Деловой этикет во Франции. 3

СОДЕРЖАНИЕ 

Введение                                                                                                            3

1 Правила  проведения деловых переговоров                                                        4

2 Деловые обеды во Франции                                                                               7

3Темы для бесед                                                                                                     10

4 Назначение деловых встреч                                                                               12

5 Подарки                                                                                                               13

6 Деловая одежда                                                                                                   14

7 Поведение на публике                                                                                        15

Заключение

Список  использованной литературы

      ВВЕДЕНИЕ 

       Деловой этикет – это определенные правила  поведения людей в области  бизнеса и деловых контактов. Он определяет взаимоотношения между  начальником и подчиненным, между сотрудниками компании и клиентами, а также включает в себя правила ведения деловой переписки, умение вести телефонные переговоры и обмениваться визитными карточками и многое другое. К примеру, отношения между начальником и подчиненным во много определяют атмосферу в коллективе. А поскольку каждый сотрудник является лицом компании, то ее успех зависит от профессионализма, доброжелательности и безупречного знания хороших манер этого лица. Более того, пользоваться правилами этикета на практике необходимо не только потому, что так нужно, но и потому, что так удобнее, логичнее, и уважительнее по отношению к другим и к самому себе.

       С одной стороны, знания этикета своей  родной страны может быть достаточно при общении с представителями  других культур, но с другой стороны, существует ряд особенностей, которые тоже полезно знать. Например, в Турции принято принимать гостей в бане, в Японии – постоянно извиняться, а в Латинской Америке дурным тоном считаются разговоры о жаре. Грубейшей ошибкой по отношению к швейцарцам будет сравнение их с немцами. Итальянцы, несмотря на свои национальные черты – экспансивность, порывистость и общительность, в бизнесе очень сдержанны и чопорны. Финны предпочитают решать многие деловые вопросы в сауне или ресторане. Они обладают чувством юмора (в отличие от немцев, которые в бизнесе «не шутят»), и любят подшутить над собой. А переговоры с китайцами могут затянуться от нескольких дней до нескольких месяцев. У всех есть свои отличительные черты, главное – воспринимать их с уважением.

     В данной работе я хочу рассказать об особенностях делового этикета во Франции.

1 ПРАВИЛА ПРОВЕДЕНИЯ ДЕЛОВЫХ ПЕРЕГОВОРОВ  

     Перед поездкой желательно сделать ваши визитные карточки. Большинство бизнесменов во Франции читают по-английски, так что если она на английском – это приемлемо. Но если вы хотите отпечатать их на французском языке, то укажите кроме прочего занимаемую вами должность на французском и ученую степень, если она имеется (кандидат наук, доктор наук). Если на встрече с французской стороны присутствуют несколько человек (из одной организации), визитная карточка вручается лицу, занимающему более высокое положение.

     Желательно  не использовать двусторонние визитки, это не принято по той причине, что на обратной стороне иногда делают записи. Принимая визитку, кладите ее в визитницу или в бумажник, а не в карман.

     Визитка должна быть отпечатана на плотной  белой бумаге («бристоль»), строгим  шрифтом (желательна рельефная печать), без «фантазийных» рисунков и экстравагантной верстки. На деловой визитке принято указывать рабочий (а не домашний) адрес, телефон, факс и e-mail.

     Рекомендуется выучить 10-15 ключевых фраз и выражений на французском языке и использовать их по мере возможности. Ваши усилия будут отмечены и оценены. Французы в любом случае перейдут на другой язык, видя, что вы испытываете затруднения в разговоре.

     Когда вы говорите на французском, старайтесь спокойно воспринимать то, что вас  будут поправлять в грамматике и произношении. Люди, которые это делают, просто стараются вам помочь во французском, и хотят помочь вам успешно выразить свою мысль.

     Французы  обычно устанавливают долгосрочные цели и желают установить тесное личное сотрудничество со стороной, ведущей переговоры.

     С первой же встречи будьте сердечны и вежливы, но помните, что французы с осторожностью относятся к  слишком фамильярному проявлению дружеских  отношений.

     Француз может быть прям в высказывании мнения, будет задавать вопросы и обсуждать все детально, так что с вашей стороны необходимо продумать, логически спланировать и организованно подойти к беседе. Кроме того, обычно французская сторона будет фокусировать внимание на всех аспектах вашего предложения и просить дальнейших объяснений.

