Понятие и назначение производственной программы предприятия

1 Понятие и назначение производственной программы предприятия

 

Производственная программа  определяет необходимый объем производства продукции в плановом периоде, соответствующий  по номенклатуре, ассортименту и качеству требованиям плана продаж и потребностям рынка. Она обусловливает задания  по вводу в действие новых производственных мощностей, потребность в материально-сырьевых ресурсах, численности персонала, транспорте.

Основой для разработки производственной программы служит план продаж. Цель планирования продаж состоит в том, чтобы своевременно предложить покупателям  такую номенклатуру товаров и  услуг, которая бы соответствовала  в целом профилю производственно-хозяйственной  деятельности предприятия и возможно полнее удовлетворяла их потребности. Планирование продаж заключается в  определении характера новых  товаров, соотношение объема выпуска  старых и новых изделий, уровня цен  и конкурентоспособности продукции, гарантий, качества сервиса и других параметров продукции. Решением указанных  задач на предприятии занимается отдел маркетинга совместно с  другими службами. Основная функция  маркетинга заключается комплексном  исследовании рынка, формировании и стимулировании сбыта для достижения основной цели – завоевания возможно большей доли рынка, обеспечивающей прибыльную работу предприятия.

Основу производственной программы составляют стратегический план и портфель заказов предприятия. На базе стратегического плана разрабатывается  план инноваций, определяющий производственную мощность предприятия и новые  виды продукции, а на базе портфеля заказов и плана инноваций  – производственная программа. Задания  производственной программы определяют показатели остальных разделов плана  предприятия: плана по издержкам, прибыли  и рентабельности; плана по персоналу; плана материально-технического обеспечения  и др.

Портфель заказов должен включать следующие группы товаров:

• основную, включающую товары, находящиеся в стадии роста и приносящие основную долю прибыли;
• поддерживающую, состоящую из товаров, стабилизирующих доходы от продаж и находящихся в стадии зрелости;
• стратегическую, включающую товары, призванные стимулировать продажи основных товарных групп и находящиеся в стадии роста и зрелости;
• тактическую, охватывающую товары, призванные стимулировать продажи основных товарных групп и находящиеся в стадии роста и зрелости;
• снимаемую с продажи основных товарных групп и находящихся в стадии насыщения и спада.

Производственная программа  разрабатывается на всех предприятиях, выпускающих продукцию для реализации потребителям или выполняющих отдельные  виды работ и услуг. Производственная программа включает расчеты объема производства продукции (работ, услуг) и его обоснование производственными  мощностями, материальными и трудовыми  ресурсами.

Содержание производственной программы зависит от различных  факторов. В зависимости от сферы  производства различают продукцию  материального производства (промышленную, сельскохозяйственную, строительную и  др.) и услуги сферы нематериального  производства (транспортировку, торговлю, обучение, лечение т.д.) В каждой отрасли  производства выделяют группы и подгруппы  выпускаемой продукции и оказываемых  услуг. Так, в промышленности есть автомобилестроение, ткацкое и швейное производство, обувное. Услуги также классифицируются по группам и подгруппам. Например, транспортные услуги подразделяются на железнодорожные, морские, воздушные, автомобильные и другие перевозки.

Различные виды производственных товаров и оказываемых услуг  называются номенклатурой производственной программы. Ассортимент продукции (услуг) – развернутый, детализированный перечень отдельных позиций номенклатуры по типам, сортам, размерам и иным признакам.

Предприятие промышленности формируют производственную программу  на основе: государственного заказа; заказов  потребителей; выявленного в процессе изучения рынка потребительского спроса.

Государственный заказ доводится  предприятием, производящим продукцию, имеющую важное народнохозяйственное значение. Система государственных  заказов распространена во всех странах  с развитой рыночной экономикой и  не противоречит ее принципам. Более  того, получение государственного заказа является престижным для предприятия  и производится, как правило, на конкурсной основе. Государственный заказ предоставляется  тем предприятиям, которые обеспечивают более эффективное его выполнение. В республике Беларусь задания государственного заказа подлежат обязательному включению  в производственную программу. В  отношении предприятий, необоснованно  уклоняющихся от выполнения государственного заказа, органами государственного управления могут быть приняты штрафные санкции.

При разработке производственной программы предприятия применяются  натуральные, трудовые и стоимостные  методы измерения. Они позволяют  вести планирование, учет и контроль себестоимости, объемов продаж, номенклатуры, ассортимента, трудоемкости выпускаемой  продукции.

