Правила обслуживания посетителей

Правила обслуживания посетителей

1.Подготовительные  работы по обслуживанию посетителей

Все виды парикмахерских услуг  начинаются с приема клиента. В этот момент возникает контакт между  клиентом и мастером, во многом определяющий дальнейший процесс обслуживания. Именно от этого контакта зависит рабочее  настроение мастера, что в свою очередь  влияет на качество работы, культуру обслуживания и в конечном счете — на расширение круга постоянной клиентуры.

В подготовительные и заключительные работы входят все виды работ, не связанные  непосредственно с технологическим  процессом выполняемого мастером вида услуг.

Выполнение прически (в  том числе накрутка на бигуди, расчесывание и вычесывание волос), завивка, окраска, стрижка и мытье волос составляют основной производственный процесс. Подготовка же рабочего места, инструмента, аппаратуры, белья и прочие работы, необходимые  для выполнения конкретной операции, являются вспомогательными или подготовительными.

Подготовка рабочего места. От подготовки рабочего места мастера зависит производительность труда, качество работ, культура обслуживания посетителей. Поэтому при подготовке к работе необходимо убедиться в наличии нужных инструментов; разложить их в определенном порядке; проверить исправность аппаратуры; наличие чистого белья, горячей воды и дезинфицирующего раствора, парфюмерии и химикатов; продезинфицировать требуемый инструмент; проверить остроту режущего инструмента и при необходимости заменить вставные лезвия бритв.

В жаркое время года при  использовании вентилятора отрегулировать силу и направление воздушной  струи так, чтобы она не мешала работе.

В настоящее время рабочие  места парикмахеров выполнены в  стандартной модификации (в некоторых  мастерских с определенными отклонениями). Поэтому основной инструмент мастера  располагается на туалете. От того, как часто применяется инструмент, зависит и его расположение. Под  рукой, т. е. справа на туалеге, располагаются  наиболее употребляемые инструменты. Поскольку инструменты мужского и дамского мастера существенно  отличаются, как и виды выполняемых  работ, то и их расположение не идентично.

Весь инструмент мужского мастера вполне умещается на туалете. Инструмент дамского парикмахера более  обширен, громоздок и поэтому  требует дополнительной площади. Размещение его в тумбочках и ящиках связано  с неудобствами. Поэтому целесообразно  иметь передвижные столики. Устройство их позволяет размещать на нескольких уровнях пластмассовые сетчатые коробки с необходимым набором  инструментов и приспособлений. На туалетном столике должны располагаться  только следующие принадлежности: спиртовка, дезинфицирующий раствор, вата (в  ватнице), перекись водорода (во флаконе), туалетная вода (одеколон), пудра  и шампунь. Если в парикмахерской имеются раковины для мытья головы, встроенные в туалет, то на каждой из них должно быть туалетное мыло. Мастер обязан вымыть руки перед обслуживанием  клиента в его присутствии.

Правила и очередность  приема посетителей. Анализ работы парикмахерских показывает, что плохая организация приема посетителей приводит к ряду недочетов, отрицательно влияющих на общий микроклимат в парикмахерской, взаимоотношения мастеров и клиентов, на качество работы, ритмичность и загрузку в течение всего рабочего дня.

Работа парикмахеров должна быть организована с учетом максимального  удовлетворения потребностей как клиента, так и мастера. Для этого необходимо организовать предварительную запись к мастеру (главным образом в  женском зале) в удобное для  клиента время (запись координирует мастер). Для обслуживания по предварительной  записи в парикмахерской выделяется примерно 60% работников, а 40% осуществляют обслуживание жиеой очереди, т. е. клиентов, по разным причинам не пользующихся услугами в порядке предварительной записи. В больших дамских салонах  за очередностью обязан следить администратор. Он учитывает при этом виды выполняемых  работ, их сложность и стоимость. Необходимо, чтобы более сложные  работы (завивки, окраски) выполнялись  в порядкэ очередности всеми  мастерами, для чего вводится журнал. В нем фиксируется сменная  выработка мастеров, выполняющих  сложные операции.

