Логистические системы в управлении предприятием. 2

       ПЕРВЫЙ  ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ                  

                            ИНСТИТУТ УПРАВЛЕНИЯ    

 

 

 

 

                                            

                                                          Специальность: Управление персоналом

                                                          Факультет: Менеджмент

                                                          Дисциплина: Логистика

 

 

                                         Реферат

  На тему: « Логистические системы в управлении предприятием»   

   

 

 

 

 

 

                                                                     

                                                                     Выполнила: студентка 4 курса

                                                                       Курулева Татьяна Александровна

 

 

 

 

 

                                         Москва -  2013 г.

СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ………………………………………………………………….3

Сущность и задачи производственной логистики………………………..5

Характеристика и организация  построения логистической системы…...7

Структура предприятия и организация управления логистикой………..10

Управление запасами……………………………………………………….12

ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………..15

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………..16

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                   ВВЕДЕНИЕ.

 

В Древнем Риме логистика  обозначала правило распределения  продовольствия. Сегодня логистика  – это наука о планировании, контроле, управлении доставкой, складированием, перемещением материальных потоков в процессе доставки и доведения продукции до потребителя.

Логистическая система - сложная структурированная экономическая система, которая состоит из элементов подсистем, взаимосвязанных в процессе управления материальными потоками, при этом  задачи функционирования этих элементов объединены внутренними целями организации бизнеса и внешними целями.

Промышленная логистика  обеспечивает производство нужного  товара в нужное время при минимальных  издержках.

Цель управления логистикой – обеспечить выпуск продукции в  соответствии с производственным заказом по качеству и времени. При управлении логистикой менеджеры осуществляют управление и контроль точности и срока поставки, готовности к поставке, гибкости предприятия,    качества поставки, логического цикла.

Поясним эти термины:

1. точность поставки - оценка соблюдения поставщиком согласованных сроков поставки сырья и материалов;
2. готовность к поставке  - способность поставщика выполнить заявку в согласованное время;
3. гибкость предприятия  - готовность оперативно выполнить вносимые клиентом изменения в ранее оформленный заказ;
4. качество поставки  - доля заказов, выполненных без нарушения согласованных требований заказчика;
5. логистический цикл - интервал между оформлением заказа и поставкой продукции.

Объектом управления в логистике являются материалы (сырье, топливо, энергия, полуфабрикаты).

По этапам производственно  – сбытового процесса различают  логистику снабжения, производства, транспортную, складскую.

 Логистика снабжения обеспечивает оформление, учет и передачу заказа на материалы. При этом решаются задачи уменьшения средств в запасах, минимизирования расходов на доставку, обеспечения своевременности доставки.

Основными параметрами  логистики производства являются:

• время процесса производства (от поступления заказа до вручения готовой продукции покупателю);
• время изготовления продукции (от поступления материалов в производство до передачи готовой продукции на склад).

 

Рис. 1. Схема логистической системы промышленного предприятия.

Логистическая система  основана на продвижении материальных потоков, которое осуществляется квалифицированным персоналом с помощью техники, зданий, сооружений, машин, механизмов.

Логистика позволяет спроектировать гармоничную систему с заданными параметрами материальных потоков, что говорит о логистической системе как о сложной, организационно завершённой экономической системе.

         Сущность и задачи производственной логистики.

 

Материальный поток на своем пути от первичного источника сырья до конечного потребителя проходит ряд производственных звеньев. Управление материальным потоком на этом этапе имеет свою специфику и носит название производственной логистики.

Задачи производственной логистики касаются управления материальными потоками внутри предприятий, создающих материальные блага или оказывающие такие материальные услуги, как хранение, фасовка, развеска, укладка.

Логистические системы, рассматриваемые производственной логистикой, носят название внутрипроизводственных логистических систем. К ним можно отнести: промышленное предприятие; оптовое предприятие, имеющее складские сооружения; узловую грузовую станцию; узловой морской порт.

Внутрипроизводственные логистические системы можно рассматривать на макро- и на микроуровне.

На макроуровне внутрипроизводственные логистические системы выступают в качестве элементов макрологистических систем.

