Корректоры продуктивности
Министерство сельского
ФГОУ ВПО «Санкт-петербургская государственная академия ветеринарной медицины»
РЕФЕРАТ
«Корректоры продуктивности»
Выполнила:
Студентка III курса 12 группы
Соломыкина Ю.А.
Проверил:
Доцент кафедры ветеринарной фармакологии
к.в.н. Лунегов Александр Михайлович
Санкт-Петербург
2013г.
План:
- Введение
- Эрготропики
- а) кишечные стабилизаторы
- б)регуляторы обмена веществ
- в)препараты разных групп
- Кормовые добавки
- Применение некоторых эрготропиков в животноводстве и птицеводстве
- Заключение
- Список литературы
Введение
Повышение продуктивности животных и птицы как одно из основных условий развития животноводства. В комплексе факторов, влияющих на продуктивность, имеют значение и генетически заложенные продуктивные возможности животных, и условия содержания, но на первом месте - уровень и полноценность кормления.
Реализация планов повышения продуктивности животноводства предусматривает быстрое развитие биологической науки и микробиологической промышленности, являющейся по существу индустрией живых клеток и получившей название биохимической технологии или биотехнологии.
Повышение продуктивности животных актуально в наше время при дефиците продуктов питания, особенно мяса. Очень трудно создать и поддерживать идеальную технологию животных (например: стрессы), редко корма бывают безупречными по питательному составу, переваримости, также у животных кроме стрессов возможны случаи различных заболеваний, при которых резко падает усвояемость питательных веществ и снижается продуктивность.
Коррекция продуктивности животных чаще всего достигается применением различных БАВ (витамины, микроэлементы, ферменты, антибиотики и др.), исправляющих отрицательное действие техногенных факторов на продуктивность животных. Среди ростостимуляторов стали выделять, по предложению А.А.Хеннинга и др., группу эрготропиков, к которым отнесли вещества, не являющиеся жизненно необходимыми для организма, но способные стабилизировать или повышать продуктивность животных.
Нерациональное применение химиотерапевтических средств в ветеринарии, использование антибиотических препаратов в кормлении и скармливание недоброкачественных кормов способствовали нарушению нормальных микробных экосистем в пищеварительном тракте животных. Это привело к снижению продуктивности и резистентности, а также к росту заболеваний.
В связи с изложенным, представляет интерес использование в животноводстве и ветеринарии многокомпонентных бактериально-витаминных препаратов. Содержащих БАВ. Синтезируемые бактериями.
Все вещества корректирующие продуктивность животных , подразделяются на две группы:
- Эрготропики (средства, не влияющие жизненно необходимыми
для животных)
- Кормовые добавки (средства, являющиеся жизненно необходимыми и обладающие питательной ценностью).
Эрготропики
Эрготропики – это соединения, не являющиеся жизненно необходимыми для организма, но повышающие продуктивность животных, сохраняющие и улучшающие переваримость корма и обладающие анаболическим эффектом за счет усиления белка в организме.
Эрготропики подразделяются на три группы:
- Кишечные стабилизаторы: кормовые антибиотики, пробиотики(стабилизаторы кишечной микрофлоры), ферменты, производные хиноксалина, регуляторы микрофлоры рубца, молочная кислота.
- Регуляторы обмена веществ: гормоны, биогенные пептиды, иммуностимуляторы, различные стимуляторы (тканевые препараты), адаптогены, стресс-протекторы.
- Препараты разных групп: антиоксиданты, люкон и др.
Основные мишени регуляторов обмена веществ – гипоталамус, гипофиз, надпочечники. При этом гормональные препараты и биогенные пептиды сильнее влияют на эндокринную систему, активизируя выработку гормона роста соматотропина, а иммуностимуляторы и адаптогены – на иммунную систему и защитные силы организма, активизируя весь обмен организм. Препараты разных групп действуют в просвете кишечника и влияют также на обмен веществ.
