Ирина Эланс

Автор который поможет с любыми образовательными и учебными заданиями

Жизнь и быт древних удмуртов

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

Средняя общеобразовательная школа №76

Реферат на тему:

Выполнил:
Кочуров Павел

Проверил:
Мокрушин А.В.

Ижевск, 2013

Оглавление:

Введение……………………………………………………………………….3
Глава 1: Этническая история………………………………………………....4
Глава 2: Быт удмуртского народа……………………………………………4

Хозяйство……………………………………………………………….…5
Поселения…………………………………………………………………6
Община……………………………………………………………………7
Жилище…………………………………………………………………....8
Одежда…………………………………………………………………....11

Женская одежда………………………………………………….....12
Мужская одежда…………………………………………………....13

Повседневная пища……………………………………………………...14
Праздники………………………………………………………………..15
Праздничная еда………………………………………………………....16
Искусство………………………………………………………………...17

Заключение…………………………………………………………………...18
Список используемой литературы………………………………………….19

Введение

Данная тема показалась мне интересной с точки зрения Удмуртии, как части огромного государства. Она занимает небольшую площадь Российской Федерации.

Удмуртская национальность относится к финно-угорской языковой семье, куда относятся также коми и пермяки. Проживая на территории Удмуртии, не многим известны сведения о ее коренных жителях. Но в последнее время наблюдается то, что культура удмуртского народа вызывает все больший интерес у населения республики. Удмурты, чья история тесно переплетается с историй русского народа, обладают своей собственной культурой и традициями.

Мне захотелось отдельно изучить культуру и жизнь удмуртов, а также рассмотреть некоторые вопросы удмуртской нации.

Этническая история

Удмурты – потомки автохтонного населения Волго-Камья, которое связывается с ананьинской археологической культурой (8-3 вв. до н.э.). Как считается некоторыми исследователями, ее памятники принадлежали представителям еще не распавшейся финно-пермской общности. От ананьинской линию этногенеза удмуртов исследователи проводят через пьяноборскую, поломскую и азелинскую культуры к чепецкой (9-15 вв.), носителями которой были уже собственно удмурты. Одно из самых ранних упоминаний об удмуртах встречается у арабского автора 12 в. Абу-Хамида ал-Гарнати. В русских источниках удмурты упоминаются с 14 в. под названием арян, арских людей, а также вотяков (отяков), до этого видимо они входили в собирательное название «пермь». Под собственным названием удмурты впервые упомянуты в 1770 г. в работе русского ученого Н.П.Рычкова.

Прежнее русское название — вотяки (отяки, воть) — восходит к тому же корню уд-, что и самоназвание удмурт (но через марийское посредство одо «удмурт»)

3.1 Хозяйство

Среди традиционных занятий удмуртов ведущую роль играло земледелие, для которого характерна была комбинация подсеки и перелога с трехпольем. Землю вспахивали сохами разных типов или плугом-сабаном.

Выращивали преимущественно морозоустойчивые зерновые культуры – рожь, ячмень, овес, а также пшеницу, гречиху и др.

Меньшую роль играли огородные культуры – капуста, огурцы, редька и др.

Разводили коров, лошадей, овец, свиней, домашнюю птицу, но скота держали мало из-за недостатка пастбищ, породы его были малопродуктивны, выпасали животных в лесу без присмотра пастухов.

Разнообразны были подсобные занятия:

Охота - на белку, горностая, зайца, лисицу и других животных;
Рыболовство
Пчеловодство
Промыслы, связанные с лесом – заготовка древесины, углежжение, смолокурение, деревообработка, такие ремесла как прядение и ткачество, кожевенное, кузнечное дело и др.

3.2 Поселения

Поселения (гурт) удмуртов располагались в основном цепочкой вдоль рек, вблизи родников. До середины XIX века удмуртские гурты застраивались без улиц: каждый родственный коллектив строился вокруг родовой усадьбы, образуя кучевую планировку поселения. Во второй половине XIX века согласно правительственным указам внедряется уличная планировка, при этом родственники селились по соседству, образуя улицу или концы с патронимическим названием. Исторически сложившимися типами посёлков у удмуртов были деревни, сёла, починки.

