Растениеводство. 4

Развитие сельского хозяйства  является одним из важнейших направлений  российской политики, поскольку растениеводство в России  во многом определяет продовольственное благополучие.

Если оценивать потенциал растениеводства  в стране, следует отметить, что  Россия обладает примерно десятой частью всей мировой пашни, однако внутренний спрос в стране может быть удовлетворен за счет части пахотных земель.

Вдобавок к тому в Черноземье России существуют уникальные условия  для выращивания некоторых культур. Основными сельскохозяйственными  культурами являются пшеница, рожь, картофель, сахарная свекла и подсолнечник. Россия экспортирует большое количество пшеницы  за рубеж.

Нельзя обойти вниманием и тот  факт, что растениеводство в России на этапе своего становления переняла ряд черт и методов работы, которыми пользовались аграрии в СССР. Во многом сохранилась структура, предполагавшая коллективную собственность, а перевод  сельскохозяйственных угодий в частную  собственность вызывал множество  вопросов. В 90-ых годах 20 века растениеводство, как и весь аграрный сектор в целом, переживало непростые времена. Государству  было непросто обеспечить контроль над  всеми предприятиями, а малый  бизнес в большинстве случаев  не решался работать в этой сфере. К тому же многие предприятия пострадали из-за того, что были прерваны связи  с бывшими советскими республиками. Теоретически продолжать сотрудничество было возможно, однако доставка огромных объемов продукции через границу  обходилась слишком дорого.

К концу 90-ых годов показатели упали  до минимальных значений. По сравнению  с 1990-ым годом валовый сбор сельскохозяйственных культур в 1998-ом году оказался более чем в 2 раза ниже. После этого наметился подъем, позволивший вновь вывести Россию на лидирующие позиции в области сельского хозяйства. Во многих регионах были восстановлены производства. Эти меры позволили не только обеспечить страну продовольствием, но также создали огромное количество новых рабочих мест в разных регионах. Следует признать, что растениеводство в России обеспечивает большое количество рабочих мест, однако зачастую это нельзя считать успехом. Наиболее развитые аграрные производства внедряют новейшую технику, позволяющую в разы повысить производительность труда, снизив при этом количество рабочих.

Учитывая тот факт, что Россия обладает огромными площадями, которые  расположены в различных климатических  поясах, сельское хозяйство в стране не специализируется на определенной культуре, а может обеспечивать себя почти всеми видами продукции. Все  регионы с развитым сельским хозяйством производят определенные культуры. Так, Алтайский край специализирован  на производстве рапса, сои и подсолнечника. А хозяйственное объединение  «Сады Алтая» производит большие  объемы плодов и ягод. При этом огромные площади в Алтайском крае на данный момент не используются. Ростовская область  обеспечивает страну рисом, просом и  кукурузой. В Воронежской области  выращивается подсолнечник, картофель, сахарная свекла. Можно сказать, что  развитие растениеводства в России идет по пути максимальной диверсификации. Российские потребители не зависят  от одного конкретного производителя. А это в свою очередь дает уверенность  в том, что даже при чрезвычайных обстоятельствах российские аграрии  смогут обеспечить население продовольствием  в достаточных количествах.

Технология растениеводства.

В современном сельском хозяйстве  технологии определяют многое, а технология растениеводства сегодня имеет значительные отличия от того, чтобы было несколько десятилетий назад.

Даже в то время, когда сельское хозяйство только зарождалось, люди пытались придумать, как можно повысить эффективность труда и снизить  затраты. В частности, люди на собственном  опыте узнавали, каким образом  лучше обрабатывать землю, какие  удобрения подходят для тех или  иных культур, какие культуры совместимы, а какие нет и так далее. Со временем опыт накапливался, что позволяло повышать урожайность. Многие правила, которыми руководствовались земледельцы много веков назад актуально и сегодня.

Российская технология растениеводства  была перенята у Советского Союза, что  создавало определенные проблемы. Дело в том, что в СССР первостепенной задачей являлось обеспечение максимальной занятости населения. Для этих целей  зачастую затягивался процесс модернизации аграрного сектора. Малая эффективность  труда с лихвой компенсировалась масштабами сельскохозяйственного  производства. После Распада СССР российской сельское хозяйство столкнулось  с тем, что республики, получившие независимость, теперь были основными  конкурентами российских аграриев.