 На микроуровне  внутрипроизводственные логистические  системы представляют собой ряд подсистем, находящихся в отношениях, образующих единство. Эти подсистемы: закупка, склады, запасы, обслуживание производства, транспорт, информация, сбыт и кадры, обеспечивают вхождение материального потока в систему, прохождение внутри нее и выход из системы.

 

 

 

 

Логистическая концепция  организации производства включает в себя следующие основные положения:

• отказ от избыточных запасов;
• отказ от завышенного времени на выполнение основных и транспортно-складских операций;
• отказ от изготовления серий деталей, на которые нет заказа покупателей;
• устранение простоев оборудования;
• обязательное устранение брака;
• В отличие от логистической традиционная концепция организации производства предполагает:
• никогда не останавливать основное оборудование и поддерживать высокий коэффициент его использования;
• изготавливать продукцию как можно более крупными партиями;
• иметь максимально большой запас материальных ресурсов.

Задача реализации произведенного продукта в условиях конкуренции  выходит на первое место. Отсюда необходимость в гибких производственных мощностях, способных быстро отреагировать производством на возникший спрос.

Снижение себестоимости  в условиях конкуренции достигается не увеличением размеров выпускаемых партий и другими экстенсивными мерами, а логистической организацией как отдельного производства, так и всей товаропроводящей системы в целом.

 

 

 

Характеристика и организация построения логистической системы.

 

         Из всего множества разнообразных систем логистические системы выделяются составом элементов, организацией и интегративными свойствами. Отличительные признаки логистической системы:

• наличие потокового процесса;
• определенная системная целостность.

         Охарактеризуем свойства логистических систем в разрезе каждого из четырех свойств.

1свойство: логистическая система есть целостная совокупность элементов, взаимодействующих друг с другом.

        Выделяют следующие элементы логистических систем:

Закупка - подсистема, которая обеспечивает поступление материального потока в логистическую систему.

Склады - здания, сооружения, устройства, где временно размещаются и хранятся материальные запасы, преобразуются материальные потоки.

Запасы материалов, которые позволяют данной системе быстро реагировать на изменение спроса, обеспечивают равномерность работы транспорта.

Транспорт - этот элемент сам является сложной системой. Он включает в себя материально-техническую базу, с помощью которой транспортируются грузы, а также инфраструктуру.

Информация обеспечивает информационную связь между другими элементами логистической системы, контролирует выполнение логистических операций.

Кадры - организованный персонал, занятый выполнением логистических операций.

Сбыт - подсистема, которая обеспечивает выбытие материального потока из логистической системы.

2свойство: между элементами логистической системы имеются существенные связи, которые с закономерной необходимостью определяют интегративные качества системы.

3свойство: связи между элементами логистической системы определенным образом упорядочены, т. е. логистическая система имеет организацию.

4свойство: логистическая система обладает интегративными качествами, которые подразумевают способность поставить товар, в нужное место, необходимого качества, с минимальными затратами, и также способность адаптироваться к меняющимся условиям внешней среды.

         Цель логистической системы — доставка товаров и изделий в заданное место, в нужном количестве и ассортименте в максимально возможной степени подготовленных к производственному или личному потреблению издержек.

         Границы логистической системы определяются циклом обращения средств производства. Вначале закупаются средства производства. Они, в виде материального потока, поступают в логистическую систему, складируются, обрабатываются, вновь хранятся и затем уходят из логистической системы в потребление в обмен на поступающие в логистическую систему финансовые ресурсы. Исходя из необходимости системного подхода к управлению предприятием выделяют разные уровни построения логистических систем. Так, логистические системы в подсистемах снабжения, производства, сбыта, складирования называют микрологистическими системами.

           В свою очередь, микрологистические системы должны быть собраны в единую логистическую систему предприятия. Такое соединение происходит путем построения логистических цепей

    Рис.2. Организация построения логистических систем.

         Логистическая цепь – линейно упорядоченное множество физических и/или юридических лиц (производителей, дистрибьюторов, дилеров, перевозчиков, складов), осуществляющих последовательно по ходу технологического процесса логистические операции по товародвижению и доведению материальных потоков от одной логистической системы до другой или конечного потребителя.

          При формировании логистической цепи отдается предпочтение модульному принципу управления на всех уровнях с достаточной самостоятельностью модулей. От модульного принципа построения отдельных рабочих мест и их групп переходят к модульному формированию производственных, транспортных, складских подсистем, целых производств и групп предприятий.