В мужских залах предварительная  запись не исключается, но используется реже, так как продолжительность  обслуживания клиента здесь значительно  короче и колеблется в среднем  около 15—20 мин.

Ответственность мастера за качество обслуживания. Мастер несет непосредственную ответственность за культурное и качественное обслуживание клиента. Условием успеха в этом деле является проявление профессионального мастерства, создание благоприятной обстановки и умение дать четкую и исчерпывающую информацию. Внешний вид мастера, наличие необходимого ассортимента инструментов, соблюдение санитарных норм и производственной этики убеждают клиента в том, что работы будут выполнены хорошо.

Вышеизложенные условия  могут сформироваться только в том  случае, если мастер прошел необходимый  курс обучения, обладает хорошо развитым вкусом и чувством меры.

Учитывая изменчивость моды и разнообразие форм причесок, вызванных  индивидуальностями клиентуры, мастер должен следить за информационной литературой, быть пропагандистом современной моды и воспитателем эстетического вкуса  клиенток. Важно, чтобы познания мастера  были разносторонними и не ограничивались каким-либо одним видом работ. Он должен в совершенстве выполнять  все виды стрижек, причесок из длинных  и коротких волос, окраску волос, термическую и химическую завивку  по совершенной технологии.

Ответственность мастера  за качество обслуживания включает в  себя и ответственность за состояние  рабочего места, инструмента и парикмахерского  белья.

Большое значение для хорошей  работы парикмахерской имеет правильная организация оплаты услуг. В настоящее  время существует два вида — предварительная  и оплата после выполнения работы.

Предварительная оплата производится только в дамских залах. Клиентка оговаривает в кассе требуемый  перечень услуг, оплачивает их и с  чеком идет к мастеру. Он записывает в рабочую карточку виды работы, сумму денег, номер чека и приступает к обслуживанию клиента. Чек должен находиться у клиентки до конца обслуживания.

Оплата после выполнения работы производится преимущественно  в мужских залах. В этом случае мастер имеет возможность убедить  клиента в необходимости выполнения добавочных процедур, например, таких, как мытье волос, профилактическое лечение волос и кожного покрова  головы, применение одеколона лучших сортов и прочее. Это, с одной стороны, приносит клиенту пользу, а с другой — способствует выполнению производственного  плана.

После обслуживания клиента  мастер записывает в рабочий лист перечень выполненных работ с  указанием общей суммы. Оплату клиент производит через кассу, а рабочий  лист возвращает мастеру.

Предварительная оплата имеет  существенный недостаток, так как  клиент оговаривает лишь основной вид  работы (стрижка, завивка и т. д.) и  оплачивает только его. Если потребуются  добавочные работы, клиенту приходится производить доплату, но чаще всего  он просто отказывается от дополнительных услуг. Кроме того, предварительная  оплата отнимает у мастера определенное время на оформление рабочего листа, где необходимо, кроме перечисленных  услуг, произвести запись номера чека, доплату и т. д.

Имеет свои недостатки и  второй вид оплаты услуг — клиент должен идти в кассу с рабочим  листом, а после оплаты относить его мастеру.

В последние годы заметно  прогрессирует метод оплаты услуг, построенный на взаимном доверии, т. е. работа по договору. Клиент согласно прейскуранту рассчитывается непосредственно  с мастером. Отпадает необходимость  ведения рабочего листа, значительно  экономится время мастера, упраздняется должность кассира, облегчаются  расчетные операции в бухгалтерии, а главное — такой метод  больше удовлетворяет клиента. Все  расчетные операции сводятся к получению  денег от клиента с последующей  сдачей их в конце смены бригадиру  или заведующему.