Под технологией растениеводства  подразумевается совокупность всех способов  организации работ, направленных на обеспечение максимального урожая определенных культур. Однако сюда включается не только процесс непосредственного посева и сбора урожая. Также этот процесс включает в себя сопутствующие работы: внесение минеральных удобрений, механическая обработка почвы, селекционные работы.

Если говорить об удобрении почвы, то люди очень давно заметили, что определенные вещества могут оказывать позитивное влияние на урожайность, однако современные технологии позволяют производить удобрения, идеально подходящие для конкретной культуры. Что касается обработки почвы, то здесь чего-то принципиально нового человечеству изобрести за последние несколько десятков лет не удалось. Все изменения касаются скорости процессов. Всю самую тяжелую работу взяла на себя техника, что позволило людям обрабатывать огромные площади. Наибольших достижений, безусловно, удалось достичь в селекции.

Если раньше селекционеры были ограничены в своих возможностях, и могли  влиять на характеристики растений только путем скрещивания, то сегодня наука  позволяет буквально собирать «идеальное растение» из различных генов. Появление  так называемых генетически модифицированных продуктов на сегодняшний день позволяет  надеяться на решение проблемы миллионов  голодающих во всем мире. Но у этой технологии есть множество противников, утверждающих, что влияние потребления такой  продукции слишком непредсказуемо. По этой причине исследования в этой области зачастую сталкиваются с  жестким сопротивлением.

Одной из сложностей современного аграрного  хозяйства является тот факт, что  малый бизнес зачастую не может на равных конкурировать с государственными компаниями, так как на развитие приходится тратить огромные деньги. Зачастую технология растениеводства  может серьезно меняться в течение  нескольких лет. Но, так или иначе, именно современные технологии могут  позволить обеспечить население  всего мира продовольствием.

Затраты в растениеводстве.

Планирование в сфере сельского  хозяйства является крайне сложным, поскольку, например, такой показатель, как затраты в растениеводстве можно рассчитать, только учтя огромное количество факторов.

Успешность бизнеса зависит  от того, верно ли выбрано место  для выращивания определенной культуры, какая техника используется, достаточную  ли квалификацию имеют работники  и многое другое. Совокупность всех этих показателей и дает понять, насколько правильно было организовано предприятие.

Большая часть затрат, с которыми сталкиваются растениеводы, не сильно отличается от тех, что несут другие сельскохозяйственные предприятия  и предприятия в других отраслях. К таким универсальным затратам можно отнести расходы на энергоресурсы, оплату услуг сторонних организаций, заработная плата сотрудников, отчисления на социальные нужды, финансовые затраты. Нужно отметить, что структура  этого типа затрат в растениеводстве  отличается от той, что существует, к примеру, в промышленности или  сфере услуг. Так, затраты на топливо  в аграрном секторе достаточно велики, но обычно все-таки ниже, чем в промышленном секторе. Оплата услуг сторонних организаций представляет собой достаточно нестабильную величину и зависит от степени развития предприятия.

Разумеется, крупные компании могут  позволить себе самостоятельно решать большинство проблем, создавая для  этого специализированные отделы в  рамках одного предприятия. А малый  бизнес вынужден обращаться к третьим  лицам, переплачивая за многие услуги. Заработная плата и отчисления в  пенсионный фонд в сельском хозяйстве  сильно разняться в зависимости  от конкретной страны. Следует признать, что в России этот сектор является одним из обделенных.  Отдельно нужно упомянуть финансовые затраты. Эти затраты в растениеводстве зависят  от того, насколько грамотно в компании организовано управление средствами имеющимися в распоряжении. К финансовым затратам также можно отнести плату по кредитам.

