Основные виды рыб используемые в прудовом рыбоводстве
Содержание:
Введение
- Основные виды рыб, используемые в прудовом рыбоводстве.
- Применение минеральных и органических удобрений в прудовом рыбоводстве.
- Мелиорация в прудовом рыбоводстве.
- Инструкция по охране труда для рыбовода.
Заключение
Список использованной литературы
Введение
Прудовое рыбоводство - высокопродуктивная
рыбохозяйственная отрасль, основанная
на разведении и выращивании рыб
в управляемых человеком
Рыбоводство включает в себя
ряд мероприятий,
Прудовое рыбоводство - это
естественное и искусственное
разведение рыбы, селекционно-племенная
работа, акклиматизация новых видов
рыб, выращивание рыб по
Характеризуется рыбоводство
высокой степенью
Особенностью прудового
- Основные виды рыб, используемые в прудовом рыбоводстве.
В приусадебных водоемах хорошо
разводятся карп, линь, карась, белый
амур, толстолобик, щука, судак; в северных
районах выращивают форель, сигов, пелядь.
Из малоценных, сорных рыб в водоемах могут
обитать верховодка, пескарь, окунь, плотва
и вьюны. По требованиям к условиям внешней
среды рыб разделяют на два вида: теплолюбивые
и холоднолюбивые.
Теплолюбивые (карповые) хорошо растут,
развиваются и предпочитают водоемы со
стоячей водой, хорошо прогреваемые, с
умеренно развитой в них водной растительностью.
Размножаются они в осенне-летний период.
Икру выметывают на свежезалитую растительность.
Обычно через несколько дней из икры появляются
личинки, которые затем превращаются в
мальков.
Холоднолюбивые рыбы требовательны к
чистоте воды с высокой концентрацией
кислорода в ней. Икру откладывают холоднолюбивые
рыбы, как правило, поздней осенью на каменистом
грунте, где она развивается в течение
нескольких месяцев. В приусадебном пруду
целесообразно разводить несколько видов
рыб, что повышает общий выход рыбопродукции
благодаря разному спектру питания. Карп
— наиболее распространенная в прудах
рыба. Она плодовита, быстро растет, имеет
хорошие вкусовые качества (белков до
16%, жиров —до 15%). Для карпа оптимальная
температура воды 22—27°С, кислорода достаточно
5—7 мг/л. При таких условиях и обильном
кормлении прирост составляет 5—7 г в сутки.
Зимой карп обычно не питается, в этот
период ему достаточно 4—5 мг/л кислорода.
При концентрации кислорода всего 0,3—0,5
мг/л зимой и 0,5 мг/л летом он гибнет. Пища
карпов разнообразная — от мелких рачков
(дафнии, циклопы) до червей, личинок комаров
и других насекомых. Кроме того, карп хорошо
усваивает зерноотходы, жмыхи, комбикорма.
Половозрелость наступает к 4—5 годам.
Икру карп откладывает на траву в разных
мелких участках водоема. Нерест обычно
проходит при температуре воды не ниже
17—18°С, в тихую, солнечную и безветренную
погоду. На 1 кг массы самка откладывает
около 180 тыс. икринок, которые развиваются
до 5 суток. Личинка за 4—5 дней превращается
в малька. Мальков из нерестовых прудов
пересаживают в выростные водоемы, где
они растут до осени. Стандартная их масса
должна быть к осени не менее 20—30 г. После
зимовки их пересаживают в нагульные пруды
для выращивания товарной рыбы и содержат
до 2 лет, на чем обычно и заканчивается
производственный цикл.
Карась — типично прудовая рыба. Различают
карасей золотых (в прудах), серебряных
(в проточных водоемах). Отличаются они
лишь внешней окраской и некоторыми морфологическими
признаками.
Лучше всего малоподвижные и ленивые караси
чувствуют себя в зарослях водной растительности,
где находят себе пищу (низшие ракообразные,
личинки комаров, олигохены, моллюски,
детрит, водоросли, личинки насекомых,
черви). При ее достаточности золотой карась
в 8—10 лет весит 1—1,5 кг, серебряный в 5—6
лет —до 1 кг. Половозрелость карася наступает
в двух, трехлетнем возрасте. Плодовитость
самки весом 200—300 г до 300 тыс. икринок.
