Туристический сектор Ямайки

ВВЕДЕНИЕ

 

В ближайшие два года в туристический сектор Ямайки будет  инвестировано около $60 миллиардов. Одним из итогов реализации программы  по развитию туризма станет увеличение гостиничного фонда этого островного государства в Карибском море на 16 тысяч мест.

Среди курортов, где появятся новые или будут модернизированы  старые гостиницы, - Монтего-Бей (Montego Bay), Фалмут (Falmouth), Очо-Риос (Ocho Rios) и Кингстон (Kingston). На строительство новых отелей в этих привлекательных для туристов местах будет потрачено $780 миллионов, сообщает РИА "Новости".

Количество посещающих Ямайку туристов неуклонно растет. По данным ее администрации, в 1961 году, когда была создана Гостиничная  и туристическая ассоциация страны, сюда на отдых приехало 224 тысячи туристов через международный аэропорт и еще 69 тысяч человек - на круизных судах. Туристический сектор тогда заработал $37 миллионов.

А с января по сентябрь 2011 года страну посетило 1,5 миллиона туристов, прибывших на самолетах, и 763 тысячи круизных пассажиров. Это принесло казне доход в $1,5 миллиарда.

Гражданам России и стран  СНГ заранее оформлять визу для  поездки на Ямайку не требуется в  случае, если срок пребывания на острове  не превышает 30 дней, а целью визита является туризм. Виза оформляется  по прибытии в страну в офисах Департамента иммиграции Ямайки. Однако туристический поток из России пока невелик, около 2 тысяч человек в год.

Компания Sandals Resorts выводит  на гостиничный рынок новый бренд Grand Pineapple Beach Resorts, который будет представлен  двумя отелями: Grand Pineapple Beach Antigua на Антигуа и Grand Pineapple Beach Negril на Ямайке.  
Отели будут работать по программе all inclusive. В стоимость войдут проживание, питание и закуски, неограниченное количество безалкогольных и алкогольных напитков известных мировых марок, а также некоторые виды водного спорта и развлекательные программы в течение всего дня, сообщает Holiday Services.

"Прогнозы на дальнейшее  развитие туристического сектора  нашей страны очень позитивные. До 2013 года мы рассчитываем увеличить число гостиничных мест почти на 16 тысяч", - цитирует заявление нового премьер-министра страны Андрю Холнесса (Andrew Holness) портал Caribbean News digital. Для Ямайки туризм стал основным источником поступления иностранной валюты, благо количество посещающих остров туристов неуклонно растет.

Актуальность  темы заключается в том, что солнечная и гостеприимная Ямайка с каждым годом принимает все больше туристов из России. Это и понятно: остров может похвастать красивой экзотической природой, прекрасными пляжами и отелями на любой вкус и «кошелек». Немалым «плюсом» является то, что визу сюда не нужно оформлять заранее: она ставится по прилету.

Основной контингент — обеспеченные туристы, которые, как правило, едут парами или небольшими компаниями. Семьи с детьми выбираются реже — сказывается длительность перелета.

Объектом контрольной работы является гостиничный и ресторанный менеджмент.

Предметом работы является гостиничная индустрия Ямайки.

Целью данной работы является исследование особенностей гостиничной индустрии Ямайки. Исходя из цели работы, выстраивается ряд задач:

1. Раскрыть сущность туризма на Ямайке;

        2) Рассмотреть гостиничную индустрию Ямайки;

        3)  Изучить особенности отдыха на Ямайке;

        4)   Рассмотреть, на сколько безопасен отдых на Ямайке.

 

 

 

1. ВИЗЫ НА ЯМАЙКУ

 

На Ямайку можно попасть  несколькими способами:

Авиакомпании Lufthansa и Condor совместно  выполняют рейс по маршруту Москва — Монтего-Бэй через Франкфурт. Продолжительность перелёта — около 16 часов без учёта стыковки.

British Airways осуществляет  транзитные рейсы через Лондон до Кингстона — но тут нюанс: смена аэропорта в Лондоне, а у некоторых рейсов — ночевка в Лондоне. Продолжительность перелета около 16 часов без учета стыковки.