3.3 Община

Основной социальной ячейкой традиционного удмуртского общества была поземельная соседская община (бускель). Община обычно состояла из нескольких объединений родственных семей. При преобладании малых семей сохранялись большие неразделённые семьи. Такая семья имела общее имущество, земельный надел, вела совместное хозяйство, жила на одной усадьбе. При разделе отделившиеся селились по соседству, образуя родственные гнёзда (бoляк, иськавын), сохранялись некоторые элементы общего хозяйства (болячные поля, гумна, бани), широко использовалась родственная и соседская взаимопомощь (веме), когда была необходима кооперация большого числа рабочих рук.

3.4 Жилище

Традиционное жилище удмуртов — наземная бревенчатая изба (корка) с холодными сенями. Двускатная тесовая крыша ставилась прежде на самцах, позднее — на стропилах. Углы рубили в обло(врубку), пазы прокладывали мхом или куделью. В начале XX века зажиточные семьи ставили дома-пятистенки, из зимней и летней половин, или двухэтажные дома с кирпичным низом. Удмуртская изба соответствовала северо-среднерусской планировке.

Дома строили в местах с неглубоким залеганием грунтовых вод, там, где на поверхность выходили ключи. Усадьба крестьянина-удмурта была комплексом жилых и хозяйственных построек.

Зимнее жилище удмуртов представляет собой четырехугольный сруб. Основной строительный материал – еловые бревна. Сложенный из них сруб тщательно сушили, фундаментом для дома сначала служили деревянные чурки; позднее их заменили кирпичные стояки. Однако встречались и дома, построенные без фундамента: нижний ряд бревен обмазывался смолой и укладывался непосредственно на землю.

Уровень пола поднимали высоко над землей, так что в подполе человек мог стоять почти в полный рост. Крыши были двускатными. Материалом для кровли служили доски, а в бедных жилищах – солома.

Внутренняя планировка удмуртского жилища довольно проста. Печь обычно располагалась справа от двери. В противоположном от печи находилась божница, а под нею – стол, возле которого стоял единственный в доме стул (пукон). На этом стуле мог сидеть хозяин дома, либо гость. В задней части избы сооружались полати, на них взбирались по лестнице. Вдоль стен устраивались массивные широкие лавки, над ними, выше окон – полки.

По углам строили нары, позднее их заменили деревянные кровати. В потолок вбивалось металлическое кольцо: через него проходила березовая жердь для подвешивания детской кроватки. Мебели в доме было мало: стол, стул, иногда шкаф для хранения посуды. Чаще посуду держали в подвесном ящике, а ложки – в корзине из ивовых прутьев.

Перегородки в доме не было. Печь возводили из красной глины, которую месили здесь же, на полу. Под печью оставалось свободное пространство. Зимой там держали кур. Сбоку в печи были углубления для сушки обуви и рукавиц.

Печь с трубой, выходящей наружу, возводилась в домах, топившихся по-черному: дым выходил прямо в помещение, а из него, через отверстие в потолке наружу.

Жилище было тесным. Основное пространство занимали печь и ткацкий станок. В избе изготовляли и ремонтировали мелкий сельскохозяйственный инвентарь.

Особенностью удмуртской избы было то, что она служила только зимним жилищем. С наступлением теплых дней семья переходила в кенос - кладовая при избе или в отдельной постройке. Обычно, кеносы были двухэтажные, с галереями. Первый этаж не имел пола, в нем были широкие двери, в которые можно было въехать на телеге. Кенос не отапливался: в нем не было окон. Свет проходил через дверь и небольшие прямоугольные отверстия, прорубленные в стене, противоположной двери.

Нижнее помещение кеноса оборудовалось закромами для хранения зерна, муки и других припасов. На втором этаже вдоль стен устраивались деревянные нары, закрывавшиеся холщевыми тканями. К стенам крепились жерди, на которых висела одежда. Здесь же находились предметы, связанные с женским трудом: прялки, ткацкие принадлежность, посуда – и другое имущество.

Во дворе находилась небольшая постройка – куа, где происходили домашние моления и приносились жертвы. Одновременно она служила летней кухней. Куа строилась из бревен: в ней не было пола и потолка. Вдоль стен стояли лавки. В левом углу, у двери, располагался стол.

В середине куа из камней складывался очаг, над которым на цепи висел котел. Очаг, зола в нем и цепь считались священными. Над столом располагалась священная полка, на которой хранился короб с посудой для жертвоприношений. Во время праздников куа украшали полотенцами, ветками зелени.

