Поверхностно-активные вещества. 4

Министерство культуры российской федерации

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

 ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО  ОБРАЗОВАНИЯ

«САНКТ-ПЕТЕРБУРГСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ

КИНО  И ТЕЛЕВИДЕНИЯ»

 

 

Кафедра химии  и биологии

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Реферат

по КСЕ

на тему: Поверхностно-активные вещества

 

 

 

      

 

 

 

 

	Выполнил:
	Руководитель:

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Санкт-Петербург

 

2011

Содержание

 

	Введение	С. 2
Глава 1.	Понятие поверхностно-активных веществ	С. 3-7
1.1	Химический состав, строение
1.2	Классификация ПАВ	С. 7-10
Глава 2.	Моющее действие поверхностно-активных веществ
Глава 3.	Применение	С. 12-13
	Заключение	С. 18
	Список источников	С. 19

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

 

Поверхностно-активные вещества (ПАВ) — химические соединения, которые, концентрируясь на поверхности раздела фаз, вызывают снижение поверхностного натяжения.

Однако  в понятие «поверхностно-активные вещества» обычно вкладывают более  узкий смысл, относя его лишь к  группе органических соединений, адсорбция которых из их растворов даже очень малой концентрации приводит к резкому снижению поверхностного (межфазного) натяжения на поверхности раздела раствора с газом (паром), др. жидкостью или твердым телом. Термин «поверхностное натяжение» принято употреблять по отношению к поверхности раздела конденсированной фазы с газом, а термин «межфазное натяжение» - по отношению к поверхности раздела двух конденсированных фаз.

Актуальность  данной темы обусловлена узким распространением термина «Поверхностно-активные вещества», что в свою очередь означает не высокий уровень осведомленности людей на данную тему. 

Для того, чтобы наиболее полно раскрыть эту тему, необходимо:

• Определить химический состав и строение ПАВ
• Классифицировать ПАВ
• Рассмотреть моющее действие поверхностно-активных веществ
• Обратиться к вопросу о применении ПАВ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Понятие поверхностно-активных веществ

 

 

Поверхностно-активные вещества - это вещества, способные накапливаться (сгущаться) на поверхности соприкосновения двух тел, называемой поверхностью раздела фаз, или межфазной поверхностью. На межфазной поверхности ПАВ  образуют слой повышенной концентрации - адсорбционный слой.

Любое вещество в виде компонента жидкого раствора или газа при соответствующих условиях может проявить поверхностную активность, то есть адсорбироваться под действием межмолекулярных сил на той или иной поверхности,  понижая её свободную энергию. Однако поверхностно-активными обычно называются лишь те вещества, адсорбция которых из растворов уже при весьма малых концентрациях (десятые и сотые доли процента) приводит к резкому снижению поверхностного натяжения.

 

1.  Химический состав, строение

 

 

Типичные ПАВ - органические соединения дифильного строения, то есть содержащие в молекуле атомные группы, сильно различающиеся по интенсивности взаимодействия с окружающей средой. Так, в молекулах ПАВ  имеются один или несколько углеводородных радикалов, составляющих олео-, или липофильную, часть (она же - гидрофобная часть молекулы), и одна или несколько полярных групп - гидрофильная часть. Слабо взаимодействующие с водой олеофильные (гидрофобные) группы определяют стремление молекулы к переходу из водной (полярной) среды в углеводородную (неполярную). Гидрофильные группы, наоборот, удерживают молекулу в полярной среде или, если молекула ПАВ находится в углеводородной жидкости, определяют её стремление к переходу в полярную среду. Таким образом поверхностная активность ПАВ, растворённых в неполярных жидкостях, обусловлена гидрофильными группами, а растворённых в воде - гидрофобными радикалами.

По типу гидрофильных групп ПАВ делят на ионные и неионные. Ионные ПАВ диссоциируют в воде на ионы, одни из которых обладают адсорбционной активностью, другие (противоионы) - адсорбционно неактивны. Если адсорбционно активны анионы, ПАВ называются анионными, или анионоактивными, в противоположном случае - катионными, или катионоактивными. Анионные ПАВ - органические кислоты и их соли, катионные - основания, обычно амины различной степени замещения, и их соли. Некоторые ПАВ. содержат и кислотные, и основные группы. В зависимости от условий они проявляют свойства или анионных, или катионных ПАВ, поэтому их называют амфотерными, или амфолитными ПАВ.