Альтернатива — рейсы авиакомпании Virgin Atlantic, которые следуют по маршруту Москва — Кингстон или Москва — Монтего-Бэй со стыковкой в Лондоне. В этом случае также не избежать смены аэропорта в Лондоне (с Хитроу на Гетвик).

Прямых рейсов из стран СНГ нет, поэтому перелет осуществляется либо через Москву, либо транзитом  через Европу. Пункты транзита — Лондон и Франкфурт.

При перелете British Airways для  граждан СНГ требуется транзитная виза Великобритании, а вот для граждан РФ она лишь рекомендуется. Поэтому если потребуется ночевка, то визу лучше все-таки оформить. В случае переезда из одного аэропорта в другой необходимо иметь авиабилет до конечного пункта с вылетом из другого аэропорта и ваучер на отель на Ямайке (желательно, чтобы отель был не из самых дешевых).

Гражданам России и стран  СНГ заранее оформлять визу на Ямайку не требуется в случае, если срок пребывания на острове не превышает 30 дней, а целью визита является туризм или транзит в третью страну.

Ввоз и вывоз иностранной  валюты неограничен, местной — запрещен. Беспошлинно разрешено ввозить 200 сигарет, 50 сигар или 250 г табака, 1,3 л крепких алкогольных напитков (исключая ром) и 1,3 л вина, 150 г духов, 340 мл туалетной воды.

Запрещен ввоз наркотических, ядовитых и взрывчатых веществ, огнестрельного оружия, свежих цветов и растений, меда, фруктов, не консервированных мяса и  овощей, а также кофе (в любом  виде).

Запрещен ввоз животных — поэтому для путешествия дамы с собачкой, увы, придется поискать другое место.

Запрещен вывоз без  соответствующих документов экзотических животных и птиц, предметов старины, особенно — найденных на дне моря, а также изделий из меха и кожи, не указанных во въездной декларации. Свободно и без ограничений по количеству вывозятся табачные изделия и алкогольные напитки (тут туристам важно помнить об ограничениях уже нашей, российской таможни).

Посольство РФ на Ямайке: 22 Norbrook Drive, Kingston 8 Телефон: (1876) 924-10-48

Туристический офис Ямайки (JTB): 929-92-00

Полиция — 119, скорая помощь — 110, пожарная служба — 110.

Для телефонных переговоров  используются телефоны-автоматы, принимающие  как монеты, так и телефонные карточки. Международные звонки можно делать с телефонных станций, которые есть в крупных отелях, а также из почтовых отделений. Обладателям «мобильников» выгоднее купить сим-карту на месте, чтобы не переплачивать за роуминг.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

2. ТРАНСПОРТ ЯМАЙКИ

 

Общественный транспорт  представлен автобусами, автобусами-экспрессами, маршрутными такси и такси. Стоимость проезда в городском транспорте невысока, но рекомендуется все же пользоваться услугами такси.

В местных такси счетчики не используются — вместо этого установлена фиксированная плата за проезд между определенными точками. У входов в крупные отели и в других туристических зонах расположены стоянки такси, чаще всего принадлежащие какой-то определенной компании. Машины крупных компаний поддерживаются в лучшем техническом состоянии, чем у мелких перевозчиков, что в местных условиях немаловажно.

Большинство таксистов  с удовольствием согласится на междугородную  поездку — ведь в этом случае взимается двойная оплата. Для  поездок внутри города можно воспользоваться  услугами частных водителей, однако о цене следует договариваться заранее, еще до посадки в машину. Отели Sandals & Beaches осуществляют бесплатные трансферы до отелей и обратно из Монтего-Бэй и Кингстона — в Очо-Риос. Отели SuperClubs осуществляют бесплатные трансферв от аэропортов Кингстона и Монтего-Бэй, (действуют некоторые ограничения) отели Couples осуществляют бесплатные трансферы до отелей из аэропорта Монтего-Бэй.

Для того, что бы арендовать авто, необходимо быть в возрасте где-то между 23 и 70, иметь международные водительские права, полученные не менее года назад, и «кредитку».