Конечный результат эрготропиков одинаковый: повышение продуктивности, заключающееся в увеличении синтеза белка.
а) Кишечные стабилизаторы - основная группа эрготропных средств, используемых в животноводстве, исключением являются витамины, которые постоянно добавляют в корма (необходимая часть рационов). Кишечные стабилизаторы нормализуют, оптимизируют микробные взаимоотношения кишечника в желательную для организма сторону и способствуют лучшему перевариванию кормов.
- Кормовые антибиотики
Антибиотики стали использовать в качестве ростостимулирующих средств, почти сразу после их появления (в начале 50-х годов XX столетия).
Антибиотики - это продукты жизнедеятельности грибов, которые добавляются в корм для селективного подавления микрофлоры.
К кормовым антибиотиком относятся – бацитрацин, гризин, флавомицин, румензин и др.
Кормовые антибиотики должны не только положительно влиять на рост и развитие животных, но и обладать следующими особенностями:
-не всасываться в ЖКТ и не загрязнять продукты животного происхождения;
-не применяться в лечебной практике;
-не обладать способностью образования у микроорганизмов множественной резистентности.
Кормовые антибиотики(К.А.) в малых дозах регулируют состав кишечной микрофлоры. В кишечнике уменьшается содержание клостридий и других бактерий, образующих токсины и служащих конкурентами нормальной физиологической микрофлоры. Считают, что при добавлении 10—40 г активного вещества на 1 т корма в кишечнике животных создаются концентрации, достаточные для устранения или подавления патогенной микрофлоры. К.А. положительно влияют на обменные процессы в организме: активизируют функциональную деятельность органов пищеварения, гормональной системы, улучшают усвоение микро- и макроэлементов, витаминов и т. д. При скармливании кормовых препаратов животным качество мяса и мясопродуктов не ухудшается. Также снижается заболеваемость, благоприятно воздействуют на продуктивность животных, рост, развитие, улучшают координацию физиологических процессов, активизируют обменные процессы и сокращается отход животных и птиц.
К.А. содержат целый ряд БАВ – продуктов биосинтеза микроорганизмов (ферменты, витамины, гормоноподобные вещества и т.д.). При скармливании К.А. уменьшается потребность животных в витаминах группы В и витаминах группы А.
К.А. могут исполнять роль умеренных раздражителей гипофиз-адреналовой системы и тем самым активизировать обмен веществ (действовать как адаптогены).
Эффективность ростостимулирующего действия К.А. не всегда одинакова для одних и тех же животных и одного и того же препарата. Суммируя основные моменты применения К.А., сделали практические выводы(Боккер и Хеннинг):
-молодые животные лучше реагируют на добавку корм. антибиотиков, чем взрослые;
-неблагоприятные условия
окружающей среды, включая
-на эрготропный эффект влияет заболеваемость животных;
-для достижения эрготропного эффекта в большинстве случаев необходимо повышение дозы;
-в условиях лаборатории эффект выражен слабее, чем в производственных условиях;
- эффективность применения корм.антибиотиков тем выше, чем меньше исчерпан потенциал продуктивности животных.
Запрещается вводить в комбикорма, премиксы, заменители цельного молока другие БАВ, в том числе антибиотики, кроме (бацитрацина и гризина), не разрешается вносить препараты этих антибиотиков в рационы животным непосредственно на фермах без предварительного их смешивания с комбикормами; запрещается подвергать комбикорма, премиксы и другие добавки, содержащие антибиотики, тепловой обработке при температуре выше 80С.
- Пробиотики
Пробиотики – это препараты, которые содержат живые непатогенные микроорганизмы, относящиеся к нормальной, физиологически и эволюционно обоснованной флоре кишечного тракта, и положительно влияют на организм хозяина.
Пробиотики делятся на две группы — жидкие и сухие. Пробиотики могут быть лекарствами, пищевыми добавками, пищевыми продуктами. В отношении пищевых добавок и пищевых продуктов-пробиотиков не существует строгих норм и правил производства, которые должен выполнять производитель.
