Основные направления снижения издержек производства и реализации продукции
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Южно-Уральский
(научно-исследовательский
Факультет «Экономика, управление, права»
Кафедра «Финансы и кредит»
Основные направления снижения издержек производства и реализации продукции
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА К КУРСОВОЙ РАБОТЕ
по дисциплине «Экономика организаций (предприятий)»
ЮУрГУ– 080105. 2012.627.00 ПЗ КР
Миасс 2012
Министерство образования и науки Российской Федерации
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Южно-Уральский
(научно-исследовательский университет)
Факультет «Экономика, управление, права»
Кафедра «Финансы и кредит»
Специальность «Финансы и кредит»
УТВЕРЖДАЮ
Заведующий кафедрой
___________________И.А. Серко
____________________2012 г.
ЗАДАНИЕ
на курсовую работу студентки
(Фамилия, Имя, Отчество полностью)
Группа _
1 Дисциплина __ Экономика организаций (предприятий)_________________
2 Тема работы (проекта)
Разработка бизнес-плана
3 Срок сдачи студентом законченной работы 30 января 2012 г.
4 Перечень вопросов, подлежащих разработке
4.1 Виды издержек (затрат)
4.2 Смета затрат на производство и реализацию продукции
4.3 Типовая номенклатура затрат по статьям калькуляции
4.4 Источники и факторы снижения издержек предприятия
4.5 Расчетная часть
5 Календарный план
Наименование разделов курсовой работы (проекта) |
Срок выполнения разделов работы (проекта) |
Отметка о выполнении руководителя |
1 Раздел 1 (теоретическая часть) |
20.04.2012г. |
|
2 Разделы 2 (расчетная часть) |
20.05.2012г. |
Руководитель работы (проекта)_________________/
Студент ______________________________
АННОТАЦИЯ
Основные направления снижения издержек производства и реализации продукции. – Миасс: ЮУрГУ, ФДМ-296, 60 с., 8 ил., 31 табл., библиографический список – 29 наим., 5 прил.
В курсовом проекте изучены понятие и структура основного капитала предприятия; раскрыты методы оценки осинового капитала.
Структурно проект из двух глав. В первой главе раскрывается (перечислить). Вторая глава носит практический характер, в которой произведен расчет калькуляции изделия и технико-экономических показателей предприятия.
При написании курсового проекта была использована учебная литература, экономические журналы, лекции по курсу «Экономика организаций (предприятий)».
Содержание
Введение
- Виды издержек (затрат)
- Смета затрат на производство и реализацию продукции
- Типовая номенклатура затрат по статьям калькуляции
- Источники и факторы снижения издержек предприятия
Заключение
Библиографический список
ВВЕДЕНИЕ
Успешно функционируют те производители, которые эффективно используют свои ресурсы. С процессом наполнения рынка товарами и услугами растет конкуренция, что заставляет каждого участника рынка бороться за свое место на нем. Это обуславливает необходимость повышать качество продукции, снижать цену на нее, а резерв улучшения этих двух факторов заключен в себестоимости.
В обобщенном виде себестоимость продукции отражает все стороны хозяйственной деятельности предприятий, их достижения и недостатки. Себестоимость является одним из основных факторов формирования прибыли, одной из основных частей хозяйственной деятельности и соответственно одним из важнейших элементов управления.
Снижение себестоимости является фактором повышения рентабельности, роста денежного накопления, достижения экономического эффекта и, следовательно, успеха предприятия. На средства экономии, получаемые путем снижения себестоимости, осуществляется значительная часть затрат по расширению и совершенствованию производства. Поэтому себестоимость продукции является важным элементом анализа производственно-хозяйственной деятельности предприятия.
Целью курсовой работы является изучение понятия себестоимости продукции и механизма ее формирования, выявление направлений и путей ее снижения.
1.1 Виды издержек (затрат)
Издержки – это денежное выражение затрат производственных факторов, необходимых для осуществления предприятием своей производственной деятельности. В странах с развитыми рыночными отношениями существуют два подхода к оценке издержек: бухгалтерский и экономический. Бухгалтерские издержки представляют собой стоимость израсходованных ресурсов, измеренную в фактических ценах их приобретения. Это издержки, представленные в виде платежей за приобретаемые ресурсы (сырье, материалы, амортизация, труд и т.д.). Однако для принятия решений о целесообразности продолжения деятельности своего предприятия владельцы должны учитывать экономические издержки.