Движение левостороннее, скорость в городах ограничена 35-50 км/ч, на шоссе — 80 км/ч. Дорожные указатели  практически отсутствуют, особенно во внутренних районах. Основные дороги находятся в хорошем состоянии, но часто можно встретить размытые или полуразрушенные трассы. «Автодороги» в провинции часто представляют собой просто хорошо накатанную колею. При езде по местным дорогам следует проявлять максимальную осторожность — стиль вождения местных жителей достаточно экстремален.

3. БЕЗОПАСНОТЬ  ТУРИСТОВ НА ЯМАЙКЕ

 

Как в любой стране мира, не стоит одевать бриллианты и брать все свои средства отправляясь  на прогулку в город. Не стоит останавливать  «частника» — возьмите такси, не стоит  покупать траву, не стоит ходить одиноким девушкам с местными парнями. А все, что написано ниже — абсолютная неправда и вымысел... Не верите? Съездите и убедитесь!

Ситуация с безопасностью  в стране неоднозначна. На территории крупных туристических районов  путешественники могут не беспокоиться за личную безопасность: там хорошо налажена работа собственных охранных служб и, сверх того, действуют специальные полицейские подразделения. Но за пределами курортов следует всегда проявлять повышенную осторожность в общении с местными жителями.

Посему перед отправкой  на Ямайку надо усвоить одно простое  правило: во избежание лишних неприятностей  в районы проживания местного населения  лучше не заходить.

А вот это правда: На острове очень высок уровень  инсоляции — на период адаптации (2-3 дня) необходимы серьезный солнцезащитный крем и легкая одежда. Крем от загара вообще рекомендуется использовать постоянно, особенно с 9:00 до 15:00.

Нельзя употреблять  немытые фрукты и овощи. Приготовленные мясо, домашняя птица, морепродукты, плоды и овощи в целом считаются безопасными для употребления, но многие местные блюда непривычны на вкус и могут расстроить неподготовленный российский желудок. Никаких прививок перед посещением Ямайки делать не надо, лучше вместо этого крепко-накрепко запомнить, что в стране — высокий уровень венерических заболеваний и СПИДа.

Некоторую опасность  представляют москиты и другие кровососущие насекомые, поэтому необходимо всегда иметь под рукой репелленты.

Климат тропический, влажный. Температура воздуха зимой и летом практически одинакова. Самые жаркие месяцы — июль и август. Самый «прохладный» (условно) период — с января по март, ночью температура может падать до +20..+22°C. Жара и влажность здесь переносятся легко, так как с моря постоянно дует бриз, создающий приятную прохладу. Самыми дождливыми месяцами считаются май и октябрь. В период с июня по ноябрь возможны тропические ураганы, характерные для всего Карибского региона.

Средняя температура  воды +24..+26°C, средняя температура  воздуха по месяцам,°C: январь-февраль +25, март-апрель +26, май-июнь +27, июль-октябрь +28, ноябрь-декабрь +26.

 

 

 
 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

4. ОТЕЛИ ЯМАЙКИ

 

На Ямайке множество гостиниц — от уютных небольших отелей до ультрасовременных комплексов и роскошных вилл. В основном преобладают клубы, работающие по системе «все включено», многие из которых рассчитаны только на определенную категорию клиентов. Например, некоторые отели ориентированы «на романтику» и принимают только пары, другие без вопросов заселят кого угодно. При некоторых гостиницах открыты спа-центры.

На острове представлены отели  различных известных «цепочек», к примеру, Riu, Sandals, Superclubs, Sunset, Secrets и многие другие. Sandals специализируется на отдыхе традиционных и нетрадиционных семейных пар, ее отели Beaches ориентированы на семьи с детьми, а заведения под эгидой Superclubs рассчитаны на туристов-одиночек и на пары.

Отели Hedonism цепочки Superclubs созданы специально для любителей «клубнички», гостиницы системы Breezes идеальны для поклонников активного отдыха, а отели Grand Lido без затей позиционируются как одни из самых лучших на Ямайке.