Сухие пробиотики —
это лиофилизированные (
Жидкие пробиотики —
это первоначальная, не подвергшаяся лиофилизации (
- бактерий или других микроорганизмов, находящихся в физиологически активном состоянии, и при попадании в организм действуют немедленно;
- специальной питательной среды (питательная среда служит источником питания физиологически активных бактерий, которые находятся во флаконе);
- тех или иных дополнительно введённых ингредиентов, усиливающих эффективность препарата, (дополнительные ингредиенты — водорастворимые витамины, микро- и макроэлементы, аминокислоты и т. д.)
- метаболитов — продуктов жизнедеятельности микроорганизмов, находящихся во флаконе (микроорганизмы, находясь в физиологически активном состоянии, поедают питательную среду во флаконе, в результате чего, функционируя, выделяют метаболиты, необходимые организму).
Жидкая форма позволяет одновременно применять пробиотик на все слизистые и кожу (вагинально, перорально, закапывать в нос, полоскать ротовую полость и глотку, ректально (в задний проход), наносить на кожу и на волосистую часть головы, закапывать в уши).
Пробиотики, включающие споровые микроорганизмы, чаще B.subtillis, такие как: бактиспорин, споробактерин, бактисубтил, ветом, биоспорин и др, обладает фармакологическим действием.
- часто рекомендуют вместо антибиотиков для вытеснения патогенных микроорганизмов. Это не всегда фармакологически корректно. Препараты не стандартизируются по антимикробной активности, которая зависит от условий культивирования, питательной среды. Поэтому в производственных условиях часто получают вариабельный эффект. Иногда проявляется активность даже в отношении патогенных штаммов, которые утратили чувствительность к обычным антибиотикам. Если нет глубокого нарушения микробиоценоза и слизистой кишечника, то нормальная микрофлора может восстановиться после применения пробиотиков, содержащих B.subtillis, самопроизвольно. В некоторых случаях, иногда при длительном применении такие препараты сами могут провоцировать развитие дисбактериозов, привыкание и селекцию устойчивых патогенных штаммов, поражающих как кишечник, так и другие органы (легкие, суставы и т.д.).
- Используются как источник
ферментов для улучшения
Показания: с лечебной
целью при диареях, как источник
ферментов для улучшения
Препараты на основе бифидобактерий: Бифидумбактерии, бифидумбактерин-форте, энтеробифидин, бифиформ, полибактерин, биовестин.
На основе лактобактерий: Лактобактерин, нормофлор, лактобацил, ламинолакт, наринэ, витафлор, биобакто, тревис, нутролин В.
На основе кишечной палочки: Колибактерин, ромакол, бификол, бификол-форте.
На основе дрожжей: Энтерол.
Дрожжи и продукты их жизнедеятельности
являются источником легкоусвояемого
полноценного по составу микробного
белка, витаминов, имеют низкую себестоимость
при производстве, их можно вводить
в состав кормов, подвергающихся термической
обработке и гранулированию.
Фармакологическое действие заключается
в повышении уровня переваримого белка
и витаминов группы В в составе рациона,
стимуляции роста и продуктивности животных.
Препараты не способны колонизировать
(заселять) кишечник, при прекращении их
назначения эффект исчезает сразу. Они
не восстанавливают нормальную микрофлору
желудочно-кишечного тракта, не являются
антагонистами патогенной и условно-патогенной
микрофлоры, не вытесняют ее, не влияют
на колонизационную резистентность и
не устраняют дисбактериозы.
Показания:
в качестве источника легкопереваримого
белка и витаминов группы В.
Препараты представленные выше, относят к разным поколениям:
I поколение – монокомпонентные препараты (бифидумбактерин, лактобактерин, колибактерин, нормофлор, лактобацил, ромакол, наринэ, биобактон, энтеробифидин и т.п.). Они состоят из одного конкретного микроорганизма, являющегося типичным обитателем кишечника.