Для учета работы в парикмахерской имеется график, в котором отмечается доводимый мастеру план и его  выполнение по дням. Это дает парикмахеру  возможность контролировать и корректировать выполнение производственного плана.

Применение парикмахерского  белья. Белье используется в целях предохранения одежды клиентов от загрязнения, связанного со спецификой работы парикмахера. Пеньюар (простыню) используют всегда в комплекте с салфеткой. Сначала шею и воротник одежды покрывают салфеткой, затем берут пеньюар и закрывают им клиента до подбородка. Перейдя за спинку кресла, мастер закладывает концы пеньюара слева направо так, чтобы левый конец был несколько выше, а правый прижимал левый к шее. Свободный правый конец закладывается за левый (сверху). При этом пеньюар не должен туго стягивать шею и не образовывать грубых складок в месте закрепления.

Пеньюар закрепляется так, чтобы  оставался свободным верхний  край салфетки, лежащей внизу. Впоследствии этот край отворачивается назад и  закрывает собой концы закрепленного  пеньюара. После этого шею слегка припудривают и между ней и салфеткой прокладывают тонкий слой ваты. Это предохраняет клиента от попадания срезанных при стрижке волос за ворот рубахи и облегчает удаление их с кожного покрова шеи. Удаление производится только чистой салфеткой.

При выполнении стрижки бритвой (на мокрых волосах) припудривание шеи  не производится. При укладке волос  феном в мужском зале пеньюар  снимают и на плечи клиента  кладут чистое полотенце.

При бритье мастер использует только салфетки. Одной покрывается  подголовник кресла, а второй оборачивается  шея клиента. Края ее закладываются  за воротник рубашки. Салфетку кладут с правой стороны шеи, затем у  середины ее перегибают под углом 90°  и располагают с левой стороны.

При окраске коротких волос  в дамском зале на плечи клиентки дополнительно кладется полотенце, которое сверху покрывается полиэтиленовой косынкой для предохранения парикмахерского  белья от краски. Длинные волосы красят с помощью «крыла».

Полотенца в дамском зале используются преимущественно тогда, когда работа связана с мытьем головы (окраска, завивка, укладка и  т. д.). Более практичными являются вафельные полотенца, так как  с махровых трудно удалять срезанные  волосы. Выполняя причесывание сухих  волос, мастер покрывает плечи клиентки легкой пелеринкой из синтетической  ткани. С кожей пелерина не соприкасается  и может применяться неоднократно, к тому же она создает определенные удобства для парикмахера. В подготовительные работы входит довольно разнообразный  перечень операций; например, если стрижка, бритье и выполнение прически требуют  минимума вспомогательных операций, то для выполнения завивки, окраски, профилактического лечения волос  необходимо значительное время. Надо правильно  приготовить раствор, определить группу волос, их структуру, сделать пробу  на чувствительность.

Расчесывание и вычесывание  волос. Терминология парикмахерского  дела требует конкретного определения  отдельных операций по обработке  волос. Необходимо отличать расчесывание от вычесывания, так как назначение этих операций различно.

Расчесывание — первичная  стадия гиобых операций, связанных  с обработкой волос и входит в  подготовительные работы. Оно означает распутывание их и придание им взаимно  параллельного положения. Процесс  расчесывания надо выполнять по направлению роста волос, что в значительной мере облегчает устранение спутанности волос. Плохо расчесанные волосы затрудняют выполнение последующих операций — накрутку на бигуди, на коклюшки, распределение на пряди для окраски.

Расчесывание надо производить  расческой с редкими зубьями. Хорошо выполнять ее массажной щеткой. Амортизационная резиновая подушка  в ней позволяет производить  расчесывание безболезненно. Мокрые и  тонкие волосы (после мытья) лучше  расчесывать прядями. Перед этим целесообразно слегка смазать их эмульсией типа «Лонда-витал». Волосы, окрашенные е применением пергидроля или завитые продолжительной  завивкой, легче расчесываются, если после мытья ополоснуть их мягкой водой.

