Птицеводческие мероприятия
Новосибирская государственная архитектурно-художественная академия
Кафедра архитектуры промышленных зданий
и сельскохозяйственных сооружений
Реферат
Птицеводческие мероприятия
Выполнила: студентка 512гр
Черезова А.Ю.
Проверила: Пустоветов Г.И.
Новосибирск 2012
Содержание
Введение…………………………………………………………
Глава 1. Объемно-планировочные
решения и конструктивные схемы
птичников………………………………………………………
1.1. Требования к отдельным
частям зданий птичников, их
конструкции и оборудование…………
1.2. Инкубатории…………………………………………………
1.3. Номенклатура и назначение ветеринарных зданий………………...13
1.4. Размещение ветеринарно-лечебных объектов…………………...…14
1.5. Канализация…………………………………………………
1.6. Вентиляционные устройства…………………………………………17
Заключение……………………………………………………
Список литературы………………………………………………….
Введение
Птицеводческие предприятия, по назначению делятся на племенные, товарные, специализированные, инкубаторно-птицеводческие станции.
Племенные предприятия занимаются совершенствованием существующих и выведением новых пород и линий птиц для снабжения племенной продукцией товарных хозяйств, инкубаторно-птицеводческих станций и населения, занимающегося птицеводством,
На племенных птицеводческих предприятиях основной продукцией являются яйца и племенная птица, сопутствующей — пищевые яйца и мясо. Товарные предприятия имеют яичное и мясное направление. На товарных предприятиях яичного направления основной продукцией являются яйца, сопутствующей — мясо птицы: на товарных предприятиях мясного направления основная продукция мясо, сопутствующая — яйца.
На товарных фермах выращивают ремонтный молодняк птицы для комплектования промышленных стад. Специализированные хозяйства занимаются выращиванием гибридных кур-молодок для товарных хозяйств; инкубаторно-птицеводческие станции — приемом яиц, обработкой, инкубированием, выведением цыплят и их реализацией. Побочной продукцией на всех птицеводческих предприятиях являются пух, перо, битые яйца и отходы основного производства, идущие на утилизацию.
В птицеводческих хозяйствах применяются: напольная система содержания взрослых птиц и молодняка всех видов в помещениях без выгулов или с выгулами и клеточная система содержания взрослых кур и молодняка птиц всех видов, кроме гусят.
Кроме основных производственных зданий на территории птицеводческих хозяйств строят здания и сооружения обслуживающего назначения (подсобные, производственные, складские и вспомогательные)— ветеринарные, цехи убоя, первичной обработки тушек и утилизации отходов, автовесы, сооружения водоснабжения, канализации, электро- и теплоснабжения (включая котельную со слесарной мастерской), кормоприготовительные (кормовые и комбикормовые цехи), склады кормов, подстилки, тары, хозяйственного инвентаря, пометохранилища, административно-хозяйственные помещения (контора хозяйства) и блок бытовых помещений.
Глава 1. Объемно-планировочные решения и конструктивные схемы птичников
Размеры и необходимая площадь производственных помещений птичников определяются нормами плотности посадки птиц.
В каждом птичнике кроме
помещений для содержания птиц предусматривают
подсобное и служебное
В птичниках для клеточного содержания птиц также предусматривают инвентарную площадь 10- 20 м2 и моечную такой же площади, где моют и дезинфицируют инвентарь.
Для приема и сортировки яиц в птичниках при клеточном содержании взрослых кур строят яйцесклад, площадь которого принимают из расчета 10 м2 на каждые 10 тыс. куриных, 7,5 тыс. индюшиных или утиных и 4 тыс. гусиных яиц. В каждом птичнике должны быть помещения-камеры для отопительного и вентиляционного оборудования.
Здания птичников обычно
проектируют прямоугольной
Стоимость строительства птичников без окон, с искусственным освещением несколько меньше стоимости строительства зданий с окнами. В таких зданиях в зимнее время резко снижаются теплопотери и обеспечивается равномерное освещение необходимой интенсивности и продолжительности.
Одноэтажные здания птичников проектируют с полным или неполным каркасом стоечно-балочной или рамной конструкции в сочетании со стеновыми панелями или несущими стенами из местных строительных материалов.