Кроме избы, кеноса и куа на дворе крестьянина – удмурта располагались и другие постройки. Это были помещений для скота, навесы для дров, для хранения инвентаря. Усадьба замыкалась воротами и забором. Бани строились отдельно от усадьбы около речки или ключа.

Особенности жилища удмуртов:

Фасад дома был предметом особой заботы и внимания, украшался;
Климат заставлял удмуртов возводить любые постройки под крышей, утеплять зимнее жилье;
Были помещения зимние и летние;
Различные помещения строились отдельно от основного жилья, но соединялись в единый ансамбль.

3.5 Одежда

С развитием производства изменениям подвергается и одежда. Исследователи народной одежды удмуртов отмечают, что в традиционном костюме удмуртов выявляются северный и южный комплекты. Атаманов И.Г. и Лебедева С.Х. пишут о типах одежды удмуртов: «Наиболее древним типом, сохранившим черты древнейших типов одежды пермских народов, был северный».

3.5.1 Женская одежда

Платье имело туникообразный покрой, богато украшалось вышивкой. В состав костюма входили кабача - четырехугольные вышитые куски ткани, надеваемые поверх рубахи на грудь. В зависимости от назначения нагрудники подразделялись на:

Свадебные (основной узор – восьмиконечная звезда)
Ритуальные (c крестообразной фигурой в центре)
Праздничные (с узором в виде ступенчатой пирамиды).

В другие дни надевали нагрудники с произвольным узором.

Теплой верхней одеждой служили длинные кафтаны из толстого сукна –сукманы. Зимой носили шубы из дубленой овчины.

Женские головные уборы - повязки, покрывала, шапки, полотенца. Замужние женщины кроме налобных повязок и платков носили головное полотенце –весяк, концы которого украшались вышивкой и красными полосами.

Женщины обувались в лыковые лапти, с которыми носили чулки из толстого белого льняного холста. Позднее стали использовать вязаные чулки.

Украшения входили в праздничный наряд. На руки надевали нитки бус через плечо - перевязи, в ушах носили серьги из серебра, на шее – ожерелья из бус, монет. Волосы украшались роговыми гребнями.

3.5.2 Мужская одежда

Мужская, туникообразная рубаха - дэрем – шилась из белого холста и имела правосторонний разрез на груди. Носили ее навыпуск, подпоясывались узорным плетеным поясом или ремнем. Штаны шились из двух перегнутых по продольной нитке полотенец темных расцветок со вставными клиньями.

Верхней мужской одеждой служил приталенный холщевый кафтан со стоячим или шалевым воротником. В холодное время носили шубы из овчины прямого или приталенного покроя. К концу XIX века в мужской одежде, как и в женской, распространились пестрые ткани.

Традиционным головным убором мужчин был сшитый из домашнего сукна колпак. В XIX веке получили распространение вяленые шляпы с полями. Зимой носили шапки. Летней обувью служили лапти с белыми портянками., зимней – валенки.

3.6 Повседневная пища

Ежедневная пища удмуртов была проста. Осенью и зимой стол считался обильным: мясо, масло, яйца. Самым тяжелым временем был конец весны, когда истощались запасы картофеля, овощей, солений.

Основу питания составлял хлеб. Без него не садились за стол. Хлеб постоянно лежал на столе, и все желающие могли отрезать себе кусок. Пекли его из ржаной или овсяной муки, очень редко из пшеничной. Самыми распространенными были крупяные супы. Супы варились на мясном бульоне, на воде и молоке. Любимой едой были каши из пшеничной, овсяной, ячневой, просяной, гречневой крупы.

Наиболее характерные напитки: хлебный и свекольный квас, пиво, медовуха, самогон, ягодные морсы. Мясо употребляли в вяленом, печёном, но преимущественно в отварном виде. После забоя скота делали кровяную колбасу, студень.

Часто на столе удмуртских крестьян можно было увидеть древние кушанья –заварихи и кисели. Заваруху готовили очень просто и быстро: в горячую воду сыпали муку до тех пор, пока кушанье не загустеет. Ели заваруху с молоком или маслом.