Экономические издержки – это количество (стоимость) других продуктов, от которых следует отказаться или которыми следует пожертвовать, чтобы получить какое-то количество данного продукта. Для отечественной экономики характерен бухгалтерский подход к оценке издержек. Если принять это во внимание, то термины «издержки» и «затраты» можно считать синонимами. Для целей учета затраты классифицируются по различным признакам. По экономической роли в процессе производства затраты можно разделить на основные и накладные.
К основным относятся
затраты, связанные непосредственно
с технологическим процессом, а
также с содержанием и
Накладные – расходы на обслуживание и управление производственным процессом, реализацию готовой продукции.
По методу отнесения затрат на производство конкретного продукта выделяют прямые и косвенные затраты .
Прямые – это затраты, связанные с изготовлением только данного вида продукции и относимые непосредственно на себестоимость данного вида продукции.
Косвенные затраты при наличии нескольких видов продукции не могут быть отнесены непосредственно ни на один из них и подлежат распределению косвенным путем.
По отношению к объему производства продукции затраты подразделяются на переменные и постоянные.
Переменные затраты это затраты, общая величина которых на данный период времени находится в непосредственной зависимости от объема производства и реализации.
Под постоянными затратами понимают такие затраты, сумма которых в данный период времени не зависит непосредственно от объема и структуры производства и реализации.
К переменным обычно относят затраты на сырье и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги, часть трудовых ресурсов, т.е. те издержки, уровень которых изменяется с изменением объема производства.
К постоянным издержкам относятся отчисления на амортизацию, арендная плата, заработная плата управленческого персонала и прочие затраты, которые имеют место, даже если предприятие не производит продукцию.
Что касается средних постоянных издержек (на единицу продукции), они снижаются с ростом объема производства и увеличиваются при его снижении.
Сумма постоянных и переменных издержек составляет валовые издержки предприятия. С увеличением объема производства и реализации продукции валовые издержки на единицу продукции снижаются за счет
1.2 Смета затрат на производство и реализацию продукции
Смета затрат на производство и реализацию продукции составляется в целях определения общей суммы затрат предприятия (по экономическим элементам) и взаимной увязки этого раздела с другими разделами бизнес-плана предприятия.
В смету затрат включаются:
- затраты основных и вспомогательных подразделений предприятия, участвующих в производстве промышленной продукции, а также в выполнении работ и услуг непромышленного характера как для хозяйств своего предприятия (капитального строительства и т.п.), так и для сторонних организаций;
- затраты на освоение производства новых изделий;
- затраты на подготовку производства;
- затраты на сбыт продукции и др.
Составление сметы затрат начинается с разработки смет затрат вспомогательных цехов, так как их продукция потребляется основными цехами предприятия и затраты этих цехов включаются в себестоимость продукции основных производственных цехов. Затем рассчитываются сметы затрат по основным цехам предприятия, на базе которых формируется заводская смета затрат и определяются показатели себестоимости товарной и реализуемой продукции.
Основы разработки сметы затрат служит классификация затрат по экономическим элементам.
Элементами сметы являются:
- материальные затраты;
- затраты на оплату труда;
- единый социальный налог (взнос);
- амортизация основных фондов;
- прочие затраты.
Они определяются традиционным способом согласно соответствующим инструкциям, методикам и положениям. Совокупность этих затрат по элементам составляет общий объем затрат на производство продукции. Однако общая сумма затрат, отраженная в смете, включает не только расходы на производство товарной продукции, но и затраты, связанные с приростом остатков незавершенного производства (в том числе полуфабрикатов собственного производства) и оказанием услуг, невключаемых в товарную продукцию, а также расходы будущих периодов.
Для определения производственной себестоимости товарной продукции необходимо:
из общей суммы затрат на производство исключить затраты, относимые на непроизводственные счета, - стоимость работ по капитальному строительству и капитальному ремонту зданий и сооружений, которые выполнялись для своего предприятия, транспортные услуги, оказываемые сторонним организациям, непромышленным хозяйствам предприятия, стоимость научно-исследовательских работ, выполняемых для сторонних организаций, и т.п.;
учесть изменение остатков расходов будущих периодов: при их увеличении сумма прироста вычитается из сумм затрат на производство, а при уменьшении – прибавляется;
учесть изменение
остатков незавершенного производства
(в тех отраслях, где оно планируется):
прирост уменьшает
Для определения полной себестоимости товарной продукции необходимо к ее производственной себестоимости прибавить внепроизводственные расходы (т.е. расходы на упаковку изделий на складе, транспортировку продукции, комиссионные сборы и другие расходы, связанные со сбытом продукции).