Но кроме универсальных расходов  имеются и те, что характерны именно для растениеводства. Таковыми являются расходы на посадочный материал, закупку минеральных удобрений, закупка специализированной техники. Первая группа затрат в большинстве случаев составляет малую часть от всех расходов. Зачастую сельскохозяйственные предприятия могут самостоятельно обеспечить себя всеми необходимыми семенами, а значит, им не приходится тратить денег на их закупку. Минеральные удобрения сегодня играют важную роль: затраты на них также относительно невелики, но при этом экономический эффект от их использования позволяет довольно серьезно повысит урожайность, а вместе с ней и прибыль. Но здесь необходимо проявлять внимательность: чрезмерное насыщение земли удобрениями может дать обратный эффект, сведя все старания на нет.

Закупка специализированной техники  является сегодня обязательным пунктом  в структуре затрат сельскохозяйственного  производителя. Техника в разы увеличивает  производительность труда и повышает прибыль. Правильно подобранная  под конкретное производство техника  делает компанию более конкурентоспособной.  Данные затраты в растениеводстве достаточно специфичны, однако все они имеют аналоги в других отраслях. Как бы то ни было, расчет затрат играет важную роль при планировании, поскольку дает представление о том, насколько рентабельным будет производство.

Задачи растениеводства.

Задачи растениеводства - важнейший  аспект роста и развития многих отраслей человеческой деятельности, опирающихся  на сельское хозяйство.

Связано это с тем, что растениеводство  занимается возделыванием сельскохозяйственных растений с возможностью их дальнейшего  использования как продуктов  питания и сырья. Основные направления  деятельности связаны с изучением  и усовершенствованием в таких  областях как полеводство, овощеводство, луговодство, цветоводство, лесоводство, плодоводство и виноградарство и  другие.

Если рассматривать растениеводство  как науку, направленную в сторону  изучения сортов и видов культур  из вышеперечисленного списка, а цели сельского хозяйства сориентировать в сторону повышения производства и качества сельскохозяйственных культур. Тогда возможно четко оговорить  роль и задачи растениеводства в  сельском хозяйстве. Выделить главную, а именно - разработку технологий эффективного выращивания любой сельскохозяйственной культуры, повышения качества условий  для роста на всех этапах ее развития. Растениеводство в сельском хозяйстве  занимается непосредственным изучением  условий окружающей среды и способов, позволяющих добиваться более высокого качества, выращиваемой продукции, и  процента урожайности. Используя биологический  круговорот необходимых веществ в природе, обеспечивает повышение продуктивности сельскохозяйственного производства. Дабы добиться результатов в решении задач растениеводства необходимо учитывать все факторы. А именно – экономические и почвенно-климатические условия в хозяйстве, сорт и происхождение культуры, ее морфологию и биологические аспекты, а самое важное особенности в технологии выращивания. Разработать для каждой культуры комплекс агротехнических приемов. Урожайность станет итогом взаимодействия всего выше перечисленного.

Частичные задачи растениеводства сводятся к продуктивному пользованию плодородных земель, устойчивых к вредителям и болезням, полеганию. А также к исследованиям стойкости отдельных сортов культур к высоким и низким температурам, засухе, засолению почвы. Осуществить разработку, а в дальнейшем и внедрить, систему защиты от вредителей и болезней. Найти эффективные удобрения, систему мелиорации земли. Важным моментом будет и совершенствование способов изучения биохимических, физиологических и генетических основ культур, программирование их на урожайность. Эффективно использовать малый бизнес на этапах разработки механизированных видов культивации сельскохозяйственных растений и непосредственной ее реализации.

Однако, перед тем как реализовывать необходимо уделить внимание особенностям выращивания. В программу агротехнических требований входят – возможные севообороты, обработка почвы, подбор сортов, подбор высококачественного семенного материала, рациональное размещение по площади посева (сроки посева и способы, глубина и норма высева), борьба с сорняками, своевременная уборка сельскохозяйственной культуры и ее реализация. Выбор сортов осуществляется из двух категорий  - местные сорта или селекционные (гибриды). Местные – сорта, которые получены в результате естественного отбора. Гибриды – созданы научно – исследовательскими методами специально для местных почвенно - климатических условий.  
Из всего вышеупомянутого можно сделать вывод, что оптимальной конечной задачей станет увеличение производства в сельскохозяйственной сфере при незначительных затратах.