II поколение – препараты конкурентного действия, вытесняющие условн-патогенные микробы и в дальнейшем не колонизируюие кишечник. Бактерии из рода Bacillus (бактисубтил, бактиоспорин и т.п.) и дрожжи (энтерол).
III поколение – поликомпонентные препараты или симбиотики. Они состоят и нескольких штаммов бактерий (бифилонг, бифацид, ацилакт, витафлор и т.п.) или из нескольких видов бактерий (бифидин, линекс, бифитон и т.п.)
IV поколение – комбинированные препараты или синбиотики. (Синбиотики - рациональная комбинация пробиотика и пребиотика ). Они состоят из бактерий и специальных ингридиентов. Способствующих их росту, размножению, поддержанию метаболической активности (бифилиз, аципол, кипацид, нутролин В и т.п.).
V поколение – поликомпонентные комбинированные препараты (бифиформ), в его состав входят два вида бактерий (бифидобактерии, энтерококки) и специальные ингридиенты, способствующие их росту, размножению и стимуляции метаболической активности. Бифиформ является одновременно и симбиотиком.
Пребиотики- субстраты, стимулирующие естественную микрофлору, которые в норме поступают в организм животных и птицы в составе рациона. Они не перевариваются и не всасываются в желудке и тонком отделе кишечника, а попадая в толстый отдел кишечника, используются в качестве питательной среды для нормальной микрофлоры. У млекопитающих в первые дни после рождения основным пребиотическим субстратом является лактулоза, входящая в необходимом количестве наряду с лактозой в состав молока. С переходом на смешанное кормление субстратом, способствующим росту нормальной микрофлоры, становятся элементы клеточных оболочек растений, свеклы, моркови, пектины, отруби и др. Пищевые волокна выполняют и другие важные функции: нормализуют моторику, предотвращают запоры, адсорбируют токсины.
- Ферменты
О необходимости применения
ферментов при кормлении
Очень большие дозы фермента не дают эффекта.
- Органические кислоты
Молочная кислота
(лактат) - α-оксипропионовая (2-гидроксипропановая) кислота
Ее можно также отнести к кишечным стабилизаторам, хотя фармакологическое действие гораздо шире. Представляет собой сиропообразную слегка желтоватую жидкость кислого вкуса. Смешивается в любых соотношениях с водой, спиртом, эфиром. Содержится почти во всех животных тканях, а также в крови и моче. В ветеринарии используется как противобродильное средство. Обладающее антисептическим действием для подавления условно-патогенной микрофлоры жкт, а также как дезинфицирующее средство при аэрозольной дезинфекции в присутствии животных. Исследования показали, что молочная кислота – хорошее средство, стимулирующее яйценоскость кур, особенно в начале яйцекладки. Условно-патогенную микрофлору и активируя кишечные ферменты. Препарат способствует лучшей усвояемости питательных веществ корма.
Молочную кислоту(М.К.) добавляют в комбикорм в дозе 500 мл 405%-ной кислоты (в форме 4%-ной) на 1 т корма. При этом 8-10% повышается яйценоскость кур и на 2-35 снижается их заболеваемость и выбраковка. Предварительные испытания показали, что М.К., добавленная в рацион бройлеров, повышает прирост их массы. Применение М.К. в качестве кормовой добавки для повышения продуктивности птицы имеет существенное преимущество перед другими, особенно синтетическими, стимуляторами, поскольку она является естественным продуктом обмена веществ в организме.
- Производные хиноксалина
Обладают выраженной антибактериальный активностью. Они высокоактивны по отношению к инфекциям, трудно поддающимся лечению другими антимикробными средствами.
Спектр их действия очень широк: протей, кишечная палочка, палочка Фридлендера, сальмонеллы, стафилококк, стрептококк, возбудители газовой гангрены, кишечная и дизентерийная палочка. Применяют для лечения тяжелых форм инфекций. Механизм действия схож с действием кормовых антибиотиков, т.е. они нормализуют микробный пейзаж ЖКТ и обладают анаболическим эффектом.
