РОССИЙСКАЯ  МЕЖДУНАРОДНАЯ АКАДЕМИЯ ТУРИЗМА 
 
 
 
 

Факультет менеджмента и экономики туристского бизнеса

Кафедра экономики и финансов

Курсовой  проект по курсу «Статистика»

Тема: «Статистическое наблюдение в туризме» 
 
 
 

Выполнила студентка 3 курса

Группы 305

Гришина Карина

Проверил  к.п.н. Шариков В.И

Сходня 2008

Содержание 
 
 
 
 
 
 

Введение

     Статистика  имеет многовековую историю возникновения. Это одна из древнейших отраслей знаний, возникшая на базе хозяйственного учёта. Первые учётные операции были не регулярные, использовались при налогообложении и военных нуждах.

     С появлением государства появилась  необходимость в статистической практике, т.е. сборе сведений о наличии земель, численности населения, его имущественного положения.

     Расширение  учётной практики в различных  странах способствовало формированию статистической науки. Так, постепенно сформировалась отрасль знаний называемая статистикой.

     Статистическую  науку в научный обиход ввёл Г. Ахенваль в 1746 году.

     Развитие  статистики, как науки происходило  по двум направлениям с середины 18 века:

• в Германии существовала «школа государствоведения или описательная школа», представителями этой школы были Г. Ахенваль и Г. Конринг. Задачей статистики считалось описание достопримечательностей государства: населения, климата, государственного устройства без анализа закономерностей и взаимосвязей между явлениями;
• в Англии существовала «школа математическая или политическая арифметика», представителями были У. Пети и др. Задачей статистики считалось выявление закономерностей и их взаимосвязь с экономическими явлениями, с помощью различных расчётов, т.е. выводы происходили на числовых данных. Последователями этой школы были К. Пирсон и др.

     Статистика (от лат. stato – государство; status – положение вещей или политическое состояние) – это наука, изучающая с количественной стороны массовые явления и их закономерности. К статистике относят сведения только о том, что носит количественные выражения и интересуют только такие сведения об индивидуальных явлениях, на основе которых могут получиться сводные данные.

     В условиях рыночных отношений важнейшим  ресурсом в управлении становится статистическая информация. Для любого статистического исследования необходима научно – обоснованная статистическая информационная база. Она формируется в результате статистического наблюдения, который является начальной стадией любого экономико – статистического исследования.

     Статистическое  наблюдение – это планомерный научно – обоснованный сбор данных или сведений в социально – экономических явлениях и процессах.

       Актуальность, данной тему заключается в том, что статистическое наблюдение в туризме – важнейший раздел статистики туризма. Знания существующих форм федерального наблюдения в области туризма, статистических стандартов Всемирной туристской организации (ВТО) и Организации Объединённых Наций (ООН), методологии проведения статистического наблюдения, принципов построения вспомогательных счёта в туризме (ВСТ) позволяет менеджеру туризма формировать информационную базу. Так же существуют туристские ассоциации, общественные организации, турфирмы, которые имеют большую потребность в информации.

     Цель  данного проекта  изучить теоретические основы по теме: «Статистическое наблюдение в туризме» и в дальнейшем успешно использовать их на практике.

     Решение поставленной цели позволило решить  следующие задачи:

     1) изучить, как происходит сбор статистической информации, а именно:

• раскрыть сущность статистического наблюдения;
• проанализировать программно - методологические вопросы и организационные вопросы статистического наблюдения;

     2) выявить основные организационные формы, виды и способы статистического наблюдения.

      3) изучить показатели и расчеты,  которые используются на практике работниками в сфере туризма. 

Глава 1. Сбор статистической информации

1.1 Понятие о статистическом наблюдении, этапы его проведения.

     Статистическое  наблюдение – массовое, планомерное, научно организованное наблюдение за явлениями социальной и экономической жизни, которое заключается в регистрации отобранных признаков у каждой единицы совокупности.

     Статистическое  наблюдение может проводиться органами государственной статистики, научно – исследовательскими институтами, экономическими службами банков, бирж, фирм.

     Процесс проведения статистического наблюдения включает следующие этапы:

• подготовка наблюдения;
• проведение массового сбора данных;
• подготовка данных к автоматизированной обработке;
• разработка предложений по совершенствованию статистического наблюдения.