Помимо этого очень популярны  отели Couples — для пар, более уютные и романтичные чем Sandals, отели Sunset — для семейного отдыха — с горками, или аквапарком. Есть много отелей «с изюиминкой» — отелей-бутиков — Caves в Негриле, Country Country в Негриле, Jakes на Южном побережье, Jamaica Inn в Очо-Риос и многие другие.

Отдых на виллах так же популярен на Ямайке — особенно хороши виллы Tryall Club и Round Hill. Последний комплекс интересен тем, что виллу не надо снимать целиком, можно взять лишь номер в вилле, и получить тоже удовольствие, но за меньшие деньги.

Напряжение — 110 В, частота 50 Гц, в некоторых крупных гостиницах — 220 В. Используются вилки «американского стандарта» с двумя плоскими штырями, поэтому нужен адаптер.

Наравне с местной  валютой на Ямайке имеет хождение американский доллар. Самый выгодный курс обмена — в банках и в обменных пунктах, также деньги можно поменять в большинстве отелей. В аэропорту курс очень невыгодный. Обратный обмен JMD на USD возможен только при выезде из страны в аэропорту, при предъявлении квитанции первоначального обмена.

Практически везде возьмут  американские доллары, а сдачу дадут  местными. Если не планируете шиковать — возьмите побольше мелких купюр с ними удобнее. На Ямайке есть монеты с уголками — вспомните о друзьях коллекционерах и не забудьте им их привести.

Во многих туристических  магазинах к оплате принимаются  дорожные чеки (их лучше приобретать  в USD) и кредитные карточки Visa и American Express.

Банки работают с 9:00 до 14:00 часов с понедельника по четверг. По пятницам банки открыты с 9:00 до 12:00 и с 14:30 до 17:00.

Как правило, чаевые уже  включены в стоимость проживания в отеле, если он работает по системе  «все включено», поэтому любые денежные вознаграждения на курортах Ямайки не приняты. Чаевые в ресторанах составляют 10-15 % от суммы счета — в том случае, если они в него уже не включены. В отелях «цепочек» Sandals и SuperClubs чаевые запрещены

Валюту можно обменять и на «черном рынке» — курс там  обычно выгоднее примерно на 10%, но это  весьма рискованно, поскольку местные мошенники давно в совершенстве освоили технологии обмана туристов.

Самые популярные сувениры — изделия народных промыслов (скульптурки из дерева, чеканка, изделия из полудрагоценных камней), знаменитый ямайский ром «Appleton» и признанный лучшим в мире кофе «Mountain Blue». Оригинальными приобретениями станут предметы мебели и интерьера из бамбука Crazy Legs Originals и Original Bamboo Factory — уникальные в своём роде вещи из бамбука ручной работы. По всему острову раскинута сеть магазинов «Duty free», где по туристическим документам дают скидки.

Цены в больших торговых центрах фиксированные, зато во всех уличных магазинах и на рынках принято торговаться.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

5. РЕСТОРАНЫ  И КУРОРТЫ ЯМАЙКИ

 

Ямайские кулинарные традиции — это «микс» карибской, английской, испанской и африканской кухонь. Местные повара в основном налегают на фрукты, свинину, мясо птицы, морепродукты и овощи, обильно сдабривая все это разнообразными приправами.

Местная фруктовая экзотика: «ораник» — гибрид апельсина и мандарина, «угли» — гибрид грейпфрута и мандарина, плоды хлебного дерева.

Главным национальным блюдом Ямайки считается «аки» и «солтфиш» (по вкусу напоминает омлет). Большой  популярностью пользуется курица-гриль, маринованная в специальном перечном соусе, и приготовленная на углях дерева пименто. Причем продается она на каждом углу с самодельных мангалов.

Самое знаменитое ямайское пиво — светлое Red Stripe с фирменным знаком — красной диагональной полоской. Почти так же популярно Real Rock Lager — чистое, с ярко выраженным вкусом светлое пиво, сваренное традиционным способом. А если захочется чего-нибудь необычного, стоит попробовать ямайское имбирное пиво.

Большой популярностью  в стране пользуются традиционные ямайские juicy patties («сочные пирожки») с разнообразными овощными, мясными и рыбными начинками. Сеть кафе под этим же названием — своеобразная «ямайская» версия «Макдоналдса». В обеденные часы здесь даже собираются очереди, но туристов в них немного: в основном это местные жители.