     Логика  является главным аргументом французской  стороны. Все предположения, кажущиеся французской стороне нелогичными, будут подвергнуты критике.

     Несмотря  на то, что французы могут сменить  свое мнение в случае, если убедительно  доказать свою правоту, но они не приемлют того, что выходит за пределы культурных норм.

     Французы  будут судить о вас по тому, как  вы демонстрируете свои интеллектуальные способности, и это часто вызываете  дискуссии, затрагивающие противоположные  мнения по вопросам и ожесточенные споры на различные темы. Вы вызовете уважение к себе, если сможете в этом участвовать. Не слишком задумывайтесь о том, что ваше мнение отличается от мнения ваших собеседников; что действительно важно – это способность эффективно защищать вашу точку зрения, и демонстрация при этом вашей информированности по вопросу и стойкость в занятой позиции.

     В середине спора фокус обсуждения может быть изменен и обсуждение может быть закончено.

     Невзирая  на горячность спора в деловых  обсуждениях, не делайте ошибки, настаивая  на том, чтобы все приняли вашу точку зрения или достигая «твердого соглашения».

     Не  говорите во время деловых переговоров  о своей семье, проблемах со здоровьем  или других личных моментах.

     Французы  имеют тенденцию каждую минуту сверяться  с деталями перед принятием решения. В связи с этим будьте готовы к долгому ожиданию в получении решения по вопросу.

     Если  во время переговоров образовался  тупик, французы будут вновь вежливо  настаивать на своей позиции.

     Обычно  французы не идут на компромисс до того момента, когда исчерпаны все их доводы и аргументы не имели эффекта.

     Необходимо  знать, что во Франции сильна иерархия в принятии решения: только человек, имеющий высшую позицию, принимает  решения. Имейте это в виду во время  переговоров: надо знать, не говорите ли вы с посредником.

     Несмотря  на жесткую иерархию социальной структуры  Франции, успешная работа и хорошая  организация труда являются необходимыми на всех уровнях социальной лестницы.

     Вы  скорее всего придете к выводу, что французы не любят рисковать.

     Место работы француза хорошо организовано и структурировано. Обычно бюрократизм и административные процедуры имеют здесь большее значение, чем эффективность работы и гибкость позиции. Французы не любят вносить изменения в уже принятые решения.

     Вы  сможете найти решение в обход имеющихся правил и административных решений, если они вам мешают в работе, но только в том случае, если у вас есть контакт, способный вам в этом помочь. Общие правила обычно действуют на пользу имеющих привилегированные позиции во французской бизнес - иерархии. Так что за помощью обращайтесь к тем, кто стоит ниже, у них вы получите необходимую информацию.

2 ДЕЛОВЫЕ ОБЕДЫ ВО ФРАНЦИИ 

     Бизнес-ланч (обед) является более приемлемым, чем  ужин. Но при этом надо помнить, что  бизнес не осуществляется во время ланча или ужина. Совместный обед просто устанавливает личные отношения. Если вы хотите обсудить дела, дождитесь подачи десерта.

     Бизнес-ланч начинается в 12.30 или 13.00, и может  длиться до 3 часов пополудни или  несколько позже, если это необходимо.

     Бизнес-ланч начинается с закуски, затем подается основное блюдо (второе), а за ним - сыр, десерт и кофе.

     Французская сторона заранее предупреждает  своих гостей о составе приглашенных на прием. На такого рода встречах очень важно быть пунктуальным.

     Приглашения на ужин обычно делаются на 8.30 вечера и предполагается, что встреча будет длиться до 11 вечера как минимум. Вы можете покинуть стол только после того, как другие приглашенные уже допили свой кофе.

     Бизнес-встреча  не должна проходить в кафе –  там слишком шумно. Если вам необходимо побеседовать, лучше сделать это в баре гостиницы.

     Тот, кто приглашает на обед или ужин, как правило, платит за всех.

     В ресторане необходимо зарезервировать  места заранее. Исключение из правил составляют закусочные и кафе, а  также ресторан в гостинице.