Все ПАВ можно разделить на две категории по типу систем, образуемых ими при взаимодействии с растворяющей средой. К одной категории относятся мицеллообразующие ПАВ, к другой - не образующие мицелл.(См. рис. 1)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Рис.1

Мицелла

Источник - http://greenfuture.ru

 

В растворах мицеллообразующих ПАВ. выше критической концентрации мицеллообразования (ККМ) возникают коллоидные частицы (мицеллы), состоящие из десятков или сотен молекул (ионов). Мицеллы обратимо распадаются на отдельные молекулы или ионы при разбавлении раствора (точнее, коллоидной дисперсии) до концентрации ниже ККМ. Таким образом, растворы мицеллообразующих ПАВ. занимают промежуточное положение между истинными (молекулярными) и коллоидными растворами (золями),поэтому их часто называют полуколлоидными системами. К мицеллообразующим ПАВ. относят все моющие вещества, эмульгаторы, смачиватели, диспергаторы и др.

В мировом производстве ПАВ большую часть составляют анионные вещества. Среди них можно выделить следующие основные группы: карбоновые кислоты, а также их соли, алкилсульфаты (сульфоэфиры), алкилсульфонаты и алкил-арилсульфонаты, пр. продукты. Наиболее распространены натриевые и калиевые мыла жирных и смоляных кислот; нейтрализованные продукты сульфирования высших жирных кислот, олефинов, алкилбензолов. Второе место по объёму промышленного производства занимают неионные ПАВ - эфиры полиэтиленгликолей. Большинство неионных ПАВ. получают присоединением окиси этилена к алифатическим спиртам, алкилфенолам, карбоновым кислотам, аминам и др. соединениям с реакционноспособным атомом водорода. Ассортимент ПАВ чрезвычайно велик.

ПАВ делятся на те, которые быстро разрушаются в окружающей среде и те, которые не разрушаются и могут накапливаться в организмах в недопустимых концентрациях. Один из основных негативных эффектов ПАВ в окружающей среде — понижение поверхностного натяжения. Например в океане изменение поверхностного натяжения приводит к снижению показателя удерживания CO₂ и кислорода в массе воды. Только немногие ПАВ считаются безопасными (алкилполиглюкозиды), так как продуктами их деградации являются углеводы. Однако при адсорбировании ПАВ на поверхности частичек земли/песка степень/скорость их деградации снижаются многократно. Так как почти все ПАВ, используемых в промышленности и домашнем хозяйстве, имеют положительную адсорбцию на частичках земли, песка, глины, при нормальных условиях они могут высвобождать (десорбировать) ионы тяжёлых металлов, удерживаемые этими частичками, и тем самым повышать риск попадания данных веществ в организм человека.

2. Классификация ПАВ

 

1. Ионогенные ПАВ.

Анионоактивные вещества составляют большую часть мирового производства ПАВ. Эта группа тензидов является самой несовместимой с грязью. Анионные и криптоанионные соединения лучше всех других групп ПАВ удаляют грязь с контактных поверхностей. Поэтому без них не обходится ни одно действенное очищающее средство.

Эту группу моющих субстанций люди научились производить  раньше других (вспомним пассаж про  пепел, котором посыпали себе голову древние мудрецы). По мере развития прогресса анионные тензиды стали варить из белков и жиров, ощелоченных (натриевая гидролизация) при помощи золы (самое популярное щелочное природное сырье — зола дерева Salasola soda) и других щелочных соединений. В качестве сырья для анионных и криптоанионных ПАВ используется кокосовое, пальмовое, рапсовое, соевое масло, свиной жир, спермацет, масло из коровьего и козьего молока.

Выдающиеся  очищающие качества анионных тензидов объясняются строением их молекул, которые состоят из двух частей — гидрофильной (любящей воду) и, наоборот, гидрофобной.

Первые  позволяют им растворяться в воде (или полярных растворителях) и полностью  смываться ею с поверхности кожи, а вторые — контактировать с неполярными  веществами (углеводородами, смолами, мочевиной, пылью, жирами, маслами). Во время мытья с шампунем или  мылом гидрофобные «челюсти»  связывают захваченные частички грязи, помещая их в центр мицеллы (полого шара, образованного рядом  молекул, гидрофильные «хвосты» которых  направлены наружу, а внутрь — гидрофобные  «головы»).