Если волосы не моются, их перед накруткой на бигуди смачивают  водой или специальным раствором  из пульверизатора или ватным тампоном, чтобы не нарушать параллельности волос, достигнутой расчесыванием, и не усложнять себе работу.

Расчесывание сильно спутанных  длинных волос облегчается, если их предварительно разделить на участки  — сначала на прямой пробор, а  затем на пробор от уха до уха  через макушку. В дальнейшем участки  делят на пряди. Чем сильнее спутаны  волосы, тем меньшие пряди берутся  для расчесывания.

Вычесывание предназначается  для того, чтобы придать прическе пышность и естественный вид. Вычесывание  выполняется после сушки и  снятия бигуди. Производится оно расческой  и щеткой. При этом надо соблюдать  направление движения расчески и  щетки (согласно накрутке бигуди, чтобы  не нарушать формы и линии задуманной прически. Хорошие результаты получаются при работе щеткой со щетиной.

Мытье головы. Этот процесс  в работе парикмахера должен рассматриваться  в общей связи с технологией  последующих операций, а не только как удаление грязи с поверхности  волос и кожи головы. Таким образом, кроме этой, основной цели, мытье  головы уничтожает остатки предыдущей прически и подготавливает внешний  слой волос для последующих операций (завивки, окраски и т. д.).

Фактором, определяющим состояние  волос после мытья, является качество воды и мыла. Известно, что в воде растворены соли кальция, магния, железа и т. д. Большая концентрация их делает ее жесткой. После мытья такой  водой кожа и волосы становятся шероховатыми,, В жесткой воде плохо мылится мыло, образуются нерастворимые соединения с солями кальция, магния и т. д. От оседания их на поверхности волос последние тускнеют и трудно расчесываются.

Жесткую воду можно сделать  мягкой. Для этой цели в нее добавляют  буру (1/2 чайной ложки на 1 л воды), питьевую соду (1/2 чайной ложки на 1 л  воды), глицерин, лимонную или уксусную кислоту. Длительное кипячение разлагает  бикарбонат кальция, в результате чего вода становится мягкой и хорошо промывает  волосы.

В настоящее время широко используются моющие синтетические  средства. Они не только хорошо очищают  кожу, но и обладают бактерицидным  свойством. При употреблении бесщелочных  шампуней нет необходимости смягчать воду. Процесс споласкивания волос  производится без кислотных добавок.

Заключительные работы. Перечень заключительных работ во всех случаях  определяется конечными операциями, не связанными с основным технологическим  процессом. Это значит, что мастер, обслужив клиента, выполняет вспомогательные  операции: очищает его лицо и шею  от срезанных и вычесанных волос, снимает пеньюар, предоставляет  клиенту возможность осмотреть  и оценить выполненную работу в различных ракурсах, рассчитаться за услугу. Затем мастер благодарит его за посещение и приступает к уборке рабочего места. После наведения  должного порядка мастер приглашает пройти следующего посетителя.

2.Техника безопасности

Согласно санитарным нормам, вступившим в силу в 2003 году, парикмахерская должна быть расположена в помещении, которое соответствует следующим  требованиям.

¦Помещение должно быть изолированным (то есть парикмахерская должна располагаться  в отдельном здании или иметь  отдельный вход).

¦ Если парикмахерская располагается  в жилом здании, она должна быть на первом этаже. Обязательным условием является наличие автономной принудительной вентиляции, то есть системы кондиционирования.

¦Высота потолков в рабочих  помещениях должна быть не менее 3 м, высота прочих помещений – не менее 2,7 м

¦Если парикмахерская размещается  в цокольном или подвальном этаже, должно быть специальное заключение СЭС о пригодности помещения  для использования в качестве парикмахерской.

