Комбикорма, характеристика, види, склад

Зміст

Запровадження

1.Комбикорма, характеристика, види, склад

2. Рецепти комбікормів  для ВРХ

3. Вимоги Держстандартів  до комбікормів для ВРХ

4. Ефективність та раціональне  використання комбікормів в годівлі  ВРХ

Список літератури

 
Запровадження

У нашій країні скотарство є одним із провідних галузей сільського господарства і головною галуззю тваринництва. Практично від великої рогатої худоби отримують всі продуковане молоко (98%) і майже 40% м'яса. Подальший розвиток скотарства визначається необхідністю збільшення високоцінних продуктів (молока, яловичини, телятини), з урахуванням використання незатребуваних потенційні можливості великої рогатої худоби. Це можна осягнути лише з організацією повноцінного і раціонального годівлі тварин.

Під кормами слід розуміти усі продукти рослинного, тваринного, мікробного походження, а як і мінеральні підгодівлі, які за згодовування забезпечують прояв нормальних фізіологічних функцій тварин і звинувачують якість одержуваної від нього продукції.

Нині в годівлі тварин використовують більш 500 різних кормів і кормових добавок, у тому числі відходимаслоекстракционной і харчової промисловості, мікробіологічного синтезу, солі макро - і мікроелементів, препарати вітамінів, ферментів, амінокислот, антибіотиків, транквілізаторів, сорбентів,антиокислителей, смакових засобів і багатьох інших. Усю цю масу продуктів і хімічних речовин необхідно запровадити у тваринництві під ретельним контролем.

Немаловажную роль раціоні годівлі ВРХ граютькомбикорма-концентрати, рецепти яких є було багато нині. Частка комбікормів в раціоні великої рогатої худоби становить від 25 до 45% загальної енергетичної поживністю.

>Комбикорм для  ВРХ - це цілком збалансований продукт, який містить всі необхідні вітаміни, мікроелементи, та інші біологічні активні речовини, щоб забезпечити здорове розвиток тварин.

Використаннякомбикорма-концентрата, готового до використання без доопрацювання, разом із грубими і соковитими кормами, значно полегшує процес вирощування тварин, робить це робота тваринника вигідним і дуже зручним.

Переваги застосування комбікорми великого рогатого худоби:

· підвищення опірності організму тварин

· захищеності їхню відмінність від хвороб

· позитивний вплив навоспроизводительние функції тварин

· підвищення надоїв, жирності молока і змістом у ньому білка

 
1.Комбикорма, характеристика, види, склад

>Комбикорма є складну  однорідну суміш різних кормових  коштів, попередньо очищених, подрібнених  і підібраних по науково обгрунтованим  рецептам із єдиною метою ефективнішого  використання тваринами поживних  речовин, на думкуМакарцеваН.Г. [5].

Перевага: економія кормових ресурсів; раціональне використання відходів різних галузей; можливість включити у складі комбікорми сировину, яка може бути використана окремо через поганого виду та інших причин; можливість надати продукції форму, зручну для згодовування.Комбикорма виробляють практично всім груп тварин.

З використанням збалансованими за всім поживним речовин комбікормів продуктивність тварин підвищується на 10-12%, а при збагаченні їх вітамінами, мікроелементами та інші стимулюючими речовинами - на 25-30% проти тим, коли тваринам згодовують окремі види зернофуражу. Харчовий цінність виявляється у кормових одиницях (1 корм. од. =1 кг вівса),Хохрин С. [8].

Основою комбікорми є зернове сировину, вона становить приблизно переважають у всіх комбікормах 60-65%. З зернових культур це: пшениця, ячмінь, кукурудза, овес, просо. Особливість: високий вміст вуглеводів - 70%, низький вміст білка - 10-15%, поДенисову Н.І. [3].

Зерно зернобобових: горох, боби, соя, люпин. Цівисокобелковие культури - 25-45%.

>Масличние: соняшник, бавовник, ріпак,сурепка, рижик, вносять у комбікорми  у вигляді їхнього відходів (макуха, шрот). Також можуть входити: відходи, одержувані при переробці збіжжя  у крупу і борошно, відходи  харчової промисловості, корми тваринного  походження, грубі корми й ін., Петрухін І.В. [7].

Технологія приготування комбікормів складається з таких послідовно виконуваних операцій: приймання, розміщення та зберігання сировини; здрібнення; дозування; змішування пресування; зберігання, за ІвановимА.Ф. [4].

