Кабардино-Балкария
Кабардино-Балкарии, это удивительный край, хлебные поля и кукурузные плантации, сады и виноградники, прохладные горные ущелья и города в теплых долинах, аулы у самого синего неба и села, согретые солнцем, - все это Кабардино-Балкария.
Религия
В давние времена на территории Кабардино-Балкарской республики было распространена такая форма религии, как язычество, которое характеризовалось почитанием домашнего очага, природных явлений, священных мест, культом предков и многобожия. Как и другие народы, которые исповедовали язычество, предки кабардинцев делали святилища, на которых поклонялись всем своим богам, классифицировать которые можно по общим национальным признакам, территориальным или региональным, а так же племенным или клановым (семейным) признакам. Так продолжалось до пятого века нашей эры, именно тогда на данную территорию проникло христианство из Византийской Империи. Однако здесь христианство принимает смешанные черты с язычеством. Ислам начинает своё вторжение с начала четырнадцатого века, прочно заняв здесь свои позиции, а свидетельством тому выступают руины Нижне-Джулатской мечети, которые датируются тринадцатым – четырнадцатым столетием нашей эры, при этом размеры руин свидетельствуют о том, что это была соборная мечеть. Наслаиваясь на пережитки язычества и христианства, ислам с упорством занимает лидерские позиции уже спустя два века, а к середине девятнадцатого столетия становится основной религией кабардинцев и балкарцев.
В настоящее время религиозные конфессии на территории Кабардино – Балкарской Республики представлены мусульманством суннитского течения и христианством, православного и протестантского направления.
Культура
Культурная жизнь Кабардино-Балкарии очень разнообразна. В республике действует множество различных театров и музеев. Ежегодно 1 октября проходят выставки Союза художников республики. Это многовариантный подбор тематических и персональных передвижных выставок по заявкам из произведений художников Кабардино-Балкарии (живопись, графика). Также проходят персональные выставки мастеров изобразительного искусства республики, старейших художников - Гусаченко Н.Н., М.А. Ваннаха, Н.М. Третьякова и др.
На территории региона расположено 343 памятника культуры. Действует фонд культуры, который расположился в старинном особняке в старой части города Нальчика. Ежегодно в залах фонда проходят выставки художников Кабардино-Балкарии и других регионов России.
Народное творчество
Кабардицы славятся устными преданиями: сказаниями о богатырях-нартах. Сказания посвящались борьбе с поработителями (мифический народ-захватчик), со стихийными силами природы, которые олицетворялись в виде богов, великанов, чудовищ. Через весь эпос яркой чертой проходит преклонение перед женщиной, её красотой, умом; любимые образы героинь — красивая, мужественная Сатаней, Даханаго.
Музыка
Музыка у кабардинцев, как и устное народное творчество, богата жанрами. Наряду с современными песнями не забываются и старинные — любовные и героические. Танцы жизнерадостны, полны веселья. Особенно широко распространён танец удж: его ритмичная музыка, окрашенная в светлые тона, подкупающе задорна, а исполнение весьма своеобразно. Это массовый танец: танцуют его шумно, с частыми выкриками, с притопыванием и в то же время легко, свободно, грациозно. Популярны и такие танцы, как исламей (кабардинская лезгинка), кафа и другие.
Устное народное творчество балкарцев отражает в основном общую для народов Северного Кавказа тематику — борьбу героев-нартов за свободу, но со своеобразной национальной окраской. У них сложено много старинных и современных песен, отличающихся лирической напевностью. Для балкарского фольклора характерно большое число загадок, пословиц, поговорок. Среди музыкальных инструментов особенно широко распространены свирель и заимствованная от русских гармонь.
Народное искусство
Народное искусство Кабардино-Балкарии представлено резьбой по дереву, по камню и кости.
Культурно-исторические
рекреационные ресурсы
Историко-культурные черты балкаро-карачаевцев неразрывно связаны с историей и культурой тюркских народов. К началу раннего средневековья балкарцы имели развитую культуру. Они активно контактировали со странами Востока, Византией, русскими княжествами.
