Дайте обоснование реакциям подлинности глутаминовой кислоты, приведенным в ФС 42-0229-07 (Приложение № 3). Напишите их химизм и укажите внешний эффект. (Решение → 35044)

Заказ №38744

Задание 87

Дайте обоснование реакциям подлинности глутаминовой кислоты, приведенным в ФС 42-0229-07 (Приложение № 3). Напишите их химизм и укажите внешний эффект.

Ответ:

Методика, согласно ФС 42-0229-07: 20 мг субстанции растворяют при нагревании в 1 мл воды, прибавляют 1 мл свежеприготовленного раствора нингидрина и нагревают; должно появиться сине-фиолетовое окрашивание. Химизм процесса: Реакции с нингидрином (трикетогидриндена гидратом) – общая фармакопейная реакция на α-АК. Реакцию дают все ЛВ α-АК, за исключением пирацетама (не вступает в реакцию) и ацетилцистеина (вступает в реакцию только после кислотного гидролиза). Продукты реакции большинства ЛВ окрашены в сине-фиолетовый цвет. Цистеин дает красное окрашивание. Первая стадия – разрушение глутаминовой кислоты, при этом она разлагается по общей схеме разложения под действием окислителей с выделением аммиака и диоксида углерода, а нингидрин восстанавливается в дикетоксигидринден.

Дайте обоснование реакциям подлинности глутаминовой кислоты, приведенным в ФС 42-0229-07 (Приложение № 3). Напишите их химизм и укажите внешний эффект.