¦ Если в парикмахерской будут выполняться маникюр, педикюр, оказываться косметологические  услуги, для оказания этих услуг  должны быть выделены отдельные помещения. Если в зале имеется не менее 6 м  свободного места, допускается организация  одного рабочего места для выполнения маникюра.

¦Окна нельзя загромождать или заслонять мебелью и оборудованием, они должны быть целыми и чистыми.

¦Обязательно наличие  водопровода и канализации. Желательно наличие горячего водоснабжения, в  случае его отсутствия можно установить водонагреватели. Естественно, что  для их установки требуется специальное  разрешение энергетиков.

Мебель в парикмахерской, а также отделочные материалы  стен, полов и потолка должны быть гладкими и легко подвергаться обработке  дезрастворами. Кресла должны быть расположены  на расстоянии не ближе чем 0,7 м от стен и не менее чем 1,8 м друг от друга. В больших помещениях, где  кресла стоят рядами, расстояние между  рядами должно быть не менее 5 м.

Рабочие места парикмахеров оборудуются  креслами, туалетными столами с раковинами для мытья волос. При наличии  отдельного помещения или специального места для мытья волос допускается установка туалетных столиков без раковин. В мужском и женском парикмахерских залах должна быть оборудована раковина для мытья рук парикмахеров. Если в парикмахерской не более 3 рабочих мест, то допускается иметь в зале одну раковину для мытья волос и один сушуар.

Рис. 1. Рабочее место. 

Парикмахерские должны иметь  подсобные, вспомогательные и бытовые  помещения (гардеробные, комнаты отдыха и приема пищи с необходимым оборудованием, туалеты, кладовые, помещения для  хранения инвентаря, мусора, остриженных  волос). В небольших помещениях допускается  совмещение некоторых помещений, если это не нарушает санитарных правил.

Для одежды персонала существуют индивидуальные шкафы, которые не могут находиться в одном помещении с использованным бельем. Кладовая для чистого белья  и различных средств ухода, моющих, красящих и прочих химически активных веществ, которые должны храниться  на стеллажах, также не может располагаться  в одном помещении с ящиками  для грязного белья.

Состриженные волосы в  парикмахерских собираются в специальную  емкость с крышкой. Все постижерные  работы проводятся в отдельном помещении, имеющем не менее 8 м2на1 рабочее место.

Белье стирают в прачечной, располагающейся в той же парикмахерской также в отдельном помещении.

Рис. 2. Сушуар

Белье стирают и обеззараживают кипячением или добавлением дезинфицирующих  средств.

Для обеззараживания помещений  используются бактерицидные лампы, которые устанавливаются в соответствии с их техническими характеристиками так, чтобы все помещение подвергалось надлежащей дезинфекции. Каждое включение  ламп должно сопровождаться записью  в журнале с подписью ответственного лица.

Уборка помещений производится дважды в смену. Она должна быть влажной, с использованием подходящих дезинфицирующих  средств. Поэтому сертификаты на эти средства обязаны храниться  в парикмахерской для предоставления органам контроля.

Один раз в неделю необходимо проводить генеральную уборку помещений. Туалеты и подсобные помещения  должны иметь отдельный промаркированный уборочный инвентарь – ведра, ветошь и пр. Недопустимо помещать волосы в контейнеры с бытовым  мусором. Если у клиента обнаружен  педикулез, волосы сжигаются в отдельном  ведре или другой предназначенной  для этой цели емкости.

По возможности инвентарь, салфетки и пелерины должны быть одноразовыми для каждого использования. Допускается  индивидуальное применение с последующей обработкой. Подушки для маникюра и педикюра, зажимы для волос, расчески и прочий инструмент промывается проточной водой и помещается в дезинфицирующий раствор на время, указанное в инструкции к использованию дезинфицирующего средства. Инструменты для стрижки, бритья, маникюра и педикюра стерилизуются специальными средствами во избежание инфекций, передающихся через кровь. Все чаще используются одноразовые инструменты или инструменты со сменными лезвиями.