     Быть  приглашенным на ужин своим деловым  партнером во Франции считается исключительной честью. Этот шаг выражает с его стороны стремление к установлению неформальных отношений. В данном случае часто приглашаются и супруги. Прибыть на ужин следует на четверть часа позже назначенного времени. В знак благодарности считается необходимым принести с собой подарок. Это могут быть цветы (только не белые и тем более не хризантемы, во Франции они считаются символом скорби). Хороший подарок – коробка дорогих шоколадных конфет, бутылка шампанского (не рекомендуется дарить вино, в этом случае нужно хорошо разбираться в многочисленных марках).

     Ужин  во французском доме обычно начинается с супа или закуски, затем идет одно или два основных блюда, салат  и сыр, а в заключение подается десерт.

     Не  принято перед ужином подавать коктейли. В качестве аперитива вам могут  предложить кир или бокал шампанского.

     Наиболее  почетное место – во главе стола, следующие по значительности лица по правую и по левую руку от того, кто сидит во главе. Если вас принимает семейная пара, то один из хозяев сидит на одном конце стола, а другой на противоположном.

     В зависимости от ситуации на вечернем приеме семейная пара может быть посажена раздельно и сидеть рядом с  людьми, которых они не знают. Это делается для того, чтобы завязались новые знакомства и поддержания разговоров за столом.

     Обычно  с едой подается вино. Даже если вы не любитель вина, не отказывайтесь от него, просто пейте его медленно.

     Во  Франции вино тщательно выбирают с точки зрения его сочетания с блюдами и иногда заказывается несколько видов вина, подходящего к разным заказанным блюдам. Белое вино обычно подают к закускам и рыбе, а красное – к закускам и мясу. Сладкие десертные вина подаются к десерту.

     Ликеры  подаются после ужина.

     Бренди, коньяки, арманьяк обычно подаются вечером  в конце ужина.

     Кухня для французов является предметом  их национальной гордости. Застолья обычно очень продолжительны, особенно если они проходят в узком семейном кругу. За столом приветствуются любые восторженные комментарии по поводу качества блюд и напитков. Не принято оставлять еду на своей тарелке; не рекомендуется подсаливать блюда по своему вкусу либо пользоваться пряностями, поскольку это может быть расценено как неуважение.

     Французы не скрещивают на тарелке нож и вилку. Когда еда закончена, нож остается с правой стороны, а вилка с левой.

     Когда еда закончена, нож и вилка  лежат параллельно друг другу  на правой стороне тарелки. Если вы их слишком долго держите сложенными вместе на блюде, для официанта это знак, что вы закончили и вашу тарелку могут унести.

     Когда вы не едите, следите, чтобы ваши руки (запястья) лежали на столе. Это очень  старая традиция, к человеку, держащему  руки на коленях под столом, не доверяют.

     Порции  еды обычно небольшие, но это компенсируется большим количеством блюд.

     Полагается  съесть все, что находится в тарелке.

     Вы  можете попросить еще воды, но не вина. Вы должны ожидать, пока хозяин вам  его сам не предложит. Если вы хозяин, то в ваши обязанности входит следить, чтобы у всех гостей бокалы были наполнены. В ресторане с хорошей репутацией есть специальный официант, подающий вино.

     Культура  потребления спиртных напитков, являющихся непременными спутниками любого французского застолья, предполагает рюмку аперитива, три-четыре бокала вина, а после десерта или кофе – рюмка дижестива (фруктовая водка, крепкий ликер или коньяк). 

3 ТЕМЫ  ДЛЯ БЕСЕД 

     Наиблее подходящими темами для застольной беседы могут быть вопросы культуры, спектакли, книги, туристические достопримечательности, родной город, политическая жизнь. Французы высоко ценят в собеседниках способность ориентироваться в вопросах культуры и искусствва, особенно, французского.

     Они бывают польщены интересом, проявляемым  к их стране и культуре. При этом в ходе бесед следует остерегаться затрагивать следующие вопросы: вероисповедание, личные вопросы, связанные с положением на службе, доходами и расходами, собственные болезни, семейное положение, политические пристрастия.

     Высказывайте  свое мнение только о том, что вы хорошо знаете.

     Знание  французской истории, политики и  других аспектов культуры даст вам  преимущества в ваших беседах.

     Будьте  готовы к ответу на вопросы о вашей  стране, особенно касательно ее политики.