Быстрая, полноценная, качественная эвакуация  грязи с поверхности кожи и  ее придатков, пенообразование, бактерицидное (ликвидация грамположительных микроорганизмов) и бактериостатическое, липолитическое (растворение окисленного жирового секрета сальных желез и смолисто-минеральных загрязнений кожи) действие..

В производстве мыл и многих ионо- и неионогенных мылоподобных ПАВ используют карбоновые кислоты, получаемые гидролизом из растительных и животных жиров, и синтетические жирные кислоты. Промышленное значение имеют также смоляные и жирные кислоты таллового масла — побочного продукта целлюлозного производства — смоляные кислоты канифоли, среди которых преобладает абиетиновая.

Наибольшее  значение, как ПАВ из солей монокарбоновых кислот, имеют мыла (натриевые, калиевые и аммонийные) жирных кислот RСООН, где R — насыщенный или ненасыщенный нормальный алифатический радикал с числом атомов углерода 12-18, и мыла (натриевые, реже - калиевые) смоляных кислот. Практическое значение имеют также дикарбоновые кислоты.

2. Катионоактивные ПАВ.

Катионные тензиды — это соединения, которые диссоциируют (растворяются) в водном растворе с образованием катионов (положительно заряженных молекул).

Четвертичные  аммониевые основания, представляют собой  полисахариды, получаемые из молочных продуктов, ланолина, картофеля, кукурузы, сахарного тростника, свеклы, подсолнечника.

В силу своего положительного заряда катионные  тензиды притягиваются к отрицательно заряженным волосам и роговым чешуйкам эпидермиса, ускоряя их смачивание, фиксируют на их поверхности ценные лечебные компоненты, содержащиеся в косметическом препарате, а также оказывают брадикиназное действие (устраняют раздражение, зуд, жжение, отечность). Они захватывают и удерживают отрицательно заряженные частицы, убивают грамотрицательные бактерии.

Катионные тензиды - ценные компоненты косметических препаратов: они активизируют пенообразование, повышают продуктивность кислородообмена кожи и волос, эмульгируют масляные и ароматические субстанции в водном растворе, оказывают бактерицидное действие, устраняют остаточный электрический заряд на волосах после мытья (антистатическое действие), обеспечивают легкое расчесывание, укладку и повышают КПД лечебных компонентов на кожу и волосы.

Их  можно разделить на следующие основные группы: амины различной степени замещения и четвертичные аммониевые основания, др. азотсодержащие основания, четвертичные фосфониевые и третичные сульфониевые основания.

Сырьем  для катионоактвных ПАВ, имеющих хозяйственное значение, служат амины, получаемые из жирных кислот и спиртов, алкгалогенидов, а также алкилфенолов. Четвертичные аммониевые соли синтезируют из соответствующих длинноцепочечных галоидных алкилов реакцией с третичными аминами, из аминов хлоралкилированием или другими путями из синтетических спиртов, фенолов и фенольных смесей.

Большее значение как катионоактивные ПАВ и как исходные продукты в синтезе неионогенных ПАВ имеют не только моно- , но и диамины, полиамины и их производные.

3. Амфотерные ПАВ

Производители качественной косметики для того, чтобы смягчить действие лучших, то есть анионных очищающих ингредиентов (в частности, для того чтобы анионные ПАВ не повредили жировой комплекс гидролипидной мантии) и при этом не снизить очищающей активности препарата, обязательно вводят в мылящуюся формулу соПАВы. Амфотерные и неионные тензиды нейтрализуют кислотную реакцию анионов, способствуют их быстрому расщеплению, при этом увеличивая плотность и уменьшая «воздушность» пузырьков пены.

Амфотерные  ПАВ являются одним из самых дорогих  ингредиентов мылящейся основы. Их получают выжимкой, экстракцией, настаиванием, ректификацией и окислением природного сырья (как растительного, так и  животного толка). Наиболее известные сырьевые источники амфотерных тензидов, а именно кокоамфоацетата, лактата, альфа-аминокислот, пектинов, восков, — это мыльнянка, водоросли, мякоть плодов яблони, корнеплоды (свекла, морковь, топинамбур), пальмовое масло, молочные продукты, ланолин.