В основе развития организационных структур на базе логистической цепи лежит синергический эффект взаимного усиления связей подсистем в системе, который при совместных действиях достигает величины, большей чем сумма эффектов отдельных подсистем при автономных действиях.

 

 

 

Структура предприятия и организация управления логистикой.

     Для решения логистических задач в фирмах создаются логистические подразделения, которые могут осуществлять следующие функции:

1. Развитие и формирование системы. Изменение технологии производства продукции, организационной политики предприятия и условия рынка требуют пересмотра существующей системы логистики. Поэтому руководство предприятия проводит изменение и реорганизацию всей логистической системы.
2. Определение стратегии логистической системы в связи с рыночной политикой фирмы. Логистическая система функционирует в области продаж, транспорта, материальных запасов, складской обработки материальных ресурсов кадровой политики. Управляющий логистикой несет ответственность за подход к формированию логистики, за контроль и выполнение стратегических планов.
3. Администрирование и координация взаимосвязанных функций. В организационной структуре предприятия почти все управленческие функции взаимосвязаны с логистической системой. Поэтому группа логистики должна  взаимодействовать с органами предприятия в области транспорта, контроля над запасами, складских операции, размещения запасов, управления информационным потоком.
4. Учет специфики логистики для предприятий различных отраслей промышленности. Управленческая ответственность может быть разделена между организационными подразделениями.

        При организационной структуре подразделение логистики несет ответственность за обеспечение ресурсами процесса производства. При такой организации управления материалами и функции логистики подчинены вице-президенту или главному управляющему.

        В последнее десятилетие наблюдается тенденция к группировке и централизации управления всей системой логистики.

Такой подход позволяет  решать многие конфликты между различными функциями.

        Управляющий логистикой обычно отвечает за следующий круг проблем:

• транспорт и перевозки;
• контроль запасов и производственных планов;
• управление продажами и заказами;
• обслуживание потребителей и складские операции на региональных складах;
• управление складским хозяйством;
• исследования в области логистики и совершенствование системы.

        Управляющий логистикой контролирует процесс снабжения и соответствующий ему информационный поток и систему связи.

        Процесс изменения функций управляющего логистикой проходит довольно болезненно. Роль одних организационно-хозяйственных форм интеграции возрастает, другие теряют свою значимость или исчезают совсем. Этот процесс сопровождается изменением государственной политики, долгосрочных связей.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                   Управление запасами.

 

Предметом изучения логистики  являются материальные потоки. Материальный поток - это динамическая совокупность товарно-материальных ценностей на всех этапах логистической цепи. Материальный поток в данный, конкретный момент времени представляет собой материальный запас - статическую совокупность товарно-материальных ценностей.

Материальные запасы одни из наиболее дорогих активов большинства предприятий и охватывают до 40% всех финансовых ресурсов. Несмотря на значительные суммы, расходуемые на поддержание запасов, ни одно предприятие не может без них обойтись.

Это связано с возможными потерями от:

1. недозагрузки или простоев производственных мощностей;
2. возможных потерь потенциальных потребителей из-за отсутствия в достаточном количестве готовой продукции.

Товарно-материальные запасы всегда считались фактором, обеспечивающим безопасность и устойчивость предприятия  в целом.      Главная цель управления запасами – это планирование и поддержание их минимально достаточного количества. Выделяют две основные группы запасов – производственные и товарные запасы (см. табл.1).

