Контроль полноценности кормления коров

Контроль полноценности  кормления коров 

 В нашей стране  создан высокий генетический  потенциал молочного скота о чем свидетельствует опыт многих хозяйств.  

 Однако реализация  этого потенциала невозможна  без организации биологически  полноценного кормления животных. От полноценности и сбалансированности  кормления коров зависит их  продуктивность, состояние здоровья, качество продукции, ее себестоимость  и экономические показатели молочной  отрасли. Хорошо известно, что  содержать высокопродуктивных животных  экономически выгоднее, чем низкопродуктивных. В то же время высокопродуктивные животные предъявляют более высокие требования к полноценности кормления,  поскольку обмен веществ у них протекает на высоком уровне и нарушение его происходит достаточно часто. Несбалансированность рационов и низкое качество кормов являются основными причинами нарушений обмена веществ у высокопродуктивных коров. Его следствиями являются увеличение яловости, рождение слабого приплода, снижение устойчивости к заболеваниям, уменьшение живой массы и молочной продуктивности, ухудшение качества молока, что в конечном итоге приводит к преждевременной выбраковке животных.

Основным методом  контроля за полноценностью кормления коров является анализ кормов и рационов. Правильно организовать биологически полноценное кормление высокопродуктивных коров возможно лишь на основании анализов фактического состава кормов по широкому кругу показателей: протеину, сахарам, клетчатке, жирам, минеральным веществам и витаминам. В течение стойлового периода необходимо 2-3 раза анализировать состав и питательность кормов, поскольку с течением времени в кормах, особенно травяных, происходят значительные изменения.

Располагая данными  о фактическом составе кормов, можно своевременно изменить состав рациона, ввести необходимые минеральные  добавки, препараты витаминов, БВМД. С учетом фактического содержания в  кормах микроэлементов и витаминов  можно разработать составы премиксов, которые будут точно соответствовать  потребностям животных, естественным образом пополняя рацион дефицитными элементами питания, что будет положительно сказываться как на продуктивности коров, так и на обмене веществ, функциях воспроизводства, резистентности организма.

Наиболее частым в организации кормления высокопродуктивных коров, особенно в стойловый период, является дефицит протеина. Его недостаток отрицательно сказывается на молочной продуктивности, использовании питательных  веществ, функциях воспроизводства. Дефицит 1 % протеина ведет к увеличению затрат кормов на 2 %, что значительно удорожает  себестоимость молока и резко  снижает рентабельность его производства.

Самым дешевым источником протеина являются высококачественные травяные корма ранних сроков заготовки. В сухом веществе силоса и сенажа из многолетних злаковых трав, убранных в фазу колошения, содержится 16-17 % сырого протеина, в то время как в фазу конца цветения – не более 10 %. Расширение посевов бобовых трав также является существенным путем решения проблемы протеинового питания высокопродуктивных коров.

На состоянии  здоровья коров и обмена веществ  определенное влияние оказывает  содержание в рационах сахара и крахмала. Недостаток легкоусвояемых углеводов  служит причиной нарушения обмена веществ, накопления в организме недоокисленных продуктов обмена, развития кетоза и других болезней. При этом резко снижается деятельность рубцовой микрофлоры, усвоение питательных веществ, особенно протеина, минеральных веществ. Продуктивность животных снижается, нарушается половой цикл, удлиняется сервис-период, у отелившихся коров нередко наблюдаются задержания последа, эндометриты, телята рождаются ослабленными, подверженные многим заболеваниям.

При недостатке легкоусвояемых углеводов в рационы вводят корнеплоды, патоку, злаковые зерновые, проводят осолаживание кормов, увеличивают в рационах долю сенажа и сена, заменяя ими часть силосованных кормов, бедных сахарами.