Даже  элементарные познания в химии дают основания для сомнений в возможности  совмещения в единой формуле катионных  и анионных ПАВ, поскольку противоположно заряженные вещества, попарно притягиваясь друг к другу, уменьшают свое сродство с водой (выпадают в осадок), и, естественно, снижается очищающая активность. Только благодаря амфотерным тензидам эта проблема была разрешена: эти поверхностно-активные вещества благодаря своей способности легко отдавать и присоединять электронную пару проявляют как кислотные, так и основные свойства в зависимости от реакции среды, в которой они находятся (так в щелочной среде они становятся анионами, а в кислотной — катионами).

Свойства амфотерных ПАВ:

Амфотерные  тензиды защищают кожу и волосы от сухости и раздражения, реставрируют роговой слой эпидермиса и кератин волос, смягчают, повышают эластичность соединительной ткани, придают волосам шелковистость, а пене мылящегося вещества — кремообразную текстуру.

Получены  из анионоактивных введением в них аминогрупп или из катионоактивных введением кислотных групп. Такие соединения получают взаимодействием первичного амина и метилакрилата с последующим омылением сложноэфирной группы щелочью. Промышленностью амфотерные ПАВ выпускаются в небольшом количестве, и их потребление расширяется медленно.

4. Неионогенные ПАВ

Соединения, которые растворяются в воде без  образования ионов, называют неионными. Их группу представляют полигликолевые и полигликоленовые эфиры жирных спиртов. Получают неионные ПАВы оксиэтилированием растительных масел (касторовое, ростков пшеницы, льна, кунжута, какао, календулы, петрушки, риса, зверобоя). Неионные ПАВ существуют только в жидкой или пастообразной форме, поэтому не могут содержаться в твердых моющих средствах (мыло, порошки).

Водные  растворы сложных эфиров жирных кислот являют собой дисперсионный мицельный раствор, который часто называют «умным мылом», поскольку он эмульгирует грязь и жир, удаляя их с поверхности кожи и волос, не повреждая защитную мантию.

Свойства неионных ПАВ:

Этот  вид ПАВ привносит моющему  средству мягкость, безопасность, экологичность. Они стабилизируют мыльную пену, обладают мягкими свойствами загустителя, оказывают брадикиназное и полирующее действие, реставрируя наружные слои эпидермиса и волос, способствуют активизации действия лечебных добавок очищающего препарата.

Это наиболее перспективный и быстро развивающийся  класс ПАВ. Не менее 80—90% таких ПАВ  получают присоединением окиси этилена  к спиртам, алкилфенолам, карбоновым кислотам, аминам и другим соединениям с реакционно способными атомами водорода. Полиоксиатиленовые эфиры алкилфенолов — самая многочисленная и распространенная группа неионогенных ПАВ, включающая более сотни торговых названий.

 

Глава 2. Моющее действие ПАВ

 

Моющее действие обусловлено наличием в системе поверхностно-активных веществ, способных создавать вокруг частиц (капель) дисперсной фазы и на очищаемой поверхности так называемый адсорбционно-сольватный защитный слой. Высокая поверхностная активность таких веществ необходима для эффективного диспергирования и отделения загрязнений от очищаемой поверхности (подложки, субстрата). Защитный слой препятствует укрупнению частиц загрязнений, перешедших в моющий раствор, и повторному их налипанию (ресорбции) на отмытую поверхность.

Все свойства ПАВ рассматриваются, как правило, с точки зрения их влияния на моющее действие. Моющее действие характеризуется эффективностью удаления загрязнений с поверхности тканей и твердых поверхностей и определяется:

• природой твердых поверхностей (металл, стекло, пластическая масса)
• состоянием очищаемой поверхности
• природой и структурой ткани
• характером и интенсивностью загрязнения
• свойствами моющих средств и их концентрацией
• степенью жесткости воды, температурой раствора
• силой механического воздействия на очищаемую поверхность
• продолжительностью стирки. 