Байонокс - премикс, содержащий в своем составе олаквиндокс, пшеничные отруби, аэросил. По внешнему виду олаквиндокс представляет собой мелкодисперсный порошок желтого цвета. Плохо растворим в воде, практически не растворим в органических растворителях, устойчив к нагреванию, чувствителен к свету, в щелочной среде полностью гидролизуется. Выпускается 1 и 10% премикс. Байонокс обладает выраженным антимикробным действием против грамотрицательных и грамположительных энтеробактерий, особенно в отношении эшерихий, сальмонелл, протея. Наряду с антибактериальным препарат обладает также и анаболическим действием, что в итоге обусловливает его ростостимулирующий эффект. При добавлении в корм премикс способствует повышению среднесуточных приростов массы, улучшает переваримость кормов и усвоение питательных веществ, не оказывает отрицательного влияния на качество мясной продукции.
Байонокс применяют с целью повышения мясной продуктивности свиней на откорме. Премикс скармливают ежедневно на протяжении 3 месяцев в смеси с сухими кормами из расчета 25 мг на 1 кг корма поросятам-отъемышам и 50 мг - взрослым свиньям.
В рекомендуемых дозах байонокс не вызывает у животных побочных явлений и осложнений. Препарат для теплокровных животных относится к малотоксичным соединениям. Байонокс быстро всасывается в желудочно-кишечном тракте, выводится из организма главным образом с мочой и в небольших количествах с фекалиями. Остаточные количества олаквиндокса в органах и тканях обнаруживаются на протяжении 18-24ч. Убой свиней на мясо может быть разрешен не ранее чем через 2 дня после окончания применения препарата.
Б) Препараты разных групп:
- Антиоксиданты
Ингибиторы окисления, природные или синтетические вещества, способные замедлять окисление. В кормах, содержащих жиры, жирные кислоты расщепляются с образованием кетонов, альдегидов и кислот, которые обуславливают горьковатый вкус жира, что нередко вызывает депрессию роста животных и различные патологические состояния. Для уменьшения расщепления жирных кислот используют токоферол и другие растительные и синтетические антиоксиданты. Эти препараты повышают стабильность корма, особенно с незначительным содержанием токоферола или с повышенным содержанием жира, что приводит к его лучшему усвоению.
Механизм действия антиоксидантов:
- предотвращения потери
- торможения расщепления
- перехвата свободных радикалов,
- Люкон
Рекомендуется: для повышения иммунитета; для подавления патогенной кишечной микрофлоры; для стимуляции роста животных; для улучшения репродуктивной способности; для ускорения заживления ран, ожогов, операционных швов.
В) Регуляторы обмена веществ
К препаратам, повышающим продуктивность животных за счет активизации обмена веществ, относятся гормоны, иммуностимуляторы, различные биостимуляторы, которые, как правило, обладают анаболическим действием. В эту же группу препаратов можно отнести и антистрессовые средства, от применения которых увеличивается прирост массы животных.
К тканевым препаратам относятся различные биогенные стимуляторы (Б.С.) - БАВ, образующиеся в изолированных животных и растительных тканях в процессе их адаптации к неблагоприятным условиям (охлаждению, содержанию в темноте и др.). При введении в организм оказывают стимулирующее влияние на процессы метаболизма и регенерации.
Как правило, они представляют собой сложный комплекс веществ. Качественный и количественный состав Б. С. в тканевых препаратах непостоянен и частично зависит от специфики метаболизма самой ткани. Биологическая активность Б. С. оценивают по их способности активизировать обменные процессы в организме. Различают Б. С., получаемые из растений и тканей животных, и Б. С., выделяемые из лечебных грязей (пелоидов) и торфа.