Нерест происходит при температуре воды
выше 18—20°С обычно во второй половине
мая-июня. Икру карась выметывает 2—3 раза
с интервалами до 7 дней. Она «прилипает»
на растительность и развивается несколько
дней. Следует отметить, что караси являются
одной из наиболее ценных пород рыб при
разведении их рыбоводами-любителями
в малых водоемах, так как они мало требовательны
к кислородному режиму. Однако при этом
необходимо постоянно регулировать их
размножение, чтобы не допустить перенаселения
водоема и измельчения массы. Золотой
карась является сильным конкурентом
карпу в питании, поэтому их не рекомендуется
выращивать в одном пруду. Для совместного
выращивания лучше брать серебряного
карася. Линь живет в заросших водной растительностью
прудах, озерах и реках. Мясо его отличается
хорошим вкусом и высоким содержанием
белка (18%). Он мало требователен к кислородному
режиму. Мальки линя питаются мелкими
рачками, коловратками, а взрослые — личинками
хирономид, моллюсками.
Растет линь в прудах медленно, в естественных
условиях встречаются особи весом 6—8
кг, живут 10—12 лет. Половозрелость наступает
в возрасте 2—3 года. Икру выметывают на
водную растительность с интервалами
в 14 дней на протяжении почти всего лета.
Развивается она 5—7 дней. Плодовитость
зависит от размера самки (от 50 до 300 тыс.
штук). Нерест проходит обычно в теплой
воде при температуре выше 22°С. Линь хорошо
разводится в неспускных и заросших прудах.
Эта рыба очень пугливая, боится шума,
быстро зарывается в ил и рассеивается
по пруду. Поэтому ее лучше вылавливать
вентерем, вершей или удочками. Белый амур
— типичная растительноядная рыба. Взрослая
особь поедает разную водную растительность
прудов — 30—70 кг на 1 кг прироста. Мальки
питаются ракообразными, коловратками.
Если растительности мало, может конкурировать
в питании с карпом, поедая даже комбикорма.
Поэтому их сажают в заросшие пруды из
расчета 100—300 штук на гектар водного зеркала.
Прирост белого амура 500—700 г за лето (в
водоемах-охладителях тепловых электростанций
средний прирост за сезон 2—3 кг).
Половозрелость наступает в 6—8 лет. Нерест
в естественных условиях не отмечен —
это рыба искусственного размножения.
Для получения потомства производителей
выдерживают в специальных прудах или
бассейнах с теплой водой, для созревания
половых продуктов вводят в мышцы тела
гипофизы сазана или карпа. Самки подвергаются
дробной, самцы — однократной инъекции,
после чего созревание наступает через
9—10 часов. У созревших самок икра, 400—800
тыс. штук, отцеживается и оплодотворяется
молоками самцов сухим способом. После
оплодотворения икру промывают чистой
прудовой водой и закладывают в инкубационные
аппараты на 18—32 часа. Выклюнувшиеся из
икры эмбрионы самотеком попадают в специальные
уловители-садки. В аппаратах они находятся
до перехода на смешанное кормление. В
дальнейшем идут в пруды на подращивание
или реализацию.
Толстолобик. Различают двух видов — белый
и пестрый, отличающиеся окраской, ростом,
способом питания. Белый толстолобик питается
исключительно микроскопическими водорослями,
а пестрый еще и зоопланктоном. Прирост
белого толстолобика несколько меньше,
чем его собрата.
Встречаются пестрые толстолобики массой
до 28, а белые — до 16 кг.
Пестрый толстолобик образует гибридные
формы с белым толстолобиком. Норма выпуска
на 1 га нагульного пруда 500—1000 штук годовиков
в зависимости от кормовой базы. Щука приносит
большую пользу в водоемах, перенаселенных
мелкой сорной рыбой, уничтожает больную
рыбу, чем предупреждает распространение
некоторых болезней. Она также является
одним из факторов лучшего роста рыб: разгоняя,
усиливает их аппетит, они лучше питаются
и растут. Питательная ценность щуки высокая:
в двух, трехлетнем возрасте мясо содержит
18—19% белков. Окунь — обитатель озер и
рек. По своей хищной жадности не уступает
щуке, очень прожорлив. Ест любую рыбу,
лишь бы она была подходящей величины,
иногда поедает и собственное потомство,
любит икру разных пород рыб, а зимой мальков.