Для определения себестоимости
реализуемой продукции
Смета затрат на производство
используется при разработке финансового
плана предприятия, для определения
потребности в оборотных
1.3 Типовая
номенклатура затрат по
Экономическая информация о затратах на производство и себестоимость продукции обеспечивается различными группировками производственных издержек. В практике планирования, учета и калькуляции себестоимости применяются группировки по экономическим элементам затрат и статьям калькуляции.
Для характеристики первоначальной формы затрат на право определения объема и составов использованных хозяйственных ресурсов в стоимостном выражении в промышленности принята единая плановая номенклатура экономических элементов:
- – сырье и основные материалы (за вычетом возвращенных отходов);
- – покупные изделия и полуфабрикаты, работы, услуги производственного характера;
- – вспомогательные материалы;
- – топливо;
- – энергия;
- – заработная плата основная и дополнительная;
- – отчисления на социальное страхование;
- – амортизация основных средств, в том числе отчисления на текущий ремонт основных средств;
- – прочие расходы.
Эта группировка имеет
многоцелевое значение. Она используется
внутри предприятия для увязки основных
плановых показателей материально-
Группировка затрат
по статьям калькуляции предназначена для организации аналитического
учета издержек производства и калькулирования
себестоимости продукции. Такая группировка
позволяет определить экономическую выгодность
производства отдельных изделий, соотношение
основных и накладных расходов, производственные
потери.
Следует отметить, что
в промышленности наряду с типовой
номенклатурой действуют отрасл
В настоящее время типовая номенклатура содержит следующие статьи:
- – сырье и материалы;
- – возвратные отходы (вычитаются);
- – покупные, полуфабрикаты и услуги производственного характера сторонних предприятий и организаций;
- – топливо и энергия на технологические цели;
- – основная заработная плата производственных рабочих;
- – дополнительная заработная плата производственных рабочих;
- – отчисления на социальное страхование;
- – расходы на подготовку и освоение производства;
- – общепроизводственные расходы;
- – общехозяйственные расходы;
- – потери от брака;
- – прочие производственные расходы;
- – коммерческие расходы.
Применение типовой номенклатур
Между учетом затрат и калькулированием
фактической себестоимости
Учет затрат и калькулирование себестоимости рассматривается как единый процесс познание издержек производства.
При всех различиях в методике и
технике учета затрат и калькулькулирования
себестоимости продукции в
Организационно учет затрат – это документирование всех издержек, их группировка по центрам затрат и ответственности, объектам производства, оперативное выявление отклонений от действующих норм затрат, а калькулирование состоит из ряда последовательных расчетов, преследующих своей целью локализацию учтенных по статьям калькуляции затрат, которые относятся к продукции предприятия, его структурных подразделений, исчисление себестоимости единицы продукции.
С экономической точки
зрения учет затрат на производство и
калькулирование себестоимости
как взаимосвязанные и
Основные этапы
- – группировка первичных затрат по калькуляционным статьям расходов и по объектам учета затрат;
- – определение себестоимости и отнесение на издержки основного производства затрат вспомогательного производства;
- – распределение косвенных расходов между отдельными объектами учета затрат;
- – определение себестоимости окончательного брака;
- – оценка возвратных отходов;
- – оценка незавершенного производства;
- – распределение затрат между товарным выпуском и незавершенным производством;
- – расчет себестоимости каждого объекта калькулирования и ее калькуляционной единицы.
Виды калькуляции определяются ее назначением, временем на которое она рассчитана, а также способом ее составления.
По назначению и времени
составления калькуляции
К предварительным относятся плановые, проектные и нормативные калькуляции. Они составляются до начала изготовления продукции.
Последующие – отчетные
калькуляции, которые составляются
после изготовления продукции и
характеризуют фактическую
По охвату затрат калькуляции подразделяются на полные, производственные, отдельных видов работ и процессов, технологические (по кругу затрат, зависящих от деятельности бригад, участков).
Периодичность составления калькуляции зависит от характера производства. В массовом непрерывном производстве калькуляции составляются на определенный календарный период (месяц, квартал, год) и характеризуют среднюю себестоимость изготовления продукции за этот период. В индивидуальном и мелкосерийном производствах калькуляции составляются после выполнения всех работ по заказу.
По исходным данным для начисления себестоимости выделяются плановые, нормативные, технические и отчетные калькуляции.
Рассмотрим содержание и особенности некоторых видов калькуляций.
Плановая калькуляция представляет собой расчет затрат на производство соответствующего вида изделий, работ и услуг, полуфабрикатов собственного производства в планируемом периоде.