Развитие растениеводства.

Тесно связанно развитие растениеводства с такими науками и технологами, как селекция, агрономия, почвоведение, метеорология и т.п.

Поэтому, следует отметить, что  растениеводство развивалось непосредственно  в тесной взаимосвязи с научной  мыслью и техническими средствами, а так же обществом в целом. К примеру, не возможность орошения сухих пустынных районов теперь возможна, так как можно гораздо  проще провести оросительные системы (крупные и длинные каналы для  подачи воды) либо просверлить скважину в земле и с помощи электронного или топливного двигателя добыть необходимую влагу на поверхность.

Кроме этого, к примеру, в зимние периоды можно воздвигать теплицы, где собирать урожай можно не 1 раз  в год, а несколько раз в  год и такие культуры, которые  дают урожай лишь летом, фермеры могут  собирать зимой и продавать по высоким ценам потребителям. В  других случаях фермеры могут  воспользоваться хранилищами или  морозильниками для овощей и фруктов, чтобы по более высокой цене продать  данный товар конечному потребителю  в зимний период. Развитие растениеводства  позволило не только при использовании  технических средств получать урожай в другой период времени, но так же сажать некоторые виды растений в совершенно не подходящих для этого климатических условиях и широтах.

Появление механических устройств, которые  позволяют гораздо быстрее собрать  урожай с полей, повысил эффективность  деятельности фермерских хозяйств в  несколько раз. Кроме этого сейчас на российских рынках начали продавать  машины по сбору зерновых, которые  гораздо меньше теряют бесценного зерна  при сборе и транспортировке  урожая. Развитие растениеводство принимает  массовый и крупномасштабные характер, если ранее фермер сам мог обрабатывать не большую площадь земли с  помощи техники, то при текущих условиях технических средств, тем самым, малый бизнес может осуществлять обработку больших территорий. Фермеры  имеют в своем распоряжении не несколько гектаров земель, а по десятку или сотню гектаров, которые можно обработать не значительным количеством техники при использовании малого числа работников.

Развитием растениеводства занимаются множество учебных высших заведений  страны, цель которых подготовить  кадры для работы в фермерских хозяйств, а так же разработать  не только методологические способы  повышения эффективности производства сельскохозяйственной продукции, но и  внедрить технические средства, которые  повысят продуктивность труда и  деятельности предприятия. 
Следует понимать, что развитие общества и повышения количества жителей планеты постоянно принуждает ученных искать новые способы осуществления сельского хозяйства для повышения получаемого урожая и в конечном итоге продуктовых товаров. Согласно статистическим данным 100 мил. людей ежегодно в мире умирает от голода. Поэтому государственные и наднациональные организации управления странными должны принимать участия и стимулировать разработки научных исследований в данной области, при этом внедрять данные разработки в жизнь, а не оставлять их только на бумаге. Сельское хозяйства, в частности растениеводство должно являться приоритетным направлением развития любого государства.

Учёт в растениеводстве.

Планирования и прогнозирование  в растениеводстве является одним  из главным показателей развития фирмы и реализации ее бизнес плана, но только учет в растениеводстве сможет показать выполнены ли запланированные показатели.

Все отлично понимают, что плановые показатели отличаются от фактических (реальных) результатов деятельности фирмы или другого субъекта хозяйствования, поэтому для выявление отклонений в деятельности фирмы должен вестись оперативных и текущий учет на предприятии.

Учет в растениеводстве имеет  свои специфические черты, в отличии от производственной сферы, к примеру металлургии, на предприятиях растениеводство не возможно сказать, что при изготовление металлической форме через определенный срок она будет окончательно готова для продажи, так как урожай с истечением срока может подвергнуться природным воздействиям и не уродиться. К примеру, в южных областях России деревья начинают цвести раньше и дают побеги ранней весной, при наступлении заморозков вся эта продукция может быть уничтожена холодами. Поэтому учет происходит в данной сфере народного хозяйства, чаще всего, по конечно продукции и посаженным семенам, либо продельной работе: опрыскиванию, окучиванию, сбору урожаю.