Нарушение обмена веществ  у высокопродуктивных коров часто  встречаются при избыточном введении в рацион концентрированных кормов. Концентратный тип кормления  высокопродуктивных коров, особенно при  недостатке в рационах легкопереваримых углеводов, приводит к нарушению  бродильных процессов в преджелудках. При этом среди летучих жирных кислот отмечается повышение количества кетогенной масляной кислоты при снижении доли уксусной и пропионовой. В преджелудках уменьшается бактериальный синтез аминокислот, витаминов группы В, что усложняет организацию кормления высокопродуктивных коров. Поступающий с кормами белок недостаточно перерабатывается микрофлорой, что ведет к накоплению в организме животных недоокисленных ядовитых продуктов. При этом нарушается обмен веществ, ухудшаются воспроизводительные функции (тяжелые роды, задержание последа, эндометриты, перегулы), возникают маститы, наступает ослабление коров, особенно первотелок. Из-за недостаточной утилизации молочной кислоты в преджелудках, а также из-за дефицита минеральных веществ и витаминов наступает снижение синтеза соединительных белков, от чего ослабевает крепость связок. Это часто ведет к разрыву сухожилий, обрыву вымени.

Для стимулирования микробиальных процессов в преджелудках коров при концентратном типе кормления в рационы необходимо включать высококачественные сено и сенаж, а также достаточное количество сахара и крахмала, минеральных веществ и витаминов. Содержание сахаров в рационах коров при суточных удоях 40-48 кг должно составлять 3,3-3,9 кг. Такое их количество обеспечить в рационе за счет кормов очень трудно. Скармливать патоку, как источник сахаров, в количествах более чем 1,5 кг в сутки не рекомендуется, поскольку это вызывает у коров расстройство пищеварения. В таких случаях в рацион включают обычный пищевой сахар – 0,2-0,3 кг.

Наиболее частым нарушением обмена белков, жиров и  углеводов у высокопродуктивных коров является кетоз – заболевание, сопровождающееся накоплением в организме кетоновых тел и поражением печени, почек, сердца, щитовидной и других желез. В возникновении кетоза важную роль играют недостаток энергии в пик лактации, высококонцентратное кормление, скармливание сенажа и силоса, содержащих большое количество масляной кислоты, одностороннее силосно-концентратное кормление, а также гиподинамия, недостаток инсоляции и аэрации.

Кетоз наиболее ярко проявляется в первые 6-10 недель после отела, во время наивысшей продуктивности. В это время удовлетворить потребность коров в питательных веществах за счет кормов часто не удается, животные используют ткани организма и быстро теряют живую массу. Избыток концентратов в рационах коров в этот период, приводит к нарушению рубцового пищеварения, увеличению в содержимом рубца количества масляной кислоты и снижению пропионовой, которая является основным источником энергии у животных. Усугубляет течение болезни недостаток в рационах легкопереваримых углеводов, микроэлементов и витаминов.

Возникновение кетоза во многих случаях связано с поступлением в организм коров большого количества масляной и уксусной кислот вместе с недоброкачественными силосом и сенажом. Содержание животных на силосно-концентратных рационах снижает процессы рубцового пищеварения, способствует накоплению масляной кислоты в содержимом рубца и вызывает нарушение обменных процессов в организме.

Существенным фактором, способствующим возникновению кетоза является недостаток движений у животных. При движении коров содержание кетоновых тел в крови значительно снижается, они быстрее окисляются и используются на энергетические потребности организма.

Снижают процесс  окисления кетоновых тел в  организме коров недостаток кислорода  в помещениях, избыточное содержание в воздухе аммиака и углекислого  газа. Основной мерой профилактики кетозов является правильное сбалансированное кормление, высокое качество кормов, устранение одностороннего силосно-концентратного типа кормления коров. В структуре зимних рационов коров доля высококачественных сена и сенажа должна быть не менее 30-35 %, корнеплодов - 8-10 %, концентратов не более 40-45 %. В таких рационах соблюдается оптимальное соотношение протеина и сахара, кальция и фосфора, щелочных и кислотных элементов, в достаточных количествах содержатся макро- микроэлементы, витамины. Из рационов животных с признаками кетоза исключают силос, жом, барду, которые содержат повышенные количества уксусной и масляной кислот.

