Оборот розничной торговли

Введение:

В настоящие  время главной целью  торговых  предприятий  должно  быть получение  максимальной  прибыли,  при  этом  товарооборот   выступает   как важнейшее и необходимое условие, без которого не может быть  достигнута  эта цель. Поскольку торговое предприятие получает определенную  сумму  дохода  с каждого рубля реализуемых товаров, то задача максимизации  прибыли  вызывает необходимость постоянного  увеличения  объема  товарооборота  как  основного фактора роста доходов и прибыли, относительного снижения издержек  обращения и  расходов  на  оплату  труда.  В  сфере  розничной   торговли   показатель товарооборота является важнейшей характеристикой  деятельности  предприятия. Розничный товарооборот  выступает  как  один  из  показателей,  определяющих мощность торгового предприятия, так как по  его  величине  можно  судить  об объеме  деятельности  предприятия.  Розничный   товарооборот   характеризует эффективность использования ресурсов предприятия и  общей  суммы  затрат  на реализацию товаров. Поскольку товарооборот является экономическим понятием, отражающим   важнейший   конечный   результат   хозяйственной   деятельности торгового предприятия, то его  сопоставление с объемом затраченных  ресурсов (трудовых, материальных, финансовых) дает представление об эффективности их

использования, так как  в  обобщенном  виде  показатель  эффективности  есть соотношение результата и затрат.

Оборот розничной  торговли представляет собой продажу  потребительских

товаров населению  за наличный расчет независимо от каналов  их реализации.

       Она может быть произведена:

  . юридическими  лицами, осуществляющими розничную  торговлю и  общественное питание, для которых торговая деятельность является основной (магазины, предприятия общественного питания, палатки и др.);

  . юридическими  лицами, осуществляющими торговлю, но для которых  торговая деятельность не является основной  (фирменные  магазины,  магазины  при промышленных предприятиях и др.);

  .  физическими   лицами,  осуществляющими  продажу   товаров  на   вещевых, смешанных и продовольственных рынках.

       В  состав  розничного  товарооборота   может  быть  включена  продажа

товаров  юридическим  лицам,  но  исключительно   за   наличный   расчет   с

использованием  кассовых аппаратов. Включается в оборот розничной торговли  в полном объеме стоимость товаров, проданных  отдельным  категориям  населения со скидкой. Также в соответствии с  письмом  Госкомстата  РФ  от  19  января 1999г. № ОР-1-23/196 при отпуске потребительских товаров непосредственно населению в  счет  задолженности  по  заработной  плате,  пенсиям,  пособиям организаций розничной торговли их стоимость включается  в  оборот  розничной торговли. При  таком   отпуске   осуществляется   последующее   возмещение продажной стоимости отпущенных населению  товаров  организации  –  продавцу, что реально создает оборот этой организации.

       Инструкция   по   заполнению   унифицированных   форм   федерального

государственного  статистического наблюдения № П-1 «Сведения  о  производстве отгрузке товаров и услуг», утвержденная  постановлением  Госкомстата  России по согласованию с Минэкономики России от 17 ноября 1977г. №  76  в  редакции постановлений Госкомстата РФ от 25 мая 1998г. №56, от  8  декабря  1998г.  № 122 и от 23 февраля 1999г. № 14 в состав  товарооборота розничной торговли включает:

       стоимость проданных населению  потребительских товаров:

   a) за  наличный расчет;

   б) по кредитным карточкам;

   в)  по расчетным чекам банков;

   г)  по перечислениям со счетов  вкладчиков  (что  также   учитывается  как

   продажа  за наличный расчет);

       стоимость проданных товаров   по  почте  с  оплатой   по  безналичному

расчету (по моменту сдачи посылки отделению  связи);

       стоимость товаров, проданных  в кредит (по  моменту  отпуска   товаров

покупателю) в объеме полной стоимости товара;

       стоимость товаров, сданных на  комиссию (по моменту продажи)  в объеме комиссионных  вознаграждений,  если   торговое   предприятие   не   является собственником  товаров;  в   размере   полной   стоимости,   если   торговое предприятие является собственником товаров;

       стоимость проданных по образцам  товаров длительного пользования  (по времени выписки счета-фактуры, и доставки покупателю независимо  от  времени фактической оплаты товара покупателем);

       полная стоимость товаров, проданных  отдельным  категориям  населения со скидкой (лекарственных средств, топлива и т.п.);

       стоимость проданных по подписке  печатных изданий (по моменту  выписки счета без учета стоимости доставки);

       стоимость упаковки, имеющей   продажную  цену,  не  входящую  в  цену

товара; стоимость проданной порожней тары.