Здания могут быть:
с тремя рядами внутренних колонн, с пролетами 6 м и общей шириной 24 м; с друмя рядами внутренних колонн, с пролетами 6 м и общей шириной 18 м; с одним рядом внутренних колонн, с пролетами 6 м и общей шириной 12 м; без внутренних колонн общей шириной 12, 18 или 21 м.
Шаг железобетонных колонн принимают по крайним рядам 6 или 3 м, по средним — 6 м. Шаг деревянных стоек 4,8 м.
При проектировании многоэтажных зданий птичников принимают сетки колонн 6x6; 9X6; 12X6 м при общей ширине здания 18, 24 м и более.
Высота производственных помещений для напольного содержания птиц, а также кормоприготовительных, моечных, лабораторий, служебных комнат и яйцескладов зависит от габаритов оборудования, но должна быть меньше 3 м от уровня пола до низа выступающих конструкций покрытия; высота залов для клеточного содержания птиц — в зависимости от габаритов оборудования, но не менее 3 м.
Здания для содержания птиц разделяют сетчатыми или деревянными перегородками на секции.
При клеточном содержании молодняка птичники разделяют сплошными стенами на изолированные залы с самостоятельными входами в каждый зал для выращивания молодняка разных возрастов.
Конструктивные схемы одноэтажных зданий птичников аналогичны конструктивным схемам животноводческих зданий. Такие здания строят с полным или неполным каркасом стоечно-балочной конструкции, из сборного железобетона, а также с железобетонным каркасом из трехшарнирных рам пролетами 12, 18 и 21 м без промежуточных опор, с несущими, самонесущими стенками или стенами из навесных панелей заводского изготовления.
При строительстве птичников
применяют, каркасы из деревянных клееных
рам пролетом 12 и 18 м, стойки и ригели
которых выполняют из отдельных
стержней прямоугольного сечения, а
также каркасы со стальными колоннами
из швеллеров, треугольными стальными
фермами и стеновыми навесными
и потолочными навесными
В зданиях птичников без промежуточных опор обеспечивается более свободное размещение технологического оборудования и эффективная механизация уборки помета с подстилкой и внесением подстилочного материала.
Примеры типовых объемно-планировочных и конструктивных решений зданий птичников различного назначения показаны на рис1а,б,в
Рис 1. Одноэтажные птичники
а- для напольного содержания 20тыс. цыплят, выращиваемых на мясо с суточного до 70-80 дневного возроста; б- для содержания 30тыс. кур несушек в клеточных батареях;
Птичник (рис 1а) для содержания 20 тыс. цыплят, выращиваемых на мясо с суточного до 70... 80-дневного возраста, разделяют сетчатыми перегородками на четыре секции и оборудуют комплектом машин «Бройлер-20». Птиц кормят сухими комбикормами, которые загрузчики подают в вертикальный цилиндрический бункер, установленный у продольной стены птичника. Из бункера комбикорм по наклонному шнеку подают в приемный бункер колебательного кормораздатчика, откуда он самотеком поступает на колебательные кормовые линии.
Поят птиц из желобковых металлических секционных поилок, подвешенных к перекрытию. Помет убирают трактором «Беларусь», снабженным навесным оборудованием. Для дополнительного обогрева цыплят до месячного возраста используют электрические брудеры (обогреватели).
Здание птичника на 30 тыс. кур-несушек (рис 1 б) состоит из двух изолированных залов для содержания птицы и подсобных помещений, расположенных посередине здания между залами. Кур-несушек содержат в клеточных батареях при искусственном освещении с регулируемым по заданной программе световым режимом. Клеточные батареи КБН-1 оборудованы механизмами для раздачи кормов, сбора яиц, удаления помета и проточными автопоилками.
Для уменьшения площади ограждающих поверхностей стен, удобства технологического процесса, сокращения трудозатрат по обслуживанию птицы и др. одноэтажные птичники могут быть сблокированы в моноблоки и комплексы.