>Комбикормовие заводи  виробляють:полнорационние комбікорми, комбікорми - концентрати, кормові суміші, балансуючі (білково-вітамінні (>БВД), мінеральні (>БВМД),карбамидние добавки (концентрат) іпремикси.

>Полнорационние комбікорми  перебувають у собі всі необхідні  живильні речовини, щоб забезпечити  фізіологічні потреби тварин  високого рівня їх продуктивності.Скармливают  їх не додаючи кормів інших  напрямів. Готують ці комбікорми  переважно для птахи, свиней, коней. Кроликів і молодняку тварин  інших напрямів раннього віку, на думкуМакарцеваН.Г. [5].

Рецепт кожного комбікорми позначають двома числами: перше - група тварин певного виду, друге - порядковий номер рецепта. Кожен корм має літерне позначення: ПК -полнорационний комбікорм, До -комбикорм-концентрат,БВД - білково-вітамінні добавки,ЗЦМ - замінник незбираного молока, П -премикси.

>Комбикорма збагачуютьмикродобавками -метионином, вітамінами - А, D, Є,рибофлавином, пантотенової кислотою, нікотинової  кислотою, вітаміном В12, солями марганцю, заліза, міді, цинку, кобальту, йоду, Абрамов  А.І. [1].

>Комбикорма - концентрати призначаються для згодовування тваринам в доповнення до основному раціону, що складається з грубих, соковитих та інших місцевих кормів. Промисловість випускає комбікорми - концентрати для дійних і сухостійних корів, молодняку тварин усіх видів різного віку, виробників, робочих коней,супоросних іподсосних свиноматок,суягних іподсосних овець, і навіть для м'ясного ібеконного відгодівлі свиней. До складу такого комбікорми вводять добавки вітамінуD2 і солей мікроелементів, по Абрамову А.І. [1].

>Кормовие суміші - це  корм, що з кормових коштів, що  використовуються у годівлі тварин, але з містять повного набору  поживних речовин. Виробляються  для ВРХ із побічних продуктів  зернового виробництва (крупка, лузга,мучка + карбамід, крейда тощо.).

>Балансирующие  добавки є суміш кормів з великим змістом протеїну, мінеральних речовин і вітамінів. Вони призначені головним чином заради виробництва комбікормів у господарствах з урахуванням власного зернофуражу.БВД чиБВМД вводять у склад зерновий суміші у кількості 10-30% її маси. Крім того складБВМД входять вітаміни Проте йD2, і навіть солі мікроелементів. Рецепти білково-вітамінних добавок позначають тими самими номерами, встановлені для комбікормів з додаванням символівБВД чиБВМД.

Виготовляють з урахуваннямвисокобелкових натуральних продуктів чи основікарбамидного концентрату.БВД використовують як добавки під час виробництва комбікорми з зерна, трав'яний вітамінною борошна тощо. Через високого вміст білків 30-40% безпосередньо згодовувати худобі заборонено.

>Карбамидний концентрат - для ВРХ виробляється методомекструзии  з карбаміду, подрібненого збіжжя  ібентонитовой глини. Впроваджують  в комбікорм як замінник розчинної  протеїну. У раціон вводять у  невеликих дозах.Карбамид розкладається  в шлунку на аміак й CO2 і з цих компонентів синтезується власний білок.

>Премикси - >високодисперсная однорідна сумішБАВ і наповнювача (вітаміни, мікроелементи, антибіотики, ферменти + крейда, дрібні висівки).Премикси вводять у комбікорми іБВД їхнього збагачення від 0,5-1% до 4-5%. Роблять їх у спеціалізованих підприємствах і залежність від складу може бути універсальні, лікувальні,витаминно-аминокислотние, мінеральні.

>Заменитель  незбираного молока (>ЗЦМ) - виготовляють з урахуванням знежиреного молока з додаванням крохмалю, тварин жирів, преміксів.Растворяют у теплій воді.

>Комбикорма випускають  в розсипаному, гранульованому ібрикетированном  вигляді. До них двом методам  вдаються для раціонального використання  комбікормів, поліпшення смакових  достоїнств, зручності збереження  і транспортування. До того ж  зниження механічних втрат. Дані  процеси перебувають у змішуванні  подрібнених кормових компонентів  зі сполучною речовиною і пресуванні  суміші в гранули (чи брикети) певних розмірів. У цьому відбуваєтьсягидротермическая  обробка кормових коштів, результаті  якої крохмаль частково перетворюється на цукор, що підвищує живильне цінність комбікорми. Успішногранулируют (>брикетируют) зернові злакові рослини. Вбрані загалом вигляді у стадіїмолочно - восковій і восковій стиглості зерна,fadr.msu [9].

