Методология туризма

Министерство по образованию  и науке Российской Федерации

Государственное Образовательное  учреждение Высшего Профессионального  образования

Санкт-Петербургский  Государственный Университет Экономики  и Финансов

 

Кафедра философии

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Реферат

 

Тема:

«Методология туризма»

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Выполнила аспирантка кафедры 

региональной экономики  и природопользования:

Екимова Антонина Константиновна

Работу проверил(а):

 

 

 

 

 

 

г. Санкт - Петербург

2012 
Содержание

 

Введение 3

Глава 1. Методология туристской деятельности: понятие, принципы и роль 4

1.1. Методология как учение о методах исследования в туризме 4

    1.2. Роль методологии  при исследовании туристской деятельности 6

Глава 2. Методика научных исследований в туризме 7

2.1. Содержание и этапы исследования в области туризма 7

2.2. Виды, цели и задачи исследования 8

Глава 3. Основные законы диалектики в исследованиях туристской деятельности 11

3.1.Применение закона единства и борьбы противоположностей 11

3.2. Применение закона перехода количественных изменений в качественные  13

3.3. Применение закона отрицания отрицания 14

Глава 4. Общенаучные методы в исследования туристкой деятельности 16

    4.1. Методы наблюдения, интервью и анкетирования  16

    4.2. Методы анализа и  синтеза 17

    4.3. Эксперимент как практический  метод исследования 19

    4.4. Метод познания потенциальных  возможностей туризма  20

    4.5. Методы исторический, логический и экспертных оценок 22

    4.6. Моделирование как  метод исследования 24

Заключение 26

Список использованной литературы: 27

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

С древних времен путешествия влекли людей к новым открытиям, к познанию новых краев и природных явлений, посредством которых они могли получить известность. История туризма тесно связана с экономикой и религией. Путешествия по морю определялись необходимостью обмена товарами. Путешествия к святым местам породили первые цепочки гостиниц и трапезных, которые находились при монастырях и храмах. Туризм поощрял обмен культурой, что являлось также стимулом к путешествиям.

 В настоящее время туризм из вида отдыха превратился в целую индустрию, включающую в себя многие виды туристической деятельности. С туризмом связаны такие виды деятельности, как организация путешествий, гостиничный бизнес, экономика и др.

Туризм – это та часть индустрии  гостеприимства, где человек может  удовлетворить свои физические, интеллектуальные, этические и психологические потребности.

Важной проблемой туристической отрасли является поиск новых форм и способов организации деятельности. Правильно предвидеть характер будущего туристского рынка, выработать формы и способы ведения деятельности – означает добиться дополнительного преимущества над конкурентами, обеспечить успех организации в туризме.

Новые способы туристической деятельности определяются не только эмпирически. Выявив общие законы, можно выработать методологические принципы анализа форм и способов организации туризма, определить тенденции его развития.

Таким образом, туризм превратился  в целую науку, включающую в себя объекты, предметы, принципы, законы, категории  и методы исследования.

Методологическая подготовленность специалистов в совершенствовании известных и разработке новых способов ведения хозяйствования в туризме приобретает важность в связи с постоянными новшествами в этой сфере, его техническим оснащением, нацеленностью на стратегию.

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Методология туристской деятельности: понятие, принципы и роль

 

1. Методология как учение о методах исследования в туризме

 

Методология в ее широком понимании представляет собой учение о структуре, логической организации, методах и средствах деятельности. Метод, в свою очередь, есть совокупность приемов и операций теоретического исследования или практического освоения действительности.

Методология как  учение о методах исследования в  туризме составляет совокупность взглядов, результат познания и осмысления практики жизни, что позволяет создавать конкретные теоретические суждения об изучаемых явлениях и процессах в данной сфере деятельности. Для изучения туризма как вида деятельности людей, как успешно развивающейся отрасли мирового хозяйствования проводят исследования с помощью различных методов.

