Технология производства и потребительские свойства мебели

МИНИСТЕРСТВО  ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ

УО «Белорусский государственный экономический  университет» 
 
 

                Кафедра технологии важнейших отраслей промышленности

ИНДИВИДУАЛЬНАЯ  РАБОТА 

по дисциплине: Производственные технологии и товароведение

           на тему: Технология производства и потребительские свойства мебели 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Студент

ФМК, 1-й курс,  РММ-1            Е.Г.Гиль

Проверил

канд. техн. наук,           

доцент                                                                            М.В.Самойлов

МИНСК 2011

Реферат 

     Работа  содержит: 33 страницы.

     Ключевые  слова: мебель, технология производства мебели, показатели качества, потребительские свойства, контроль качества, стандарты.

     Определены  потребительские свойства мебели.

     При изучении и описании технологии производства мебели дана характеристика сырья для ее получения, выделены основные стадии производства, выявлено влияние технологии, сырья на качество продукции.

     Для определения показателей качества мебели изучены соответствующие стандарты.

     Изучены вопросы контроля качества верхней мебели, правила маркировки, транспортирования и хранения изделий.

Содержание индивидуальной работы

Реферат……………………………………………..……………………………….1

Веление………………………………………………………………….………….3

1. Мебель в сфере потребления…………………………………………………..4

2. Классификационные признаки мебели…………………..……………………5

3. Потребительские свойства мебели…..................................................................11

4. Технология производства мебели и ее технико-экономическая оценка….14

5.Технические нормативные правовые акты на мебель, нормируемые показатели качества в соответствии с требованиями нормативно-технической документации…………………………………………………………….……….27

6. Контроль качества мебели. Технические нормативные правовые акты на правила приемки, испытания, хранения и эксплуатации мебели……………………………………………………………………………….30

Заключение………………………………………………………………………..32

Список  использованных источников……………………………………………33 
 

Введение

       204444444,Тема работы - технология производства и потребительские свойства мебели.

       Целью данной работы является закрепление знаний по технологии и товароведению промышленной продукции и развитие практических навыков самостоятельной работы с нормативно-технической документацией, классификаторами, справочниками, стандартами и другими литературными источниками, определяющими и регламентирующими показатели качества промышленной продукции, технологию ее производства, условия поставки, упаковки, транспортирования и хранения.

       Значительный  рост производства мебели сопровождается внедрением более совершенной технологии ее производства, применением более совершенной технологии ее производства, применением новых материалов. Эти факторы, в свою очередь, привели к некоторому изменению ее конструкции: вырабатывается значительное количество мебели универсально-сборной, встроенной, трансформируемой, что особенно важно для обстановки комнат небольшой площади. В последние годы мебельная промышленность начала выпускать художественную мебель. Наряду с изделиями, простыми по форме, вырабатывается мебель повышенной комфортности и эстетичности, с применением улучшенной лицевой фурнитуры и элементов художественного декорирования. Вместе с ростом выпуска мебели особое внимание уделяется ее удобству, гигиеничности, художественному оформлению, отделке. В последние годы в результате технического перевооружения в мебельной промышленности осуществлены реконструкции действующих предприятий и строительство новых. Особое внимание обращается на оптимизацию ассортимента мебели на основе реальной потребности рынка, выпуск изделий различных стилей и вариантов, что позволяет комплектовать и обновлять мебель каждые 4-5 лет.

       В последние годы разработаны ГОСТы  по отдельным вопросам конструирования, типоразмеры, показатели качества и  оценки мебели. Проводится работа по созданию единой системы типовых конструкций, размеров, узлов и деталей мебели, режимов ее изготовления, оборудования, инструментов и средств технического контроля. На основные конструкционные элементы, детали и узлы, функциональные размеры мебели действуют ГОСТ «Мебель бытовая», «Мебель бытовая для сидения и лежания», «Мебельная фурнитура», «Методы испытания надежности мягких элементов» и др. 

        1. Мебель в сфере  потребления

       Мебель  является важнейшим элементом интерьера  жилой и общественной среды. Она  формирует среду обитания человека и должна отражать его эстетические запросы, формировать художественные вкусы. В последнее время изделия мебели всё чаще рассматриваются не только как функциональные предметы, но и как предметы искусства.

       Мебель  как интерьер жилища оказывается  второй по близости к человеку составляющей предметной среды (после белья и одежды). По своему значению в жизни людей мебель занимает четвертое место, вслед за пищей, одеждой и крышей над головой.

       Мебель (франц. meuble, от латинского mobilis — подвижной, легко двигающийся), один из основных видов оборудования помещений, а также садов, парков и улиц.