       Не включается в оборот розничной  торговли:

   стоимость  проданных товаров, не выдержавших  гарантийных сроков службы;

   стоимость  проездных билетов, талонов на  все виды транспорта.

       Также не включается в оборот  розничной торговли:

   стоимость  спецодежды, выданной своим работникам;

   продажа  товаров (как непродовольственных,  так  и  продовольственных)  по безналичному  расчету  организациям  социальной  сферы  (больницам,  школам, детским садам и др.);

продажа товаров  спец. потребителям (милиции, военным  организациям и др.).

Оборот  розничной  торговли  для  целей  статистического  наблюдения

устанавливается в  розничных ценах – фактических проданных ценах,  включающих торговую наценку, налог на добавленную стоимость и акциз.

Оборот  розничной  торговли  устанавливается  на  основании   данных бухгалтерского  учета.   При   реализации   товаров   за   наличный   расчет

непосредственно  населению  с   использованием   контрольно-кассовых   машин обязательным   является   выдача   покупателю   кассового   чека    (счета). Следовательно,  обязательным  признаком   операции   относимой   к   обороту розничной торговли является наличие кассового чека (счета). 

1. Понятие, виды, значение и  состав оборота розничной  торговли:

Розничный товарооборот - один из важнейших синтетических  экономических показателей социально-экономического положения страны. Он характеризует  заключительный этап движения товаров  из сферы обращения в сферу  потребления.

Под розничным  товарооборотом понимается объем продажи  товаров и оказания услуг населению  для личного, семейного, домашнего  использования.

На уровне страны и регионов его величина складывается:

* из объема  реализации товаров розничными  торговыми предприятиями и предприятиями  общественного питания;

* из объема  продажи товаров населению на  вещевых, смешанных и продовольственных  рынках.

Учет розничного товарооборота ведется согласно инструкции Госкомстата России, утвержденной 1 апреля 1996 года за № 25.

В состав розничного товарооборота розничной торговли включается:

* стоимость  проданных населению потребительских  товаров за наличный расчет  или оплаченных по кредитным  карточкам, по расчетным чекам  банков, по перечислениям со счетов;

* стоимость  проданных товаров по почте  с оплатой по безналичному  расчету (по моменту сдачи посылки  отделению связи);

* стоимость  товаров, проданных в кредит (по  моменту отпуска товаров покупателю) в объеме полной стоимости  товара;

* стоимость  проданных по образцам товаров  длительного пользования (по времени  выписки счета-фактуры и доставки  покупателю независимо от времени  фактической оплаты товара покупателем);

* полная  стоимость товаров, проданных  отдельным категориям населения  со скидкой (лекарственных средств,  топлива и т.п.);

* стоимость  проданных по подписке печатных  изданий (по моменту выписки  счета);

* стоимость  проданной порожней тары.

Не включается в оборот розничной торговли:

* стоимость  проданных товаров, не выдержавших  гарантийных сроков службы;

* стоимость  проездных билетов, талонов на  все виды транспорта, лотерейных  билетов;

* отпуск  отдельным категориям населения  товаров, полностью оплаченных  органами социальной защиты;

* отпуск  товаров рабочим и служащим  в счет заработной платы.

В состав розничного товарооборота включается также  продажа отдельным юридическим  лицам продовольственных товаров  по безналичному расчету и остальных  товаров - за наличный расчет.

Розничный товарооборот учитывается в розничных  ценах, т.е. и фактических продажных  ценах, включая налог на добавленную  стоимость (НДС) и акцизы.

Объем розничного товарооборота и его изменения  отражают важнейшие пропорции национальной экономики: соотношение темпов роста  производства, средств производства и предметов потребления, распределение  национального дохода на фонд потребления  и фонд накопления, долю индивидуальной оплаты в национальном доходе и т.п., а также масштабы и структуру  потребительского рынка.

По темпам роста розничного товарооборота  и изменениям его структуры судят  об изменениях в уровне жизни населения.

Розничный товарооборот в значительной степени  влияет на денежный оборот, определяет бюджетные поступления и находит  отражение во многих других макроэкономических показателях.

На развитие розничного товарооборота оказывают  влияние следующие основные факторы: денежные доходы населения, товарное предложение, материально-техническая база предприятий  торговли, цена на предметы потребления.

Розничный товарооборот - результат взаимодействия предложения и спроса. Материальной основой его формирования является производство предметов народного  потребления. Спрос в значительной мере определяется покупательной способностью населения.