Окунь нежелателен в карповых прудах,
особенно там, где выращивается молодняк.
Борются с ним, устанавливая на водопадающих
каналах, плошках сетки и фильтры, а также
путем осушения прудов и их дезинкции
известью. Окунь требователен к кислородному
режиму, поэтому его можно зимой перевести,
создавая искусственно дефицит кислорода,
уменьшение прочности, внесение органических
удобрений в проруби.
По характеру питания рыб делят на мирных и хищных. В первой группе рыб делят на бентосоядных, планктонояд-ных и растительноядных. К бентосоядным рыбам относятся карп, сазан и их гибриды, осетр, стерлядь и линь; к планк-тоноядным — пелядь, серебряный карась, пестрый толстолобик; к растительноядным — белый амур, белый толстолобик, питающийся фитопланктоном. К хищным рыбам относят щуку, судака, форель и случайно попавшего в наши водоемы ротана. Выбор рыб для выращивания рассчитывают таким образом, чтобы естественная кормовая база водоема (бентос, планктон, растительность) использовалась интенсивно.
Рыбопродуктивность водоема
- Применение минеральных и орган
ических удобрений в прудовом рыбоводстве.
Удобрение прудов — применение минеральных и органических удобрений для увеличения естественной рыбопродуктивности прудов.
Удобрение нерестовых прудов
Для удобрения нерестовых прудов применяют из органических удобрений - навоз, свежий коровий кал; из минеральных — калийную соль, или сильвинит, суперфосфат и печную золу.
Первый способ Летом, осенью и даже ранней весной по осушенному дну пруда разбрасывают хорошо перепревший влажный навоз равномерным слоем в 3— 5 см. За 20—30 дней до залития пруда остатки неразложившегося навоза удаляют со дна пруда и хорошо прочесывают почву дна граблями.
Второй способ. У откоса плотины на линии, заливаемой водой, за 15—20 дней до залития пруда роют небольшую яму (примерно 0,5 -и2, глубиной 20—30 см), в которую закладывают перепревший навоз, перемешанный с небольшим количеством извести, засыпают яму дерновой землей и покрывают дерном. Из этой ямы через почву в воду пруда с момента залития его поступают органические удобрения и начинают обильно развиваться дафнии.
Третий способ. Через сутки после икрометания мелководные участки с глубинами от 0 до 25 м, не покрытые оплодотворенной икрой, после повышения горизонта воды, которое производится после нереста в целя ч создания лучших условий для развития икры, удобряют перепревшим навозом из расчета 1—1,5 кг/м2 удобряемой площади.
Жесткость воды должна быть не менее 12 нем. град. Если жесткость меньше, то в воду на притоке вносят известь-пушенку по 10 г/лг3 воды на каждый градус разности.
Пример. Жесткость воды в пруду 10°, следовательно, до нормы не хватает 2°. При средней глубине нерестового пруда 0,5 м всего извести надо внести на 1 л3 2x0,5x10=10 г.
На второй день после икрометания равномерно по всему пруду разливают болтушку из свежего коровьего кала из расчета 2 кг кала, разведенного в б л воды, на 10 м2 дна.
На третий день после икрометания равномерно по всей площади нерестового пруда по воде рассыпают минеральные удобрения: сильвинит, содержащий от 13 до 20% чистого калия (из расчета 15 кг калия К2О на 1 га), суперфосфат, содержащий 15—20% фосфорной кислоты (из расчета 20 кг фосфора Р2О5 на 1 га).
Калийные удобрения могут быть заменены не бывшей под дождем печной золой, в которой содержится чистый фосфор и калий. После выклева личинок карпа из икры (на седьмой день) на участки глубиной по 40 см вносят перепревший влажный навоз по норме 1 —1,5 кг на 1 м2 удобряемой площади. На восьмой день вносят болтушку, приготовленную по указанному выше способу и норме. Для разведения дафний и пересадки их в залитые нерестовые пруды приспосабливают один-два нерестовых пруда или какие-либо мелкие небольшие водоемы. Нерестовые пруды заливают за 15—20 дней до нереста на 50—60% площади и удобряют по указанному выше способу. После рассадки дафний нерестовые пруды осушают, в течение одного - двух дней проветривают и затем используют для нереста.