Для восполнения  недостатка глюкозы и гликогена  в организме используют гликогенные средства – натрия пропионат, натрия лактат, пропиленгликоль, глицерин и др.

Рационы коров обязательно  балансируют по сахарам, микроэлементам и витаминам. Нельзя допускать длительного  однотипного высококонцентратного, силосно-концентратного кормления с недостатком сена и сенажа. Большое значение следует уделять качеству кормов. Лактирующим и сухостойным высокопродуктивным коровам нельзя скармливать низкокачественные силос и сенаж, кислый жом, сено с плесневелым или гнилостным запахом. Коровам и нетелям необходимо предоставлять активный моцион – прогон на расстояние 2-3 км, что способствует нормализации в крови уровня щелочного резерва, кетоновых тел, положительно влияет на рубцовое пищеварение, воспроизводительную функцию и молочную продуктивность.

Важно также проводить  контроль за минеральной и витаминной питательностью кормов и своевременно устранять возникший их недостаток за счет введения в рационы минеральных  добавок, препаратов витаминов, премиксов.  

 В период раздоя  у высокопродуктивных коров часто  встречается заболевание, связанное  с нарушением кальциевого обмена  – родильный парез. Послеродовой  парез чаще всего вызывается  неправильной подготовкой сухостойных  коров к лактации, когда в их  рационах оставляют полную норму  кальция. Это сопровождается угнетением  функции паращитовидной железы, гормон которой стимулирует выделение  кальция в кровь при повышенных  его затратах, что приводит к  стойкому снижению уровня кальция,  сопровождаемому нервно-мышечными  расстройствами. С целью профилактики  послеродового пореза за три  недели до отела в рационах  коров снижают уровень кальция  до 40-50 % от нормы, при соотношении  кальция и фосфора 1:1. Хороший  эффект в это время оказывает  внутримышечное введение витамина Д в дозе до 10 млн. МЕ. Сразу после родов в рацион вводят повышенное количество кальция (150-200 г/сутки) за счет выпаивания с водой до 250 г мела, 0,4 кг патоки и 10 г окиси магния. 

 В летний период  высокопродуктивных коров необходимо  оберегать от заболевания гипомагниемией. Эта болезнь характеризуется повышенной нервно-мышечной возбудимостью, судорагами, вследствие резкого снижения в крови магния.  

 Недостаток магния  в рационах коров восполняется  путем скармливания кальценида магния в дозе 30 г в сутки или окиси магния (40-50 г), сернокислого магния (75-100 г), доломитовой муки (25-30 г) и других магнийсодержащих соединений.

Полноценное минеральное  и витаминное питание коров укрепляет  их иммунную систему, положительно сказывается  на обмене веществ, снижает содержание в молоке соматических клеток, повышает устойчивость животных к маститам.

Постоянно контролируя  полноценность питания высокопродуктивных коров, можно обеспечить устойчивую молочную продуктивность, хорошие воспроизводительные  способности, нормальный обмен веществ, длительное продуктивное использование  животных, высокие экономические  показатели производства молока.                 

3.6 Мероприятия  по борьбе с яловостью коров

В настоящее время в развитии животноводства все большее распространение  получают промышленные методы производства, характеризующиеся специализацией хозяйств, высокой концентрацией  животных и интенсивным их использованием.

Переход к индустриальным методам  ведения молочного и мясного  скотоводства вызывает необходимость  повышения темпов воспроизводства  животных. Однако успешному воспроизводству  стада и росту продуктивности скота в значительной степени  препятствуют бесплодие и яловость, в результате чего хозяйства несут  большой экономический ущерб.