В науке о  туризме ученые и специалисты  в своих исследованиях опираются  на общую, специальную и частную  методологию.

Общая методология обеспечивает правильные и точные представления об общих законах развития туризма, его своеобразии и составляющих компонентах, а также месте и роли в нем тех явлений, которые изучают ученые и специалисты. В ее основе лежит диалектический подход к пониманию сущности туризма. Данная методология исходит из материальности окружающего нас мира, в котором материя находится в непрерывном движении, развитии.

Движущие силы развития окружающего мира (материи) подчиняются законам диалектики — единства и борьбы противоположностей, перехода количественных изменений в качественные, отрицания отрицания.

Специальная методология позволяет формулировать законы и закономерности, относящиеся к своеобразию формирования, развития и функционирования феноменов, которые исследуются. Данная методология при исследованиях конкретных явлений и процессов в туризме позволяет применять соответствующие методы и принципы, методики, способы и приемы, чтобы определить конечные результаты исследований.

В основе специальной  методологии лежат следующие  принципы:

 научность — основывается на общенаучном знании и строится с учетом достижений смежных наук, например экономики, юриспруденции, управления, информатики и социологии;

наглядность — реализуется в основных методах обучения, опирающихся на необходимость создания зрительного образа, что способствует лучшему его усвоению и запоминанию;

доступность — базируется на учете особенностей персонала, возможности усвоения того или иного уровня сложности содержания обучения туристской деятельности;

единство  теории и практики обучения — основывается на диалектике и реализуется в процессе деятельности, предусматривающей обязательность достижения уровня практического применения полученных знаний для полного и точного их усвоения;

воспитывающий характер обучения — обусловливается совпадением направлений обучения и воспитания, поскольку обучение направлено на формирование личностных качеств у специалистов, что реализует основную цель воспитания.

Частная методология представляет собой совокупность методов, способов, приемов и методик исследования конкретных явлений туристкой деятельности, которые составляют объект и предмет ее анализа. В ее основе лежат следующие принципы:

детерминизм — причинная обусловленность психических процессов, происходящих во время освоения видов и форм туризма, явлений и процессов по качественному обслуживанию потребителей, получению прибыли;

единство  сознания и деятельности — показатель единства развития сознания и деятельности, когда сознание возникает, развивается и проявляется в деятельности;

развитие — показатель неразрывной связи туризма с другими отраслями наук и общего развития — интеллектуального, эмоционального, социального;

личностный  подход в обучении — ориентирование исследователей на изучение индивидуальных и социально-психологических особенностей специалистов.

Рассмотренные принципы методологии дают представление: о движущих силах развития науки о туризме, о социальной обусловленности развития и совершенствования деятельности специалистов.

 

 

 

 

 

 

2. Роль методологии при исследовании туристской деятельности

 

Предметом исследования в теории туризма является туристская деятельность, задачами которой являются: изучение туристских мероприятий; прогнозирование развития видов и форм туризма; моделирование характеристик новых туристских центров; восстановление функций организма в процессе туристских мероприятий, экскурсий и путешествий.

Субъектами  туристской деятельности являются специалисты, потребители услуг как носители определенных общественных и производственных отношений, а также накопленные  знания и опыт в данной сфере деятельности.

Методология исследования туристской деятельности позволяет обосновать научный подход к изучению и решению теоретических и практических вопросов туризма.

Методологическая  оценка туристской деятельности помогает определить вероятного конкурента на рынке услуг, экономическое и техническое состояние турпредприятия, предполагаемые способы его развития и ведения конкурентной борьбы, стратегию и тактику деятельности специалистов.

В основе методологии  лежит изучение туризма как общественного явления, которое носит активный и творческий характер, поскольку происходит в процессе целенаправленной практической деятельности людей. В путешествиях и экскурсиях деятельность людей обогащается новым опытом в результате знакомства с новыми достопримечательностями.