Фосфорные удобрения вносят по воде по норме одно ведро фосфорного удобрения на 20 ведер воды. Из расчета принятой нормы внесения удобрения и процентного содержания в нем фосфорной кислоты приготовленный раствор разбрызгивают с лодки в большом количестве в мелководной береговой зоне и в меньшем — на приглубых и сильно заиленных местах.
Пример. При внесении 15 кг фосфорной кислоты на 1 га удобряемой площади потребуется 17%-ного суперфосфата I5x100:17=88,23 кг/га.
Азотные удобрения. Внесение
в пруды азотных удобрений
в виде аммиачной селитры или
сернокислого аммония может дать
особенно хорошие результаты в прудах,
где применялись фосфорные
Кальциевые удобрения. Наличие
извести в воде и почве благоприятно
сказывается на химических процессах,
происходящих в водной среде, на развитии
растительных и животных организмов,
в том числе и рыб (способствует
развитию скелета). Под действием
извести нерастворимые соли фосфора
и калия переходят в
Внесение извести в количестве до 2 ц/га полезно для всех прудов, за исключением прудов, расположенных на почвах с известковой, меловой породой.
Калийные удобрения. В качестве калийных удобрений применяют сильвинит (смесь хлористого калия с хлористым натрием) — минерал розовато-бурого цвета с содержанием чистого калия от 13 до 20%; каинит— двойную соль, состоящую из хлористого калия (около 20,5%), сернокислого магния (36,4%), хлористого натрия (24,1%) и некоторых других веществ; хлористый калий, содержащий 54—57,8% калия; обычную печную золу.
- Мелиорация в прудовом рыбоводстве.
Рыбоводная мелиорация -
это система мероприятий с
целью повышения
1) Улучшение качества водной среды аэрацией. Аэрация воды - это разбрызгивание, перемешивание, подача воздуха, кислорода при продуктивности 30-50 ц/га пруды должны аэрироваться всегда в ночное время. Минимальная производительность аэратора должна быть не менее, чем повышение уровня кислорода на 2 мг/л в час. Основные системы аэраторов: вальцевый, центробежный, каскадный, воздушный (кислородный).
2) Улучшение качества водной среды известкованием (при снижении рН до 6 необходимо известкование); следует вносить от 2 до 40 ц/га извести в зависимости от кислотности среды и почвы:
рН |
негашеная известь |
гашеная известь |
известняк |
4,0 |
20 |
26 |
36 |
4,5 |
15 |
19 |
27 |
5,0 |
10 |
13 |
18 |
5,5 |
5 |
7 |
9 |
6,0 |
3 |
4 |
5 |
3) Улучшение качества водной
среды путем удалением растительности,
избыток которой вреден - водоем затеняется,
плохо прогревается, сокращается площадь
для нагула, растения поглощают питательные
вещества. Растительность не должна занимать
более 20 % поверхности пруда
- надводные растения следует ограничивать,
тогда как подводные мягкие растения -
полезны, на них поселяется много организмов
бентофауны, особенно в основании растений
таких как роголистник, элодея, рдест
- для ограничения растений применяет
скашивание под водой (при зарыбленных
прудах), частичный спуск воды, просушивание
ложа, вспашка и боронование, удаление
ряски бреднями, граблями
- биологический способ - посадка белого
амура (400 годовиков, 200 двухлетков и 50 трехлетков),
а также выращивание в заросших прудах
нутрии, ондатры, уток, гусей.
4) Улучшение качества водной
среды путем предупреждения заиления
и очистки пруда от ила, учитывая, что ежегодно
накапливается 5-6 мм илистых отложений
- не распахивать землю ближе 100 м от пруда
- следует посадить деревья по берегам
прудов, посеять многолетние травы
- толщина ила на дне пруда не должна превышать
30-40 см, при более высоком слое ила возникают
вредные процессы (образуется сероводород,
происходит закисание почвы, снижается
минерализация)
- избыточный ил удаляют различными способами
- пруд высушивают и в зависимости от состояния
ложа используют бульдозер, дночерпатель
и др.