                    Таблица 1. Классификация материальных запасов

Производственные  запасы	Товарные  запасы
Производственное  потребление	Конечное или производственное потребление
Обеспечение бесперебойности  производственного процесса	Бесперебойное обеспечения потребителей материальными ресурсами
Текущие запасы
Обеспечивают  непрерывность производственного процесса между двумя поставками	Обеспечивают  непрерывность торгового процесса между двумя поставками
Подготовительные (или буферные) запасы
Выделяются  из производственных запасов при  необходимости дополнительной их подготовки перед использованием в производстве (например, сушка леса).	Формируются в  случае необходимости подготовить  материальные ресурсы к отпуску  потребителям (например, для развеса  и упаковки).
Гарантийные (или страховые) запасы
Предназначены для непрерывного снабжения производства в случае непредвиденных обстоятельств: отклонения в периодичности и  в величине партий поставок от запланированных, изменения интенсивности производственного  потребления, задержки поставок в пути.	Предназначены для непрерывного снабжения потребителя  в случае непредвиденных обстоятельств: отклонения в периодичности и  в величине партий поставок от запланированных, изменения интенсивности потребления, задержки поставок в пути.
Сезонные запасы образуются  при сезонном характере производства продуктов, их потребления или транспортировки. Сезонные запасы должны обеспечить нормальную работу организации во время сезонного  перерыва в производстве, потреблении или транспортировке продукции
Переходящие запасы это остатки  материальных ресурсов на конец отчетного  периода. Они предназначаются для  обеспечения непрерывности производства и потребления в отчетном и следующем за отчетным периоде до очередной поставки

                                                                                                              Производственные запасы предназначены для производственного потребления.

         Производственные запасы предназначены для производственного потребления.

          К ним относятся предметы труда, поступившие к потребителю, но еще не использованные.

Производственные и товарные запасы подразделяются на:

• Текущие запасы, обеспечивающие непрерывность производственного или торгового процесса между двумя поставками;
• Подготовительные запасы (буферные запасы), которые выделяются из производственных запасов при необходимости их подготовки перед использованием в производстве;
• Гарантийные запасы предназначены для снабжения потребителя в случае непредвиденных обстоятельств - отклонения в периодичности и в величине партий поставок от запланированных, изменения интенсивности потребления;
• Сезонные запасы образуются при сезонном характере производства продуктов, их потребления или транспортировки;
• Переходящие запасы – это остатки материальных ресурсов на конец отчетного периода, предназначенные для обеспечения непрерывности производства и потребления в отчетном и следующем периодом до очередной поставки.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

                                      ЗАКЛЮЧЕНИЕ.

 

В российской экономической  литературе применяется такое определение: логистика – это система организации, планирования, управления и контроля материальных и информационных потоков  в пространстве и во времени от поставщика до конечного потребителя.

В настоящее время  термин логистика активно употребляется в экономической деятельности. Прочно укоренился термин логистика в хозяйственной деятельности на микро и макро уровнях. 
Логистика охватывает всю сферу и спектр деятельности предприятия, но на всех стадиях развития производства она с помощью совокупности различных видов деятельности, способов и средств стремится сократить затраты и выпустить продукцию, заданного количества и качества в установленные сроки.

Целью логистики является организация в пространстве и во времени материальных потоков с минимальными затратами ресурсов обеспечивающая максимальное удовлетворение запросов потребителей.

Управление производственными  процедурами, или операционный менеджмент, представляет собой ключевую логистическую функцию.

Логистика является важнейшей  системой в управлении предприятием.

 С позиций логистики  задачей операционного менеджмента  является управление материальными  потоками на стадиях переработки  предметов труда в готовую продукцию. При этом решаются задачи объемно-календарного планирования, минимизации уровня материальных ресурсов, сокращения продолжительности производственного цикла

 

 

 

 

       СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.

 

1. Потапова О.Н., Рубин Ю.Б. Основы бизнеса: учебное пособие. – 3-е изд. - М.:МЭСИ, 2002. – 306 с.
2. Аникин Б.Е. Логистика / Учебное пособие. - М.: ИНФРА. 2004.
3. Гаджинский А.М. Логистика: Учебник для вузов. – 6-е изд., - М: Издательско-торговая корпорация « Дашков и Ко ». -2003. –408 с.
4. Голиков Е.А. Маркетинг и логистика: Учебное пособие. М.: Издательский Дом «Дашков и Ко», 2002.
5. Козловский В.А. Логистический менеджмент: Учебное пособие под редакцией В.А. Козловского и др. – 2-е изд. – СПб.: Лань, 2003. – 268 с.
6. Логистика: Учебник под редакцией Б.А. Аникина: 2-е изд. – М.: ИНФРА – М, 2004. – 352 с.
7. Чудаков А.Д. Логистика: Учебник. – М.: Издательство РДЛ, 2002.
8. Жученко И.А. Логистические основы управления материальными потоками: Проблемы, решения. - М.: Нефть и газ, 2004.