Натуральные измерители (штуки, тонны, метры, и др.) характеризуют  производственную специализацию предприятия  и долю на рынке. В расчете на единицу  продукции устанавливаются технологические  нормы расхода сырья, энергии, рабочего времени, рассчитывается себестоимость  изделия (услуги). Без натуральных  измерителей невозможно определить потребность в производственной мощности и ее использование. Натуральные  измерители наиболее полно и правильно характеризуют рост производительности труда, но применимы только для продукции однородного характера.

Трудовые измерители –  часы и минуты рабочего времени –  применяются во внутрипроизводственном планировании для оценки трудоемкости единицы продукции и производственной программы. Наиболее распространенный показатель – трудоемкость или нормирование затраты рабочего времени на изготовление продукции, выполнение услуги, рассчитываемые в нормо-часах. Если работа не подлежит нормированию по различным причинам, то показатель трудоемкости определяется в человеко-часах. Кроме того, для  измерения работы оборудования используются станко-часы.

Показатели трудоемкости производственной программы (нормо-часы, человеко-часы, станко-часы) на первый вполне приемлемы для измерения объема производства. Однако в связи со снижением трудоемкости продукции человеко-часы не сопоставимы в динамике, поэтому трудовые измерители используются часто во вспомогательных расчетах. Трудоемкость производственной программы, измеряется в нормо-часах, представляет собой объем производства, который должен выполнить коллектив цеха предприятия.

Стоимостные измерители производственной программы используются одновременно с натуральными и трудовыми. Они отражают объем производственной продукции (услуг). Единица измерения – национальная валюта. Кроме того, для характеристики экспорта может применяться валюта других стран, например доллар США или евро.

В денежном выражении рассчитываются такие показатели, как объем продаж (реализованная продукция), товарная и валовая и внутрипроизводственный обороты, нормативная стоимость  обработки.

Обобщающим показателем  производственной программы предприятия  является объем продаж или реализованная  продукция. Первый термин применятся в  мировой практике, второй – в отечественной. Объем продаж более объективно отражает результат деятельности предприятия как выпускающего товары, так и производящего услуги. Показатель реализованной продукции в соответствии с логикой должен применяться только для предприятий сферы материального производства, выпускающих продукцию. В условиях рыночной экономики большинство предприятий создают продукцию и выполняют услуги, поэтому показатель объема продаж применим для всех предприятий.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1. Структура и показатели производственной программы предприятия

 

Производственная программа  состоит из двух разделов: плана  производства продукции в натуральном (условно-натуральном) выражении; плана  производства в стоимостном выражении.

План производства продукции  в натуральном выражении содержит показатели выпуска продукции определенной номенклатуры, ассортимента и качества изделий в физических единицах. Для  измерения объемов производства в натуральном выражении используются такие показатели, как штуки изделий, тонны, квадратные, погонные и кубические метры. На отдельных предприятиях применяются  двойные измерители. Например, производство тканей может планироваться в  погонных и квадратных метрах; бумаги – в тоннах и квадратных метрах; труб – в тоннах и погонных метрах. Применение двойных измерителей  позволяет в плане более полно  охарактеризовать физический объем  производства и потребительские  свойства продукции.

При планировании одинаковых по назначению видов продукции, но имеющих  разные потребительские свойства, применяются  условно-натуральные единицы измерения. Так, планирование добычи различных  по калорийности видов топлива производится в тоннах условного топлива, когда  за одну тонну принимаются масса, эквивалентная 7000 килокалорий. Производство стеновых материалов планируется в  миллионах штук условного кирпича, производство консервов – в условных банках. На предприятиях, изготавливающих один вид продукции, но при этом различающиеся мощностью, габаритами или трудоемкостью, также используются условные и условно-натуральные измерители. Так, на турбиностроительных заводах продукция измеряется в киловаттах мощности турбин; производство паровых котлов – в штуках, тысячах тонн пара в час и квадратных метрах поверхности нагрева; выпуск шин определяется в штуках и километрах их пробега; грузовых автомобилей – в штуках и грузоподъемности.

Планирование производства продукции в натуральном выражении  дает возможность согласовать выпуск конкретных видов продукции с  потребностями рынка, производственными  мощностями предприятия, потребности  в ресурсах, необходимых для ее производства. Однако натуральные измерители не позволяют определить общий объем  и структуру производства на многопрофильных  диверсифицированных предприятиях, рассчитать издержки, доход и прибыль  предприятия от реализации продукции. Это требует разработки плана  производства продукции в стоимостном  выражении.