Территория Кабардино-Балкарии заселена с древнейших времён. Памятники мезолита представлены гротами Сосруко и Сос в Баксанском ущелье, Кала-Тёбе - в Чегемском, памятники неолита обнаружены в Агубекском поселении, на стоянке на реке Кенже и др. Эпоха бронзы представлена памятниками майкопской культуры (Долинское поселение, курганы в Нальчике и др.), северокавказской культуры и кобанской культуры (Каменномостский могильник, Жемталинский клад). В раннежелезный век на территории Кабардино-Балкарии появляются элементы культуры скифов и сарматов. В частности, найдены остатки плетнёвых жилищ, керамика и украшения из металла. Сохранилось много разновременных курганов, могильников, склепов, селищ, городищ. В высокогорье, на территории Кабардино-Балкарии, находятся руины средневековых крепостей Тоту-Кала и замка Джабоевых, крепости Болат-Кала, Малкар-Кала в Черекском ущелье, а на горе Курноят-Баши, в Балкарском ущелье живописная 3-ярусная крепость Зылги(“Замок Бозиевых”). Распространены каменные наземные склепы-мавзолеи. К 1785 относятся триумфальные ворота в станице Екатериноградской.
Исторические достопримечательности города Нальчика.
В истории любого города его происхождению и дате основания придается особое значение. Не исключение и город Нальчик. Существует несколько версий происхождения названия города. Наиболее верной принято считать, что свое название город получил от горной реки Нальчик, протекающей по его территории. "Нальчик" в переводе с кабардинского и балкарского языков означает "подкова", так как географически город расположен в полукруге гор, напоминающем подкову. Подкова и стала эмблемой города. В послевоенные годы Нальчик восстановлен и благоустроен. Город имеет промышленные зоны (на северо-востоке города) и районы преимущественно жилой застройки, хорошо озеленённые. Среди крупных общественных зданий - драматический театр (1967), Дом Советов (1956) и др.
Основные исторические достопримечательности Нальчика
Триумфальная арка в станице Екатериноградская. 1785 года. Триумфальных арок того периода было всего три на всю Россию. Эта арка была символическим началом Военной грузинской дороги - пути из России в Закавказье - об этом и гласит надпись из полуметровых букв на дуге арки: «Дорога в Грузию». Через эту арку по Военной грузинской дороге начинали свое путешествие на Большой Кавказ Александр Пушкин, Михаил Лермонтов, Александр Грибоедов, Лев Толстой, декабристы и многие другие знаменитости. Станица Екатериноградская - первая станица на территории Кабардино-Балкарии .В 1774 году по указу Екатерины II здесь началось сооружение ряда крепостей, одна из которых была построена в 1777 году и названа Екатериноградской в честь российской императрицы. Здесь находится старейший в Кабардино-Балкарии православный храм в честь преподобного Евфимия. Этот храм посещал в ходе своей поездки на Северный Кавказ в 2001 году Президент РФ В.В. Путин.
Нальчикский парк. Вдоль реки Нальчик - парк (заложен в 1850 году, площадь 68 га), связывающий центр города с курортной зоной. Городской парк - гордость Нальчика. Здесь органически сочетается флора Азии (Восточного Китая и Японии), Австралии, Северной и Южной Америки с липовыми аллеями, дубовыми рощами, соснами. Городской парк является одной из главных достопримечательностей Нальчика. Занимая по территории почти четверть города, парк - излюбленное место прогулок горожан и отдыхающих. До революции это место называлось Атажукин сад. Свежий воздух, красоты и буйство природы, комфортные условия для времяпрепровождения, великолепный ландшафтный дизайн – все это позволяет считать нальчикский парк одним из лучших не только в России, но и в мировом масштабе. Словно стрелы, его пронизывают насквозь две аллеи — Центральная (Главная) и Комсомольская, а третья - Липовая — очерчивает парк с левой верхней стороны. Все три аллеи расположены параллельно друг другу. Между ними перпендикулярно проходят соединительные аллеи. На местах пересечений с основными аллеями располагаются огромные круглые клумбы и фонтан.
Аллея голубых елей
Вход со стороны улицы Кабардинской предваряет аллея голубых елей, говоря о которых надо добрым словом вспомнить селекционера Ивана Порфирьевича Ковтуненко. Именно ему нальчане должны быть благодарны «за розы, благоухающие чудным ароматом; за стройные, вечно живые туи, радующие взор тогда, когда ярко светит солнце, и в дни зимней стужи; за величавой красоты ель, вобравшую в себя голубизну неба и блеск серебра». Так в тридцатых годах прошлого века у здания бывшего Ленинского учебного городка, где ныне располагается медицинский факультет Кабардино-Балкарского госуниверситета им. X. М. Бербекова, была заложена одна из самых знаменитых аллей Нальчика. Та самая, которая вызывала и вызывает восторг у всех, кто впервые видит ее.