Рис 2. Сблокированные птичники
а- блок из двух одноэтажных птичников на 80 тыс. кур-несушек в клеточных батареях ОБН-1А и яйцесклада с переработкой 120тыс. яиц в смену;б- четырехэтажный птичник на 100тыс. голов ремонтного молодняка кур в клеточных батареях от 1до 140 дней;
Здания блока полносборные
каркасные с укрупненной сеткой
колонн 12x6 м решены по стоечно-балочной
схеме. Для перекрытия 12-метровых пролетов
применены сборные
Большое внимание в проекте
птичника уделено вопросу вентилирования
помещений. Вентиляционные камеры, снабженные
вентиляторами и
В помещениях птичника (над залами) предусмотрен легкий подвесной потолок. Вытяжные вентиляционные каналы для удаления отработанного воздуха из помещений размещены в поперечных перегородках и выведены за пределы покрытия на 1 м. В птичнике все трудоемкие процессы по обслуживанию птиц механизированы.
Многоэтажные здания птичников
используют только для клеточного содержания
промышленного стада кур-
Многоэтажные птичники, которые применяются в нашей стране, имеют высоту до 9 этажей, ширину 12...36 м, длину 42... 102 м. Высота этажей в пределах 2,4... 3,6 м определяется высотой клеточных батарей, условиями воздухораспределения и удобством обслуживания. При проектировании и строительстве многоэтажных птичников используются конструктивные решения, применяемые в промышленном и гражданском строительстве.
Рис 3. а- Четырехэтажный птичник построенный на Кирилловской птицефабрике Ленинградской обл. (проект Гипросельхозптицепрома);б- 6ти этажный птичник (проект Росгипросельхозстрой)
На рис 3а представлен четырехэтажный птичник вместимостью 120 тыс. кур-несушек, построенный на Кирилловской птицефабрике Ленинградской обл. (проект Гипросельхозптицепрома). Здание размером в осях 24X86 м решено с полным каркасом с применением конструкций серии ИИ-04.
Помещения для птиц разделены глухими продольными перегородками на обособленные залы, оборудованные клеточными батареями КБН-4.
Центральная часть здания выполнена с кирпичными стенами, остальные стены из керамзитобетонных панелей. Для подъема корма на этажи предусмотрены нории, для перемещения их к приемному бункеру батарей — горизонтальные конвейеры; для уборки помета — конвейеры ТСН-3,0Б.
Конструкции серии ИИ-04 нашли большое применение при проектировании многоэтажных зданий птичников в 4-10 этажей. Однако практика эксплуатации показывает нецелесообразность дальнейшего распространения таких конструкций, т. е. сетка колонн 6X6 м не позволяет рационально размещать клеточное оборудование; унифицированные высоты этажей превышают необходимые.
Более удобным для размещения оборудования можно считать 6-этажный птичник на 150 тыс. кур-несушек (рис 3б), проект которого разработал Росгипросельхозстрой. Шестиэтажное здание запроектировано с укрупненной сеткой колонн, с высотой этажей 3 и 6 м с полным железобетонным каркасом по серии ИИ-20. По этому проекту были построены птичники на птицефабриках «Иецава» Латвийской ССР и «Завидовская» Ка-. лининской обл.
На каждом этаже птичника
имеется два зала для птиц, между
которыми на всю высоту здания расположены
вентиляционная шахта шириной 3 м; блок
подсобно-вспомогательных
На Киевской птицефабрике
по проекту УкрНИИгипросельхоза
построен 6-этажный птичник на 175
тыс. кур-несушек в клеточных
1.1. Требования к отдельным частям зданий птичников, их конструкции и оборудование
Стены внутри помещения и перегородки должны быть гладкими; их окрашивают в светлые тона несмывающимися красками. Стены в моечных облицовывают или окрашивают на высоту 1,8 м от уровня пола влагостойкими материалами, допускающими их легкую очистку, дезинфекцию и влажную уборку.
Полы в помещениях для птиц должны быть с твердым покрытием, нескользкими, малотеплопроводными, стойкими к воздействию сточной жидкости и дезинфицирующих веществ, водонепроницаемыми и допускать механизированную уборку глубокой подстилки.
Перегородки, разделяющие помещения для птиц на секции, в птичниках для кур, индеек, цыплят и индюшат делают на всю высоту помещений комбинированные: в нижней части на высоту До 0,6 м — сплошные дощатые, а в остальной части — в виде рам, затянутых металлической сеткой с ячейками от 30X30 до 50Х50 мм в зависимости от возраста птицы.