3.7 Праздники

Большое место в жизни удмуртской деревни играли календарно-обрядовые праздники, связанные с важными этапами сельскохозяйственных работ. Обрядовое содержание календарных праздников состояло из жертвоприношений, молитвенных и песенных заклинаний, различных магических действий, призванных отвести несчастья и неудачи, обеспечить плодородие земли и скота, здоровье членов семьи, в целом хозяйственное и семейное благополучие крестьянина. После официальной обрядовой части следовала развлекательная: весёлое народное гуляние с хороводами, играми, плясками. Подготовка и проведение праздников санкционировались общиной.

3.8 Праздничная еда

На праздничный стол кроме хлеба ставили лакомства – топленое молоко, пироги с начинкой, ватрушки. Из пресного теста готовили перепечи - сочни с загнутыми вверх краями с мясом, грибами и яйцом.

Самое знаменитое удмуртское блюдо - пельмени. Кстати, в переводе с коми и удмуртского языков: пель – ухо, нянь-хлеб значит пельмень – хлебное ушко. Приглядитесь, пельмени действительно похожи на ухо. Начинку для пельменей использовали самую разнообразную: мясо, капусту, картофель, рыбу, ягоды, творог, грибы. Среди пельменей, которые готовили к свадьбе, было несколько приметных: в начинку клали соль, зерно, монетку, шерсть. Говорили, что, если попадет пельмень с монетой – молодожены будут богаты, если с шерстью – будет водиться скот, если с солью – будут счастливы, если с зерном - всегда будут с хлебом.

В праздники удмурты употребляли кумышку - вид спиртного напитка, изготовленного из картофеля либо из проросшего зерна.

3.9 Искусство

В устном народном творчестве распространены мифы о возникновении земли, человека, различных животных, предания о древней истории народа, богатырях-родоначальниках, сказки, пословицы, поговорки, загадки. Ведущее место в декоративно-прикладном искусстве занимают вышивка и узорное ткачество (ковры, дорожки, покрывала и др.), узорное вязание, резьба по дереву, плетение, тиснение на бересте. Развита профессиональная культура.

Также сохраняется народное музыкальное и песенно-танцевальное искусство. Музыкальные инструменты: гусли (крезь), варган (ымкрезь, ымкубыз), свирель и флейта из стеблей растений (чипчирган, узьы гумы), волынка (быз, кубыз). Бытовали также свистульки (шулан, чипсон), трещотки (такыртон), рожки (тутэктон). С конца XIX века древние инструменты вытесняют гармонь, скрипка, балалайка, гитара. Музыка звучала на всех празднествах, свадьбах, хороводах.

Заключение

На территории современной Удмуртии человек появился примерно 10 тысяч лет назад. Тогда климат был холодный и сухой. Из растительности преобладали разнообразные травы и мелколесье. Основным занятием населения были собирательство, рыболовство и охота. С помощью каменных и костяных орудий люди охотились на мамонтов и шерстистых носорогов. Жили материнскими родовыми коллективами. Умели строить теплые жилища и шить одежду из шкур животных.

С потеплением климата растительный и животный мир стал богаче. В лесах появились лоси, дикие коровы, кабаны, косули и дичь. Люди объединились в племена. Стали использовать лук и стрелы. Охота обеспечивала их пищей и одеждой. Селились они по берегам полноводных рек. С развитием хозяйства накапливаются богатства. Начинаются войны между племенами.

Нашествие татаро-монголов на Русь в XIII веке изменило жизнь многих народов. Русские в поисках убежища вынуждены были переселиться в менее заселенную лесную зону. Так они впервые появились на землях удмуртов.

Список используемой литературы

Самсонов С.А. Край мой родниковый. Книга об Удмуртии, 1975.
Козлова Н.Т., Украинцева А.Ю. Наш Край, 2006
Владыкин В.Е., Христолюбова Л.С. Народы России. Удмурты, 1994
http://www.hrono.ru/etnosy/etnos_u/udmurty.php
http://do.gendocs.ru/docs/index-287090.html#6900221
http://ru.wikipedia.org/wiki/%D3%E4%EC%F3%F0%F2%FB
http://revolution.allbest.ru/moscow/00177427_0.html
http://ru.wikipedia.org/wiki/%CA%F3%EB%FC%F2%F3%F0%E0

Жизнь и быт древних удмуртов 📙 Реферат → 🆔 87711