Система хозяйствования в современных условиях

МИНИСТЕРСТВО  СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ 

ФГОУ  ВПО «БУРЯТСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ им. В.Р.Филиппова» 
 
 

Кафедра организации производства, коммерции  и предпринимательства 
 
 

РЕФЕРАТ

по организации сельскохозяйственного производства

на тему: «Система хозяйствования» 
 
 
 
 

Выполнила: ст-ка гр.5304 Монгуш А.В.

Проверил: к.э.н., доцент.Сиренов О.П. 
 
 
 
 
 
 

Улан-Удэ

2010

Содержание 

1. Введение………..……………………………………………………………....3
2. Понятие и принципы системы введения хозяйства…………………………4
3. Факторы, влияющие на построение системы хозяйства…………………….6
4. Система растениеводства и ее элементы……………………………………..7
5. Система животноводства и ее элементы…………………………………….10
6. Список использованной литературы………………………………………...13

Введение

      Современное хозяйствование представляет собой  плюралистическую систему взаимодействия натурального, товарного, предпринимательского и общественного секторов, которые  включают еще более конкретные уклады. Если абстрагироваться от всего многообразия национальных систем хозяйствования, то можно выделить нечто общее всем системам хозяйствования. А именно: в каждой системе, так или иначе, сочетаются рыночный и государственный механизмы хозяйствования.

      Хозяйствование  представляет собой решение вопроса: какие средства направлять на удовлетворение определенных потребностей, и при этом охватывает все планомерные действия по снижению нехватки товаров.

      Хозяйствование - это как целенаправленный процесс принятия решений по использованию ограниченных ресурсов. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Понятие и принципы системы введения хозяйства.

     Одной из важнейших экономических категорий  является система ведения хозяйства, которая характеризует основные производственные отношения внутри предприятия.

     Понятие «система» широко используется в организационно- экономическом анализе, прогнозировании и организации производства. Система — это множество взаимосвязанных элементов, образующих определенную целостность, единство.

     Все системы обладают рядом свойств, в том числе целостностью, иерархичностью, функциональностью, управляемостью, целенаправленностью, самоорганизацией. С точки зрения их дифференциации в теории предполагается существование целого, которое может подразделяться на компоненты и элементы. Не элементы и компоненты дают целое, а, наоборот, система порождает при ее дифференциации компоненты и элементы, в данном случае структура имеет свойства иерархичности. Иерархичность системы означает, что каждый ее компонент и элемент в последующем может рассматриваться как отдельная система.

     Система ведения сельского хозяйства (система хозяйства) — это совокупность социально-экономических, организационных, технических и технологических принципов построения и ведения производства для конкретных условий с целью удовлетворения потребности общества в сельскохозяйственных продуктах.

     Основные  принципы построения рациональной системы  ведения хозяйства следующие.

     Целостность — принцип не сводится к механической сумме свойств компонентов и элементов системы. Каждый компонент и элемент зависит от его места, функции внутри целого (системы).

       Структурность — возможность представить систему через структуру ее компонентов и элементов Иерархичность — каждый компонент (система растениеводства, система земледелия и т. д.) или элемент может рассматриваться как самостоятельная система. Так, в зависимости от построения системы ведения хозяйства ее элемент — рабочая сила — может быть общим для систем ведения растениеводства и животноводства.

       Взаимосвязь и соотношения  компонентов и  элементов строятся с учетом наиболее рационального использования факторов внешней среды, устойчивого развития сельской местности.

       Многосторонность  и множественность  формирования обусловливают множественность построения экономико-математических моделей и iх систем, адекватных наиболее вероятным системам ведения хозяйства. Рациональная система ведения хозяйства является сердцевиной, основной составляющей организационно-хозяйственного плана любого предприятия. По историческим данным, в 1914 г. большинство крупных помещичьих хозяйств имело план организационно-хозяйственного устройства

       В зависимости от применяемых критериев  системы ведения хозяйства могут  быть классифицированы: по региональным уровням (для страны, зоны, области, района, предприятия); по отраслевому принципу (системы растениеводства, животноводства, вспомогательных и обслуживающих производств для Предприятий, для АПК — по сферам деятельности); по факторно-технологическому признаку (системы оплаты труда, машин, земледелия, удобрений, кормления животных); по структурному принципу (производственная, организационная, социальная структуры предприятия и т. д.).

       На  всех уровнях разработки систем (от уровня страны и до уровня предприятия) цели и задачи в основном аналогичны. Методологически правомерно обоснование  системы на всех уровнях вести  одновременно. При формировании организационных, технических и технологических составляющих необходимо учитывать следующее. Чем ниже их уровень, тем глубже и конкретнее должна быть разработка.  
 
 

     Факторы, влияющие на построение системы хозяйства

     На  формирование и развитие системы ведения хозяйства конкретного предгiриятия оказывает влияние совокупность факторов и условий производства. Решающее значение имеет ресурсньгй потенциал хозяйства, то есть количественное и качественное состояние материально-технических, трудовых и земельных ресурсов. Значительное влияние на развитие системы оказывают также условия производства (природные, биологические, социально-демографические и т. д.).