Природа волокна и его структура оказывают большое влияние на удаление загрязнений с него. Волокна шерсти, например, имеют зазубрины, а волокна натурального шелка, искусственные и синтетические волокна имеют гладкую и ровную поверхность; хлопок обладает волокнистой структурой.  
Прочность удерживания загрязнений на поверхности ткани и возможность их удаления в большой степени зависят от способности волокон к водоудерживанию. Способность удерживания воды в % : амидными волокнами - 13, ацетатным шелком - 27, шерстью - 42, хлопком - 45, вискозным шелком - 95. В такой же последовательности возрастает и трудность удаления загрязнений в процессе стирки.  
Все загрязнения на тканях подразделяются на водорастворимые (сахар, крахмал, мука, соли и органические кислоты фруктов, овощей и др.) и водонерастворимые (глина, уголь, пыль, сажа, цемент, смазочные масла, соли, краски, жиры и др.), хотя, как правило, загрязнения бывают смешанного вида. 

Водорастворимые загрязнения легко удаляются водой. Нерастворимые загрязнения эмульгируются моющими средствами. Жирные кислоты с ионами железа моющего раствора образуют нерастворимые соединения, которые осаждаются на ткани и придают ей стойкий желтый оттенок. Пигментные мелкодисперсные загрязнения особенно трудно удаляются при стирке. 

При стирке важную роль играет качество воды, особенно ее жесткость. В случае применения таких средств, как натуральные мыла в жесткой воде образуются нерастворимые кальциевые и магниевые соли. При этом не достигается требуемое качество стирки и происходит перерасход моющих средств.  
Повышение температуры моющего раствора в ряде случаев увеличивает моющий эффект, поскольку при этом понижается вязкость жировых загрязнений, увеличивается их растворимость, смачиваемость и улучшается их нейтрализация. Однако повышение температуры называет ряд отрицательных моментов: снижение поверхностной активности легкорастворимых ПАВ, устойчивости эмульсий и пены, удорожание стирки; кроме того, для шерсти, шелка и синтетических тканей - повышение износа тканей. 

На эффективность моющего действия, помимо свойств моющих средств, влияет еще и степень механического воздействия. Механическое воздействие при стирке обеспечивает быстрое смачивание ткани, равномерное распределение моющего средства в объеме ванны и удаление загрязнений со всей поверхности ткани. Интенсивное механическое воздействие на ткань особенно эффективно в первые 10 мин стирки, далее эффект снижается. Отношение массы моющего раствора к массе ткани называется водным модулем. Его оптимальное значение для промышленных прачечных - 5, для домашней стирки - 15-20. 

Моющее действие нормальных алкилбензолсульфонатов начинает проявляться у децилбензолсульфоната и возрастает с увеличением гидрофобности молекулы. Однако для соединений С₁₆ - C₁₈ оно уменьшается, для этих веществ повышение температуры положительно сказывается на моющем действии. Разветвление алкильной цепи или перемещение фенильной группы к центру алкильной цепи понижает их моющую способность. По данным литературы, максимальное моющее действие наблюдается у алкилбензолсульфонатов, в том случае, если фенильная группа присоединена к первому или второму углеродному атому алкильной цепи. При низких концентрациях ПАВ наиболее высокую моющую способность проявляют те соединения, у которых фенильная группа располагается у второго или третьего углеродного атома алкильной цепи. Повышение щелочности среды увеличивает моющую способность ПАВ.

В моющем процессе важную роль играет антиресорбционная способность ПАВ.

Моющая способность растворов алкилсульфонатов ниже, чем алкилбензолсульфонатов. У алкилсульфонатов она понижается с перемещением гидрофильной (сульфонатной) группы к середине алкильной цепи. Максимальной моющей способностью обладают алкилсульфонаты с положением сульфогруппы у первого и второго углеродного атома алкильной цепи; соединения с иным положением сульфогруппы обладают меньшей моющей способностью. 

Моющее действие алкилсульфатов зависит от длины и строения углеводородного радикала, места и положения в ней сульфатной группы. Растворы алкилсульфатов низкой молекулярной массы моющим действием не обладают. Оно начинает проявляться у додецилсульфатов и возрастает с увеличением длины алкильной цепи соединений до октадецилсульфата. В жесткой воде моющее действие алкилсульфатов понижается из-за образования нерастворимых кальциевых солей, но в присутствии добавки - триполифосфата натрия - их моющая способность возрастает. Растворы алкилсульфатов с разветвленной углеводородной цепью и удаленной от начала цепи сульфогруппой обладают пониженной моющей способностью. Алкилсульфаты на основе спиртов, полученных гидрогенолизом синтетических жирных кислот (СЖК) и имеющие в алифатической цепи от 12 до 18 углеродных атомов, являются хорошими моющими веществами. Они превосходят по моющему действию все синтетические моющие средства анионного типа и находят широкое применение в производстве CMC в виде порошков, паст, жидкостей и др.