Изучение туризма  на практическом уровне не раскрывают сущности его исторического развития, однако постоянно используются в повседневной жизни. Изучение туризма на теоретическом уровне ставят своей задачей понимание сущности изучаемых явлений в форме категорий, законов, научных теорий, а также в виде абстракций, отражающих глубокие существенные взаимосвязи материального и духовного мира.

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 2. Методика научных исследований в туризме

 

2.1. Содержание  и этапы исследований в области  туризма.

 

Методика —  это конкретные приемы, средства получения и обработки фактического материала. Она производна от методологических принципов и основана на них.

К содержанию исследований в области туризма относят: изучение состояния проблемы, постановка целей и определение задач, выработка гипотезы исследования, подбор методов и методик экспериментов, их апробация. При этом необходимо учитывать факторы, влияющие на эксперимент, логическую и хронологическую схему исследования, выбор контингента и количества испытуемых, определение необходимого числа измерений (наблюдений), обработку полученных результатов. Важным также является обеспечение места проведения исследования, изолированного от внешних помех, и подготовка технического оснащения исследования, обеспечивающего решение поставленных задач.

Исследование  включает в себя: сбор фактических  данных, обеспечивающих достоверность выводов; проведение серии экспериментов; теоретическую и количественную обработку полученных результатов — определение средних величин, меры, рассеивания данных, коэффициентов корреляции, построение графиков, таблиц, диаграмм; качественный анализ и синтез полученных в ходе исследования данных; интерпретацию данных и формулирование выводов.

В ходе исследовательской  деятельности необходимо руководствоваться принципом «истинность — ложность». Результатом научной деятельности может быть описание реальности, объяснение предсказания процессов и явлений, выраженных в виде текста, структурной схемы, графической зависимости, формулы. Истина — это верное, правильное отражение действительности в мысли, критерием которого является практика.

В связи с  необходимостью повышения уровня достоверности исследования необходимо определить этапы исследования: во-первых, сформулировать ту или иную проблему туризма с использованием научного познания реальности; во-вторых, определить меру неизвестного в известном с использованием терминов научной дисциплины.

Важным этапом является формулирование проблемы, т.е. выявление необходимой информации для описания или объяснения реальности. Приступая к формулированию проблемы исследования, необходимо определить, к какому виду или явлению туристской деятельности она относится. Предметом исследования в туризме могут быть: взаимосвязи фактов турбизнеса с гостиничными комплексами и транспортными услугами; закономерности экономического развития в стране и в мире, тенденции социокультурного опыта специалистов. В туризме изучаются закономерности овладения знаниями в учебных учреждениях, овладение умениями и навыками на турпредприятии, исследуются закономерности формирования творческого активного мышления потребителей услуг, изменения психики в процессе туристской деятельности.

Важным этапом исследования является также определение меры неизвестного в известном, степень ее актуальности для теории туризма. Надо осуществить экспертизу степени и характера изученности проблемы исследования, т.е. поиск значимой информации о теоретических источниках, а также о смежных с туризмом науках. Исследование должно основываться на изучении состояния проблемы не только в теории, но и на практике.

 

2.2. Виды, цели и задачи исследований

 

В основе эмпирических исследований лежат достоверные факты, сбор и анализ которых осуществляется с использованием определенных методов, основанных на наблюдении и изучении туристской деятельности. Эмпирические исследования не предполагают создания искусственной, экспериментальной ситуации для выявления и сбора необходимых фактов. Этими фактами являются реальные события в туризме, происшедшие в процессе туристской деятельности. Их анализируют и делают выводы о происходящих событиях.

Эмпирическое  исследование может быть описательным и объяснительным. При описательном исследовании отражают факты, касающиеся малоизученных объектов или явлений в туризме.

Объяснительное  эмпирическое исследование включает в себя сбор и анализ фактов, объяснение причин и причинно-следствен- ных зависимостей между фактами, с помощью которых неизвестное событие или нетипичный результат объясняется с позиций фактов уже известных.