Помимо Очо-Риос, Монтего-Бэй, Негрила и Порт-Антонио в стране также популярны курорты:

• Вайт-Хаус-Бэй расположен на юго-западном побережье Ямайки, в полутора часах езды от Монтего-Бэй. Это самое жаркое тропическое побережье с девственными пляжами, джунглями и единственным, зато роскошным отелем Sandals Whitehouse 5*, построенным в стиле карибской деревни. Отель совсем новый — он открыт в 2005 году.
• Бухта Раневей-Бэй расположена в 20 минутах езды от города Очо-Риос. Этот курорт, окруженный со всех сторон зелеными холмами и горами, располагает к безмятежному отдыху. Здесь очень тихо и спокойно.
• «Водопады Данс Ривер» — посещение курортного городка Очо-Риос и главной достопримечательности Ямайки, водопадов Данс-Ривер. «Рафтинг» — путешествие по реке на бамбуковом плоту, в окружении редких по красоте растений и цветов, растущих по берегам. «Морской круиз» — плавание на катамаране, коралловые бухты, сноркелинг, коктейль «ром панч» и регги на палубе.
• «Поездка в Кингстон» — экскурсия по исторической части столицы (Spanish Town), в резиденцию Главного Правителя, посещение дома-музея Боба Марли.
• «Национальный парк и водопады» — экскурсия в южную часть Ямайки к берегам Черной реки, прогулка на теплоходе до национального парка, поездка к водопадам у подножья горы Нассау.
• «Экскурсия в поместье Бельведере» — посещение 300-летней дамбы и плантаций сахарного тростника, своеобразное «путешествие во времени» в 8 век, когда на острове процветало рабовладение.
• «Тарзан-тур» (Canopy Tour) — прогулка по тропическим джунглям на канатах.
• «Голубые горы» — посещение самой высокой (2147 м) точки на острове, а также поместья кофейного плантатора с дегустацией свежеприготовленного кофе.
• «Плавание с дельфинами» в Долфин-Коув (Dolphine Cove).
• «Appleton Ром-тур» — посещение фабрики по производству знаменитого ямайского рома (с дегустацией).
• «Порт-Антонио» — путешествие вдоль северного побережья острова через банановые плантации и поля сахарного тростника, а также обзорная экскурсия по Порт-Антонио и поездка на реку Рио-Гранде, по которой можно прокатиться на бамбуковом плоту.

Стоимость экскурсий  колеблется, в зависимости от курорта, от 25 до 150 USD.

Интересные события  на острове: чемпионат по теннису  в мае-июне, фестиваль регги в  июле, конкурс красоты «Мисс Ямайка»  в сентябре, джаз и блюз фестиваль  в ноябре, регата в декабре.

В течение года на Ямайке проходит множество музыкальных, творческих, культурных и спортивных событий. Самые заметные и популярные — регги-фестивали «Брызги солнца» в Очо-Риос и «Летний» в Монтего-Бэй. В марте или апреле через неделю после Пасхи в Кингстоне и в других местах страны проходит множество карнавалов не хуже бразильских. А празднование Рождества, «Джонкану», на острове — особый праздник. Его отмечают ярким парадом, все участники которого наряжены в маскарадные костюмы.

Одна из самых известных  яхтенных регат, «Ананасовый кубок», стартует в Майами и финиширует в феврале Монтего-Бэй. В апреле в Кингстоне проводится матч по крикету на кубок Cable & Wireless.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

 

Богатое культурное наследие Ямайки берет начало еще в доколумбовых временах. Сейчас государство является главным культурным центром в  Карибском бассейне, с особенностями  местного творчества, выраженными в  акценте на исторические корни народа. Ямайская кухня представляет собой смесь этнических традиций индейцев-араваков, испанцев, индусов, ближневосточных народов, китайцев и британцев. Здесь наиболее распространены блюда, приготовленные из маринованных продуктов, обжаренных с перцем и луком. Также, очень популярно блюдо из вяленой говядины, нарезанной длинными тонкими кусками, "джерк".