Ликвидация и эффективная профилактика бесплодия и яловости являются одним  из, основных резервов увеличения поголовья  скота и повышения его продуктивности.

Бесплодие коров и телок может  быть обусловлено различными причинами, прежде всего неполноценным или  недостаточным кормлением, плохим уходом, неправильным содержанием и использованием животных, небрежным отношением к  организации и проведению искусственного осеменения. Бесплодие возникает  вследствие различных болезней половых  органов, которые появляются чаще всего  во время родов и в послеродовой период.

Предрасполагает к возникновению  заболеваний несоблюдение ветеринарно-санитарных правил при оказании акушерской помощи.

Такие заболевания, как острые и  хронические эндометриты, сальпингиты, оофориты, различные функциональные расстройства яичников, вызывают не только бесплодие, но также снижение удоев  и упитанности коров, ухудшение  санитарных и технологических свойств  молока.

Положительные результаты в борьбе с бесплодием и яловостью маточного  поголовья можно получить путем  осуществления комплекса общехозяйственных, зоотехнических и ветеринарных мероприятий, которые необходимо проводить систематически, повседневно, умело применяя достижения науки и опыт передовых хозяйств.

В тех хозяйствах, где вопросы  содержания и воспроизводства стада  решаются комплексно, на основе достижений науки и передового опыта, яловость скота сведена к минимуму или  регистрируется редко.

Для успешного проведения мероприятий  по интенсификации воспроизводства, профилактике бесплодия и яловости животных необходимо уметь выявлять причины бесплодия, овладеть современными методами лечения больных животных с гинекологическими заболеваниями.

Бесплодие -- это потеря животным способности к воспроизводству при нарушении функции размножения взрослого организма. Бесплодие может быть временное (обратимое) и постоянное (необратимое). Бесплодие-- термин биологический, он относится как к маткам, так и к производителям. Яловость -- понятие хозяйственно-экономическое, оно применимо только по отношению к маточному поголовью.

Яловой считается та корова, у  которой не произошло плодотворного  осеменения в течение трех месяцев  после отела. Периодом яловости у  коров считают отрезок времени, начиная с 90-го дня после отела (у телок--с 30-го дня по достижении ими случного возраста) и до момента  наступления стельности или выбытия  животного. В зоотехнической практике принято считать корову новотельной  в течение трех месяцев после  отела, а в дальнейшем, если она  не стала стельной, то ее относят  к яловым. Показатель яловости -- это количество коров и телок (в процентах), не давших приплода в течение календарного года.

Бесплодие коров и телок выявляют в любой период года путем гинекологического  исследования. Признаками бесплодия  являются длительное отсутствие половой  охоты, наличие неплодотворных осеменении и т. д. Обычно в первый месяц после отела в охоту приходят 17--23%, во второй -- 48 -- 55 и в третий -- 18 -- 22% коров.. Интервал от отела до первой охоты составляет в среднее около двух месяцев. Поэтому в практических условиях следует считать бесплодной каждую корову, неоплодотворившуюся в течение 60 дней после отела.

Основным показателем, характеризующим  оплодо-творяемость коров и эффективность воспроизводства стада, является сервис-период--отрезок времени от отела до плодотворного осеменения. При нормальном воспроизводстве крупного рогатого скота сервис-периоду коров должен быть в пределах 60 дней и не более 80 дней.

Одним из показателей состояния  воспроизводства стада является процент стельных коров от общего количества осемененных впервые  после отела (телок -- после достижения физиологической зрелости).

Результат считают удовлетворительным, если оплодотворяемость составляет 51 -- 60% к числу первично осемененных коров, хорошим -- 61 -- 70, отличным -- 71% и выше. У телок оплодотворяемость по первому осеменению может достигать 90%. Важный показатель эффективности воспроизводства -- индекс осеменения, т. е. число осеменении, проведенных до момента оплодотворения коровы или телки. Результат считают удовлетворительным, если проведено не более двух осеменении.