     Любое статистическое наблюдение требует  тщательной, продуманной подготовки. От неё во многом будут зависеть надёжность и достоверность информации, своевременность её получения.

     Подготовка  статистического наблюдения – процесс, включающий разные виды работ. Сначала необходимо решить методологические вопросы, важнейшими из которых являются определение цели и объекта наблюдения; разработка документов для сбора данных; выбор отчётной единицы и единицы, относительно которой будет проводиться наблюдение, а также методов и средств получения данных. Кроме методологических вопросов необходимо решить проблемы организационного характера, например, определить план наблюдения; состав служб, проводящих наблюдения; подобрать и подготовить кадры для проведения наблюдения; составить календарный план работ по подготовке, проведению и обработке материалов наблюдения; провести тиражирование документов для сбора данных.

     Проведение  массового сбора данных включает работы, связанные непосредственно  с заполнением статистических формуляров. Он начинается с рассылки переписных листов, анкет, бланков, форм статистической отчётности и заканчивается их сдачей после заполнения в органы, проводящие наблюдение.

     Статистическая  информация, собранная в процессе наблюдения, должна отвечать следующим требованиям:

• охватывать все единицы исследуемой совокупности либо их типическую часть. Исчерпывающая информация позволит избежать искажений и освободиться от влияния случайных факторов;
• характеризовать все существенные стороны или признаки изучаемых явлений, что позволит исключить повторений и анализ второстепенных процессов;
• должна быть представлена за максимально длительные периоды времени, что будет способствовать выявлению закономерностей и устранении. случайных факторов;
• соответствовать объективной действительности, быть достоверной и полной, в противном случае возникает вопрос о целесообразности проведения всего статистического исследования;
• быть единообразной и сравнимой, что необходимо для обобщения и сопоставления информации в пространстве и во времени;
• представляться своевременно во избежание искажения результатов статистического исследования.

     Собранные данные на этапе их подготовки к  автоматизированной обработке подвергаются арифметическому и логическому  контролю. Оба эти контроля основываются на знании взаимосвязей между показателями и качественными признаками.

     На  заключительном этапе проведения наблюдения анализируются причины, которые  привели к неверному заполнению статистических бланков, и разрабатываются  предложения по совершенствованию наблюдения. Это очень важно для организации будущих обследований.

     Получение сведений в ходе статистического  наблюдения требует немалых затрат финансовых и трудовых ресурсов, а  также времени.

2. Программно - методологические вопросы статистического наблюдения.

     Цель  наблюдения формируется исходя из задач  наблюдения, которые ставятся в организационных  документах, являющихся основой для  проведения наблюдения. Такими документами  могут быть постановления правительства, приказы и распоряжения руководящих органов предприятий и организаций. Статистическое наблюдение чаще всего преследует практическую цель – получение достоверной информации для выявления закономерностей развития явлений и процессов. Например, целью статистического наблюдения в туризме, проведённых Госкомстатом России, было получение информации о состоянии туристских ресурсов, туристской индустрии, международных потоках и пр.

     При подготовке наблюдения кроме цели следует  точно определить, что именно подлежит обследованию, т.е. установить объект наблюдения. Под объектом наблюдения понимается некоторая статистическая совокупность, в которой протекают исследуемые социально-экономические явления и процессы. Объектом наблюдения в туризме могут быть материальная база туристской индустрии, расходы туристов, социально-экономическая характеристика туристов.

     При выявлении объекта наблюдения устанавливаются  качественные, территориальные и  временные границы, в пределах которых  должно осуществляться наблюдение объекта. Качественные или материальные границы определяются признаки изучаемого явления, подлежащие регистрации.

     Они могут быть представлены в различной  форме: либо в виде перечня, подлежащего учёту, либо в соответствии с количественным признаком, позволяющим включать единицу в объект наблюдения.

     Временные границы устанавливаются с учётом особенностей объекта и цели наблюдения. Собранные статистические данные могут  характеризовать состояние изучаемого явления либо за некоторый период времени, либо на конкретный момент, который  называется критическим. Так, численность российских граждан, выехавших за границу, определяется за период времени, а число специализированных средств размещения указывается на конкретный момент года.