       Мебель  в квартире имеет определенное назначение и функции, основными из которых являются:

       декоративная (эстетическая);

       практическая, в которой можно выделить подфункции: отдых, сон (мягкая мебель, мебель для спальни), индивидуальная работа (учеба либо профессиональная деятельность – письменные и компъютерные столы и др.), приготовление пищи (кухонная мебель), прием пищи, санитарная гигиена (мебель для ванной, например шкафчики), бытовая работа, хранение вещей и предметов.

       В повседневной жизни мебель играет большую  роль, человек сталкивается с ней  повсюду – дома, на работе, в парках, магазинах, кафе. Однако приобретается мебель обычно на длительный срок, т.к. требует достаточно крупных вложений даже для обустройства, например, одной детской. Это предъявляет дополнительные требования нет только к внешнему виду, а к надежности, долговечности изделия, универсальности конструкции, используемым в производстве материалам, т.к. постоянно контактируя с мебельными поверхностями, человек должен быть также уверен в их безопасности для жизни и здоровья. (4) 

        2. Классификационные признаки мебели

       По  назначению мебель подразделяют на бытовую и для общественных зданий. К бытовой относится вся номенклатура мебели для жилых помещений. В зависимости от специализации помещений квартиры бытовая мебель подразделяется на мебель для столовой, спальни, гостиной, кухни, прихожей, ванной.

       По  виду материала мебель делится на деревянную, пластмассовую, металлическую. Наибольшее распространение получила деревянная и пластмассовая мебель. Мебель из древесины обладает комплексом положительных качеств: высокими эргономическими свойствами, эстетичностью, функциональностью. В качестве недостатков мебели из древесины можно назвать ее горючесть, подверженность гниению, повреждение насекомыми и грызунами. Кроме того, в процессе эксплуатации, транспортирования и хранения она подвергается усушке и разбуханию в зависимости от условий среды. Пластмассовая мебель в последнее время становится более популярной благодаря комфортабельности, небольшой массе, гигиеничности. Такая мебель не подвергается коррозии, разрушению насекомыми, гниению, легко очищается, однако недостаточно безвредна, подвергается процессам старения под воздействием внешней среды, не подлежит ремонту. Металлическая мебель отличается высокой долговечностью и надежностью, но имеет большую массу, неэстетичный внешний вид, подвержена коррозии.

       По  способу производства различают мебель столярную, гнутую, гнуто-клееную, плетеную и прессованную (из древесины), металлическую – литую, штампованную, гнутую, сварную, пластмассовую – литую, формованную, клееную. Столярная мебель получается путем столярной обработки древесины, обладает самыми разными потребительскими свойствами, уровень которых определяется свойствами исходных материалов и особенностями конструкции изделий. Такая мебель имеет наибольший удельный вес в общем объеме производства, что вполне обоснованно. Гнутая мебель получается из деталей, выгнутых на специальных шаблонах. Характеризуется высокой стойкостью к механическим воздействиям, удобна в использовании, транспортировании и хранении. Гнуто-клееная мебель получается из фанеры с одновременным гнутьем. В ассортимент ее входят стулья, кресла. Плетеная мебель изготовляется путем сплетения остова ивовыми прутьями, лентами из древесины или из пластмассы. Имеет небольшую массу, оригинальную форму, но с трудом подвергается удалению пыли и других загрязнений. В основном это мебель для дачи (кресла, кресла-качалки, столы и др.).

       По  функциональному использованию мебель классифицируется следующим образом: для сидения (стулья, кресла), сна (кровати, диваны и др.), хранения различных предметов (шкафы, тумбы и др.), работы (столы), приготовления и приема пищи (столы), для культурно-бытовых нужд (трюмо, трельяж и др.).

       По  конструкции различают мебель неразборную, встроенную, универсально-разборную, трансформируемую и секционную. Мебель, соединения которой неразъемны, относится к неразборной. Такая мебель неудобна при транспортировании, хранении, при расположении в помещении. Встроенная мебель занимает мало места, так как составляет единое целое со стеной или перегородкой помещения. Универсально-сборная мебель состоит из унифицированных элементов, различных по форме, размерам и назначению, что обеспечивает разнообразие вариантов сборки, создает удобство в эксплуатации, а также при хранении и транспортировании. Трансформируемая мебель позволяет рационально использовать помещение, так как имеется возможность изменять ее функциональное назначение перемещением элементов (диван-кровать, кресло-кровать). Секционная мебель собирается из секций, которые можно блокировать в различных сочетаниях, изменяя интерьер помещения и обеспечивая высокие эстетические возможности.