     В беседе проявляйте терпимость к другой точке зрения, не пытайтесь любой ценой переубедить собеседника, а лучше смените тему или сведите спор к шутке.

     Очень плохим тоном считается спрашивать кого-либо о его политических убеждениях или за кого он голосовал. Вы можете, тем не менее, задать вопросы о политической системе страны или общественном мнении о политических лидерах.

     Не  критикуйте Наполеона, к которому французы относятся с большим уважением. Не стоит предлагать французам в  качестве темы для разговора Отечественную  войну 1812 года.

     Не  увлекайтесь пересказом анекдотов. Французы не понимают многих русских анекдотов, поскольку они не знакомы с реалиями российской жизни. В любом случае воздержитесь от «сугубо мужских»» анекдотов и шуток, чтобы не поставить себя и собеседника в неловкое положение.

4 НАЗНАЧЕНИЕ ДЕЛОВЫХ ВСТРЕЧ 

     Убедитесь что время встречи удобно с  деловой и бытовой точки зрения. Если вы опоздаете на десять минут, к этому отнесутся с пониманием, но желательно не опаздывать.

     Французские служащие имеют пять недель отпуска, и как правило используют три из них в июле или августе. Кроме того, французы практикуют полное закрытие предприятия в августе.

     Рабочее время в неделю сокращено государством до 35 часов, служащие получают дополнительный отпуск вместо сокращенной недели (от 14 до 16 дополнительных дней к отпуску в течение года). Это приводит к тому, что большинство офисов безлюдны во время Рождества и Пасхальных школьных каникул. Примите это во внимание, когда планируете ваши деловые поездки во Францию.

     Обычно  рабочие часы это время с 8.30 или 9 утра до 6.30 или семи вечера. Ланч (обед) может продолжаться два и более часа. В Париже время обеда начинается с часа дня. В других регионах с 12.30 или полудня. Управляющие часто остаются в офисе до семи - восьми вечера.

     Наилучшее время для встречи обычно 11 утра или 3.30 пополудни.

5 ПОДАРКИ 

     Теплота и щедрость между деловыми партнерами не приняты во Франции, то есть не являются общей нормой. Подарки возможны, но при соблюдении определенной скромности. Не подносите подарки или сувениры в самом начале деловых переговоров – это может быть воспринято как подкуп партнера. Лучше поднести их, когда вы с партнером пришли к принципиальному соглашению.

     Подарки дарятся к праздникам и событиям, и в частности как благодарность  за приглашение на вечерний прием.

     Не  слишком обращайте внимание на цену подарка: выберите то, что понравится тому, кому вы дарите подарок. Гораздо важнее, чтобы ваш подарок понравился.

     Эзотерические книги и музыка часто имеют  успех в качестве подарка. Удостоверьтесь все же, что вы достаточно знаете интересы и вкусы партнера до того как купить подарок.

     Выбор подарка может также включать книги о вашей стране или что-либо, представляющее вашу страну.

     Французский бизнес - этикет предписывает не вкладывать вашу визитную карточку в подарок.

     Если  вы были приглашены на вечерний прием или другое событие домой, не забудьте послать свою благодарственную открытку на следующий день, которая должна быть написана рукой и оставлена посыльным. Вы можете также послать цветы или корзину с фруктами.

     Поздравительные открытки к праздникам могут быть полезны, особенно если они содержат благодарность за совместную работу деловым партнерам. Новогодние открытки во Франции можно посылать до конца января.

      6 ДЕЛОВАЯ ОДЕЖДА 

     Французы  обращают внимание на то, как вы одеты, и делают из этого выводы о вашем социальном статусе и успехах в бизнесе.

     Обычно  одежда имеет тенденцию к формальности у мужчин и женщин, вне зависимости  от их социального статуса. Сделайте так, чтобы ваша одежда была выбрана  со вкусом и стильно.

     Одевайте  только консервативную одежду высокого качества.

     Мужчинам  рекомендуется носить темные костюмы, особенно во время зимы или во время  посещения северных районов. Также для мужчин не рекомендуются костюмы коричневого цвета.

     Обратите  внимание, что мужские костюмы, сшитые во Франции, имеют другой покрой.

     Женщинам  рекомендовано одеваться просто и с элегантностью. Аксессуары очень  распространены здесь и придают  одежде особый шик.