Обзорно-аналитическое  исследование может носить критический характер и называться обзорно-критическим. В этом случае, кроме обязательной обзорно-аналитической части, в нем должна быть представлена подробная и аргументированная критика того, что уже предпринято по проблеме, и сделаны соответствующие выводы.

Обзорное исследование может содержать и собственные  размышления автора по поводу того, что описывается в нем, в том числе идеи, касающиеся возможного решения поставленной проблемы. Такими размышлениями может перемежаться текст реферата или они могут быть выделены в отдельный его раздел, являющийся переходным между обзорно-аналитической, обзорно-критической и конструктивно-теоретической частями работы.

Ученый может  провести теоретическое исследование, в котором кроме обзора и критического анализа литературы имеются собственные предложения, направленные на решение поставленной проблемы, что может явиться авторским вкладом в теорию решаемой проблемы, новым ее видением, оригинальной точкой зрения.

К теоретическому исследованию предъявляются следующие требования: точность определения используемых понятий и логичность, непротиворечивость рассуждений. Особенностью теоретического знания является его обобщенность и абстрактность, отличающиеся своей системностью. Изменение части этого знания ведет к изменению системы в целом. К методам теоретического исследования относят: восхождение от абстрактного к конкретному, анализ и синтез, структурно-системный подход, индуктивно-дедуктивный подход, моделирование, историко-логический метод.

Формулирование темы исследования — один ответственных этапов в деятельности ученого: уточняется тема с учетом конкретной научной или практической потребности. Название темы должно, по возможности, кратко отражать суть решаемой проблемы. Двусмысленность и неопределенность в формулировке темы недопустимы. Последствия этого будут сказываться на всех этапах исследования, в частности при формулировании рабочих гипотез.

На основе результатов  изучения состояния проблемы определяются цель и задачи. Исследовательскими называются те промежуточные и конечные цели, которые должны быть достигнуты в итоге исследований. Промежуточные цели — это оценка уровня ресурсного обеспечения турпредприятия, функционирования его на рынке услуг в момент проведения экспериментальной работы.

Задачи представляют собой последовательные этапы организации и проведения исследования с начала и до конца.

Задачами исследования, преследующего подобную цель, могут  быть: конкретизация проблемы, изучение связанной с ней литературы и практики; уточнение гипотез исследования; выбор методов диагностики процессов; разработка методики формирующего эксперимента; разработка плана и программы эксперимента, его проведение, обработка и анализ результатов эксперимента; формулирование теоретических выводов и практических рекомендаций.

Цели и задачи формулируют определенно и четко, иначе невозможно будет установить степень их реализации. Задачи исследования должны быть адекватны основной цели исследования, которой подчинены промежуточные цели.

Название темы должно соответствовать задачам. Это соответствие устанавливается после ряда этапов. Сначала дают общее название темы и определяют задачи, исходя из познавательных и практических потребностей. В дальнейшем название темы влияет на поставленные задачи, а задачи — на название темы. Постепенно путем последовательного исследования достигается уточнение и темы, и задач.

Число задач  исследования в туризме обычно колеблется от 3 до 5. Если их меньше, то они в  значительной степени сливаются  с темой, в малой степени —  конкретизируют ее. Если их больше, то может быть потерян общий смысл, возрастет неопределенность, утратится целенаправленность исследования.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 3. Основные законы диалектики в    исследованиях туристской деятельности

 

3.1. Применение закона единства и борьбы противоположностей 

 

Процесс развития туризма связан с  законом единства и борьбы противоположностей, который дает ответ на вопрос об источнике, двигательной силе развития и раскрытии внутреннего содержания турбизнеса. Туризм как общественное явление содержит в себе противоположные стороны, свойства и тенденции. Туризм как социальный процесс характеризуется противоположными общественно-экономическими целями и видами деятельности на рынке услуг. Взаимодействие противоположных сторон туризма — это единство и борьба между ними.

Туризм является составной частью государственной  экономики, которая оказывает непосредственное влияние на его стратегию, применяемые материально-технические средства и способы их использования. При этом необходимо учитывать стратегию регионов страны, которым в первую очередь будут отданы предпочтения.