Розничные цены влияют на общую сумму товарооборота  и на его структуру. Так, инфляционные процессы, повышение розничных цен  способствуют росту доли продуктов  питания в общем объеме розничного товарооборота. С ростом реальных доходов  и повышением благосостояния людей  увеличивается доля денег, направляемых на покупку товаров длительного пользования.

Развитие  розничного товарооборота в отдельных  местностях во многом зависит от организации  торговли и обслуживания покупателей (состояние розничной сети и ее размещение, методы продажи товаров  и т.п.). Эти факторы особую значимость приобретают в условиях свободной  конкуренции, роста количества лиц, занимающихся торговыми процессами.

В сложившейся  кризисной ситуации в экономике  страны невозможно отметить положительные  тенденции в развитии розничного товарооборота. Происходит снижение физического  объема реализуемых товаров, ухудшается структура товарооборота. 

2. Основные  тенденции развития оборота розничной  торговли:

    Торговля  является важнейшей отраслью экономики страны, состояние и эффективность функционирования которой непосредственно влияют как на уровень жизни населения, так и на развитие производства потребительских товаров. Она составляет около 27% внутреннего валового продукта РФ; по размеру налоговых поступлений в федеральный бюджет торговля занимает второе место среди основных отраслей экономики. Сегодня розничные предприятия диктуют свою политику не только отдельным производителям и сегментам рынка, но и целым отраслям промышленности, регионам.

    Объем розничной торговли за последние  три года растет опережающими темпами  по сравнению с ВВП и оборотом промышленности. В 2004г. по сравнению с 2003г. оборот розничной торговли увеличился на 12,5% и составил 5597,9 млрд. руб. Торговые предприятия занимают наибольший удельный вес (38,3%) от общего числа предприятий РФ. За последние пять лет их количество неуклонно растет, и к 1.01.2005г. достигло 1691 тыс. Для сравнения, промышленные предприятия и строительные организации, занимающие второе и третье место, составляют только 11,1% и 9,4% соответственно. Число организаций розничной торговли в 2004г. выросло на 4,9% и составило 212,0 тыс.; число вещевых, смешанных и продовольственных рынков – 6,4 тыс., число индивидуальных предпринимателей – 1,5 млн. Наиболее динамично развивались малые предприятия розничной торговли, их количество увеличилось на 22,5%, число крупных и средних организаций – только на 6,6%.

    Численность занятых в оптовой, розничной  торговле и общественном питании  постепенно увеличивается в течение  последних лет и составляет более 10 млн. человек. Больше, чем в торговле (17,2%) работают только в промышленности – 21,5% от всего числа занятых в  экономике. Для сравнения, в сельском хозяйстве – 10,4%, на транспорте – 7,9%.

    Рост  покупательной способности населения (реальные доходы населения за последние 2 года выросли более чем на 13%) наряду с активизацией кредитования банками покупок населения товаров длительного пользования (средняя сумма задолженности физических лиц по кредитам банков в 2004г. по сравнению с 2003г. возросла в 2 раза и составила более 8% к годовому обороту розничной торговли) положительно сказывается на структуре оборота розничной торговли. Доля непродовольственных товаров в обороте розничной торговли, являющаяся одним из показателей качества жизни населения, начиная с 2000г. сохраняется примерно на уровне 54%. В 2004г. по сравнению с 2003г. она возросла с 53,8% до 54,3%. Самые высокие доходы характерны для жителей Москвы и Санкт-Петербурга. Это и обуславливает бурный рост торговых предприятий различных форматов именно там.

    В структуре оборота розничной  торговли сохраняется наметившаяся в 2000 году тенденция снижения удельного  веса продажи товаров на вещевых, смешанных и продовольственных рынках. Доля рынков в обороте розничной торговли сократилась с 23,7% в 2003г. до 22,1% в 2004г., торгующие организации формировали соответственно 76,3% и 77,9% всего объема продажи, в том числе крупные и средние организации – 26,4% и 28,9%, малые предприятия – 26,0% и 24,3%, индивидуальные предприниматели вне рынка – 23,9% и 24,7% соответственно. По данным НАУЭТ в 2005г. объем розничной Интернет-торговли вырос и составил $1 млрд.

    Возрастающее  влияние результатов торговли на динамику социально-экономического развития страны требует глубокого теоретического и методологического исследования тенденций развития розничной торговли и аспектов построения эффективной  системы ее координации.