План производства продукции  в стоимостном выражении содержит следующие показатели: реализованная  продукция (РП) (валовый доход); товарная продукция; валовая продукция. Основными  стоимостными показателями этого раздела  плана является реализованная продукция (валовый доход). Реализованной считается  продукция, оплаченная покупателем  или сбытовой организацией. Ее объем  исчисляется как стоимость предназначенных  к доставке оп плану и подлежащих оплате заказчиком готовых изделий и полуфабрикатов собственного производства, запасных частей всех видов и назначений, товаров народного потребления, выполняемых работ и оказываемых услуг, реализуемых в соответствии с хозяйственными договорами с потребителями продукции или через собственную сбытовую сеть.

Плановый объем реализованной  продукции () в стоимостном выражении рассчитывается по формуле:

 

= ,   (1)

 

где – товарная продукция i-го вида в оптовых ценах предприятия;

 – изменение остатков  готовой продукции i-го вида на складе предприятия на начало и конец планируемого периода;

 – изменение остатков  готовой продукции i-го вида, отгруженной, но не оплаченной потребителем на начало и конец планируемого периода; n – количество видов товарной продукции (i=1,2,3,…,n).

Реализованная продукция  характеризует валовый доход  предприятия () в плановом периоде. Он определяется как произведение цены на количество проданных единиц изделий (услуг):

 

,     (2)

,              (3)

 

где – валовой доход предприятия от реализации i-го вида продукции;

 – цена единицы  i-го вида продукции (оптовая, договорная);

 – планируемый объем  продаж i-го вида продукции (i=1,2,3…,n) в натуральном выражении.

Кроме валового дохода, в  плане может предусматриваться  средний доход. Это размер денежных средств, получаемых предприятием от продажи  одной единицы продукции или  услуги.

В условиях, когда в планируемом  периоде предусматривается изменение  отпускных цен, средний доход  представляет собой не что иное, как среднюю цену.

Товарная продукция (ТП) включает стоимость: запланированных к выпуску  готовых изделий (принятых отделом  технического контроля, укомплектованных и сданных на склад готовой  продукции предприятия); полуфабрикатов, комплектующих деталей и сборочных  единиц, предназначенных для реализации на сторону по кооперированным поставкам; капитального ремонта, выполненного собственными силами, а также изделий и запасных частей, изготовленных для капитального ремонта, капитального строительства и собственных непромышленных хозяйств предприятия; инструментов и приспособлений для собственного производства. Выражается она в оптовых ценах для увязки плана производства с финансовым планом; вторые – для определения темпов, динамики измерения структуры производства.

Плановый объем товарной продукции () рассчитывается по формуле

 

,    (4)

 

где – план выпуска i-го вида продукции в натуральном выражении;

 – действующая оптовая  цена i-го вида продукции;

n–количество видов товарной продукции (i=1,2,3,…n);

  – объем услуг и работ i-го вида промышленного характера;

m – количество видов работ промышленного характера (j=1,2,3,…m).

 

Валовая продукция включает стоимость всей произведенной продукции  и выполненных работ, в том  числе незавершенного производства. Она оценивается обычно в сопоставимых ценах.

Объем валовой продукции (ВП) рассчитывается по формуле:

 

ВП=ТП –  + + + ,   (5)

 

где , – остатки незавершенного производства в стоимостном выражении на конец и начало планового периода соответственно;

, – остатки инструментов и приспособлении собственного производства на конец и начало планового периода.

Изменение остатков незавершенного производства в составе валовой  продукции планируется при значительном увеличении объема производства в планируемом  периоде по сравнению с отчетным, снятии с производства с производства отдельных видов продукции, создании задела при переходе на выпуск новых  изделий со значительной длительностью  производственного цикла.

На предприятиях, у которых  отсутствует внутрихозяйственный  оборот и незавершенное производство (например, в пищевой промышленности), по своему составу валовая продукция  совпадает с товарной. Валовую продукцию следует отличать от валового оборота, под которым понимается сумма стоимости продукции всех подразделений.

Показатели товарной и  валовой продукции, хотя и получили широкое распространение в планировании хозяйственной деятельности предприятий, имеют один общий недостаток. Они  дают искаженное представление о  собственном вкладе предприятия  в конечный результат деятельности. Это объясняется тем, что в  их состав включается стоимость материальных затрат, достигающая на некоторых  предприятиях 80-90 % издержек.

Более объективную картину  о масштабах производства дают показатели чистой и условно чистой продукции.