       По  видам мебель делится на шкафы, тумбы, столы, стулья, кресла, кровати, банкетки и др.

       Шкафы и тумбы подразделяются на комбинированные  и определенного назначения. Большое  распространение получили шкафы  комбинированные, в которых включены компоновки всевозможного функционального назначения. Шкафы определенного назначения представлены номенклатурой изделий одного типа. Сюда относят шкафы для платья, белья, книг, посуды (серванты и буфеты), тумбы для постельных принадлежностей, туалетные, для телерадиоаппаратуры и др. по конструкции шкафы и тумбы подразделяются на универсально-сборные (сборно-разборные), секционные, стеллажи и однокорпусные. Сочетание конструктивных элементов изделий в универсально-сборных предметах мебели дает возможность собирать различные по характеру и назначению изделия, от простейших до весьма сложных по композиции. Такой мебелью легко оборудовать любой интерьер.

       Шкафы для платья и белья выпускают  с одной, двумя, тремя и четырьмя дверками, могут быть с одним, двумя  или тремя отделениями, одно из которых  предназначено для белья, остальные – для платья. В отделениях имеются штанга для подвешивания плечиков, полка для головных уборов, полки, ящики и полуящики для белья. Такие шкафы имеют глубину 500-600 мм, высоту 1800-2300, ширину 400-2200 мм.

       Тумбы для белья (комоды) изготавливают с полками, распашными щитовыми дверками, с большим количеством выдвижных ящиков. Выпускаются глубиной 300-600 мм, высотой 800-1100 мм. Тумбы для постельных принадлежностей имеют отделение с откидной крышкой и открывающейся дверкой.

       Буфеты  используют для хранения посуды, продуктов, столового белья. Они состоят из нижнего двустворчатого отделения с глухими дверками, полками, ящиками и верхнего – с остекленными дверками, а также имеется ниша между верхним и нижним отделениями. Шкафы для посуды без ниши называют сервантами. Горка – шкаф с нижним и верхним отделениями. Верхнее отделение – высокое, с застекленными передними дверками, боковыми стенками и стеклянными полками, предназначено для хранения посуды с высокими эстетическими свойствами. В зависимости от конструкции и высоты имеется около 50 разновидностей шкафов для посуды, которые, в свою очередь, подразделяются по вариантам облицовки и отделки, ширине и глубине (высота – 800-1800 мм, ширина – 300-500 мм).

       Шкафы для книг и секретеры выпускают  с двумя или тремя отделениями. Верхнее отделение имеет стеклянные раздвижные или распашные дверки, нижнее – распашные или откидные. Шкафы с откидной дверкой, которую можно использовать как письменный стол, называют секретерами. Их глубина – 200-500 мм, высота – 1000-1900, ширина – 400-2100 мм.

       Стеллажи  и полки для книг выпускают  в виде отдельных предметов. Их устанавливают  друг на друга или крепят по отдельности  на стене. Полки имеют раздвижные стекла.

       В последнее время наибольшее распространение  получили комбинированные шкафы, которые могут сочетать в себе несколько отделений различного назначения. Высота их – 1000-2000 мм, ширина – 400-2200 мм, глубина – 300-600 мм. Комбинированные шкафы могут иметь отделения с полками и остекленными дверками для хранения посуды, выдвижные ящики для хранения белья, шкаф – бар для хранения напитков и др.

       Стулья  представляют собой вид мебели, состоящей  из царги с сиденьем, ножек с  проножками и спинки. Сиденье и  спинка могут быть жесткими и мягкими  с настилочным слоем. По способу  производства стулья бывают столярные, гнутые, гнуто-клееные, плоскоклееные и смешанной конструкции. Ножки могут быть прямые, криволинейные, круглого, квадратного или прямоугольного сечения. Спинки также характеризуются разнообразием по форме, размерам и конструкции. Они изготавливаются из древесины твердых лиственных пород, отделываются нитроцеллюлозными или полиэфирными лаками.

       Табуреты  в отличие от стульев не имеют  спинки. Различают табуреты кухонные и для пианино. Их высота – 420-450 мм и 650 мм. Кухонные табуреты изготавливают на четырех или трех точеных либо брусковых ножках, с жестким квадратным, треугольным или круглым сидением, размер которого должен быть не менее 300х300 мм. Табуреты для пианино выпускают с вращающимся на винте сиденьем с круглой царгой. Кресла отличаются от стульев наличием локотников. Выпускают кресла рабочие и для отдыха. Рабочие кресла имеют высоту 760-900 мм и размеры сидений 400-600 х 400-430 мм. Сиденья имеют беспружинный мягкий элемент, бывают разных категорий мягкости.