Арка главного входа
Во второй половине двадцатых годов у входа в парк была сооружена первая, довольно скромная арка высотой чуть более пяти метров, шириной около восьми. Состояла она из трех входов — двух узких по бокам и широкого посередине. Надо прямо сказать, что вид у этого сооружения был далеко не презентабельный. И поэтому архитекторам, собравшимся в октябре 1933 года в Нальчике для обсуждения планов по его реконструкции, было предложено облагородить вход в парк. Проект известного советского архитектора Виктора Веснина был признан лучшим из почти двадцати представленных.
Центральная аллея
Важным украшением Главной аллеи парка является великолепный фонтан. Водная пыль от его мощных струй освежает прохожих в зной. Любоваться этой красотой можно часами. А рядом находится источник питьевой воды. Впрочем, для детворы питьевой источник превращается в великолепную брызгалку, заряд веселья и хорошего настроения. Прелесть Главной аллеи дополняется живописно расположенными тремя искусными клумбами, которые с весны и до глубокой осени играют на солнце разнообразием красок декоративных цветов. Но главная жизнь в парке происходит ранним утром. Уже традиционно тысячи горожан приходят сюда в 6-10 часов на ежедневную утреннюю прогулку или пробежку. Огромный заряд бодрости и хорошего настроения на целый день обеспечен.
Липовая аллея
Слева от Главной, буквально в каких-то пятидесяти метрах, берет свое начало Липовая аллея. Многим из составляющих ее деревьев более полутора сотен лет, ибо посажены они были, вероятно, в 1851 году, когда и проходила закладка парка. Аллея эта повторяет изгибы обрыва, спускающегося — где круто, где полого — к пойме реки Нальчик. Она достаточно извилиста, в ряде мест резво уходит вверх, потом делает крутой пируэт, выводя к обрыву, на спуске которого разместился амфитеатром концертный зал под открытым небом, более известный как Зеленый театр.
Комсомольская аллея
Комсомольская аллея берет свое начало от памятника Беталу Калмыкову (1893— 1940), партийному лидеру республики. Здесь очень красивое место – рядом гостиница «Нальчик». Тут же располагается Драматический театр им. Али Шогенцукова, недалеко расположен памятник основоположнику кабардинской литературы.
Комсомольская аллея (в названии отражен труд тех, кто ее разбивал) самая протяженная в парке — почти 2,5 километра. Высаженные на ней клены и липы за десятилетия так разрослись, сомкнувшись практически на всем протяжении своими кронами, что солнце здесь гость редкий. И лишь проливной и продолжительный дождь в силах согнать с многочисленных скамеек тех, кто решил отдохнуть на достаточно продолжительном пути. В начале аллеи расположен детский городок аттракционов. Рядом находится уютный летний театр, способный вместить до тысячи зрителей.
Новый православный храм в Нальчике
Новый православный храм в Нальчике, Храм имени Святой Равноапостольной Марии Магдалины. Проект собора в г. Нальчике был утвержден в августе 2003 года .
Торжественная закладка первого камня состоялось 1 сентября 2004 года. Тогда же был открыт специальный счет для желающих принять непосредственное участие в деле возведения собора. Полностью закончить строительство планировалось в 2006 году, однако по объективным причинам работы были заморожены.
Возобновилось строительство благодаря заботе и стараниям Арсена Канокова.Для полного завершения храма осталось произвести роспись стен, облагородить территорию.
Также в 2004 году Арсен Каноков построил на свои средства соборную мечеть в Нальчике.
Соборная мечеть города Нальчик.
Мечеть носит ярко выраженный региональный характер, что отражается в материалах, использованных для наружной и внутренней отделки здания. Стены остеклены золотистыми светоотражающими витражами. Мусульманский храм расположился на небольшой круглой площади, обрамленной невысокими декоративными ограждениями. В данной мечети два молельных зала - большой на 700 мест и малый на 150 мест. В здании располагается Духовное управление мусульман КБР. Предусмотрено два входа - со стороны улицы Шогенцукова для персонала Духовного управления, а с противоположной стороны - вход для прихожан. К вестибюлю главного входа примыкают два блока помещений - отдельно для мужчин и женщин, по исламским канонам.
Театры в Кабардино-Балкарии
Кабардино-Балкарский республиканский театр Кукол.
Так созданный в 1986 году Кабардин-Балкарский республиканский театр кукол долгое время функционировал при отсутствии собственного здания для стационарной деятельности, в последствии часто менял место своего расположения.