Следует понимать, что при низкокачественных  складах и помещений для хранения урожая вне сезона (морозильники и  холодильные камеры) эффективность  от деятельности может сократиться  во много раз. Поэтому на территории Российской Федерации возводятся и  функционируют объекты по хранению значительных объемов фруктов, овощей и т.п. для множества фермерских хозяйств, что позволяет улучшить качество хранения продукции и снизить  уровень ее порчи. Поэтому учет в  растениеводстве должен предполагать степень порчи продукции с  истечением срока, так как просто не возможно постоянно вести учет каждого отдельного взятого овоща  или фрукта. Если данные условия  внедрить на практике, то есть ввести учет каждого отдельного фрукта или овоща, то себестоимость продукции и  конечная цена товара повыситься на значительный уровень, который не будет «по  карману» обычному российскому гражданину.

Малый бизнес на равнее с крупными сельскохозяйственными объектами дожжен вести учет в производстве свой продукции и на этапах ее хранения и транспортировки к конечному потребителю. Транспортировка может включать до 1% потери товаров, таких как зерновые и бобовые культуры. Вы наверное часто замечали рассыпанную пшеницу по трассе? Ведь во время транспортировки качество продуктового товара и количество товара может сократиться и ухудшиться, что повлияет на потребительские предпочтения в данном товаре.

Каждый потребитель или покупатель хочет приобрести наиболее качественный товар. Осуществление учета в  растениеводстве должно сократить  непредвиденные расходы, как мелких предпринимателей, так и крупных  фермерских хозяйств. Следует отметить, что без учета на крупных предприятиях растениеводства, ущерб, осуществленный таким отсутствием учета, будет  колоссальным, так как продукции  растениеводства имеет множество  специфик, главное из которых это  не значительный срок хранение ряда видов  продуктов растительного происхождения (овощей и фруктов).

Управление растениеводством.

Управление растениеводством –  важнейший организационный процесс, благодаря которому хозяйственная  деятельность в отрасли осуществляется согласованно.

Он охватывает все  ее аспекты: от планирования объемов продукции до организации сбыта. Отрасль растениеводства предполагает множество взаимосвязанных, но различных по своей сути процессов и технологических операций. Для того чтобы они осуществлялись слаженно и максимально эффективно необходима четкая координация и контроль.

Отсюда следует, что управление растениеводством должно осуществляться на всех основных этапах деятельности растениеводческой организации. Рассмотрим их последовательно. 
 
1.    Процесс производства продукции. 
Наиболее ответственный этап. К компетенции управляющего органа относятся следующие задачи: 
- планирование объемов производства продукции; 
- планирование и последующая оптимизация севооборотов хозяйства; 
- обработка актуальной информации и составление прогнозов, затрагивающих различные стороны хозяйственной деятельности; 
- работа с технологическими картами, включающая их расчет и разработку;  
- оценка целесообразности и рентабельности технологических приемов, на основании которых будет осуществляться хозяйственная деятельность, выбор оптимальных решений.

2.     Полевые работы. 
На данном этапе управление растениеводствомпредполагает контроль над проводимой работой и соответствием ее объемов запланированным. Информация о состоянии работ, осуществлении различных технологических операций поступает непосредственно от полеводческих бригад. Управляющий орган анализирует информацию, сравнивает с установленными рабочими планами, и в случае несоответствия принимает решения о его оперативном устранении. Выявив причину отклонения от графика, управляющий орган должен найти оптимальное решение для устранения проблемы. Это может быть введение дополнительной техники, ГСМ, рабочей силы и т.п. 
 
3.    Уборка урожая и его хранение. 
На этом этапе управляющий орган выполняет следующие задачи: 
- координация и контроль над осуществлением хозяйственной деятельности; 
- проверка соответствия рабочих планов реальному объему выполненных работ; 
- а также решение вопросов оценки качества продукции и ее размещения на хранение. 
 
4.    Переработка и реализация продукции. 
На заключительном этапе орган управления занимается вопросами поиска и обслуживания каналов сбыта продукции. 
Кроме того в его компетенцию входит анализ результатов хозяйственной деятельности организации, выявление недостатков и поиск методов их устранения. 
 