Персонал должен иметь  сертификат соответствия квалификации и медицинские книжки, предоставляемые  представителям санитарного надзора  по первому требованию. Всем работникам необходимо проходить периодический  медицинский осмотр, иметь допуск к работе.

Порядок сертификации и основные положения установлены в документе  «Правила сертификации услуг парикмахерских». Документ утвержден постановлением Госстандарта России от 16 ноября 1999 г. № 58, зарегистрирован Минюстом России 23 декабря 1999 г. (рег. № 2025) и в Государственном  реестре Госстандарта России 19 января 2000 г. (рег. № РОСС Ш.0001.01УЦОО).

Сертификации подлежат услуги по уходу за волосами (с применением  химических препаратов и без них), косметические услуги, в том числе  услуги по декоративной косметике, по уходу за кожей лица и тела, массаж, маникюр, педикюр, за исключением услуг, связанных с нарушением целостности  кожных покровов, требующих врачебного контроля, постижерные работы. Нормативными документами при сертификации являются ГОСТ Р 51142-98 «Услуги парикмахерских. Общие технические условия», «Правила бытового обслуживания населения в  Российской Федерации», а также санитарные нормы и правила и строительные нормы и правила, ссылки на которые  приведены в этих документах.

Сертификация складывается из трех основных моментов: оценки квалификации исполнителей, оценки оборудования рабочего места и оценки инструмента, косметических  препаратов, вспомогательных материалов.

Для получения сертификата  исполнитель услуг может обратиться в любой орган по сертификации, аккредитованный по сертификации данного  вида услуг. Орган по сертификации рассматривает  заявку и выбирает схему сертификации, которая включает оценку оказания услуги, проверку ее результата, определяет процедуру сертификационной проверки, включая инспекционный контроль.

Функции Центрального органа системы сертафикации (ЦОС) выполняет  Московский государственный университет  сервиса (МГУС). При ЦОС создан научно-методический центр системы – его функции  выполняет Федеральное государственное  унитарное предприятие Центральный  научно-исследовательский институт бытового обслуживания (ФГУП ЦНИИбыт) при поддержке Союза парикмахеров и косметологов России.

3.Профессиональная этика

Сущность профессиональной этики

Моральная ответственность  работников возрастает, если их работа связана с людьми и от их труда  во многом зависит самочувствие, настроение и здоровье общающихся с ними людей. Труд этих работников не может быть строго формализован. От работников в  данном случае требуется не только высокая квалификация, но и глубокое осознание своего морального долга  перед людьми. Здесь долг превращается в нравственную потребность Другими  словами, в профессиях типа человек -- человек помимо общих требовании морали действуют специфические  требования и нормы нравственности. К таким профессиям относят, например, профессии врача, журналиста, юриста, работника контактной зоны бытового обслуживания.

Профессиональная этика  работников бытового обслуживания выражает практически сложившуюся мораль обслуживающей деятельности. В чем  сущность профессиональной этики? Профессиональная этика работников бытового обслуживания -- это совокупность специфических  требований и норм нравственности при  выполнении ими профессиональных обязанностей по обслуживанию заказчиков. Она основывается на психологии бытового обслуживания населения. Профессиональная этика  преследует своей целью сформировать у работников понятие своего профессионального  долга и чести, привить навыки культуры общения как с заказчиками, так и со своими коллегами и  т. п. Она призывает работников ориентироваться  в своей деятельности на образцы (эталоны) нравственности. Так, радушие, доброжелательность, сдержанность называются образцовыми качествами для приемщика (закройщика, мастера). Каждый работник должен стремиться при обслуживании заказчиков к образцу. Чтобы выработать у себя привычку соблюдать требования профессиональной этики, работник, особенно начинающий, должен на первых порах контролировать каждый свой шаг. Затем это не потребуется, потому что он уже не сможет поступать иначе.