Чистая продукция характеризует  вновь созданную на предприятии  стоимость. В нее не входят издержки предприятия на приобретение сырья, материалов, топлива, энергии, а также  амортизационные отчисления, включаемые в себестоимость продукции.

В состав чистой продукции  включаются расходы на оплату труда  с начислениями на заработную плату  и прибыль предприятия.

Плановый объем чистой продукции (ЧП) рассчитывается по формулам:

 

ЧП = РП – МЗ – А,     (6)

ЧП = ЗП + ,      (7)

 

где МЗ – материальные затраты, включаемые в себестоимость продукции;

А – амортизационные отчисления на полное восстановление основных фондов;

ЗП – заработная плата  с начислениями на нее;

 – прибыль  от реализации продукции.

 

Условно чистая продукция (УЧП), в отличие от чистой, включает амортизацию и рассчитывается по формуле:

 

УЧП = + МЗ,      (8)

УЧП = ЗП + А + ,     (9)

 

Показатели чистой и условно  чистой продукции служат для анализа  структуры производственной программы, планирования фонда оплаты труда.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Основные этапы планирования

 

Рассмотрим содержание основных этапов планирования.

1. Распределение производственной программы по плановым периодам.

В текущем планировании производственная программа составляется, как правило, на один год. В условиях динамичности внутренней и внешней среды предприятия  разработать производственную программу  на более длительные периоды не представляется возможным. Поэтому процесс подготовки к выполнению годовой производственной программы начинается с ее распределения  по кварталам и месяцам. Поскольку  ритмичность производства имеет  исключительно большое значение для повышения его эффективности, улучшения качества продукции и  всей работы, необходимо весьма тщательно  распределить годовой объем производства и реализации продукции по кварталам  и месяцам.

В массовом и крупносерийном производстве, когда потребление  продукции не носит сезонного  характера (например, производство хлебобулочных  изделий), распределение производственной программы по плановым периодам производится пропорционально количеству рабочих  дней. В остальных случаях распределение  заданий производится с учетом сроков поставки продукции потребителям. 
План поставок увязывается с показателями объема реализации и выпуска продукции в натуральном выражении. 

Сроки поставки продукции  определяются на основании заключенных  договоров с предприятиями и  организациями-потребителями. Для этого  в договорах должны быть определены конкретные условия поставок: полный ассортимент, количество и сроки  поставки по каждой его позиции; специальные  требования к качеству продукции; объемы партий и периодичность их поставок; способы упаковки и транспортировки продукции.

2. Доведение производственной  программы до структурных подразделений.

В соответствии с установленной  специализацией и внутрипроизводственной кооперацией план производства продукции  в натуральном выражении доводится  до производственных единиц предприятия  и самостоятельных хозяйствующих  субъектов, входящих в состав производственного  объединения. При этом в план производства промышленной продукции в натуральном  выражении самостоятельным предприятиям производственного объединения  включаются также готовые изделия  и полуфабрикаты своего изготовления, предназначенные к поставке внутри объединения другим производственным единицам и самостоятельным предприятиям, входящим в состав объединения.

 Задания структурным  подразделениям объединений предприятий  разрабатываются в следующей  последовательности: выпускающие подразделения;  обрабатывающие подразделения; заготовительные  подразделения. Структура и показатели  производственных заданий зависят  от действующей на предприятии  системы ОКП. 
Теория и практика планирования выработали несколько систем оперативно-календарного планирования: позаказная; машинокомплектная; комплектно-узловая; подетальная.

Основу позаказной системы  планирования составляет цикловой сквозной график, в котором указывается  очередность работ над изделием, сроки их выполнения и исполнители. Применяется данная система в  единичном производстве для разовых  и редко повторяющихся заказов.

Машинокомплектная система основана на том, что задания цехам выдаются в виде перечня номеров изделий с указанием времени их комплектования деталями и сборочными единицами данного цеха. Система применяется в партионном производстве.

Комплектно-узловая система  применяется в условиях единичного производства и длительных циклов сборки изделий. Объектом планирования может  быть либо технологический узел, либо узловой комплект.

При подетальной системе объектом планирования является каждое рабочее место, каждая деталь, сборочная единица. Данная система наиболее эффективна в условиях массового и крупносерийного производства.

3. Выбор метода изготовления  производственной программы.