     Модно в летнее время для женщин не носить чулки.

     Когда вы получаете приглашение с указанием на «неформальность» одежды, не думайте, что вас примут в футболке и тренировочных брюках. Для встреч неформальность может выражаться в выбранной со вкусом одежде, иногда включающей пиджак для мужчин.

     Приглашение с указанием «формальной» одежды обычно означает классическую вечернюю одежду.

     На  улице джинсы и кроссовки могут  быть приемлемы в качестве одежды для прогулки, другая одежда носится  только на пляже и в спортивном зале.

     Общее правило – одежда должна быть из натурального материала.

7 ПОВЕДЕНИЕ НА ПУБЛИКЕ 

     Когда вы говорите на французском языке, отнеситесь с пониманием к тому, что французы будут поправлять ваши ошибки в грамматике и произношении. Обычно те, кто это делает, заботятся о французском языке и помогают вам говорить правильно и достигнуть цели.

     Очень рекомендуется выучить основные (ключевые) фразы по-французски и использовать их, когда это возможно. Ваши усилия будут замечены и оценены. Французы перейдут на другой язык если заметят что вы не уверены в своем французском.

     Если  вы не говорите по-французски, то скажите: «Excusez-moi de vous deranger, mais je ne parle pas francais» («Извините меня, но я не говорю по - французски»). Если вы это скажете, то скорее всего вам помогут.

     Мужчины поднимаются или делают движение чтобы подняться, когда кто-либо старший по должности входит в помещение.

     Хорошая осанка считается знаком хорошего тона во французской культуре.

     Во  время приветствия принято обмениваться рукопожатиями. При этом в первую очередь жмут руку наиболее высокопоставленного лица. Французы очень щепетильны в вопросах соблюдения физической дистанции между собеседником; за исключением момента рукопожатия недопустимо трогать собеседника.

     Несмотря  на формализм французской бизнес-культуры, говорящие стараются стоять поближе  к собеседнику. Кроме того, касание и похлопывание друг друга по плечу на публике также общепринято.

     Необходимо  сохранять зрительный контакт, но при  этом старайтесь не слишком пристально смотреть на другого человека.

     Жевать  жевательную резинку на публике  считается вульгарным.

     Когда вы находитесь на публике, не держите руки в карманах.

     Указывать пальцем на что-либо считается некультурным.

     Следите за тем, чтобы не выглядеть мрачным  или насупленным. В меру улыбайтесь, а главное – будьте приветливы и вежливы.

     В сооответствии с французским  бизнес-протоколом назвать другого по имени можно только в том случае, если вам это было предложено.

     Когда вы говорите по-французски, говорите собеседнику  «vous» до тех пор, пока он вам сам  не предложит перейти на «tu».

     Французская бизнес-культура очень иерархична, так что обращайте внимание на должности тех, с кем вы говорите. К тому же во многих офисах не принято называть друг друга по имени.

     «Мадам» - это общепринятая форма обращения  к женщине, так же как и «Месье»  к мужчине.

     В настоящее время обращение «мадмуазель» редко встречается, и его применение избегается.

     Французы  представляются, называя свою фамилию, а затем имя, если же оба имени  звучат для вас как имя, это  может быть стеснительно. Если вы не уверены, уточните.

     Для случайных контактов с официантами  и клерками вежливая форма обращения «мадам» или «месье» будет достаточной. Когда вы входите в ресторан или магазин, принято говорить «Добрый день» или «Добрый вечер», и «До свиданья» - когда вы уходите. 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ 

       Особенности делового этикета у разных народов оказывают существенное влияние на характер отношений между людьми, возникающих в процессе их совместной деятельности.

       При подготовке и ведении деловых  переговоров национальные особенности  проявляются в характере формирования делегации, механизме и степени самостоятельности в принятии решений на переговорах, ценностной ориентации участников, особенностях восприятия и мышления, наиболее характерных тактических приёмах.

       Незнание  национальных особенностей делового этикета  может произвести на партнёров нежелательное впечатление, затруднить взаимодействие как на стадии переговорного процесса, так и при реализации тех или иных совместных проектов.

       В основе особенностей делового этикета  и деловой культуры в целом  лежат не только традиции, но и черты  национального характера.