     Наиболее  устойчивыми являются природные условия — климат, рельеф почвы, водный режим. К ним необходимо приспосабливать проектируемую систему. Важность биологических условий обусловлена использованием в сельском хозяйстве живых организмов, биологического потенциала растений и животных, который используется сегодня не более чем на 50 %.

     Социально-демографические  условия на селе динамичны, при быстрой урбанизации оно стареет, самоликвидируются мелкие поселения; при постоянном сокращении населения социальная инфраструктура не улучшается. Поэтому выбор систем ведения хозяйства обусловлен в значительной степени социально- правовыми формами предприятия.

     К рациональной системе ведения хозяйства  предъявляются следующие требования: углубление специализации и концентрации производства, обеспечивающее внедрение индустриальных методов; Устойчивость; оптимальные связь и соотношение производственных подразделений и отраслей; полное и наиболее рациональное использование основных составляющих ресурсного потенциала (земли, трудовых ресурсов, основных и оборотных фондов); преодоление сезонности труда, сравнительно равномерная и полная занятость трудовых ресурсов на протяжении года; создание необходимых накоплений для расширенного воспроизводства; ускорение оборота вкладываемых средств и сравнительно равномерное поступление денежной выручки.

     В условиях агропромышленной интеграции требуется, чтобы объемы, ассортимент и качество сельскохозяйственной продукции соответствовали производственным планам перерабатывающих предприятий и чтобы сырье равномерно в течение года (или сезона) поступало на переработку.

     При обосновании системы ведения  конкретного предприятия, прежде всего, необходимо определить наиболее рациональную для него производственную и организационную  структуру. Опыт показывает, что обоснование  может идти по трем основным направлениям; сохранение числа сложившихся отраслей при изменении их качества, то есть внедрение в производство высокопродуктивных пород животных, сортов сельскохозяйственных культур, высокопроизводительных машин и т.д.; увеличение или уменьшение числа отраслей без изменения их качества, то есть изменение производственного направления, соотношений в структуре основных и оборотных фондов, рабочей силы, посевных площадей и т.д.; относительное изменение количества и качества отраслей и элементов производства: изменяются характер и уровень специализации хозяйства, происходят значительные структурные сдвиги в производстве сельскохозяйственной продукции.  

     Система растениеводства и ее элементы.

     Под системой растениеводства понимают состав и соотношение в хозяйстве таких отраслей, как полеводство, луговодство, овощеводство, садоводство и т.д., а также комплекс мероприятий по их ведейию, который охватывает технику, технологию и организацию производства. Решающая роль в формировании рациональной системы растениеводства принадлежит технике, техническому оснащению, материально-технической базе. Это система машин и орудий для комплексной механизации, автоматизации производства, растениеводческие постройки и сооружения, оборудование, другие средства производства.

     Технологической основой растениеводства является система земледелия, которая представляет собой комплекс взаимосвязанных агротехнических, мелиоративных и организационно-экономических мероприятий, направленных на рациональное использование земли, сохранение и повышение ее плодородия, рост урожайности сельскохозяйственных культур.

     Научно  обоснованная система земледелия позволяет  решить следующие взаимосвязанные  задачи:

     наиболее  производительно использовать биоклиматический потенциал, земельные, водные, энергетические, технические и трудовые ресурсы для увеличения производства продукции;

     создать необходимые условия для неуклонного  повышения плодородия почвы;

     рационально использовать все природные ресурсы  с учетом оптимизации водного, пищевого, воздушного, теплового, светового режимов, охраны почвы и окружающей среды.

     Отличительной чертой системы является строгая  зональность. Не может быть одинаково  эффективной и универсальной  системы земледелия для разных естественных и хозяйственных (природно-экономических) условий. Эти системы постоянно развиваются по мере развития -производительных сил, то есть совершенствования техники, технологии, организации производства и труда.

     В систему земледелия входит ряд взаимосвязанных  элементов — звеньев.

     Система севооборотов — наиболее сложное звено, позволяющее создать оптимальные условия для роста и развития растений путем обеспечения каждой культуры лучшими или хорошими предшественниками, эффективного использования удобрений, результативной борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. Вместе с тем система севооборотов имеет и организационное значение, так как оказывает влияние на структуру посевных Площадей, размещение в пределах хозяйства разных по транспортабельности культур и формирование растениеводческих бригад.

     Система семеноводства обеспечивает подбор таких сортов сельскохозяйственных культур, которые наиболее приспособлены к местным условиям, машинной технологии и наиболее урожайны.

     Система удобрения — одно из главных направлений активного вмешательства человека в процесс повышения плодородия почвы, определяет объемы и способы применения удобрений (минеральных и органических). Она ивдивидуальна для каждой местности и должна быть взаимоувязана с другими элементами системы земледелия, в первую очередь с севооборотами. Общее направление в развитии системы удобрения — увеличение роли минеральных удобрений в поддержании и повышении плодородия почвы при разумном сочетании с органическими. Ее неотъемлемая часть — химическая мелиорация специфических почв (кислых, солонцеватых), то есть известкование и гинсование. Агрономическое и экономическое значение этих мероприятий возрастает прямо пропорционально увеличению применения минеральных удобрений.