     Территориальные границы, как правило, совпадают  с границами административно – территориальных делений, например, страны, субъекта Федерации, местного образования. В некоторых случаях статистические наблюдения могут ограничиваться рамками отдельных или нескольких предприятий или организаций этих территорий.

     Объект  наблюдения состоит из отдельных элементов – единиц статистического наблюдения. Для изучения объекта необходимо получить сведения о всех единицах наблюдения. В статистике единицей наблюдения называют составной элемент объекта, являющийся носителем признаков, подлежащих регистрации. Единицами наблюдения могут выступать физические лица (туристы), юридические лица (турфирмы, средства размещения), физические единицы (оборудование). Иногда выбор единицы наблюдения вызывает затруднение у специалистов. Что считать единицей наблюдения при опросе туристов – семью или одного туриста? Ответ на этот вопрос зависит от целей и задач наблюдения. В зависимости от цели и задач исследования при изучении объекта наблюдения может быть установлено не одна, а несколько единиц наблюдения.

     Единицу наблюдения следует отличать от отчётной единицы. Отчётной единицей выступает  лицо, от которого поступают сведения о единице наблюдения. Перечень этих признаков определяет содержание вопросов, ответы на которые получают по каждой единице наблюдения. В некоторых случаях они совпадают.

3. Программа статистического  наблюдения.

     Всякое  явление обладает множеством различных  признаков. Собирать информацию по всем признакам нецелесообразно, а часто  и невозможно, Поэтому необходимо отобрать те признаки, которые являются существенными, основными для характеристики объекта исходя из цели исследования. Для определения состава регистрируемых признаков разрабатывают программу наблюдения.

     Программа наблюдения – это перечень признаков ( или вопросов), подлежащих регистрации в процессе наблюдения. От того, насколько хорошо разработана программа статистического наблюдения, во многом зависит качество собранной информации.

     Чтобы составить правильно программу  наблюдения, исследователь должен ясно представлять задачи обследования конкретного явления или процесса, определить состав используемых в анализе методов, необходимые группировки и уже на основе этого выявить те признаки, которые нужно определить при проведении работ. Обычно программа выражается в форме вопросов переписного (опросного) листа.

     К программе статистического наблюдения предъявляют следующие требования:

• программа должна состоять из вопросов, без которых невозможно решить поставленные задачи;
• вопросы должны быть сформулированы ясно и понятно, поскольку неправильно понятый вопрос вызовет неверную информацию;
• в программу не должны включаться вопросы, по которым трудно получить достоверные данные;
• вопросы должны располагаться в логической последовательности;
• рекомендуется ставить вопросы в закрытой форме и предусматривать несколько ответов на них. Программа с закрытыми вопросами  легче подвергаются обработке.

Программа представляется в виде статистического  формуляра, который может носить различные названия: бланк, переписной лист, форма отчётности. Статистический формуляр должен быть удобен для заполнения, чтения, шифровки и машинной обработки. Всё чаще формуляры стали заменяться техническими носителями статистической информации – магнитными и лазерными дисками и др.

При необходимости  составляется инструкция, где разъясняют вопросы программы, даются пояснения по заполнению формуляра. Инструкция позволяет обеспечить единообразное и правильное его заполнение.

Примером  удачно составленной программы наблюдения является предлагаемая специалистами  ЮНВТО анкета по выделению посетителей из состава путешественников (табл.1). Вопросы программы закрытые. Структура вопросов и логика их построения позволяют максимально упростить обработку программы.

Формуляры и инструкции составляют инструментарий статистического наблюдения.

Статистический формуляр – это документ единого образца, содержащий программу и результаты наблюдения.

Обязательными элементами статистического формуляра является титульная и адресная части.

Формуляр  может иметь разные названия: отчёт, карточка, переписной лист, опросный бланк, анкета и т.д.

 Различают  две системы статистического  формуляра: индивидуальную (карточную)  и списочную.

Индивидуальный  формуляр предусматривает запись на нём ответов на вопросы программы  только об одной единице наблюдения, списочный – о нескольких единицах.

Кроме формуляра разрабатывается инструкция, определяющая порядок проведения наблюдения и заполнения формы отчётности, переписного  листа, анкеты. В зависимости от сложности  программы наблюдения инструкция публикуется  в виде отдельной брошюры или помещается на обратной стороне формуляра.