Одним из основных противоречий туризма является противоборство конкурентов на рынке туристских услуг. Противоречие между ними разрешается созданием превосходства в ресурсах одной или другой стороны. Раскрыть содержание этого противоречия — значит выявить то, из чего складывается экономическое превосходство одного из турпредприятий на определенном этапе. Руководству турпредприятий надо учитывать возможное изменение этих тенденций, определять пути совершенствования деятельности, постоянно быть готовным разработать турпродукт.

Развитие туризма  зависит от уровня развития экономики  и научно-технического потенциала государства. В настоящее время туристские структуры не обладают большим экономическим и научно-техническим потенциалом. Это противоречие разрешается путем подготовки и реализации поэтапных целевых программ развития туризма как в регионах, так и в стране в целом.

В результате научного исследования туризма можно вскрыть  противоречия между разными его  сторонами, затем научно обосновать рекомендации по совершенствованию форм и способов ведения турбизнеса, методов обучения специалистов, что позволит разработать направления для активного вхождения, например, в такой сегмент рынка, как круизный туризм.

Раскрытие противоречий в развитии туризма является важным, но не завершающим этапом анализа, поскольку  само противоречие не является чем-то застывшим, неподвижным. Развитие любого противоречия состоит в том, что одна из туристских фирм в конкретном сегменте рынка начинает преобладать над другой. В этом случае происходит обострение противоречия.

Важным этапом на рынке туристских услуг является раскрытие тенденций развития обнаруженных противоречий между турпредприятиями и определение направлений в их разрешении.

Обострение  противоречий в турбизнесе рано или  поздно завершается их разрешением, переходом турпредприятий в новые качественные отношения. Возможность ведения бизнеса на рынке туристских услуг с использованием обычных средств в условиях постоянного риска и угроз со стороны конкурентов порождает противоречие в выборе методов для достижения успеха турпредприятия. Для того чтобы обеспечить устойчивость работы на рынке, требуется создание эксклюзивного турпродукта. Налицо противоречие — необходимость создания турпродукта, чтобы обойти конкурентов, и опасность возможного риска, что этот продукт не будет полностью реализован. Совместить эти два взаимоисключающих требования — дело сложное. Решение этого противоречия должно состоять в следующем: создавать такой турпродукт, который бы одновременно обеспечивал быстрое варьирование, способствовал понижению цены.

Противоречия  в турбизнесе являются не только источником развития объективных процессов, но и средством совершенствования знаний, т.е. противоречие проявляется между суммой накопленных знаний и практикой.

Противоречивость  объективной действительности является гносеологической основой разных взглядов и пониманий одного и того же процесса. Поэтому и возникает борьба не только различных, но подчас прямо противоположных мнений. Борьба мнений в науке как отражение противоречивости действительности и познания составляет одну из важнейших закономерностей ее развития. Там, где нет борьбы, столкновения различных мнений, там нет развития науки. Необходимым условием развития науки о туризме являются свободные дискуссии, содействующие творческому решению назревших проблем.

3.2. Применение  закона перехода количественных  изменений в качественные

 

Закон перехода количественных изменений в качественные раскрывает характер и формы перехода явлений из одного состояния в другое, отвечает на вопрос: как происходит развитие в турбизнесе? Например, тур- продукт представляет собой единство количественной и качественной определенности. Его качество имеет количественное выражение. В свою очередь количество есть не что иное, как одна из характеристик качественной определенности, иначе говоря, в тур- продукте нет качества без количества, равно как и не существует количества без качества.

В туризме качество — это внутренние, существенные свойства турпродукта, отличающие его  от других продуктов. Качество тур- продукта выражается в таких свойствах, как  покупательная способность, наличие в его составе различных видов услуг, что придает ему черты объекта купли-продажи, в которых закладываются основы его продвижения на рынке и получение прибыли.