     Система борьбы с вредителями, болезнями сельскохозяйственных культур и сорняками включает биологические, агротехнические и химические меры.

     Система обработки почвы  и ухода за растениями объединяет технологические приемы основной и предпосевной обработки, ухода за посевами. Она тесно связана с севооборотами, системами удобрения, борьбы с вредителями, болезнями растений и сорняками. При этом необходим строгий учет почвенных и климатических особенностей.

     Мелиорация  и агромелиорация — система мероприятий по регулированию водного режима почвы (осушение, орошение, полезащитное лесоразведение для борьбы с водной и ветровой эрозией).

     К организационно-экономическим, элементам систем растениеводства относятся: организация использования сельскохозяйственной территории, работа по внедрению севооборотов, организация труда, управления, планирования и контроля.

     Отрасли растениеводства входят в производственную структуру почти каждого сельскохозяйственного предприятия, за исключением небольшого числа узкоспециализированных. В разных зонах России и в хозяйствах различных производственных типов они имеют неодинаковое направление, различны их сочетания между собой и с отраслями животноводства.  

     Система животноводства и ее элементы.

     Под системой животноводства понимают сложившуюся на предприятии отраслевую структуру животноводства, а также совокупность (комплекс) материально-технических, технологических и организационно-экономических приемов построения и ведения производства в каждой отрасли (элементов системы), обеспечивающих удовлетворение потребности общества в продукции животноводства при наивысшей эффективности деятельности предприятия.

     Неодинаковые  природные и экономические условия  производства по зонам страны и на отдельных предприятиях определяют Различия в отраслевой структуре  животноводства, то есть в составе  и соотношении разных видов скота. Отраслевая структура животноводства зависит, прежде всего, от способа и уровня развития кормопроизводства. Например, овцы в общем поголовье скота преобладают на предприятиях, расположенных в засушливых районах с большими площадями природных пастбищ, а доля свиней, наоборот, повышается с увеличением доли пашни в составе сельскохозяйственных угодий.

     Существенное  влияние на выбор системы животноводства оказывает обеспеченность предприятия  рабочей силой: ее недостаток сдерживает развитие трудоемких отраслей животноводства даже там, где для этого имеются благоприятные природно-климатические условия.

     Важнейшими факторами, определяющими отраслевую структуру животноводства, являются также состояние рынка продукции и положение предприятия на этом рынке (емкость рынка, его заполненность, наличие и уровень конкуренции, конкурентоспособность продукции, производимой на данном предприятии, и др.).

     Система животноводства состоит из материально-технических, технологических и организационно-экономических  элементов. К материально-техническим элементам относятся: тип построек для содержания скота, система машин для выполнения трудовых процессов по его обслуживанию, другие средства производства, связанные с ведением отрасли. Чем выше уровень интенсивности животноводства, тем большее значение приобретают эти элементы. Так, по мере индустриализации производства на животноводческих фермах возводят капитальные постройки с комплексной механизацией и автоматизацией трудовых процессов. Связанное с этим увеличение капитальных вложений и текущих материально-денежных затрат на содержание животных должно окупаться повышением продуктивности, обеспечением устойчивого сбыта продукции и повышением ее рентабельности.

     Технологические элементы включают организацию воспроизводства  стада, повышение породности, племенных качеств, совершенствование типов кормления и способов содержания животных, меры борьбы с болезнями. Интенсивное использование скота предполагает обоснование рациональных темпов воспроизводства стада, экономически выгодных сроков хозяйственного использования и норм выбраковки маточного поголовья, ликвидацию яловости, рациональный возраст животных при первом осемененш, высокий уровень продуктивности. Воспроизводство стада, совершенствование его породных и племенных качеств осуществляются в соответствии с задачами, которые стоят перед предприятием и отраслью, и обеспечивают сохранение (при необходимости — увеличение) поголовья животных, рост производства продукции, находящей устойчивый спрос на рынке, снижение ее себестоимости и повышение рентабельности.

     Тип и уровень кормления животных в решающей мере влияют на продуктивность и качество продукция. Кормление скота по рационам, сбалансированным по содержанию питательных веществ, обеспечивает повышение продуктквности, увеличение производства продукции в расчете на 1 га кормовой площади, способствует росту производительности труда, снижению себестоимости продукции и повышению ее рентабельности.

     Способ  содержания скота  — один из важнейших технологических элементов системы животноводства. По мере индустриализации производства на фермах применяют наиболее прогрессивные в данной отрасли способы, обеспечивающие улучшение условий содержания животных. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

     Список  использованной литературы

1. Организация сельскохозяйственного производства. Учебник/под ред. Ф.К.Шакирова. – М. «КолосС», 2004г – 504с.
2. Экономика предприятия: Учебник/ Под ред. В.Я.Горфинкель, В.А.Швандар. - М.: «ЮНИТИ», 2003.
3. Экономика предприятия: Учебник/ Под ред. В.П. Грузинова.- М.: «ЮНИТИ», 2003.