Первой постановкой стал спектакль «Мой друг — солнце» В. Маслова, который появился на свет во многом благодаря энтузиазму организаторов. Через 4 года после открытия, в труппе появились новые лица — выпускники Нальчинского культпросвета. Сегодня зрители могут увидеть в исполнении артистов спектакли как на русском, так и на коренных местных языках. В разное время режиссёрской деятельность здесь занимались А.Панин, Е.Новичкова, М.Гаев, А.Шереужев. А коллектив со своим интереснейшим репертуаром широко известен в Дагестане и Карачаево-Черкесии, во многом благодаря своей гастрольной деятельности.
Кабардинский драматический театр имени А. Шогенцукова
В 1935 в ГИТИСе была открыта кабардинская студия. В 1940 выпускники студии вернулись в Нальчик, привезя в собой подготовленные в ГИТИСе спектакли - "Женитьба Фигаро" П.-О.Бомарше, "Таланты и поклонники" А.Островского, "Каншоби и Гуашагаг" З.Кардангушева. Студия слилась с расформированным колхозно-совхозным театром, ядром первого профессионального кабардинского театра. Труппа пополнялась выпускниками столичных учебных заведений. Состоялись выпуски Кабардинской студии, ГИТИСа в 1958, Щукинского училища в 1975 и 1988. За время работы было поставлено более 280 спектаклей.
Национальный музей КБР
Национальный музей КБР в г.Нальчик является центром всей краеведческой работы республики. На его базе работают кружки истории и краеведения, имеется своя библиотека. Музеем и его активом проводится большая массовая работа по профессиональной ориентации учащихся школ. Проводятся экскурсии по музею для студентов, жителей республики, страны. Читаются лекции по истории музея в школах, дворцах детского творчества, других предприятиях. В музее проходят выставки народного творчества, занятия кружков, вечера-встречи с героями труда и ветеранами войны, преподавателями школ и школьниками. Музей превратился в общественный центр культурной жизни города. В фонде большое количество писем, приветственных адресов, подарков - знаки уважения и признательности от организаций края и центральных районов страны, от известных артистов, спортсменов, зарубежных гостей. Студенты вузов Нальчика используют материалы музея при подготовке к занятиям, лекциям, для курсовых и дипломных проектов, отчетов по практике. Обращаются в музей и учителя истории, культуры КБР, аспиранты.
Важнейшими рекреационными ресурсами
Из города к природным и историческим достопримечательностям Кабардино-Балкарии проложены десятки туристских, альпинистских и экскурсионных маршрутов. Несомненно, важнейшими рекреационными ресурсами курорта являются 18 минеральных источников (бромоидных, азотно-термальных, сероводородных и др.) и лечебные грязи, доставляемые сюда с берегов расположенного на границе со Ставропольем Тамбуканского озера.
Сохранение культурных традиций
Здесь бережливо и трепетно из поколения в поколение передают традиции предков. В транспорте старику или женщине обязательно уступят место, на улице с доброжелательной улыбкой всегда проводят к нужному месту. Здесь с гордость говорят о том, что в Кабардино-Балкарии родился знаменитый народный поэт Кайсын Кулиев (именно на его слова написана песня Аллы Пугачевой "Судьба, прошу, не пожалей добра …"), что отсюда родом современные поп-звезды: Сати Казанова и Дима Билан. И это, конечно же, не единственное, что составляет предмет гордости этих народов.
Главное достояние - это обычаи. На обложке одной из местных газет даже написаны слова Э. Берка: "Обычаи более важны, чем законы, ибо именно от них законы зависят". Но, сохраняя свою самобытность, народы Кабардино-Балкарии подчеркивают принадлежность к России. В сентябре этого года республика будет широкомасштабно отмечать 450 лет со дня воссоединения с Россией. К празднику готовятся: ремонтируют дороги, украшают бульвары, на улицах разбивают роскошные цветники. Вдоль дорог стоят рекламные щиты с надписью: "Мой город. Моя республика. Наша Россия". Тот же поэт Кайсын Кулиев говорил: "Важно, чтобы каждый из нас мог сказать: "Я не только кабардинец или балкарец, не только сын гор, но и сын нашей великой Родины"
Свадебные обычаи.
Брак у кабардинцев в прошлом строго регламентировался экзогамными запретами. Запрещались браки внутри одной фамилии и между лицами из родственных фамилий, происходивших от общего предка, и даже между лицами, сохранившими только предания об общем предке. Нарушение экзогамий рассматривалось как преступление.