Оценивая все возможности  и потенциал развития туризма  в Южной Америке, Ямайка планирует  открыть прямые авиалинии до основных туристически привлекательных городов  в регионе. Как говорят организаторы и меценаты, по состоянию на ближайшие пять месяцев в распоряжении туристов на острове будет ряд внутренних рейсов, перелеты в Колумбию, Чили, Бразилию и Эквадор. Как заявил министр туризма Ямайки, Эдмунд Бартлетт, на пресс-коференции: "Скоро здесь будет больше авиарейсов, чем за всю историю страны". Ямайку сделают доступной для всех стран Южной Америки путём самых быстрых и комфортабельных сообщений.

По словам Эдмунда  Бартлетта, открытие авиалиний в  зимний сезон для Северного полушария будет означать, что на остров прилетит большое количество туристов, ищущих тёплые страны во время своих зимних отпусков. Во время последнего сезона отдыха Ямайку посетило более 2 миллионов туристов, что на 9% выше этого показателя за тот же период в прошлом году. Туризм является основным сектором бюджета страны и основным источником доходов населения. В прошлом году на нужды этой отрасли было выделено 766 миллионов долларов США.

Два лидирующих сообщества туризма Ямайки, ведущие активную организационную работу, объединились для того, чтобы предложить гостям страны новый уникальный опыт отдыха на Ямайке, 10-дневное путешествие “Home of Community Tourism”. Программа разработана с целью создания возможностей для сообществ Ямайки, заинтересованных в инвестировании в свои общины, предлагающих туристические услуги - номера и достопримечательности - основанные на уникальных природных и культурных ценностях страны. Туристы, участвующие в этой познавательной программе, познакомятся с ямайской культурой, наследием и национальной кухней, с помощью полного погружения в традиционный уклад жизни деревни, получив при этом уникальный опыт.

Дружелюбные и эмоциональные  жители встретят гостей своим традиционным "менто" и народной музыкой, танцами  и кухней. "Менто-ямайский музыкальный стиль, в котором используются акустические инструменты - гитара, банджо, ручной барабан и мареамбула. 10-дневный тур предлагает размещение в малых гостиницах и проживание в семьях, включая все блюда ямайской кухни, в сообществах нескольких деревень на выбор, а также поездку по железной дороге.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ

 

1. Александрова А.Ю. Международный туризм. – М.: 2001.
2. Ивановский З.В. Латинская Америка и Карибы. М.: Наука, 2000.
3. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов. – Минск: Новое знание, 2000.
4. Квартальнов В.В. Туризм. – М.: Финансы и статистика, 2001.
5. Котенев В.В. Страны Карибского бассейна: тенденции экономического и социально-политического развития. М.: Наука, 2002.
6. Латинская Америка и Карибский бассейн. М.: Р.О.С.-КОР, 2001.
7. Лейно К.О. Ямайка М.: Знание, 2001.
8. Папирян А.Г. Международные экономические отношения. Экономика туризма. – М.: Финансы и статистика, 2002.
9. Степанов Ю.С. Ямайка. М.: Мысль, 2000.
10. Страны мира сегодня. Т. 2. Америка. М.: Агентство ИТАР ТАСС, 2003.
11. Туризм и гостиничное хозяйство. – М.: Март, 2003. – 352 с.
12. Филипповский Е.Е., Шмарова Л.В., Экономика и организация гостиничного хозяйства. - М.: Финансы и статистика, 2007. – 176 с.
13. Чудновский А.Д., Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве. – М.: КНОРУС, 2005. – 320 с.
14. Чудновский В.Г. Туризм и гостиничное хозяйство. - М:, 2000.
15. Щуко Ю.Н. Экономическое положение в Латинской Америке и Карибском бассейне // Экономика и управление в зарубежных странах. – 2001.
16. www.jamaicaobserver.com
17. www.worldstat.ru
18. www.investjamaica.com
19. www.vtur.ru
20. www.latinos.ru
21. www.bolshe.ru
22. http://ru.wikipedia.org
23. www.cia.gov
24. www.worldover.com
25. http://tonkosti.ru/