5) Улучшение качества водной
среды путём летования прудов (нагульных,
выростных и летнематочных)
- летование - это осушение пруда на 1 год
и посев сельскохозяйственных культур
(4 года - рыба, 1 год - посев)
- удаление солей из засолоненных почв
путем промывания
- в первый год после летования естественная
кормовая база в 2 раза выше, чем обычно,
в последующие 2 года - на 40-60 % выше, наконец
- приходит в обычную норму
6) Улучшение качества водной
среды путем удаления сорной и хищной
рыбы (верховка, уклея, пескарь, колюшка
и др.), уничтожения хищных беспозвоночных,
отпугивание рыбоядных птиц: при заполнении
пруда водой необходимо ставить фильтры,
рыбоуловители
- необходимо проводить ежегодное осушение
прудов
- при невозможности осушения следует
проводить искусственные заморы или химическую
обработку (например, по Бурмакину)
Для борьбы с рыбоядными птицами (чайками,
цаплями, бакланами) нет достаточно эффективных
методов. Применяют на небольших прудах
натягивание металлических струн, проволоки;
проводят трансляцию записанных на магнитофон
криков испуганных рыбоядных птиц, иногда
применяют отстрел.
4) Инструкция по охране труда для рыбовода.
Инструкция распространяется на рыбоводов,
выполняющих работу по уходу, кормлению
и облову рыбы.
1. Общие требования охраны труда
1.1. Для выполнения работ в качестве рыбовода
допускается лица:
а) в возрасте, оговоренном Трудовым кодексом
Российской Федерации;
б) прошедшие медицинский осмотр для определения
их пригодности к выполнению поручаемой
работы;
в) обученные и аттестованные по охране
труда;
г) прошедшие вводный и первичный на рабочем
месте инструктажи по охране труда и имеющиеся
соответствующее удостоверение по профессии.
1.2. Лица моложе 18 лет могут быть допущены
к работе с разрешения медицинской комиссии
и согласия выборного профсоюзного органа
предприятия.
Не допускается прием на работу лиц моложе
15 лет.
1.3. Не допускается применение труда женщин
на тяжелых работах и на работах с вредными
и опасными условиями труда, связанные
с подъемом и перемещением тяжестей вручную
в случае превышения установленных норм
предельно допустимых нагрузок для женщин.
1.4. Рыбовод обязан:
а) проходить медицинские осмотры и освидетельствования;
б) выполнять рекомендации по результатам
проведения обследований. При нарушении
этих требований работник не допускается
к выполнению своих обязанностей;
в) соблюдать требования охраны труда,
установленные законами и иными нормативами
правовыми актами, а также правилами и
инструкциями по охране труда;
г) правильно применять средства индивидуальной
и коллективной защиты;
д) выполнять правила внутреннего трудового
распорядка, утвержденные работодателем
и согласованные с выборным профсоюзным
органом;
е) соблюдать трудовую и технологическую
дисциплину;
ж) соблюдать требования по охране и производственной
санитарии на рабочем месте;
з) бережно относиться к имуществу организации;
и) выполнять только работу, которая поручена
руководителем работ;
к) соблюдать режим труда и отдыха, установленный
в правилах внутреннего распорядка. Режим
труда и отдыха должен соответствовать
требованиям Трудового кодекса Российской
Федерации.
1.5. Запрещается:
а) допускать на рабочее место посторонних
лиц;
б) перепоручать свою работу другим лицам;
в) появляться на работе в больном состоянии,
состоянии алкогольного или наркотического
опьянения;
г) употреблять на производстве спиртные
напитки и наркотики.
1.6. В процессе работы на рыбовода могут
воздействовать следующие опасные и вредные
производственные факторы:
а) повышенная влажность воздуха;
б) повышенная подвижность воздуха;
в) физические перегрузки.
1.7. Рыбоводу для защиты от опасных и вредных
производственных факторов должны выдаваться
следующие средства индивидуальной защиты:
а) фартук хлопчатобумажный с водоотталкивающей
пропиткой;
б) рукавицы комбинированные;
в) сапоги резиновые;
г) плащ прорезиненный.
1.8. Спецодежда, спецобувь и другие средства
индивидуальной защиты должны:
а) соответствовать требованиям нормативно-технической
документации, утвержденной в установленном
порядке, на соответствующее изделие;
б) быть пригодным для использования;
в) иметь маркировку по защитным свойствам.
1.9. В случае травмирования работника и
неисправности оборудования, приспособлений
и инструмента необходимо прекратить
работу, остановить машину, принять меры
для предупреждения аварий, несчастных
случаев, взрыва, пожара или других опасных
ситуаций, сообщить об этом руководителю
работ и вызвать специалиста для устранения
неисправности.