2. Рецепти комбікормів  для ВРХ

Для тварин кожної групи розроблено за кількома рецептів комбікормів. У рецептах зазначено зміст окремих інгредієнтів (в %) і кількість вітамінів, мікроелементів, антибіотиків та іншихмикродобавок, вводяться у комбікорм (для тонну).

Відповідно до інструкції по приготуванні комбікормів, встановлений такий порядок їх нумерації: для курей - із першого по 9, індиків - з десятьма по 19, качок - з 20 по 29, гусаків - з 30 по 39, іншої птахи - з 40 по 49, свиней - з 50 по 59, ВРХ - з 60 по 69, коней - з 70 по 79, овець - з 80 по 89, кроликів і нутрій - з 90 по 99, хутрових звірів - зі 100 по 109, риб - зі 110 по 119, лабораторних тварин - зі 120 по 129.

>Комбикорма великого  рогатого худоби - з 60 по 69 номер: 60 - дійні корови, 61 -стельние сухостійні  корови, 62 - телята віком від 1 до 6 місяців, 63 - молодняк від 6 до 12 місяців, 64 - молодняк від 12 до 18 місяців, 65 -откармливаемий  ВРХ, 66 - бики виробники, поМакарцевуН.Г. [5].

У межах встановлених десятків номерів рецептам привласнюють порядкові числа по виробничим групам тварин, а за браку чисел - літери.

Нижче наведені таблиці прикладах рецептів комбінованих кормів щодо різноманітних груп великої рогатої худоби,fermer/sovet/zhivotnovodstvo/21640 [10]:

Рецепти комбікормів для биків-виробників  

Склад

>Питательность

Рецепти комбікормів для корів настойловий період (Удій, кг 5000) 

Склад

>Питательность

Рецепти комбікормів - стартерів для телят (До 6 міс. віку)

Склад

>Питательность

Рецепти комбікормів для ремонтних телиць (6-12 місячного віку -Пастбищний період) 

Склад

>Питательность

Рецепти комбікормів для ремонтних телиць (6-12 місячного віку -Стойловий період)  

Склад

>Питательность

<td< tr=""></td<>

valign=top>12,6 Вітамін Є (>токоферол), мг 26,00 >Лизин, р 7,1 >Метионин+цистин, р 6,8 Вітамін А (ретинол),МЕ 10,0 Вітамін D (>кальциферол),твс.МЕ 1,81

3. Вимоги Держстандартів  до комбікормів для ВРХ

За своєю якістю комбікорми повинні відповідати вимогам Держстандартів (Таблиця 1, Таблиця 2, Таблиця 3) чи технічних умов. На кожну партію комбікормів, білково-вітамінних добавок чи преміксів завод видає споживачеві відповідне посвідчення про їх якість (сертифікат), за ІвановимА.Ф. [4].

Крім показників поживністю діючими стандартами на комбікорми регламентується їхня якість: зовнішній вигляд, колір і запах повинні відповідати цих показників у доброякісних інгредієнтів (кормів); ознак псування, цвілі, гнильного запаху не має; вологість комбікормів для ВРХ - 14,5%. Аж насіннякомбикормах-концентратах (залежно від виду) повинно бути більш 0,3-0,7%; вполнорационних комбікормах - трохи більше 0,3-0,5%, зокрема насіння дикорослих рослин - трохи більше 0,1%.Амбарних шкідників (>паукообразних і комах) в комбікормах допускається трохи більше 5 примірників у 1 кг.

У сертифікаті на партію комбікормів, що відпускається із заводу чи з складу, вказують назва заводу-виготовлювача, дату виготовлення, призначення комбікормів, рецепт і поживність. Якщо комбікорм збагачувавсямикродобавками, то вказують також їхніх склад, на думку Денисова Н.І. [3].

По хімічним складом, поживністю і специфічним властивостями комбікорм має відповідати потребам тварин конкретної, віку і її виробничого значення. Комбіновані корми згодовують тваринам того виду та групи, котрим вони призначені. Згодовування їх інших видів і групам тварин це не дає необхідного ефекту,fadr.msu [9].

Таблиця 1. - Вимоги державні стандарти докомбикормам-концентратам для ВРХ (вилучення).

Таблиця 2. - Вимоги ГОСТ Р 9268 - 90 до якості комбікормів для дорослого поголів'я ВРХ (вилучення).

