Ирина Эланс
Рассчитайте число омыления для трипальмитата, тристеарата, пальмитоацетолаурината. Напишите строение этих триглицеридов и уравнения реакций омыления. (Решение → 2323)
Заказ №38754
Рассчитайте число омыления для трипальмитата, тристеарата, пальмитоацетолаурината. Напишите строение этих триглицеридов и уравнения реакций омыления.
Решение:
Реакции омыления: 1. Омыление трипальмитата: CH2 CH CH2 O O O CO CO C15H31 C15H31 C15H31 KOH CH2 CH CH2 OH OH OH C15H31COOK CO + 3 + 3 2. Омыление тристеарата: CH2 CH CH2 O O O CO CO C17H35 C17H35 C17H35 KOH CH2 CH CH2 OH OH OH C17H35COOCO + 3 + 3 3. Омыление пальмитоацетолаурината: CH2 CH CH2 O O O CO CO CO C15H31 CH3 C11H23 KOH CH2 CH CH2 OH OH OH + 3 + C15H31COOK + CH3COOK +C11H23COOK
- Составьте схему взаимодействия пропионового альдегида с фенилгидразином, синильной кислотой, этилмагнийбромидом, гидросульфитом натрия. Объясните механизм нуклеофильного присоединения (AN) синильной кислоты. Почему образование оксинитрилов ускоряется при добавлении цианида калия и тормозится кислотами?
- Напишите уравнения реакций синтеза диметилизопропилкарбинола из пропилена (гидратация, гидробромирование, дегидрирование, магнийорганический синтез).
- Предложите механизм реакции присоединения HBr к пропену и 3,3,3 – трифторпропену-1.
- Дайте определения понятиям: осмос, осмотическое давление, изотонические, гипо- и гипертонические растворы. Рассмотрите биологическое значение осмоса и осмотического давления. Определите осмотическое давление раствора (таблица 21), содержащего m граммов растворённого вещества в V мл раствора при температуре Т °С.
- б) Определите температуру кипения раствора (таблица 19), содержащего m граммов растворённого вещества в А граммах растворителя (диссоциацию электролитов считать полной)
- б) В таблице 17 приведены значения рН растворов ВМС и направления движения макромолекул при электрофорезе. Укажите возможные значения ИЭТ (рI) данного высокомолекулярного электролита
- Укажите потенциалоопределяющие ионы; противоионы; ионы, входящие в состав адсорбционного слоя; ионы, входящие в состав диффузного слоя.
- Определить верхнее и нижнее предельные отклонения вала по заданным номинальным и предельным размерам. Исходные данные: Номинальный размер вала: d=10мм Наибольший предельный размер: dmax=10мм
- Определить периметр прямоугольной комнаты размером 6,34 Х 3,56 м. Размеры комнаты измерены с погрешностью ±2 см. Найти абсолютную и относительную погрешности измерения периметра.
- Размеры детали в форме прямоугольного параллелепипеда равны: l1 = 302 мм; l2= 156 мм; l3 = 100 мм. Все размеры измерены с погрешностью не более 0,1 мм.
- Мощность нагревателя измеряется методом амперметра и вольтметра. Амперметр показывает 3 А, вольтметр – 225 В. Определить относительную погрешность измерения мощности, если известно
- Мощность электрического нагревателя измеряется методом амперметра и вольтметра. Амперметр показывает 8 А, вольтметр – 225 В.
- Из уксусного альдегида получите β-аминомасляную кислоту и охарактеризуйте её химические свойства. Обладает ли данная кислота химической активностью?
- Приведите реакции, характерные для оксокислот, на примере пировиноградной кислоты.