Фармакодинамика Б. с. определяется повышением интенсивности метаболических, в т.ч. биоэнергетических, процессов, в результате влияния на активность ряда ферментов. Полагают, что активизация происходит благодаря образованию комплексов ферментов с Б. С., а также за счет сдвига оптимальных зон действия ферментов. Б. С. усиливают функцию системы гипоталамус — гипофиз — кора надпочечников, щитовидной, поджелудочной, половых желез. Основной фармакологический эффект Б. с. из пелоидов — противовоспалительное действие, механизм которого не выяснен.
К препаратам, содержащим Б. с. растительного происхождения, относятся экстракт алоэ жидкий (для инъекций и для приема внутрь), таблетки, сок и линимент алоэ, получаемые из консервированных (выдержанных при пониженной температуре в темноте) свежих или высушенных листьев алоэ; сок каланхоэ (из свежих листьев и зеленой части стеблей); биосед (водный экстракт из консервированной свежей травы очитка большого). Препаратами Б. с. животного происхождения являются взвесь и экстракт плаценты для инъекций, получаемые из консервированной на холоде плаценты человека, а также полибиолин (препарат из донорской, ретроплацентарной и плацентарной сыворотки крови человека).
Действие большинства препаратов Б. С. неспецифично. Их назначают для стимуляции обменных и регенерационных процессов, а также с целью повышения резистентности организма. Наиболее широко Б. с. применяют а офтальмологии. В.П.Филатов заметил, что роговица глаза, пересаженная больному после длительного хранения на холоде, лучше прижилась по сравнению со свежей, а бельмо, которое образовывалось во время приживания, рассасывалось в несколько раз быстрее. Это и послужило для В.П.Филатова толчком при разработке теории тканевой стимуляции, режима и условий получения тканевых препаратов , которые впоследствии стали широко применять.
Антистрессовые средства действуют на ЦНС (угнетает или возбуждает), так же влияет на многие системы организма. Есть вещества которые могут оказывать оба эти действия.
Этимизол – производное дикарбоновой кислоты. Этот препарат относят к группе аналептиков (действует стимулирующе на дыхательный центр). Активирует адренокортикотропную функцию гипофиза, что повышает функцию глюкокортикостероидов и катехоламинов крови. Ингибируя фосфодиэстеразу, приводит к накоплению в тканях мозга циклического аденозинмонофосфата и умеренной активации катехоламинов, но и действует угнетающе на кору головного мозга, т.е. проявляет седативный эффект. Пи этом он весьма эффективно снижает отрицательное воздействие агрессоров на организм, и его используют для коррекции технологических стрессов у птиц и телят.
Кормовые добавки
Кормовые добавки –
это вещества, добавляемые к рациону
животных с целью регуляции количества
и соотношения в нем
- Витамины
Витамины являются незаменимыми
регуляторами обмена веществ, обеспечивающими
здоровье, продуктивность, плодовитость
и функциональную деятельность животных
и птицы. Входя в соединения со
специфическими белками и в состав
ферментных систем, витамины выполняют
функции биологических
Витамины являются жизненно
необходимыми компонентами сбалансированного
кормления. Но некоторым животным не
обязательно нужны все
Минимальной потребностью в витаминах можно считать такое их количество, которое должно ежедневно получать животное или птица, чтобы устранить симптомы или предотвратить появление витаминной недостаточности.

- Коррекционная гимнастика
- Коррекционная логоритмика
- Коррекционная направленность обучения и воспитания во вспомогательной школе. Коррекционная направленность обучения и воспитания во всп
- Коррекционная педагогика
- Коррекционная педагогика
- Коррекционная педагогика
- Коррекционная программа по устранению агрессии
- Корректировка таможенной стоимости товара
- Корректировка финансовой отчетности в условиях гиперинфляции. МСФО 29
- Корректировки финансовой отчетности в ус¬ловиях инфляции (Международные стандарты финансовой отчет¬ности №№ 15, 29)
- Корректирующие действия
- Корректирующие устройства
- Корректные и некорректные споры
- Корректоры продуктивности