Формуляры и инструкции составляют инструментарий статистического наблюдения.

Организационные вопросы плана статистического  наблюдения включают в себя: официальный  орган, проводящий наблюдение, срок, время, организационную форму, вид наблюдения по охвату единиц, источник сведений, способ контроля данных.

Органом наблюдения является организатор и  исполнитель статистического наблюдения. Им могут быть органы Госкомстата  России, ведомственные органы, научно-исследовательские институты, консалтинговые и туристические фирмы, другие организации.

Срок  проведения наблюдения – это период, в течение которого собираются сведения. Он должен быть максимально коротким и приближен к критическому моменту  или периоду наблюдения. 
 
 
 

Глава 2. Основные организационные  формы, виды и способы  статистического  наблюдения.

     На  этапе подготовки обследования нужно  выяснить, как часто оно будет  проводиться, будут ли обследоваться  все единицы совокупности или  только часть их, как получать информацию об объекте (путём интервью по телефону, по почте, простым наблюдением и т.п.). Другими словами, необходимо определить формы, способы и виды статистического наблюдения (табл.2).

В отечественной  статистике используются 3 организационные  формы (типы) статистического наблюдения:

• отчётность (предприятий, организаций, учреждений и т.п.);
• специально организованное статическое наблюдение (переписи, единовременные учёты, обследования сплошного и несплошного характера);
• регистры.

2.1 Статистическая отчётность.

     Отчётность  — это основная форма статистического  наблюдения, с помощью которой  статистические органы в определённые сроки получают от предприятий, учреждений и организаций необходимые данные в виде установленных в законном порядке отчётных документов, скрепляемые подписями лиц, ответственные за их предоставление и достоверность собираемых сведений. Таким образом, отчётность — это официальный документ, содержащий статистические сведения о работе предприятия, учреждения, организации и т.п.

     Отчётность  как форма статического наблюдения основана на первичном учёте и является его обобщением. Первичный учёт представляет собой регистрацию различных фактов, событий, производимую по мере их совершения, как правило? на особом документе, называемым первичным учётном документом.

     Отчётность  подразделяется на государственную  и ведомственную. Государственная  отчётность представляется в органы государственной статистики и в  вышестоящие органы, а ведомственная  — только в вышестоящие органы.

     Различают типовую и специализированную отчётность. Типовая отчётность имеет одинаковое содержание и форму для предприятий и организаций всех отраслей, а специализированная отражает отраслевую специфику. Примером типовой отчётности является форма отчётности для малых предприятий всех отраслей, в том числе и в туризме.

     Каждая  форма отчётности имеет свой реквизит, т.е. совокупность определённых элементов  в составе формы: коды, название, номер, период, срок предоставления, название предприятия, подчинённость, форма  собственности и др.

     По  срокам предоставления различают: годовую и текущую отчётность. Годовая составляется раз в год, на конец года, а текущая — в течение года (полугода, квартала, месяца, двух недель, недели). Чем более длительный срок охватывает отчётность, тем большее число показателей она включает в себя.

2.2 Виды статистического  наблюдения.

     Статистическая  отчётность, как правило, не удовлетворяет  текущие потребности в статистической информации. Она оказывается недостаточной  при изучении быстроизменяющихся явлений  общественной жизни. Поэтому с целью получения наиболее полных сведений проводится специально организованное наблюдение. Такое наблюдение осуществляется в виде переписей, единовременных учётов и специальных обследований, например выборочных обследований бюджетов домашних хозяйств.

     По  охвату единиц совокупности статистическое наблюдение бывает сплошным  и несплошным. Целью сплошного является получение  информации о всех единицах совокупности. К сплошному наблюдению относятся  отчётность, переписи, единовременные учёты.

     Примером  сплошного наблюдения в туризме  является статистическая отчётность о  деятельности турфирм, средств размещения, санаториев и других учреждений отдыха. Положительной стороной сплошного  наблюдения является полный охват всех единиц наблюдения, а недостатком – высокая стоимость получения и обработки информации.

     Под несплошным статистическим наблюдением  обследованию подлежит часть единиц совокупности. Преимуществами несплошного  наблюдения по сравнению со сплошным являются более короткие сроки обработки  информации и более низкая стоимость ресурсов. Основными задачами статистиков при проведении такого наблюдения  являются определение той части совокупности, которая должна быть подвергнута наблюдению, и вида несплошного наблюдения, используемого при отборе.