Окна в помещениях для содержания птиц всех видов в районах с расчетной зимней температурой наружного воздуха —20°С и ниже делают с двойным остеклением, в остальных районах — с одинарным остеклением. Окна в птичниках при напольном содержании птиц располагают на высоте от пола до подоконника 0,6-1,2 м; в помещениях для клеточного содержания птиц — 0,9- 1,2 м.
Ворота и двери должны открываться в сторону выхода из помещения. Число и резмеры эксплуатационных выходов определяются технологическими требованиями и габаритами машин, оборудования и строительными параметрами. Двери в перегородках и ограждениях секций сетчатые.
Солярии и выгулы служат для регулярной естественной инсоляции птиц. Их устраивают с наружной стороны у продольных стен птичников для напольного содержания птиц. С трех сторон солярии и выгулы ограждают деревянными рамами, обтянутыми металлической сеткой с размерами ячеек. Солярии и естественные выгулы разделяют поперечными сетчатыми перегородками на части соответственно секциям птичника.
Насесты устраивают в птичниках для кур, индеек и их молодняка съемными, разборными, подъемными или стационарными.
Насесты состоят из деревянных
чисто остроганных брусьев
Гнезда. Гнезда для кур и индеек помещают на высоте 500 ...700 мм от поверхности пола или глубокой подстилки, гнезда для гусей и уток устанавливают на пол и делают без днищ.
Кормят и поят птиц из переносных и стационарных кормушек и поилок. Технологическое оборудование птичников определяется системой содержания птиц и линиями комплексной механизации производственных процессов, которые выбирают в зависимости от принятых кормовых рационов, методов кормления, видов подстилки, способов удаления помета, а также экономической и хозяйственной целесообразности использования машин и оборудования в местных условиях.
Для механизации трудоемких процессов по обслуживанию птиц (раздача кормов, поение, сбор яиц, уборка помета) промышленность выпускает следующие комплекты оборудования: ОШП — для широкогабаритных птичников на 5...6 тыс. кур; «Промыш-ленный-1» — птичников шириной 12 м (для кур-несушек); «Про-мышленный-2», «Южный» (КПН), «Смена-20» — птичников шириной 18 м; «Смена-10» — птичников шириной 12 м (для выращивания цыплят, ремонтного молодняка с содержанием на глубокой подстилке); «Бройлер-10» — птичников шириной 12 м (для выращивания мясных цыплят-бройлеров); «Бройлер-20» — птичников шириной 18 м (для выращивания мясных цыплят); клеточные батареи для содержания кур промышленного стада, цыплят первой и второй возрастных категорий и цыплят на откорме.
Брудер электрический предназначен для обогрева цыплят в первый месяц их выращивания. Он состоит из пирамидального шестигранного кожуха-зонта, изготовленного из оцинкованной стали. Внутри кожуха заложены четыре электрических спиральных нагревательных элемента, которые автоматически поддерживают под зонтом брудера заданную температуру в пределах 20... 33°С. Брудерные обогреватели подвешивают на тросе к балкам перекрытия. В первые дни выращивания цыплят брудеры устанавливают на стойки, вокруг него располагают секционное ограждение диаметром 3 м. Внутри ограждения расставляют оборудование для кормления и поения цыплят в первые дни их выращивания. Когда цыплята достигают месячного возраста, брудерные обогреватели выключают и подтягивают к потолку птичника. Под каждым брудером размещают до 500 цыплят.
Наружный бункер для хранения запаса кормов — вертикальный, цилиндрический, емкостью 6,2 м3. Его изготовляют из оцинкованной гофрированной стали и устанавливают на четырех стойках-опорах за пределами птичника.
Клеточные батареи. Промышленность выпускает разработанные Центральной научно-исследовательской птицеводческой станцией и Пятигорским ГСКБ механизированные клеточные батареи:
КБЭ-IA — для выращивания цыплят первой возрастной категории (I ...30 дней); КБМ-2 — для выращивания цыплят второй возрастной категории; КБН и ОБН-1—для содержания кур-несушек.