Количество  характеризует турпродукт со стороны  степени развития или интенсивности присущих ему свойств, а также его величины, объема. Как правило, количество выражается числом.

В туризме закон  перехода количественных изменений  в качественные характеризует как развитие объективной действительности, так и познания. Познать тот или иной процесс — значит раскрыть единство качества и количества турпродукта, диалектику взаимосвязи и взаимопереходов между ними. Необходимость соблюдения этого положения возрастает на современном этапе развития туризма, что обусловлено постоянно увеличивающейся качественной дифференциацией сегментов рынка услуг, а также резко возрастающим их количеством.

Переход количества в качество характеризует процесс  познания, который подразделяется на следующие этапы:

этап  подготовки — сбор фактов, данных наблюдения и эксперимента и их обобщение. Исследование предполагает как знание существующей теории, так и конкретной действительности. Без полного знания того и другого представляются невозможными ни переход к следующему этапу, ни дальнейшее развитие науки. В ходе этого этапа исследователь может обнаружить факты , не укладывающиеся в рамки теории туризма;

этап  скачка, открытия – сложный этап мышления, заключающийся в выходе из колеи привычного хода мыслей. В этом случае необходимы творческое воображение и научная фантазия;

этап  дальнейшего развития – это основные идеи, замысел, воплощение ее в теорию или в конкретный план действий.

 

 

 

3.3. Применение закона отрицания отрицания

 

Закон диалектики отрицания отрицания – важный закон развития природы, истории и мышления, который позволяет выявить общую направленность развития туризма. Основное его содержание раскрывается в следующих положениях.

Природная или  общественная система, какой бы прочной  она ни казалась, представляет собой  только этап в общем процессе поступательного, прогрессивного развития. Все существующее в своем конкретном проявлении рано или поздно подлежит изменению, преобразованию.

Процесс развития туризма представляет собой бесконечную  цепь диалектический отрицаний старого  новым. Возникающее и утверждающееся новое сохраняет в своем содержании положительные элементы, стороны и свойства старого. Процесс развития на его высших ступенях как бы повторяет некоторые стороны старого и черты, имевшие место на низших ступенях, хотя в целом процесс развития выступает в виде поступательного, прогрессивного перехода от старого к новому, от менее совершенного к более совершенному.

Характер и  способ отрицания  отжившего, устаревшего  в каждом конкретном случае будут  различными. При всем разнообразии способов отрицания их можно подразделить на два вида:

- отрицание  элементов старого, тормозящего  при сохранении основ настоящего;

- отрицание основ настоящего и образование нового качества на принципиально иной основе.

Первый вид отрицания надо иметь в виду в том случае, если специалисты имеют дело с сохранением существующего качественного состояния. Соблюдение требований этого вида отрицания предостерегает менеджеров от ненужного прожектерства и нигилизма по отношению к существующим формам организации и способам ведения турбизнеса.

Второй вид отрицания в развитии способов ведения турбизнеса — явление редкое. Оно связано с коренными качественными изменениями материально-технических средств ведения туризма, что и характеризуется таким видом отрицания старого, когда невозможно использование существовавшего способа ведения туризма. Здесь нужен принципиально новый подход к организации туризма, выбору наиболее эффективных методов организации и проведению туризма в экстремальных условиях. В этих условиях сохранение старого становится тормозом дальнейшего развития экстремального туризма.

Однако поспешная коренная ломка старого в условиях, когда  еще не созрели объективные предпосылки  для качественных преобразований, может оказаться пагубной для туризма. Прогресс развития обусловлен тем, что сохраняется преемственность между старым, отрицаемым, и новым, утверждаемым.

Требования  диалектики сохранить в новом положительные элементы старого способствуют формированию у специалистов как профессиональных, так и нравственных качеств. Например, в преподавании туристских дисциплин используются следующие принципы воспитания: целеустремленность, добросовестное отношение к труду, коллективу, сочетание требовательности с постоянной заботой о сотрудниках.