Планирование способа  изготовления определяет, как будет  организован производственный процесс в пространстве и времени. Различают поточный, партионный и единичный способы изготовления изделий. 
Длительность производственного цикла - это промежуток времени от момента запуска сырья и материалов в производство до полного изготовления и сдачи готовой продукции. В его величину включается время на выполнение всех процессов до отгрузки готовой продукции покупателю.

4. Расчет загрузки оборудования.

После расчета цеховых  планов производства выявляется, какую  загрузку оборудования обеспечивает производственная программа. При расчете загрузки оборудования определяется степень  соответствия производственной программы  каждого рабочего места его производственной мощности. Поэтому расчет загрузки оборудования производится по каждому  агрегату, станку. Он позволяет выявить  «узкие места», а также незагруженное  оборудование. На основе расчетов загрузки оборудования планируются мероприятия  по «расшивке узких мест» и  дозагрузке незагруженного оборудования. Решение задачи состоит в расчете  действительного фонда времени  работы оборудования и времени, необходимого для выполнения запланированной  цеху программы. В результате сравнения этих величин определяются: коэффициент загрузки оборудования; его пропускная способность; резерв или дефицит в единицах производительности и в станках.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2 Место плана продаж и операций в системе планов предприятия

В любой организации система  планов носит иерархический характер, при этом различные планы отличаются друг от друга по горизонту планирования и степени детализации. Некоторые  их виды формируются и поддерживаются транзакционными системами (например, ERP или автоматизированными банковскими  системами). Но для того чтобы сформировать планы, транзакционные системы нуждаются  в информации, которая должна поступить  из планов более высокого уровня —  стратегического бизнес-плана, ППО (производства), ОПП. Эти планы составляются на основе агрегированной информации и охватывают более длительные интервалы  планирования.

Стратегический бизнес-план представляет собой наиболее общий  план развития бизнеса. Он устанавливает  основные цели предприятия и задачи, которые компания хочет решить в  течение ближайших нескольких (как  правило, от двух до десяти) лет. Основой  стратегического плана служат долгосрочные прогнозы, учитывающие самые разные аспекты – маркетинговые, финансовые, производственные и технические.

План продаж разрабатывается на основе стратегического плана и призван конкретизировать стратегические параметры деятельности предприятия. Он содержит обобщенные показатели деятельности компании: объем производства и реализации продукции, объемы имеющихся в наличии запасов, величины потребляемых ресурсов. Все эти показатели представлены в агрегированном виде, в разрезе групп: продукции, товаров, материалов, ресурсов.

Основной производственный план (Master Production Schedule, MPS) имеет более высокую степень детализации: если план продаж и операций содержит данные по группам продукции, то MPS формируется в разрезе конкретных видов изделий. Основной производственный план обеспечивает детальные расчеты производства и реализации продукции, потребления материалов и использования мощностей. Так выстраивается связь между стратегией компании (глобальными целями и долгосрочными задачами) и конкретными каждодневными операциями, которые должны способствовать реализации стратегии.

Разработка портфеля заказов предприятия

             

Портфель заказов предприятия  – это количество продукции, которое  должно быть произведено за определенный период времени и поставлено покупателям  в соответствии с заказами или  заключенными контрактами. При формировании портфеля заказов отдел сбыта  координирует поступающие заказы с  возможностями предприятия: с имеющимися производственными мощностями, обеспеченностью  финансовыми, материальными ресурсами, научно-техническим потенциалом, опытом кадров. Эту работу отдел сбыта  проводит совместно с производственным отделом, финансовым и другими подразделениями  предприятия.

Под производственной мощностью  предприятия понимается максимально  возможный годовой выпуск продукции  определенного качества при заданных номенклатуре и ассортименте. При этом предполагается применение прогрессивных норм использования оборудования и площадей, освоения технологических процессов и современной организации производства. Переход к работе в рыночных условиях, требует от предприятий своевременной реакции на изменение внешних условий и гибкой стратегии поведения.

Производственная мощность предприятия определяется в расчете  на год на основании мощности ведущих  цехов, участков или агрегатов. К  ведущим цехам, участкам, агрегатам  относятся те, которые выполняют  основные технологические операции по производству продукции и наибольший объем работ.

Производственная мощность не является постоянной величиной; в  течение года она изменяется в  результате износа и обновления оборудования, возможной реконструкции и технического перевооружения предприятия. Различают производственную мощность, входную, т.е. на начало года, выходную, т.е. на конец года, и среднегодовую.

Производственная мощность предприятия определяется в тех  же единицах измерения, что и выпуск продукции.

Определение производственной мощности предприятия и сформировать портфель заказов предприятия.