    Значительные  перемены в экономической и политической жизни страны, произошедшие в течение  последних лет, повлекли за собой  существенные изменения в характере  и условиях функционирования всех отраслей народного хозяйства, в том числе  и в розничной торговле. В настоящее время розничная торговля РФ претерпевает кардинальные изменения. Эти изменения связаны, прежде всего, с резким сокращением неорганизованной торговли, стремительным и масштабным развитием российских розничных сетей, возникновением острой конкуренции между крупными отечественными и глобальными международными розничными сетями.

    На  потребительском рынке РФ уже успешно функционируют такие торговые сети как Пятерочка, Перекресток,Копейка, Рамстор, Лента, Метро, Паттэрсон, Ашан, Спар, Маркткауф, Эльдорадо,               м- видео, Телемакс, Дикси, Красный Куб, Ароматный Мир, Эконика и др. Именно интеграция стала сегодня ответным шагом отечественных торговыхпредприятий на усиление конкуренции со стороны иностранных сетей. Доля сетевых магазинов особо велика среди специализированных магазинов. В частности, по данным исследований компании БизнесИнтел в Москве в различные сети входит уже 24%, а в Петербурге – 37% магазинов. Среди магазинов смешанного продовольственного ассортимента доля сетевых магазинов не велика: в Санкт-Петербурге эта цифра составляет менее 25%. Наибольшая же доля сетевых магазинов приходится на специализированные промтоварные магазины. Так среди магазинов, осуществляющих торговлю обувью, строительными товарами, ювелирными изделиями более 50% входят в различные сети.

    Однако следует отметить, что, несмотря на стремительное развитие в последние годы отечественных розничных сетей, они пока еще не способны противостоять приходу крупных иностранных конкурентов. И по количеству, и по качеству, торговая сеть РФ еще не достигла уровня развитых стран мира. Например, такие розничные сети, как Edeka, Rewe (Германия) насчитывают в своем составе более 10 000 магазинов различного формата. На 10 крупнейших розничных сетей США приходится более 15% всего розничного товарооборота США. На четыре крупнейших фирмы в области розничной торговли Великобритании (Sainsbury/Savacentre, Tesco, Argyll и Asda) приходится 40% различных продовольственных магазинов и аптек. Доля же торговых сетей РФ на рынке в 2003 году составила всего 8% от общего объема всего оборота. По статистике консультационной компании ЗАО "Агриконсалт" в 2005г. сетевые операторы в России составляли всего 25% розничной торговли, для сравнения, независимые предприятия – 50%, в оставшейся нише содержится неорганизованная торговля.

    Выход международных розничных сетей  на региональные рынки РФ носит неоднозначный  характер. С одной стороны, формирование отечественных и приход международных сетей с мощными финансовыми, материально-техническими ресурсами позволяет внедрить современные системы работы с поставщиками и покупателями, повысить степень централизации функций логистики и дистрибуции, сократить число и ужесточить работу с поставщиками, существенно повысить качество обслуживания, расширить ассортимент продаваемых товаров, а также пускай не надолго (год-два), но снизить розничные цены. С другой стороны, их появление  приводит к монополизации потребительского рынка, к диктату условий как производителям, так и потребителям, к одновременному закрытию или банкротству большого количества самостоятельных магазинов, небольших местных розничных сетей и зачастую предприятий местной промышленности, которое сопровождается массовым увольнением торговых работников, дополнительной социальной напряженностью, нарушением хозяйственных связей, ухудшением финансового положения, нередко снижением отчислений в местные бюджеты и на социальные программы.

    Основными технологиями развития и укрепления сетей становятся внедрение в  оптовую торговлю, установление прямых контактов с производителями товаров, диверсификация форматов торговли, вложение в брендинг и маркетинговые исследования, покупка собственных сетевых торговых марок. Использование собственных торговых марок дает розничным сетям существенные преимущества, значительно большие, чем использование карточек постоянных покупателей и систем накопительных скидок; их применение позволяет снизить издержки и цены на товары, оптимизировать и стабилизировать систему поставок товаров. За счет использования сетевых торговых марок и современных методов АСУ продажами розничные предприятия получают возможность более мобильно реагировать на постоянно изменяющиеся потребности покупателей, подстраивать товары и ассортимент под потребности того сегмента, который является ключевым для данной розничной сети.

    За  последние два года объем товарооборота  через супермаркеты, гипермаркеты и универсамы увеличился в 2 раза, тем не менее, процесс замещения на розничном рынке таких форматов, как многопрофильные, специализированные  и  узкоспециализированные

магазины  с малой торговой площадью и оптовые  рынки, будет проходить еще в  течение долгого времени, так  как обеспеченность торговыми площадями  на 1000 жителей в РФ в целом, относительно невысокая; она в 2,5 раза меньше европейского уровня. Тем более что большая часть населения (около 60%) пока предпочитает делать покупки в традиционных местах: небольших розничных магазинах, рынках, киосках; в СЗФО эта цифра еще выше.