В основе составления плановых калькуляций лежат утвержденные в установленном порядке нормы расходов сырья, материалов, топлива, энергии, действующие оптовые цены и тарифы на их перевозку и доставку, расценки на оплату труда производственных рабочих, сметы общепроизводственных и общехозяйственных расходов.
Плановые калькуляции разрабатываются на год с разбивкой по кварталам, в отдельных отраслях – по месяцам на все виды продукции, включенные в план.
На важнейшие виды продукции составляются развернутые плановые калькуляции с расшифровкой материальных статей затрат и заработной платы производственных рабочих. На остальные виды продукции плановые калькуляции составляются только по статьям расходов. Плановая себестоимость продукции в различном исполнении (тропическом, северном, экспортном) определяется по каждому варианту исполнения. По данным плановых калькуляций рассчитываются плановая себестоимость всей товарной продукции сравнимой продукции и затраты на 1 руб. товарной продукции.
Для экономического обоснования строительства, реконструкции действующих предприятий, разработки новых технологических процессов, внедрений изобретений, рационализаторских предложений используются так называемые проектные (перспективные) калькуляции. Они составляются на основе действующих цен, нормативов использования ресурсов, сметной стоимости основных фондов, сложившегося уровня заработной платы и т.д. В зависимости от целей проектные калькуляции составляются по всему кругу затрат, образующих себестоимость, либо по отдельным видам затрат.
Нормативная калькуляция составляется на основе действующих норм и нормативов затрат, отражающих достигнутый уровень техники, технологий, организаций производства и труда.
Взаимосвязь плановой и
нормативной калькуляций
Нормы калькуляции уточняются периодически в связи с изменением норм затрат, нормативную калькуляцию отличает и большая степень раскрытия материальных и трудовых затрат, особенно на составные части изделия (детали, узлы, сборки). Нормативная калькуляция используется для текущего контроля за выполнением плана организационно-технических мероприятий, для выявления отклонений от норм расходов, оценки незавершенного производства, брака исчисления фактической себестоимости.
Отчетная калькуляция определяет фактическую себестоимость продукции, она составляется по данным бухгалтерского учета затрат в разрезе калькуляционных статей расходов. Калькуляция фактической себестоимости используется для составления отчетности по себестоимости, учета движения готовой продукции, определения рентабельности, для контроля за выполнением плана по себестоимости.
1.4. Источники и факторы снижения издержек предприятия
Возможности снижения издержек производства выделяются и анализируются по двум направлениям: по источникам и по факторам.
Источники это затраты
за счет экономии которых, могут быть
снижены издержки производства. Факторы
- это технико-экономические
Основными источниками снижения издержек производства и реализации продукции являются:
- -- снижение расходов сырья, материалов, топлива и энергии на единицу продукции;
- - уменьшение размера амортизационных отчислений, приходящихся на единицу продукции;
- - снижение расхода заработной платы на единицу продукции;
- - сокращение административно-управленческих расходов;
- - ликвидация непроизводительных расходов и потерь.
На экономию ресурсов
оказывает большое влияние
- - повышение технического уровня производства;
- - совершенствование организации производства и труда;
- - изменение объема производства.
Повышение технического уровня производства, совершенствование организации производства и труда приводит к снижению затрат сырья, материалов и заработной платы.
Уменьшение затрат сырья и материалов достигается за счет снижения норм их расходов, сокращение отходов и потерь в процессе производства и хранения, использования вторичных материалов, внедрения безотходных технологий. На величину издержек существенное влияние оказывает изменение цен на сырье и материалы. При их увеличении издержки возрастают, а при снижении - уменьшаются. Процент снижения величины издержек за счет уменьшения материальных затрат и изменения цен на сырье и материалы может быть рассчитан по формуле:
- Основные направления совершенствования бюджета
- Основные направления совершенствования деятельности страховых компаний
- Основные направления совершенствования кадрового потенциала
- Основные направления совершенствования политики кредитования на современном этапе
- Основные направления совершенствования развития банковской системы РФ
- Основные направления совершенствования систем управления
- Основные направления совершенствования системы экспортного контроля
- Основные направления риэлторской деятельности. Методы анализа рынка недвижимости
- Основные направления российско-белорусской интеграции
- Основные направления русской философии XIX в.: философия писателей Ф.М. Достоевского и Л.Н. Толстого
- Основные направления сегментации рынка банковских услуг
- Основные направления селекции ячменя в Нечерноземной зоне
- Основные направления семейного консультирования в работе социального педагога с семьей
- Основные направления снижения издержек производства