       Банкетка – табурет с сиденьем прямоугольной или круглой формы, редко с боковыми упорами для рук. Сиденье может быть жестким или мягким. Обивают банкетки тканями, искусственной кожей.

       Столы состоят из крышки, царги и четырех  ножек. Их изготавливают из разных пород древесины, они могут быть облицованные и необлицованные, с разнообразной отделкой и оформлением. Столы бывают кухонные, обеденные и письменные. Столы кухонные имеют прямоугольную крышку, подстольный шкаф для хранения посуды с раздвижными или створчатыми дверками. Рабочие поверхности облицовывают декоративно-слоистым пластиком, боковые поверхности отделывают масляными и эмалевыми красками светлых тонов. Размер крышки – 500-300 мм, высота рабочей поверхности от пола – 720-750 мм. Столы обеденные по форме крышек бывают квадратные, прямоугольные, круглые и овальные. Выпускают столы откидные, приставные, раскладные, нетрансформируемые. Ножки имеют разную форму, с проножками и без них. Высота стола от пола до верхней поверхности крышки – 720-750 мм. Размеры крышек определяют по количеству мест из расчета 500-600 мм на одного человека при глубине 325 мм.

       Столы письменные бывают бестумбовые, одно- и двухтумбовые. Тумбы могут иметь  открытые ящики или полуящики  за распашными дверками, на которых  могут быть ручки, замки и ключевины. Выпускают столы с боковыми полками или приставками для книг. Высота от пола – 720-750 мм, пространство для ног между тумбами – не менее 520, длина – не менее 800, ширина – не менее 500 мм. Нормируются размеры ящиков. Выпускаются столы разных вариантов облицовки и отделки.

       Столы сервировочные прдназначены для  доставки пищи и сервировки, выпускают  стационарные и передвижные (на колесных опорах). Крынки могут быть расположены на двух уровнях.

       Столы журнальные по форме бывают самые  разнообразные: с полкой в подстолье или без нее. Крышка выполняется из дерева, в последнее время – из стекла. Высота – 410-600 мм.

       Диваны  – вид мягкой мебели с сиденьем, спинкой, локотниками, боковинками. Выпускаются  на ножках, на щитовом, рамочном или  коробчатом основании. По степени мягкости сиденья и спинки выпускаются разных категорий. Спинка может быть съемная и несъемная. Съемная спинка может состоять из отдельных подушек, как и сиденье. Длина диванов – от 1200 до 1900 мм, ширина – 400-600 мм, высота – 400 – 1000 мм. Для обивки применяют текстильные материалы, искусственную кожу. Боковины и фронтон коробки также могут быть обиты тканью.

       Разновидностью  диванов являются трансформируемые предметы мягкой мебели – кресло-кровать, диван-кровать, софа и др. Кресло-кровать представляет собой кресло с секционным сиденьем и спинкой, с локотниками или без них. Диван-кровать выпускают с откидной спинкой, опирающейся на заднюю рамку, с локотниками или без них, с коробкой для постельных принадлежностей или без нее. Сиденье может быть одноэлементное или составное, выдвижное с приспособлением для трансформирования. Софа – разновидность дивана-кровати, представляющая собой остов без локотников, с выдвижной решеткой и съемными подушками в сиденье и спинке. Может быть без спинки. Кушетка – узкий диван без спинки с мягким изголовьем.

       Кровать состоит из двух спинок и двух долевых  царг. Выпускается с основанием под  матрац. По ширине кровати бывают одинарные (700, 800, 900 мм) и двойные (1100, 1200, 1400 мм). Длина кроватей 1860 +- 100 мм, высота от пола – 350-450 мм. По половозрастному назначению кровати бывают для взрослых, детей и подростков и соответственно отличаются размерами.

       По  наличию отделки  различают мебель с отделкой и без нее. Применяют прозрачную (столярную), непрозрачную (малярную), комбинированную, имитационную и специальную отделку.

       Прозрачные  виды отделки – лакирование, располирование, полирование и панелирование. Лакирование  – нанесение тонкой пленки лака, чаще нитроцеллюлозного. Покрытие не имеет  зеркальной поверхности и высокого блеска. При полировании на поверхности древесины образуется гладкая с зеркальным блеском пленка из нитроцеллюлозного, полиэфирных или полиуретановых лаков. При панелировании на поверхность наносят фенолформальдегидную, мочевиномеламиновую или поливинилхлоридную пленку, прочно соединяющуюся с основой. Располирование отличается от полирования тем, что покрытие лаком имеет меньшую толщину, дает гладкую и блестящую поверхность.