Независимо от того, к какой экономической категории относится предприятие, занимающееся растениеводством, будь то малый бизнес или государственная структура, оно нуждается в грамотном управлении.  
Хозяйственная деятельность требует от управленца адекватных, взвешенных решений. Далеко не последнюю роль играет и способность органа управления действовать оперативно, так как на растениеводческую деятельность оказывает значительное влияние погодный фактор, а он часто имеет непредсказуемых характер. Поэтому управлением растениеводством должны заниматься квалифицированные специалисты, знакомые со спецификой отрасли, и способные такие решения принимать.

Культуры растениеводства.

Культуры растениеводства богаты своим разнообразием, это разновидность  растениеводства исходит из различий в природно-климатических зонах  и плодородности почвы в разных регионах страны.

Следует отметить, что растениеводство  создает не только продуктовые товары как рис, гречка, и т.п., но так же сырье для пищевой и животноводческой промышленности.

Одним из видов культуры растениеводства  являются зерновые культуры, в состав которых входит гречишные, злаковые, амарантовые и другие культуры.

Зерновые культуры в первую очередь  производятся для снабжения пищевой  промышленности сырьем, к примеру, для выпечке необходимы различные сорта муки, которые производятся при использовании зерновых культур. Следует отметить, что зерновые культуры распространены по всему земному шару и культивируются во всех местах, за исключением Антарктиды. Но с существующими техническими средства и искусственными климатическими условиями зерновые культуры могут прорастать и на борту космической станции при этом потребляя не значительное количество кислорода и других важных элементов для роста. Кроме этого зерновые культуры содержать в своем составе 60-70 % углеродов, а так же различные ферменты и витамины, которые полезны для жизнедеятельности организма человека.

Зернобобовые культуры являются заменителями мясных продуктов, так как содержат необходимое количество белковых элементов. Если человек пытается похудеть, ему  стоит заменить мясо, а не полностью  отказываться от белковых соединений, так как без них наш организм подвержен множеству травм и  процессы старения организма ускоряются. К ним относятся бобовые, гороховые  и другие культуры. Следует отметить, что предпринимательство по продажи  данных видов сортов является востребованной и Вы всегда можете найти множество консервированных зернобобовых культур в магазинах. Для бизнеса данный вид продукции является эффективный для реализации, так как его срок хранения в сравнении с молоком или яйцами гораздо высшее.

Для малых предприятий весомым  бизнесом является производство текстильных  культур, к ним относиться хлопок, лен, джут и конопля. Из данных культур  растениеводства производят продукцию  легкой промышленности, которая так  же важна для граждан России, ведь множество товаров легкой продукции  на российские рынки поступает из Китая. Данная продукция является низко качественной и в некоторых случаях опасно для жизни. Малый бизнес в России должен найти способы по повышению конкурентоспособности с китайскими аналогами продукции, чтобы улучшить жизнь населению страны, для этого государство должно создать ряд программ обеспечивающих стабильность и поддержку малому бизнесу легкой промышленности.

Следует не забывать про корнеплодные культуры растениеводства страны, которые являются главным составным корма для животноводства страны и так же производства лучшего аналога сахара. Свекольное производство сахара является более дорогим, но в тоже время именно данный вид сахара, а не тростниковый более сладкий и полезный для организма. Клубнеплоды являются наиболее востребованные после вывоза их из Америки, картофель стал по истине товаром «номер один» в конкуренции с хлебом.

Значение растениеводства.

Следует понимать, что основы и значение растениеводства заключаются в обеспечения конечных потребителей продуктовыми товарами, а так же обеспечения снабжение пищевой промышленности сырьем, а животноводства кормовыми средствами и элементами корма.

Поэтому растениеводства имеет  множество значений для народного  хозяйства страны, при этом, для  каждого вида растениеводства это  значение принимает специфических  характер. Следует понимать, что  растениеводство является одним  из главных звеном в обеспечении  корма для животноводства, что  при наличии проблем в растениеводстве  проявляется таким же образом  и в сфере животноводства.