    Вследствие  этого приоритетными направлениями  развития розничной торговли РФ становятся следующие:

    • совершенствование нормативно-правовой базы, разработка и введение новых нормативов и стандартов, регламентирующих деятельность на потребительском рынке;

    • создание эффективной системы управления (координации) потребительским рынком для более полного удовлетворения спроса на товары  и услуги;

    • реконструкция и модернизация объектов в соответствии с градостроительными требованиями и новейшими научно-техническими достижениями;

    • развитие и оптимизация структуры торговых сетей; развитие системы гипер- и супермаркетов, «магазинов у дома» и мелкорозничных рынков;

    • приоритетное развитие социально ориентированной сети торгового обслуживания для малообеспеченных категорий граждан, в том числе и магазинов-дискаунтеров;

    • обеспечение территориальной доступности товаров для всех социальных групп населения; формирование адресных программ развития торговой сети; размещение новых предприятий там, где ощущается дефицит торговой сети;

    • упорядочение и качественные улучшения объектов мелкорозничной торговой сети, быстрейшее решение вопросов по ликвидации торговли в неустановленных местах; перевод мелкорозничной сети в современные торговые комплексы;

    • постепенный переход на преимущественно магазинные формы продажи (самообслуживание, торговлю через прилавок); внемагазинные формы торговли должны сохраниться для реализации сельхозпродукции, изделий народныхпромыслов, сезонных распродаж;

    • учет приоритетов потребителей: экономия времени и денег; наличие в торговых центрах культурно-развлекательных мероприятий;

    • повышение качества товаров и культуры обслуживания; забота о здоровье потребителей.

    Таким образом, в связи с формированием  новых экономических отношений, радикальной сменой всей системы  управления в России возникла необходимость  разработки новых эффективно функционирующих  механизмов координации потребительского рынка и розничной торговли. Очевидно, что сегодня необходима новая  комплексная программа развития розничной торговли РФ, в которой  одним из основных пунктов должен являться вопрос о взаимоотношении  уже имеющейся структуры с  международными розничными сетями. 
 
 

3. Показатели  оборота розничной  торговли, их характеристика и балансовая увязка:

Все показатели оборота розничной торговли (продажа, запасы, поступление) взаимосвязаны между собой. В свою очередь они влияют на показатели использования ресурсов и на финансовый результат предпринимательской деятельности. Можно выделить два направления этого анализа: во-первых, изучение балансовой увязки всех показателей оборота розничной торговли и, во-вторых, выявление доли экстенсивных и интенсивных факторов в развитии торговли. 
Продажа товаров может возрасти как за счёт ускорения оборачиваемости капитала, так и за счёт чрезмерного увеличения поступления товаров (табл.1). 
Недостатком использования поступающих в предприятие товарных ресурсов является их неполное вовлечение в товарооборот, что явилось следствием завоза в магазин товаров, имеющих высокую цену, что снижало спрос покупателей на них, нарушением ритмичности отгрузки товаров с поставщиками, связанными магазином договорными обязательствами. Часть товаров, поступивших в магазин в излишнем количестве и в конце года, осело на остатках товаров в магазине, что может привести к замедлению оборачиваемости оборотных средств, вложенных в товарные запасы, и возникновению потерь. В предприятии в 2006 году прочее выбытие товаров включило товарные потери, бой, лом, недостачу товаров. Следует назвать работу магазина по снижению прочего выбытия товаров в 2006 году положительной. 
Оборот розничной торговли характеризуется основными показателями, которые находятся между собой в определённой балансовой взаимосвязи и упрощенно могут быть выражены формулой

П+О₁=Р+О₂,

где, П – поступление за определенный период;

О₁ – запасы на нчало периода;

О₂ – запасы на конец периода;

Р – реализация за определенный период.

Главным показателем оборота розничной торговли является реализация товаров, отражающая конечную стадию товарооборота. В пятилетнем плане утверждаются балансы материальных и трудовых ресурсов, денежных доходов и расходов  населения и другие балансы, определяются резервы материальных и финансовых ресурсов. Всё это повышает обоснованность пятилетних планов экономического и социального развития страны и отдельных республик. Оборот розничной торговли связан с планом развития промышленности и сельского хозяйства, транспорта, с балансом денежных доходов и расходов населения, с государственным бюджетом, кассовым и кредитным планом Госбанка, с планом бытового обслуживания населения и др.