       Непрозрачная  отделка выполняется лакокрасочными составами, листовыми материалами, пленками. К ней относятся также имитационные виды отделки под текстуру ценных пород древесины декоративной фанерой, текстурной бумагой и шпоном, декоративно-слоистыми пластиками, аэрографией, печатью и др.

       Специальные виды отделок представлены инкрустацией (в основную древесину врезаются отдельные кусочки древесины, отличающиеся от основного фона по текстуре, цвету, а также металл, перламутр), маркетри (украшение, общий фон и рисунок выполняются из фрагментов различных пород древесины, которые наклеиваются на подготовленную поверхность).

       По  комплектности мебель выпускается штучная, в наборах и гарнитурах. Гарнитуры – это комплекты мебели, имеющие единое архитектурно-художественное оформление и предназначенные для обстановки столовой, спальни, кабинета, кухни и др. наборы отличаются от гарнитуров большим количеством изделий, входящих в комплект. В состав кухонного гарнитура входит шкаф-стол рабочий, шкафы навесные, стол обеденный, табуреты, а в набор для кухни, кроме того, могут входить хозяйственный шкаф, шкаф-стол с мойкой и др.

       По  размерам мебель делится в зависимости от высоты, ширины, длины, и других размерных характеристик изделий определенного виду и назначения.

       По  возрасту потребителей различают мебель для взрослых, подростков и детей. (1) 

       Кодировка мебели на примере стола кухонного

       деревянного по классификатору «Товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности»

       XX – раздел (разные промышленные товары);

       94 – группа (мебель; постельные принадлежности, матрацы, основы матрацные, диванные подушки и аналогичные набивные принадлежности мебели; лампы и осветительное оборудование, в другом месте не поименованные или не включенные; световые вывески, световые таблички с именем или названием, или адресом и аналогичные изделия; сборные строительные конструкции);

       9403 - позиция (мебель прочая и ее части);

       9403 40 - субпозиция (мебель деревянная типа кухонной);

       9403 40 900 0 – подсубпозиция (прочая). (5) 

       Кодировка мебели на примере стола кухонного

       деревянного по классификатору «Общегосударственный классификатор Республики Беларусь»

       Секция D – секция (продукция перерабатывающей промышленности);

       Подсекция DN – подсекция (продукция промышленная прочая);

       36 – раздел (мебель; продукция промышленная, не включенная в другие группировки);

       36.1 – группа (мебель);

       36.13 – класс (мебель кухонная );

       36.13.1 – категория (мебель кухонная);

       36.13.10 – подкатегория (мебель кухонная)

       36.13.10.500 – вид мебель кухонная деревянная: отдельные изделия. (6)

      3. Потребительские  свойства мебели

     Мебель  обладает рядом потребительских свойств, среди которых функциональные, экономические, эстетические, а также надежность в эксплуатации.

     Функциональные  свойства мебели характеризуют совершенство выполнения основной функции, вспомогательных  операций, а также универсальность.

     Совершенство выполнения основной функции характеризует полезный эффект потребления, степень удовлетворения конкретной потребности при использовании изделия по назначению (например, вместимость корпусной мебели, соответствие функциональных емкостей изделий мебели размерам хранимых предметов, соответствие формы и размеров изделий назначению, обеспечение комфорта и т.д.). Выполнение мебелью своих функций зависит от конструктивного решения изделия. Функциональные размеры мебели зависят от размеров предметов обихода. Глубина отделений, ширина полок, высота отдельных деталей должны быть оптимальными.

     Показатель  универсальности применения характеризует величину диапазона возможностей использования изделия по назначению, а также наличие у него дополнительных полезных функций.

     Показатель  совершенства выполнения вспомогательных операций (транспортировка, подготовка к эксплуатации, обслуживание и ремонт) оценивает особенности изделия на этапах, сопутствующих выполнению основной функции. Например, для некоторых видов мебели существует возможность передвижения на колесных опорах (кресло, кровать), при сборке корпусной мебели применяются унифицированные узлы.

     Эргономические  свойства устанавливают соответствие мебели гигиеническим, антропометрическим, физиологическим и психологическим требованиям человека.

     Гигиеничность мебели определяется способностью обеспечивать необходимый микроклимат, легкостью чистки, что зависит от свойств материалов и конструкций изделий. При конструировании мебели для сна и отдыха необходимо учитывать воздухо- и паропроницаемость тканей для облицовки.