцию салона нужно  скорректировать и в зависимости  от конкурентного окружения. Найдите  все салоны красоты в вашей  трехкилометровой зоне (возьмите карту, очертите круг и нанесите все салоны). Дальше, под видом недавно переехавшего в данный район жителя, посетите каждого конкурента и попросите  администратора показать вам салон, запишите:

перечень услуг 

прейскурант цен 

оцените рекламную  активность

оцените уровень  обслуживания

оцените вежливость и обученность администратора  

Не обольщайтесь, если не увидите в салоне клиентов – именно в хороших салонах  клиенты не ждут своей очереди, а, приехав по записи, сразу проходят в кабинеты.

Не поленитесь позвонить  в каждый салон, послушать, как разговаривают  с клиентом по телефону. Попробуйте записаться на какие-то процедуры (потом  запись можно отменить - «передумал»). Если удобные (как правило, вечерние) часы заняты, то у салона дела идут неплохо.  

Составьте краткую  характеристику каждого салона. Наложите перечень услуг вашего будущего салона на списки конкурентов, и определите однотипные процедуры, в которых скорее всего клиент не увидит изюминки, за которой он пришел бы в новый салон.