Составными частями продуктовой  корзины жителей стран СНГ  и в принципе всего мира являются продукты растительного и животного  мира. Ученные и диетологи отмечают, что человеку необходимо осуществлять временные переходы (посты) от растительной пище к животной и наоборот. Так организм человека осуществляет смену животных жиров на растительные жиры, что способствует улучшению всех органов и система организма человека. Значение растениеводства проявляется в каждом отдельном случае, особенно это заметно в кризисные годы или при заболеваниях скота, ведь растительная пища может стать заменителем белка (бобовые растения) и при этом ее стоимость гораздо ниже стоимости мяса.

Растениеводство процветает во всех уголках Российской Федерации, при  этом, возможности технического процесса дали возможность выращивать растительные культуры в средней и северных широтах Сибири, что повысило эффективность  использования земель России. Поэтому  значение растениеводства при союзе  с НИОКР (научно-исследовательские  опытно-конструкторские разработки) представляет собой огромный потенциал  для развития сырьевой и продуктовой  базы страны, где природно-климатические  условия не позволяют эффективно использовать земельные ресурсы. К  примеру, в странах с засушливым климатом уже можно сеять такие  зерновые культуры, которым ранее  требовалось гораздо больше влаги  и природных средств в почве.

Малый бизнес осуществляет предпринимательскую  деятельность в сфере растениеводства  по всей территории России, что привело  к улучшению качества продукции и ее объемов в различных регионах страны. Это вызвано тем, что конкуренция возрастает среди фермерских хозяйств разных способов организации производства и собственности, так как привлечение клиентов на сегодняшний день возможно лишь за счет повышения качества или же снижения цены.

Значением растениеводства страны можно так же считать альтернативу собственной продукции к другим вида продуктовым товарам из внешних  стран, что снижает их стоимость  и приводит к урегулированию продуктового рынка страны и делает возможным  покупку продуктовых товаров  большой частью населения страны. Если страна не обладает высоким потенциалом в растениеводства она будет вынуждена закупать сырье для пищевой промышленности, корм для животноводства и растительную продукцию у других стран по более высокой цене, при этом иностранные компанию могут организовывать внешнюю монополию, что черева-то завышенными ценами и отсутствия возможности выбора.

Себестоимость продукции растениеводства.

Рассчитать все возможные затраты  в сфере сельского хозяйства, так как такие показатели как себестоимость продукции растениеводства или издержки, связанные с погодными условиями, спланировать практически невозможно.

Под себестоимостью подразумевают  оценку стоимости трудовых ресурсов, материалов, сырья, природных ресурсов и использованной энергии.

При расчете себестоимости всю  сельскохозяйственную продукцию разделяют  на три группы: основную, побочную и  сопряженную. К основной продукции  относят конечный товар, на создание которого и направлено производство. Побочная продукция представляет собой  все продукты, которые неизбежно  образуются в процессе производства, но не имеют большого значения для деятельности предприятия.  Сопряженной продукцией называют несколько взаимосвязанных основных продуктов, которые создаются в рамках одного производства.  При расчете себестоимости учитывается стоимость всех трех групп продукции, при этом учитывается только та часть побочной продукции, которая была использована в процессе производства.

На себестоимость продукции  растениеводства оказывают влияние  различные факторы. К ним можно  отнести климатические условия, стоимость труда, качество используемых земель, методы работы и другие. Влияние  климата достаточно очевидно: чем  более благоприятны условия для  выращивания той или иной культуры, тем больше урожай, а следовательно  меньше затраты на единицу продукции. Стоимость рабочей силы имеет  серьезное значение для тех производств, где нет возможности автоматизировать процессы. Причем следует учесть, что  пропорция «дешевле труд – меньше издержки» здесь неприменима. Чрезмерная экономия на работниках может привести к тому, что уровень квалификации на производстве будет крайне низким, а это приведет к серьезным  финансовым потерям. Качество земельного фонда имеет примерно такое же влияние, как и климатические  условия, с той лишь разницей, что  качество земли более стабильно. Также имеют значения условия, на которых используется земля: насколько  высока годовая плата, если земля  находится в аренде. Также крайне важно то, каким образом организована работа предприятия. Активное использование  современных технологий, безусловно, является конкурентным преимуществом.