Неисправности, способные вызвать появление
опасностей или вредностей, должны устранять
немедленно.
Рыбовод обязан выполнять правила личной
гигиены:
а) снимать перед приемом пищи и по окончании
работы специальную одежду и вешать ее
в отведенное место;
б) тщательно мыть руки теплой водой с
мылом;
в) содержать в чистоте рабочее место,
инструмент, инвентарь, оборудование;
г) заменять специальную одежду по мере
ее загрязнения;
д) ссадины и царапины необходимо смазывать
антисептическими растворами (йод, бриллиантовая
зелень) и накладывать стерильные повязк
2. Требования охраны труда перед началом
работ
2.1. Осмотрите рабочее место. Проверьте
наличие спасательных средств.
2.2. Проверьте состояние и пригодность
к использованию специальной одежды и
специальной обуви. Устраните замеченные
недостатки. Наденьте спецодежду в зависимости
от вида выполняемой работы.
2.3. Получите у руководителя задание или
наряд на выполнение работы, ознакомьтесь
со схемой движения при перевозке и раздачи
кормов рыбе.
2.4. Проверьте исправность плавучих средств,
инструмента, приспособлений.
3. Требования охраны труда во время работы
3.1. В процессе эксплуатации периодически
осматривайте гидротехнические сооружения.
Все замеченные дефекты и неисправности
немедленно устраните.
3.2. Подмостки, понтоны, пешеходные мостики
и другие рабочие места, расположенные
над водой, должны:
а) обладать достаточной прочностью и
устойчивостью;
б) быть достаточно широкими, чтобы не
препятствовать безопасному передвижению
работников;
в) не иметь на поверхности выступающих
сучков, коры, гвоздей, болтов и других
предметов, о которые можно споткнуться;
г) иметь соответствующее освещение при
недостаточном естественном свете.
3.3. Облов рыбы с использованием плавучих
средств производите, когда высота волны
в водоеме менее 0,5 м.
3.4. Отцеживание икры у крупных самок должны
производить два рыбовода.
3.5. При загрузке корма на лодку строго
соблюдайте установленную норму грузоподъемности.
3.6. Раздавать корм, ловить рыбу с лодок
на водной глади должны рыбоводы, умеющие
плавать. При выполнении этих рыбоводов
должны быть в пробковом нагруднике или
спасательном жилете.
3.7. При движении на моторных лодках не
делайте резкие повороты. При появлении
волн лодку следует направлять носом к
волне.
Моторные лодки должны быть укомплектованы
исправными гребными веслами.
3.8. Выкашивание водяной растительности
с помощью косилок производите только
в светлое время суток.
3.9. При работе с минеральными удобрениями
строго выполняйте меры по безопасному
обращению с твердыми минеральными удобрениями.
Заключение
Перечисленные основные особенности
прудового рыбоводства
Для получения высоких
В настоящее время активно
развиваются хозяйства,
Список использованной литературы
- ”Рыбоводство” А.И. Исаев., Москва., ВО ”Агропромиздат”, 1991г.
- Беляев В. И. «Справочник по рыбоводству и рыболовству», 1986г.
- Ю.А. Привезенцев «Выращивание рыб в малых водоемах», 2000г.
- Методические рекомендации по составлению и применению инструкций по охране труда для работников животноводства. – М.: ФГНУ “Росинформагротех”, 2005. – 256 с.
- Мартышев Ф.Г. Прудовое рыбоводство.
- Вишнякова Р. И., Брудастова М. А. Кормление рыбы и удобрение прудов. - М.: Росагропромиздат, 1986. – 71 с.

- Основные виды рынков
- Основные виды рынков
- Основные виды сварки
- Основные виды свободных экономических зон. Экономические основы их функционирования, примеры в России
- Основные виды сетевых топологий
- Основные виды систем автоматизации
- Основные виды современного миротворчества и принуждения к миру
- Основные виды работ ДЭП
- Основные виды разделения управленческого труда: Сущность и содержание
- Основные виды расходов и доходов государственного бюджета
- Основные виды рекламы
- Основные виды релаксации
- Основные виды речевых нарушений первичного характера
- Основные виды речи