     Выборочное наблюдение предполагает наблюдение определённого числа единиц совокупности, непреднамеренно отобранных. Важной особенностью выборочного наблюдения является использование случайного отбора, когда ни одна единица не имеет преимуществ перед другими единицами не имеет преимуществ перед другими единицами при попадании в выборочную совокупность. Применение методов математической статистики позволяет установить границы возможных ошибок и получить достоверные данные по всей совокупности явлений. Выборочный метод используется в туризме при изучении расходов домашних хозяйств на оплату туристско – экскурсионных, санаторно – оздоровительных услуг, услуг гостиниц, мотелей и пр., а также при анализе располагаемых ресурсов домашних хозяйств.

     При обследовании основного массива наблюдению подвергается та часть единиц, которая занимает наибольшую долю в общем объёме. Метод основного массива в сочетании с выборочным был использован, при изучении расходов домашних хозяйств, а также туристских фирм, имеющих статус субъекта малого предпринимательства.

     В монографическом обследовании углублённому изучению подвергаются отдельные единицы  изучаемой совокупности, как правило, представители новых типов явлений. В туризме такому наблюдению могут  быть подвержены турфирмы, имеющие собственные средства размещения, спортивные сооружения, специальный туристский транспорт.

2.3 Способы сбора  статистических наблюдений.

     Способами сбора данных или источниками  сведений при статистическом наблюдении могут быть: непосредственное и документальное наблюдение и опрос.

     При непосредственном наблюдении регистраторы или счётчики самостоятельно взвешивают, замеряют, подсчитывают, проверяют  работы, устанавливают факт регистрации  и этой основе производят записи в  формуляре.

     Документальное  наблюдение основано на использовании документов первичного и бухгалтерского учёта в качестве источника информации.

     Опрос – это способ наблюдения, при  котором необходимые сведения получают со слов респондента.

     В статистике применяются следующие  виды опросов:

• устный (экспедиционный);
• саморегистрация;
• корреспондентский;
• анкетный;
• явочный.

     При устном опросе специально подготовленные работники (счётчики, регистраторы) получают необходимую информацию на основе опроса соответствующих лиц и сами фиксируют  ответы в формуляре наблюдений. По форме наблюдения устный опрос может быть прямым, когда счётчик «лицом к лицу» встречается с каждым респондентом, и опосредованным, например по телефону.

     При саморегистрации формуляры заполняются  самими респондентами, а счётчики раздают  им бланки опросного листа, разъясняют правила их заполнения, а потом  забирают.

     Корреспондентский способ заключается в том, что  сведения в органы, ведущие наблюдение, сообщает штат добровольных корреспондентов. Этот вид опроса требует наименьших затрат, но не даёт полной уверенности, что полученный материал является высококачественным, так как не всегда на месте можно проверить правильность полученных ответов.

     Анкетный  способ предлагает сбор информации в виде анкет. Определённому кругу респондентов вручаются специальные вопросники (анкеты) либо лично, либо путём публикации в периодической печати. Заполнение этот опросник носит добровольный характер и осуществляется, как правило, анонимно. Обычно обратно получают меньше анкет, чем рассылают. Анкетный способ применяется в обследовании, когда не требуется высокая точность, а нужны приближёнными результаты.

     Явочный способ предусматривает представление  сведений в органы, ведущие наблюдение, в явочном порядке.

     При выборе вида того или иного опроса необходимо учитывать: с какой точностью  надо провести наблюдения; возможность  практического применения; финансовые возможности.

     Опрос как способ наблюдения предполагает получение необходимых сведений со слов респондента. Он используется при наблюдение за явлениями, не поддающимися непосредственному и документальному наблюдениям.

     Для обеспечения достоверности собранных  данных и полноты охвата исследуемой  совокупности проводится контроль полученной информации. При приёме материала устанавливается полнота данных, проверяется, поступил ли материал от всех единиц, подлежащих наблюдению. Затем осуществляется проверка правильности заполнения бланков, выявляются ошибки при их заполнении. Такие ошибки называются ошибками регистрации. Они могут быть при сплошном и несплошном наблюдении. Ошибки регитсрации подразделяются на случайные и систематические.