Клеточные батареи КБЭ-1 и КБЭ-IA представляют собой самостоятельные агрегаты, оборудованные механизмами и устройствами для обогрева цыплят, очистки батареи от помета и подачи воды в поилки. Основой батареи является металлический каркас, разделенный по высоте на пять ярусов.
1.2. Инкубатории
Инкубаториями называют здания,
в которых устанавливают
В настоящее время чаще всего применяют инкубаторы «Уни-версал-45» и «Универсал-65», в которых можно инкубировать яйца всех видов птиц.
Основные помещения
Кроме инкубационного и выводного залов в инкубаторий входят следующие помещения:
- для приема и распаковки яиц площадью 10... 20 м2;
- для хранения несортированных яиц, это помещение предусматривают в зданиях инкубаториев инкубационно-птицеводческих станций;
- для сортировки яиц;
- склад для кратковременного (до 4 дней) хранения инкубационных яиц;
- лаборатория (для анализа яиц и эмбрионов) площадью 10... 12. м2;
- моечная для мойки и дезинфекции инвентаря инкубатория;
- помещение для сортировки и обработки (кольцевания и прижигания клювов) молодняка;
- помещение, где хранят тару для суточного молодняка, площадью 3...5 м2;
- помещение для приема и выдачи суточного молодняка;
- инвентарная площадью 10...20 м2;
- компрессорная — по габаритам оборудования;
- комната механика для текущего ремонта оборудования площадью 10... 15 м2;
- служебные помещения для обслуживающего персонала и заведующего цехом площадью до 20 м2 в зависимости от мощности инкубатория.
Кроме того, в составе помещений, инкубатория предусматривают бытовые помещения, приточные и вытяжные вентиляционные камеры.
При планировке здания инкубатория
должен соблюдаться принцип поточности
производства, налажена простая и
удобная связь между
Конструктивная схема здания инкубатория аналогична конструктивным схемам других производственных птицеводческих зданий.
Естественное освещение в инкубационном и выводном залах не нормируется, и окна в этих помещениях можно не делать.
1.3. Номенклатура и назначение ветеринарных зданий
Ветеринарные здания и сооружения предназначены для соблюдения санитарных и зоогигиенических условий, направленных на сохранение и воспроизводство поголовья животных, предохранения их от заразных и незаразных болезней.
Основные виды ветеринарной помощи — амбулаторное и стационарное лечение животных и птиц.
Ветеринарные учреждения могут быть межхозяйственные, которые строятся в областных и районных центрах, общехозяйственные, обслуживающие несколько животноводческих предприятий, и фермские, обслуживающие только одно предприятие.
Областная
ветеринарная лаборатория предназначена для организации
мероприятий по предупреждению и ликвидации заболеваний животны
Районная ветеринарная лечебница является центром ветеринарного обслуживания всего района, на территории которого она находится.
К ветеринарным объектам общехозяйственного назначения относятся: ветеринарная лечебница и убойно-санитарный пункт, зона, действия которых совхоз или колхоз с обслуживанием всех животноводческих ферм, а также животных, находящихся в индивидуальном пользовании на территории хозяйства. Объектами общехозяйственного назначения являются также карантинные здания: и сооружения.
Главными ветеринарно-лечебными объектами являются ветеринарные лаборатории и изоляторы, ветеринарные лечебницы, ветеринарный пункт, лечебно-санитарный пункт.
Ветеринарно-санитарными объектами являются убойно-санитарный пункт (санитарная бойня), ветеринарно-санитарный пропускник (ветсанпропускник), карантин и др.
Ветеринарная лаборатория предназначена для осуществления диагностических исследований, проведения профилактических, лечебных и ветеринарно-санитарных мероприятий.
Убойно-санитарный пункт предназначен для вынужденного-убоя животных и птиц, вскрытия и утилизации. Он состоит из двух отделений — убойного и утилизационного.
Ветеринарно-санитарный пропускник предназначен для санитарной обработки обслуживающего персонала и посетителей хозяйств, дезинфекции их одежды и обуви, а также для дезинфекции транспортных средств и тары.
Карантин предназначен для приема, передержки, проведения. диагностических исследований и ветеринарно-санитарной обработки животных, поступающих на предприятия. Карантин состоит из отделения приема и санитарной обработки животных и отделения для их содержания.