Организация работы по профилактике бесплодия и яловости коров и  телок в хозяйстве слагается прежде всего из выявления причин, обусловливающих нарушения воспроизводительной функции, устранения этих причин и проведения мероприятий по лечению бесплодных животных и восстановлению у них половых функций.

Следует отметить, что причины нарушения  функции органов размножения  разнообразны. Наиболее распространенными  являются погрешности в кормлении  и содержании маточного поголовья, заболевания и врожденные отклонения в развитии половых органов животных, нарушения техники осеменения коров  и телок (организационные недостатки) и правил проведения отелов и технологии выращивания молодняка.

Погрешности в кормлении и содержании.

Нарушение воспроизводительной функции, обусловленное недокармливанием, перекармливанием или качественной неполноценностью рациона, называется алиментарным. Неполноценное кормление чаще всего наблюдается в зимний стойловый период. Отрицательное влияние оказывает и неправильная структура рационов -- избыток в них силоса, жома, барды или концентратов, недостаток или отсутствие сена и корнеплодов.

При постоянном недокармливании возникает голодание, приводящее к перестройке и нарушению обменных процессов, что вызывает расстройство нервной и эндокринной систем, регулирующих репродуктивную функцию.

Нарушения половой функции при  неполноценном кормлении выражаются в аритмии половых циклов, отсутствии овуляции, атрофии яичников, задержании последа, замедленной инволюции  половых органов после отела, возникновении гинекологических заболеваний  воспалительного характера (эндометриты  и др.). Особенно неблагоприятно влияет на воспроизводительную функцию  коров и телок неполноценное  кормление в конце стельности и после отелов (до осеменения).

Низкий уровень протеина в рационах (менее 60 -- 80 г на 1 корм. ед.) или недостаток незаменимых аминокислот приводит к снижению гормональной активности желез внутренней секреции, особенно гипофиза, яичников и надпочечников, нарушению синтеза ферментов,, явлениям витаминной недостаточности.

Избыточное поступление в организм питательных веществ, особенно при  нарушении функции желез внутренней секреции, в том числе и гипофиза, часто приводит к жировому перерождению функциональной ткани яичников и  матки.

Для нормальной функции половой  системы требуется поддерживать определенное соотношение между  протеином и растворимыми углеводами: на 100 г протеина должно приходится 80 -- 150 г сахара.

Постоянный избыток протеина в  рационе при относительном недостатке углеводов приводит к нарушению  обмена веществ и может стать  причиной бесплодия. * Недостаток в  кормах макроэлементов (кальция, фосфора, магния, натрия и др.) и микроэлементов (железа, меди, цинка, кобальта, марганца, йода и др.) влияет прежде всего на состояние и функцию органов размножения и проявляется у большинства коров бесплодием на почве морфологических и биохимических изменений в эндометрии и яичниках. Отмечают отсутствие течки, охоты, аритмию и неполноценность половых циклов, низкую оплодотворяемость. Так, при дефиците йода нарушается белковый, углеводный, жировой, минеральный, витаминный обмен веществ. Являясь антагонистом кальция, йод нормализует фосфорно-кальциевый обмен, а при фосфорной недостаточности у коров возникают метроррагии (маточные кровотечения),На процессы размножения большое влияние оказывают витамины, причем доминирующую роль играют витамины А, D, Е.

Нарушение воспроизводительной функции  у животных нередко возникает  вследствие плохих условий содержания; слабая освещенность в помещении, низкая температура, сырость, скопление аммиака  и других вредных газов. Отрицательное  действие указанных факторов усиливается  при отсутствии моциона и нарушении  режима эксплуатации коров.

Неправильная эксплуатация животных (преждевременное осеменение до наступления  их половой зрелости; поздний запуск, нарушение в работе доильных аппаратов), несоблюдение распорядка дня, низкая квалификация доярок отрицательно влияют на половую  функцию коров и телок.