Приемщик (мастер, закройщик) должен уметь владеть своим настроением, не поддаваться минутному порыву раздражения. Плохое настроение не должно отражаться на отношении к заказчикам и коллегам по работе. Впадать в  состояние аффекта из-за пустяков, оскорблять посетителей, срывать на них злость может только грубый и  распущенный человек. Он не уважает  ни себя, ни других и профессионально  непригоден к обслуживающей деятельности. Работник контактной зоны должен быть способен правильно оценивать собственное  поведение, быть самокритичным.

Нарушения норм профессиональной этики аморальны. Они не только осуждаются общественным мнением, но и подлежат уголовному наказанию. Но, к сожалению, в бытовом обслуживании еще встречаются  работники, видящие в своей деятельности только выгоды, люди с подмоченной  репутацией, любители легкой наживы и  длинного рубля. Конечно, это случайные  люди в отрасли, непригодные к  работе на предприятиях бытового обслуживания.

Требования профессиональной этики работников бытового обслуживания зафиксированы в специальном  документе (кодексе), получившем в отрасли  на звание "Памятка-правила по культуре бытового обслуживания". Ниже приведены  ее основные положения.

Каждый клиент должен почувствовать, что ему в парикмахерской (мастерской) рады.

Каждый посетитель -- потенциальный  клиент.

Приветливый взгляд, добрая улыбка в сочетании с деловым  поведением создают дружеский контакт  и облегчают обслуживание.

Принимайте клиента таким, каков он есть.

Будьте тактичны, вежливы  и радушны, но вежливость не должна переходить в угодливость. Вежливость - самое надежное средство в общении с людьми различного возраста, характера и темперамента.

Внимательность работника  - одно из основных условий благоприятного морально-психологического климата в салоне ателье, мастерской. Невнимательность - наибольшее зло во взаимоотношениях с заказчиком.

Ничто так не травмирует психически, не удручает и не ожесточает, как равнодушие, пренебрежительное  отношение к человеку.

Умейте владеть собой, проявлять выдержку и терпение.

Берегите себя, не позволяйте себе чрезмерно раздражаться.

Отвечайте на грубость выдержкой  и вежливостью.

Никогда не оставляйте без  внимания претензии и возражения заказчиков.

Искреннее и своевременное  извинение - не унижение, а достойное признание определенной вины, это и признак культуры.

Каждый поступок работника  должен быть мотивирован и не вызывать у заказчика сомнения в его  справедливости.

Придерживайтесь согласованного с заказчиком времени его прихода.

Держитесь прямо, не опускайте  голову вниз, когда вы на виду, а тем  более разговариваете с заказчиком.

Старайтесь равномерно распределять свои физические и психические нагрузки, не забывайте о часах основного  потока посетителей.

Берегите честь предприятия  и своих товарищей.

Работнику бытового обслуживания недостаточно только выучить положения  этого нравственного кодекса. Эти  положения должны перейти в его  убеждения, стать его второй натурой.

Однако некоторые работники  контактной зоны, к сожалению не соблюдают требований профессиональной этики. Заказчикам еще приходится встречаться  с черствостью, бездушием, высокомерным к себе отношением. Конечно, со всеми  этими отклонениями следует вести  борьбу как административными, так  и воспитательными методами.

4.Характеристика клиентов

В повседневной жизни мы часто связываем внешность человека с его психическими особенностями. Молодому и неопытному парикмахеру  особенно важно уметь отличать психически здорового человека от больного: в  его руках в момент работы находятся  достаточно острые и опасные инструменты.

Патопсихология - это отрасль психологической науки, пограничная между психологией и психиатрией. Большинство клиентов парикмахерских - обычные здоровые люди. Но на этом фоне мы можем встретить людей с отклонениями. Автор надеется, что рассмотрение нижеперечисленных характеров не заставит вас пытаться в каждом клиенте увидеть больного человека. Мы рассмотрим только главное, не открывая дверей психиатрических больниц.