Здоровье детей

Здоровье детей - важнейший вопрос обеспечения будущего нации.

Здоровье детей  невозможно обеспечить без рационального  сбалансированного питания, которое  является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, способности к обучению, профилактике заболеваний, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных  факторов во все возрастные периоды.

Приоритетная  роль питания в поддержании здоровья детей и подростков закреплена Постановлением Правительства РФ № 917 от 10.08.1998г. в "Концепции  государственной политики в области  здорового питания населения  РФ до 2005 года" и в Проекте "Основы политики Российской Федерации в  области здорового питания населения  Российской Федерации на период 2006-2010 г.г.". "Рациональное питание детей, как и состояние их здоровья должны быть предметом особого внимания государства" - обозначено в качестве одного из основных принципов Концепции.

Высокая скорость роста, физического и психического развития детей и подростков в  сочетании со значительной нервно-психической  нагрузкой, обусловленной интенсивным  процессом обучения, который, предопределяют необходимость постоянного поступления  с пищей комплекса всех незаменимых  и заменимых пищевых веществ.

Школы представляют собой жизненно важную среду, используя  которую можно оказывать влияние  на процесс правильного питания  и формировать у школьников верные навыки и стереотипы в данном вопросе. В школах существуют более эффективные  возможности, чем где-либо еще, для  проведения работы по охране здоровья и здоровому питанию. Именно школьный возраст является тем периодом, когда  происходит основное развитие ребенка  и формируется образ жизни, включая  тип питания.