1.4. Размещение ветеринарно-лечебных объектов
Ветеринарные учреждения межхозяйствеиного назначения размещают, как правило, в областных и районных центрах. Общехозяйственные ветеринарные объекты обычно размещают вблизи одной фермы или на центральной усадьбе совхоза или колхоза с учетом удобного обслуживания всех ферм хозяйства. Участок для размещения фермских объектов следует выбирать и отводить непосредственно на территории предприятия, в состав которого они входят.
Ветеринарные объекты ферм или предприятий размещают, непосредственно на территории предприятия с соблюдением зооветеринарных разрывов. Расстояния между ветеринарными объектами ферм и животноводческими зданиями и сооружениями, а также до других подсобно-вспомогательных зданий должны быть равными противопожарным разрывам; до птицеводческих зданий — не менее 60 м.
Ветеринарно-санитарные и
другие подсобно-вспомогательные
Для повышения компактности застройки и в тех случаях, когда это не противоречит условиям технологического процесса, ветеринарно-санитарным и противопожарным требованиям, нормы технологического проектирования (ОНТП 8-81) предусматривают возможность блокировки ветеринарных зданий между собой и с некоторыми другими подсобно-вспомогательными зданиями и зданиями основного назначения. (рис 4.)
Рис 4. Размещение ветеринарно-лечебных объектов
1.5. Канализация
Внутренняя канализация в помещениях для содержания животных предназначена для отвода навозной жижи, стоков воды от уборки помещений и для санитарной обработки животных (рис 5).
Рис 5. Система канализации в животноводческих зданиях
В птичниках канализацию
делают для отвода стоков от проточных
поилок, а также стоков от уборки
помещений и мытья
Лотки по форме могут быть прямоугольными, трапецеидальными, треугольными и т. д. В типовых проектах обычно принимают прямоугольные лотки из железобетонных элементов.
Отводные трубы прокладывают с уклоном не менее 0,03.
Смотровые колодцы служат для осмотра канализационных труб и прочистки их в случае засорения. Их устраивают на всех выводах подземных труб, если расстояние от стены здания до жижесборника больше 5 м, и на расстоянии 3 м от стены здания. Железобетонные кольца устанавливают на бетонное основание-днище. В днищах колодцев устраивают открытые бетонные лотки, соединяющие подземные отводные трубы, расположенные с двух сторон колодца. Для удобства спуска в колодец в его стены заделывают металлические скобы. Сверху колодец прикрывают двумя крышками, промежуток между которыми в зимнее время заполняют утепляющим материалом.
Вместимость жижесборников принимают из условия очистки их не реже одного раза в месяц. Глубина их должна быть не более 3 м. Жижесборники устраивают квадратной или цилиндрической формы со стенками, выложенными из хорошо обожженного кирпича, постелистого бутового камня или из сборных железобетонных колец или плит. Чтобы жижа не просачивалась в грунт, стены каменных сборников покрывают битумом или смолой; дно — бетонное или железобетонное. Вокруг стен с наружной стороны и дном устраивают замок из глины. Сборники перекрывают железобетонными плитами. Поверх настила засыпают грунт. В перекрытии сборника устраивают люк. с двумя крышками, через которые жидкость удаляют насосами.
Канализация вспомогательных помещений имеет такое же устройство, как в жилых и промышленных зданиях. Она состоит из раковин, трапов и выпусков из чугунных труб.
Грязеотстойник представляет
четырехугольный колодец
Чистые воды сбрасывают в общую канализацию, а если на ферме нет канализации, то эти воды по согласованию с местными органами санитарного надзора отводят на поля орошения или в овраги.

- Птицепродуктовый подкомплекс
- Птицы антропогенного ландшафта,проживающие рядом с человеком
- Птицы в процессе исторического развития
- Птолемей I Сотер
- Птолемей XIV
- Птолемей Лаг – соратник Александра Македонского
- Птоломей
- П. Сорокін про форми соціальної стратифікації
- Псохология отношений
- Псохофизиалогия профессиональной деятельности
- Птенци гнезда петрова
- Птенцы гнезда петрова
- Птицеводство
- Птицеводство в России