Пептиды. Пептидная связь. Напишите структурные формулы всех возможных трипептидов, в состав которых входят аланин, глутамин, тирозин. Назовите эти трипептиды. (Решение → 25016)

Заказ №38748

Пептиды. Пептидная связь. Напишите структурные формулы всех возможных трипептидов, в состав которых входят аланин, глутамин, тирозин. Назовите эти трипептиды.

Решение:

Пептиды — семейство веществ, молекулы которых построены из двух и более остатков аминокислот, соединённых в цепь пептидными (амидными) связями —C(O)NH—. Обычно подразумеваются пептиды, состоящие из α-аминокислот, однако термин не исключает пептидов, полученных из любых других аминокарбоновых кислот. Пептиды, последовательность которых короче примерно 10-20 аминокислотных остатков, могут также называться олигопептидами; при большей длине последовательности они называются полипептидами; полипептиды могут иметь в молекуле неаминокислотные фрагменты, например углеводные остатки. Белками обычно называют полипептиды, содержащие, примерно, от 50 аминокислотных остатков смолекулярной массой более 5000 (6000)-10000 дальтон. Пептидная связь — вид амидной связи, возникающей при образовании белков и пептидов в результате взаимодействия α-аминогруппы (—NH2) одной аминокислоты с α-карбоксильной группой (—СООН) другой аминокислоты.

Пептиды. Пептидная связь. Напишите структурные формулы всех возможных трипептидов, в состав которых входят аланин, глутамин, тирозин. Назовите эти трипептиды.