Смесь алкилсульфонатов и алкилсульфатов в соотношении 1:1 обладает значительно большей моющей способностью, чем каждое вещество в отдельности. 

Наряду с алкилбензолсульфонатами, алкилсульфонатами и алкилсульфатами синтезированы новые ПАВ: алкилфосфаты и олефинсульфонаты, обладающие высокой моющей способностью, хорошей растворимостью в воде и высокой биохимической разлагаемостью. 

Растворы катионоактивных аминов обладают умеренной, а алкил-бензилпиридинийхлорид - хорошей моющей способностью. Он широко применяется в CMC. Высоко оцениваются его бактерицидные, антистатические и умягчающие (мягчитель ткани) свойства. 

Водные растворы оксидов алкилдиметиламинов, имеющих в алкильной цепи более 10 атомов углерода, проявляют хорошие поверхностные и моющие свойства, образуют устойчивую пену. Наибольшее проявление этих свойств наблюдается у соединений с 13 атомами углерода в алифатической цепи. Оксиды алкилдиметиламинов совместимы со всеми иными видами ПАВ и не чувствительны к жесткости воды и рН раствора. В смесях с анионоактивными ПАВ они проявляют синергизм моющего действия. Оксиды аминов, действующие смягчающе на волосы и кожу человека, используются в шампунях, косметических и других бытовых моющих средствах.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 3. Применение

 

ПАВ находят широкое применение в промышленности, в сельском хозяйстве, медицине и быту. Мировое производство ПАВ растет с каждым годом, причем в общем выпуске продукции постоянно возрастает доля неионогенных веществ. Широко используют все виды ПАВ при получении и применении синтетич. полимеров. Важнейшая область потребления мицеллообразующих ПАВ - производство полимеров методом эмульсионной полимеризации. От типа и концентрации выбранных ПАВ (эвульгаторов) во многом зависят технологич. и физико-химич. свойства получаемых латексов. ПАВ используют также при суспензионной иолимеризации. Обычно применяют высокомолекулярные ПАВ - водорастворимые полимеры (воливиниловый спирт, производные целлюлозы, растительные клеи и т.п.). Смешиванием лаков или жидких масляносмоляных композиций с водой в присутствии эмульгаторов получают эмульсии, применяемые при изготовлении пластмасс, кожзаменителей, нетканых материалов, импрегированных тканей, водоразбавляемых красок и т.д.

В производстве лакокрасочных материалов и пластмасс. ПАВ добавляют для  регулирования их реологич. характеристик.

Разнообразные ПАВ применяют для  поверхностной обработки волокнистых (тканых и нетканых) и пленочных  материалов ( как антистатики, модификаторы прядильных р-ров, моющие средства. Среди ПАВ, применяемых как гидрофобизаторы, наиболее перспективны кремнийорганические и фторуглеродные соединения. Последние при соответствующей ориентации молекул в поверхностном слое способны предотвратить смачивание материала не только водой, но и углеводородными жидкостями.

В производстве губчатых резин и  пенопластов ПАВ применяют как стабилизаторы пен. Высокомолекулярные водорастворимые ПАВ, помимо использования в указанных выше технологич. процессах, применяют как флокулянты в различных видах водоочистки. С их помощью из сточных и технологич. вод, а также из питьевой воды удаляют загрязнения, находящиеся во взвешенном состоянии.

Синтетические моющие средства используются для чистки одежды, посуды и прочих вещей в  доме. В прошлом такая чистка занимала много времени, требовала больших  механических затрат и использования  большого количества воды. Современные  ПАВ позволяют уменьшить эти  затраты и повысить качество чистки. ПАВ обладают дезинфицирующими свойствами и широко используются больницами и поликлиниками вместо обыкновенного мыла.

Основное использование ПАВ в косметике — шампуни, где содержание ПАВ может достигать десятков процентов от общего объёма. Также ПАВ используются в небольших количествах в зубной пасте, лосьонах, тониках и других продуктах. В текстильной промышленности ПАВ используются в основном для снятия статического электричества на волокнах синтетической ткани. В кожевенной промышленности ПАВ защищает кожаные изделия от лёгких повреждений и слипания.