Таблиця 3. - Вимоги догранулированним кормів ГОСТ 22834 - 87.

4. Ефективність та раціональне  використання комбікормів в годівлі  ВРХ

Для організації правильного годівлі сільськогосподарських тварин необхідно, передусім, знати їхні потреби в поживних речовинах. Кількість поживних речовин визначається удоєм, змістом жиру в молоці, живої масою, віком корови і його фізіологічним станом (вгодованість,стельность), Петрухін І.В. [7].

Принаймні інтенсифікації тваринництва, перекладу його за промислову основу дедалі більша увага має приділятися повноцінному, збалансованогокормлению тварин. Тож досягнення генетично зумовленої продуктивності тварин і звинувачують підвищення ефективність використання комбікормів необхідно застосовувати науково обгрунтоване нормоване годівля, довідкове посібник, частина - 1. [6].

Низька якість основних кормів (сіна, силосу, сінажу) зумовлює необхідність балансувати раціони добавкою комбікормів. Сучасні технології дозволяють вводити на рецепт комбікорми якомога більше вітамінів, мікро імакроелементов кожному за виду тварин. Кількість комбікорми в раціоні корів визначається кількома чинниками: рівнем продуктивності корів, необхідністю балансування раціону попротеину і фосфору. Що удої корів, приріст живої маси телят, то вище може бути питому вагу концентратів в раціонах післяпологової періоди. >Концентрированние корми доцільно згодовувати як комбікормів, що реформує з підвищення їх повноцінності, поМакарцевуН.Г. [5].

>Концентрированних кормів  залежно від удою треба давати  від 100 до 350 р на 1 л молока. Слід  пам'ятати, що корови охочіше поїдають  концентрати і соковиті корми  й зрікаються грубих.

Недостатня і надлишкове годівля шкідливе тварин і звинувачують негативно впливає їх зростання, продуктивність і плодючість, збільшуючи витрати кормів і коштів у одиницю продукції. Надлишкове годівля виправдана лише за деяких видах відгодівлі тварин, на думкуДнвяткина А.І. [2].

Розмаїття комбікормів в раціонах і високе їхня якість є основним умовою повноцінності годівлі молочних корів і високої ефективність використання поживних речовин,Девяткин А.І. [2].

У господарствах зазвичай застосовують двох - чи триразове годівля.Концентрированние корми роздають коровам перед доїнням чи під час його; соковиті корми (силос, буряк, картопля та інших.) згодовують спільно після доїння корів. Грубі корми (сіно, солома) дають тваринам наприкінці дні, у цілому, або в здрібненому вигляді.Травяную борошно рекомендується давати коровам разом із концентратами.

У великих комплексах і фермах промислового типу дедалі більшого поширення отримуютькормосмеси, використання у годівлі корів дозволяє механізувати роздачу кормів, підвищити їхпоедаемость іпереваримость поживних речовин раціонів. Це підвищенню молочної продуктивності корів на 5-10 % проти роздільнимскармливанием кормів.

>Кормовие суміші нормують  кожної технологічної групи корів  з урахуванням середньої живої  є і молочної продуктивності. Ту кількість енергії і поживних  речовин заповнюютьскармливанием  комбікормів чи зернових концентратів  індивідуально, залежно від рівня  продуктивності корів - припривязном  змісті в стійлах, прибеспривязном  вдоильном залі.

>Високопродуктивним коровам  бажано згодовувати частина комбікормів  у складікормосмеси, а іншу використовувати  окремо як балансуючу добавку  за елементами харчування, зокрема  по мінеральним речовин, вітамінів,лизину  ісеросодержащимаминокислотам.

З метою економію газу й раціонального використаннявисокопротеинових компонентів необхідний диференційований підхід використання комбікормів припастбищном і стійловому утриманні молочного худоби. Оскільки потреба корів в сиромпротеине вбирається у 15,5 % від сухого речовини, літні раціони, які з зеленої трави культурних пасовищ ісеяних трав, слід балансувати комбікормами, що містять трохи більше 11-12 % сирого протеїну,Девяткин А.І. [2].

У передових господарствах останніми роками застосовується автоматизовану систему згодовування комбікормівдойним коровам за їїбеспривязном змісті. Це виробляється індивідуально з допомогою ЕОМ і магнітного датчика, знаходиться в нашийнику. Видача тварині комбікормів завтокормушки регламентована у часі невеликими порціями протягом дня (до 8 раз), що сприяє кращому засвоєнню корми й підвищенню молочної продуктивності корів,Хохрин С. [8].