Браки не допускались между родственниками по воспитанию . Запрещались браки и вследствие приобщения к молоку чужероднойженщины. Нарушителя приговаривали к позорному столбу или взимали штраф. Иногда кровосмесителя приговаривали к изгнанию за пределы селения. Допускались браки внутри отдельных многоатаульныхфамилий, Богатые отдавали своих дочерей только в состоятельные семьи. Брачный возраст для мужчины начинался с 18—20 лет, а девушка объявлялась невестойв 14—15 лет. Обычный же брачный возраст определялся для мужчины 22—23 года,а для девушки—18 лет. Но бывало, что девушек выдавали замуж и в 13—14 лет,а мужчины вступали в брак в гораздо старшем возрасте. Причем, в семье строго соблюдалась очередность: младшую не выдавали замуж, пока не выйдет ее старшая сестра. Это правило распространялось и на мужчин.
У кабардинцев существовало несколько форм заключения брака:
1) брак по сватовству, при котором семьи бракующихся предварительно договаривались. Сюда относились: а) браки путем сговора уплаты калыма;б) левират и сорорат; в) брак обменом невестами;
2) тайные браки или браки путем похищения. Здесь различались:
а) насильственное похищение “къачырыу”; б) мнимое похищение или брак“убегом” (джашыртын).
Сговор был также в нескольких формах. Практиковались помолвки малолетних детей, находившихся в колыбели, а иногда даже еще не родившихся. Обе эти формы были тесно связаны “калымным” браком.
Основной же формой создания семьи являлись браки, совершаемые по свободному соглашению вступающих в него и их родителей, основанные на обычном праве с непременной уплатой калыма.
Первоначально в Карачае калым уплачивался не семье или отцу, воспитателю девушки, а целой родовой группе —,позднее—более узкому кругу родственников и, наконец, семье девушки“къыз юйюне”.
Выдача девушки замуж без калыма считалась позором для ее семьи и рода.
В связи с тем, что устройство свадьбы требовало значительных затрат,юноша уже в возрасте 15 лет вынужден был начать готовиться к свадьбе
Приданое девушки состояло главным образом из одежды, ситцевого белья,шелковых рубашек, бешметов, серебряного пояса, нагрудника, платков, шалейи т. д., постельных принадлежностей, ковров, кошм, сундуков, шкатулок,различной величины тазов, кумганов, котлов и другой посуды. Все это, поступая в пользование молодой семьи, в различные сроки считалось личным имущество мневесты и “должно было быть возвращено ей в случае развода”. Одевали невесту в национальный костюм.
Одежда и украшения
Материалы для изготовления одежды можно разделить на получаемые в своем хозяйстве и привозные. Источники получения последних были различны. Через Западный Кавказ издавна шли торговые пути, соединявшие страны Средней Азии с побережием Черного моря и начинавшиеся порой в Китае. Источником местных материалов служило скотоводство.
Кабардинские женщины
были прекрасными ткачихами.
Одним из наиболее важнейших элементов женского костюма являлись платки, шали, позднее - шарфы. Они состовляли основу женского головного убора. Шали накидывались на плечи, заменяя пальто; платок или шаль пожилые женщины повязывали вместо пояса. Они входили в приданное и служили свадебными подарками.
Мужская одежда состояла из рубахи, штанов, бешмета , черкески. В качестве теплой одежды носили овчинную или меховую шубу .Походной одеждой служила бурка . На голову надевали меховую папаху или войлочную шляпу , а в непогоду башлык . На ногах носили ноговицы из сукна, войлока или кожи, обувь со швом на подьеме или с подошвой сплетенной из ремней . Известны были войлочные чулки , мягкие носки из сафьяна.
Основной одеждой
кабардинцев, как и других
Черкеска была, в основном,
выходной и праздничной
Необходимой одеждой
для горцев - скотоводов, проводивших
многие месяцы на горных
В своей основе
женская одежда и по
С 10 - 12 лет на девушку надевали поверх рубахи, кафтанчик. в конце ХIХ в., вместо кафтанчика стали носить нагрудник. Поверх кафтанчика надевалась платье - чепкен. Женское платье, в отличие от черкески, было очень длинным, почти до земли, но также имело спереди до пола разрез, открытую грудь, прилегающую талию своеобразный покрой спинки и другие черты, характерные для черкески.
Праздничное платье
карачаевской девушки,
Пища и утварь балкарцев
Существенным элементом материальной культуры любого народа является его традиционная пища и утварь. В пище балкарцев больше, чем в другом элементе материальной культуры, проявляется хозяйственный уклад народной жизни. Вместе с изменением формы и содержания хозяйства менялась или дополнялась и традиционная пища. Развитие и формирование пищи - самого необходимого элемента материальной культуры - связано с весьма существенными сторонами жизни народа
у балкарцев - овцеводство, разведение крупного рогатого скота, стояли на высоком уровне развития и целиком определяли экономику этих народов. Древнейшей земледельческой культурой, известной балкарцам, является ячмень (арпа), издавна культивировавшийся. У основной массы балкарского народа вплоть до XIX века ячменная лепешка (арпагыржын) и сыр (бишлакъ) являлись основной их пищей. Эта же пища у богатых слоев населения сопровождалась обилием мяса, молока и масла и прочими продуктами скотоводческого хозяйства. Выращивание ячменя и употребление различных продуктов из нега фиксируется и в фольклоре балкарцев. Подсобную роль в хозяйстве изучаемых народов играло пчеловодство и выращивание некоторых огородных культур - лука, редьки, огурцов и пр.С древнейших времен в пищу балкарцев, как и многих других народов, шла добыча охотников. Употребление в пищу продуктов из зерновых культур в исследуемое время подтверждается, находками множества различных каменных зернотерок, жерновов ручных мельниц, ступ, пестов и пр..Мясная пища. Мясо являлось традиционной пищей балкарцев и карачаевцев. Оно употреблялось в различных видах. Очень распространено было употребление вареного мяса. Особо почитаемо было баранье мясо. Мучная пища. По сравнению с мясо-молочными продуктами, удельный вес мучной пищи балкарцев был довольно низким. Это объясняется преимущественно скотоводческим характером их хозяйства. И все же издревле, как отмечалось, ими культивировался ячмень. Из ячменной муки они пекли в золе хлеб готовили запеченные в золе чуреки Из жидких мучных блюд можно назвать похлебку из ячменной, а позже - из пшеничной муки. Из ячменной, а позднее из овсяной муки готовили различные виды киселя . Широко популярным блюдом балкарцев были различные пироги, начиненные мясом, картофелем, сыром, свекольными листьями и другими растительными начинками.
Молочная пища, как и мясная, занимает главенствующее место в меню балкарцев . Молочная пища так же отличалась, большим разнообразием, с ней связаны ряд древних суеверий и обрядов., что свидетельствует о ее традиционности в быту балкарцев и карачаевцев. Балкарцы и карачаевцы употребляли молоко в различных видах. Молочные продукты служили различного рода приправами к мясным и мучным блюдам. Этот вид продуктов в большом количестве заготавливался впрок в твердом и заквашенном виде.
Ведущее место среди молочных продуктов занимает кислое молоко - аиран, издавна входивший в повседневную пищу. Прочая пища. В пищу балкарцев и карачаевцев входили и различные дикие растения и плоды. Прежде всего, это дикие яблоки и груши , лесные орехи (фундук), различные корнеплоды и травы. Многие травы употреблялись как приправа укропмята и др. Эти травы сушились и впрок. Употреблялись также и соки различных деревьев - березы, липы, в большом количестве употреблялись и ягоды. В начале XIX в. в пищу входят огородные культуры - капуста, огурцы, помидоры, морковь, лук, чеснок и др. Получают известность и бобовые - фасоль, горох. Известный путешественник С. А. Токарев писал, что кухня балкарцев их состоит из 12-15, и что блюда эти подавались на оригинальных деревянных столиках-треножках, именуемых тепси.
Республика
Кабардино-Балкария
Религия и культура
Работу выполнили
Студентки 1 курса
Кафедры: Педагогика и методика начального образования
Заиченко Мария и Конопля Анна.
- Кабачки, патиссоны и тыквы. Их характеристика и агротехника возделывания
- Кабель
- Кабельдік байланыс желісі
- Кабельная канализация
- Кабельная канализация
- Кабельное телевидение
- Кабельные каналы связи
- К 180-летию со дня рождения Петра Лавровича Лаврова
- Кiрiспе сабақ. Патологияда эксперименттік әдістердің мәні
- Кoнцепция управления прoектами
- К XII—XIII векам древнерусская культура достигла своего высшего уровня и широко распространилась на огромной территории Восточной Европы
- Кабала город
- Кабанбай батыр
- Кабан родоначальником домашней свиньи
